宝宝偏食有什么危害夏季宝宝偏食怎么办
夏季宝宝喝什么粥养生。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。养生已经成为很多中老年人关注的话题，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“宝宝偏食有什么危害夏季宝宝偏食怎么办”，仅供您在养生参考。
夏季的高温天气，会让人食欲下降，宝宝也会不愿意吃东西，但是宝宝处于人成长的关键时期，不吃东西会影响营养的补充，严重的还会影响智力的发育。所以让宝宝吃东西其实是一件艰巨的事情。那么夏季宝宝偏食怎么办呢？各位粑粑麻麻应该怎么做呢？
1、挑食偏食科学对待
如果宝宝有某些挑食、偏食行为，父母可以示范给他看“爸妈是怎样吃某些食物的”，或改变烹调方式，以及搭配宝宝爱吃的食材，让宝宝逐渐接受某些食物，而不宜施加过多的压力。另外，给宝宝分配食物时，一定要注意送到宝宝面前的食物应当“宁少勿多”，否则，满头大汗的宝宝一上餐桌就要面对满满一大碗的食物，这样的“架势”自然会让宝宝感觉：这是一顶“不可能完成的任务”。
2、食物新鲜管好冰箱
夏季父母更应重视冷藏食物的管理，“不把冰箱当作保险箱”。平时，不宜长期将食物放在冰箱冷藏室内，做到尽量“不吃隔夜饭菜”，如果当日烧好的饭菜次日从冰箱中取出，也一定要加温消毒后再吃。
对于蔬果类生食更应注重严格消毒，比如番茄、草莓应先用小刷子刷洗干净后，再用凉开水冲洗，后再用冷却的盐幵水浸泡20分钟后给宝宝吃。切不可将吃了一半或者咬了一口的蔬果放在冰箱冷藏室内，然后拿出来再直接给宝宝吃，以防宝宝产生呕吐或者腹泻。
总之，给宝宝食用的任何食物都应要保证新鲜和安全，对放置时间较长的食物就不造宜给宝宝吃了。另外，还应重视教育宝宝从小养成“饭前便后勤洗手”的好习惯。平时家中宝宝专用的餐具也应经常消毒。
3、身心愉悦动感地带
另外，父母还应注意夏季宝宝的户内外活动不可或缺。此时不能因为天气炎热，就让宝宝整天“躲”在空调房内，限制其正常的活动。因为适量的运动不但有助宝宝提升良好的情绪，而且还能促进宝宝的消化系统，好胃口也会随之调动起来，让宝宝身心真正地“动”起来!
4、饮食节制胃肠减压
在炎炎夏日，父母更应注意宝宝的日常饮食应当有所节制，不宜给宝宝过于油腻和口味刺激的食物，注意食材多样性，保持营养均衡，这样有助保护消化酶含量和功能，确保正常的食欲。尤其父母也应以身作则不在宝宝面前食用他们“相当贪恋”的冷饮、甜品、饮料等，以免宝宝养成不良的饮食习惯。因为，这些“人工制造”的含糖或含乳饮品只会令宝宝越吃越渴。
5、厨神爸妈大显身
夏季为宝宝烹制食物一定要适合他的食欲特点。这时，对于消化能力相对较弱的宝宝，每日的饭菜应该敬得较为细软、酥烂。同时，还应兼顾食物的色彩、香味、口感的调配，比如蛋黄玉米糊、葱油蒸肝片、蔬菜牛肉土豆汤、草莓鲜奶布丁等，这些美食都会大大提升宝宝的食欲。
对于不喜爱吃蔬菜的宝宝，父母可以将蔬菜切碎做成菜粥、菜饭，以及菜肉馅的包子、水饺、馄饨等。夏日天气炎热，更容易造成水分流失，所以每日饮食都应干稀合理搭配，有瘦肉、鸡蛋、里虾、蔬果等，以满足宝宝的营养需求。
偏食对宝宝的危害主要体现在以下方面：
1、营养失衡
宝宝需要的所有营养就像一块跷跷板，只有多样化的食物均衡，才能让营养跷跷板保持平衡，确保宝宝健康快速的生长发育。鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类中的营养各有侧重，只有每天吃足这7类食物才能保障宝宝获得充足、均衡的营养。但调查显示，偏食宝宝这7类食物吃得少，更有些宝宝不爱吃其中的2-3种，他们的营养跷跷板当然会出现失衡状况。
2、影响智力发育
研究发现，正常宝宝的智力发育指数要比偏食宝宝高14分，偏食宝宝还容易出现注意力不集中的现象。
3、肠胃功能不良
偏食宝宝往往边吃边玩，吃一顿饭常常超过一小时，不仅影响营养的摄入，甚至会造成胃肠道功能紊乱。
4、抵抗力差易生病
由于饮食不均衡，偏食宝宝不能很好地从食物中获取营养来提高免疫力，因而更容易生病，经常会感冒发烧。另外，偏食宝宝也容易患贫血、佝偻病等营养缺乏相关的疾病。
5、体重不达标
偏食宝宝营养摄入不足，生长发育容易出问题。碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养摄入不足，体重偏轻，长高速度也减慢。研究发现，偏食宝宝的低体重发生率是饮食正常宝宝的2倍。
6、出现极端性格
妈妈们可能不知道，各类食物在宝宝的性格发展中也扮演着重要角色，营养不平衡很可能促使宝宝形成极端性格。研究表明，幼儿时期营养不良的宝宝与营养良好的宝宝比较，更容易出现攻击性行为。此外，家长经常用威胁、责骂等方法逼迫宝宝吃东西，这样不仅不能纠正宝宝偏食，还会使宝宝产生逆反心理，长此以往使亲子关系变得紧张。
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儿童偏食应该吃什么
儿童偏食让家长们都很着急，对于偏食的儿童的应该怎么喂养呢？这很多家长们都想知道的一个问题，因为人口味喜好都是不同的，孩子也一样，都具有天生的口感爱好，我们在保证孩子营养的情况下，也要考虑食物的全面性，经常合理的给孩子进行食物搭配，即让身体吸收充分的营养，又能帮孩子改掉偏食的习惯。
针对不爱吃肉的宝宝
【肉馅豆腐】
材料：嫩豆腐1块、瘦肉1两、香菇1个、葱花少许
做法：{1}将瘦肉、香菇剁碎，加盐拌匀；{2}将豆腐切成两条，在每条豆腐中间挖个洞但不要穿过底，将香菇肉末填入洞中；{3}放入碗中撒少许盐，滴几滴香油；{4}放入锅中蒸15~20分钟即可。
推荐理由：嫩嫩的豆腐配上香菇肉末，香嫩可口，由于蒸豆腐比较烫，给宝宝吃前要凉上几分钟。
【香菇肉饼】
材料：新鲜香菇几个、猪肉2两、盐和油少许
做法：{1}香菇切碎，猪肉剁碎；{2}把两种材料一起拌均匀，放上盐和油；{3}隔水蒸熟（想省时间和省煤气也可以煮饭时放在饭面上蒸）。
推荐理由：医生说小猪营养不够，要保持一天二两肉。但是小猪不爱吃肉。后来没办法，才想到这道菜。有素有荤，而且简单，味道也不错。最主要是小猪接受了，还很爱吃。
【肉末蔬菜软饭】
材料：大米、菠菜、瘦猪肉末、植物油、精盐、葱末少许
做法：{1}将米淘洗干净，加入清水，浸泡20分钟后，蒸成软饭待用；{2}将菠菜切成末；{3}将油倒入锅内，下入肉末炒散，加葱末，加入菠菜末炒至变色，加水、精盐，放入软米饭，拌匀后，稍焖一下出锅即成。
推荐理由：味道咸香，饭软烂，肉切成末以后易于宝宝接受，营养丰富，做法也很简单。
针对不爱吃蔬菜的宝宝
【酸奶酪拌蕃茄】
材料：蕃茄、超市买的酸奶酪
做法：{1}蕃茄洗干净，用刀在皮上划开一个十字，放在热水里烫一下；{2}把皮拨开，切成小块，用酸奶酪拌一下就可以了。
推荐理由：蕃茄有很丰富的营养，对于很多不喜欢吃蕃茄的宝宝可以用酸奶酪来调剂一下，并且酸奶酪里也富含蛋白质、钙和磷等人体所需的营养素。
【鱼子鲜蔬米糊】
材料：胡萝卜、小油菜、豆腐、葱、鸡蛋1个、多春鱼3条、婴儿米粉、花生油、盐、酱油
做法：{1}将蔬菜洗净剁碎，豆腐切成小块，多春鱼取鱼子用，鸡蛋搅拌均匀备用；{2}锅内放少许花生油，油热后放入葱、胡萝卜、小油菜、豆腐爆炒，加入适量的水；{3}水开后，将鸡蛋、鱼子依次加入锅里；{4}将婴儿米粉用凉水拌成糊状，倒入锅内。
上面我们针对不爱吃肉和不爱吃蔬菜的两大类宝宝，给大家介绍了几款比较适合孩子的食谱，家长们可以依照上述方法做给孩子食用。因为孩子的咀嚼能力和肠胃的消化能力都比较弱，因此在给孩子制作食物的时候，应该要做到好咀嚼、好消化。
偏食的害处有哪些
偏食有很多害处，但是如果孩子有了偏食的现象，但是家长们却一味的给孩子盲目处理，不及时给孩子改善这种偏食现象的话，那么就会导致孩子的身体发育不良的现象出现，孩子的身体发育不良很容易导致孩子缺钙，严重的消瘦，对孩子的身体和骨骼发育都是非常不好的，那么偏食到底有什么害处呢?
偏食对宝宝的危害主要体现在5个方面———
① 营养失衡：宝宝需要的所有营养就像一块跷跷板，只有多样化的食物均衡，才能让营养跷跷板保持平衡，确保宝宝健康快速的生长发育。
② 体重不达标：偏食宝宝营养摄入不足，生长发育容易出问题。碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养摄入不足，体重偏轻，长高速度也减慢。研究发现，偏食宝宝的低体重发生率是饮食正常宝宝的2倍。
③ 影响智力发育：研究发现，正常宝宝的智力发育指数要比偏食宝宝高14分，偏食宝宝还容易出现注意力不集中的现象。
④ 抵抗力差易生病：由于饮食不均衡，偏食宝宝不能很好地从食物中获取营养来提高免疫力，因而更容易生病，经常会感冒发烧。另外，偏食宝宝也容易患贫血、佝偻病等营养缺乏相关的疾病。
⑤ 出现极端性格：妈妈们可能不知道，各类食物在宝宝的性格发展中也扮演着重要角色，营养不平衡很可能促使宝宝形成极端性格。研究表明，幼儿时期营养不良的宝宝与营养良好的宝宝比较，更容易出现攻击性行为。此外，家长经常用威胁、责骂等方法逼迫宝宝吃东西，这样不仅不能纠正宝宝偏食，还会使宝宝产生逆反心理，长此以往使亲子关系变得紧张。
如果偏食的话就会有这些害处，孩子的偏食现象其实是可以改善的，孩子偏食严重的话大人必须要按照孩子喜欢吃的食物来给孩子制定一个食谱，这样孩子就可以按照这样的食谱来吃，每天给孩子吃一样，这样不给孩子导致厌烦感的话孩子就爱吃。
宝宝夏季伤风怎么办
宝宝夏季伤风怎么办
1、宝宝夏季伤风怎么办
1.1、足够休息
足够的休息时间,安静的休息环境,合适的室内温度,减少活动量就是让宝宝尽快恢复的重要蹊径。另外需要经常通风,保持室内空气新鲜。使用空调时室温不要太低,一般维持在26度左右即可。
1.2、注意补水,清淡饮食
感冒多喝水并非敷衍的老生常谈,而是预防及治疗感冒的金石良言。婴幼儿最让人担心的是“脱水症状”。不管是母乳还是牛奶,或者是果汁和开水,只要起到补充水分的作用就可以了。
2、宝宝夏季伤风感冒如何预防
2.1、意营养摄入,平时多给孩子吃蔬菜、豆制品、蛋、鱼、肉、牛奶、水果等食物。少吃冷食,如冰激凌、凉菜等。注意补充水分,鼓励孩子平时多喝温开水。
2.2、及时增减衣物,在比较凉的空调房里,要让孩子穿长裤长衣,到户外游玩儿则要注意减少衣服的穿着。
2.3、注意让孩子多多锻炼身体,注意休息。平时多参与一些户外活动,早睡早起,养成良好的生活习惯。不要每天都待在凉爽的屋子里,有个强健的体质才不容易生病。
3、宝宝夏季伤风感冒的原因
气温反复无常,电扇开得过大或空调温度调得很低都会导致宝宝着凉。孩子着凉后免疫力下降就容易患感冒,病毒也就有机可乘。近期感冒的宝宝都是以5岁以内的幼儿为主,其中6个月到3岁的孩子格外多,原因是6个月以上的宝宝开始失去初生期的免疫力,而3岁左右的孩子刚开始上幼儿园,如果感冒生病扎堆来,最容易受到传染!
因此,粑粑麻麻们在这感冒发烧高发时期要注意少带孩子去人多的公共场合,气温变化要随时注意调整衣物,家里经常通风为好!
宝宝夏季伤风感冒护理误区
1、感冒发烧后要多穿衣服捂着。很多家长认为,把孩子的汗捂出来,感冒就好了。其实,3岁以下的孩子自身体温调节能力很弱,特别是在感冒发烧时,体表温度更高。这时家长要做的,是帮孩子散热,保证温度降下来才是关键。反之,如果此时捂得过严,孩子很容易虚脱。因此,入秋降温后要及时给孩子增添衣物,一旦感冒特别是发烧后,反而不要再给孩子加衣服了。
2、一咳嗽就要吃止咳药。咳嗽是人体的一种自我保护反应,如果孩子平时咳嗽两声,不影响吃饭和睡觉,多喝点水即可。如果咳嗽影响了正常入睡、饭后咳嗽会引发呕吐时,才应考虑在医生指导下服用止咳药。
3、孩子可以减量服用成人感冒中成药。常能见到一些家长,给宝宝服用成人的感冒冲剂、清热胶囊等中成药,家长认为只要减少一点剂量就行了。殊不知,由于孩子肝肾等代谢器官尚未发育完全,成人能用的药物,对儿童未必安全,中药也一样。不仅影响疗效,弄不好还会损伤孩子的健康。
宝宝夏季伤风感冒吃什么好得快
1、荸荠
荸荠的吃法有很多,不管是生吃还是煮着吃,荸荠能够治疗咽喉肿痛,对治疗小儿感冒咳嗽有一定的辅助作用。
2、杏仁
杏仁对于干咳无痰的治疗效果非常好,杏中含有苦杏仁甙,有温肺散寒、镇咳祛痰的功效。
3、鸡汤
喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症,对消除感冒引起的症状极为有效。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸,能显着增强机体对感冒病毒的抵抗能力,鸡肉某种化学物质,对保护呼吸道通畅,加速感冒痊愈有良好的作用。
4、吃蜂蜜
蜂蜜中含有多种生物活性物质,能激发人体的免疫功能,每日早晚两次冲服,可有效地治疗和预防感冒及其它病毒性疾病。
婴儿偏食食谱是什么
几个月大的宝宝身体抵抗力和免疫力都比较差，因此也很容易患上一些疾病，作为爸爸妈妈，必须从各方面对宝宝保护起来，偏食是现在很多宝宝都存在的问题，那么婴儿偏食食谱是什么呢？了解这个对于爸爸妈妈来说是十分有帮助的，接下来让我们一起来了解一下婴儿偏食食谱是什么呢？
选择儿童养胃食谱，也需要使用一些方式方法，对不一样的选择，对儿童成长，也可以起到很好的促进作用，所以现在就给大家介绍一下儿童饮食要注意什么。
小儿厌食属于一种非常常见的情况，这让很多父母都觉得非常头痛。假如你的孩子也出现了厌食的现象的话，那么就要注意让他(她 )少吃一点甜食(包括甜饮料、油煎食品等），并逐渐让其偏食的习惯得到纠正，而且进行一些适宜的饮食也可以很好地帮助你的孩子将食欲提高，让胃口可以大大增加，现在就为大家介绍一些开胃食谱 。
一、姜糖饮
3克鲜生姜切碎，加半杯水，煮沸去渣，冷却后加3～ 5毫升食醋，少许砂糖 (有甜味就可以了)拌匀，让小儿饮服，每天一次，不妨能经常服用。
二、丁香牛奶
二粒丁香 (中药店有得卖)，用一匙开水泡五分钟取汁，牛奶加入里面一起饮服，每天一次，可以经常喝。
三、多谷粥
燕麦片、大米、玉米碎片或者是血糯米、玉米粉、薏米仁等量加水煮粥，能常给小儿吃。
四、香菇炖鹌鹑
一对鹌鹑，去内脏洗净，30克去蒂干香菇，加水清炖，也能加入葱姜酒盐进行调味，熟烂后，吃鹌鹑、香菇还有汤。每个星期1～2次 ，能当成菜肴常吃。
五、蘑菇鸡糜羹
草鸡取大概100克胸脯或者是腿肉剁成糜，50克鲜蘑菇，切碎，起油锅把以上的两物放到油锅中煸一下，加适量鸡汤煮沸，调味品加入后，再将芡粉加入调煮成薄羹。能当成菜肴常吃。
微量元素对维护人体健康成长十分重要，尤其对婴幼儿的生长发育更是起到不容忽视的作用。其中B族维生素可以促进肠胃蠕动，促进大脑蛋白质吸收。一旦缺乏会引起食欲不佳，加剧挑食偏食现象，造成恶性循环，严重者甚至会产生厌食行为。专家介绍，B族维生素包括15种，我们熟悉的有B1、B2、B6、B12，这个维生素族群被称为“能量维生素”，如果摄取不够会让人“泄气”：像缺乏了维生素B1就容易疲劳，缺乏维生素B12则有缺铁性贫血的可能性。
如何判断孩子是否缺乏B族维生素呢？这可以从孩子的症状上进行判断。孩子的舌头呈现洋红色，是缺维生素B1的表现；脾气暴躁易烦躁很可能缺乏维B2；缺乏维B6孩子易表现出厌食、食欲不振等等；成人患口腔溃疡的原因复杂，跟内分泌、熬夜有一定关联。但孩子出现口腔溃疡的原因相对单纯，绝大部分可能是因为缺乏维生素B2，所以口腔溃疡也是缺维B的标志。
几个月的宝宝不能只喝奶粉，应该适当的添加一些辅食，当然家长最好是对照着婴儿偏食食谱给宝宝做食物，当然，几个月大的宝宝表达能力并不是很好，所以爸爸妈妈要时刻观察孩子的身体变化，一旦发现有任何的异常情况要及时的送往医院。
宝宝偏食是“有样学样”，千万不能惯这毛病
宝宝在成长发育阶段，饮食获得的营养物质非常重要，宝宝在饮食习惯上也有很多禁忌，家长要帮助宝宝戒掉坏的饮食习惯，才能让宝宝健康茁壮的成长。
第一“禁”：偏食
“我每天不得不追在宝宝屁股后面喂他吃饭!”、“宝宝吃得很少很慢，喜欢含在嘴里，饭菜全部冷了他还没吃完!”面对许多父母的困惑，中美两国医学专家表示：家长本身的一些不恰当行为，如喂养过度关注、强迫进食、饭桌上的逼哄骗等，都可能加剧儿童挑食、偏食现象。而如果父母本身就挑食的话，孩子就会“有样学样”，更加挑食。
儿童偏食比例高达30%
广东省人民医院儿科主任何少茹教授指出，挑偏食现象好发于6个月~6岁各个年龄段的儿童，比例高达30%。常见问题包括吃得少而慢，对食物不感兴趣、不愿尝试新食物、强烈偏爱某些质地或某些类型的食物等。
何少茹强调，现在不少独生子女家庭存在喂养过度关注、饭桌上逼哄骗的紧张气氛，孩子在压迫气氛当中进食心理负担沉重、更加厌恶反感其挑剔的食物。
父母挑食 宝宝容易“有样学样”此外父母本身的挑食行为等，都有可能加剧儿童挑食偏食现象。专家就此特别指出，如果家长自身存在偏食行为，儿童下意识“模仿”也会导致偏食行为难以控制。所谓“上梁不正下梁歪”的效应。
何少茹教授表示，儿童问题饮食行为，可能导致营养不良、发育迟缓等系列健康问题。而对于挑偏食，药物治疗疗效甚微，行为矫正更加重要。何少茹教授就此开出以下“药方”：可以让宝宝适度体验饥饿，如果吃饱可以允许他(她)不吃，减少进餐分心(电视、故事、玩具)。此外，用市面上各种类型的模具把食品做成有趣的形状等能从色香味上刺激孩子食欲。何少茹指出，必要时，父母应咨询相关领域的专家，对幼儿口腔运动进行必要训练。现行条件下，父母可以参考采取以下方法解决儿童挑食、偏食行为：
1.让宝宝体验饥饿，随后获得饱感。
2.限制两餐之间的热量卡路里，餐前一小时不喝饮料和吃点心。
3.进餐时间少于25分钟，每餐间隔3.5~4小时。
4.当孩子推开碗筷、哭闹、转头时，家长采取暂时隔离法，移开食品，把孩子放进餐椅不理他。
5.到菜场或超市，由孩子决定采购食品。
6.让孩子多次尝试新的或不喜欢的食物。
7.用趣味名称称呼食品。
8.营造快乐进食气氛。
第二“禁”：蹲食
在关中，吃饭的时候，村头树下，房前屋后，大人小孩都喜欢蹲着吃饭，这被称为八大怪之一。其实，这是一种不良的饮食习惯，这不仅会影响胃肠对食物的消化，而且，还容易使食物受到不同程度的污染，造成“病从口入”。
蹲着吃饭，腹部受到挤压，除胃肠不能正常蠕动外，还会使胃肠中气体不能上下畅通，造成上腹部胀满，影响食物的消化吸收。
蹲着时间长了，腹部和下肢受压迫，全身血液循环不畅通，下肢酸痛麻木，胃的蠕动量和张力增加，需要大量的血液，而蹲着血液对胃的供应受到影响，就会直接减弱胃的消化功能。如果坐在高凳子上吃饭，腹部肌肉松弛，血液循环不受阻，胃肠功能有规律地正常工作，对消化食物是非常有利的。
此外，蹲着吃饭，把碗碟放在地面上，人们走来走去或遇刮风时，都会把尘土扬起来落到饭菜上，尘土上的脏物及其细菌、病毒、寄生虫卵等便会污染食物，极易引起疾病。
因此，从卫生保健角度来讲，蹲着吃饭这种不良习惯应该纠正。
第三“禁”：暴食
宝宝可因暴饮暴食和气候湿热等原因引起的肠胃疾病。
表现：
呕吐、腹胀、胸闷、厌食。
食疗方法：
脱脂奶——将牛奶煮沸，冷却后去除表面漂浮的脂肪膜，反复几次后即成脱脂奶。可治疗宝宝呕吐，但不太适合婴幼儿。
苹果泥汤——将熟透的苹果捣成泥状，放入淡茶中。苹果纤维较细，对肠道刺激小，富含的果胶有收敛作用。
淡茶水——少量红茶用开水冲泡，每天给宝宝饮4-5次，对急性肠胃炎有很好疗效 。
胡萝卜汁——新鲜的胡萝卜洗净捣碎，加少量水煮10—15分钟，过滤后再加水和少量白糖，煮沸后倒入容器中，隔水煮10分钟即可饮用。
山楂、大米、红糖汁——将山楂在沙锅内煎成浓汁，然后放入大米、红糖煮粥，上下午给宝宝食用。切忌空腹食用。
第四“禁”：咸食
百味盐为主，食盐可谓调味品中的老大。在现代膳食中，儿童钠盐摄入量逐渐增加，其中既有家庭一日三餐的盐超量，也有零食中含钠盐增多。最近，儿童保健专家指出，无论是健康儿童，还是病儿，不宜摄入过多的盐，饮食应该以清淡为主。
太咸引发呼吸道感染，据调查统计，儿童患上高血压的越来越多，而这些儿童在婴儿时期绝大多数经常吃过咸的食物。过咸食物导致血压增高，引起水肿。另外，小儿吃盐过多还是导致上呼吸道感染的诱
首先，高盐饮食使得口腔唾液分泌减少，更利于各种细菌和病毒在上呼吸道的存在;
其次，高盐饮食后由于盐的渗透作用，可杀死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，导致发病;
第三，高盐饮食可能抑制粘膜上皮细胞的繁殖，使其丧失抗病能力。
这些因素都会使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵袭的作用减弱，加上孩子的免疫能力本身又比成人低，又容易受凉，各种细菌、病毒乘机而入，导致感染上呼吸道疾病。
吃盐影响锌吸收，儿童的口味是跟随家长的，若父母饮食习惯偏咸，小孩子也会爱吃咸的食物。吃得过咸，直接影响儿童体内对锌的吸收，导致孩子缺锌。但是许多人有喜欢吃梅干菜、咸鱼和腊肉等习惯，这些食物含钠量普遍高，小儿应该尽量避免。除此之外，豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱(大酱)、腐乳、咸鸭蛋、罐头、腊肠、猪肉松、油条和方便面等也应该尽量避免。
第五“禁”：快食
目前在少年儿童中普遍存在着吃饭过快的现象，尤其是早餐和午餐。
调查显示，20.3%的少年儿童在5分钟之内吃完早餐，有85.5%的少年儿童在15分钟以内吃完早餐;午餐也是速战速决，18.3%的少年儿童在10分钟之内吃完午餐，72.5%的少年儿童吃午餐所用时间不超过20分钟。
只有晚餐可稍微从容一些，但也有近一半的少年儿童在20分钟内吃完晚餐。
研究人员指出，进食过快不利于孩子身心健康。吃得过快，孩子们就不能细细品尝和欣赏食物的味道，使吃饭只起到填饱肚子的作用，既起不到激发和培养饮食乐趣的作用，也不利于营养物质的消化和吸收。吃得过快，食物不能被充分咀嚼，也就不能通过唾液对食物进行初步消化，这样就加重了胃肠的消化负担，从而延长了消化时间，降低了营养被消化吸收的比例。此外，吃得过快，还容易导致饮食过量，吃得过多，从而造成肥胖。
一般来说，孩子吃每顿饭的时间最好不要少于20分钟。
第六“禁”：甜食
人们日常生活中常吃的糖有白糖、红糖、冰糖、水果糖等，这些都是从甘蔗或甜菜中提炼出来的，统称为蔗糖。小孩子虽然喜欢食用甜食，但糖不宜多吃。
过多吃糖能使宝宝发生营养不良。糖是一种纯热能食物，它几乎不含其他任何营养成份。据测定，每1克糖在体内可产生4千卡热量，所以往往吃糖使人减少食量。结果身体里所需要的热量虽然不少，但所需要的其它营养素，如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、微量元素、膳食纤维等就不够了，时间长就会造成营养失调。
糖大量消耗宝宝体内的钙。糖为酸性物质，它会中和体内的碱性物质钙。体内缺钙不仅直接影响孩子的生长发育，“使孩子”个子长不高，更突出的危害是引起骨质疏松及佝偻病。
常吃糖容易引起龋齿。糖为口腔内的细菌提供了生长繁殖的良好条件。这些细菌和残糖一起能使牙齿、牙缝及口腔里的酸性增加，由于牙齿经常受酸性侵蚀就容易引起龋齿，久之则形成龋洞或口腔溃疡。因此日本口腔科医生建议，预防龋齿的前提首要的是少吃糖类食品。
多吃糖还会削弱人体抵抗力，使宝宝容易患各种疾病。
糖是我们日常生活中不可缺少的一种食品，那么孩子究竟每天吃多少才合适呢?近年来国内外比较一致的意见是：每天每公斤体重控制在0.5克左右为宜，就是说，成人每天不宜超过50克，小儿不宜超过20克，10公斤以下的孩子不应超过10克。
第七“禁”：看食
第一，容易影响食欲
食欲除了生理因素可以引起食欲外，外部因素也可以通过条件反射来增强食欲。如果边吃饭边看电视，人们往往以电视为主，忽视了食物的味道，使本来已经出现的食欲因受到电视的抑制而降低或消失，久而久之就会出现营养不良现象。
其二，影响食物的消化与营养的吸收
人在吃饭时，需要有消化液和血液，帮助胃肠消化食物。吃饭时看电视，大脑也需要大量的血液。这样，相互争着血液的供应。结果，两方面都不能得到充分的血液，就会吃不好饭，也看不好电视。时间长了，还会发生头晕、眼花。
所以，在家中不要边吃饭边看电视，最好是饭后20-30分钟再看电视。如果一定要看电视时，在选择电视节目时，少看或不看紧张刺激情绪的节目。
第八“禁”：走食
乘车走路吃东西很不卫生，也不利于食物的消化和吸收，久而久之会影响身体的健康。
车上、路上，人来人往，尘土飞扬，吃的东西很容易受到污染，尤其是孩子乘车吃东西，容易通过手，使车扶手上的细菌、病毒污染食物，吃入引起疾病。
另外，食物的营养素被人体吸收利用，要经过两种消化过程，即物理、化学消化。牙齿咀嚼、舌头搅拌，胃肠蠕动等属于物理消化;唾液中的淀粉酶、胃液中的胃蛋白酶、胰液中的胰蛋白酶，以及胆汁等，对食物中的淀粉、蛋白质、脂肪进行消化，属于化学消化。
而这两种消化都是在大脑的统一指挥下完成的。但是乘车、走路时吃东西，大脑既要指挥消化系统，又要指挥运动系统，精力分散，因而往往咀嚼不细，消化不好。而且还会发生呛食、咬舌，使食物误入气管，引起气管异物，尤其是乘车吃带核的东西，更易发生意外。
第九“禁”：笑食
小孩吃食时嬉笑打闹、老人吃饭时分神，或吃药时因反射功能退化，都会造成器官吸入异物造成窒息。倘若发生这种情况，应及时用急救法快速排出异物，千万不要抱有侥幸心理，否则几分钟之内就可夺人生命。但要特别注意的是，此时不要让孩子的身体做大幅度的运动，家长一般是不能通过自救将异物取出的，应立即将孩子送往医院。
不可长期偏食玉米
玉米的蛋白质含量略高于精米白面，纤维素含量则是后者的4 至10倍，因此，玉米有刺激肠蠕动、防治便秘的作用。玉米的胡萝卜素含量比大豆高5倍。每百克玉米的含钙量高达22毫克，在谷物中是少见的。
玉米是长寿食品。在世界五个著名的长寿地区中，至少有三个地区的居民以玉米为主要食物。玉米含有七种抗衰剂：矿物质钙、镁、硒，维生素 A、 E，谷胱甘肽和不饱和脂肪酸，其中的谷胱甘肽与硒有很强的抗氧化作用，被称作具有生物活性的长寿因子。调查发现，常吃玉米的人，不只发生高血压病和心脑血管病的几率低，发生癌症的风险也明显低于不吃玉米的人，这至少是因为玉米中含有较多的具有抗癌防癌作用的硒与镁。
中医认为，玉米性平味甘，有补中益气的功效。在中国，很多人将玉米看作粗食，近几年，其营养保健作用在国外非常受重视。我国居民现在吃精米白面的比例太大，玉米在主食中的地位为很多家庭忽视。营养学家建议：在中国人的主食中，粗杂粮宜占一半的比例。在各种粗杂粮中，应该首选玉米。为了避免常有的便秘，老人尤该多吃些玉米。
很多人传统吃玉米的方法，是将玉米碾碎和磨粉，熬米查子粥吃或蒸大饼子吃。玉米的口感较精米白面差，所以，提倡将玉米同大米、小豆、小麦粉或大豆粉一起混做混吃，如蒸发糕、煮大米玉米粥、烘烤小点心，不仅能改善口感，还能提高营养价值。玉米也可做成副食，将玉米粒同猪肉丁、虾仁、苦瓜或黄瓜丁炒吃，别有风味。现在，市场上出现的一些以玉米为原料的食品，如煎饼、玉米羹、罐头、饮料等，为人们选吃玉米提供了很大空间。
新鲜玉米含有的生物活性物质与维生素比陈放的老玉米丰富。玉米棒上市时，应该适时多吃些。应注意的是：吃玉米棒时要细嚼慢咽，要仔细啃吃贴着玉米棒的胚尖，因为胚尖里的有益物质最多。
玉米又称包谷、包米。其味甘、性平，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热和利肝胆的功效。适用于尿路感染、慢性肾炎、尿路结石、胆囊炎、肝炎、自汗盗汗、高血压、高脂血症、慢性鼻炎、肠炎等。
玉米的营养较为丰富，含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素 B1 、维生素 B2 、维生素 B6 、维生素 A 、维生素 E 、胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等。据研究表明，玉米所含的脂肪为精米精面的 4-5 倍， 而且富含不饱和脂肪酸 ， 其中 50% 为亚油酸，亚油酸可抑制胆固醇的吸收。玉米油是一种良好的药物，长期食用可降低血中胆固醇，软化动脉血管，是高血压、冠心病、肥胖症患者和老年人的理想食用油。
现代研究表明，多食玉米可预防高血压、冠心病、心肌梗死的发生，并具有延缓细胞衰老和脑功能退化的作用。在我国的一些地区和西方发达国家，玉米曾一度在餐桌上被排除；由于发现 玉米对高血压、冠心病、动脉硬化等有良好的防治作用，目前在许多欧美国家玉米又备受青睐，并已成为一种热门的保健食品。
玉米作为高血压患者的优质食品， 由于和中、开胃、利尿、清湿热的作用显著， 对脾虚肝旺型、痰浊内蕴型高血压患者尤为适宜。为了降低和稳定血压，高血压患者不仅可多吃玉米面、玉米油，也可用玉米须煎汤代茶饮。但是，由于玉米缺少一些必需的氨基酸，故不宜单独长期食用，可与豆类、小麦等混合食用，以提高营养价值。
玉米的营养价值虽高，但却不可长期偏食玉米。长期单吃玉米的人，会发生维生素 p 的缺乏症，出现皮肤粗度等表现。
孩子挑食偏食吃什么呢
在日常生活中，我们很容易发现有不少的小孩子由于营养不良等原因导致长不高或者是非常的瘦弱，这些都是因为孩子挑食偏食造成的，那么孩子挑食偏食吃什么呢？首先家长必须对孩子进行正确的引导，然后再做一些比较符合孩子口味的饭菜，接下来让我们一起来了解一下孩子挑食偏食吃什么呢？
微量元素对维护人体健康成长十分重要，尤其对婴幼儿的生长发育更是起到不容忽视的作用。其中B族维生素可以促进肠胃蠕动，促进大脑蛋白质吸收。一旦缺乏会引起食欲不佳，加剧挑食偏食现象，造成恶性循环，严重者甚至会产生厌食行为。专家介绍，B族维生素包括15种，我们熟悉的有B1、B2、B6、B12，这个维生素族群被称为“能量维生素”，如果摄取不够会让人“泄气”：像缺乏了维生素B1就容易疲劳，缺乏维生素B12则有缺铁性贫血的可能性。
如何判断孩子是否缺乏B族维生素呢？这可以从孩子的症状上进行判断。孩子的舌头呈现洋红色，是缺维生素B1的表现；脾气暴躁易烦躁很可能缺乏维B2；缺乏维B6孩子易表现出厌食、食欲不振等等；成人患口腔溃疡的原因复杂，跟内分泌、熬夜有一定关联。但孩子出现口腔溃疡的原因相对单纯，绝大部分可能是因为缺乏维生素B2，所以口腔溃疡也是缺维B的标志。
如果是母乳喂养的新生儿，自然状况是吃饱了会露出满足表情，睡得非常香甜。如果新生儿特别容易烦躁，哭闹不休，这可能是因哺乳妈妈缺乏维生素B，使得母乳中缺了维B。因此，当小孩容易疲乏、懒于活动、脾气暴躁时，相当部分原因就是因为体内缺乏B族维生素，此时需要改善孩子挑食偏食的习惯，多吃粗粮。
富含维生素B食物有哪些
普通孩子平时要注意多摄入富含维生素B的食物，避免缺乏维B。但如果孩子已经出现了明显的B族维生素缺乏症状，就应适量吃些质量可靠的复合维生素B片，同时日常饮食注意保持均衡不能偏食，再增加粗粮、牛奶的摄入量。此时还想单纯从食物中补充为时已晚，因为食物的维生素B含量有限，要很长时间才能保证合格量。
1. 含丰富维生素B1的食品有：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。含维生素B多的水果有：西红柿（它也可以算做水果）、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、弥猴桃等。维生素B1是水溶性维生素。和所有B族维生素一样，多余的B1不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，必须每天予以补充。
孩子挑食偏食吃什么呢？通过对这个问题的解答，我们可以看出很多事情并没有我们想象中的那么复杂，只要我们根据正确的方法进行就可以了，除此之外，在孩子偏食的问题上，家长一定要用心和细心，不要因为工作的原因对自己的孩子不管不顾。
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