豆浆的好处豆浆的8八保健功效

女性养生豆浆的配方。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,养生关系着你、我、他的生活质量。科学的饮食养生是怎么进行的呢下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的豆浆的好处豆浆的8八保健功效,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

豆浆,是中国人都很喜爱的营养早餐,天然无添加,更值得你拥有,而其本身的食用方法也有很多种,一般都是和油条一起食用,那么豆浆的营养价值体现在哪里呢,一切来看看吧。

营养价值

1、强身健体:

每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等,对增强体质大有好处。

2、防治糖尿病(糖尿病食品):

豆浆含有大量纤维素(纤维素食品),能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血压(血压食品):

防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。

4、防治冠心病:

豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。

5、防治脑中风:

豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂(卵磷脂食品),还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。

6、防治癌症(癌症食品):

豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

7、防治支气管炎:

豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。

8、防止衰老:

豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。

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豆浆的好处 述豆浆做法


都知道豆浆的好处多多,在外面买又不放心,很多人会选择使用豆浆机在家里使用,每天喝上一杯补钙又抗衰老,何乐而不为,在这里小编要提醒的是要喝对豆浆才会起来应有的效果。豆浆的好处具体都有什么?豆浆的做法又都有哪些?与小编一起来看看吧!

豆浆的好处

据说,豆浆西施的肌肤比豆浆还白,嫩滑有如白玉,如此让人艳羡的肌肤让人联想到其所卖的原磨豆浆,不少人推测,豆浆西施是不是因为每天都喝豆浆才这么美白呢?小编就来揭秘豆浆的美白奥秘。

研究表明,豆浆能够养成豆浆西施确有依据。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高,非常适合于各种人群。

女性的衰老和雌激素的减少有关,而大豆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等,是公认的天然雌激素补充剂,让女人有效对抗衰老,还原肌肤健康状态。豆浆中特殊的植物雌激素黄豆苷原,可调节女性内分泌。每天坚持喝原磨豆浆的女性,其心态和身体素质都会有很大改观,延缓衰老,美容养颜也不在话下。

此外,豆浆还具有很好的美白功效,豆浆中含有大量亚油酸,能够阻止细胞产生黑色素,其功效与当前市场中销售的美白产品不相上下,甚至还能通过其中的铁、镁等元素,让肌肤增加弹性、防止皮肤干燥。

说完豆浆的美白妙用,不得不再说说豆浆对减肥的益处。豆浆热量低、富含膳食纤维,这些都让豆浆成为了健康的减肥食物。想要更好地达到瘦身效果的女性,可以尝试每日三餐前,连着豆渣喝250ml左右的纯豆豆浆或五谷豆浆。

需要注意的是,豆浆最好喝新鲜的原磨豆浆,才能保证豆浆的高营养价值。另外,豆渣含有丰富的膳食纤维,对人体好处多多,但是一般豆渣较粗糙口感差,因此,能够磨得更细的豆浆机,能做出浓度更高的豆浆,营养含量更高。

五谷豆浆:

[用料]黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升

[制法]1 、将五种豆类浸泡6-16小时,备用; 2 、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,即可饮用。

想成为豆浆西施的女性们,不妨现在就行动起来,每天给自己几杯浓浓的原磨豆浆,其实变美也可以很轻松如意。

豆浆的做法

黄豆浆

用料:黄豆85克,水1200毫升(容量可根据个人需要随意增减),糖适量。

功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。

建议:加3~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓。

花生豆浆

用料:黄豆、花生各45克,牛奶200克,水1200毫升,糖适量。

制作:黄豆浸泡6~16小时,备用;把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效:润肤,盒肺气、补虚。

芝麻黑豆浆

用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖适量。

制作:将花生与黑豆浸泡6~16小时,备用;将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。

五豆豆浆

用料:黄豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生米10克,水1200毫升,糖适量。

制法:五种豆类浸泡6~16小时,备用;将浸泡好的五豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管。

豆浆机食谱

胡萝卜豆浆

关键词:维生素A 增强免疫力

材料:黄豆60克,胡萝卜1/3根。

做法:

1.将黄豆预先泡好;胡萝卜洗净切块。

2.将胡萝卜和泡好的黄豆洗净,混合放入豆浆机杯体中,加水至上下水位间,接通电源,按五谷豆浆键,十几分钟后即做好胡萝卜豆浆。

营养小贴士

胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞和病毒细菌。

红枣枸杞豆浆

用料:黄豆45克,红枣15克,枸杞10克,水1200毫升,糖适量。

制法:黄豆浸泡6~16小时;将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。

核桃芝麻豆浆

材料:黄豆60克,核桃仁20克,黑芝麻10克。

做法:

1、将黄豆洗净,放入温水中浸泡6-8小时,泡至发软。

2、将核桃仁与芝麻洗净,与泡好的黄豆一并放入豆浆机杯体中,接通电源,按五谷豆浆键盘,待豆浆制好即可。

功效:核桃芝麻豆浆有补血滋阴,滋补保健、美容养颜、增强人体免疫力等作用。

核桃仁富含不饱和脂肪酸、植物蛋白、磷脂、赖氨酸及多种维生素以及微量元素,有补血养气等功效,并对提高机体抵抗力有着重要作用。黑芝麻富含芝麻素、芝麻酚、叶酸、维生素E和钙、铁、卵磷脂、蛋白质等。

结语:豆浆对我们的健康有着重要的作用,平日可以用豆浆来取代一些饮料是很有益于身体健康的,在喝豆浆时要记住不可空腹喝,对豆浆的吸收有一定程度的影响,可以先吃点糕点或饼干垫垫肚子,建议早晨喝豆浆。

豆浆的好处有哪些豆浆的功效与作用


豆浆的功效与作用有哪些?豆浆是早餐的最佳饮品,而且天然健康。但是豆浆除此之外还有其他作用哦。来看看豆浆的好处都有哪些吧。

用豆浆煮饭。

豆浆和精白米一起煮饭,不仅可以营养互补,还能延缓血糖上升的速度。需要注意的是:做米饭时,豆浆的量要多于用水煮饭时水的用量。同样200克的米,如果用水煮,加260毫升就可以了,如果用豆浆煮,就得用300毫升。洗净的米中倒入豆浆后,要搅拌一下,以防大米结成团。需要注意的是,用来煮饭的豆浆,一定是比较稀的豆浆。通常1倍豆子放20倍重量的水就可以。如果浓度太高,可以加水稀释。太浓的豆浆煮饭容易发硬。

用豆浆做面食。

做馒头、发面饼和窝头时加点豆浆也更加美味。用豆浆和面做馒头,其中的氨基酸、B族维生素和卵磷脂能够让馒头发酵效果更好,口感更加松软,蛋白质含量明显增加,矿物质更加丰富,香气也更加浓郁。当然同理,豆浆和的面团也可以用来做包子、做面包、做花卷等面食。

用豆浆蒸蛋羹。

用豆浆代替水来蒸蛋羹,一定要将豆浆事先过滤一下。加豆浆后,蛋液的蛋白质含量提高,做出来的蛋羹又嫩又滑,凝固效率更高。鸡蛋和豆浆的比例为大约1:1.5,其他调味品按照平日蒸蛋羹的习惯加就可以了,还可以加上虾仁、香菇条、葱花、香菜等食材来美化点缀。需要注意的是,蛋羹要小火慢蒸,让凝固速度慢一点,口感才细腻均匀。

用豆浆做汤羹。

豆浆其实适合用来做很多乳白色的汤。比如鱼汤、肉汤、火锅汤、汤面里,都可以加豆浆,让汤汁更乳白,味道更鲜美,口感更丰富,且清爽不油腻。相比加入“白汤精”之类人工配制的乳化调味品,加豆浆营养价值更高,还无需任何食品添加剂。在玉米羹、醪糟汤里加入豆浆,也别有一番风味。豆浆煮粥也是一款美食。大米煮好之后,加入熟豆浆搅匀,再煮一两分钟就好了。大米和豆浆的清香相得益彰。在瘦肉粥、鱼片粥等各种咸粥中加入豆浆配合,也都非常美味。

喝豆浆的最佳时间 喝豆浆的好处


很多人对于早餐的时候喝豆浆已经习以为常了,豆浆不如牛奶来的那么厚重,所以对于老人和肠胃不好的人而言更加容易接受。虽然大部分人都是造成饮用豆浆,但是喝豆浆的最佳时间是否是早晨呢?喝豆浆的时候我们又应该注意哪些事项,才可以喝出健康喝得美丽呢

一、喝豆浆的最佳时间

1、早上

早上6点到7点的时间段,是喝豆浆的最佳时间。人体在经过一夜的生物钟循环之后,身体非常缺乏水分和营养,喝豆浆可以起到补充水分、提供营养的作用,而且喝豆浆还有利于人体对营养的消化和吸收。

早上6点到7点的时间段,是喝豆浆的最佳时间

2、中午

中午也是喝豆浆的不错时间,最好是在中午11点至12点在之间喝。此时间段一般是午饭前的时间,在饭前喝豆浆,不仅可以让豆浆中的营养被人体充分吸收,还有可以有效降低食欲,有助于对减肥,也能起到间接节食的作用。

3、晚上

晚上最好不要再喝豆浆,晚上喝豆浆会导致营养过剩,无法被人体完全吸收,使营养在体内堆积,从而造成身体的负担。

喝豆浆的最佳时间为早上,中午也可以喝豆浆,不过在晚上的时候最好是不要喝豆浆。

二、早上喝豆浆的好处

1、强身健体

每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。

2、防止糖尿病

大豆当中含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血压

豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。

过敏能喝豆浆吗 喝豆浆的好处


豆浆拥有大量的蛋白质和雌激素,是不少女性心中的驻颜饮品,每天造成来一杯鲜磨豆浆可以排毒清热,改善肤质。豆浆既然有这么好的美容效果,那么是不是在过敏的时候也可以喝豆浆来美肤,让皮肤更快恢复到原始健康状态呢?

一、皮肤过敏能喝豆浆吗

皮肤过敏病人可以喝豆浆。其实会导致皮肤过敏主要还是因为接触了一些自己皮肤比较敏感的物质造成的,而豆浆在生活当中我们经常会喝到其中的蛋白质以及氨基酸,对我们的身体健康都有很大的保健功效,皮肤过敏的人当然可以喝豆浆。

二、豆浆的营养价值

皮肤过敏可以吃豆浆,豆浆被誉为“植物性牛奶”,豆浆蛋白质中的氨基酸成分比较接近完全蛋白质,属于优质蛋白质。豆浆与牛奶中的维生素和矿物质各有长短。

豆浆与牛奶中的维生素 和矿物质各有长短,豆浆中的钙含量低于牛奶,但铁、B类维生素等的含量却远高于牛奶。

三、喝豆浆的好处

1、防止支气管炎,豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。

2、防止衰老,豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。

3、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等,豆浆尽管营养,但也不少禁忌,喜欢喝豆浆的朋友,可要看清楚。

天天喝豆浆的好处


我们在生活中想必有一些经常习惯把豆浆作为我们主要的早餐,这些早餐都是非常营养的。里面富含着蛋白质可以防治很多疾病,强身健体和防治高血压等主要常见的疾病。如果生活中出现了这些疾病,适当的饮用豆浆可以做好我们生活中的食疗工作,通过食疗进行养生。

喝豆浆的好处

1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。

2、防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。

4、防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。

5、防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。

6、防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

7、防止支气管炎。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。

8、防止衰老。豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。

通过上述文章可以及时的了解到关于每天饮用豆浆的好处,这些好处能够帮助我们改善身体的体质和营养的供应,这些营养的补充可以缓解身体很多的不适。豆浆可以搭配油条和其他面食类的食物作为早餐的效果也是非常不错的。

男人喝豆浆的好处


豆浆含铁是牛奶的6倍,含蛋白质也比牛奶高,且在人体内的吸收率可达到85%。很多男性认为,豆浆中含植物性雌激素——大豆异黄酮,因此略微心有芥蒂。其实,男人喝豆浆可是好处多多的,能预防前列腺癌的发生。

大豆异黄酮在人体中的作用机理是,取代人体内源性雌激素在体内的受体位置,调节荷尔蒙水平,减少患与荷尔蒙有关癌症的风险,如乳腺癌。

而男性体内也存在雌激素受体,因此大豆异黄酮对男性同样是非常有益的,能够降低前列腺癌的发生。豆浆营养丰富,营养价值可以与牛奶媲美,男人喝非常有好处,尤其是对于中老年人,更有预防中风、维持心血管健康、改善肠道功能、保持青春活力的保健功效。

养颜芝麻黑豆浆。

将10克花生和80克黑豆浸泡后,再与黑芝麻一起打成浆,煮开即可。这款豆浆非常适合女性饮用,具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳的作用。

长寿五豆豆浆。

将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好,浸泡6—12小时后洗净,与适量清水一起打浆后煮开即可饮用。此豆浆富含多种营养成分,长期饮用能降低人体胆固醇含量,对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用,还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用,非常适合中老年人饮用。

豆浆的好处黑豆浆VS绿豆浆配鸡蛋谁更营养


不少家庭都会习惯用“豆浆+鸡蛋”做早餐,自认为营养丰富,殊不知,此类搭配其实不够营养。我们来看“豆浆+鸡蛋”,且不论量的多少,只看种类就知这种搭配最多只有2类食物,均算为“营养不充足”这类。再细看“豆浆+鸡蛋”:鸡蛋属于动物性食物,是补充人体蛋白质的,而豆浆可以分开来看:

假如选用的是黄豆、黑豆制成的豆浆(我们称之为黑豆浆)这里面几乎不含淀粉,含高量的蛋白质,算是植物性蛋白质,其实和鸡蛋差不多。因此种搭配当早餐,算是大部分都在补充蛋白质,而谷类、蔬菜、水果均未涉及,算是很单一的蛋白类早餐,算得上是很不营养的营养早餐了。

还有一种豆浆喝法,那就是用红豆、绿豆等做出来的豆浆(我们称之为“绿豆浆”)。这类豆浆与以上的黄豆、黑豆浆做出来的黑豆浆呈水状不同,是稀豆沙、糊糊状。为什么呢?因为红豆、绿豆属于淀粉类豆子,含淀粉很高,可代替谷类,当主食吃,不需要补充谷类的摄入。

早餐改进办法

“黑豆浆配鸡蛋”组:这是蛋白质含量高的单一食物搭配,可吃块面包、吃个包子或煮点面条来增加谷类的摄入,再加点蔬菜或加个水果增加蔬果的摄入。

“绿豆浆+鸡蛋”组:这个搭配,属于高淀粉配上高蛋白,尽管只含有2类营养食物,但不只是单一营养食物,营养高过“黑豆浆+鸡蛋”,只要吃点蔬菜水果就可以营养达标了。

吃早餐营养指南

吃早餐的时间:最好是7:00-8:30,起床半小时后吃早餐比较适宜。

成年人早餐的能量应为2930kJ(700kcal)左右,谷类为100克左右,可以选择馒头、面包、麦片、面条、豆包、粥等,适量的含优质蛋白质的食物,如牛奶、鸡蛋或大豆制品,再有100克的新鲜蔬菜和100克的新鲜水果。不同年龄、劳动强度的个体所需要的能量和食物量不同,应根据具体情况加以调整。

红枣味的豆浆好处


作为一个地地道道的中国人,想必大家都有早上起来美美的喝上一碗豆浆,吃几个油条的想法吧,传统的豆浆只是用豆子磨出来就行了,现在随着人们日益注重养生,还有注重豆浆的口感,越来越多口味的豆浆也被开发出来,当然红枣味的豆浆也深受大家的喜爱,对人体的好处也是也而易见的,到底红枣味的豆浆有什么好处?

红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。红枣能补脾和胃,增强脾胃功能,有止泻、生津、补养、强壮作用,并能缓和药性、解毒、保护脾胃。中老年人经常会有骨质疏松,正处在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血。红枣中富含钙和铁,对他们均有理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。红枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

红枣中含有与人参中所含类同的达玛烷型皂甙,具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。红枣对妇女的美容养颜以及更年期的潮热出汗、情绪不稳也有调补和控制作用。红枣还含有大量抗过敏物质,能有效治愈过敏性疾病。凡有过敏症状的患儿,可以经常服用红枣。有研究表明,凡是连续吃红枣的病人,身体康复速度比单纯服用多种维生素者快3倍。另外,红枣含维生素E,有抗氧化、抗衰老等作用。

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. 早上喝一杯豆浆,对人体是非常有益的,豆浆含有丰富的蛋白质,有益气养血、健脾宽中、健身宁心、下利大肠、润燥利水等功效。可以为人体提供早上运动所需要的能量,另外在豆浆中加入红枣,红枣中还有丰富的维生素,有益气养血的功效,另外还可以使早餐更具营养哦。

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