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婴儿腹泻家长很烦恼饮食治疗最安全

治疗骨质疏松养生饮食。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。如何避免关于饮食养生的误区呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《婴儿腹泻家长很烦恼饮食治疗最安全》,供您参考,希望能够帮助到大家。

在对婴儿进行照看的过程中,许多家长对于婴儿身上出现的问题也是应当有所了解,并且掌握一定的处理措施的,而婴儿腹泻的饮食需求,自然也应当成为家长需要重点了解的事宜,为此,本文接下来就为大家就婴儿腹泻的饮食进行介绍。

1、山楂白糖水:

[原料]生山楂6~9g,熟山楂3~6g,白糖适量。

[制法]先用清水洗净生、熟山楂,然后一起放入锅内煮水,煮好后加入适量白糖调味即可,待温服食。

[功效]消除油腻,并能消炎、敛肠,去除食积、肉积。适宜伤食泻。

[服法]1剂/d,代茶饮用。

2、胡椒砂仁炖猪肚:

[原料]胡椒10~15g,砂仁3~5g,猪肚1/2~1个,生姜5~10g,大枣5~6枚,食盐适量。

[制法]将胡椒、砂仁研为细末;生姜洗净切丝;大枣去核;猪肚洗净,将诸药纳入猪肚中,放进沙锅内,加入适量清水炖至猪肚熟后,加入适量食盐调味即可,待温服食。

[功效]温中健脾。适宜脾胃虚寒腹泻。

[服法]1~2剂/周。连服10~15剂。

3、白头翁饮:

[原料]白头翁5~10g,薏苡仁15~30g,糯米50~100g,冰糖少许。

[制法]先将白头翁水煎取汁备用。将薏苡仁、糯米一同放进沙锅内,加入适量清水共煮为粥,粥将好时加入已煎好的白头翁药汁,煮至粥稠为度,加入少量冰糖调味即可,待温服食。

[功效]清热剁湿止泻。适宜湿热型小儿腹泻。

[服法]1剂/d,分3次服,连服3~5日。

4、山药莲子粥:

[原料]鲜生山药15~130g,莲子10g,大枣3~5枚,糯米50~100g。

[制法]先将鲜生山药洗净,放入沙锅内飞水1次,然后取出切碎片备用。莲子、糯米分别用清水洗净。大枣用清水洗净,并剥去内核。然后将已备好的粥料一同放入沙锅内,加入适量清水,先用武火,后用文火煮粥,煮至山药、莲肉软烂,粥稠糜为度,待温服食。

[功效]健脾益胃,暖中实便。适宜脾肾阳虚泻。

[服法]1剂/d,分3次服,待温食用。

5、芡实百合粥:

[原料]芡实15~30g,百合15~30g,酸石榴皮6~9g,大米50~100g,食盐少许。

[制法]先将芡实、百合用清水略浸;大米用清水洗净,备用。酸石榴皮用清水洗净,放进沙锅内,加入清水150mL,煎取药汁约50mL备用。然后将已准备好的芡实、百合,大米一同放进沙锅内,加入适量清水煮粥,粥将好时加入已煎好的酸石榴皮药汁,煮至粥稠为度,加入少量食盐调味即可,待温服食。

[功效]健脾益肺,收涩止泻。适宜脾虚泻。

[服法]1剂/d,分3次服。

6、熟苹果泥:

[原料]新鲜苹果1个(约150g)。

[制法]先用清水洗净苹果,用刀削去苹果外皮及内核,将苹果肉切成薄片,放入碗内加盖,置锅中隔水炖熟,然后用汤匙捣成泥状即可。

[功效]健脾生津,涩肠止泻。适宜脾虚泻。

[服法]早、晚各1次,温热服。

7、小麦红枣粥:

[原料]小麦15~30g,大枣5~10枚,糯米50~100g。

[制法]先将小麦洗净,水煎取汁;糯米、大枣分别用清水洗净,并将红枣剥去内核。然后将已备好的粥料一同放入沙锅内,加入适量清水,先用武火,后用文火煮粥,煮至粥稠糜为度,待温服食

[功效]健脾益胃,暖中实便。适宜脾胃虚寒型小儿腹泻。

[服法]1剂/d,分2次服。连服3~5日。

以上七种方法便是教给大家的婴儿在出现腹泻后的饮食安排事宜,对于家长来说,婴儿出现腹泻后是需要引起高度的重视的,而采用上文所述的七种食疗方法,则可以帮助婴儿尽早的摆脱腹泻的症状。

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婴儿奶粉哪种比较安全


随着社会的不断进步,人们的工作压力越来越大,很多的女性在生育宝宝后,休完了产假就不得不回去上班了,这个时候的宝宝还是比较小的,需要喂养奶粉,那么婴儿奶粉哪种比较安全?奶粉的质量问题成了家长比较关心的问题,因为奶粉是宝宝健康成长的关键。

婴儿奶粉又称母乳化奶粉,它是为了满足婴儿的营养需要,在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。使其接近人乳成分,再加入各种维生素和微量元素,适宜于喂哺婴儿。

妈妈们都知道母乳是宝宝最好的食物,却往往因为乳汁不够,或因身体等各种原因无法哺乳。随着现代科学工艺的提高,大多婴儿奶粉的营养元素也越来越加全面、丰富,同时也越来越接近母乳营养。比如除钙、磷、铁、碘、锌等常规元素外,还加入了维生素A、D、E、维C、B族维生素以及母乳中所特有的叶酸、泛酸等。所以婴幼儿奶粉调整了蛋白质、脂肪及乳糖的比例,使其适合于婴幼儿的消化与吸收。婴幼儿奶粉中还添加多种营养物质。另外,婴幼儿奶粉针对婴幼儿不同的生长阶段其营养配方均不相同,只有正确地购买合适的产品才能达到最好的营养效果。

进口奶源跟原装进口有很大的区别,奶源地跟分装地要分清,号称‘进口奶源’的多是大包粉进口国内分装的,而奶粉里的营养成分也是在国内完成,就有可能在运输以及储存过程中出现一些问题,提高了二次污染的机会。所以“原装进口”很重要,它能够确保品质新鲜安全。

上述关于婴儿奶粉哪种比较安全的分析,希望帮到宝爸宝妈们,也希望宝爸宝妈一定要擦亮双眼,失市面上的奶粉是比较多的,但是如果不仔细的区分,盲目的选择的话,是对宝宝的不负责,也是对自己的不负责。

婴幼儿腹泻的饮食治疗


秋季是婴幼儿腹泻病的多发时期。当孩子发病时,作父母的会带孩子上医院打针、吃药,但若能在用药治疗的同时,配合饮食辅助治疗,对促进患儿早日康复十分有益。那么,吃哪些食物有助于祛病止泻呢?


1、焦米糊。取小米适量,研成粉末状,置锅内用文火炒至微黄,食用时将焦米糊加适量水和糖煮成糊状,稍冷后服用,每日2~3次。焦米糊具有吸附肠腔内腐败物质的作用,帮有去毒止泻功效。


2、胡萝卜泥。取新鲜胡萝卜适量,洗净切碎,加水煮烂或蒸烂,然后取出胡萝卜,用调羹等捣成糊状,然后掺入少量煮胡萝卜的水即成。煮胡萝卜的水要留作备用,胡萝卜泥中不能再加食糖,以免加重腹泻。食用时,每100毫升煮胡萝卜的水加5-10克(约一小匙)胡萝卜泥。此法辅助治疗婴幼儿腹泻,效果显著。


3、藕粉。取藕粉适量,置水中溶解,1份藕粉加5份水,加红糖少许,文火煮成糊状,每日食2-3次。藕粉中含有多量鞣酸、无机盐及多种维生素,具有涩肠止泻、防止脱水作用。


4、熟苹果。苹果在人们心目中似乎是止泻水果的代表。殊不知,生吃新鲜苹果是有通便作用的,而有良好止泻作用的应是煮熟的苹果。用时取苹果1只,连皮带核切成小块,置沸水中煮3-5分钟,待温后食之,每日2-3次,每次30-50克。苹果为碱性食物,内含果胶和鞣酸,具有收敛、止泻之力。值得注意的是,在食煮熟的苹果时不宜加蔗糖(白糖红糖皆属蔗糖)调味,否则,可能会加重腹泻。


5、脱脂奶。取鲜牛奶适量,煮沸后冷却,去除奶面上的奶油(奶皮),再煮沸,再冷却,再去皮,如此三次即成。婴儿腹泻时亦可将脱脂奶与焦米糊按1:1、2:1、3:1、4;1的比例调匀后喂用。脱脂奶不宜久用,待病情好转时应逐渐调整为全脂奶。


婴儿腹泻苹果泥的做法


婴儿出现腹泻,在生活当中比较常见,母乳的问题,奶粉的问题等等,当婴儿出现腹泻的时候,因为孩子年龄小,在用药方面不是特别方便,这时候可以通过一定饮食来逐渐的改善,这样不会对孩子的健康造成影响,比如说可以给孩子做苹果泥,我们知道苹果有很好的收敛作用,在预防腹泻方面有一定的效果。

婴儿腹泻苹果泥的做法

用料主料:苹果1个辅料:盐清洗用

1.苹果先用清水冲洗,再用适量盐反复搓揉苹果,搓揉1分种左右,彻底去除苹果上的蜡层。搓揉过后表面会含有盐分,所以需要再用流水冲洗干净。

2.苹果彻底清洗干净后去核

3.再切成小块放入碗中

4.放电饭锅蒸熟,蒸至软烂(大概蒸了10分钟)

5.蒸好后稍稍冷却一会儿

6.放入料理机器中打成泥即可。 如果料理机打的不够细腻,也可以再用筛网过筛。

宝宝拉肚子吃什么好的最快

宝宝拉肚子,让妈妈忧心不已。除了日常护理外,妈妈还可以从饮食入手,通过食物来减轻宝宝拉肚子的状况。宝宝拉肚子吃什么好的最快?宝宝腹泻时,可以多给宝宝吃一些有止泻作用的食物,例如苹果、胡萝卜等,还可以多给宝宝吃容易消化的东西。

1、煮苹果。煮透的苹果有收敛的作用,每天给宝宝吃一个,有助于缓解宝宝拉肚子的情况。煮苹果时要隔水煮,或者加些冰糖,这样宝宝比较喜欢吃。

2、蛋黄膳:将鸡蛋煮熟后去壳和蛋白,用蛋黄放在锅内小火熬炼取油,1岁内婴儿每天一个蛋黄油,分2—3次服,3天为一个疗程,治疗腹泻,并有补脾益胃止泻作用。

3、焦米汤:先把米粉或奶糕研成粉,炒到颜色发黄,再加适量的水和糖,然后烧成糊状就可以了。米粉加水以后再加热,它的炭化结构有较好的吸附止泻作用。

4、胡萝卜汤:胡萝卜是碱性食物,所含的果胶能促使大便成形,吸附肠粘膜上的细菌和毒素,是一种良好的止泻食物。

5、栗糊膳:用3—5个栗子,去壳捣烂,加水煮成糊状,加糖调味后食用,每天2—3次,有温中止泻作用。另外还有桔枣茶、胡萝卜汤等均有健脾止泻作用。

6、稀饭。当宝宝拉肚子时,多给宝宝喝稀饭,既容易消化,又有营养。宝宝拉肚子时不要吃过硬的食物。在熬稀饭时要熬的烂一些比较好。

7、软面条。当宝宝拉肚子情况出现好转时,可以给宝宝煮些烂乎的面条,适当加一些青菜。这样能进一步给宝宝补充营养,宝宝吃了也比较好消化。

8、喝姜茶。当宝宝肚子受凉引起拉肚子时,可以给宝宝熬制些姜茶,要把姜切成碎末,煮开水后放入姜末,然后放入少量的熟茶,每天给宝宝喝一些能缓解宝宝拉肚子的症状。

腹泻饮食指南 腹泻饮食注意事项


腹泻不能吃什么,你了解吗?腹泻后除了要注意补充失去的营养和水分,忌口也是要注意的一环哦!不要以为病人腹泻很辛苦,他想吃什么就尽量满足他,不注意忌口的话,可能反而会让病人更痛苦哦!所以,腹泻不能吃什么,大家都要来了解一下啦!

腹泻饮食注意事项

1、急性期禁食:急性水泻期需暂时禁食,使肠道完全休息。必要时由静脉输液,以防失水过多而脱水。

2、清淡流质饮食:不需禁食者,发病初宜给清淡流质饮食。如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等,以咸为主。早期禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食。有些患者对牛奶不适应,服牛奶后常加重腹泻。

3、根据病情调整饮食:排便次数减少,症状缓解后改为低脂流质饮食,或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食,如大米粥、藕粉、烂面条、面片等。

4、饮食选择:腹泻基本停止后,可供给低脂少渣半流质饮食或软食。少量多餐,以利于消化。如面条、粥、馒头、烂米饭、瘦肉泥等。仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜水果等,以后逐渐过渡到普食。

5、补充维生素:注意复合维生素B和维生素C补充,如鲜桔汁、果汁、番茄汁、菜汤等。

6、饮食禁忌:禁酒,忌肥肉,坚硬及含粗纤维多的蔬菜、生冷瓜果,油脂多的点心及冷饮等。

腹泻严重者早期禁食给肠道适当的调整时间,缓解期可食用少油腻、少渣、高蛋白、高热能、高维生素的半流质食物,如细软少油的米汤、稀粥、面以及淡茶水、果汁等。

婴儿可以吃番茄酱吗,家长须知


大家都知道番茄是一种非常健康的食物,因为番茄有非常丰富的茄红素,所以番茄的营养价值非常的高,很多家长想给自己的孩子吃番茄,但是婴儿的肠胃还没发育好,所以婴儿可以吃番茄酱吗?我们来了解下吧。

1、近年来,番茄备受消费者的青睐,这是因为其中富含“番茄红素”这种天然色素。番茄红素是一种类胡萝卜素,是目前已知的抗氧化能力最强的物质,在各种果蔬中当以番茄的含量最高。

2、研究发现,膳食中富含番茄红素的人群患宫颈癌、前列腺癌、乳腺癌、胰腺癌、结肠癌、肝癌、膀胱癌及消化道癌等的风险明显偏低。此外,它还能有效预防冠心病、动脉粥样硬化和某些慢性病,具有延缓衰老、提高人体免疫力等功效。不止小孩子吃好,大人也可以经常食用。

3、本身番茄酱没什么不好,不过什么东西吃多了就没好处了,番茄酱里很可能会添加了防腐剂,对小孩身体会有影响,所以建议家长平时给宝宝吃番茄酱还是要适量为好,不要让宝宝过多的食用,以免对宝宝健康造成不利影响,且食用过多有可能会导致宝宝今后再也不想食用,所以一定要适可而止。

4、番茄酱营养分析:番茄酱中除了番茄红素外还有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等,和新鲜番茄相比较,番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收;. 番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效,是优良的抗氧化剂,能清除人体内的自由基,抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍; 医学研究发现,番茄红素对于一些类型的癌有预防效果,对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用,亦可对抗肺癌和结肠癌, 番茄酱味道酸甜可口,可增进食欲,番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。

5.番茄酱绿色健康,老少皆宜,风味独特。

饮食妙计解决闭经烦恼


桃仁牛血汤 桃仁10克~12克,鲜牛血(已凝固)200克,食盐少许。将牛血切块,与桃仁加清水适量煲汤,食时加食盐少许调味。具有破瘀行血、理血通经、美肤益颜功效。适用于闭经、血燥、便秘等症。

木耳胡桃糖 黑木耳120克,胡桃仁120克,红糖200克,黄酒适量。将木耳、胡桃仁碾末,加入红糖拌和均匀,装瓷罐封藏。每服30克,1日2次,直至月经来潮。具有滋肝肾、益气血、养冲任功效。适用于子宫发育不良之闭经。

乌豆双红汤 乌豆(黑豆)50~100克,红花5克,红糖30~50克。将前二味置于炖盅内,加清水适量,隔水炖至乌豆熟透,去红花,放入红糖调匀。具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发功效。适用于血虚气滞型闭经。

鸽肉葱姜粥 鸽肉150克,猪肉末50克,粳米100克,葱姜末、胡椒粉、料酒、麻油、食盐、味精各适量。将鸽肉去骨切块,放入碗内,加猪肉、葱姜末、料酒及盐,拌匀备用。粳米加水1000毫升,烧开后放鸽肉等共煮成粥,调入麻油、味精、胡椒粉即可。具有滋肾补气、祛风解毒、和血悦色功效。适用于血虚闭经之用。

猪蹄葵秆煎 猪蹄250克,向日葵秆10克。先将猪蹄洗净,刮去污垢放入沙锅内,用文火炖至烂熟,加入向日葵秆,煮沸熬成浓汁,去渣饮汁。每日服2~3次,每次20~30毫升。具有活血行气化瘀功效。适用于瘀血型闭经。

墨鱼香菇冬笋粥 干墨鱼1只,水发香菇、冬笋各50克,猪瘦肉、粳米各100克,胡椒粉、料酒、食盐、味精各适量。干墨鱼去骨,用温水浸泡发涨,洗净,切丝;猪肉、香菇、冬笋分别切丝备用。粳米淘洗干净,下锅,加入肉丝、墨鱼、香菇、冬笋、料酒熬至熟烂,最后调入盐、味精及胡椒粉即可。有补益精气、通调月经、收敛止血、美肤驻颜功效。适用于闭经、白带增多、面色无华等症。

薏苡煎 薏苡仁、薏苡根(切段)各30克。二味水煎,去渣饮汁。早晚空腹饮,连用10余剂。具有利浊去湿、引血下行功效。适用于痰浊水饮阻滞胞经之闭经。

姜丝炒墨鱼 生姜50克,去骨墨鱼250克。生姜切丝,墨鱼洗净切片,加油同炒,佐膳。具用补血通经及美容功效。对血虚闭经者有辅助治疗作用。

鳖甲炖白鸽 鳖甲30克,白鸽1只,米酒少许。把鳖甲敲碎,置于洗净的白鸽腹内,加清水适量,米酒少许,放瓦盅内隔水炖熟,调味食用。具有滋肾益气、散结通经、泽肤美颜功效。适用于因身体虚弱引起的闭经。

牛膝炖猪蹄 川牛膝15克,猪蹄2只,黄酒80毫升。猪蹄刮净去毛,切成数小块,与牛膝一起放入大炖盅内,加水500毫升,隔水炖至猪蹄熟烂,去牛膝,食猪蹄肉和汤。具有活血通经及美肤功效。适用于妇女气滞血瘀型闭经。

如何注意婴儿饮食婴儿饮食黑名单


对于三、四个月的宝宝来说,妈妈们开始为宝宝准备添加辅食的工作。而怎么合理安排孩子的饮食食谱,就是妈妈们事先要了解的。那么怎么合理安排宝宝的饮食食谱。专家介绍:在为婴儿安排饮食之前,要先了解哪些食物是不适合婴儿食物的。

主食类

谷类、淀粉类食物,很容易消化和吸收,且不易致敏,很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物,这是正确的,但过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误,偏向于选择精细的谷类食物,但其实精细的谷类食物里维生素遭到破坏,特别是减少了b族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。而且,还会因损失过多的铬元素而影响视力发育,成为近视眼的一大成因。

荤食类

荤食类富含铁质和蛋白质,通常都被认为是非常有营养的食物,将肉炖至酥软或者撕成细丝,都有利于让宝宝顺利吃进。不过以下所列举的这几种食物,在辅食的初阶段,不要让它们出现为好。

蛋清

鸡蛋清中的蛋白分子较小,有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中,使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应,导致湿疹、荨麻疹等疾病。蛋清要等到宝宝满一岁才能给。

汞含量较高的鱼

汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体,特别是鱼类,而甲基汞可能会影响人类神经系统,孕妇、胎儿和婴儿更容易受到影响。

在选择鱼类时,应避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类,包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼金目鲷及吞拿鱼,特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。

海鲜类

螃蟹、虾等带壳类海鲜会引发婴儿的过敏症状,也建议不宜在1岁以前喂食。

蔬菜类

宝宝3个月之后,就可以给宝宝添加一些蔬菜汁,再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质,好处多多,但也要注意有些蔬菜,还是不宜过早出现在辅食中的。

含有大量草酸的蔬菜

菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有的大量草酸,在人体内不易吸收,并且会影响食物中钙的吸收,可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。

豆类

豆类含有能致甲状腺肿的因子,宝宝处于生长发育时期更易受损害。此外,豆类较难煮熟透,容易引起过敏和中毒反应。

不易消化的蔬菜

婴儿的消化功能发育不完全,所以竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜最好等宝宝大些才喂给他吃,此外,纤维素太多的菜梗也不要喂给宝宝吃。

水果类

水果中含有宝宝正常生长发育所需要的维生素c,且酸甜可口,是非常适宜的婴儿辅食,水果中又有哪些不适合进入到辅食的呢?一般来说,容易引起过敏的,最好都不要给宝宝吃。

过敏不仅引起皮肤的红肿痒、发生皮疹、腹痛、腹泻,还会引起哮喘,特别是儿童,食物过敏往往是过敏性哮喘的主要诱因之一。3岁以前的儿童出现食物过敏的几率很大。[Nextpage]

芒果

芒果中含有一些化学物质,不成熟的芒果还含有醛酸,这些都对皮肤的黏膜有一定的刺激作用,引发口唇部接触性皮炎。

菠萝

菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质,对人的皮肤血管都有一定的刺激作用,有些人食用后很快出现皮肤瘪痒,四肢口舌麻木等。

有毛的水果

表面有绒毛的水果中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应,如水蜜桃、奇异果等。

矿泉水、纯净水

宝宝消化系统发育尚不完全,滤过功能差,矿泉水中矿物质含量过高,容易造成渗透压增高,增加肾脏负担。长期饮用纯净水,还会使得孩子缺乏某种矿物质,而且纯净水在净化过程中使用的一些工业原料,可能对婴幼儿肝功能有不良影响。饮水机容易造成二次污染,也不宜使用。

功能饮料

功能饮料中大都富含电解质,可以适当补充人体在出汗中丢失的钠、钾等微量元素。不过,由于婴儿的身体发育还不完全,代谢和排泄功能还不健全,过多的电解质,会导致婴儿的肝、肾还有心脏承受不了,加大儿童患高血压、心律不齐的几率,或者是肝、肾功能受到损害。

刺激性的饮料

可乐、咖啡、浓茶等含太多糖分或咖啡因且没有营养,容易引起蛀牙并且影响宝宝的味觉,并且使人兴奋,会使小儿不安,甚至影响宝宝的生物钟。

调味类

沙茶酱、西红柿酱、辣椒酱、芥末、味精,或者过多的糖等口味较重的调味料,容易加重宝宝的肾脏负担,干扰身体对其它营养的吸收。一岁以内的宝宝也不要吃盐,味精过多会影响血液中的锌的利用。

零食类

严格地说,在宝宝辅食的初级阶段,不应该给宝宝吃零食的,特别是含有添加剂及色素的零食,这些东西营养少糖份高,而且容易破坏婴幼儿的味觉,引起蛀牙等。特别是目前市场上流行的人参类食品,如含人参的糖果、饼干、奶粉、麦乳糖以及人参蜂王浆等。人参有促性激素分泌的作用,吃这类产品会导致性早熟。

泡菜多久吃最安全?


很多蔬菜都可以腌成泡菜来吃,适当吃一些泡菜有很多好处,比如对肠胃健康有好处,尤其那些出现消化不良的人,不妨多吃一些泡菜帮助治疗,很多人都会自己做泡菜来吃,其实做泡菜是很有讲究的,那么通常情况下,泡菜要泡多久才可以吃呢?

泡菜多久吃最安全?

泡菜在制作的过程中会产生对人体有害的亚硝酸盐,泡菜多久吃最安全?专家表示:关键还是在于腌制的时间,一般6-10天为最好。

泡菜中确实可能含有亚硝酸盐,这种物质进入体内后,可能使人患癌症的风险增高。但是,安全与否的关键还是时间。最近,中国农业大学用泡芥菜为例,进行了实验。研究结果显示,泡芥菜的亚硝酸盐含量在刚泡第l天时最高,此时芥菜呈现出黄绿相间的颜色。以后随着泡菜时间的延长,亚硝酸盐的含量逐渐下降,至第6天时达到最低水平。但并不是泡得越久的菜就越安全。

数据表明,如果到了第10天还不吃,又不采取合理的保藏方法,随着时间的延长,亚硝酸盐的含量又会逐渐升高。同时泡菜的色、香、味也会发生变化,由原来的金黄色逐渐转变为黄褐色、褐色。原来的香酸味也渐转变为轻臭味,直至臭味。

专家提醒,许多人爱吃只腌了一两天的泡菜“暴腌菜”,觉得特别爽脆。其实这个时候亚硝酸盐含量是最高的,长期食用会对健康造成很大危害。吃泡菜最好在腌渍了6-10天之时。如果超过10天,应该及时停止腌渍,并冷藏起来。泡菜的器皿一定要干净,不能沾油,以免霉菌滋生。如果在泡菜的时候,发现已经长了白膜,这就说明霉菌生长过度,最好不要食用了。如果是泡菜坛里长了白膜,可以加入适量白酒,放置20天后再吃。最后,颜色尚处于黄绿相间没熟透的泡菜或已经变色、变味的泡菜都不宜食用。

都知道一般腌制的产品其实对于的身体健康是会存在一些威胁的,因为腌制的过程当中会产生一种亚硝酸盐,这些物质的含量过高的话那么就会给的身体健康带来危害,所以说泡菜也不能够多吃。

泡菜几天吃最安全


泡菜是一种在中国十分风行的食物,一般都是腌制而成的。腌制泡菜都是需要一定的时间的,且需要在合适的时间内将其吃完。如果过了这段时间的话,容易导致亚硝酸盐过量。而摄入过多的亚硝酸盐,是会对人体健康带来一定的影响的。那么,泡菜在第几天吃比较安全呢?下面就为大家介绍相关知识。

一、泡菜在第几天吃比较好?

大家对于腌泡菜而言已经是非常熟悉的了,要是自己腌泡菜的话,要是没在适当时间内吃的话那么一来非常容易让亚硝酸盐吸收过量。要是只腌了一两天的泡菜,虽然是口感爽脆,但是这里的亚硝酸盐含量非常高,要是食用起来风险也是最大的,一般情况之下在6~10天是比较安全的。

在泡芥菜的亚硝酸盐含量是在刚泡第1天的时候是最高的,这时候芥菜呈现出黄绿相间的颜色。其实在以后随时在泡菜的时候时间越长那么亚硝酸盐的含量就是逐渐下降,到了第6天的时候可以达到最低水平。

二、泡菜越久越安全?

不是泡的越久菜就是越安全的。要是泡菜到了第10天还没有吃完的话,会出现品质变得很差。要是在储存泡菜不正确的话,那么时间一长久,就会出现亚硝酸盐的含量又会增高,这时候泡菜颜色也由金黄色逐渐转变为黄褐色、褐色,味道也会出现一些问题。所以在泡菜最好在腌渍的6~10天之间吃完。要是在10天之后还没有吃完的话,就应该及时把腌好的蔬菜取出,用干爽的储物盒中冷藏起来。盛放的器皿一定要干净、无水、无油,以免霉菌滋生。

三、泡菜食用指南

1.川菜里但凡带腥味的菜都会用泡辣椒,泡姜做佐料,泡菜不正宗,川菜肯定不正宗。放青椒(是那种长的很结实的深绿色辣椒,很辣,调味用的)、生姜可多放些,增加菜的味道。而且这两种菜要保持坛子内一直有,它们有提味的作用。2-3天后可注意仔细观察,看青椒周围是否有气泡形成,开始的时候是一到两个十分细小的气泡,不注意观察几乎看不见。如果有气泡,哪怕是一个气泡,就说明发酵正常,待青椒完全变黄后,再放2至3天,就成了!

2.泡萝卜:选用小萝卜,泡制之后发酴,可以用三四个酸萝卜炖鸭子,非常美味。

3.泡酸菜:做鱼的时候通常都要加入酸菜,酸菜鱼也可以有辣和不辣的做法,视其口味定。酸菜还可以做酸菜粉丝汤,或者就用酸菜洗净之后,切成丝,拌入红油辣椒,少许味精,也是极美味的中式早餐伴菜。

4.泡豇豆:炒肉末是一个常见但又好吃的佐餐菜式。

5.泡菜汤,朝鲜特色饮品,含有丰富的粗纤维,能起到润肠,帮助消化的功能。

婴儿腹泻可以吃蒸鸡蛋吗


婴儿出现腹泻后家长会非常担心肠胃的问题,多数婴儿的腹泻会持续一段时间,这样身体会快速的瘦下去,让家长异常的关注腹泻的问题,很多家长会给孩子婴儿更换治疗的药物,也有些家长未重视此问题,其实小儿腹泻有原因复杂,要治疗也必须对症的找到原因,腹泻才能控制下来,那么婴儿腹泻可以吃蒸鸡蛋吗?

婴儿腹泻时身体是虚弱的,如果已经添加过辅食蒸鸡蛋,可以适合的添加一些,但不宜量多,同时也要观察婴儿的大便次数与症状,再对症的选择药物医治,在选择药的时候还要谨慎为好。

(1)饮食疗法:母乳喂养的孩子应继续哺乳,暂停辅食;人工喂养的孩子可喂以等量米汤或其他代乳品,由米汤、粥、面条等逐渐过渡到正常饮食。有严重呕吐者可暂时禁食4—6小时(不禁水),待好转后继续喂食,由少到多,由稀到稠。

(2)纠正水、电解质紊乱及酸碱失衡。

①口服补液:轻度脱水口服液量约50—80ml/kg,中度脱水约80—100ml/kg,于8—12小时内将累积损失量补足。

②静脉补液:适用于中度以上脱水、吐泻严重或腹胀的患儿。

(3)药物治疗

①控制感染:

水样便腹泻患者(约占70%)多为病毒及非侵袭性细菌所致,可选用微生态制剂和黏膜保护剂进行治疗。

黏液、脓血便患者(约占30%)多为侵袭性细菌感染,应根据临床特点,针对病原经验性选用抗菌药物,再根据大便细菌培养和药敏试验结果进行调整。

②微生态疗法:微生态制剂如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等有助于恢复肠道正常菌群的生态平衡,抑制病原菌定植和侵袭,控制腹泻。

③肠黏膜保护剂:能吸附病原体和毒素,维持肠细胞的吸收和分泌功能,如蒙脱石粉。

婴儿腹泻可以吃蒸鸡蛋吗?一定量的蒸鸡蛋是不会影响腹泻的,但是婴儿食用过多,加上肠胃本来就虚弱,腹泻反而会更严重。所以患者要通过治疗腹泻的方法调理,腹泻的治疗是非常多的,与婴儿的饮食相关,母乳婴儿的腹泻与配方奶婴儿的腹泻治疗是相同的,治疗前要先清楚婴儿腹泻的具体原因,才能更好的治疗婴儿腹泻。

小儿腹泻饮食指南 小儿腹泻饮食注意事项


小儿的健康是妈妈们最操心的,一岁以内的宝贝出现腹泻情况,及时就诊,妈妈们也不希望给小儿立马用药,毕竟娇嫩的宝贝,肠胃消化都未必能接受得了药物。今天本文给大家介绍缓解小儿腹泻的饮食指南,宝妈们赶紧get起来吧。

小儿腹泻饮食指南

对于小儿腹泻着,妈妈们先别急着用药,可以试试下面这些食疗方法:

煮苹果:煮透的苹果有收敛的作用,每天给小儿吃一个,有助于缓解小儿拉肚子的情况。煮苹果时要隔水煮,或者加些冰糖,这样小儿比较喜欢吃。

蛋黄膳:将鸡蛋煮熟后去壳和蛋白,用蛋黄放在锅内小火熬炼取油,1岁内婴儿每天一个蛋黄油,分2—3次服,3天为一个疗程,治疗腹泻,并有补脾益胃止泻作用。

焦米汤:先把米粉或奶糕研成粉,炒到颜色发黄,再加适量的水和糖,然后烧成糊状就可以了。米粉加水以后再加热,它的炭化结构有较好的吸附止泻作用。

胡萝卜汤:胡萝卜是碱性食物,所含的果胶能促使大便成形,吸附肠粘膜上的细菌和毒素,是一种良好的止泻食物。

稀饭:当小儿拉肚子时,多给小儿喝稀饭,既容易消化,又有营养。小儿拉肚子时不要吃过硬的食物。在熬稀饭时要熬的烂一些比较好。

小儿腹泻饮食注意事项

●生、冷的食物暂时不要吃。它们会刺激小儿的肠胃,使腹泻加重,尤其是在腹泻的高峰期。生冷的食物包括生水果、生蔬菜、冷饮和果汁。

●含糖高的甜食不要吃。含糖高的食物除了糖、点心之外,还包括生水果或果汁,无论是糖还是果糖都会导致肠内胀气,肠蠕动增强,加剧腹泻。

●暂停动物性食物。其中包括牛奶、鸡蛋和肉。腹泻时,小儿肠道内消化酶减少,消化能力和肠道屏蔽作用都减弱,这些食物不仅不容易消化,而且还容易在此时造成过敏。

●富含纤维素的水果和蔬菜暂停。粗纤维会促进肠道蠕动从而加重腹泻,这类食物包括:菠萝、西瓜、白菜、辣椒、韭菜、红薯等。

小儿秋季腹泻的情况比较常见,希望爸爸妈妈们从饮食方面做起,在护理小儿的时候,注意卫生的清洁,让小儿更好的远离腹泻问题。

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