丝瓜的10大养生功效 居然可以治疗月经不顺
养生可以治疗疾病吗。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。饮食养生有哪些好的理念呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“丝瓜的10大养生功效 居然可以治疗月经不顺”，希望能对您有所帮助，请收藏。
丝瓜的10个养生功效
1、治脚汗过多
将老丝瓜烧成炭，研成细末，撒在鞋中，赤脚连穿半月。
2、健脑美容
由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱;
3、美白抗衰老
丝瓜汁有“美容水”之誉。含防止皮肤老化的b族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。
将生长的丝瓜藤割断，流出的液汁，用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤，能润肌防皱功效;也可以将丝瓜直接绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽，效果更好。
4、月经不顺
用丝瓜络1个，加水1碗煎服，常喝可调理。把丝瓜子烘干，加水1碗煎服，水开后加入少量红糖，冲黄酒温服早晚各1次，对调理月经不顺有效。
老丝瓜1个，烧干后研成细末，每次服9克，盐开水调服。可治疗月经过多。
5、慢性气管炎
经霜丝瓜藤150～240克，水煎服，每日1剂，10天为一个疗程，连服二个疗程。
6、治鼻窦炎
干丝瓜用铁锅焙焦，研成细么末。每次服6克，于早晨空腹时用温开水冲服，连服8天。
治疗：鼻窦炎是鼻窦粘膜的非特异性炎症，为一种鼻科常见多发病。可分为急性和慢性两类，急性化脓性鼻窦炎多继发于急性鼻炎，以鼻塞、多脓涕、头痛为主要特征。
慢性化脓性鼻窦炎常继发于急性化脓性鼻窦炎，以多脓涕为主要表现，可伴有轻重不一的鼻塞、头痛及嗅觉障碍。
7、治咽喉炎
嫩丝瓜洗净捣烂挤汁，加入适量白糖。每日1匙，每天3次。
治疗：咽喉炎是由细菌引起的一种疾病，可分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种。急性咽炎常为病毒引起，其次为细菌所致。
慢性咽炎主要是由于急性咽炎治疗不彻底而反复发作，转为慢性，或是因为患各种鼻病，鼻窍阻塞，长期张口呼吸，以及物理、化学因素、颈部放射治疗等经常刺激咽部所致。
8、治风寒咳嗽
丝瓜自焙干，研成细末，炼蜜为丸，每次9克，每天3次。
治疗：风寒咳嗽，风寒犯肺，肺失宣肃，则见咳嗽频作，痰稀色白，鼻塞流清涕，咽痒声重;风寒外束，腠理闭塞，则恶寒无汗，头身疼痛;舌淡红，苔薄白，脉浮紧或指纹浮红为风寒表证之征。
9、治过敏性哮喘
方法1：丝瓜藤洗净捣烂挤汁，每次服1匙，每天3次。
方法2：生小丝瓜2条，切断，放砂锅内煮烂，取浓汁150毫升服，每日3次。
治疗：过敏性哮喘是一种比较顽固的疾病，多在婴幼儿期发病，如果忽视治疗，可以伴随终身。
大部分哮喘患者都存在过敏现象或者有过敏性鼻炎，有过敏性鼻炎的哮喘患者发病前兆会有打喷嚏、流鼻涕、鼻痒、眼痒、流泪等症状。
由于症状与呼吸道感染或炎症相似，大人缺乏相关知识，往往在早期忽视治疗，也极有可能被误诊。
10、治疗神经痛
把丝瓜汁温热后饮下，用量根据症状而定，每日100毫升左右，或者用丝瓜叶茎捣烂挤汁涂抹患部，也有疗效。
神经痛是神经科常见症状之一，此种疼痛是指在没有外界刺激的条件下而感到的疼痛，又称为自发痛。
病因不明者称为原发性神经痛，有明确病因者称继发性(或症状性)神经痛。
结语：多吃丝瓜对身体很有好处，丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素，增白皮肤的维生素c等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。
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月经不顺吃丝瓜 丝般柔情呵护你
丝瓜可以通经活络
中国的草药书籍中记载，丝瓜性平味甘，有通经络、行血脉、凉血解毒的功效。古人认为老丝瓜筋络贯穿，类似人体的经络，故可借老丝瓜之气来导引人体的经络，使经络通畅、气血通顺，月经自然也通顺了。
丝瓜的食疗作用
丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，具有通经活络、凉血解毒、祛风、消热化痰等功效；而丝瓜络味甘、性平，通行十二经，可通络活络，清热化痰；而丝瓜子也有清热化痰，润燥等功效，对便秘也有一定的疗效。
丝瓜还有美容功效
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁美人水之称。
调经丝瓜的吃法
1．用丝瓜络1个，加水1碗煎服，常喝可调理月经不顺。
2．把丝瓜子烘干，加水1碗煎服，水开后加入少量红糖，冲黄酒温服。早晚各1次，对调理月经不顺有效。
3．老丝瓜1个，烧干后研成细末，每次服9克，盐开水调服。可治疗月经过多。
保健食谱：烧丝瓜
原料：丝瓜800克，水发香菇50克，姜汁适量。
做法：先将水发香菇去蒂洗净，丝瓜去皮洗净切片；锅烧热，加入生油，用姜汁烹，再加丝瓜片、香菇、料酒、精盐、味精，煮沸至香菇、丝瓜入味，用湿淀粉勾芡，淋入麻油，调匀即成。
功效：此菜肴具有益气血，通经络的功效。
五种食疗法调理月经不顺！
月经不调是指月经失去正常规律性，其特征是：
1、经期提前或错后7天以上为月经先期或后期;
2、月经周期或前或后没有规律为月经先后不定期;
3、月经量或多或少为月经过多或过多少;
4、色、质改变异常与经期、经量异常同时发生。
推荐食方如下：
月经时常早来的人，应少吃辛香料，少吃肉，少吃葱、洋葱、青椒，多吃青菜。
月经总是迟来，宜少吃冷食多吃肉。经期第一、二天最好吃姜炒鸡肝或猪肝，多服用补血的食品。
月经前烦躁不安、便秘、腰痛者，宜大量摄食促进肠蠕动及代谢之物，如生青菜、豆腐等，以调节身体之不均状态。
月经来潮中，可摄食动物肝脏等，以维持体内热量。此时，甜食可多吃，油性食物及生冷食物皆不宜多吃。
月经后容易眩晕、贫血者，在经前可摄取姜、葱、辛香料等;在经后宜多吃小鱼以及多筋的肉类、猪牛肚等，以增强食欲，恢复体力。
以下是一组调理月经不顺的常用食疗方法：
1、黑木耳红枣茶
黑木耳30克，红枣20枚，黑木耳红枣共煮汤服之。每日1次，连服。功能补中益气，养血止血。主治气虚型月经出血过多。
2、浓茶红糖饮
茶叶、红糖各适量。煮浓茶一碗，去渣，放红糖溶化后饮。每日一次。功能清热、调经。主治月经先期量多。
3、山楂红糖饮
生山楂肉50克，红糖40克。山楂水煎去渣，冲入红糖，热饮。非妊娠者多服几次，经血亦可自下。功能活血调经，主治妇女有经期错乱。
4、茴香酒
小茴香、青皮各15克，黄酒250克，将小茴香、青皮洗净，入酒内浸泡3天，即可饮用。每次15-30克，每日2次，如不耐酒者，可以醋代之。功能疏肝理气。主治经期先期先后不定、经色正常、无块行而不畅、乳房及小腹胀痛等症。
5、山楂红花酒
山楂30克，红花15克，白酒250克，将上药入酒中浸泡1周。每次45～30克，每日2次，视酒量大小，不醉为度。功能活血化瘀。主治经来量少、紫黑有块、腹痛、血块排出后痛减。注意忌食生冷勿受寒凉。
经期饮食正误辨析
很多女性在月经来潮前，有乳房胀痛，腹胀，下腹胀痛，易疲劳，忧郁，失眠等症状。如果在经前和经期能注意饮食调理，即可减少这些不适感。
正确
1、月经来潮的前一周的饮食宜清淡，易消化，富营养。可以多吃豆类，鱼类等高蛋白食物，并增加绿叶蔬菜，水果，也要多饮水，以保持大便通畅，减少骨盆充血。
2、月经来潮初期时，女性常会感到腰痛、不思饮食，这时不妨多吃一些开胃、易消化的食物，如枣、面条、薏米粥等。
3、月经期要吃营养丰富、容易消化的食物，以利于营养物质的补充，多饮水、多吃蔬菜，可以保持大便通畅，这样也可以减少盆腔充血。
4、月经期会损失一部分血液。因此，月经后期需要多补充含蛋白及铁钾钠钙镁的食物，如肉、动物肝、蛋、奶等。
经期饮食正误辨析
很多女性在月经来潮前，有乳房胀痛，腹胀，下腹胀痛，易疲劳，忧郁，失眠等症状。如果在经前和经期能注意饮食调理，即可减少这些不适感。
正确
1、月经来潮的前一周的饮食宜清淡，易消化，富营养。可以多吃豆类，鱼类等高蛋白食物，并增加绿叶蔬菜，水果，也要多饮水，以保持大便通畅，减少骨盆充血。
2、月经来潮初期时，女性常会感到腰痛、不思饮食，这时不妨多吃一些开胃、易消化的食物，如枣、面条、薏米粥等。
3、月经期要吃营养丰富、容易消化的食物，以利于营养物质的补充，多饮水、多吃蔬菜，可以保持大便通畅，这样也可以减少盆腔充血。
4、月经期会损失一部分血液。因此，月经后期需要多补充含蛋白及铁钾钠钙镁的食物，如肉、动物肝、蛋、奶等。
牛肉含铁 养生10大功效大揭秘
牛肉的若干功效
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
2.牛肉含维生素B6
蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
4.牛肉含钾和蛋白质
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源
牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
6.牛肉含锌、镁
锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
7.牛肉含铁
铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。
8.牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。
9.牛肉含维生素B12
维生素B12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。
10.牛肉的食用多样化
如果连续几周甚至几个月日复一日地食用，鸡胸显得令人生厌。牛肉则不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同，与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。
红枣的功效 常吃红枣有10大养生功效
红枣的营养成分十分丰富，经常食用可以帮助我们防癌抗癌，而且还能达到补气补血的养生功效。那么你知道红枣的功效有哪些吗？你知道吃红枣可以达到哪些养生功效呢？你知道红枣怎么吃才最好吗？今天小编就来告诉你常吃红枣具有的10大养生功效，快来看看吧。
1、防便秘
红枣具有较强的排毒功效，常吃大枣能有效地防止便秘发生。宝宝一旦便秘，憋得嗷嗷直叫，急得年轻的爸爸妈妈满脑门子是汗。抱到医院去，小儿科的大夫也往往束手无策对于小儿便秘，西医并没有什么特别有效的治疗方法。
2、抗癌症
现有的科学成果已经证实，红枣中含有一种叫做山植酸以及一种叫烨木酸的物质这两种物质对抑制癌细胞都有一定的功效。而且红枣中富含的营养物质，对提高人体免疫力、防癌抗癌和保护脏腑运转具有明显作用。
3、排毒养肝
大红枣能帮助机体吞噬病毒细胞，具有增强体力和保护肝脏的功效。对于即将剖腹产的孕妇来说，产前喝一碗炖得烂烂的红枣汤，既能排除麻药的毒性，又能保护肝脏，还能减轻手术后的疼痛。
真是一举三得呀!大红枣中含的脂肪、糖类和蛋白质，具有保护肝脏和预防输血反应的作用。
4、补气养血
无论是普通百姓，还是营养专家，或者是中医大夫，都将大红枣视为养生的佳品。不管是食疗偏方也好，还是药膳也罢，往往都离不开加入补气养血的大红枣。
大红枣能提高人体血液中的含氧量，还有对全身细胞进行滋养的作用。台湾有一名免疫学博士认为，平常多吃红枣、枸杞和黄耆，这有助于身体恢复元气和提高免疫力。
5、健脾养胃
经常食用红枣能达到健脾养胃的作用。每天吃7颗红枣，或者将红枣和党参、白术一起煮，服用后可止泻和健脾胃，还能增加食欲。
如果是由胃炎引起的胃胀、呕吐，试试下面的方法：将红枣与半夏、生姜同煮，服用后症状即可缓解。脾胃健康了，皮肤自然就富有光泽和弹性了。经常吃大红枣，不仅防脱发，而且有利于毛发再生。
6、养血安神
大枣有安神和助睡眠的功效。女性如果出现哭泣不安、心神不宁等症状，或者患了躁郁症，就可以将红枣和小麦、甘草同煮，服用后有解郁舒肝和养血安神的作用。
7、缓和药性
常言说，重病需要下猛药。在中医开出的药性剧烈的药方里，人们经常看见有大红枣。用它的目的就是为了减少烈性药的毒副作用，从而保护身体的正气。例如：在十枣汤的药方中，用大红枣缓解大戟、甘遂和芜花等泻药的毒性，以减轻药物对脾胃的伤害。
8、防治心脑血管疾病
常吃大枣，既能消除疲劳又能扩张血管，还能增加心肌营养和心肌收缩力，对防治心脑血管疾病有明显效果。此外，常吃大红枣能降血压、降血脂和降胆固醇。因此，大枣是三高病人的保健食品。
9、美容养颜
大红枣含有丰富的维生素C，可以有效防止黑色素沉积，从而减少色斑的形成。而且大枣中富含的维生素B，可以使皮下的血液加速循环，从而让皮肤及毛发光润亮泽。
10、预防胆结石
人们之所以得胆结石，主要是因为胆固醇过多。如果能将这些过多的胆固醇溶入胆汁，就不会出现胆结石症状。
科学研究发现，大红枣中富含的维生素C，可让胆固醇转化为胆汁酸，这就避免了胆结石病症的出现。
红枣怎样吃最补人?
1、红枣泡水饮用可养肝排毒
经过实验证明，肝功能比较差的人，每天饮用适量的红枣水，就能增加人体血清蛋白，从而达到养肝排毒的功效。
2、红枣泡茶饮用可补气护嗓
将干红枣炒熟后泡茶饮用，对治疗胃寒、胃痛等有很好的疗效。如果其中加入适量桂圆，补血补气的效果会更好，这款红枣泡茶特别适合老师、营业员等嗓子使用频率高的人。
3、红枣熬汤饮可止咳润肺
用干红枣、银耳和冰糖一起熬制成汤饮用，可以起到止咳润肺的作用。
4、红枣煮蛋可补血养颜
将干红枣、桂圆和红糖一起熬制，当红枣和桂圆变得软烂时，打入一个鸡蛋，煮熟后食用，补血养颜的效果非常好。
5、红枣熬粥可安神助眠
女性朋友出现躁郁不安、心神不宁等症状时，可将干红枣与适量百合、莲子一起熬制成粥食用。如果将这些材料与小米一同煮粥食用，安神助眠的效果会更好。
6、红枣泡酒可通畅血管
如果用白酒泡制红枣，红枣中的营养成分和有机物就会在酒溶出，饮用后对保持血管通畅有很好的功效。
总结：通过小编上文的介绍，你知道红枣的功效与作用都有哪些了吗啊？你知道经常食用红枣可以达到哪10大养生功效了吗？红枣的营养价值很高，所以赶紧照着小编推荐的吃法将红枣吃起来吧。
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红枣的功效 常吃红枣有10大养生功效红枣的功效与作用 常吃红枣有7大好处红枣的吃法 红枣的8种吃法让你吃出健康红枣的功效与作用 红枣5大功效吃出健康健康饮食 红枣的神奇养生功效红枣的功效与作用 红枣你都吃对了吗薏米丝瓜汤的养生功效
薏米丝瓜汤是一款做法比较简单的养生食品，在祖国中医理论中一直认为丝瓜加上薏米可以清热解毒，去湿健脾，不仅两种食材当中丰富的蛋白质氨基酸可以抵抗空气中有毒物质和自由基的侵害，还可以提高人体自身的免疫力，对于长提体质虚弱的人群调理保健作用相当的突出。
丝瓜性味甘平、无毒，它有清热化痰、凉血、解毒的作用，可配伍治疗热病烦渴、痰喘咳嗽、伤风、痔漏、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病疾。薏苡仁中，除含有一般蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及无机物质外，并含有薏苡仁酯、薏苡仁素、谷甾醇、生物碱等有效成分。
经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。
制作薏米丝瓜汤应该先将薏米浸泡一段时间之后进行制作，这种养生靓汤长期食用可以保持皮肤光泽细腻，对于美容消斑功效显著。在存放食材的时候需要注意，薏米保存需要在低温环境中，秉承干燥密封的基本原则，如果使用量比较少的话，也可以放入冰箱保存。
牛肉的营养价值 牛肉10大养生功效大揭秘
冬季是一年四季中最适合养生进补季节，有的人食补，有的人药补。虽然药补效果明显，但是药三分毒，所以还是通过食物养生是最好的选择。牛肉能够暖胃，有保暖的功效，多吃能增强免疫力。那么你知道牛肉含有哪些营养物质吗?今天小编就向大家揭秘牛肉的10大营养功效，赶紧来看看吧。
1.牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2.牛肉含维生素B6
蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
4.牛肉含钾和蛋白质
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源
牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
6.牛肉含锌、镁
锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
7.牛肉含铁
铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。
8.牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。
9.牛肉含维生素B12
维生素B12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。
10.牛肉的食用多样化
如果连续几周甚至几个月日复一日地食用，鸡胸显得令人生厌。牛肉则不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同，与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。
推荐3款牛肉食谱
红酒牛肉煲
原料：牛肉600克，洋葱1/2个，胡萝卜1/2根，土豆1个，荷兰豆(或甜豆)10荚
辅料：红葡萄酒1/2瓶，盐、黑胡椒粉各1小匙，香菜末1小撮
做法
1、牛肉洗净切块，汆烫去腥，捞起备用。洋葱、胡萝卜、土豆去皮、膜后，切块备用。
2、荷兰豆(或甜豆)撕去蒂丝，洗净备用。
3、煮锅内先下牛肉，再加水淹没，以大火烧沸后，改小火慢炖30分钟。
4、将作法2的材料加入作法4中，并倒入红酒煮开后，改小火续炖30分钟，待牛肉熟透入味。
5、再将荷兰豆(或甜豆)加入作法5中，并加盐、黑胡椒粉调味，再煮片刻即可起锅，撒上香菜末食用。
功效：红酒配牛肉不但补养脾胃、强健筋骨、保护心脏血管，尤其对连系头面与身躯的颈部，包括内在的血管、神经系统，及外在的肤质都有保养作用。特色：美化颧颊肌肤，防止颈部肌肉老化生皱纹，增添血气、红润脸色。
红烧牛肉
材料：牛腩1000克、牛筋500克、老卤1盒(没有就加同等量的清水)、洋葱1/3个、大蒜半头、生姜1块、香叶3张、八角3个、草果1个、桂皮1小块、清水2杯、料酒2大匙、生抽、老抽、冰糖适量
做法
1、牛腩切块后，放入锅中加冷水煮开，3分钟后关火，用温水冲洗干净。
2、牛筋切段放入高压锅加水，煮至上汽后转小火，20分钟后关火。
3、自然排气后捞出牛筋，用温水冲洗干净。
4、洋葱、生姜切片，大蒜去皮，入油锅炒出香味。
5、倒入老卤或清水、香叶、八角、草果、桂皮，煮开。
6、放入牛腩和牛筋，煮开后加入料酒、生抽、老抽和冰糖。
7、转小火炖煮2-3小时左右，至牛肉和牛筋酥软入味即可。
芹菜炒牛肉
材料：主料：黄牛肉、芹菜
配料：青红、尖椒、蒜、姜
调料：生抽、淀粉、小苏打、料酒、干辣椒、食用油、芝麻香油
做法
1、把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉.这一步是炒出的牛肉更滑嫩.(也可拿刀背敲几下).牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应顺纹切条，横纹切片，将长纤维切断;不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。
2、先放生抽与苏打粉合匀，再放料酒与生粉。
3锅里放食用油.烧到七成热后放入牛肉。
4当看到牛肉全部变色后立刻铲起锅，锅里留一部分油，炒香配料。
5放入青红辣子入锅炒两下，放入芹菜。
6中火热油，下牛肉片(主料)划散，至变色立即出锅。青椒，炒至九分熟，倒入牛肉片，伴炒入味，数十秒钟即可出锅装盘。
总结：通过小编上文的介绍，现在你知道牛肉含有哪些营养物质了吗?你知道牛肉的哪10大营养功效了吗?牛肉是一种营养价值非常高的食物，在冬天我们要多吃一些牛肉，可以为家人制作一些美味的菜肴，补充人体所需的营养，让自己和家人吃出健康来!
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在我们的一日三餐中，蔬菜可谓是人们餐桌上所不可或缺的饮食组成，一般来说，在各种各样的蔬菜中，大多数的蔬菜都是具有养生的功效的，而菠菜就是其中之一，为此，本文特将吃菠菜的五大养生功效介绍给大家。
1、补血养血
菠菜中含有丰富的铁，但有的专家认为菠菜中的铁不易被人体吸收。菠菜的补血作用与其含有丰富的胡萝L素、维生素c有关。胡萝卜素能治夜盲症，还能调节细胞的各项功能，对各种出血症有益。维生素是还原剂，能将体内的三价铁还原为二价铁，以便于人体吸收。对贫血有一定的治疗作用。
2、预防感冒
菠菜中含有丰富的维生素A与维生素c,因此有助于预防感冒以及支气管炎等病症。
3、强身健体
菠菜中合有多种氨基酸，如色氨酸、耽氨酸等。由于它是植物性食品，因此不会增加消化器官的负担，也不会使血液混浊。常吃菠菜可起到消除疲劳、恢复健康、强身健体的作用。
4、促进消化
菠菜可以促进胃肠和胰腺分泌消化液，提高食物的消化吸收能力，因此，它是消化吸收能力不太好的儿童的理想食品。
5、抵抗衰老
科学研究发现，菠菜中含有丰富的维生素E,因而具有抗衰老和增强青春活力的作用。
其实，菠菜是属于一种有着神奇养生功效的食物的，对于喜欢养生的人来说，其在平时更应该注重食物养生的方法，对于像菠菜这种能够给对身体起到保护作用的食物，大家对于菠菜所具有的养生功效，显然也是应该认真去进行了解的，而上文所讲的抗衰老、促进消化、强身健体、预防感冒和补血养血这五大功效，就是吃菠菜会带给人们的好处。
孕妇可以吃丝瓜吗？ 丝瓜的功效与作用
丝瓜的功效与作用是我们大家都知道的，也因此受到了很多人的喜爱，但是怀孕期间的妇女适合不适合吃丝瓜呢?会不会有什么副作用或不良影响呢?我们今天就来解读一下。
丝瓜可作凉盘解热毒、活血脉、通经络。驱痰通奶之用;瓜嫩时除食用之外，液汁可以润肤，内服对称为丝瓜水，可作为化痰剂。一部分瓜种老熟后，长出坚韧的网状纤维，既成丝瓜络，中医处方用于通经络、消肿胀、化痰湿，也能作为沐浴时擦身之用。
孕妇及产妇吃丝瓜是很有好处的，但要注意不可过量。
食法：
1.凡老年人筋骨不舒、经络不和，可以用丝瓜、一薏仁煲鸡脚汤，不但清补，且能理湿。
2.小儿痰多，可常饮丝瓜、萝卜汤。
3.丝瓜切片炒肉或煲汤，味极鲜美，能促进食欲，是夏秋佐餐的佳肴。
丝瓜的功效与作用：
丝瓜治热痱
夏秋问一般小儿每因暑气困蒸，造成血分热重、头面各部发生疮疖痈疡，成人也可能生热疮、热疖。有此种现象，不分老少，皆可用丝瓜作为菜肴，另将丝瓜捣汁内服，能凉血解毒。旧时医书记载，小儿出痧麻痘疹后，可用丝瓜汁作为内服药，并以丝瓜肉摩擦全身，可湿润皮肤，减少湿症、热痱。
丝瓜能通乳
产妇乳汁缺乏，可用丝瓜衣、通草煲水内服。如当时无法买到丝瓜，可照古法向药铺购丝瓜子，与通草煲汤饮服。或另加猪手(外省人称猪脚)煮汤，大量饮服，便能通乳。如服上述汤汁仍不见效，可改用北芪二钱、当归三钱、白芷一钱、穿山甲二钱与丝瓜子炖猪手，饮汤食肉，极为有效。
瓜络通经络
瓜果的络，如橘络、瓜络，皆有贯穿经络、通滞化痰的作用。但丝瓜络较橘络更坚韧，功效也更大。老年人血气衰弱、筋骨运转不利、痰湿阻滞，用丝瓜络五钱、木瓜四钱、羌活二钱、独活二钱，煲茶代饮，极有效用。风湿病患者除服药剂外，另食丝瓜或用丝瓜煲糖水饮服，也是有益的。
食话：
早年伍廷芳博士提倡卫生，励行素食。在国外时，他曾将从中国带去的黄豆、绿豆广事播种，并将豆子罨成豆芽;又在园内遍植丝瓜、苦瓜，蔓生满园。伍氏除自食之外，还将多余的分赠邻里，并详述素食之益。西方人得之，也如法制食，皆赞不绝口。丝瓜中有一种特大特长的，名为水瓜。丝瓜干枯后成为丝瓜络，伍氏有洁癖，每日早晚沐浴必用丝瓜络遍擦全身，谓如此擦法能使肌肤红润、血脉通畅。
一般西方人效法试用，日久之后，竟成习惯。中国丝瓜络品种特佳，长者三尺。闻金山伯谈及战时丝瓜络输出中断，因而价格飞涨，每条售价美金二元。得之者仍极满意，用整条擦身，片刻间通体红润、血脉畅通。如用胶质摩擦，不能收此功效云。
枣的10大功效
枣是一种物美价廉的滋补佳品，这一点早就已经形成了共识，而枣的口感又好，所以很多人都喜欢吃，但是对于枣的功效，知道的人并不是很多，其实，适量吃枣不仅可以起到健脾益胃的效果，而且还可以养血补气，同时它还有许多其他的功效，如果想要了解具体的枣的功效与作用，就来看看专家的介绍吧。
枣对我们来说可是一种宝贝，它不仅能对身体起到很好的滋补效果，又不会像其他的补品那样昂贵，是每个人都吃得起的补品，而枣的功效也是非常多的，下面专家就来为大家做个具体的介绍。
1.健脾益胃：脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.
2.增强人体免疫力 红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
3.补气养血：红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气.
4.增强肌力，增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明红枣有增强肌力和增加体重的作用。
5.缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气.如：「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害.红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需h买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效.
6.镇静安神 大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
7.养血安神：女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦红枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效.
8.抗过敏 大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。
9.抗癌，抗突变 红枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
10.保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。
以上就是专家关于枣的功效的介绍了，我们知道了枣的确是一种对身体有很多好处的宝贝，但是也要注意，枣虽好，也不是吃越多越好，一次性过量的食用容易引起胀气，所以每次吃的时候要注意控制好量，另外，枣糖分多，糖尿病人不能吃。
西红柿的10大功效
西红柿是我们生活中经常吃到的水果之一，对治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举10种治疗功效供大家参考。
1.治皮肤病
将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日3～4次，可治真菌、感染性皮肤病,效果那是当当的呵,比较合适现在的在校大学生，宅男;
2.美容、防衰老
将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳，女性朋友不可多得的好东西啊，便宜实用，还环保;
3.防癌
因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用，所以我在想，是不是应该让西红柿的分布范围扩大一些呢，让更多的食堂，更多的家庭可以轻松的买到新鲜的西红柿，那我想对社会家庭的健康来讲也是很有帮助的;
4.治高血压
每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显，这个特别适合中老年人;
5.治贫血
将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血，对体质差的女性朋友，还有一些更新期的阿姨有帮助;
6.治溃疡
轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈，这点我觉得比较合适农村广大朋友，因为农村的营养价值观不是很好，经常吃隔夜的饭菜;
7.治肝炎
取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳，南方城市这种病比较多，所以应该大量的种植;
8.防中暑
将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑，眼下夏天就要来了，你们准备好了吗?
9.退高烧
将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧，这就是所谓的食疗吧;
10.治牙龈出血
将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血，清热解毒。
女性月经期间可以吃丝瓜吗？
月经期的饮食健康当然不可忽视,，因为有一些食物在经期并不适合使用，而丝瓜作为家常饭桌上的常见食物，其实在经期的时候是可以放心吃的，而且有很好的通经作用，还能够帮助我们美容养颜抗病毒。
1. 抗坏血病：
丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;
2. 健脑美容：
由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱;
3. 抗病毒、抗过敏：
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。
4、 食用效果
丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经;
可消热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络、祛风;
用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。
丝瓜络味甘、性平，通行十二经，可通络活络，清热化痰。
秋季养生进补的10大禁忌
本文导读：秋季是进补的季节，那么秋季进补有哪些原则呢？秋季进补要注意哪些事项呢？一起来了解下。
禁忌一：不分虚实
进补，中医原则是虚者补之，不是虚症的病人不宜用补药。而虚症又分为阴虚、阳虚、气虚、血虚。对症服药才能补气益血，否则适得其反，会伤害身体，更不要说是补身体了。
小tips：保健养生，分为偏寒和偏热两大类。偏寒者畏寒喜热，手足不温，口淡涎多，大便溏，小便清长，舌质淡脉沉细。偏热者，则手足心热，口干，口苦，口臭，大便干结，小便短赤，舌质红，脉数。要弄清楚自己是偏寒还是偏热体质，根据体质去进补。
禁忌二：进补过燥
秋季，气候开始干燥，人容易出现口干咽燥，声音嘶哑等一系列症状，俗称 秋燥症 。所以在秋季要特别注意养阴润肺。这时候，应少吃或者尽量不吃一些比较燥热的进补食品，如羊肉、虾蟹、榴莲等等。
小tips：可以吃一些滋阴润肺的食品，如生梨、甘蔗、枇杷等具有很好润燥功效的水果，或者乌鸡、猪肺、龟肉、银耳、蜂蜜等食品，还可以自制诸如百合莲子粥、银耳冰糖粥、雪梨川贝冰糖羹这样的饮品。
秋天，是贴秋膘的时候。但饮食很容易过量，热量的摄入大大增加。稍不留意，体重就会增加。所以要控制体重的人不宜 贴秋膘 。
小tips：注意饮食调节，多吃一些低热量的食品，如赤小豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。其次，在秋季还应注意提高热量的消耗，有计划地增加活动。
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