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喝酸奶的好处

2019-11-04

喝酸奶的禁忌 酸奶虽好也得注意禁忌

养生禁忌。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!如何避免走入有关养生常识方面的误区呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“喝酸奶的禁忌 酸奶虽好也得注意禁忌”,相信能对大家有所帮助。

酸奶是我们日常生活中经常会接触到的一种饮品,作为大家比较喜欢喝的一种饮品,它对于我们的身体是有很大的帮助的,但是我们在喝酸奶的时候也是应该注意一些禁忌的,这有更好的注意,酸奶的营养成分才会被更好的吸收,下面就让我们一起去了解一下吧。

喝酸奶的禁忌

1、并非量越大越好

酸奶是我们日常生活中经常会遇到的一种,很多人喜欢喝酸奶会将它当成饮料,每天好几瓶。专家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。

2、空腹别喝饭后喝

在空腹的时候我们会习惯性的喝酸奶,由于胃酸有杀菌功效,因此,最好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶,一般选择饭后喝效果比较好。为了保留酸奶所含益生菌的活性,喝酸奶前后最好别喝热饮。

3、只能冷藏不能加热

我们经常的喝酸奶对于我们的肠道也是有很好的帮助的,很多人都知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西,但却不知道如何留住它们。南庆贤教授介绍,在酸奶刚生产出来时,里面都是活菌,只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝,这种做法更是暴殄天物了。

4、想喝水果酸奶自己加

专家提醒,如果想丰富酸奶的口味,不妨自己在家添加,果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的,其天然性当然不如新鲜的水果,如果想增加酸奶的口味,不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。

5、酸奶不是越稠越好

很多消费者认为酸奶越稠越好,但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂,如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶,过多的增稠剂虽然满足了口感,但对身体并无益处。

酸奶什么时候喝好

1、晚上喝酸奶最补钙

12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收,同时晚间12点至凌晨这一时间段中,人体内影响钙吸收的因素较少。

2、使用电脑后喝酸奶防辐效果最明显

酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用,所以最好是接受辐射之后再喝酸奶。

3、午后喝酸奶最补充精力

酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵,酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小,游离酪氨酸的含量大大提高,吸收起来也更容易。午后喝一杯酸奶,可以让上班族放松心情,在整个下午都精神抖擞,更有利于提高工作效率。

4、饭后喝酸奶对肠胃最好

如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出,饭后喝可以减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收,并且能帮助消食。

在早晨的时候我们会因为很多因素的关系,急急忙忙就去上班了,看到桌子上的食物就匆忙的垫了一口,殊不知在空腹的时候有些食物是不能食用的那么下面就让我们一起去看看哪些食物在空腹的时候不能食用。

早晨空腹不能吃什么

西红柿

在空腹的时候西红柿是最好不要进行食用的,因为西红柿中所含有的果胶和可溶性收敛剂等容易与胃酸发生化学反应,凝结成不易溶解的块状物,可能会造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。且其番茄红素不溶于水,如果空腹吃生的西红柿,并不能吸收其中的营养物质。

酸奶

在空腹的时候不喝酸奶相信大家也是有所了解的,酸奶中含有大量乳酸菌,空腹时饮用,乳酸菌在酸度较高的胃里容易大量死亡,丧失了部分的保健作用。另外,空腹喝酸奶会提高胃酸的浓度,影响消化功能。而在吃了食物之后,胃酸度下降,可以更好地让乳酸菌发挥作用,这时喝酸奶就能有助消化。

牛奶

牛奶在空腹的时候也是最好不要进行食用的,因为牛奶中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝均可。

山楂

山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸等,空腹食用会使得胃酸猛增,对胃黏膜造成强烈的刺激,是的胃部发展,泛酸。如果本身容易胃痛的人,空腹吃山楂会加剧胃痛。

早晨吃什么好

1、全麦面包

许多人都习惯选择面包作为早餐,其实面包中最健康的首选全麦面包。全麦面包特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气。由于它的营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质,对人体有很大的好处。

2、鸡蛋

鸡蛋被美国某一杂志评为“世界上最营养的早餐”。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。而且,鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。

3、草莓

草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克,可以活化细胞,对肠胃有滋补的作用。

4、熟肉

熟肉众所周知,食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪,其中还有一定的维生素和矿物质,这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。

而且,当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质,这些成味物质就是浸出物,该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌,有利于肠胃对摄入物的消化吸收。

而且,早餐吃一块肉,更有助于一上午的消耗,对保持精力充沛有很大的积极作用。

5、香蕉

在繁忙的生活环境里,人们常常不重视早餐营养,随便乱吃敷衍过去,其实想吃健康早餐又不想麻烦,何不吃个香蕉。香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。

而且香蕉含有相当多的钾和镁,钾能防止血压上升及股长肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的功效。可以长时间保持能量,支撑上午的工作消耗。

6、菠菜

我们女性都应该清楚知道,菠菜是女性食物中的圣物,它茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力。

而且,菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克,人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。

空腹饮食注意事项

1、忌强刺激性食品

空腹进食过辣、过酸、过咸及冷冻等强刺激性食品,这些食品会破坏胃黏膜或肠壁,造成胃肠痉挛、绞痛,诱发胃肠疾病。

而对于月经期间的女性,空腹进食强刺激性食品,还会引起月经紊乱、痛经。

2、忌蛋白质含量高的食品

空腹过量进食牛奶、豆浆、鸡蛋、肉类等蛋白质含量高的食品,蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。

此外,在一个较短的时间内,蛋白质过量积聚在一起,蛋白质分解过程中会产生大量尿素、氨类等有害物质,不利身体健康。

3、忌高糖食品

由于人体在短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值,因此,空腹过量进食白糖、红糖、点心、红薯等糖类食品,容易引起血糖骤然升高。

空腹过量进食糖类食品还会破坏机体内的酸碱平衡,会造成胃部不适,出现烧心、吐酸水等症状。

总结:相信大家在通过上文的阅读中已经知道了早晨空腹的时候哪些食物是不能吃的,吃这些食物对于我们的胃会造成一定的伤害,我们跟大家分享了一些在早餐的时候吃的比较好的一些食物,大家不妨试一下哦。

喝酸奶的好处

1、对儿童的益处

近百年研究报告指出,双歧杆菌合成维生素B1、B2、B6、B12、K,烟酸及叶酸等供给人体营养,促进蛋白质及矿物质(微量元素)的消化吸收,改善营养不良,帮助发育,增强体质,提高免疫力,减少便秘、腹泻、厌食、偏食、消化不良等疾病的发生,聪明的妈妈让孩子远离添加剂,多一份天然绿色,每天喝双歧杆菌酿制的酸奶让孩子更聪明、健康。

2、对妇女的益处

常喝酸奶,维护阴道微生态平衡,对阴道炎、尿道炎、尿道感染滴虫病等有一定消解作用。

常喝酸奶,妇女甭愁乳腺肿块、乳腺癌。还有助于防止脱发,促进头发再生。长期喝双歧杆菌酿制的酸奶可解决女性困扰。

3、对中老年的益处

预防和缓解糖尿病:葡萄糖是益生菌的最爱。如果周围有大量葡萄糖的话,益生菌甚至不碰其他糖类。因此,如果体内有大量益生菌存在,那么在体内输送的葡萄糖就会减少,血糖指数自然就会下降。血糖下降以后,肝脏用来转化为脂肪的肝糖也减少,体重也得以控制。

降低高血压和胆固醇,预防冠心病:益生菌对缓解冠心病及其相关病症均有相当大的作用。据研究,高血压与钙摄入量不足有关。酸奶含钙量高,会促使尿钠排出增多,使血压下降。此外,酸奶富含蛋白质,蛋白质有利于维持血管弹性,可防止血管损伤,预防脑溢血的发生。双歧杆菌酸奶能降低人体血清胆固醇,每天饮720克酸奶,一周后能使血清胆固醇明显下降。

预防骨质疏松:双歧杆菌将牛奶钙质合成乳酸钙,能将钙质吸收提高90%以上,双歧杆菌还会帮助吸收其他钙质,长期饮用酸奶能避免骨质疏松和骨折。

4、对年老体弱病人的益处

酸奶可以降低胆固醇,对手术后、急慢性病人、久病初愈、大病初愈、肠胃疾病、老弱多病者、肝炎和肝硬化患者,多喝含双歧杆菌的川秀菌粉酿造的酸奶十分有益,对身体恢复有着其他食物不能代替的作用。

5、养胃护肠

百病皆由吃引起,健康还得从肠内开始。双歧杆菌主要功能促进食物消化,吸收利用,维持肠道正常功能,抑制有害菌,保护胃肠道不受致病菌和毒素的侵害,缓解胃肠道疾病。对腹泻,便秘,结肠炎,胀气,胃肠炎,慢性胃炎,胃酸,胃肠道肿瘤都有预防和缓解作用。益生菌能保持胃肠道健康,因而能延长生命。

6、改善便秘

便秘虽然不是病,却比常见病恐怖的多,只要一天不大便,宿便产生的40余种有害毒素就会被吸收到血液循环体系中毒害相应机体器官,还会使皮肤粗糙,长青春痘,身体提早老化,便秘导致肠胃癌、乳腺癌发病的可能性比较高。便秘可产生百种疾病。双歧杆菌酿制的酸奶是肠道卫士,多喝酸奶,残渣宿便就会排到体外,肠道不再有毒素侵害。最重要的是缓解肠道老化,延长生命。

7、保肝护肝

科学家们曾给肝病患者肠道引入双歧杆菌,发现病人的血氨降低,同时食欲增加,有助于肝硬化、肝炎的恢复。可有效地改善肝脏蛋白质代谢功能,降低血中的内毒素。肠道内致病菌数量减少,双歧杆菌数量增加,可降低血中内毒素和血氨浓度。益生菌可减轻致病因素对肝脏的损伤,并有效地改善肝脏代谢功能。

8、防癌抗癌

降解或吸附致癌物,从而减轻其毒性。刺激人体免疫系统,抵抗癌细胞的繁殖。通过改善肠道环境,抑制肠内腐败菌的生长,从而阻止肠内致癌物质的形成。产生抑制肿瘤生长的化合物,或杀死有害细菌的新陈代谢物,可以降低化学诱变的机会。可以降解粪便酶,防止某些菌从细胞破坏DNA.

9、养颜美容

可以做酸奶面膜,香蕉皮面膜,20分钟洗净,几次后肌肤会有脱胎换骨全新感觉。还可以护发洗发,洗酸奶澡。利用酸奶护肤,可以避免皮肤干燥、脱皮、软化角质层,加速老化角质的剥落,使肌肤柔嫩、滋润保湿、淡化色斑、老年斑,收缩毛孔,改善暗沉肤色,让皮肤年轻靓丽,是非常不错的天然护肤护发保养品。

总结:酸奶在我们日常生活中是经常可以遇见的一种饮品,大家也是非常喜欢的,相信大家在通过上文的阅读中已经知道了在喝酸奶的时候应该注意哪些事情,并且在什么时间段里面喝酸奶的效果是比较好的,希望文中的内容可以帮助到大家。

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酸奶营养虽好 但喝法有禁忌


酸奶具有很丰富的营养价值,并且是可以天天喝的一直奶制品。不过,在喝酸奶时也是有讲究的,需要注意一些禁忌,这样才不会出现副作用。下面小编为大家科普一下酸奶的好处和禁忌吧。

酸奶的功效与作用

预防骨质疏松:美国科学家研究发现,钙质、维生素D等等是预防和治疗骨质疏松最为关键的物质之一,钙元素对于任何一个年龄层的人群的骨质都有着很好的促进作用。酸奶中含有的钙质和维生素D含量非常的高,二者互相结合之后,对于治疗和预防骨质疏松症效果更加的明显。

降低血压:哈佛大学的研究专家最新发现,如果每天都有摄取足够的酸奶,那么这类人将来患有高血压的几率是那些日常色生活中不喝酸奶人群的一半。也就是说,喝酸奶能够有效的降低人类患有高血压的可能,这主要是由于如果人体缺钙那么血压就会上升,而酸奶中含有大量的钙质。

提高身体免疫力:酸奶中含有大量的活性菌,这种物质能够有效的治疗便秘腹泻、肠炎等等疾病。研究人员发现,喝酸奶不仅能够改善我们体内的肠道环境,同时还能够有效的提高身体免疫力。如果在一些药物中添加酸奶的成分,那么治疗效果可以加倍。

预防出现:妇科感染的情况大部分患有糖尿病的女性阴道都容易出现酵母菌感染的情况。喝酸奶的好处包括了抑制酵母菌的繁殖、每天饮食大约两百毫升的酸奶,能够有效的降低阴道肿大酸碱度,酸碱度降低之后,酵母菌的生存环境也被破坏,繁殖自然而然就下降了。

保持好身材:如果每天服用大约两百大卡热量的酸奶,那么可以有效的减少饥饿感,增强身体的饱胀感,这样胃口自然而然就降低了,窈窕身材不是梦。

那么,喝酸奶会有哪些不得不知道的禁忌呢?

喝酸奶的禁忌

并非量越大越好。许多人喜欢喝酸奶,甚至把它当成了饮料,每天好几瓶。专家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。专家指出,保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一样随意大量食用,而是要注意适宜人群和用法用量,不要过量食用。

空腹别喝饭后喝。由于胃酸有杀菌功效,因此,最好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶,一般选择饭后喝效果比较好。为了保留酸奶所含益生菌的活性,喝酸奶前后最好别喝热饮。

只能冷藏不能加热。很多人知道酸奶里千千万万的菌是好东西,但却不知道如何留住它们。南庆贤教授介绍,在酸奶刚生产出来时,里面都是活菌,只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝,这种做法更是暴殄天物了。

想喝水果酸奶自己加。专家提醒,如果想丰富酸奶的口味,不妨自己在家添加,果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的,其天然性当然不如新鲜的水果,如果想增加酸奶的口味,不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。

酸奶不是越稠越好。很多消费者认为酸奶越稠越好,但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂,如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶,过多的增稠剂虽然满足了口感,但对身体并无益处。

最后,还要提醒大家的是如何辨别劣质酸奶。

劣质酸奶的辨别方法

合格的酸奶凝块均匀、细腻、无气泡,表面可有少量的乳清晰出,呈乳白色或稍淡黄色。吃起来酸甜可口,有一种酸牛乳特有的香味。而变质的酸奶,有的不凝块,呈流质状态;有的酸味过浓或有酒精发酵味;有的冒气泡,有一股霉味;还有的颜色变深黄或发绿。值得注意的是,变质的酸奶都不可食用。

喝酸奶好处有很多,不过也要适量哦。

喝酸奶的禁忌 以后千万别再这样喝酸奶


牛奶有很多人都不愿意喝,但是酸酸甜甜的酸奶基本上没有人会拒绝。酸奶不仅味道好,而且还含有丰富的营养,是理想的健康饮品。但是酸奶也不能随便喝哦,想喝酸奶的禁忌是什么?什么时间喝酸奶好?那就让我们一起来看下文吧!

喝酸奶的禁忌

只能冷藏不能加热

在超市购买酸奶的时候,我们都知道是放在冰柜里面的,什么样的东西会保存在冰柜里面呢?自然是需要低温储存的东西了。酸奶中的活性菌只能在低温中生存,如果在常温环境,甚至是加热之后,酸奶中的营养就所剩无几了。

很多人老年人以及肠胃不好的人都会喜欢吃热的东西,其实热的食物不能让你的肠胃更加健康,只是很多人心理上以为热的食物好而已。通过实验已经发现,常吃过热的食物可以引发食道癌,希望大家要注意。

如果真的觉得酸奶有点冰,那么从冰箱拿出来之后可以放置几分钟再喝,不要立即喝。酸奶虽然喝起来是凉的,但是其实是牛奶制品,并不是寒性的东西。大家不要以为吃起来冰就是凉性的,热性还是凉性是看食物,不是看温度的。

喝酸奶并不是老少皆宜

酸奶具有比较强大的助消化功效,也就是说可以帮助我们的肠道蠕动,对于便秘的人群来说是很棒的一个效果,但是对于老人和孩子却不是。

因为老人和孩子的肠胃都是比较弱的,吃了酸奶之后可能就会导致拉肚子,所以说酸奶并不是所有人都适合喝的,老人和孩子就要谨慎。

另外酸奶里面都是有糖分的,而且糖的含量还不低,所以有糖尿病已经胆囊炎等等疾病的患者,好也不要吃酸奶,防止对病情产生一些影响。

酸奶不可随意搭配食用

酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,不仅口感好还营养丰富。

酸奶不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

想喝水果酸奶自己加

现在很多品牌都退出了水果酸奶,在酸奶里面能到果肉,不少人都觉得水果酸奶更好喝而且营养更加丰富。

其实水果酸奶里面的水果都是经过加工的,营养已经基本流失,想喝的话可以买原味酸奶自己添加水果。

并非量越大越好

有些人知道酸奶可以补充钙质和益生菌,于是就把酸奶当做水一样,一天喝上好几杯。

其实这种做法是没有必要的,正常人一天一杯酸奶就可以了,喝多了可能会引起肠胃不适,而且营养也吸收不了。

酸奶不是越稠越好

很多消费者认为酸奶越稠越好,但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂,如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶,过多的增稠剂虽然满足了口感,但对身体并无益处。

什么时间喝酸奶好

1、晚上喝酸奶补钙

12点至凌晨是人体血钙含量低的时候,有利于食物中钙的吸收,同时晚间12点至凌晨这一时间段中,人体内影响钙吸收的因素较少。

2、使用电脑后喝酸奶防辐效果明显

酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用,所以好是接受辐射之后再喝酸奶。

3、午后喝酸奶补充精力

酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。

经过乳酸菌发酵,酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小,游离酪氨酸的含量大大提高,吸收起来也更容易。

午后喝一杯酸奶,可以让上班族放松心情,在整个下午都精神抖擞,更有利于提高工作效率。

总结:想要喝酸奶,了解酸奶的食用禁忌必不可少。平时注意不要去把酸奶加热,不要和一些药物一起吃。如果爱吃水果酸奶,只需要自己去购买一些原味的酸奶,然后加入家中的水果就可以了,这样更加的美味和健康哦。

喝酸奶有什么禁忌 这些人群别再喝酸奶了


酸奶是我们很多人家里都常备的东西,打开冰箱常常就会看到它的身影,很多人还会订购新鲜酸奶,每天早晨送到家里来做早餐。那么在喝酸奶的时候有没有什么药注意的呢?有哪些禁忌事项呢?

喝酸奶有什么禁忌

并非量越大越好

有些人知道酸奶可以补充钙质和益生菌,于是就把酸奶当做水一样,一天喝上好几杯。其实这种做法是没有必要的,正常人一天一杯酸奶就可以了,喝多了可能会引起肠胃不适,而且营养也吸收不了。

只能冷藏不能加热

酸奶和牛奶最大的区别就是酸奶里面含有菌类,可以促进肠道蠕动。牛奶是可以稍微加热一下的,但是酸奶不可以加热。如果加热的话,里面的菌类就会被杀死,那么营养也就流失了。

喝酸奶并不是老少皆宜

事实上,酸奶虽好,但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的小宝宝,也不宜喝酸奶。此外,糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情。

想喝水果酸奶自己加

现在很多品牌都退出了水果酸奶,在酸奶里面能到果肉,不少人都觉得水果酸奶更好喝而且营养更加丰富。其实水果酸奶里面的水果都是经过加工的,营养已经基本流失,想喝的话可以买原味酸奶自己添加水果。

酸奶不是越稠越好

很多消费者认为酸奶越稠越好,但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂,如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶,过多的增稠剂虽然满足了口感,但对身体并无益处。

酸奶不可随意搭配食用

酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,不仅口感好还营养丰富。酸奶不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

不要想着减肥拼命喝酸奶

酸奶因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。而研究表明,长期便秘和体重增加有一定的关系。酸奶还具有一定的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量。

每天两杯牛奶可以补充人一天所需要的钙质,这个常识相信大多数人都知道,但是牛奶是每个人都适合喝的吗?相信你已经猜到了,任何东西都有不适合食用的人群,那么今天我们一起来了解一下牛奶的禁忌有哪些吧。

喝牛奶有哪些禁忌

牛奶与巧克力不能同食

巧克力当中有草酸成分,而牛奶含有钙质,这两样东西一旦结合起来就会变成对身体有害处的不溶性草酸钙。有一点类似菠菜和豆腐不能一起吃的原理。长期这样搭配对头发和肠胃有一定影响。

牛奶不能服药

有些人吃药的时候觉得很苦,或者很难下咽,就会选择一些饮料来代替水,有的人选择牛奶来服药,这是非常错误的做法。牛奶会影响药物的药效发挥,等于药白吃了,所以记得还是用水服药哦。

牛奶与茶不宜同饮

牛奶中含有丰富的钙离子,而茶叶中的鞣酸会阻碍钙离子在肠胃中的吸收。

在喝牛奶前后1小时左右不宜吃桔子

因为牛奶中的蛋白质一旦与桔子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

牛奶与果汁不能同饮

牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

牛奶刚煮沸时不要加糖

其实一般来说牛奶是不建议大家去煮沸了再喝的,我们现在购买的牛奶都是直接就能饮用,如果你肠胃比较差,可以稍微加热成温热的,煮沸会影响牛奶的营养。加糖也会使得牛奶产生有害物质,建议最好不加。

牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃

牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。

但酸奶本身也是含有一定热量的,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会有体重增加的风险。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,可是热量会低一些,不容易导致身体发胖。

不适合喝酸奶的人群

1、糖尿病人

有医学指明,糖尿病人人不适宜和酸奶,因为酸奶里面的成分往往会加重糖尿病人的病情!

2、动脉粥样硬化病人

这个的道理和上面的一样,只不过动脉粥样硬化病人的忌口更多,而酸奶就是其中之一!

3、肠胃病人

酸奶的酸性较强,对肠胃的磨损较大!

4、牙齿不健康的人

有研究表明,酸奶的成分中有对牙齿不利的元素,如果你喝完酸奶不刷牙,那么你的牙齿很可能腐蚀掉!

5、老人

老人的忌口较多,其中酸奶不宜多喝,如果要喝牛奶,选用老人专用牛奶为好!

6、癌症病人

癌症病人适宜多喝茶,不宜喝酸奶,这基本上算是常识了!

7、瘦弱的人

瘦弱的人身体机能一般不太好,尤其是肠胃,而酸奶对肠胃病患者有不良影响,所以瘦弱的人也不宜多喝酸奶!

总结:酸奶虽然有营养,但是在喝的时候也要注意控制用量,一天一杯就足够了哦。另外如果是有糖尿病的人或者肠胃本身就比较差、身体虚弱的人,那么就不是太喝酸奶了,防止引起身体不适。

喝酸奶的禁忌 什么样的人群不能喝酸奶


我们都知道,正常的情况下给自己喝酸奶对身体是非常好的,酸奶里面有益生菌,是可以调节肠道,酸奶对便秘调节也有好处,虽说酸奶的好处很多,但是酸奶不是每个人都可以喝的,那么什么人不能喝酸奶呢?喝酸奶的禁忌有哪些呢,如何正确喝酸奶呢,下面一起来看文章吧。

1、糖尿病人

有医学指明,糖尿病人人不适宜和酸奶,因为酸奶里面的成分往往会加重糖尿病人的病情!

2、动脉粥样硬化病人

这个的道理和上面的一样,只不过动脉粥样硬化病人的忌口更多,而酸奶就是其中之一!

3、肠胃病人

酸奶的酸性较强,对肠胃的磨损较大!

4、牙齿不健康的人

有研究表明,酸奶的成分中有对牙齿不利的元素,如果你喝完酸奶不刷牙,那么你的牙齿很可能腐蚀掉!

5、老人

老人的忌口较多,其中酸奶不宜多喝,如果要喝牛奶,选用老人专用牛奶为好!

6、癌症病人

癌症病人适宜多喝茶,不宜喝酸奶,这基本上算是常识了!

7、瘦弱的人

瘦弱的人身体机能一般不太好,尤其是肠胃,而酸奶对肠胃病患者有不良影响,所以瘦弱的人也不宜多喝酸奶!

如何正确喝酸奶

1、喝酸奶并不是老少皆宜

事实上,酸奶虽好,但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的小宝宝,也不宜喝酸奶。此外,糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情。

适合多喝酸奶的人群有:经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,“四季吃生姜,百病一扫光”,说明吃生姜的对人体大有好处。但一项研究发现,过量食用生姜有增大患肝癌的风险。还有就是有些人并不适宜吃生姜,吃生姜的注意事项有哪些呢,哪些人不能吃生姜,如何选购生姜呢,一起来看文章内容吧。

7类人不要多吃姜

一、阴虚体质的人

阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

二、内热较重者

如患有肺热燥咳,胃热呕吐、口臭,痔疮出血,痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症,食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。

三、肝炎病人

因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同时选择一些可舒肝、理气的食物,比如用山楂、菊花泡泡茶喝,这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。

很多人都把姜外用来治疗脱发,的确,姜性温味辛,确实能够增加局部的血液循环,刺激毛囊打开,促使毛发再生。但要注意脱发属热性疾病,姜用久了会生热,用热性药治热性病,和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的,所以尽量少用。

四、脱发者用姜要注意

很多人都把姜外用来治疗脱发,的确,姜性温味辛,确实能够增加局部的血液循环,刺激毛囊打开,促使毛发再生。但要注意脱发属热性疾病,姜用久了会生热,用热性药治热性病,和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的,所以尽量少用。

五、咳痰较黄者

痰黄的人是因为肺热肺燥,生姜性温,食用姜易加重症状。

六、口臭

中医认为口臭是由胃热所致,生姜性温,胃热的人吃会加重原有的胃热,甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。

七、便秘人群

便秘多属于肠热,此时如果过食生姜,也会加重症状。

2、酸奶不可随意搭配食用

酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,不仅口感好还营养丰富。酸奶不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

3、并非量越大越好

许多人喜欢喝酸奶,甚至把它当成了饮料,每天好几瓶。专家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。蒙牛冠益乳所标示的适宜人群为”肠道功能紊乱者、免疫力低下者“,用法用量为”每日二次,每次一杯“。

专家指出,保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一样随意大量食用,而是要注意适宜人群和用法用量,不要过量食用。

酸奶饮用6大注意事项

1、并非量越大越好

许多人喜欢喝酸奶,甚至把它当成了饮料,每天好几瓶。专家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。蒙牛冠益乳所标示的适宜人群为“肠道功能紊乱者、免疫力低下者”,用法用量为“每日二次,每次一杯”。专家指出,保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一样随意大量食用,而是要注意适宜人群和用法用量,不要过量食用。

2、只能冷藏不能加热

很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西,但却不知道如何留住它们。南庆贤教授介绍,在酸奶刚生产出来时,里面都是活菌,只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝,这种做法更是暴殄天物了。

3、想喝水果酸奶自己加

雅靓专家提醒,如果想丰富酸奶的口味,不妨自己在家添加,果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的,其天然性当然不如新鲜的水果,如果想增加酸奶的口味,不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。

4、酸奶不是越稠越好

很多消费者认为酸奶越稠越好,但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂,如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶,过多的增稠剂虽然满足了口感,但对身体并无益处。

5、酸奶不可随意搭配食用

酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,不仅口感好还营养丰富。酸奶不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

6、不要想着减肥拼命喝酸奶

酸奶因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。而研究表明,长期便秘和体重增加有一定的关系。酸奶还具有一定的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量。

但酸奶本身也是含有一定热量的,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会有体重增加的风险。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,可是热量会低一些,不容易导致身体发胖。

结语:酸奶是个好东西,但是也建议大家千万不要觉得好喝就贪喝哦,喝的太多了,也会引起肠胃不适的,对于上文提到的不适合喝酸奶的人群,千万不要喝了,如果因为酸奶引发了一些肠胃疾病,也一定要及时去医院就诊哦。

香菇虽好 搭配禁忌要注意


中医认为香菇有益气补饥、治风破血,化痰理气等功效,但是香菇搭配食物上需注意,搭配对了会起到保健的功效,搭配错了会产生问题。那香菇在搭配上有什么要注意的呢?一起和小编来看一下吧。

一、香菇有哪些营养功效?

经研究分析,香菇中含有许多营养物质。每100克香菇中含蛋白质12~14克、碳水化合物59.3克、钙124毫克、磷415毫克、64铁25.3毫克及多种维生素,主要活性物质为香菇多糖、天门冬素、腺嘌呤、三甲胺、半纤维素、甘露醇等。干香菇水浸物中含组氨酸、谷氨酸、丙氨酸等多种氨基酸及胆碱、麦角甾醇等。

新鲜的香菇含分解核酸的酶,水解核酸产生嘌呤等成分。香菇中还含有降低血脂的成分---香菇太生、香蕈玫角甾醇,经日光照射可转变为维生素D2,有抗维生素D缺乏病的作用。据动物实验,香菇还含有抗癌物质。

香菇清香鲜美,做成菜肴,能增进食欲,无论对平常人或是病人都是佳品,因香菇能降低血脂,高脂血患者更为适宜,也是小儿软骨病的良好食物。香菇多糖还有一定的抗癌作用。

选香菇要看菌盖:如果是鲜香菇,菌盖水灵、菌褶一片一片立着的是比较新鲜的,要是表面发黏或者滴水,那就不要买了。如果是风干的,选择菌盖厚一些的,并且盖边要向内卷。好的香菇菌盖上有裂开的花纹,被称为花菇,差的则菌盖很薄。

这样更好吃:鲜香菇口感滑软,可加点姜蒜葱末,跟切薄的肉片一起热油爆炒。干香菇的香味更浓郁,可在泡发之后撕成小朵作为香料:跟鸡块一起烧或焖炖,可以烘托鸡肉的香味;蒸鱼时,也可将香菇切成条状,放在鱼上。

跟香菇相搭配的食物

1、香菇+莴笋

莴笋与香菇搭配食用,有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。

2、香菇+西兰花

二者搭配可滋补元气,润肺,化痰,改善食欲不振、身体容易疲倦等状况。

3、香菇+荸荠

荸荠性味甘寒,具有清热、化痰、消积等功效;香菇能补气益胃、滋补强身,具有降血压、降血脂的功效。二者搭配同食,具有调理脾胃、清热生津的作用。常食能补气强身、益胃助食,有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。特别适合作为原发性高血压、高脂血症、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的辅助治疗食物。

4、香菇+口蘑

香菇、口蘑均为中外驰名的食用菌珍品,两者搭配具有滋补强壮、消食化痰、清神降压、润肤和抗癌的作用。

5、香菇+菜花

二者搭配利肠胃,开胸膈,壮筋骨,并有较强的降血脂的作用。

6、香菇+毛豆

香菇是高蛋白、低脂肪的食品,具有益气补虚、健脾和胃等功效。毛豆为新鲜的黄豆,含有较高的优质蛋白质和多种矿物质等,营养价值很高。二者搭配适合高血脂、高血压、糖尿病、癌症、肥胖等病人食用。

7、香菇+牛肉

两者共食,适用于气血亏虚所导致的手足冰冷、畏寒、四肢乏力、关节活动不足、腰膝酸软等症。

8、香菇+鱿鱼

两者同食,用于高血压、高血脂以及癌症的辅助治疗。

泡发香菇时加点白糖更鲜美

香菇的香味主要来自其中所含的蘑菇香精和鸟苷酸两种成分,尤其是鸟苷酸,它的鲜味强度是普通味精的几十倍。泡发干香菇的时候,先用冷水将其表面冲洗干净,菇盖朝下放置于20~35摄氏度的温水中浸泡,这样既能使香菇更容易吸水变软,又能让鸟苷酸充分分解,散发出鲜味来。在此过程中,最好加入少许白糖,可以防止鲜味流失,让烹调出来的香菇味道更鲜美。

香菇忌搭配食物:

香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。

香菇+河蟹=易引起结石症状。

香菇含有维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用,会使人体中的维生素D含量过高,造成钙质增加,长期食用易引起结石症状。

香菇+番茄=破坏类胡萝卜素,降低营养价值。

喝酸奶的禁忌 酸奶与这物同吃易患癌


酸奶是生活中常见的饮品,它不但口感独特,而且自身的营养价值也是非常不错的,就是因为这两点,不知从什么时候开始人们开始用酸奶与某物一起搭配食用,其实,如果胡乱将它与某物搭配食用对人体危害重重,而以下几种就是如此!

酸奶不能和什么同食

酸奶虽然比较好喝,但它也有诸多的食用禁忌,也就是喝酸奶的禁忌,如果对这个不了解则对自身的健康是非常不利的。所以,酸奶不能与什么搭配食用还是要了解的。

加工过的肉制品

超市、蛋糕房等地方会售卖三明治或者面包中夹着火腿、培根等加工过的肉制食品,然后在这类食物上加些不同口味的酸奶,这样不但可以提高食物的口感,而且还可以促进人自身的食欲。

不要因为这种食物易满足人的口欲而食用它,其实对人的危害是非常大的,易使人患上癌症。因为一般加工过的肉制食品本身会添加较多的硝酸盐,这种物质可以防止肉变质,但这种物质一旦与酸奶中的有机酸相遇就会产生一种对人体有害的致癌物质——亚硝酸。

对于亚硝酸是诸多人知道的,如果人体过量的摄取该物质患癌的几率非常高,所以,小编不建议大家将酸奶与加工过的肉质食品一同食用,最好分开来食用。另外,即使分开食用它们也是有时间讲究的,在吃完含有硝酸盐食物一小时之后再喝酸奶是最好的。

香蕉

香蕉是非常常见的水果,它不但美味,而且含有多种元素可为人体起到保健的作用,通便较差的人群非常喜爱食用它,另外,想要瘦身的人群也会经常食用它。不要因为它对人体的益处多就胡乱将它与某物一同食用,而与酸奶搭配就是如此。

诸多人认为酸奶和香蕉都有促进肠胃蠕动的作用就将酸奶与香蕉一同食用,其实这样的食用方式是错误的,其实酸奶与香蕉一同食用不但不会使人体向健康的方向发展,而且还会使人增加患上癌症的几率。

小龙虾一直是很受欢迎的一种食物,但是前段时间关于小龙虾频繁的被曝出负面新闻,某地区的小龙虾含有致癌物、某地区市民吃了小龙虾中毒等等现象,近日,又曝出吃了小龙虾后尿液变可乐色。如此多的事件,难道小龙虾真的不能吃了吗?吃小龙虾的注意事项有哪些呢?有哪些饮食禁忌呢?究竟小龙虾怎么吃就干净卫生了呢?

关于小龙虾,原本是一道美味,但是在红了之后,出现了越来越多的问题,甚至有人说小龙虾是虫子不是水产,下面就让我们一起来了解一下小龙虾吧,看看为什么吃了小龙虾尿液变可乐色了。

食药局回应:小龙虾是水产不是虫子

多种水产品都会引发横纹肌溶解症

事件回顾

近日,4名因食用小龙虾导致横纹肌溶解症的患者先后到急诊科求治,因治疗及时,4人情况稳定,其中1人已经出院。

入院的一位女士回忆,她通过手机叫了一份外卖清蒸小龙虾,她和父亲一起食用,她吃了20~30只,父亲吃了五六只,都没有吃虾头虾线。晚上8时多吃完,11时开始全身肌肉酸痛,随后排尿呈可乐色,甚至站立都困难。

急诊科主任表示,入院的几名患者病情确实是因为吃小龙虾所导致的,但是这并不能说吃小龙虾会必然导致病症出现,二者关联仍不明晰,需要进一步分析。

小龙虾

食用建议

1.服用他汀类降血脂药物的人最好不要食用小龙虾,因为该药物本身可能导致横纹肌溶解综合症。美国哈夫病研究报告也指出阿司匹林和可待因会加重横纹肌溶解综合症的病情。

2.高尿酸血症和痛风的人不要食用小龙虾。小龙虾是高嘌呤食物,经常食用会加重高尿酸血症和痛风。

3.虾头和虾线尽量不要吃,小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方,而虾线是仅次于头部第二脏的部位。

4.吃小龙虾的时候一定要保证小龙虾熟透,而且过敏体质的人食用需要谨慎,最好少吃或不吃。

虽然患者均无生命危险。但一时间,深圳的小伙伴们“谈小龙虾色变”,表示再也不敢愉快地当“吃货”了。

同时,坊间的许多传闻将小龙虾“妖魔化”,传说小龙虾喜欢污水,专门吃垃圾;传说小龙虾重金属超标;传说洗虾粉会导致横纹肌溶解症……对此,食药局表示,小龙虾不是谣言说的虫子而是堂堂正正的水产,多种水产品均可能引发横纹肌溶解症。

为了还原小龙虾这种美味的原本面目,技术研究院食品药品安全研究所博士从小龙虾质量监测项目、横纹肌溶解综合症等方面,为读者进行了全方位的“科普”。

刚喝完酸奶又开始吃用香蕉,自身会出现腹痛及腹泻,毕竟它们都是促进肠胃蠕动的食物。所以,小编建议大家最好少将这两种食物搭配食用。即使这两种食物的搭配非常的美味,但不能因为满足自身的口欲而不断地食用它,要为自身的健康方面着想,希望大家一定要切记。

各种药物

有些人为了方便起见,会在喝酸奶的同时食用些药物,其实这样的方式对自身的健康是非常不利的。因为人的胃偏酸性,如果这时再喝过多的酸奶,易使人的肠胃更加偏酸性,与药物一同食用就会降低药物本身的药性,从而影响疗效。

小编建议大家,在喝酸奶的时候最好不要服用药物,或者刚服用药物后也不要立即食用酸奶,毕竟两者混在一起不但不利肠胃的健康,而且还会降低药物的药性。如果长时间需要服用药物的人群,小编还是建议少喝些酸奶较好,这样就不会影响自身的病情。

黄豆

黄豆是女性的最爱,因为它含有丰富的蛋白质、膳食纤维等其他营养元素,对于男性来说经常食用这种食物对身体也有较多的好处,但不可过量的食用,对于女性来说,这种食物含有的雌激素可以调节内分泌紊乱。

虽说这种食物对人体的功效是诸多的,但它不能与酸奶一同食用,否则不利于人体的健康。因为酸奶含有丰富的钙质,而这种钙质会受到黄豆中的一种化学物质影响,从而影响人体对钙的吸收,长期之后,人体易出现严重缺钙的现象。所以,小编不建议大家在喝完豆浆或者食用豆制品食物之后再食用酸奶!

结语:酸奶备受诸多人的欢迎,不单单只是因为它的口感较好,而是因为它含有较多的营养成分,但不能因为这样就胡乱将它与其他的食物一同食用,这样不利于人体的健康。所以,在上文中,小编主要告诉大家酸奶不能与什么一同食用,至于为什么都有详细的讲解,希望大家可以多多了解!

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