春季四款排骨汤食谱 排毒润燥养肝护肤
春季养生排骨汤。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《春季四款排骨汤食谱 排毒润燥养肝护肤》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
春季已经到了，天气变得很干燥，使得人体的肌肤处于缺水状态，还会使免疫力下降，容易被春季一些常见疾病袭击，所以在春季要注意润燥，养肝排毒润燥是春季养生主打线。而要做到这三点，食疗是不可或缺的一环，内调滋养身体。而春季解毒润燥选择排骨汤就是最佳选择，猪肉富含维生素A，具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，适合干燥多风的天气食用。小编给大家推荐几款排骨汤食谱，特别适合春季食用，一起来看看吧。
淮山枸杞子排骨汤
材料：排骨400克，鸡脚5只，淮山150克，枸杞子50克，红枣10颗，元肉10颗。
步骤
1.排骨洗干净，斩块，放入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净，沥干水，备用;
2.鸡脚洗干净，放入开水中煮片刻，取出斩去趾甲，用清水冲洗干净;
3.所有药材用清水洗净，沥干水，备用;
4.清水1800ml放入汤煲里，待水滚后再将所有材料放入，以大火煮开，转为小火，再煮两个小时，放盐调味即可。
海带排骨汤
做法：
1、将海带蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，切成长方块;
2、净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用中火焖烧约20分钟，放入海带，再用旺火烧沸10分钟调味即可。
木瓜排骨汤
原料：排骨500克、木瓜半个(挑选比较生的那种木瓜)、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少许。
做法：
1、木瓜削皮，去籽，切大块;
2、锅中放入姜丝、料酒，放入排骨，水开后撇去浮沫，煮3分钟捞出排骨，用热水冲净干净;
3、砂锅中放水，放入排骨，葱、姜、料酒、少许醋，大火煮开，转小火继续煲一个半小时;
4、放入木瓜块。继续煲三十至四十分钟，加少许盐调味即可。
清炖排骨汤
原料：排骨，白醋，盐
做法：
1、准备材料;清洗排骨后将其刚好覆盖煲底;
2、放七八分的水，还有一点点白醋;再放入盐，插电开始炖。
3、一个多小时后，打开盖子，把上面的浮沫舀出来;
4、继续炖至四五个小时后即可。
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马铃薯排骨汤--滋阴润燥润肠排毒
说起马铃薯大家都不陌生，也经常吃，是一种很常见的食材，而且价格很平民，是家常菜，而且一年四季都可以买到到。它的食用方法有很多，可以有促进食欲的作用，来看看这道马铃薯排骨汤的做法，可以有排毒的作用，还可以有滋阴的功效。
马铃薯排骨汤
营养价值:
膳食纤维、蛋白质、多种微量元素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白
适宜人群:
一般人均可食用
马铃薯排骨汤
所需材料
猪排骨1000克、土豆300克、葱花适量、姜片适量、料酒适量、盐适量、味精适量
马铃薯排骨汤的做法
1、把猪排骨剁成小块，洗净沥干水分;土豆去皮切块。
2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出后用清水洗净。
3、将排骨、姜片、料酒和适量清水放入锅中，置大火上煮沸，然后改用小火炖至半熟，放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精、葱花即可。
马铃薯排骨汤的功效与作用
土豆具有和胃调中、健脾利湿、解毒消炎、宽肠通便、活血消肿、美容抗衰老的功效。排骨营养丰富，具有滋阴壮阳、润燥、益精补血的功效。此汤具有补肾养血，滋阴润燥、润肠排毒的功效，这样的一款养生汤品适合多种人群，补充丰富的钙质和蛋白质，适合青少年食用，正在长身体的时候可以经常吃，促进骨质发育，而且也可以有调理肠胃的功效。
马铃薯排骨汤的制作方法很简单，很有营养的一款养生保健的汤品，补充丰富的蛋白质钙质以及微量元素，可以起到促进消化和吸收的作用，而且也可以健脾去湿气，可以有润肠通便的效果，是不错的一款保健养生的食谱，大家可以经常吃。
土豆冬瓜排骨汤——滋阴润燥润肠排毒
现在人们越来越懂得养生的问题，不同的食物养生的功效不同，大家都懂得食物对人体的重要性，所以在选择食物的时候也是需要合理搭配的。冬瓜和排骨大家都不是很陌生，经常吃，这两种食物一起搭配的话，有什么营养?来看看土豆冬瓜排骨汤的制作和功效。
土豆冬瓜排骨汤
营养价值:
膳食纤维、蛋白质、多种微量元素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白
适宜人群:
一般人均可食用
土豆冬瓜排骨汤
所需材料
猪排骨1000克、土豆300克、冬瓜200克、葱花适量、姜片适量、料酒适量、盐适量、味精适量
土豆冬瓜排骨汤的做法
1、排骨先用清水洗净，血水比较多，就多清洗几遍。
2、洗完之后用大刀跺，大小适中，不能太大，从而方便食用。
3、将锅中放入一定量的清水，等烧开之后，将排骨放入开水中，差不多5分钟左右，捞出放入清水中，再次洗净、沥干。
4、土豆和冬瓜去皮，切块，不要太大也不要太小。
5、将排骨、生姜、料酒和适量的清水放入锅中，用大火煮。
6、直到沸腾了，放入冬瓜、土豆，再等一会儿，沸腾了改小火，等土豆它们完全烧烂了，就开始调味，味精、食盐，再撒上一点葱花，提香味。最后就可以出锅了。
土豆冬瓜排骨汤的功效与作用
这道菜，经常会出现在我们的饭桌上，中国人比较喜欢吃猪肉。它给我们身体带来的好处有：益精补血、减肥降脂、润肤美容、防癌抗癌等等的作用。冬瓜是营养价值较高的蔬菜，它富含蛋白吃、钙、磷、铁多种维生素，特别适合在夏天食用，可以清热解毒。排骨中的蛋白质、脂肪、维生素含量极高，不仅如此，还有骨胶原、骨黏蛋白等等，对于老人和小孩子来说，是不可多得的补钙佳品。土豆中的维生素C是苹果的10倍，微量元素钙、磷、镁、钾等更是苹果的几倍以及几十倍，营养价值较高，土豆中的绿原酸可以抗氧化，从而起到抗癌作用，硫辛酸可淡化脸上的斑，防止皮肤的老化。这款汤，在夏天食用，再适合不过了
土豆冬瓜排骨汤是一道具有抗癌作用的养生食谱类型，具有滋阴润燥的作用，而且冬瓜含有的水分比较多，可以利尿消肿，排骨补充钙质和铁质，可以有滋补气血的效果，这样的养生食谱日常生活中可以经常吃，对于保健来说有好处。
春季解毒润燥多喝排骨汤
初春，全国的气候都较为干燥，有些地方甚至漫天风沙。此时，不仅人体皮肤干燥缺水，还会使免疫力低下，容易出现感冒、过敏等症状。而要建设强大的防病战线，饮食是不可或缺的一环，能由内而外滋养身体。
解毒润燥：排骨汤
猪肉富含维生素A，具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，适合干燥多风的天气食用。而祖国传统医学也认为，猪肉能滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气。日本琉球大学教授通过调查发现，猪肉如果调煮得宜，它亦可成为长寿之药。吃猪肉润燥的最佳烹调方式是熬排骨汤，加入可以解油除腻的萝卜或者海带，能减少胆固醇的摄入。
食谱推荐：海带排骨汤
做法： 1、将海带蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，切成长方块； 2、净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用中火焖烧约20分钟，放入海带，再用旺火烧沸10分钟调味即可。
美肤补水：胡萝卜
胡萝卜富含胡萝卜素，它可以在小肠内转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，能使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为美容维生素。饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥、角质代谢失常，易松弛老化。
烹调胡萝卜有两点注意事项：
1.切碎、煮熟，才能使胡萝卜中的营养素充分释放出来。
2.胡萝卜素属于脂溶性营养素，所以，应该用油炒胡萝卜，或与其他含油脂类食物同食。
食谱推荐：胡萝卜南瓜粥
做法： 1.大米，糯米洗净浸泡2个小时。 2.锅烧热水，倒入米，熬粥40分钟。 3.放入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜，熬煮30分钟至软烂即可。
抗敏润肺：蜂蜜
在干燥多风的春季，人体内的水分丧失较多，每天早晚各饮用一杯蜂蜜，可补充水分，润肠通便，又可增加营养，预防感冒，清除体内毒素。春天是过敏高发的季节，美国免疫学专家研究发现，患有过敏症的人，如果平时能够坚持每天喝一勺蜂蜜，连续服用两年，可以让你远离气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。
食谱推荐：蜂蜜鲜藕汁
取鲜藕适量，压取汁液，按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日23次。
解毒润燥多喝排骨汤
初春，全国的气候都较为干燥，有些地方甚至漫天风沙。此时，不仅人体皮肤干燥缺水，还会使免疫力低下，容易出现感冒、过敏等症状。而要建设强大的防病战线，食疗是不可或缺的一环，能由内而外滋养身体。
天津营养学会理事长付金如向你推荐了以下三种食物：
解毒润燥： 排骨汤
猪肉富含维生素A，具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，适合干燥多风的天气食用。而祖国传统医学也认为，猪肉能滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气。日本琉球大学教授通过调查发现，猪肉如果调煮得宜，它亦可成为 长寿之药。吃猪肉润燥的最佳烹调方式是熬排骨汤，加入可以解油除腻的萝卜或者海带，能减少胆固醇的摄入。
食谱推荐：海带排骨汤
做法：
1、将海带蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，切成长方块；
2、净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用中火焖烧约20分钟，放入海带，再用旺火烧沸10分钟调味即可
美肤补水：胡萝卜
胡萝卜富含胡萝卜素，它可以在小肠内转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，能使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为美容维生素。饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥、角质代谢失常，易松弛老化。
烹调胡萝卜有两点注意事项：
1、切碎、煮熟，才能使胡萝卜中的营养素充分释放出来。
2、胡萝卜素属于脂溶性营养素，所以，应该用油炒胡萝卜，或与其他含油脂类食物同食。
食谱推荐：胡萝卜南瓜粥
做法：
1、大米，糯米洗净浸泡2个小时。
2、锅烧热水，倒入米，熬粥40分钟。
3、放入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜，熬煮30分钟至软烂即可。
抗敏润肺：蜂蜜
在干燥多风的春季，人体内的水分丧失较多，每天早晚各饮用一杯蜂蜜，可补充水分，润肠通便，又可增加营养，预防感冒，清除体内毒素。春天是过敏高发的季节，美国免疫学专家研究发现，患有过敏症的人，如果平时能够坚持每天喝一勺蜂蜜，连续服用两年，可以让你远离气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。
食谱推荐：蜂蜜鲜藕汁。取鲜藕适量，压取汁液，按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日23次。
春季四款健康食谱 润燥降火清热解毒
进入春季，阳气生发，肝火旺盛，如果不注意饮食的话，很容易引火烧身，所以春季要注意防上火。那么春季如何降火润燥呢?春季适当减酸增肝，以健脾土，同时适当以清凉入肝经的菜肴来遏制肝阳的过分旺盛，以促进人体和谐。下面小编就给大家介绍几款养生食谱，帮助你春季润燥降火，清热解毒，一起来看看吧。
西芹百合炒腰果
食材：西芹100克，百合50克，胡萝卜50克，腰果50克，食盐、白砂糖、食用油适量
做法：
1、将百合切去头尾分成几瓣，西芹洗净后切丁，胡萝卜洗净后切成薄片;
2、炒锅内下入食用油，冷油小火放入腰果炸至酥脆后捞出控油备用;
3、将油倒出一半，开大火将剩下的油烧热后下入胡萝卜及西芹丁，大火翻炒约1分钟;
4、下入百合，加入少量食盐及白砂糖翻炒约1分钟，关火后撒入腰果，均匀混合后即可盛盘食用。
海带排骨汤
做法：
1、将海带蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，切成长方块;
2、净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用中火焖烧约20分钟，放入海带，再用旺火烧沸10分钟调味即可。
胡萝卜南瓜粥
做法：
1、大米，糯米洗净浸泡2个小时。
2、锅烧热水，倒入米，熬粥40分钟。
3、放入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜，熬煮30分钟至软烂即可。
猪肉骨头汤
材料：扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱结1小扎，生姜1小块，黄酒50克，清水5公斤。
制作方法：
1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净，然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。
2、将骨头取出，放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉。
3、然后将直通骨劈断，劈开两片，出尽骨髓，放在钢精锅中，用细网筛过滤原汤，加入葱、姜、酒，用大火烧开，再一次撇去浮沫，转小火炖至 3小时后出汤，即好。
4、一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮9-10小时，可取用2-3次，至扇子骨已酥化，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。颜色：汤清而漂油。
莲藕排骨汤——滋阴润燥健脾养胃
说起莲藕大家一定不是很陌生的哦，它的营养价值高，而且含有的纤维素和维生素也比较多，对于经常出现便秘啊或者是肠胃不适等人群有缓解的作用，莲藕和排骨一起搭配的话可以有滋阴润燥的作用。
莲藕排骨汤
莲藕排骨汤所需材料
主要食材猪排骨、莲藕、姜片、葱花
莲藕排骨汤的做法
1、将莲藕去皮洗净，切厚片。
2、将猪排骨洗净过水，并冲洗干净。
3、将排骨、莲藕和姜片放入煲内，加适量水，待水开后改小火煲两小时，起锅装碗，撒上葱花即可。
莲藕排骨汤的功效与作用
莲藕排骨汤，属鄂菜系。在湖北，素有“无汤不成席”的说法，凡是演习，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃的功效。排骨营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。这样的一道汤品可以滋补气血，补充丰富的蛋白质啊，钙质和营养物质，可以补血养颜，同时也可以补肾养血的哦，滋阴排毒润燥的同时也可以强健筋骨的哦。
莲藕排骨汤的做法，大家是不是有种动心的感觉呢，食物其实还是很神奇的，不同的搭配营养价值不同，莲藕排骨汤滋阴润燥健脾养胃润肠排毒，食物要相互搭配才健康，上面的这道美食赶紧学起来吧。
春季养肝 8款养肝食谱推荐
寒冷的冬季即将过去，养肝护肝成为春季的养生重点。相信大家对于养肝的知识很好奇吧，今天就为大家带来一些春季养肝的生活要点。
春季养肝
早在两千多年前，《黄帝内经》就指出，人与天地相参也，与日月相应也。意思是说，人的生理变化与自然界的变化息息相关。因此，养生保健必须顺应季节的变化，随着不同节气的到来，在起居、饮食、情志方面做出相应的调整。
中医认为，肝脏与草木相似，草木在春季萌发、生长，肝脏在春季时功能也更活跃。因此，初春养生应以养肝、护肝为先。、
专家说，春季肝气旺，会影响脾胃的运化功能，因此，脾胃弱的人春季要多吃山药、大枣、莲子粥，来控制过旺的肝气，预防慢性胃病及慢性肝炎导致的胃胀等症状的加重。立春、雨水过后，平日脾胃不好的人，一定要饮食清淡、适量，尤其应忌食羊肉等热性食物或海鲜等发物。
下面介绍几种初春养肝、护肝的方法：
多喝水。防止毒素损害肝脏。初春时节寒冷、干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进人体新陈代谢，多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利人体的消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
饮食均衡。保障肝脏功能正常运转。专家说，肝脏不好的人不要暴饮暴食或常饥饿，这种饥饱不匀的饮食习惯，会引起消化液分泌异常，导致肝脏功能的失调。所以，春季饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时还要保持五味不偏;尽量少吃辛辣食物，多吃新鲜蔬菜、水果等。
少饮酒。利于肝脏阳气升发。初春时节，寒气较盛，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发，但不能贪杯过量，要知道肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮酒会伤肝。据医学研究表明，体重60公斤的健康人，每天只能代谢60克酒精，若超过限量，就会影响肝脏健康，甚至造成酒精中毒，危及生命。
乐观开朗。有利肝气顺调心情舒畅。由于肝喜疏恶郁，故生气、发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。反之，心情舒畅、心态平和，则有利于肝气正常生发和调节。专家说，要想肝脏健康，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽量做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律，就会伤及肝气，久而久之易导致肝病。
适量运动。在生活习惯上，要逐渐晚睡早起，另外，随着气温回升，人们也要逐渐增加户外活动的时间，这样可以加快血液循环，有利气血运行。不过由于初春乍暖还寒，这时比较适合进行节奏缓和的运动，如春游、放风筝、散步、慢跑以及并不剧烈的球类运动。要注意的是，初春时节运动不宜剧烈，不宜大汗淋漓、气喘吁吁，否则可能耗阳气，对养生不利。由于立春后气候仍然干燥，运动时补充水分也是很必要的。
春季养肝食谱
一、湿浊内阻型
病人诉口淡、腹胀、浮肿、困乏、舌苔白腻、为湿邪困扰的症状。 食物宜清淡，避免过甜、油腻。可选用健脾理湿、开胃的食疗方。
1、白术蒸桂鱼
材料：桂鱼250-500克，白术片15克，生姜葱少许，火腿肉15克，香菇15克，调料等。
方法：旺火蒸15分钟。
2、鲫鱼汤
材料：鲫鱼500克，陈皮10克，砂3克，荜拨10克装入纱布袋内，调料、葱、姜等。
方法：将纱布袋、葱姜放入鱼腹内，葱油将鱼略煎熟，加水煮沸待汤呈乳白色即可，分2-3次食用。
肝病患者常用的保肝药----临床上常用的保肝药物有维生素类，促进肝脏解毒的药物，促进能量代谢的药物，促进蛋白质合成的药物，抗脂肪肝的药物及抗纤维化的药物等多种。
二、肝肾阴亏型
患者手足心热、盗汗、头昏目涩、腰膝酸软、舌红苔少，宜选用养阴补益肝肾的食疗方。
1、枸杞蒸全鸡
材料：母鸡约1000克，枸杞子30克，调料少许。
方法：枸杞子放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时，分2-3次食用。
2、杞子冬麦蛋丁
材料：枸杞子10克，瘦猪肉30克，蛋5个。
方法：肉剁碎、蛋打碎隔水蒸切成粒状。将肉、枸杞子、冬麦、蛋粒一起炒匀即可。
三、肝郁脾虚型
病人诉恶心嗳气、食欲不振、肝区胀痛、大便溏薄，宜用疏肝健脾类食疗方。
1、陈皮鸭
材料：鸭一只、陈皮10克，淮山药10克。调料少许。
方法：将鸭煮熟后，加入调料、陈皮丝、淮山药再煮15分钟即可，分2-4次食。
2、梅花粥、玫瑰粥、苡仁红枣粥
方法：将米加水及适量白糖煮成略稠时，加入梅花或玫瑰或苡仁红枣熬成稠时即可食用。
3、野生灵芝黑枣茶
材料:野生灵芝1小块，黑枣6粒，开水500ml
做法:
1、黑枣/灵芝
2、黑枣去核，灵芝小片
3、温水清洗材料，放入保温杯，加开水拧好盖子。闷泡适合时间，如能还到3小时以上效果更佳。
4、绿豆丝瓜护肝汤
材料:绿豆，丝瓜，猪肝，枸杞，鸡蛋，调料：水淀粉，料酒，姜，胡椒粉，香菜，精盐，香油
做法:
1、猪肝洗净切薄片，
2、放入碗中，加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用。
3、猪肝放入开水里煮熟捞出备用。
4、将绿豆洗净放入汤锅中加水适量，盖上盖置武火上烧沸后再煮5~6分钟，然后将绿豆沥出不用。
5、丝瓜刮皮、洗净，
6、丝瓜切薄片，备用。枸杞洗净备用。
7、将绿豆水捞出，一定要还是绿色的这样标明维生素没破坏。
8、绿豆水与高汤的比例是2比1。
9、倒入绿豆汤和高汤后烧开。
10、放入焯好的猪肝煮开。
11、依次放入丝瓜、姜片，
12、加入精盐、麻油、枸杞搅匀起锅装碗。
结语：以上就是为大家带来的一些关于春季养肝护肝的小知识，春天即将到来，爱护我们的身体爱护我们的肝脏，希望大家结合食谱将养生进行到底!
莲藕排骨汤——补血养颜滋阴润燥
莲藕和排骨一起煲汤好像是很不错的选择，莲藕中含有丰富的维生素和纤维素，排骨中含有的蛋白质和钙质是比较丰富的，可以起到补气血的作用，今天这道莲藕排骨汤的做法，是不错的选择，可以有滋阴润燥的作用，而且适合四季食用。
营养价值:
膳食纤维、黏性蛋白、多种维生素和微量元素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白
适宜人群:
一般人皆可食用，尤其是贫血和失眠者
禁忌人群:
湿热痰滞、血脂高、脾胃虚寒者
莲藕排骨汤所需材料
猪排骨250克、莲藕150克、姜片少许、葱花少许
莲藕排骨汤的做法
1、首先将莲藕的外皮去除掉，随后将之洗净，切厚片备用。
2、随后将猪排骨的血水洗净，再将它放入开水中，进行焯烫，去除腥味，并沥干。
3、接着将所有的食材一起放入锅里，并放入适量的水，用大火煮开。
4、等煮沸之后，改成小火继续煮两个小时。
5、最后撒入适量的食盐，还有一些葱花就可以吃了。
莲藕排骨汤的功效与作用
莲藕排骨汤可以补血养颜、滋阴润燥等等的功效。莲藕是夏季的产物，从而它的消暑清热能力是非常强大的，可以有效的帮助我们驱除人体的火气，并且还能加速肠胃的蠕动，提高我们的食欲。排骨中的蛋白质、钙物质等等的营养元素，可以促进我们健康的生长，尤其是对于骨骼的生长有着很大的帮助。这道食谱，很适合那些食欲不振的人食用，并且还能美容养颜。
莲藕排骨汤是一道具有滋阴润燥作用的养生食谱类型，它的营养物质是比较高的，而且有促进食欲的作用，生活中可以用这样的食谱来美容养颜，还能有补肾虚的功效，适合的人群也是比较多的，大家可以经常吃这样的食谱。
莲藕排骨汤——健脾养胃滋阴润燥
排骨是我们经常吃的一种肉食，猪肉的营养价值还是比较高的，不仅可以促进食欲，而且还可以有强筋健骨的作用哦。猪骨怎么吃好呢，和莲藕一起搭配的话可以健脾养胃，滋阴润燥，来看看吧。
莲藕排骨汤
莲藕排骨汤所需材料
主要食材猪排骨、莲藕、姜片、葱花
莲藕排骨汤的做法
1、将莲藕去皮洗净，切厚片。
2、将猪排骨洗净过水，并冲洗干净。
3、将排骨、莲藕和姜片放入煲内，加适量水，待水开后改小火煲两小时，起锅装碗，撒上葱花即可。
莲藕排骨汤的功效与作用
莲藕排骨汤，属鄂菜系。在湖北，素有“无汤不成席”的说法，凡是演习，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤，也很会做汤，尤其是用洪湖莲藕熬制的莲藕排骨汤更是为汤中佳品，待客上选。莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃的功效。排骨营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。和莲藕搭配煲汤的话不仅可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还能补血养颜的哦，对于滋阴润燥，润肠排毒有一定的帮助作用，同时也可以健脾胃的哦。
莲藕排骨汤的具体的做法大家都了解了吧，经常吃这样的食物补给可以强筋健骨健脾养胃滋阴润燥，而且还可以减少皱纹的出现哦，是很不错的美容养颜的好食材，平时大家可以放心的食用，赶紧试试看吧。
养肝排毒怎么办 春季养肝常识
本文导读：肝脏是人体重要的排毒器官，平时我们就应该保护好它，那么肝脏排毒吃什么好呢？
一、排毒食物
肝解毒时由于血液在流动的关系，它不是把血液关起门来做这个工作的，而是边流动边解毒，解毒的同时身体的其他部位正常运转中还会继续产生代谢产物。所以血液里一直都会存在一些毒素，永远都解不完，只能保持我们身体的正常运转、保持良好的睡眠、生活习惯及饮食。
1、药疗食物
肝脏是人体最大的解毒器官，进入人体的各种毒素都需要经过肝脏分解转换为无毒或低毒物质。肝脏本身也有着很好的解毒能力，但是，当肝脏生病了或者肝脏负担过重的时候，就会导致体内毒素积聚，引发长痘痘、气色差、情绪抑郁等并发症，严重者会出现消化道症状以及全身性症状。
很多人通过用药的方式来促进肝脏排毒。常用金菊花、溪黄草、夏枯草、白芍等平肝息火的药材合煎饮服。不过是药三分毒，而且药物毒素也需要由肝脏来分解和转换。所以，不是病理性原因导致的肝脏功能异常性的肝脏排毒障碍不建议服用药物。
2、日常食物
①大蒜
大家都知道大蒜有杀菌的作用，除此之外，大蒜还能降低人体内铅的含量，帮助肝脏进行排毒。每天可以吃2--3瓣大蒜，但肠胃不好的人不宜多吃。
②葡萄
多吃葡萄可补气、养血、强心，带走体内多余的垃圾，帮助肝脏排出一部分毒素。
③无花果
无花果的果实中含有大量的果胶、维生素、有机酸和多种酶，果实吸水膨胀后，能吸附多种化学物质。所以食用无花果后，能使肠道各种有害物质被吸附，迅速排出体外。因此对肝脏解毒有很大的帮助作用。
④胡萝卜
胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天进食一些胡萝卜，还可以刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。
⑤木耳
木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质还有一些毒素吸附集中起来排出体外，从而起到帮助肝脏清胃洗肠的作用。
二、排毒菜谱
对于肝脏排毒，很多朋友都使出了看家本领，下面小编就为大家罗列一些简单的排毒食谱。
1、黑木耳红枣汤
材料：黑木耳150克、红枣60克、清水600ml。
做法：先将木耳提前两小时泡软，红枣也浸在水中十几分钟，方便清洗褶皱处的灰尘。然后将木耳和红枣清洗干净，放入锅内，注入适量的清水。先用武火煮沸，然后用文火炖30分钟至汤汁粘稠即可食用。
2、蒜蓉空心菜
材料：空心菜、大蒜、盐、生抽、糖、烹调油。
做法：先将空心菜洗净切碎，大蒜剁为泥；再将一部分蒜蓉倒入烧好的油锅里，待香味溢出就下空心菜翻炒；最后，等空心菜稍软就放入余下的蒜蓉，加约10毫升生抽，一点儿糖和2克盐。
3、蜂蜜柠檬茶
材料：柠檬半个、蜂蜜20克、红茶包3到4个。
做法：先将茶包放到用开水烫过了的茶壶，用开水浸泡一下茶包并倒掉里面的茶水，接着再注入开水泡茶。再将柠檬切片，每片最好保持在3-4毫米的厚度之间。切好后即可以将切好了的柠檬片放入茶壶中。最后在茶壶中泡上4~5分钟左右后，待温后加入积安堂洋槐花蜂蜜。蜂蜜怕高温，太高的温度会破坏蜂蜜中的营养成分。
肝火多由外界刺激引起，睡眠足够、调整情志、稳定情绪，保持心情舒畅有助于调节体内的火气；不宜吃辛辣、海腥、过腻过酸、煎炸食品，以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等。
99热心医生温馨提醒，万能的白开水也是可以排毒的，所以最好每天都保持充足的水量，至少一天八杯水。
菜心排骨汤——清热解毒滋阴润燥
菜心是一种绿色的蔬菜，而且营养价值也是比较高的，它可以补充丰富的维生素和矿物质，而且还可以有促进代谢的作用，可以润肠通便，而且还可以增强体质，一起来看看菜心排骨汤的做法，可以有滋阴润燥的功效。
【菜心排骨汤】
主料：菜心500g、排骨400g
辅料：清水500ml、盐适量
步骤：
1.食材：菜心和排骨
2.菜心择洗干净，沥干待用
3.排骨择洗干净，焯烫一遍，然后放入锅中，倒入清水，旺火煮开，转文火煮30分钟
4.放入菜心煮滚
5.放入食盐调味
6.熄火盛出
小贴士
菜心放入汤锅中煮滚即可，不易煮久。
菜心是常吃的一种青菜，它的可以用来炒菜，今天小编用它来做排骨汤，两者搭配，汤汁美味，清淡美味，汤汁泡饭会更好吃。菜心性微寒，常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效，在燥热时节食用价值尤为明显。菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素，不但能够刺激肠胃蠕动起到润肠、助消化的作用，对护肤和养颜也有一定的作用。菜心有解渴、利尿、清解解毒的功效，在秋季常吃，益处多多，对身体健康有很大帮助。这样的一道食谱可以有丰富的维生素和矿物质，而且还能清热解毒，排骨中含有丰富的铁质，可以补铁补血，增强免疫力的哦。
关于菜心排骨汤的具体的做法，大家也都了解了如何制作了吧，平时的适合我们可以让我们的餐桌变得活跃起来，清热解毒滋阴润燥润肠通便，而且还可以补充营养，增强免疫力，补脑健脑。
松茸排骨汤——滋阴润燥补肾健脑
松茸是一种很丰富的营养食材，它主要是含有氨基酸比较丰富，其中18种氨基酸它就有人体必须的14种，可以有保健的作用，是一种很神奇的菌类食材，食用方法也比较多，来看看松茸排骨汤的做法，可以健脑益智。
松茸排骨汤
松茸富含蛋白质，有18种氨基酸，14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。松茸在日本被奉为“神菌”。 日本人习惯于秋季食用松茸料理，信奉“以形补形”，食之具有强精补肾，健脑益智和抗癌等作用。这样的一道食谱可以有滋阴润燥的作用，而且还可以滋补气血，补充蛋白质和钙质，而且排骨的营养价值也是很高的。
1.把松茸，排骨，还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水，把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发，记住，这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了，等一会做汤的时候加进去，味道很好的
2.取一砂锅，把所有的材料扔进去，加清水还有刚才泡蘑菇的水，大火烧开后，转小火来煲制
3.一个小时后煲好了，加少许盐就可以了，不用加任何调料
关于松茸排骨汤的做法，大家是否了解了呢，它的味道鲜美，而且营养价值是很高的哦，可以补充丰富的营养素以外还可以有足够的蛋白质供给，所以平时经常食用的话可以滋阴明目，滋阴润燥补肾健脑益智。预防疾病也是不错的选择。
海带南瓜排骨汤——补肾养血滋阴润燥
海带是很不错的一种养生食材，属于海产品，经常吃的话可以有促进食欲的作用，补充丰富的微量元素和矿物质，而且也可以有丰富的碘元素，对于预防甲状腺疾病有好处，海带可以和南瓜一起吃，来看看这道海带南瓜排骨汤的做法，可以有滋阴养血的功效。
海带南瓜排骨汤
营养价值:
碘、钙、骨胶原、骨粘蛋白
适宜人群:
一般人均可使用
禁忌人群:
脾胃虚弱者忌食、血脂较高者不宜多食
海带南瓜排骨汤
所需材料
猪排骨400克、水发海带150克、南瓜100克、葱段适量、姜片适量、盐适量、料酒适量、香油适量
海带南瓜排骨汤的做法
1、先将排骨冲洗几遍，切段，大小适中，不能过大，以免到时食用不方便。
2、将锅里放入适量的情书，放入排骨，生姜、料酒。大火煮开。
3、等水煮沸之后，就可以将排骨捞出，放入清水中泡干净，然后沥干。
4、海带先用清水洗干净，然后放入锅中蒸，差不多半个小时吧。
5、取出之后切成长方形的块状。
6、南瓜去皮洗干净，然后切块，不要太小，容易融化掉。
7、随后锅里加入适量的清水，放入排骨、葱花、生姜、料酒，大火煮沸，将上面的浮沫直接去除。
8、火候直接改中火，焖二十分钟后，放入海带和南瓜，再用大火煮沸，差不多十分钟。
9、最后就是调味了，放入适量的食盐和香油，就可以上桌了。
海带南瓜排骨汤的功效与作用
汤的营养物质较高，食材的营养几乎没有流失，这款汤带给人的好处是：提高免疫力、美容养颜、明目、保护心脏、改善贫血等等。海带中含有大量的多不饱和脂肪酸，降低血液的黏度，预防心血管。它的碘含量也是极高的，提高头发的光泽度，还能调节女性的内分泌，改善内分泌失调。南瓜中的胡萝卜素可以提高人体的免疫力，维生素E更是能预防皱纹，是美容人士的最爱。不仅如此，因为含有胡萝卜素，从而能增强眼睛的视力，南瓜中的膳食纤维，有利于心脏。排骨中可以为人类提高蛋白质和脂肪酸，从而改善贫血，并且排骨中的蛋白质含量也是极其高的，脂肪、多种维生素、丰富的骨胶原、磷酸钙，对于老人和孩子们来说，可以补充大量的钙质。
海带南瓜排骨汤的制作，上面都介绍了具体的步骤，这样的一道养生的汤品可以有滋补肝肾的作用，对于提高人体免疫力有好处，而且也可以有滋阴去火的功效，补充丰富的微量元素，对于提高人体的免疫力来说起到了很好的效果。
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