吃什么可以缓解便秘 推荐6种粗粮
老人可以吃什么养生。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。有效的饮食养生是如何做的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的吃什么可以缓解便秘 推荐6种粗粮，希望能对您有所帮助，请收藏。
便秘吃什么粗粮好？
1、大米
大米又名粳米，味甘平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。春天气候干燥，早晚喝点大米粥，可以让您远离口干舌燥的困扰。特别需要提醒患者的是，大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。研究表明，等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，糖尿病患者早餐进食干饭有利于控制血糖。
2、玉米
玉米味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉积，对预防、冠心病有良好的作用。此外，它还有利尿和降血糖的功效，特别适合糖尿病患者食用。美国科学家还发现，吃玉米能刺激脑细胞，增强人的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生。
3、苡米
苡米又名薏米，其所含的蛋白质远比米、面高，易消化吸收，对减轻胃肠负担，增强体质有益。中医认为，苡米味甘淡、性微寒，有健脾、补肺、清热、利湿的作用。现代研究证明，苡米有抗、增强免疫力、降血糖等功效。将苡米与大米煮粥或加入冰糖食用，能使肿瘤患者食欲增强，减低放化疗的副作用。此外，苡米中含有的薏苡素对横纹肌有抑制作用，可减少皱纹，常食有美容效果。
便秘吃什么粗粮好？
4、小米
小米又名粟米，性甘味平，有健脾和胃的作用，适用于反胃呕吐、及产后病后体虚者食用。小米熬粥时上面浮起一层细腻的粘稠物，俗称为“米油”。中医认为，米油的营养极为丰富，滋补力最强，有“米油可代参汤”的说法。
5、小麦
小麦味甘，性平微寒，有健脾益、养心安神功效。心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥食用。此外，麦麸含高膳食纤维，对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治作用。
6、大麦
大麦性味甘、咸、凉，有和胃、宽肠、利水的作用，可辅助治疗食滞泄泻、小便淋痛、水肿、烫伤。大麦芽性味甘温，有开胃消食、下气、回乳之功效。
便秘有什么食谱？
一、白果松仁玉米
材料：玉米250g，白果10颗，松仁70g，胡萝卜、黄瓜各适量，油、盐、糖、干淀粉各适量。
做法：
1、白果敲开，去掉外壳和外皮。放入水中，加少许盐，大火烧开转小火煮3分钟，然后迅速放入冷水中过凉，并浸泡半小时，最后剥干净表皮，沥干水分备用。
2、另起锅烧水，水开后，将玉米粒下锅汆烫1分钟，捞出备用。
3、松子放入微波炉中小火一分钟，拿出后稍凉剥去外壳。
4、一小勺淀粉用适量清水化开，搅拌均匀成水淀粉。黄瓜洗净切成小丁，胡萝卜削皮切成小丁。
5、锅中放少许油，将黄瓜丁和胡萝卜丁放入煸炒，等菜丁炒熟后，放入玉米粒翻炒。
6、加入一点点盐和一勺糖，将处理过的白果和松仁倒入，倒入水淀粉，翻炒至粘稠即可关火。
二、糙米燕麦南瓜粥
材料：南瓜500g，糙米50g，燕麦30g，白糖适量。
做法：
1、糙米用清水浸泡20-30分钟备用，南瓜去皮切块。
2、把南瓜放入电压锅内胆，再加入泡过的糙米，加入燕麦片。
3、加入适量的清水，然后内胆放入电压锅。
4、按下煮粥键，开始工作。
5、电压锅工作完毕后即可开盖，食用的时候可随意加入白糖。
便秘有什么食谱？
三、首乌粳米粥
材料：首乌30克、粳米100克。
做法：
1、取何首乌30克，水煎浓汁。
2、去渣后与粳米100克，清水适量共煨粥，调味服食。
3、日服2次。
四、核桃杂粮粥
材料：杂粮50克，核桃20克，大米50克，冰糖一块。
做法：
1、分别将大米、杂粮冲洗干净后，浸泡半小时左右。
2、锅中放适量的清水后放入大米和杂粮，大火煮。煮的时候一定要用筷子搅拌，以免糊锅。
3、大火煮开后，转小火，放入核桃肉，小火煮的过程中也要不是的搅拌。
4、煮20分钟左右后，放入冰糖后再炖10分钟左右，焖10分钟。
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便秘吃什么粗粮好呢？
一些人常常被便秘困扰，每天早晨起床后，都要在厕所待上半个小时、二十分钟，才可以解决问题。但是经常这样长时间的蹲厕所，就会导致痔疮等疾病的发生。所以最根本的就是要注意解决便秘的问题。想要解决便秘，就是要促进肠胃的蠕动，可以多吃一些粗粮。那么，应该吃什么粗粮好呢?
1、玉米
含有较多粗纤维，能帮助肠胃蠕动，热量也低，是减肥食谱中的最佳选项之一。
2、黑米
黑色入肾经，因此，黑米有滋阴补肾的功效。此外，还可以补益脾胃，益气活血。黑米外皮中的花青素更具有抗衰老的作用。
3、燕麦
降血脂、血糖;富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外;此外，它还是减肥人士的最爱，因为它的热量很低，却可以提供长久的饱腹感。
4、薏米
低脂、低热量，含有丰富蛋白质和纤维素，易消化吸收，健脾、补肺、清热、利尿、消水肿，还有美白消斑的作用，是很受女性青睐的美容食品。但薏米性寒，孕妇应避免食用。
5、小米
小米具有健脾和胃、补益虚损、除热解毒的功效，还有一定的安神作用。但它的氨基酸组成并不理想，不能完全作为主食，要搭配其他谷物。
6、荞麦
含有丰富的蛋白质和植物纤维，能预防便秘，降压、降脂、降糖，还能软化血管，对于心血管具有保护作用。
粗粮中含有丰富的膳食纤维，常吃的话，就会让肠胃的蠕动加快，这样就可以解决便秘的问题。除了可以吃粗粮来解决便秘问题以外，还可以多吃一些水果和蔬菜，这样的食物也可以起到润肠通便的作用。经常的散步、用手按摩腹部，也是解决便秘的办法。
冬季易便秘，吃什么可以缓解？
冬季容易让人胃口大增，各种食物都往嘴里塞，最终导致便秘。冬季治疗便秘的食物要有针对性，那么冬季便秘吃什么好呢？
冬季治疗便秘的食物
1.白萝卜
萝卜味辛、性凉，具有清热生津、消食化滞、顺气化痰的功效。现代医学认为，萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，可以选择生食，打成汁或凉拌、腌渍均可。
2.燕麦片
燕麦中的蛋白质、脂肪以及磷、铁、钙、B族维生素、维生素E、尼克酸、叶酸、泛酸等营养元素的含量，都在各类粮食作物中名列前茅，它还含有谷类食粮中均缺少的皂甙。针对便秘，燕麦不仅含有远高于其他粗粮的可溶性膳食纤维，其所含的维生素B1、维生素B12还能有效地调理消化道功能，从而达到改善便秘的效果。
3.苹果
苹果含有丰富的水溶性食物纤维：果胶。果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用，所以它能够有效地清理肠道，预防便秘。同时，苹果里的纤维，能使大便变得松软，便于排泄。另外苹果里的有机酸，能刺激肠子蠕动，有助排便。
4.香蕉
由于香蕉中含有大量的水溶性纤维，因此它具有很好的通便作用，这一点经研究已经得到了证实。因此，如果现在有些朋友大便干结、或者经常用力蹲便，不妨适当多吃些香蕉。但是，由于香蕉中所含的热量较大，如果吃得过多的话会致使热量变成脂肪，进而引发肥胖。
5.白菜
最为常见的白菜同样也具有通便的作用，这是由于白菜具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜，在白菜中含有丰富的粗纤维，可以促进肠道的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。
6.西红柿
西红柿中富含番茄红素，在饮食减肥中，番茄红素与膳食纤维能有效改善便秘问题，净化肠道。另外，西红柿中还含有大量的维生素与矿物质，最近流行的夜晚西红柿减肥法，就是通过这两种物质来在睡眠中激活生长激素的分泌，令脂肪的分解与代谢效率大大提高。
冬季治疗便秘的食谱
1.桂花核桃冻
石花（洋菜15克），核桃仁250克，糖桂花少许，菠萝蜜适量，奶油100克。核桃仁加水磨成浆。锅内放入清水250毫升，石花15克，用中火烧至糖溶化，加白糖拌匀；再加核桃仁浆拌匀；最后将奶油放入锅搅匀；转用文火煮沸后，出锅倒入容器内。核桃仁糖浆晾凉后，放入冰箱内，待核桃仁糖浆冻结后取出，用刀划成菱形块，装盘，撒上桂花，淋上菠萝蜜，再浇上冷甜汤或汽水即成。当甜点食用，适用于无力性便秘者食用。
2.芝麻粥
黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜少许。烧热锅，放入芝麻，用中火炒熟，并有香味时，取出，粳米洗净。粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮，至米八成熟时，放芝麻，蜂蜜，拌匀，继续煮至米烂成粥。每日2次，作早、晚餐服用。具有润肠通便作用。
3.桑椹芝麻糕
桑椹30克，黑芝麻60克，麻仁10克，糯米粉700克，白糖30克，粳米粉300克。黑芝麻放入锅内，用文火炒香。桑椹、麻仁洗净后，放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，去渣留汁。将糯米粉、粳米粉、白糖放入容器内，加药汁，清水适量，和成面团，做成糕，在每块糕上撒上黑芝麻，上笼蒸15～20分钟即成。每日1次，早、晚餐服用，适宜老年人肠燥便秘者。
4.红薯粥
红薯50克，小米50克。红薯洗净去皮，切成一寸长，五分厚的小块。小米淘净。小米、红薯放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日2次，早、晚餐服用。适用于习惯性便秘者食用。
吃什么水果可以缓解便秘？7种水果可帮忙
缓解便秘水果
1.草莓
草莓里面含有较多的维生素和果胶。其对肠胃有很大好处，此外里面还有较多纤维物质，可以帮助缓解便秘。如果平时感觉排便非常困难，就可以适当食用这种水果，可以起到不错的缓解效果。此外其还可以帮助控制体内的胆固醇水平。
2.梨子
梨子虽然是一种性凉的水果，但是其也可以帮助缓解燥热，减轻便秘。因此如果平时感觉排便非常困难，也可以通过进食这种水果来缓解。
3.苹果
苹果里面含有很多可溶性纤维和果胶。果胶对肠道有很大好处，除了能够保护肠壁以外，话可以保证肠道干净，促进肠道蠕动，提高消化能力，从而有效缓解便秘。此外苹果里面有较多的有机酸，也能够促进肠道蠕动，帮助缓解便秘。
4.猕猴桃
猕猴桃里面含有很多营养物质，而且味道十分酸甜，所以是一种非常受欢迎的水果。其中含有很多膳食纤维，所以可以帮助排便，缓解便秘。
5.香蕉
这种水果可以起到不错的缓解便秘效果。因为里面有很多膳食纤维，而且能够溶于水，所以会对肠胃造成一定的刺激，使其蠕动速度比较快，从而起到帮助排便的作用。但是要注意只有进食熟透的香蕉才可以起到良好的缓解效果，如果没有熟透，缓解便秘的效果就会比较差。那么如何分辨是否熟透呢?可以观察香蕉皮上面是否有斑点。如果有斑点，并且摸果肉感觉果肉非常软，就说明这根香蕉已经熟透了。
6.莲雾
莲雾里面也含有很多纤维物质，因此也可以帮助肠胃消化，保证粪便里面有足够的水分，防止粪便过干，从而帮助缓解便秘。此外莲雾还可以保证肠道环境正常，防止肠道受到伤害，降低肠道患上相关疾病的概率。
7.火龙果
火龙果也是一种非常受欢迎的水果。且不仅味道上佳，十分香甜，还没含有很高的热量，所以即便进食较多也基本不会使得身材走样。此外里面含有较多的维生素c和纤维素，所以可以帮助排便，缓解便秘。
抽筋吃什么好？6种食物值得推荐！
生活中有的人长期出现抽筋的情况，这很有可能是身体里面缺乏钾元素的原因，所以需要从饮食中补充钾元素，这类似的食物有很多，比如香蕉、紫菜、豆腐干、牛奶等等。
一、香蕉
脚抽筋可能是因为身体中缺钾导致的，香蕉中含有丰富的钾元素，能够帮助防治肌肉痉挛。特别是香蕉还是能够让人轻松的水果，含有的泛酸能够让人开心，解除忧郁。这对于因为长期精神紧张引起的脚抽筋也有不错的缓解效果。除了香蕉之外，另外富含钾元素的食物还有紫菜，海带，油菜，土豆，谷类等等。
二、牛奶
脚抽筋还可能是因为身体中缺钙造成的肌肉痉挛。牛奶中含有丰富的钙质，能够帮助补充身体所需要的钙元素，防治脚抽筋。除了牛奶之外富含钙质的食物还有黄豆，紫菜，芹菜，豆腐干，香菇等等。
三、动物肝脏
动物肝脏中含有丰富的维生素D，能够帮助身体吸收利用钙元素，避免因为缺钙出现脚抽筋。除了动物肝脏之外，还含有丰富的维生素D的食物有沙丁鱼，蛋清，海鱼，奶油，瘦肉等等食物中，能促进钙盐溶解，帮助吸收。除了补充维生素D来促进身体对于钙质的吸收，还可以通过运动补钙和晒太阳补钙的方式进行。
四、豆腐干
豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；豆腐干还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。对缺钙引起的抽筋也有很大的益处。
五、大豆
大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力；黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。不仅如此，大豆中还含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量；大豆对手足抽筋疼痛也具有很好的疗效，黄豆100克，细米糠60克，加水煎至黄豆熟烂，一天分2次吃，可预防手足抽筋。
六、紫菜
晚上睡觉的时候腿“抽筋”，很多人认为是缺钙，但其实缺镁也会发生腿抽筋。营养专家表示，喜欢腿抽筋的人不妨试试多吃一点含镁的食物。一般成年人每日对镁的需求量，男性为350毫克，女性为300毫克。缺镁可导致肌肉无力，耐久力降低。同时，镁还对心血管健康有重要的保护作用。人体如果缺镁，可导致心动过速、心律不齐及心肌坏死和钙化。近年来，国外科学家研究指出，人到中年以后更要注意补镁。而在众多蔬菜中，紫菜含镁最高，每100克含460毫克，被誉为“镁元素的宝库”。经常抽筋可以吃点紫菜，效果也是不错的。
多吃粗粮可以治便秘吗
近年来有这样的一种言论，多吃粗粮能改善便秘的情况，这是因为粗粮还有很多粗纤维食物，使之肠胃蠕动，从而出现很好消化的情况，所以能够很有效地改善便秘。但是有些朋友对于这一言论并不是十分的相信。很多的老人在吃完粗粮以后加重胃部的负担，便秘的情况并没有得到缓解，但是胃部的负担越来越严重。那么多吃粗粮到底可以治便秘吗？
粗纤维食物虽好，但老年人，特别是肠胃功能较弱的老年人，每天吃一顿粗纤维食物就足够了。专家介绍，经常吃粗纤维食物不仅利于老年人排便，还对糖尿病、高脂血症和心血管疾病有很好的防治作用。但老年人，特别是肠胃功能较弱的老年人，粗纤维食物吃得过多，会促进肠蠕动，进而延长消化吸收的时间，加重肠胃负担，导致食物难以被完全消化、吸收，还会降低其他营养素的利用率，可能导致营养不良。
专家建议，老人每天吃一顿粗纤维食物就可，既能保证粗纤维的诸多好处，又不会加重肠胃负担，主食以粗粮为主，如玉米、白薯等，再搭配一份粗纤维蔬菜，如芹菜、萝卜等蔬菜及菌藻类的海带、蘑菇等。
经常便秘可以用食疗改善肠道环境的方法来根冶，用水苏糖 ，来增殖肠道双歧杆菌数量，调理一下肠胃，以改善大便症状，从而达到平衡肠内微细环境的方法来根冶便秘，效果都很不错。
其实吃粗粮治疗便秘主要是看患者是因为什么而患有便秘的，根据患有便秘的不同原因而选择治疗方式。所以在这里建议大家在采用粗粮治疗便秘的时候一定要先检查清楚自己到底是因为什么而出现便秘的再下决定是否采用。
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