饮食禁忌 别让醋偷走你的维生素
老人养生维生素。
天下只有养生之道，没有长生之药。随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。有效的养生常识是如何实现的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“饮食禁忌 别让醋偷走你的维生素”，希望能对您有所帮助，请收藏。
很多人做菜时都喜欢放点醋。但是，醋加得不对，反倒会伤了菜的营养。胡萝卜就是很好的例子。
胡萝卜中最优秀的营养成分就是胡萝卜素。人体摄入胡萝卜素后，能将其转化成维生素A。而维生素A是保护视力，保持皮肤润泽、预防衰老的关键营养素。和某些营养素不一样，胡萝卜素不怕热，所以炒时不但不会损失，还更易被人体吸收。但是，胡萝卜素也有一个弱点：怕醋酸，因为醋酸会使胡萝卜素分解。
拌凉菜时还好，因为其中的胡萝卜素释放得较少，而食醋的醋酸含量也不是非常高，胡萝卜素并不会被怎么破坏。但胡萝卜加热之后就不一样了。一方面，经过加热之后，胡萝卜中的胡萝卜素会大量释放;另一方面，加热会加快化学反应的速度，加速胡萝卜的分解。如果这个时候放醋，食醋中的醋酸就会破坏胡萝卜素，造成营养损失。因此，炒胡萝卜、炖胡萝卜的时候，都不要放醋。
最后，红甜椒、南瓜、豆苗、芹菜等也含有丰富的胡萝卜素。如果想要留住其中的胡萝卜素，在炒、煮、炖等加热烹调的时候，都最好别放醋。
如今街边的小吃越来越多，很多人也会受不了这些美食的诱惑经常会去吃。但是你知道吗?看似好吃的它们，其实隐藏着一些安全隐患，想要健康饮食，我们就要知道这些食物是否是安全的，那么你知道什么食物不该多吃，什么食物致癌吗?人们应该注意哪些饮食禁忌呢?八种常见菜竟含强力致癌物
关于食品卫生安全问题，很多人都比较关注，以下是卫生组织公布的垃圾食品排行榜，你中招了吗?
油炸食品
上榜理由 营养杀手，癌症先锋
1、热量高，导致肥胖。
2、诱发心血管疾病。
3、破坏食物的蛋白质和维生素。
4、含大量致癌物质。
腌制类食品
上榜理由 埋藏在呼吸道和消化道的隐形炸弹
1、含亚硝胺，诱发鼻咽癌。
2、诱发胃肠炎症和溃疡。
3、加重肾脏负担，导致高血压。
加工类肉食品
上榜理由 肝肾疾病导火索
1、含大量防腐剂、增色剂和保色剂，加重肝脏负担。
2、含过多钠盐，损害肾功能，造成血压不稳定。
3、致癌物质亚硝酸盐导致癌症。
饼干类食品
上榜理由 谋杀身材，破坏营养
1、过多香精和色素，损害肝脏。
中医认为，饮食如果过甜或过咸都会带来营养不均衡，甚至影响蛋白代谢，反应出来的则是头发枯黄或脱发。
吃太咸将导致脱发
从中医理论上讲，肾气盛则头发乌黑有光泽，肾气虚则头发干涩而枯黄。近年来，国外很多研究也表明，饮食过咸会增加肾脏的负担，进一步引起排钠障碍，从而使血压升高、蛋白代谢紊乱，影响头发中蛋白的形成，使头发的颜色变淡，甚至枯萎。
因此，平时吃咸的多了会导致头发枯黄。盐分可造成头发内滞留水分过多，影响它的正常生长发育，导致乌发变“枯草”。同时，头发里过多的盐分给细菌滋生提供了良好的场所，易导致头皮疾病。食盐太多还会诱发多种皮脂病，造成头屑增多，加重脱发。
吃太甜则发色变黄
其次，吃糖过多也会引起脱发。过量的糖在人体的新陈代谢过程中，形成大量的有机酸，扰乱头发的色素代谢，使头发逐渐失去光泽，变得枯黄。
营养上说，头发所需的是脂肪、蛋白质、维生素A、维生素B6及碘等营养物质，它主要来源于绿色蔬菜、薯类、豆类和海藻类。绿色蔬菜有助于黑色素生成;豆类能增加头发的弹性和润泽度，防止分叉;海菜、海带等海藻类食物含丰富的钙、钾、碘，可预防白发。
因此，饮食要以清淡为主，过咸或过甜都将引起身体不平衡，从而导致各种疾病的产生。
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维生素a的作用 缺乏维生素a影响什么
营养元素是维持人身体健康的基础，维生素a就是人体必需的营养元素之一，尤其是对发育中的孩子来说，维生素a完全不能缺乏，那维生素a的作用具体是什么呢?宝宝缺乏维生素a影响什么呢?新手妈妈们一定要搞清楚这两个问题。
【维生素a的作用】
维生素a又叫视黄醇，是维持人体健康的必需营养元素，它的主要作用有：
1、维持视觉：维生素a是严重视紫质的重要原料，有了它，宝宝的视力发育才能正常，成年人也不会得干眼症、夜盲症疾病。
2、维持上皮组织细胞健康：维生素a可以减少上皮组织的增生、老化、干燥，可以提高抗病能力。
3、促进生长、发育：维生素a可以让宝宝的骨骼、生殖发育健康。
缺乏维生素a影响什么?
缺乏维生素a对孩子成长发育的孩子影响最大，长期缺乏可能会造成以下影响：
1、生长发育迟缓：宝宝如果一直缺乏维生素a，细胞答谢方面会受到极大的影响，导致宝宝生长发育非常迟缓，长不高个子;牙齿、骨骼发育方面也不健康。
2、视觉发育出问题：维生素a是形成视觉感光物质的重要营养素，宝宝成长期间视力也在发育，如果缺乏，视力方面也会受到影响，严重还可能导致夜盲症。
3、增加患贫血风险：缺乏某种营养元素也可能引起一系列营养缺乏的连锁反应，缺乏维生素a会影响人体转运铁蛋白合成，这样就会影响身体对铁元素的吸收，长久下去就会引发缺铁性贫血症状。
如何通过食物补充维生素A?
补充营养元素最佳的方式还是通过饮食，那么可以从哪些食物中获取维生素a呢?
由于维生素a是脂溶性维生素，所以在动物性食物中比较容易获取，尤其是动物肝脏、牛肉、奶制品、鱼类、鸡蛋等，这是都是非常佳的维生素a来源。另外富含胡萝卜素是一些果蔬也是能够达到补充维生素a的目的，因为胡萝卜素进入人体能转化成维生素a，比如胡萝卜、黄色番薯、菠菜、荠菜等，这类蔬菜中含有较多的胡萝卜素。
吃维生素c的禁忌是什么 孕妇怎么吃维生素c
维生素c是一种对人体非常重要的元素，可以说是人体必需，并且维生素c的功能也有很多，维生素c有很强的还原性，用处很多，那么请问吃维生素c的禁忌是什么?维生素c的作用及功能是什么?孕妇能吃维生素c吗?下面小编为大家讲解。
吃维生素c的禁忌是什么
1、忌和动物肝脏同吃
吃维生素c不可以与动物肝脏同吃，这主要是因为维生素C不稳定，很容易被氧化，而动物肝脏中里面含有的铜离子会加速维生素c氧化的速度，以此来降低维生素C的作用。
2、忌和牛奶同吃
牛奶是不适合与维生素c一起吃的，这是由于维生素c有酸性及还原性，而牛奶里面的维生素B2有氧化性，两者同食很容易导致维生素c被氧化、维生素B2被还原，使身体无法正常补充维生素。
3、忌和海鲜同吃
海鲜不适合与维生素c一起吃，这主要是因为海鲜里面有大量的砷元素，并且这类砷元素以5价形式存在，遇到维生素c会发生化学反应而成为3价砷，也就是我们说的砒霜。所以海鲜和维生素c同食很容易发生中毒，特别是在补充大量维生素c的时候。
4、忌和鸡蛋同吃
鸡蛋不宜和维生素c同食。鸡蛋中除了含有大量的蛋白质之外还有丰富的维生素b12，维生素c会破坏维生素b12，导致身体营养不均衡的同时还容易导致贫血的发生。
5、忌和黄瓜胡萝卜同吃
黄瓜胡萝卜本身含有大量的维生素，但是如果是吃黄瓜的时候再补充其他果蔬中的维生素c的话，黄瓜中含有的特殊的维生素c分解酶会破坏身体对于其他维生素c的吸收。
维生素c的作用及功能
维生素C是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。在生物体内，维生素C是一种抗氧化剂，保护身体免于自由基的威胁，维生素C同时也是一种辅酶。其广泛的食物来源为各类新鲜蔬果。维生素C的作用主要有以下几点：
一、参与羟化反应。羟化反应是体内许多重要物质合成或分解的必要步骤，在羟化过程中，必须有维生素C参与。
1、促进胶原合成。维生素C缺乏时，胶原合成障碍，从而导致坏血病。
2、促进神经递质(5-羟色胺及去甲肾上腺素)合成。
3、促进类固醇羟化。高胆固醇患者，应补给足量的维生素C。
4、促进有机物或毒物羟化解毒。维生素C能提升混合功能氧化酶的活性，增强药物或毒物的解毒(羟化)过程。
二、还原作用。维生素C可以是氧化型，又可以是还原型存在于体内，所以可作为供氢体，又可作为受氢体，在体内氧化还原过程中发挥重要作用。
1、促进抗体形成。高浓度的维生素C有助于食物蛋白质中的胱氨酸还原为半胱氨酸，进而合成抗体。
在我们日常生活中，鸡蛋和牛奶是比较常见的食物，大多数人喜欢吧它们当做早餐，那您知道鸡蛋能和牛奶一起吃吗，这两样一起吃会有什么样的症状发生呢，平时吃玩鸡蛋不能再吃什么食物了呢，鸡蛋的家常做法又有哪些呢，接下来就和小编一起去了解一下吧。
鸡蛋能和牛奶一起吃吗
鸡蛋搭配牛奶，本来是很多人喜爱的早餐，其实它们并不适合同食。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。
鸡蛋的禁忌
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
鸡蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道,鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。
2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。
3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子 用豆浆解渴。其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白?,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉
鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。
5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉
鸡蛋还有很多禁忌,因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如,吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。
2、促进铁的吸收。维生素C能使难以吸收的三价铁还原为易于吸收的二价铁，从而促进了铁的吸收。此外，还能使亚铁络合酶等的巯基处于活性状态，以便有效地发挥作用，故维生素C是治疗贫血的重要辅助药物。
3、促进四氢叶酸形成。维生素C能促进叶酸还原为四氢叶酸后发挥作用，故对巨幼红细胞性贫血也有一定疗效。
4、维持巯基酶的活性。
三、其他功能
1、解毒。体内补充大量的维生素C后，可以缓解铅、汞、镉、砷等重金属对机体的毒害作用。
2、预防癌症。许多研究证明维生素C可以阻断致癌物N-亚硝基化合物合成，预防癌症。
3、清除自由基。维生素C可通过逐级供给电子而转变为半脱氧抗坏血酸和脱氢抗坏血酸的过程清除体内超负氧离子、羟自由基、有机自由基和有机过氧基等自由基;使生育酚自由基重新还原成生育酚，反应生成的抗坏血酸自由基在一定条件下又可被NADH2的体系酶作用下还原为抗坏血酸。
孕妇能吃维生素c吗
维生素C对孕妇的作用：避免贫血、流产和早产
维生素C属于水溶性维生素，它可以预防坏血病，增加肌体抗病能力。一般人如果缺乏维生素C会引起毛细血管障碍而导致脆性出血;孕妇如果缺乏，则容易患坏血病、贫血、流产及早产。
专家建议中、晚期孕妇及乳母维生素c的推荐摄入量为130mg/d。孕妇可从水果蔬菜中摄取维生素c，但是在蔬菜烹饪时维生素c的含量会有所降低，孕妇对维生素c的摄入量难免会不够，所以可以选择一些维生素C产品加以补充。
1、健维士维生素C含片100粒
(1)调节免疫系统、提高免疫力
(2)抵抗病毒感染、预防感冒
(3)抗氧化，预防心脑血管疾病
2、桑美尼维生素C片100片
选用北美鲜橙为原料提取，口感好，服用方便。可以在人体内停留4小时以上，更加有利于维生素C的补充。含量严格按照《中国居民膳食营养参考摄入量》RNIS标准，符合人体需求。
3、安利纽崔莱维生素C片300片
天然精粹与先进科学的结晶，每片含250毫克维他命C，其中30毫克的天然维他命C是提炼自200毫克的针叶樱桃浓缩素，其余220毫克的维他命C则是取自玉米。此外，它亦含有35毫克复合柠檬酸(生物类黄酮)，取自连皮柠檬。
结语：维生素c是一种十分重要的元素，维生素c的作用有很多，许多人都喜欢吃含有维生素c的食物，上文详细的讲诉了吃维生素c的禁忌是什么，维生素c的作用及功能以及孕妇能吃维生素c吗，希望可以给大家带来一些知识。
维生素d宝宝巧用维生素d
维生素D是一种脂溶性维生素，有五种化合物，对健康关系较密切的是维生素D2和维生素D3，维生素D2和D3的作用和用途完全相同。有活性的维生素D均为不同的维生素D原（无活性的维生素D前体）经紫外照射后的衍生物。植物不含维生素D，但维生素D原在动、植物体内都存在。植物中的麦角醇为维生素D2原，经紫外照射后可转变为维生素D2，又名麦角钙化醇；人和动物皮下含的7-脱氢胆固醇为维生素D3原，在紫外照射后转变成维生素D3，又名胆钙化醇。
维生素D在体内发挥作用主要是通过促进钙的吸收进而调节多种生理功能。研究证明，维生素D3能诱导许多动物的肠黏膜产生一种专一的钙结合蛋白（CaBp），增加动物肠粘膜对钙离子的通透性，促进钙在肠内的吸收。维生素D的主要功能是调节体内钙、磷代谢，维持血钙和血磷的水平，从而维持牙齿和骨骼的正常生长就发育。婴幼儿缺乏维生素D，易发生佝偻病，过多服用维生素D将引起急性中毒。
维生素D的主要生理功能
提高肌体对钙、磷的吸收，使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度。
促进生长和骨骼钙化，促进牙齿健全。
通过肠壁增加磷的吸收，并通过肾小管增加磷的再吸收。
维持血液中柠檬酸盐的正常水平。
防止氨基酸通过肾脏损失。
常用的口服维生素D制剂
浓缩鱼肝油滴剂：每毫升含维生素A50000单位，维生素D5000单位。
普通鱼肝油丸：每粒含维生素A3000单位，维生素D300单位。
浓缩鱼肝油丸：每粒含维生素A10000单位，维生素1000单位。
维生素D2丸：每粒含维生素D210000单位。
维生素D3片：每片含维生素D310000单位。
伊可欣胶囊（0-1岁制剂）：每粒含维生素A1500单位，维生素D500单位。
伊可欣胶囊（1岁以上制剂）：每粒含维生素A2000单位，维生素D700单位。
注射剂：维生素D2-40万单位/毫升，维生素D3-30万单位/毫升或60万单位/毫升。
因地制宜的选用不同的制剂
预防佝偻病：
新生儿期2周后，每日服用维生素D400单位，早产儿及双胎儿其用量在前3月内应加倍，即每日800单位，以后改为每日400单位。2岁以后生长速度减慢，户外活动增多，食物多样化，一般不易发生佝偻病，故不需加服维生素D。
对长期使用抗癫痫药如苯妥英那、苯巴比妥等药的患者，应每日补充维生素D-2000单位。这是由于这类抗癫痫药可加速维生素D在肝脏的灭活，从而导致维生素D缺乏。由于预防时所用剂量较小，选用鱼肝油滴剂或鱼肝油丸比较方便。
另外，为预防婴儿发生佝偻病，应做好宣传普及工作，从孕期抓起。孕妇及乳母注意饮食调配，多吃富含维生素D及钙磷的食物，应多晒太阳，孕期4-5月后应加服钙片及维生素D400单位。
维生素a可以丰胸吗 维生素a的作用及功能
维生素a作为人体必需的营养元素，维持人体的健康起着至关重要的作用，有的人听说维生素a有丰胸的效果，这是真的吗?事实上，维生素a可以丰胸吗?下面我们就来详细了解下维生素a的作用及功能。
维生素a可以丰胸吗?
不可以丰胸。
人体胸部的发育跟遗传、营养以及激素水平有关，所以光盲目的补充维生素a是不能达到丰胸的目的的，所以也不要相信一些丰胸的虚假说法，大多不可信，日常保持良好的饮食和作息习惯，适当的补充营养才是更加有利于胸部健康的。
虽说补充维生素a不一定能达到丰胸的目的，但是维生素a有刺激女性荷尔蒙分泌的作用，把它作为营养保健品倒是不错的。日常补充维生素a可以通过牛奶、乳酪、鸡蛋、鱼肝油等食物获取。
【维生素a的作用及功能】
1、维生素a是维持人体正常视力的重要营养元素，对于孩子发育的小孩尤其重要，通常孩子都需要补充足够的维生素a来促进视力的发育。
2、维生素a具有一定的抗氧化作用，能中和对人体有害的自由基，增强身体抵抗力，降低患某些疾病的几率。
3、可以促进小孩牙齿和骨骼的健康发育，还未成年的孩子在饮食方面要注重维生素a的摄取。
4、维生素a对人体皮肤上皮组织的生长有一定的调节作用，女性日常补充足够的维生素a还能有助于皮肤的健康，让皮肤更加光滑有弹性。
【补充维生素a的食物推荐】
烤鳗鱼：鳗鱼是富含维生素a的鱼类，其中100克的鳗鱼就能补充人体一天所需的维生素a量，是非常好的维生素a来源。另外，鳗鱼中还含有人体需要的维生素b族、维生素e、维生素d等。
胡萝卜：胡萝卜中不含有维生素a，但是胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，它能在人体内转化成维生素a，补充胡萝卜素在一定程度上也就是在补充维生素a，日常胡萝卜可以炒着吃、煮着吃都行。
南瓜：南瓜同样含有胡萝卜素，所以也是能达到补充维生素a的目的的，南瓜在日常非常容易获得，所以补充维生素a不是难事。
猪肝：动物性性食物是维生素a的最佳来源，猪肝就是其中之一，吃猪肝还有很大的一个好处，它能补充人体所需的铁元素，防止缺铁性贫血的发生。
含维生素A的食物你知道哪些
【导读】维生素A是一种强大的抗氧化剂，具有调节表皮及角质层新陈代谢的功效，可以抗衰老，去皱纹，还能减少皮脂溢出而使皮肤有弹性，同时淡化斑点，柔润肌肤。我们要想拥有好皮肤、好气色，那就要常吃含有维生素A的食物。下面小编就为您带来这篇含维生素A的食物你知道哪些，希望含维生素A的食物你知道哪些能对您有所帮助。
胡萝卜，胡萝卜含在丰富的维生素A,这种维生素对保护皮肤有很大的帮助，日常如果可以养成一点喝一杯胡萝卜的话，就可以起到一个祛斑的作用。
红薯，多吃红薯对红润肌肤有很大的帮助，红薯含有丰富的胡萝卜素，其经人体吸收后转化为维生素A,具有滋润肌肤的功效。此外，红薯还具有祛除体内肺胃热，生津止渴，调和身体体液，已补中和血，从而使人的皮肤恢复健康的红润的肤色。
玉米，玉米是著名的抗衰老食物，含有丰富的胡萝卜素，其中黄玉米含量相对较高。胡萝卜素被人体吸收后能转化为维生素A,能够滋润肌肤，使肌肤恢复润泽，以抵抗肌肤干燥引起的肌肤衰老问题。
猪肝，猪肝中蕴含着丰富的维生素A,常吃猪肝，对肌肤有着很不错的美容功效。与此同时，猪肝中还含有丰富的铁、磷等造血不可缺少的原料，能够与维生素a一起发挥功效，让你恢复健康红润的好肤色、好气色。
蛋黄，蛋黄中的维生素A含量很高，多吃鸡蛋有助于补阴养血，滋阴润燥；鸡蛋还富含大量维生素、矿物质以及蛋白质，可以通过内在气血的调和以及人体肌肤的修复，使肌肤恢复健康气色。
西红柿，西红柿具有清热止渴，养阴凉血的功效，对肌肤也有着很好的滋补作用。西红柿中含有丰富胡萝卜素，可以在体内转化为维A.能够帮助平抚肌肤皱纹，使皮肤恢复细嫩光滑，因此，皮肤干燥起皱的人可多吃西红柿，恢复肌肤光彩美丽。
牛奶，牛奶同鸡蛋一样，也是人类重要的营养来源，特别是钙元素。牛奶中富含维生素A,可润泽肌肤多喝牛奶可有助于改善皮肤干燥及暗沉的状况，使皮肤白皙，有光泽。
孕妇缺乏维生素a的表现 孕期怎么补充维生素a
女性孕期对营养的需求很高，如果营养不足就可能导致孕妇身体健康问题以及胎儿的发育问题，维生素a作为人体必需的营养元素，女性在怀孕期间是不能缺乏的，所以孕妇一点有缺乏维生素a的表现时要注意，那孕妇缺乏维生素a的表现都有哪些呢?孕妇在孕期又该如何补充维生素a呢?
【孕妇缺乏维生素a的表现】
如果孕妇缺乏维生素a，在皮肤方面就有明显的表现，比如皮肤越来越粗糙，干燥，并且角质层增厚。孕妇缺乏维生素a在视觉方面也有一定的表现，比如眼睛老是肝脏，容易流泪，畏光，有时还会出现视力模糊的情况。
如果孕妇长期严重缺乏维生素a的话，还会对胎儿造成非常严重影响，胎儿可能会出现唇裂，腭裂，小头畸形等情况。凡是孕妇都中了以上情况的话，极有可能是缺乏维生素a。
孕期怎么补充维生素a?
孕妇想要合理的补充维生素a，应注意以下问题：
1、维生素A的摄取量
一般成年女性对维生素a的需求量是每日摄入量为4200国际单位，孕妇虽然对营养需求更大，但是在这里不建议加量，因为过量摄入维生素a还可能引起中毒情况，所以要把控好摄入量。
2、孕期维生素A的补充
维生素a广泛存在于各类食物中，所以食物是孕妇最佳的维生素a来源，只要饮食搭配均衡，孕妇是不会出现维生素a缺乏情况。维生素a广泛存在于动物性事物中，比如猪肝、瘦肉、鸡蛋等，这些食物可以直接补充维生素a。另外一些蔬菜也是可以达到补充维生素a的目的，含有丰富胡萝卜素的食物可以在人体类转化成维生素a，推荐胡萝卜、南瓜、菠菜等。
3、切勿过量补充维生素A
任何营养过量反而对人体不利，有些营养元素过量还会影响身体健康，维生素a就是一种千万不能过量的营养元素，对于孕妇来讲，过量的维生素a也是会影响到胎儿的发育，还会引起孕妇维生素a中毒的症状，包括头痛、呕吐、倦睡的表现。所以不建议孕妇在怀孕期间刻意的服用维生素a滴剂，平时注意饮食搭配就可以了。
以上是关于孕妇补充维生素a的一些问题，希望孕妇在日常饮食中注意维生素a营养的摄入与平衡。
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