薯片的危害大，建议少吃一些
养生的一些水果之类的。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。随着社会的发展，人们更好注重养生，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何进行饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供薯片的危害大，建议少吃一些，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
薯片很多人都爱吃，而且它也确实是很好吃，尤其是儿童更是喜欢吃，但是它的危害确实是很大的，可以使人肥胖，和增加患上三高的几率，甚至可以致癌，所以说，薯片尽量少吃或者是不吃。
一、吃薯片等于吃汽车废气
没有一种欲望的满足是不用付出代价的，电视上，台湾一位营养学家曾用打火机点燃一片薯片，当一团黑烟冒出，一片小小的薯片足足燃烧了一分多钟，一串又一串油脂流了出来。这位营养学家说：当土豆变成薯片时，热量增加250倍！我们还敢吃炸薯片吗？
另外薯片中含铝过量，如长期食用铝含量过高的膨化食品，会引起神经系统病变，表现为记忆减退，视觉与运动协调失灵，严重者可能痴呆。人体摄入过量的铝，还会抑制骨生成，发生骨软化症等。
二、糖分
炸薯片所含的精糖和精致淀粉是碳水化合物，也就是糖，只有热量，没有营养，吃多了会增加肥胖和“三高”的机会。炸薯片的问题还体现在制作工艺，和用于调味的添加成分如鲜味物质、甜味剂及色素上。
三、丙烯酰胺
还被称作“丙毒”，是一种致癌物，油煎或经烘烤的香脆食品中，普遍含有丙毒。在英国，随着丙毒与致癌关系的发现，很多家庭都对香脆食品下了禁令。
四、油脂
薯片中的油脂含量高达35%。北京协和医院营养科副主任于康指出，经常食用香脆食品，会使血脂升高，导致肥胖、增加心脑血管疾病及糖尿病等疾病的发生。尤其成长期的孩子，过多地食用除了导致肥胖，还会增加成年后发生上述病症的风险。
五、反式脂肪酸
炸薯片等香脆食品在加工中使用了氢化油或是部分氢化的起酥油，即反式脂肪酸。人体很难消化吸收反式脂肪酸，因而会使血液中的甘油三酯和坏胆固醇升高，好胆固醇降低，从而增加得心血管疾病的危险。商家却青睐氢化油，因为它可以延长产品保质期，还可以让食物更加酥脆美味。含反式脂肪酸的氢化油成本低廉。
反式脂肪酸还会影响生长发育期的青少年对必需脂肪酸的吸收，对青少年的中枢神经系统的生长发育造成不良影响。
不仅仅是薯片对人的身体健康危害很大，其它油炸食品和膨化食品对人的身体危害也同样是非常大的，就连炸鸡也会对身体健康不利，在洋快餐中往往有很多的添加剂和油炸食品，所以还是尽量少去吧。
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麻辣烫的危害大，建议少吃
麻辣烫是一种属于大众的美食，很多人都爱吃，其中不乏爱美的女士，但是麻辣烫的危害还是很大的，它对于口腔，胃肠道和身体都有危害，甚至会引发癌症，所以爱吃麻辣烫的人要注意了。
一、麻辣烫的口味以辛辣为主，虽然能很好地刺激食欲，但同时由于过热过辣过于油腻，对肠胃刺激很大，过多食用有可能导致肠胃出现问题，根本不像某些女性朋友想象的那样可以减肥。 麻辣烫和火锅虽然味道鲜美， 但也暗藏伤害。
二、菜煮不熟，易引起消化道疾病。街边麻辣烫常常是满满的一锅，如果没有烧开、烫熟，病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死，食用后容易引起消化道疾病。
三、医生说，不论是口腔还是胃肠道粘膜上皮，亦或是食道内壁，它都由黏膜组成，十分娇嫩，其正常耐受的温度在40℃~60℃，一旦遭受到50℃~60℃以上的热刺激，就容易发生损伤，更可能烫伤。而喜欢吃麻辣烫的女性则是经常在热刺激下吃，这样就会周而复始地损伤黏膜使得水肿的粘膜发生异形性改变、不典型增生，最终导致癌变。
四、麻辣烫其实并不卫生，无论是材料的准备还是汤底，都会人体有所伤害。不少摊贩或海产品零售商为了使海产品看上去新鲜、保存时间长，常常会使用国家禁用的工业碱、福尔马林发泡。工业碱价格低，但是含有很多对人体有害的物质；而福尔马林虽然能让食品保持新鲜状态，但是毒性大，食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃肠道等不适及病变，大量食用或经常食用被福尔马林浸泡的海产品，会损伤人体的肝脏，甚至诱发癌变。
五、一个液化气罐、几口不锈钢锅，里面咕嘟咕嘟的冒着热气，摆放着各类已经用竹签串好的涮品，空闲处放着各种调料，这就是麻辣烫推车的所有“光景”，也是摊贩的所有身家，然而就是街头小巷随处可见的麻辣烫流动摊贩，却存在着致命的危险。近日有记者从济南不同地点随机购买了4份麻辣烫的汤底送至专业的食品检测机构进行检测，检测结果显示4份样品均含有致癌物亚硝酸盐，含量分别为1.0mg/L、0.25mg/L、0.25mg/L、5mg/L。
六、据中国食品饮料网记者了解，麻辣烫不仅存在诱发癌症的风险，一些商贩为了节约成本，汤底并不是一次性的，而是多次反复使用，很有可能大家吃到的汤底是几天前的，即使是有异味或者已经变质，但是被麻辣烫里面各种作料掩盖，丝毫品尝不出来。一些商家为防止食客吃到变质的涮品拉肚子，还在汤里加止泻药。
看了以上的内容，您是不是不想吃麻辣烫了，要是您还想吃的话，建议减少食用的次数，一个月吃个一两回还是没有什么问题的，另外有的吃麻辣烫的地方，会给你提供一个小碗，可以夹一些麻辣烫放在小碗里放凉一些，然后再吃就不会烫到你了。
薯片的危害
相信很多人都喜欢吃薯片吧，特别是炸薯片，因为炸薯片吃起来比较脆而且味道非常好，所以深受我们消费者的喜爱。然而，薯片吃的太多会给我们的身体造成一定的伤害，喜欢吃薯片的你们知道有哪些危害吗?如果不知道，请让我们一起进来阅读下面的内容，相信很快你就会对薯片改变看法。
很多人只知道吃太多薯片会上火，但吃薯片并不止这种危害，特别是一些炸薯片，它含有较高的脂肪酸，这些物质会对我们人体造成一定的伤害，希望大家少吃一点薯片。
吃薯片等于吃汽车废气
打开一袋散发着迷人香味的薯片，你很难不被它金黄酥脆的外表所诱惑，拿起一片放入嘴巴，随着“喀吱”声，土豆特有的清香立刻充溢了口腔，那满足的感觉会一直传递到大脑。你也可以蘸着番茄酱、辣椒酱、烧烤酱，让土豆香和酸味、辣味、肉味等MIX后，更充分地满足你的食欲。一包薯片旋即就被你打扫得干干净净。
然而没有一种欲望的满足是不用付出代价的，电视上，台湾一位营养学家曾用打火机点燃一片薯片，当一团黑烟冒出，一片小小的薯片足足燃烧了一分多钟，一串又一串油脂流了出来。这位营养学家说：当土豆变成薯片时，热量增加250倍!我们还敢吃炸薯片吗?
另外薯片中含铝过量，如长期食用铝含量过高的膨化食品，会引起神经系统病变，表现为记忆减退，视觉与运动协调失灵，严重者可能痴呆。人体摄入过量的铝，还会抑制骨生成，发生骨软化症等。
炸薯片四宗罪
反式脂肪酸：炸薯片等香脆食品在加工中使用了氢化油或是部分氢化的起酥油，即反式脂肪酸。人体很难消化吸收反式脂肪酸，因而会使血液中的甘油三酯和坏胆固醇升高，好胆固醇降低，从而增加得心血管疾病的危险。商家却青睐氢化油，因为它可以延长产品保质期，还可以让食物更加酥脆美味。含反式脂肪酸的氢化油成本低廉。
反式脂肪酸还会影响生长发育期的青少年对必需脂肪酸的吸收，对青少年的中枢神经系统的生长发育造成不良影响。
丙烯酰胺：还被称作“丙毒”，是一种致癌物，油煎或经烘烤的香脆食品中，普遍含有丙毒。在英国，随着丙毒与致癌关系的发现，很多家庭都对香脆食品下了禁令。
2002年瑞典斯德哥尔摩大学科学家报告，1千克炸薯条含有400微克丙毒。德国规定，每升饮用水中丙毒含量不能超过0.1微克，炸薯条所含丙毒远超过了上限!
长期低剂量接触丙毒的人会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状，并伴有出汗、肌无力等末梢神经病症。高含量的丙毒能使动物罹患生殖系统癌。
油脂：薯片中的油脂含量高达35%。北京协和医院营养科副主任于康指出，经常食用香脆食品，会使血脂升高，导致肥胖、增加心脑血管疾病及糖尿病等疾病的发生。尤其成长期的孩子，过多地食用除了导致肥胖，还会增加成年后发生上述病症的风险。
糖分：炸薯片所含的精糖和精致淀粉是碳水化合物，也就是糖，只有热量，没有营养，吃多了会增加肥胖和“三高”的机会。炸薯片的问题还体现在制作工艺，和用于调味的添加成分如鲜味物质、甜味剂及色素上。
文章为了我们阐述了薯片的危害，让很多喜欢吃薯片的人感到十分惊讶，没想到平时自己喜欢吃的零食竟然含有多种有害物质，所以希望大家在生活中少吃一些油炸食物，为我们的身体健康提供有效的保障。同时，也希望大家多告知身边的朋友，特别是一些小孩子。
爱吃薯片细数薯片的几大危害
薯片是一种人们在平时常吃的零食产品，一般来讲，在日常生活中，很多年轻的女性对于薯片这种零食是十分钟爱的，但是，作为一种垃圾食品，吃薯片也是存在有一定的危害性的，因此，本文特将薯片的几大危害介绍如下。
吃薯片等于吃汽车废气
打开一袋散发着迷人香味的薯片，你很难不被它金黄酥脆的外表所诱惑，拿起一片放入嘴巴，随着“喀吱”声，土豆特有的清香立刻充溢了口腔，那满足的感觉会一直传递到大脑。你也可以蘸着番茄酱、辣椒酱、烧烤酱，让土豆香和酸味、辣味、肉味等MIX后，更充分地满足你的食欲。一包薯片旋即就被你打扫得干干净净。
然而没有一种欲望的满足是不用付出代价的，电视上，台湾一位营养学家曾用打火机点燃一片薯片，当一团黑烟冒出，一片小小的薯片足足燃烧了一分多钟，一串又一串油脂流了出来。这位营养学家说：当土豆变成薯片时，热量增加250倍!我们还敢吃炸薯片吗?
另外薯片中含铝过量，如长期食用铝含量过高的膨化食品，会引起神经系统病变，表现为记忆减退，视觉与运动协调失灵，严重者可能痴呆。人体摄入过量的铝，还会抑制骨生成，发生骨软化症等。
炸薯片四宗罪
丙烯酰胺：还被称作“丙毒”，是一种致癌物，油煎或经烘烤的香脆食品中，普遍含有丙毒。在英国，随着丙毒与致癌关系的发现，很多家庭都对香脆食品下了禁令。
2002年瑞典斯德哥尔摩大学科学家报告，1千克炸薯条含有400微克丙毒。德国规定，每升饮用水中丙毒含量不能超过0.1微克，炸薯条所含丙毒远超过了上限!
长期低剂量接触丙毒的人会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状，并伴有出汗、肌无力等末梢神经病症。高含量的丙毒能使动物罹患生殖系统癌。
油脂：薯片中的油脂含量高达35%。北京协和医院营养科副主任于康指出，经常食用香脆食品，会使血脂升高，导致肥胖、增加心脑血管疾病及糖尿病等疾病的发生。尤其成长期的孩子，过多地食用除了导致肥胖，还会增加成年后发生上述病症的风险。
糖分：炸薯片所含的精糖和精致淀粉是碳水化合物，也就是糖，只有热量，没有营养，吃多了会增加肥胖和“三高”的机会。炸薯片的问题还体现在制作工艺，和用于调味的添加成分如鲜味物质、甜味剂及色素上。
反式脂肪酸：炸薯片等香脆食品在加工中使用了氢化油或是部分氢化的起酥油，即反式脂肪酸。人体很难消化吸收反式脂肪酸，因而会使血液中的甘油三酯和坏胆固醇升高，好胆固醇降低，从而增加得心血管疾病的危险。商家却青睐氢化油，因为它可以延长产品保质期，还可以让食物更加酥脆美味。含反式脂肪酸的氢化油成本低廉。
反式脂肪酸还会影响生长发育期的青少年对必需脂肪酸的吸收，对青少年的中枢神经系统的生长发育造成不良影响。
如上所述，经常吃薯片对于身体是存在有一定的伤害的，由于薯片在食用量过大的情况下，对于人们的身体健康是有损伤的，因此，大家在平时一定要多多了解薯片的危害性，从而能够减少自己在平时吃薯片的次数。
感冒的一些秘方
中医学认为，本病是一种外感性疾病，病在肌表，屑于表证；其发生原因是由于人体腠理不密，抵抗力弱，再遇气候骤起变化，寒暖失常，稍不加注意，就会为外邪所乘，发生感冒。西医认为此病主要是病毒，也可因细菌引起，炎症的主要部位在鼻和咽部。临床常用的一些秘方、验方主要如下。
［方一］
香菜30克，黄豆10克，食盐少许。将香菜洗净，黄豆洗净。先把黄豆放人锅内，加水适量，煎煮15分钟后，再加入香菜同煮15分钟，去渣喝汤，1次或分次服完。服时加少量食盐调味，每天1剂，1日2次。
本方发散风寒，适用于风寒感冒。
［方二］
豆腐2块，豆豉6克，葱白3根。先将豆腐、豆豉用水一碗煎至半碗，再入葱白，煎沸后趁热服用。
本方疏散风寒，适用于风寒感冒。
［方三］
生姜3片，红糖15克。将生姜洗净切丝，放在瓷杯内，以沸水冲泡，盖上盖温浸5分钟。再调入红糖，趁热顿饮，服后睡卧盖被取汗。
本方驱寒发汗，适用于风寒感冒。
［方四］
荆芥510克，薄荷3--5克，淡豆豉510克，粳米50---100克。先将荆芥、薄荷、淡豆豉煎沸后5分钟，取汁，去渣。另将粳米煮粥，待粥将熟时，加入药汁，同煮为稀粥。一般以2--3天为1疗程，每日分2次，温热服食。
本方适用于一切感冒。
［方五］
荆芥、防风各10克，桑叶9克，豆豉12克，羌独活各10克，前胡、陈皮各6克，薄荷6克（后下），鲜姜2片，杏仁10克，苏叶9克，焦枳壳6克。水煎服，每日1剂，日服2次。
本方为施闻鸣方，适用于外感风寒所致的风寒感冒。
［方六］
红茶叶10克，核桃仁7枚，生姜10克。将红茶叶炒焦，加入核桃仁、生姜，加水适量，煎服，1日1剂。
本方适用于风寒感冒。
［方七］
桑叶、菊花各6克，淡竹叶、白茅根各30克，薄荷3克。上述各药用沸水冲泡10分钟，频频饮，或放冷作饮料大量饮，连服23天。
本方疏散风热，适用于外感风热所致的感冒。
［方八］
霜桑叶500克。桑叶洗净，切碎，加水煮，蒸馏，收集饱和芳香水，每服30毫升，日2次。
本方祛风清热，适用于风热感冒。
［方九］
山楂10克，银花30克，蜂蜜250克。将山楂、银花放人砂锅内，加水适量置大火上烧沸，3分钟后将药液滤人碗内，将药渣加水再煎一次，滤出药液，两次将药液合并后，放人蜂蜜，搅拌均匀即可。此药可随时饮用。
本方对风热感冒有一定疗效。
［方十］
淡豆豉15--20克，荆芥3--6克，麻黄1--2克，葱根20--30克，山栀3克，生石膏末60--90克，生姜3片，葱白2茎，粳米100克。先将上述各药同人砂锅煎汁，时间不宜过长，沸后再煎5一10分钟即可，去渣，人粳米，同煮为稀薄粥，若服后汗出热退即停服。
本方适用于风热感冒之高热不退，肺热喘急者。
［方十一］
取一些去籽的西瓜瓤，备用，再取一些番茄，洗干净，用滚水泡一下，去掉皮和籽。将西瓜瓤和番茄肉分别用于净纱布包起来，绞挤汁液，然后将等量的西瓜汁和番茄汁混合在起，当开水喝，适量为度。
本方清热利湿，适用于夏季感受暑热夹湿的感冒。
［方十二］
香蕾10克，厚朴5克，用剪刀剪碎，白扁豆5克炒黄捣碎。将上述各物放人保温杯中，以沸水冲泡，盖严温浸1小时，代茶频饮，每日2次。本方解暑化湿和胃，适用于夏季感受暑湿之邪。
［方十三］
紫苏叶、薄荷、佩兰叶、藿香各1000克，淀粉200克，糖精适量。将上药共研碎，过60目筛，用温开水100毫升，将糖精溶化，和入淀粉。再用冷开水200毫升，将淀粉搅拌成浆状，再冲人开水2000毫升，加速搅拌成糊状，加药粉拌匀，用模压成茶块，晒干或烘干，每块重10克，沸水冲泡，代茶饮。每次12块，日2--3次。
本方适用于中暑感冒。
［方十四］
藿香10克，生姜5克，红糖适量。前二味水煎取汁，调入红糖。日1剂，分2--3次饮。
本方化湿和中，解表散寒，适用于感受暑湿之邪，但以湿为主者。
［方十五］
浮萍30克，蜂蜜24克。将浮萍研为细末，与蜂蜜调匀，制丸。每日次6克，口服二次。
本方用于一般感冒。
［方十六］
谷子30克。炒黄，煎汤顿服，盖被取微汗。
本方适于产后感冒。
［方十七］
荔枝肉30克，黄酒适量。用酒将荔枝肉温煮，趁热顿服。
本方适用于气虚感冒。
［方十八］
麻黄、甘草、胖大海各3个。
将以上各药用开水冲泡，取汁，每日服2次。
本方适用于感冒失音。
［方十九］
板蓝根、生地各50克，寸冬、知母、桑叶各20克，橘梗、蝉蜕各15克。水煎服，每日1剂，日服3次。
本方养阴清热，适用于阴虚外感。
［方二十］
双花、连翘、菊花各30克，桑叶20克，薄荷15克，柴胡10克，芦根20克，生石膏、滑石各20--30克，甘草、黄芩、蝉蜕各15克。先煎生石膏20---30分钟，然后煎群药，水煎服，早晚各服1次。
本方为辽宁著名中医刘绍勋验方，功能清热解毒，辛凉透表，用于流行性感冒，病毒性感冒、高热、低热、均可服用。
［方二十一］
麻黄、紫苏叶、葛根、防风、白芷、桂枝、橘梗、杏仁、陈皮、生姜各100克。制成冲 剂，每袋8克，口服。成人每次1袋，每日3次，小儿酌减，开水冲服用。
本方为辽宁本溪第三制药厂治疗风寒感冒方。
［方二十二］
葱根12克，苏子、杏仁、芍药、川芎各3克，干姜、甘草各2克。加水煎煮2次，将荷叶混匀，分为1日3次饮服。
本方出白《大众方》，适用于流行性感冒初期。
［方二十三］
白玉兰叶500克，加水1000克，经2次蒸馏取回蒸馏液250克即成，每服20毫升，顿服，10天为1疗程。
本方出自《新医学通讯》，适用于感冒患者。
［方二十四］
薄荷30克，白砂糖500克，水适量。白砂糖放在铝锅中，加水少许，以小火煎熬至较稠厚时，加入薄荷细粉，调匀，再继续煎熬至用铲挑起即成丝状，而不粘手时，停火。将糖倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘中，待稍冷，将糖分割成条，再分割约100块即可。
经常含化食用，有疏解风热，清咽利喉功效，可治疗感冒风热、头痛、目赤、咽喉肿痛等症。
本方出自《简便单方》，原方用于风热，为治疗风热诸症的常用方。风热客肺，皮毛疏泄，故发热恶风；咽为肺之通道，肺热伤津，故口渴咽痛，法宜疏风清热，此方中薄荷解表疏风，散热发汗，白糖清热利咽，合用而成疏风热、利咽喉之方。薄荷少量应用尚有疏解肝郁之功效。如逍遥散中伍用薄荷不足1钱即是此意。故薄荷糖用于肝郁气滞证也颇为相宜。
本方意在疏解风热，性质偏凉，风寒外感者不宜食用。
［方二十五］
干姜30克，淡豆豉15克，饴糖250克，水适量。干姜、淡豆豉，共放不锈钢锅内，加水适量，煎煮。每30分钟取煎液一次，加水再煎。共取煎液2次，合并煎液，再以小火煎煮浓缩，至煎液稠厚时加入饴糖，调匀，再煎至精液不粘手时，停火。趁热搅拌，使糖变成乳白色，倒在涂油的石板或搪瓷盘上，待稍冷，将糖切搓成条，再切成小块，即可。
本方有发表透邪，温肺化饮功效。经常食用，可治疗外感性或肺寒性之发热、恶寒、咳嗽、多清稀痰饮、胸闷、烦躁等症。
本方出自《补缺肘后方》，品名为后加。原方用于卒得咳嗽为治疗咳嗽的常用方。寒袭肺脏，肺失肃降，则咳嗽不已。方中淡豆豉辛温透散，解表除烦，干姜温肺化饮，饴糖温中补虚，三料相配，共奏外可透邪除烦，内可温中化饮，补虚扶正之效。对于外感风寒或肺寒咳嗽者尤为适宜。
本方对外感风热或肺热咳喘者不宜食用。
［方二十六］
川芎100克，荆芥穗200克。上药共研粗末，加水共煮，蒸馏，收集饱和芳香水1000毫升即成。每服20毫升，1日3次。
本方出自《中药制剂汇编》，适用于风寒感冒。
［方二十七］
白胡椒末、葱白适量。煮热汤面条1碗，加入葱白及胡椒面拌匀，趁热吃下，盖被而卧，汗出即愈。
本方辛温解表，消痰解毒，适用于伤风感冒。
［方二十八］
白菜根（疙瘩）1个，白糖15克。将白菜根洗净，切片加水1碗煎好，后加白糖，日服2次。
本方清热解毒，适用于流行性感冒。
［方二十九］
路边荆50克，鸡蛋2枚。同煮至鸡蛋熟，去渣连汤服。
本方清热散风，扶正养阴，适用于风热感冒。
［方三十］
芒硝3克，米酒60亳升，鸡蛋3枚。将鸡蛋打碎，与芒硝、米酒调和，待芒硝化尽即成，顿服。
本方除郁热，解温邪，适用于流行性感冒者。
［方三十一］
六一散10克，薄荷3克。先煎六一散，取汁1杯，临成前加薄荷，再煎数沸，去渣饮用。
本方适用于暑湿之邪所致感冒。
薯片的危害有哪些？
说到薯片，我们第一个想到的就是小孩子，其实不仅是小孩子，很多人都喜欢吃薯片，作为一种零食是比较常见的，可是薯片并不适合多吃，因为从健康的角度来分析，薯片是一种没有任何营养物质，而且吃多了多身体是比较有害的零食。
因为通过薯片的制作工序我们可以知道，它都是通过油炸的方式做成的，所以其实薯片是一种热量非常高的油脂食物，要是我们过多的食用，那么就会导致肉质过多摄入，从而导致身体肥胖，而且经常吃油炸的食物，其实也是比较容易致癌的，因为致癌物质比较多。
虽然薯片是土豆作为主要原材料制作，可是在油炸的过程当中，那么里面的很多营养物质，如维生素就会被破坏掉，吸收不到营养，长期吃还容易有饱腹感，而且会影响到消化，或者是营养不良的问题，这对我们的身体健康或者是孩子的成长发育，肯定就会产生阻碍了。
而且薯片在制作的时候会含有一些添加剂成分，虽然在口感上是比较吸引人的，可是吃多了会导致胃肠道分泌不正常，影响食欲，或者是造成消化功能减弱，加上经常吃大量吃，那么还会引起高血压，或者是高血脂等这些病症，所以不管是大人还是小孩还是要少吃薯片比较好。
薯片的危害 常吃薯片可致痴呆
薯片是人们常吃的一种零食，吃起来香脆且可以消磨时间的特点，也让很多人对薯片这一零食特别钟爱，但需注意的是，如果长时间大量食用薯片的话，其对身体所产生的危害也是难以预测的，因此，下面本文就对薯片的危害性进行介绍。
吃薯片等于吃汽车废气
打开一袋散发着迷人香味的薯片，你很难不被它金黄酥脆的外表所诱惑，拿起一片放入嘴巴，随着“喀吱”声，土豆特有的清香立刻充溢了口腔，那满足的感觉会一直传递到大脑。
你也可以蘸着番茄酱、辣椒酱、烧烤酱，让土豆香和酸味、辣味、肉味等MIX后，更充分地满足你的食欲。一包薯片旋即就被你打扫得干干净净。
然而没有一种欲望的满足是不用付出代价的，电视上，台湾一位营养学家曾用打火机点燃一片薯片，当一团黑烟冒出，一片小小的薯片足足燃烧了一分多钟，一串又一串油脂流了出来。这位营养学家说：当土豆变成薯片时，热量增加250倍!我们还敢吃炸薯片吗?
另外薯片中含铝过量，如长期食用铝含量过高的膨化食品，会引起神经系统病变，表现为记忆减退，视觉与运动协调失灵，严重者可能痴呆。人体摄入过量的铝，还会抑制骨生成，发生骨软化症等。
炸薯片四宗罪
丙烯酰胺
还被称作“丙毒”，是一种致癌物，油煎或经烘烤的香脆食品中，普遍含有丙毒。在英国，随着丙毒与致癌关系的发现，很多家庭都对香脆食品下了禁令。
2002年瑞典斯德哥尔摩大学科学家报告，1千克炸薯条含有400微克丙毒。德国规定，每升饮用水中丙毒含量不能超过0.1微克，炸薯条所含丙毒远超过了上限!
长期低剂量接触丙毒的人会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状，并伴有出汗、肌无力等末梢神经病症。高含量的丙毒能使动物罹患生殖系统癌。
油脂
薯片中的油脂含量高达35%。经常食用香脆食品，会使血脂升高，导致肥胖、增加心脑血管疾病及糖尿病等疾病的发生。
尤其成长期的孩子，过多地食用除了导致肥胖，还会增加成年后发生上述病症的风险。
反式脂肪酸
炸薯片等香脆食品在加工中使用了氢化油或是部分氢化的起酥油，即反式脂肪酸。人体很难消化吸收反式脂肪酸，因而会使血液中的甘油三酯和坏胆固醇升高，好胆固醇降低，从而增加得心血管疾病的危险。
商家却青睐氢化油，因为它可以延长产品保质期，还可以让食物更加酥脆美味。含反式脂肪酸的氢化油成本低廉。
反式脂肪酸还会影响生长发育期的青少年对必需脂肪酸的吸收，对青少年的中枢神经系统的生长发育造成不良影响。
糖分
炸薯片所含的精糖和精致淀粉是碳水化合物，也就是糖，只有热量，没有营养，吃多了会增加肥胖和“三高”的机会。
炸薯片的问题还体现在制作工艺，和用于调味的添加成分如鲜味物质、甜味剂及色素上。
从文中的介绍，相信大家对于薯片的危害性已经有了一定的了解，在对吃薯片的危害有所认识后，大家在生活中就应当尽量的少吃或者忌吃薯片这一零食，而对于需要减肥的人来说，其就更要忌吃薯片这种高油脂的产品了。
吃中药的一些禁忌
相信大家肯定都知道什么是中药吧，中药不但可以用来治疗疾病而且还可以起到很好的养生功效和保健的作用，此外我们还可以采用中药来起到美容养颜以及减肥瘦身等效用，所以中药深受大家的喜爱。但是我们也应该知道吃中药的时候是有很多环节需要注意的，下文我们介绍一下吃中药的一些禁忌。
忌萝卜
服用中药时不宜吃生萝卜(服理气化痰药除外)，因萝卜有消食、破气等功效，特别是服用人参、黄芪等滋补类中药时，吃萝卜会削弱人参等的补益作用，降低药效而达不到治疗目的。
忌生冷
生冷食物性多寒凉，难以消化。生冷类食物还易刺激胃肠道，影响胃肠对药物的吸收。吃中药时有哪些禁忌食物?故在治疗“寒症”服中药如温经通络、祛寒逐湿药，或健脾暖胃药，不可不忌生冷食物。
忌浓茶
一般服用中药时不要喝浓茶，因为茶叶里含有鞣酸，浓茶里含的鞣酸更多，与中药同服时会影响人体对中药中有效成分的吸收，减低疗效。尤其在服用 “阿胶”、“银耳”时，忌与茶水同服，同时服用会使茶叶中的鞣酸、生物碱等产生沉淀，影响人体吸收。如平时有喝茶习惯，可以少喝一些绿茶，而且最好在服药 2～3小时后再喝。
忌辛辣
热性辛辣食物性多温热，耗气动火。如服用清热败毒、养阴增液、凉血滋阴等中药或痈疡疮毒等热性病治疗期间，须忌食辛辣。吃中药时有哪些禁忌食物?如葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等辛辣热性之品，如若食之，则会抵消中药效果，有的还会促发炎症，伤阴动血(出血)。
忌油腻
油腻食物性多粘腻，助湿生痰，滑肠滞气，不易消化和吸收，而且油腻食物与药物混合更能阻碍胃肠对药物有效成分的吸收，从而降低疗效。服用中药期间，如进食荤腻食物，势必影响中药的吸收，故对痰湿较重、脾胃虚弱、消化不良、高血压、冠心病、高脂血症、高血粘度以及肥胖病等患者更须忌食动物油脂等油腻之物。
在上面的文章里面我们介绍了中药的多种功效，我们不但可以用中药来预防和治疗疾病而且还可以采用中药来减肥和美容，上文为我们详细介绍了吃中药的一些禁忌，希望能给大家带来一定的帮助。
紫土豆的一些做法
土豆是很多人喜爱选择，土豆的制作方法比较多，在对土豆选择的时候，不需要担心它的制作方式，它有很多不错的制作方法，因此在选择的时候，都是可以根据自己的喜爱进行，那土豆也是有不同的种类，常见就是普通的土豆，那紫土豆也是很多人喜爱的，紫土豆的做法如何呢?
很多人对紫土豆并不是很清楚，这样就需要对这样土豆进行很好认识，使得对紫土豆的做法也是有着一些了解， 在制作的时候，都知道该选择什么样的方法。
紫土豆的做法：
爆炒紫土豆丝
主料：紫土豆300g小米椒10g辅料油8茶勺盐3g香葱5g香醋3g鸡精1g
步骤：
1.主料：紫土豆
辅料：植物油、盐、香葱、香醋、小米椒、鸡精
2.把紫土豆去皮，切丝
3.用凉水泡泡洗净淀粉
4.小米椒洗净切丁、香葱洗净切末
5.热锅凉油，油热8成下紫土豆丝，翻炒均匀
6.加香醋翻炒均匀
7.加小米椒翻炒均匀
8.加盐
9.加鸡精翻炒均匀
10.关火撒上香葱末
11.拌均匀即可
小贴士
紫土豆淀粉很多，用凉水泡泡去掉淀粉，这样炒的爽口
尽量快先放醋，这样可以使土豆丝保持脆感，然后依次添加盐、鸡精即可，不可久炒。
香辣紫土豆片
辅料：植物油适量、盐4g、生抽3g、姜2g、花椒粒2g、香葱10g、鸡精1g、小米椒20g、青辣椒20g 。
步骤：
1.主料：紫土豆 、小米椒、青辣椒
辅料：植物油、盐、花椒粒、生抽、香葱、鸡精、胡椒粉、姜
2.把紫土豆洗净去皮切片，用凉水泡泡捞起沥干水分
3.青红辣椒洗净切块， 葱姜洗净切末
4. 热锅凉油，油热8 成下土豆片
5.炸的土豆片发硬变色
6.捞起沥油
7.锅底留底油，下姜末、花椒粒翻炒出香味，加青红辣椒翻炒出辣味
8.加土豆片
9.加盐
10.加生抽翻炒均匀
11.加鸡精、胡椒粉翻炒均匀
12.撒上香葱末即可
以上就是对紫土豆的做法详细介绍，在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，制作紫土豆的时候，在食材搭配上，要按照规定进行，这样制作的时候，才能够顺利进行，使得对人体健康不会有任何的损害。
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