酸甜可口的美味食物泡茶可消食
男性泡茶养生。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生已经不再是养身，同时也是养心。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《酸甜可口的美味食物泡茶可消食》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
在日常饮食中，当你饱餐一段之后，有些人由于自身肠道消化能力的问题以及不当的饮食习惯会导致食物很难消化，于是出现腹胀、腹痛等不适症状产生，严重危害着身心健康。所以说，通过一些有效的方法帮助食物进行消化，快速缓解人体肠胃撑胀等不适的症状。今天小编就为大家介绍茶饮保健的方法，利用一些食物泡茶喝便能轻松搞定!此外还能促进身体排出多余毒素哦!
用它泡茶喝能消食和助消化
1、山楂
酸甜可口的美味山楂是不是让你忍不住流口水呢?山楂不仅可以直接生吃，还可以利用其泡水饮用，更能有效的发挥其消食以及促进排毒的功效。在山楂中含有丰富的解脂酶，这种物质被人体摄取之后能有效的对体内多余的脂肪产生分解作用。
并且还能够促进胃部中消化液的分泌，从而便能更好的参与到食物的消化事项中，起到极好的消食作用，减轻了肠胃的消化负担。此外，山楂中还含有丰富的果胶成分，这是一种具有一定胶性的作用，能吸附积存在肠道中的毒素并促进其排出体外，这也是起到清除肠毒的重要方法。
同时，常喝点山楂泡的水还能有效的降低身体中胆固醇的含量，于是血液中便不会产生脂肪淤积的症状，从而更好的进行气血的流通。这也是防止动脉硬化产生的有效方法，起到不错的防止心脑血管疾病产生的目的。而对于一些本身就患有心脑血管疾病的人便可以多喝一些。
但是，需要注意的就是，山楂在泡茶加热的过程中会变酸，于是饮用完山楂茶之后记得及时刷牙，以免对牙齿产生不良的损害。并且，山楂还具有一定的通络活血的效果，所以对于经期以及怀孕中的女性不适宜食用过多，以免对身体产生不良的损伤。
2、柠檬
柠檬富含极高的营养价值，也是众所周知的养生食物，但是，柠檬的酸爽是你无法把控住的。所以，我们便可以将柠檬切成片泡水喝，那么，到底利用柠檬片泡水喝能产生哪些养生功效呢?
在柠檬中含有一种柠檬酸的物质，这种酸性成分在人体中能将为人体提供能量的碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养素经过后期反应使之形成水和二氧化碳，并且还会释放能量以满足人体所需。
另外，在柠檬中还含有丰富的维生素C，这种物质能有效的维持肌肤的张力以及弹性，对于防止肌肤衰老发挥极其重要的作用。而如果你实在忍受不了柠檬的酸爽之感，我们还可以适量加点蜂蜜，这样一杯美容又养颜的柠檬蜂蜜水就制作完成了。
其中，在蜂蜜中还含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸等营养素，能更好的对积存在肠道中的毒素进行分解和促排作用，从而起到不错的润肠通便的目的。所以说，当你饱餐一段之后，饭后喝上一杯酸甜的柠檬水不仅能够有效的解除食物中的油腻之感，还可以有效的帮助肠道中食物进行分解，起到极好的助消化的目的。
但是，在喝柠檬水的时候需要注意，因为柠檬中所含的柠檬酸具有一定的腐蚀效果，因此在饮用完柠檬水之后需要及时的刷牙，这也是防止蛀牙产生、保护牙齿健康的重要手段。
如何消食促排毒
食物是获取营养和能量的重要来源，可见饮食对人们健康的重要性。而如果人们胃口不好、总是消化不良。长期发展下去便会对人们的健康产生诸多不良的影响，甚至还会诱发慢性病的产生。而我们除了通过饮用消食茶进行调理之外，还有哪些好的方法呢?
1、按摩腹部
在中医理论中认为，经常对腹部进行按摩，能有效的起到健胃消食、化滞解淤的效果。所以，在吃完饭之后便可以对腹部进行一个适度的按摩，在按摩的过程中能够有效的促进肠胃的蠕动，并且还能促进腹腔内的血液循环，起到增强肠胃功能的目的，从而更好的帮助食物进行消化和营养的吸收。
2、常运动
经常运动不仅是强身健体的重要形式，同时更是促进食物消化的方法。在运动的过程中能够促进全身的血液循环以及加快身体新陈代谢的速度，进而能使得肠胃蠕动更加迅速。因此肠道中的食物能更好、更快的被消化和吸收，只有消化道顺畅了，人体的食欲自然也就提高了。
但是，通过运动消食促进排毒也是讲究一定的注意事项的，其中，在刚吃完饭之后是不适合运动的。因为此时肠胃中堆满了食物，此时若进行剧烈运动很容易造成胃部出现疼痛等不适产生，反而得不偿失。所以，最好在进食后的1小时左右后进行。
Ys630.com相关知识
酸甜可口草莓酱的做法
吃很容易，只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，却很难，至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢？因为他们没有好的方法。而今天，小编就来传授给大家关于酸甜可口草莓酱的做法妙招。
2.切成丁状，喜欢颗粒口感的可以切得稍微大些。切一层铺一层的白砂糖。糖放的越多可以保存越长时间。切好后用保鲜膜包好放到冰箱里，我放了一个晚上，等草莓汁出来。
3.放到不锈钢或者陶瓷的锅里，倒入些许白砂糖，开始可以少放些，等煮开的时候用筷子尝酸甜度再加入。加热的时候果酸会出来的，所以熬果酱时候千万别舍不得放糖。如果家里有柠檬可以加入少许柠檬汁，这样口感丰富些，也可以使果酱的颜色好看些。我家没有柠檬了，感觉做出来的果酱也不错。
4.开始用小火煮，等开了之后用勺子不停的搅拌，直到变浓稠状就可以了。
5.放凉了，灌装放入冷藏可以搭配面包，饼干，酸奶等都是不错的选择。自己做的保存时间也不是很长，大概一个多星期。我做多了的时候喜欢把它灌装好放到冷冻，等需要吃了再化冻，口味上也不是很影响，保存的时间长很多。
潜心的钻研才成就了酸甜可口草莓酱，而当你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手艺吧？那就不要再等了，就现在，你肯定能够快速完成。
菠萝肉正宗做法，酸甜可口！
菠萝是人们非常喜爱的一种水果，因为菠萝的味道和任何水果都有所不同，而且成熟的菠萝甘甜爽口，非常适合夏天解渴食用。菠萝不仅可以作为一种水果食用，还能够做成美味的佳肴，例如，菠萝肉就是一道美味的大餐，下面就来看看菠萝肉正宗做法怎么做呢？
清爽酸甜，外酥里嫩的肉团，和脆嫩鲜甜的菠萝，酸甜口味的浓郁汤汁，是孩子和女士的最爱。
1、菠萝加冰糖煮成糖水菠萝。姜磨姜汁备用。
2、猪里脊一面斜切花刀，切好翻面再切一遍。然后切成一口大小的肉块。
3、淀粉和面粉混合，彩椒切块，洋葱切块。肉用盐，胡椒粉，姜汁，蛋清腌渍半小时。
4、肉均匀的沾一层粉，用手拍打掉多余的面粉，全部沾好备用。
5、油烧八成热，下肉团炸微黄，捞出来，继续烧油，再下入一次。
6、炸到自己想要颜色浅一点的时候，捞出来备用。
7、锅里放三分之一汤匙食用油，炒一下彩椒和洋葱片，炒均匀。
8、放入一汤匙番茄酱，一茶匙糖，炒匀。放半碗煮菠萝的糖水，一茶匙盐，调成合口的酸甜汁，至汤汁粘稠。
9、肉放进去翻均匀，沾匀汤汁即可。出锅放点鸡精提味即可。
烹饪技巧：
1、菠萝咕噜肉的肉很重要，用里脊肉，但是要想外酥里嫩，就要腌渍好，然后炸的时候，大火，二次复炸，在锅里的时间越短越好。但是肯定会熟的。
2、这个做法可以用来做鸡肉，鱼肉。
3、猪里脊之所以切花，是为了更好的入味，并且盐在腌渍的时候就要放够，和炒肉的量一样，这样才能保证肉有味道，后面炸制后，就很难入味了。只要保证后面的酸甜汁合口就可以了。
泡椒萝卜的做法，酸甜可口！
有一次去外面吃饭的时候，饭店有一道凉菜很特别，就是泡椒萝卜，有点酸有点辣还有点甜味道实在太好了，没吃够啊，回到家就赶紧查询泡椒萝卜的做法。
一、泡椒萝卜
食材
主料白萝卜350g胡萝卜200g辅料糖适量白醋适量泡椒适量芹菜 180g
步骤
1.准备食材。
2.把白萝卜胡萝卜芹菜分别切成寸段。
3.将菜条放入盆中，加入一勺盐。
4.待腌出水份后，将汤汁倒出不用，并挤尽剩余水份。
5.取一干净容器，放入适量泡椒和泡椒水，然后再取几根泡椒切碎。
6.将切碎的泡椒也倒入汤汁中。
7.加适量糖。
8.适量醋调成自已喜欢的酸辣甜味。
9.将萝卜菜条放入汤汁浸泡入味约两三个小时即可食用。
小贴士
1、泡椒有咸辣味，所以放时要酌味，喜欢辣的可以多剪开几个。
2、天气热时，做好的萝卜条要放冰箱中保存。
二、泡椒萝卜的做法步骤
1、把白萝卜切成片，用盐腌拌小时，倒掉腌出来的水
2、加1小勺糖再腌半小时，倒掉腌出的水
3、再加1勺糖，腌半小时，倒出水。
4、用纯净水把萝卜洗两遍，倒入泡椒。
5、放入冰箱腌制一晚就可以吃了。
三、白萝卜适用人群
1. 一般人都可食用。
2. 萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
酸甜可口的山楂糕做法大全
山楂是一种营丰富且口感美味的水果，其口感酸甜可口能够开胃，并且富含营养对人体有很多好处，山楂也可以入药能够帮助消化降血压，降血脂，活血化瘀等等，山楂的食用方法也很多，可以生吃，也可以做罐头做山楂糕等等，今天就来介绍一下山楂糕的做法大全。
做法一：
1.山楂洗净沥干
2.把山楂去籽去蒂
3.把去籽的山楂放入豆浆杯中，再放少许水搅拌
4.搅拌好的山楂泥倒入锅中
5.放适量的冰糖煮
6.煮至浓稠
7.放入模具中冷却后放冰箱冷藏。
做法二：
步骤 1山楂泡盐水洗净
步骤 2全部切开成两半
步骤 3放入锅中，加入清水，与山楂齐平即可
步骤 4挤进柠檬汁，搅拌均匀，中火煮熟 (山楂果肉都软烂即可)
步骤 5煮山楂的水不要倒掉,留着备用。
步骤 6煮熟的山楂趁热过筛 用刮刀将山楂在筛网里来回碾压
步骤 7压碾果泥其间感觉粘稠不易操作，不断用煮山楂的水稀释一再挤压
步骤 8最后筛网中剩下果皮和果核(装在大碗里备用)
步骤 9得到一盆山楂果糊
步骤 10果糊重入锅中
步骤 11加入白糖和冰糖，继续中小火加热
步骤 12边加热边不停搅拌
步骤 13山楂果浆:比糕要稀,搅拌到勺子上挂薄糊，用手指在挂糊的勺子上划一道，果糊不会流动合拢，果酱即成。
步骤 14装瓶冷藏即可~
步骤 15然后剩下的继续加热，至勺子上能够厚厚挂糊，果流动性差，最终的状态:糊要挂在勺子上~~~
步骤 16离火搅拌机下,勺子插里面也不会倒
步骤 17趁热装进抹了一层色拉油的耐热容器中
步骤 18完全冷却后，倒出即成山楂糕！
做法三：
步骤 1将山楂洗干净
步骤 2将洗净的山楂去蒂、去核。(我是用刀先去蒂，再把山楂掰开去核。）
步骤 3倒入清水，挤入柠檬汁放在电磁炉上煮开后调小火煮3到5分钟使山楂变软。
步骤 4将煮软的山楂连带水一起到入料理机内打成糊状。
步骤 5将山楂糊过一次筛，筛除粗纤维使糊更加细腻。这样做好的成品口感更细腻同时也更容易熬成糕状降低失率。
步骤 6加入白糖和冰糖开始熬，大约熬45分钟左右，一定要用小火并不停的搅动。
步骤 7熬到提起勺子能够留下明显痕迹，且勺子上的山楂糊不易滴落。
步骤 8趁热装盒，待完全冷却后，用小刀沿盒周围慢慢转一圈即可脱模。
糖醋莲藕——酸甜可口促进食欲
苏菜相信有很多人都知道，不过，苏菜的做法很有特点，一般人不熟悉，都是做不来的，为了想要吃到苏菜的佳肴，就要多多看这样的文章了，下面就由天然养生专家为您介绍关于苏菜糖醋莲藕的做法，一起来看看怎么做的吧。
糖醋莲藕的做法：
食谱原料有香油、料酒各5克、花生油15克、米醋10克、葱花少许、食盐1克、花椒10粒、白糖35克、莲藕250克，糖醋莲藕配菜专区属于热菜系列，工艺的做法是炒，制作方法不是很繁琐，天然养生专家介绍先将莲藕去节、削皮，在把粗节一削两半，用刀切成薄片，在用清水漂洗干净。
这时候起锅放油，等油烧至五成热的时候，放入花椒，花椒在油里面炸出香味后捞出就行，再放入葱花略煸，最后倒入藕片翻炒，加入调料，也就是一般的调料，不过要有米醋、白糖，还需要料酒、食盐再继续翻炒，等藕片成熟的时候淋少许的香油就可出锅了。糖醋莲藕简单吧。
糖醋莲藕的功效：
糖醋莲藕酸甜可口，适合各种人群食用，小孩、大人、青年、孕妇、女性等等，天然养生专家介绍生藕有养血止泻、健脾开胃、解渴散淤、清热生津的功效，熟藕有增进食欲、健脑益智、健补脾胃、补充营养的效果，孕早期女性多食用非常好，但是要以新鲜的莲藕作原料。
苏菜养生菜谱讲解的糖醋莲藕就为您介绍到这里，相信您了解了糖醋莲藕的做法和功效，天然养生专家介绍糖醋莲藕的做法还是比较简单的，如果是新手，相信也会一学就会，不过，想要做的好吃还是要勤加练习的，不然就吃不到美味的藕了哦。
酸甜莴笋——消食开胃降压降脂
莴笋的口感清爽可口，而且还可以促进食欲，它的优势有很多，可以补充维生素啊矿物质以及微量元素，对于开胃消食有一定的好处和效果。莴笋可以有降压降脂的作用，怎么吃比较好呢，食用率比较高，来看看这道酸甜莴笋的做法，可以开胃消食。
酸甜莴笋
食疗功效:开胃消食、降压降脂、清热润肠
营养价值:蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、C、E、钙、镁、铁、锌
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:患眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻便溏、女性经期以及寒性痛经之人
酸甜莴笋所需材料
主要食材莴笋、西红柿、蒜泥、柠檬汁、糖、盐
酸甜莴笋的做法
1、莴笋削皮，切丁，放入沸水略烫;番茄去皮，切块。
2、将所有调味料一起放入碗中调成味汁，放入冰箱冷藏8分钟。
3、将所有材料放入容器，淋上味汁拌匀即可。
酸甜莴笋的功效与作用
西红柿具有清热生津、润肠通便、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效。莴笋具有增进食欲、刺激消化液分泌、促进肠胃蠕动、利尿、降血压、保护眼睛的功效，对食欲不振、消化不良有很好的食疗效果。酸甜莴笋此菜具有开胃消食、降压降脂、清热生津、利尿通便的功效。这样的一道食谱可以有清热解毒的作用，对于消除疲劳有一定的好处，而且还可以有促进食欲的效果，对于缓解消化不良有好处，而且还可以有降压降脂的作用，适合多种人群。
吃莴笋的好处以及制作的方法，上面小编介绍了相关的内容，虽然看起来莴笋不起眼，很常见的一种蔬菜，但是如果烹饪好了，营养物质不会流失，而且还有保健的作用，经常吃莴笋可以促进肠道蠕动，预防便秘，而且还可以保护视力和降压的效果，赶紧试试这样的食谱吧。
酸甜莴笋——开胃消食降压降脂
食物的种类是有很多的哦，不同的食物营养的价值也是不一样的哦，大家都是如何去挑选食物的呢。莴笋的营养物质比较丰富的，是春季开胃健脾的不二选择，那么莴笋如何食用呢，可以炒着吃，凉拌，下面就来看看酸甜莴笋的做法，可以开胃助消化。
酸甜莴笋
食疗功效:开胃消食、降压降脂、清热润肠
营养价值:蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、C、E、钙、镁、铁、锌
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:患眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻便溏、女性经期以及寒性痛经之人
酸甜莴笋所需材料
主要食材莴笋、西红柿、蒜泥、柠檬汁、糖、盐
做法
1莴笋削皮，切丁，放入沸水略烫;番茄去皮，切块。
2将所有调味料一起放入碗中调成味汁，放入冰箱冷藏8分钟。3将所有材料放入容器，淋上味汁拌匀即可。
功效与作用
西红柿具有清热生津、润肠通便、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效。莴笋具有增进食欲、刺激消化液分泌、促进肠胃蠕动、利尿、降血压、保护眼睛的功效，对食欲不振、消化不良有很好的食疗效果。酸甜莴笋此菜具有开胃消食、降压降脂、清热生津、利尿通便的功效。这样的食疗方法可以有助消化的作用，还可以有促进食欲的效果，对于润肠通便有好处，还可以有降压降脂的效果哦，对于提高免疫力啊或者是消除疲劳有一定的好处哦。
关于酸甜莴笋的做法，大家都了解了吧，其实方法还是比较简单的哦，经常吃这样的食物可以补充营养具有滋补的作用，开胃消食降压降脂助消化，可以选择这样的食物补充营养，而且还可以增强体质。
酸甜可口的黄瓜才是老少皆宜的
对于许多人来说，酸甜可口的味道是我们比较喜欢的，酸甜可口的黄瓜，更是我们在生活中想要去学习的糖醋黄瓜的做法，是很多人在生活中想要去了解的很多的时候，我们必须要公正的了解这样的一个黄瓜的做法，大家在生活中更加要认真的认识这些，对于糖醋黄瓜的具体做法，人们想要去了解，大家，希望利用这样的一个皇冠来征服更多的人，在大大的生活中，糖醋黄瓜的做法更是非常的简单的，当然在我们的生活中，我们要了解糖醋黄瓜的具体的步骤的制作，糖醋黄瓜其实是非常的简单，也是非常的容易的，在生活中，我们普通的家庭也可以大胆的去尝试。
酸甜可口的糖醋黄瓜做起来非常的简便，首先就要将黄瓜洗净，用刀拍碎，切成八厘米的长条，然后放入大碗中用盐腌20分钟左右，将大蒜捣成蒜泥备用，等到黄瓜变软之后，就要弄干水分，同时放入捣好的蒜泥，最好的细辣椒丝，加入适量的糖，醋，鸡精等拌匀就可以了，其实简单的糖醋黄瓜就这样做，成了在生活中美味的糖醋黄瓜，真的是我们要去了解的，或者身边一些美味，更是任何一个人要尝试的。
每一道美味都可能和我们大家的生活有很大的关联，而我们在生活中，对于糖醋黄瓜这样的一个东西，要认识得更多，因为在我们大家的生活中制作一些菜，真的是非常的简单的事情，想要让这些菜能够征服自己的家人，也是很多人都没有想到的，所以在很多的时候，我们必须要更认真的了解糖醋黄瓜的具体步骤。每一个人对于糖醋黄瓜都要了解的更加的清楚，要知道具体的制作方式的。
美味可口的糖醋肉
我想大多数的女生都是抵抗不了甜食的诱惑的把。而我也是，我就是特别喜欢吃那种酸酸甜甜的食物了。无论是酸酸甜甜的小吃还是酸酸甜甜的菜肴，我都是很喜欢的。什么鱼香肉丝啊、鱼香茄子啊，糖醋鱼啊，糖醋排骨，糖醋丸子啊，这些都是我平日最爱吃的。其中，糖醋肉的做法可谓说是最为简单方便了。所以，接下来就为大家来讲述糖醋肉的做法。
糖醋是汉族菜系中传统的调料之一，在粤菜，鲁菜，浙菜，苏菜中广为流传。如：?糖醋排骨，?糖醋鱼等。也深受中国孩子的喜爱。糖也是一种有机物合物，它分为单糖`双糖和多糖，是人体产生热量的主要物质。醋当中也含有醋酸，是有机物合物，化学式CH3COOH。无色液体，有刺激性。
做法一
1、五花肉切成长薄片，放入4勺白糖、生抽和高度酒各1勺、老抽半勺、味精少许，一起拌匀腌制过夜。
2、腌制好的五花肉拭干汁液，裹上少许生粉使其表面干身，令炸好后有酥脆感（也可腌好后风干一天直接油炸），腌汁留用。
3、起锅，肉下锅炸至表面金黄挺身，捞起淋油。
4、腌汁加入一勺糖胶或蜂蜜、生抽和水各少许，慢火煮至浓稠。
5、然后将炸好的肉片下锅翻炒，直至肉片完全吸收了蜜汁，盛起装盘。吃时配酸黄瓜。
做法二
主料：梅花肉、地瓜粉、酸辣酱、陈醋
1. 猪肉切成0.5cm厚的片
2. 用刀背将猪肉稍微拍松
3. 加入少许盐、适量的胡椒粉，以及酸辣酱，陈醋。比例按照每500g猪肉加入100g酸辣酱，80g醋，15g白糖。加入所有调料后，充分将材料混合均匀。
4. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少12个小时
5. 从冰箱取出腌制好的肉
6. 加入地瓜粉，每500g肉放120g左右地瓜粉
7. 充分拌匀，让每块肉上均匀的粘上粉浆
8. 锅中加入适量的油，烧热
9. 待油温升高后，放入拌好的肉片，大火炸
10. 炸到表面金黄后捞出沥干油即可
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。
也许你不会很喜欢我做的糖醋肉，当然你也可以根据自己的喜欢，把自己喜欢的肉类搅碎后做成糖醋肉的。而且，你还可以变换一下肉的形态也是很好的，然后你喜欢吃酸的就多放醋，想吃甜一点的就多放糖，口味随你自己变。我感觉每次因糖醋的比例不同，所做出来的味道也是不同的，所以每次吃糖醋类的食物我都有惊喜在呢。
美味可口茄子大餐
茄子的做法有很多种，今天就带您走进如何制作最美味可口的茄子吧。
炸茄条
主料：嫩茄子300克。
配料：尖椒10克，胡萝卜10克，鸡蛋半个，湿淀粉75克，色拉油750克。
调料：碘盐5克，味精3克，酱油5克，白糖20克，醋10克，葱，姜，蒜各3克，香菜3克。
制作：
（1）把茄子去蒂洗净去皮，切4厘米长，1厘米见方的条，放入鸡蛋和湿淀粉挂糊抓匀。
（2）葱，姜切丝，蒜切片，尖椒，胡萝卜切线，香菜切寸段。碗内放酱油，盐，味精，糖，醋等兑成汁待用。
（3）勺内放油，烧六七成热，把茄条逐个下勺里，炸呈金黄色，倒出沥油。
（4）勺内放底油，烧热后放葱，姜，蒜，尖椒丝，胡萝卜丝，再放炸好的茄条，香菜，速倒入对好的汁，颠翻几下，装盘即好。
酱焖茄子
主料：长嫩茄子500克。
配料：淀粉8克，色拉油750克
调料：豆瓣酱50克，白糖15克，味精5克，葱姜蒜各3克。
制作：
（1）茄子去蒂洗净，两切成斜剞花刀，，葱切豆瓣状，姜丝切末，蒜切片。
（2）勺内放油，烧六七成热，下入茄子炸透，倒出沥油。
（3）勺内放少许底油，烧热，用葱，姜炝锅，放入豆瓣酱略炒，加汤，盐，糖和炸好茄子，烧开后用小火焖烂，再放味精，蒜片，汁浓后用湿淀粉勾芡，加明油，装盘即好。
肉片烧茄子
主料：茄子400克，猪肉75克。
配料：青椒25克，淀粉10克，汤75克，色拉油1000克。
调料：碘盐5克，酱油10克，白糖10克，料酒4克，味精4克，醋4克，葱姜蒜5各3克，香油5克。
制作：
（1）茄子去蒂洗净去皮，切滚刀块。肉切薄片，青椒洗净切块。葱切丁，姜切末，蒜切片。
（2）勺内放油烧六七成热。放入茄块炸金黄色，再把青椒块也放入勺内，稍炸倒出沥油。
（3）勺内放底油，烧热，放入肉片煸炒，再放葱丁，姜末，蒜片，茄块，青椒块，醋，料酒烹，再加汤，酱油，盐，味精，糖烧开，用中小火收汁，汁农时，用湿淀粉勾芡，淋香油装盘即好。
鱼香茄子
主料：嫩茄子400克。
配料：胡萝卜10克，青椒10克，川椒10克，色拉油750克，湿淀粉10克。
调料：碘盐5克，酱油8克，味精4克，白糖10克，醋5克，料酒5克，红油10克，葱姜蒜各3克。
制作：
（1）茄子去蒂洗净去皮，切成两半，剞十字花刀，再改成5厘米的段。胡萝卜，青椒，川椒，葱，姜切丝，蒜切片。
（2）碗内放酱油，盐，糖，醋，料酒，味精，湿淀粉，少许汤对成汁待用。
（3）勺内放油烧七八成热，放入改刀的茄花炸成金黄色捞出沥油，装盘。
（4）勺内放少许底油，烧热，放葱姜蒜炝锅，再放入胡萝卜丝，川椒丝，青椒丝略炒，倒入对好的汁，炒熟成流芡，加红油，烧淋在茄花上即好。
芝麻茄条
主料：茄子400克。
配料：熟芝麻30克，色拉油750克。
调料：酱油15克，碘盐4克，白糖10克，味精4克，料酒5克，葱姜末各4克，蒜片5克，香油5克，汤75克。
制作：
（1）茄子去蒂洗净去皮，切成4厘米长，1厘米宽的条。
（2）勺内放油，烧六七成热，下入茄条炸2分钟，呈金黄色时捞出沥油。
（3）勺留少许底油，烧热，下葱末，姜末，蒜片炝锅，放入茄条后，再倒入酱油，白糖，料酒，盐，味精，汤，淀粉对好的汁，翻炒后出勺装盘，撒入芝麻，即好。
炸茄盒
主料：长嫩茄子250克，肉馅100克。
配料：水发海米10克，鸡蛋2个，面粉50克，色拉油750克。
调料：碘盐4克，味精3克，料酒3克，葱姜末各3克，椒盐6克。
制作：
（1）茄子去蒂洗净去皮，切夹刀片。海米切末。
（2）肉馅内加海米，葱末，姜末，味精，半个鸡蛋搅均后，放入茄夹内，茄夹沾面粉备用。剩余鸡蛋打入碗内，加面粉搅成全蛋糊，将茄夹拖全蛋糊。
（3）勺内放油，烧六七成热，把茄夹逐个下入勺内炸熟，呈金黄色时捞出沥油装盘，放椒盐即好。
炒五色茄丝
主料：茄子350克。
配料：青椒25克，火腿25克，竹笋25克，川椒10克，猪板油50克，淀粉10克。
调料：酱油10克，碘盐4克，味精4克，葱姜丝各3克，蒜片5克，香油5克。
制作：
（1）茄子去蒂洗净，切丝。青椒，火腿，竹笋，川椒也切丝。
（2）勺内放油，烧热，用葱，姜丝炝锅，放入茄丝，川椒丝，竹笋丝，火腿丝，青椒丝翻炒，出勺前加味精和蒜片，用湿淀粉勾芡，淋香油出勺装盘即好
烧熘茄盒
主料：长嫩茄子300克，猪肉馅150克。
配料：尖椒25克，鸡蛋2个，水发海米15克，面粉50克，湿淀粉30克，色拉油750克。
调料：酱油8克，碘盐4克，味精4克，白糖10克，葱，姜各4克，蒜5克，香油5克。
制作：
（1）茄子去蒂洗净去皮，切成夹刀片。海米切末，尖椒切滚刀块，葱，姜2克切末，2克切丝，蒜切片。
（2）肉馅加盐，味精，葱，姜末，海米末，鸡蛋半个搅均匀，放入茄夹内，制成茄盒，沾面粉备用。
（3）用鸡蛋1。5个，加淀粉20克，面粉30克制成蛋粉煳。
（4）勺内放油烧六七成热时，把茄盒逐个挂蛋粉糊入勺，炸熟成金黄色捞出沥油。
（5）勺内放少许底油，烧热用葱姜丝炝锅，加汤，尖椒块，酱油，盐，糖，炸好的茄盒，略烧一会，加味精，蒜片，用湿淀粉勾芡，加香油，颠翻均匀，装盘即好。
松仁茄花
主料：长嫩茄子400克。
配料：松籽50克，湿淀粉10克，色拉油750克。
调料：碘盐5克。味精4克，白糖10克，醋5克，酱油6克，葱丁3克，姜末3克，蒜片3克，汤75克。
制作：
（1）茄子去蒂洗净去皮，一切两半，再切十字花刀后，改成6厘米X6厘米的块。
（2）勺内放油，烧六七成热，放入茄花炸成金黄色，捞出沥油。
（3）勺内留少许底油，烧三四成热，放入松籽炒出香味，加葱丁，姜末，蒜片，酱油，汤，盐，味素，醋，糖，料酒，炸好的茄花，烧开，用湿淀粉勾芡，
（4）点香油，装盘即好
东坡茄子
主料：嫩茄子500克，猪肉馅100克。
配料：湿淀粉10克，色拉油750克。
调料：白糖50克，碘盐5克，味精4克，酱油15克，料酒5克，葱姜末各5克，汤100克。
制作：
（1）茄子去蒂洗净去皮，切成5厘米见方的块。在茄块平面剞十字花刀，深度为2厘米。
（2）炒勺放油，烧六七成热，放入茄块炸成枣红色捞出沥油，摆入大碗内。
（3）勺内留少许底油，烧热放入猪肉馅炒变色，加葱，姜末稍炒，放酱油，盐，味精，白糖，料酒，汤烧开后倒入装茄块的碗内，上屉蒸10分钟。
（4）把汤沥勺内，茄块扣入盘中，再把原汁用湿淀粉勾芡，淋明油，烧在茄块上即好。
香酥茄子
主料：嫩茄子400克。
配料：鸡蛋1个，湿淀粉100克，色拉油750克。
调料：碘盐10克，味精5克，胡椒粉5克，椒盐8克。
制作：
（1）茄子去蒂洗净去皮，切滚刀块，用盐腌10分钟，挤出水份，加胡椒粉，味精。
（2）把鸡蛋打入茄块内，加湿淀粉抓均匀。
（3）勺内放油烧六七成热，茄块逐块放入勺内炸呈金黄色捞出，待油增温后，再炸一遍，捞出沥油，装盘，放椒盐即好
橙子酸甜可口 橙皮药用价值高
橙子酸酸甜甜，是很多人都喜欢吃的水果，富含丰富的柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶、维生素C等营养成分。它主要分为甜橙、脐橙、血橙三种，不仅酸甜可口，营养丰富，橙子的果皮还具有药用价值。但是，吃完橙子都习惯把橙子皮扔了，其实，橙子皮有很多功效，下面小编为您介绍橙子皮泡水喝的功效及一些妙用。
如何正确选购好的橙子呢？
1、颜色红的比较好吃，市场上的橙子多部分是脐橙，颜色较红的橙子，说明已经成熟的比较好，口感会较甜。但不同品种可能会不一样。
2、要识别染色橙子，染色的橙子比较光滑、发亮，用手摸会有一种发粘的感觉，没染色的表皮比较粗糙，没有油脂的感觉，如果染色的橙子，肚脐处会有染色的残留，仔细的话可观察到。还有一个较简单的方法，在买之前，可以用白餐巾纸最好是湿纸巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都会在餐巾纸上留下颜色。
3、橙子身越长越好吃，俗语说“高身橙，扁身柑，光身桔”，橙子并不是越圆越好吃，而是身形越长越好吃。
4、不是越大越好，橙子并不是越大越好，橙子个头越大，靠近果梗处就越容易失水，吃起来口感欠佳，以中等个头为宜。
5、皮捏起来有弹性的好吃，皮比较薄的橙子，水分较多，捏起来比较有弹性，而表皮较硬的橙子则口感不佳，购买时捏一下橙子，如果果皮较硬，则很容易可以感受到。
一、橙子皮泡水喝的功效
上午和下午喝水时可在白开水中放入几片晒干的橙皮，能帮助胃消化，消热解毒，预防上火。
专家：橙子皮泡水喝不安全
中药不能随便吃，用橙子皮泡水喝，也不安全。最近英国的专家说，橙子皮上有6种致癌物质，是不能食用的。我国的专家也表示，用橙子皮泡水喝，的确不安全。但橙子皮中有一层“蜡质层”，可以保护化学农药渗透到果肉之中，所以，吃橙子的果肉，还是很安全的。
二、橙子皮的其他妙用
1、按摩
橙皮具有出类拔萃的抗“橘皮组织”功能。取1/4清洗干净的橙皮，用橄榄油浸湿，然后按摩身体上相应的橘皮组织部位，按摩时均匀用力挤出汁液，结束后用清水洗净皮肤。
2、去死皮
用橙皮能磨去死皮，同时其中含有的丰富的类黄酮成分和维生素C成分，还能促进皮肤新陈代谢，提高皮肤毛细血管的抵抗力。将鲜橙带皮切片，装入纱布，直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦，磨去死皮。
3、橙皮香包
用平纹细布包裹橙皮制成香包，放在枕头旁不仅有催眠功效，还能驱蚊。放入卫生间、厨房或冰箱，则能除掉异味，保持空气清新。
4、橙皮沐浴
泡汤时加入少量新熬好的橙皮汤能带来沁人心脾的芬芳，更能调和自由基，有助于保持皮肤润泽、柔嫩，尤其适合在干燥的秋季使用。
5、泡水
上午和下午喝水时可在白开水中放入几片晒干的橙皮，能帮助胃消化，消热解毒，预防上火。
三、如何切橙子皮
人们吃橙子大都用刀切，汁液流溢，既浪费又不卫生。其实，橙子剥皮并不难，下面介绍几种比较简便的方法妙招。
1、可把橙子放在桌面上，用手掌压住慢慢地来回揉搓，只要用力均匀地揉搓一会儿再剥，橙子就会像橘子一样容易剥皮，吃起来既干净又方便。
2、将橙子一只手掌按住放在桌面上，均匀揉搓，如果橙子表面用手按压微微有点软了，基本上就可以了，然后在靠近肚脐（就是地下那个象肚脐一样突出的地方）的地方用小刀轻轻划一个小口，切忌不要太用力划的太深了，用手轻轻的顺着切口剥开来就可以了。
3、（本人亲自尝试，推荐方法）不锈钢小勺子剥橙子皮，取一个长柄汤匙（最好是不锈钢的小勺子），将橙子的顶部用刀切或者用小铁勺切下一小块，将汤匙沿着切开的地方，慢慢插入橙皮与橙肉的中间部分，再用力将汤匙顺着皮与肉之间的部分缓缓滑动，就可以轻松将橙子完整地剥出来，而且速度非常之快。
4、只要将叉子沿橙子横着的一周插进去，然后划上一周，划完以后橙子皮就变成上下两半球了，这时你再一手握上半球，另一手握下半球，两手同时向相反方向拧几下，最后你会发现上半球的橙子皮会很轻松地剥下来，而下半球的橙子皮也会很轻松地剥下来。
四、橙子皮的功效与作用
1、化痰降逆
橙子皮是很好的中药材，晒干后储存起来，如果出现痰多咳嗽的现象，可以取出适量的橙子皮泡水饮用，能有效化痰降逆。
2、消食和胃
橙子皮除了化痰的功效外，还能起到消食的作用。市面上销售的腌制陈皮就是利用橙子皮的消食功效，将其制成健胃消食的小零食。
3、杀鱼蟹毒
如果吃海鱼、螃蟹等海鲜出现中毒现象时，可以先泡上一杯橙子皮水，也能解杀鱼蟹毒。
4、治胸膈气滞
橙子皮具有很好的理气化痰功效，所以出现胸闷气滞的情况时，用橙子皮泡茶喝能起到不错的效果。
5、清新提神
橙子皮中含有大量的香精油，散发出淡淡的橙子香，具有清新空气，提神醒脑的作用。尤其是在密闭的空间中效果更明显，比如坐长途车时，如果晕车可以在身边放几片橙子皮。
6、护发美容
将橙子皮放入热水中，用它来洗头可以使头发光滑柔软。另外橙子皮可以用来洗脸，有美白皮肤的功效。
7、美味食材
橙子皮还是很多美味食谱中的常见食材，用橙子皮可以去掉鱼肉、羊肉等食物的腥膻，还可以刺激食欲，为汤菜增味添香。
怎么样，橙子皮是不是有很多用途啊，以后在吃完橙子后，皮记得保存下来，按照以上小编介绍的方法，试一试，绝对会有意想不到的效果哦，做个生活小达人。
在冬天吃橙子有什么好处呢？
①可以降低血脂。
橙含有维生素A、B、C、D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分，维生素p、C均能增强毛细血管韧性；胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收，故具有降低血脂的作用。
②可以防癌。
橙子能提高我们身体抵挡细菌侵害的能力，同时能抑制体内肿瘤细胞的生长。而且含抗氧化物质最高，它包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。正是拥有这么多的黄酮类物质，它才具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。多类胡萝卜素也具有很强的抗氧化效用。
③生津止渴，开胃下气
橙子营养极为丰富，橙子中含量丰富的维生素C、p，能增加抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。
④去除口腔异味
橙子还可以去除口腔异味，促进消化，女人吃了可以减少胆结石的发病率。
橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实，也称为柑子、柳丁等。橙子性微凉味甘酸，橙皮又有药用价值，你知道了吗。以后吃完橙子，记得将橙皮晒干泡茶喝。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《酸甜可口的美味食物泡茶可消食》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“男性泡茶养生”专题。
