黑豆补肾 黑豆怎么吃最补肾
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天下只有养生之道，没有长生之药。养生已经成为一个热度越来越高的话题，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。如何避免关于中医养生的误区呢？下面是小编为大家整理的“黑豆补肾 黑豆怎么吃最补肾”，但愿对您的养生带来帮助。
本文导读：黑豆是常见的黑色补肾食物，还能补血安神、抗衰老，那么，黑豆补肾该怎么吃？黑豆怎么吃最补肾？下面我们来看看黑豆补肾的吃法。
黑豆的功效
黑豆为豆科植物大豆的黑色种子，黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍，黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，此外，黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高。因此，黑豆的营养价值在植物中属于巨无霸级别，常食黑豆，能补肾、软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用。
黑豆怎么吃最补肾
1、黑豆浆
先将黑豆洗干净，在温水中泡7-8小时，待黑豆泡软，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆浆机中，制成鲜豆浆。黑豆豆浆含丰富的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素，是养生的好食物，同时也具有补肾的功效。
材料：黑豆、白砂糖、水
先提前一个晚上将黑豆放到水里浸泡，水温最好是20-30度左右。
第二天早上起来就可以将黑豆捞起，放到豆浆机里面加水，开始搅拌。注意，豆浆机里水不要超过最高水位线。
如果豆浆机打出来的是生豆浆的话，记得要放到锅里去煮10-15分钟左右。
2、 黑豆乌鸡汤
比较常见的黑豆的菜谱。将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量，汤成。这道菜是专门为补肾生发设计的，黑豆、何首乌、乌鸡都是补肾的良方，一起使用效果更佳。
3、酸辣黑豆
取黑豆500克，香醋100克，红糖8克，湿淀粉20克，辣椒粉、精盐适量。将黑豆洗净后，浸泡一天，沥干水分，隔水蒸至熟软。将香醋、红糖、湿淀粉一起搅匀放入锅中，用文火边煮边用勺搅，至稠厚，把蒸过的黑豆倒入锅中，加入精盐、辣椒粉，拌匀调好味后，即可食用。本方可开胃消食、补肾抗衰。
4、黑豆猪肚汤
功效：补虚损、健脾胃。
材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20 克，猪肚1 个。
调料：盐适量。
做法：
将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗干净，去除异味。将纱布包和猪肚一起放入锅中， 加适量水炖熟，加盐调味即可。
5、黑豆紫米粥
功效：健肾、益气、补虚。
材料：紫米75 克，黑豆50 克。
调料：白糖5 克。
做法：
黑豆、紫米洗净，浸泡四小时。锅置火上，加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮一小时至熟， 撒上白糖拌匀。
6、黑豆补肾方
原料：黑豆240克，何首乌、枸杞子、核桃仁各60克。
制法：将核桃仁炒香、碾碎;枸杞子、何首乌置锅中加水适量同煎，至汁浓后滤去药渣，再加入核桃仁和黑豆，同煎至核桃仁稀烂，汁全部被黑豆吸收为度。取出晾干或低温烘干，贮瓷瓶中备用。
功效：补肝益肾，生发乌发，降血脂。
应用：每天服2次，每次40粒。适用于肝肾不足引起须发早白等症的辅助食疗。
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醋泡黑豆补肾吗
导读：醋泡黑豆补肾吗？醋泡黑豆是一种养生方法，那么醋泡黑豆补肾吗？下面就一起来听听专家的说法。
醋泡黑豆补肾吗
黑豆是传统的养生食品，民间至今还流传着要想长寿，常吃黑豆的谚语。中医认为豆乃肾之谷，醋泡黑豆也是中医治疗肾虚的黄金验方。根据中医五色入五脏的理论，黑色入肾，所以常吃黑豆，补肾的效果自然就会更好一些了。
但是，对于慢性肾病以及高血压肾病、糖尿病肾病，如果合并肾功能不全，血肌酐、尿素氮升高的患者，不宜食用黑豆及其制品。如果过多食用豆制品会加重肾脏负担，加速肾功能不全的进展以及蛋白尿的增多。所以，慢性肾病，肾功能衰竭患者不宜服用，胃溃疡，胃酸过多者也不宜服用。
肾虚因而导致发白的同志就很适合这个偏方，大多数人肾虚都是是天生的，也有少数人因为种种原因后天肾虚，可是不管先天后天，只要肾虚了就要补上，这就得看醋泡黑豆的功效了！醋泡黑豆的做法，一起来学习下。
醋泡黑豆的做法
材料：黑豆100克，糙米醋300毫升。
做法：将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
吃法：每天傍晚5-7点之间（肾经最旺的时候），取20-30粒当零食吃。如此常服，可使白发变黑，补肾强肾。
醋泡黑豆做好后当天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和。如果不喜欢醋的酸味，还可以加入少量的蜂蜜。
黑豆除了用醋泡补肾外，还有哪些补肾的食疗方呢？黑豆补肾食谱，下面一起来看看。
黑豆补肾食谱
1、黑豆猪肚汤
材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20克，猪肚1个，盐适量。
做法：
（1）将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好；猪肚清洗干净，去除异味。
（2）将纱布包和猪肚一起放入锅中，加适量水炖熟，加盐调味即可。
功效：补虚损、健脾胃。
2、黑豆紫米粥
材料：紫米75克，黑豆50克，白糖5克。
做法：
（1）黑豆、紫米洗净，浸泡四小时。
（2）锅置火上，加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮一小时至熟，撒上白糖拌匀。
功效：健肾、益气、补虚。
注意，不宜多食炒熟后的黑豆，主要由于其热性大，多食易上火，尤其是小儿不宜多食。此外，黑豆也不宜与蓖麻子、厚朴同食。
黑豆的功效与作用 吃黑豆补肾养肝的作用
黑豆是我们都经常见到的食物，黑豆比黄豆的营养高，那么，黑豆的功效与作用有哪些?黑豆的营养价值高吗?黑豆的吃法有哪几种，黑豆是一种高蛋白、低脂肪的食品，它含有丰富的植物蛋白，那么一起看看吧。
黑豆的功效与作用
黑豆，不但被誉为豆中之王，还被誉为植物蛋白肉。黑豆蛋白质含量丰富，而且含有多种维生素和矿物质。黑豆对于上班族来说是一个宝贝，因为黑豆中含有的维生素A能缓解眼睛疲劳，抑制视力下降，十分适合过度用眼的上班族，尤其是经常码字的人群，如编辑、程序员等食用。
黑豆表皮中含有丰富的花青素，能够清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。黑豆中含有的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂和亚麻酸等，这些成分能软化血管、扩张血管、促进血液流通，具有降血压的功效。
黑豆多糖属于非还原性、非淀粉性多糖，具有显著的清除人体自由基的作用。黑豆中含有的花青素、多糖维生素E、皂苷都具有抗氧化的功能，能清除人体自由基，抵抗岁月皱纹，起到美容的功效。
俗话说，黑色入肾， 红豆补心脏，黄豆补脾脏，绿豆补肝脏，白豆补肺脏，黑豆补肾脏，五豆补五脏。常吃黑豆具有补肾养肝的作用，非常适合肾脏虚弱的人群食用。
适宜食用黑豆的人群有：脾虚水肿、脚气浮肿者;体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用;老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者;妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者。需要的注意的是小儿不宜多吃黑豆。
黑豆的营养价值
黑豆是一种高蛋白、低脂肪的食品，它含有丰富的植物蛋白，其蛋白质含量高达30%-50%，可以与肉类媲美。每100克黑豆中含粗脂肪高达12克以上，含有至少19种脂肪酸，而且不饱和脂肪酸含量高达80%，其中亚油酸含量就占了约55.08%。
亚油酸是不饱和脂肪酸的一种，对胆固醇代谢具有至关重要的调节作用，只有当胆固醇与亚油酸结合时才能在体内转运而进行正常代谢。而当亚油酸缺乏时，胆固醇将与饱和脂肪酸结合并在人体内沉积，导致动脉硬化的发生。
黑豆不仅含有丰富的蛋白质，还含有多种矿物质及微量元素，如锌、铜、镁、钼、硒、磷等。黑豆还含有多种维生素，其中维生素E在每100克黑豆中含量高达17.36微克。维生素E发挥着重要的抗氧化作用，常识黑豆还能抵抗肌肤皱纹产生。
黑豆中含有的皂苷是一种具有重要药用价值的植物活性成分，对遗传物质DNA损伤具有保护作用。黑豆多糖是清除人体自由基的功臣之一。研究发现，黑豆多糖属于非还原性、非淀粉性多糖，具有显著的清除人体自由基的作用。
黑豆豆皮含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
黑豆的吃法
黑豆含有丰富的蛋白质、卵磷脂，脂肪及维生素，其高蛋白、低热量的特性，使其从豆类家族中脱颖而出，成为豆中之王。黑豆还有一个称号植物蛋白肉，因为其蛋白质含量比牛奶、肉类要略胜一筹。营养巨高的黑豆，要怎么吃才能发挥其功效，一起来看看。
黑豆乌鸡汤
原料：黑豆，何首乌，乌鸡，红枣，生姜，盐。
制法
1、将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。
2、黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。
3、何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。
4、加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜。
5、改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量即可食用。
海带炖黑豆
原料：鲜海带，黑豆，瘦猪肉，姜，葱，盐。
制法
1、把黑豆洗净，去杂质。
2、猪瘦肉洗净，切块;海带洗净、切丝;姜葱洗净，姜切片，葱切段。
3、把海带、黑豆、猪瘦肉、姜、葱放入炖锅内，加入适量的水。
4、把炖锅置武火上烧沸，挑出浮沫，再用文火炖煮，食物熟透后加入盐即可。
结语：有关黑豆的营养价值，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对黑豆又多了些认识了。生活中，很多人不敢吃黑豆。因为怕吃黑豆会把牙齿吃得黑黑的，其实只要吃完及时刷牙，注意自己的个人卫生，多吃黑豆还是好处多些的。建议大家适当多吃些哟!
补肾药膳方 黑豆枸杞粥
大家对枸杞是再熟悉不过了，说起枸杞怎么吃效果最好?每个人都有自己独到的见解。平时吃点枸杞对身体健康很有好处，尤其是它补肾的效果，受到很多人追捧。但绝大多数人却不知道枸杞加上某种食物一起吃的话，补肾的功效会大大翻倍。想知道枸杞子的作用与功效以及枸杞子的吃法吗?那就一起来看看吧。
吃枸杞能补肾，这早已不是什么秘密，但要想补肾功效翻倍，那可不是容易的事，下面就给你们好好说一说。
枸杞黑豆补肾食疗法
原料
黑豆100克，枸杞5克，红枣10个。
做法
1.锅中加适量的水。
2.水加好了之后，再慢慢的依次倒入准备好了的黑豆、枸杞子、红枣，用急火把它给煮沸。
3.改用文火熬至原料熟烂，即可食用。
每日早、晚服食，可长期食用。
功效
黑豆含有非常丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，能够有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。
枸杞性味甘平，能够滋补肝肾、明目、养血、增强免疫力。
提示
黑豆枸杞粥要每天喝，才能见效。但枸杞不可过量，一般来说，每天食用最好不超过20克。
有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症熬粥时不要放枸杞子，仅用黑豆即可，也可用决明子代替枸杞子。
枸杞粥食疗方
枸杞子20克，大米120克。大米煮至半熟时加入枸杞子煮成粥。
功效
此粥能补肝肾而明目。用于头晕眼花、耳鸣、腰膝酸软者。健康人常食之，可增强体质，益寿延年。
枸杞生吃补肾效果最好
医学研究证实，采用“炖、煮、泡”等传统食用枸杞的方法存在弊端，因为其营养吸收率最多只能达到2.03%，而大部分有效物质不是被破坏，就是被浪费掉。
其实枸杞有效成分大部分都为热敏性高分子有机物，如维生素A、甜菜碱，使用高温的“炖、煮、泡”就会分解这些有效物质，故此用这些方法使枸杞中的有效成分并不能完全浸出来而浪费掉。
养生专家建议，枸杞的最佳吃法是生吃，且选择自然干透的枸杞更好，只要每天吃几颗，就会起到养生之效。
枸杞的食用方法
可鲜食，新摘的枸杞子晶莹红润，汁浓充盈，嘴嚼味甘润口，每日可食十克左右，多食不宜。
将枸杞子单独或加入复方遵医嘱煎服。
置酒中浸泡，通常一市斤枸杞子加白酒三市斤，浸泡两周即可饮酌。
用枸杞子泡水或泡茶，每次与茶叶一起投放8到10颗，反复冲饮，茶尽杞进，味道甘甜，杞味郁浓。
也可以将枸杞子烹调入菜肴里面吃。
在成品枸杞子中可能会有些颗粒末端有非霉变的小黑点，那是枸杞姑娘采摘鲜果时不小心碰伤的，并不妨碍食用。
枸杞嚼食吸收好
生活中，很多人喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥，但实际上，由于受水温、浸泡时间等因素的影响，只有部分枸杞子中的有用成分能释放到水或汤中。
而且，枸杞多糖是一种蛋白多糖，若用水煮加热提取，会使其变性而导致药效降低。
因此，从食用方法上来说，直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。
但嚼食时要注意，进食的数量不宜太多，否则容易滋补过度，反而不利。
比如，每天直接嚼食一般不超过20克，若想起到治疗的作用，则每天可以吃30克，但要分次吃，每次约3克。
若是用于泡水或煲汤，也不妨把它吃掉，但也不宜一次性全部吃掉。
不要过量食用
现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。但任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。
一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。
枸杞的营养价值
中医认为，枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。现代研究表明，枸杞含有大量胡萝卜素、维生素、人体必需的蛋白质、粗脂肪和磷、铁等营养物质。
其中，维生素C的含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高。此外，枸杞还能增强免疫力，具保肝、抗疲劳、抗衰老等，适合抵抗力低、身体虚弱者服用。
一般来说，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适，用作治疗可增至30克。枸杞要常吃，但不可一次大量食用。
用枸杞泡水或煲汤，只饮汤水并不能完全吸收枸杞的营养，最好将枸杞也一起吃掉。
烹饪枸杞注意事项
在做菜的时候加入枸杞子要注意它的烹调方法。烹饪枸杞的时间不能太长，应该在炒菜或者煲汤收尾的时候放入枸杞，这样就可以防止大量营养成分流失，因此，枸杞更适合泡茶或者做凉菜的辅料来食用。
枸杞也不适宜长时间地清洗，如果长时间清洗的话就会让它里面的营养成分流失，建议在温水里稍洗一下就可以了。
通过以上的分享，这对于不明白枸杞怎么吃最补肾的人来说，真的是极好的。看了上面说的枸杞子的作用与功效以及枸杞子的吃法，感兴趣的朋友可以尝试一下。
黑豆配枸杞 滋补枸杞和黑豆最配
中药的使用在最初往往是一味中药，为了使得治疗效果更加理想，慢慢的开始了联合用药，中医的复杂方子便出现了。多味中药一起使用，配合得当，效果翻倍，还可以消除副作用。黑豆配枸杞一起使用可以使得两者的药效得到最大的发挥，补益肝肾，明目的效果非常好。
黑豆味甘、性平，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。
枸杞性味甘平，能够滋补肝肾、明目、养血、增强免疫力。
原料：黑豆100克，枸杞5克，红枣10个。
做法：锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣，用急火煮沸后，改用文火熬至原料熟烂，即可食用，每日早、晚服食，可长期食用。
提示：黑豆枸杞粥要每天喝，才能见效。但枸杞不可过量，一般来说，每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症熬粥时不要放枸杞子，仅用黑豆即可，也可用决明子代替枸杞子。
养生保健用黑豆配枸杞，效果会让人意想不到。两者一起使用时，再配合用点红枣，功效会更棒。黑豆和枸杞都是温和的药食两用之品。可以长期服用。脾胃不佳者，红枣的量要减少!
俗话说要想留住男人的心，就要留住男人的胃。可见胃不仅仅对个人健康重要，对一个家庭来说，每个人的胃健康与否都很重要。胃是我们初步消化食物的场所，胃要是病了，有多难受患过胃病的人相比很清楚。作为一个好妻子，好女人，一定要会照顾家人的胃。居家10款必备养胃粥。
居家必备10种养胃粥
麦皮牛奶粥
麦皮100克，牛奶300克，砂糖100克，黄油5克，盐适量。麦皮煮粥(线以水浸泡约半小时)将熟时加牛奶，再煮约10分钟，加白糖，黄油，盐煮至麦皮已烂。益气健胃，可治经常胃脘疼痛，腹胀，嗳气吐酸等症。也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。
小米南瓜粥
小米100g、南瓜300g。南瓜去皮切块上笼屉蒸至软糯备用，小米洗净后备用。准备适量的水，倒入锅中，下小米大火煮10分钟，然后改小火再煮20分钟左右。南瓜可根据喜好搅拌成泥状或切小丁，加入小米粥中同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。小米富含B族维生素，有健胃，开胃养胃之效，小米粥营养之丰富，竟有“代参汤”的美称。而南瓜不仅可以保护胃黏膜，促进溃疡的愈合，还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，以助消化。
糯枣温胃粥
新鲜羊肉200克，黄芪10克，糯米100克，大枣10枚，姜5克。将羊肉煮烂，切细，加入黄芪、糯米、大枣(切细)、姜煮粥，待粥煮熟后加入适量细盐、味精、胡椒粉。此粥补养脾胃，常服可温阳补气健胃，适合胃溃疡、慢性胃炎伴有羸弱胃寒、四肢怯冷、胃病经常发作者。
大枣桂莲粥
大枣15克、桂圆肉、莲子(去芯)各15克，冰糖适量，粳米100克。将粳米、大枣、莲子一同入锅，加水适量。用火熬煮。待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖，再煮片刻即可食用。此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效，可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症。
土豆养胃粥
米饭110克，土豆50克，盐少许。土豆去皮，切成6-7毫米厚的扇形，洗净，与米饭一起入锅，加2杯水，后改为小火煮20分钟，用盐调味。适用于胃溃疡康复期。
豆腐腐竹粥
全粥250克(1人份)，嫩豆腐100克，腐竹(干)1/3张，酱油2/3大汤匙。把豆腐切成1厘米块，腐竹泡软复原，切碎，加入煮好的粥中，再煮一下，倒上酱油轻轻搅拌即成。
中医讲“久坐伤肉”。现代人，尤其是白领一族，长期坐于桌前，往往伤脾，肌肉皮肤不得滋养，因此周身疲乏、疼痛等症状常有出现。要解决这些问题，除了平时加强锻炼以外，饮食方面的调理也必不可少，下面就看看中医有哪些适合久坐之人的食疗方吧。
久坐便秘
饮食宜忌
适宜多吃具有润肠通便作用的食物，如蜂蜜、红薯、芝麻、花生、核桃、葵花籽等。忌吃辛辣、煎炸、炙烤食物，以防“上火”而加重便秘。
茶饮保健
牛蒡茶
此为便秘者和肥胖者的上好饮品，可以解除便秘，减少脂肪，稳定血压。体重超重的便秘者饮用可以一举两得。牛蒡茶种类很多，应尽量选质量可靠的产品。
芦荟茶
把洗净的芦荟切成8毫米厚的薄片，放入锅中，加入水，没过芦荟即可。用小火煮熟后滤出芦荟饮用。
药膳保健
选用黑芝麻、核桃仁、柏子仁、松子仁等油脂性较高且具有润肠通便作用的药物制作药膳。
胡桃粥
材料：胡核仁4个，粳米100克。
做法：将胡桃仁捣烂，同粳米一起煮成粥食用。
功效：润肠通便，适用于体虚肠燥的便秘者食用。
酥蜜粥
材料：酥油30克，蜂蜜50克，粳米100克。
做法：先将粳米加水煮沸，然后兑入酥油和蜂蜜，煮成稠粥服用。
功效：养阴润肠，适用于阴虚劳损的便秘者食用。
黑豆怎么吃最好 黑豆的功效有哪些
黑豆是我们常见的谷物。黑豆的营养价值很高，除了煲粥以外还有很多其他的吃法。那么黑豆怎么吃最好?黑豆的营养价值又有哪些呢?今天小编不仅要为大家总结黑豆的营养价值，还要研究一下黑豆的功效有哪些，一起来学两招吧。
黑豆怎么吃最好
黑豆可根据自身的需要，治疗各种疾病。可以搭配其它食物，一起制作成为药膳，能让黑豆的保健治疗功效更好哦。
1、黑豆雪梨汤
黑豆雪梨汤取黑豆30克，雪梨1～2个。将雪梨洗净切片，黑豆洗净，把二者放入锅中，加适量水，先用旺火煮开后，转小火炖至烂熟。每日食用两次，连用1个月。
功效
此方对由肺肾阴虚引起的须发早白、皮肤粗糙有一定功效。
2、黑豆猪尾汤
原料：黑豆(大半碗)，猪尾：一条，姜：3片，水：6碗
做法
1. 猪尾洗净，剔净细毛，剁成小段，汆水捞起;
2. 黑豆洗净，用干锅炒至皮裂，过清水沥干待用;
3. 把清水加入煲汤的容器中煮沸，把准备好的黑豆和猪尾一起放进去，大火猛煮后，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效
养血补肾，壮健筋骨。
3、黑豆海带排骨汤
黑豆80克, 海带结80克, 小排骨300克, 盐2小匙, 生姜3片。
1.黑豆淘净，以清水浸泡2小时，沥干。
2.排骨氽烫去浮沫，洗净，与浸泡后的黑豆一道放进炖锅中，加姜片，加5-6碗水，先以大火滚开后改小火慢炖。
3.红炖40分钟，待排骨肉熟，豆子成糜烂状，将洗净的海带结加入，再煮5分钟，加盐调味，熄火。
功效
补肾，壮健筋骨
4、乌鸡黑豆首乌煲
主料：乌骨鸡1200克
辅料：玉兰片50克,何首乌15克,枸杞子15克,黑豆10克,桂圆肉10克,枣(干)15克
调料：姜8克,黄酒15克,盐5克,味精2克
1.将乌鸡摘去杂质，剁去尖洗净，斩成大块，焯水过凉;
2.玉兰片洗净，切成梳状大片;
3.青仁黑豆洗净，用温水泡软;
4.何首乌、枸杞、红枣洗净待用;
5.锅内倒入适量清汤，放乌鸡、龙眼肉、玉兰片、何首乌、枸杞、红枣、青仁、黑豆、姜片、黄酒，在火烧开;
6.改小火焖煲3小时，捞出何首乌，加盐、味精即可。
在生活当中，很多人都会出现血小板低的现象，这种情况会给患者带来非常大的影响，因此要赶紧治疗这种病症。那么在出现这种情况的时候会有哪些症状的发生呢?哪些原因会引起血小板减少?出现血小板低是哪些补的快，下面就让我们一起去看看吧。
血小板低吃什么补的快
花生煨汤
(1)血小板低的人每天坚持吃带皮的花生米，可以快速补充的血小板，但是不宜多吃，因为花生脂肪含量比较高，每天大概在50到100克这样就可以了。
(2)不想生吃花生米的患者也是可以将花生米和猪蹄、莲藕放在一起煨汤，这样也是可以达到快速补充血小板。
(3)我们也可以将花生米和猪脊骨放在一起熬浓稠了再食用，这样也是可以补充的。
龙眼肉15克，连衣花生30克，鸡蛋1枚，同炖汤饮食，每日一次。龙眼性
温益血宁心，花生衣促生血小板，故对血小板减少、心慌心悸、畏寒怕冷之患者较合适。
花生衣红枣汁
(1)花生米50g，红枣30g。
(2)将花生米在温水中浸泡半小时，取皮，红枣洗净后温水泡涨，以浸药之水煮花生衣及红枣半小时，加适当红糖。此为1日量，分3次饮汁共吃枣和花生。
(3)该药膳有补血止血的功效。适用于血小板减少性紫癜，各种失血及血虚、肿瘤经放疗、代疗后血象异常等。
羊脊骨汤
(1)羊脊骨(连尾)1条，肉苁蓉10g，菟丝子10g，葱、姜、盐适量。
(2)将羊脊骨碎成块;肉苁蓉酒浸一夜，刮去粗皮;菟丝子酒浸3日晒干，捣末，用水适量，放入羊脊与苁蓉，同炖至熟透，调入菟丝子末及调味品。此为1日量，分2次空腹食之。
(3)该药膳有补肾阳、益精血、健脾胃的功效。适用于肾精不足型血小板减少性紫癜。
枸杞参枣鸡蛋汤
(1)枸杞子10g，红枣10枚，党参10g，鸡蛋2个。
(2)把枸杞，红枣、党参放砂锅内同煮成汤，鸡蛋煮熟后去壳取蛋，再煮片刻，吃蛋饮汤。此为1日量，分2次食用。
(3)该药膳有补气养血的功效。适用于气不摄血型血小板减少性紫癜。
花生党参汤
(1)花生红衣6g，红枣10枚，党参10g。
(2)把花生衣、红枣、党参用砂锅加水煮成汤，弃掉党参、花生衣药渣，吃红枣喝汤。此为1日量，分2次食用。
黑豆的功效有哪些
滋阴补肾
中医认为黑豆是肾之谷，黑色属水，水走肾，黑豆作为黑色食物是有利于补肾养肾的，而人的肾主精血，肾脏得到滋养，身体气血也会充足。食用醋泡黑豆也同样具有这样的功效，对于缓解尿频、腰酸等症状有好处。
明目
醋泡黑豆是有滋补肝肾的功效的，而肝肾的健康对于视力的改善也是有极大的帮助的，再加上黑豆中是含有花色素和对眼睛有益的维生素A,醋则是能促进黑豆中的营养元素溶出，有利于高效摄取营养成分，从而吃醋泡黑豆能缓解眼睛疲劳，也助于防止视力下降。
润肠通便
黑豆含有的膳食纤维是能增加肠道中益生菌的数量的，而醋中的醋酸成分则是能刺激肠道蠕动，帮助消化，经常吃醋泡黑豆可以改善肠道环境，起到润肠通便的作用，帮助改善便秘症状。
降低胆固醇
黑豆中是含有大量能降低“坏胆固醇”的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂和降低中性脂肪的亚麻酸，这些成分能软化血管，扩张血管，促进血液流通，再加上用醋泡黑豆能使得有效成分从黑豆中溶出，促进机体全面吸收，食用之后能起到一定的降低胆固醇和中性脂肪的作用。
消炎解毒
黑豆中含有亚油酸可以起到非常好的消炎作用，还有很好的杀菌效果。如果把黑豆泡在醋里面，食用的话会有很多的消炎和解毒的作用。
防癌抗癌
黑豆中是有丰富的维生素E、花青素和异黄酮等成分的，都是具有较强的抗氧化能力，能帮助清除体内有害的自由基，特别是异黄酮，是一种植物性雌激素，食疗，呢个有效的抑制乳腺癌、结肠癌和前列腺癌等。
预防骨质疏松
黑豆中是有丰富的铁、钙、磷等多种矿物质元素的，食用后有利于人体补钙，再加上黑豆中的皂苷成分，能有效的强健骨骼。食用醋泡黑豆后对于预防骨质疏松能起到一定作用。
美容养颜
黑豆中含有的花青素、维生素E等物质是具有比较强的抗氧化性，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，使皮肤白嫩，经常食用能帮助美容养颜。
乌发
黑豆中有丰富的泛酸，具有乌发的功效，再加上黑豆本就是补肾极品，醋泡黑豆能促进人们更好吸收黑豆中的花青素，让黑豆效果更大化，食用后是有不错的乌发护发的功效的。
总结：这篇文章小编就说到这里喽。怎么样是不是对黑豆有了更深层次的了解呢?黑豆有很多的功效与作用，所以大家要多多利用，选择合适的吃法，来帮助你调理一些病症，一定会有很好的效果的。赶快学习一下上面的药膳做法吧。
黑豆这么吃 滋补效果最显著
一上年纪，身体状况走下坡路在所难免，头发花白，精神萎靡，腿脚不便，肾虚尿频等等问题陆续动都找上门来，这让老年人的精神状态和生活质量都受到了严重的影响。很多人也无奈地接受了这种现实，认为这都是衰老带来的不可避免的现象，可事实上，年事已高但精神矍铄的老人比比皆是，对身体的调理和保养对老年人健康的维护至关重要。
提到保养很多人有会联想到价格高昂的补品，其实在我们身边，一些极为常见但极具滋补效果的食材往往被我们忽略了，今天就为大家介绍一种这种属性的食物：黑豆。
在《本草纲目》中对黑豆有这样的评价：“黑豆八肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活活血解毒”，可见这是一种难得的养生食物，以现代科学的眼光来看也一样如此，黑豆中含有极高的蛋白质和氨基酸，而脂肪含量极低，不但具有丰富的营养，还能降低血液中的胆固醇，起到软化血管作用。
此外，黑豆中的富含锌、镁、硒、磷等微量元素，可以满足日常生活所需。尤其可贵的是黑豆中含有丰富的维生素E，这种营养物质属于一种抗氧化剂，对保护机体细胞免受自由基破坏，缓解衰老方面有着突出的功效。再者，黑豆之所以呈现黑色，是因为它含有极为丰富的黑色素，可以起到乌发强发的效果。对于衰老中的老人而言，黑豆是滋补的不二之选。
那么，怎么食用黑豆才是最健康的方式呢?
1、醋泡黑豆
这个食疗方式只需要适量的黑豆和陈醋即可，首先将黑豆洗净，放入干锅中翻炒，等到豆子裂口之后盛出，倒入一个容器中，并加入适量的陈醋后将容器密封好，等一个星期之后就可以打开盖子食用了。
2、黑豆雪梨汤
这道汤的制作需要准备适量的黑豆和雪梨，首先将这两样食材洗净，并将雪梨切片，而后同时放入锅中，加入适量清水，先以旺火煮开后转小火慢炖，至黑豆开裂后即可食用，这对肾虚、皮肤干燥等问题有很好的调节作用。
3、黑豆紫米粥
首先准备适量的黑豆和紫米，放入清水中浸泡3小时左右，而后一同倒入锅中，加入适量清水，以大火煮开之后转小火熬制，直到粘稠即可起锅食用。
这些食疗方式可以将黑豆的滋补效果很好地发挥出来，对于中老年朋友而言是不容错过的吃法。
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入秋以来，绵绵的秋雨常常一下就是一天，周围的一切都是湿漉漉的，浑身也觉得酸酸懒懒特别在起床的时，情况尤甚，浑身像是被铁链捆住一样，酸痛异常，疲倦不堪，挣扎着起来，脑袋仍昏沉不堪，困意也不肯退去，是什么原因是造成了这种情况呢?
当出现这种表现时，可能并不是简单的没睡觉好，体内的湿气过重也是造成这种表现的重要原因。湿气是什么呢?这是中医里的提法，中医认为“风、寒、暑、湿、燥、火”，是导致人体不适的六大原因，其中湿气，就是这六个的“湿”，它不但会造成关节炎，风湿病，月经不调，还会增加患上高血压、心脑血管等疾病的风险，一定不能对它轻视。那么，当人体内的湿气过重时，都会有哪些症状表现呢?
首先，人的面部和头发会大量分泌油脂，出现油头油面的情况;其次，人的舌苔会由原先浅浅的一层白色变成粗糙的黄色。人的排便情况也会发生变化，大便黏腻，无法成形，常会粘在马桶壁上;再者，人的下肢会出现浮肿的情况，耳道内或私处会变得潮湿黏腻，严重时，身上可能会长出扁平疣。
当有以上这些病症表现时就说明体内的湿气过重了，那么怎么做才能有效地祛湿呢?今天就为大家推荐一款效果显著的祛湿食疗法：薏米红豆粥。
薏米，被《神农本草经》誉为上品，有治湿痹、利肠胃、消水肿的功效;红豆，能补心养血，消肿健脾;用这两种食材熬粥可谓是珠联璧合，祛湿效果显著，而且做法也十分简单。
首先将洗净的薏米、红豆早凉水中浸泡3小时左右，然后将食材放入锅中，加入适量清水，先用大火将水煮沸吗，然后该小火慢煮半小时，出锅前可根据口味需要加入适量蜂蜜或白糖。
除了这个食疗法意外，在日常的饮食中也要多加注意，避免食用过多生凉、甜腻的食物，多吃绿豆、冬瓜、苋菜等利尿解毒的食物。在居住环境上也要注意，要勤开窗通风，贴身的衣物和被褥要常常拿出来晾晒。
此外，入秋之后气温骤减，要记得及时添衣，以免寒气浸入在体内淤积成湿;最后，不得不提的是运动是祛湿的极佳方式，不但能促进体内的湿气随汗液排出，还能对身体的代谢起到调节和稳定的作用，帮助加快排出湿寒。
这些祛湿方法十分有效，特别是在秋季如果能及时排湿，一定能平稳的度过接下来的冬季。
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韭菜极为常见，色泽翠绿口感辛辣，中国食用韭菜的历史一样源远流长，杜甫就曾在诗中写道：“夜雨剪春韭，新炊间黄粱。”描绘出与老友相逢后同食家常饭菜的温情场景。同时，韭菜的营养功效也不容忽视，可以起到，温肾补阳、益肝健胃、润肠通便的作用。可是大多数人对韭菜籽并没有太多了解。
顾名思义，韭菜籽，就是韭菜的种子，当韭菜完全成熟之后，会出现黑色颗粒状的种子，将它们晒干、搓出，就可以看到。关于它记载，最早出现在汉末著名的药学著作《名医别录》之中，书中对它的功效大为赞赏，那么，韭菜籽究竟有哪些功效呢?
补肾
韭菜籽性温，可以起到补肾、助阳、固精的作用，当男性出现阳痿早泄、遗精尿频等病症时，韭菜籽可以起到很好的调理作用。
活血
韭菜籽口味辛辣，当人体摄入之后，可以起到散瘀活血、行气导滞的作用，当身体出现因跌打损伤造成的淤血情况，或患上肠炎等肠胃疾病时，韭菜籽可以有效缓解病情。
健胃
韭菜籽因含有挥发性精油和硫化物，因此散着特殊的辛香气味，当人体摄入之后，会让人食欲大增，消化能力也能得到提升。
通便
韭菜就就具有润肠通便的效果，因此被称之为“通肠草”，韭菜籽也不例外，它含有丰富的粗纤维，对肠胃蠕动促动，排泄物的及时排出都很有帮助。
知道了这些功效之后，相信很多人都会疑问，这黑黑的韭菜籽应该怎么吃呢?下面就为大家介绍几种食用方式。
1、泡水
这是最为常见的一种食用方式，只要取出适量的干燥韭菜籽放入杯中，以沸水冲泡后直接饮用即可;还有很多人喜欢用韭菜籽泡酒，这些可以，只要将炒熟的韭菜籽，放入白酒当中，密封数天之后，掀开饮用即可。
2、熬粥
熬粥也是韭菜籽常见吃法，只要将洗净的韭菜籽和粳米放入锅中，添加适量的清水进行熬煮，等到锅中变得粘稠即可食用，还可以在粥中加入一些枸杞、山药、锁阳等食材，会发挥出更佳的滋补效果。
3、炒韭菜籽
去适量的干净韭菜籽，置于锅中用文火进行翻炒，等有香气出现时盛出，可以直接食用，也可以将其研成末状服用。
以上就是韭菜籽的主要功效和常见吃法，眼下正是韭菜籽将要成熟之际，一定不能错过这种廉价的滋补物。
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肉苁蓉怎么吃最补肾呢
肾脏是人体很重要的一个器官，补肾是很重要的，补肾的方法有很多的，有的人会吃肉苁蓉来补肾，但是肉苁蓉怎么吃最补肾呢，每个人的吃法不同，肉苁蓉的营养功效也不同，而且肉苁蓉的食用方法也是很多的，需要好好的掌握一下具体的吃法，那么肉苁蓉怎么吃对肾脏有好处呢，下面就介绍一下。
肉苁蓉泡酒是很常见的一种吃法，它的做法有很多，下面就为大家介绍几种简单的泡法，让你能够更快的学会，快来学习吧!
1.肉苁蓉酒
肉苁蓉40克，浸入500克白酒内，瓶口盖紧，每日摇晃1次，浸泡7-15日后即可服用，每日饮用10-30毫升。功效：补肾阳，益精血，润肠通便。用于阳痿，肾虚，不孕，腰膝酸软，筋骨无力，肠燥便秘。
2.肉苁蓉枸杞酒
肉苁蓉200g、锁阳100g、天麻30g 枸杞子50g，放入3千克白酒内浸泡7-15日后，每日饮用10-30毫升。
3.肉苁蓉菟丝酒
肉苁蓉30g、菟丝子20g，放入500克白酒内浸泡后饮用。 饮用完可继续加入白酒浸泡。
4. 肉苁蓉首乌酒
肉苁蓉50克、何首乌50克、怀牛膝50克、柏子仁50克、白酒1500克。各药切碎，用纱布袋装好，共浸泡入白酒中，隔日搅拌一次，10～20天后取澄清药酒饮用。每次25ML，一日两次。用于气血不足，肾虚精亏。
这款药酒不仅有补肾益肾的作用，还能够有养发护发的功效，非常适合女性朋友们食用哦!
5. 肉苁蓉柏子酒
肉苁蓉100克，柏子仁50克，何首乌50克，牛膝40克白酒2000克。用法：将以上各中药切碎，置干净容器内，加入白酒，每日摇动数下，浸泡30天后去渣，即成。
肉苁蓉泡酒都有哪些功效
每日服两次，每次服15克。适用美颜、益肤;于须发早白，皮肤较粗糙者，健康的中老年人亦可选用。
肉苁蓉泡酒都有哪些功效
肉苁蓉泡酒能够温补益气，强身抗衰，很多中老年男性把肉苁蓉作为一种保健酒 药方，能够起到良好的补肾壮阳的功能。
女性也可以使用肉苁蓉泡酒缓解疲劳，经常服用能够增强抵抗力，延年益寿。
肉苁蓉具有明显的提高性功能、提高肌体免疫力、增强体力、抗疲劳、抗衰老、通便等作用;锁阳《本草纲目》记载：甘、温、无毒、大补元气、益精血，利大便，润燥养筋，滋阴补肾，治瘘弱。
常用于男子阳痿、女子不孕、血枯便秘、腰膝瘘弱、失眠脱发、神经衰弱等症。
肉苁蓉含有丰富的生物碱、结晶性中性物质、氨基酸、微量元素、维生素等。近年研究还发现，肉苁蓉甙更是其特有成分，对延缓衰老有显著效果。
日本科学家还从肉苁蓉中发现了“养命因子”，该因子能在24小时内将肾细胞的增殖速度提高六倍，可显著改善肾功能。中医理论认为，肉苁蓉因其具有“滋肾壮阳，补益精血”之功能，还被历代王朝列为“贡品”。
肉苁蓉主要用于阳痿，不孕，腰膝酸软，筋骨无力，肠燥便秘等症。常服温补益气，滋润强壮，抗衰老，延年益寿，增强抵抗力，尤宜于阳气不足的老年人。
如今保健已经是很多人都在关注的一个话题，随着社会压力的增大，很多人都出现了健康问题。
肉苁蓉泡酒是一种比较常见的保健药酒，也有不少人都通过肉苁蓉泡酒进行食补，但是肉苁蓉泡酒也不能随便用，大家最好在专业医师的建议下进行服用。
肉苁蓉怎么吃最补肾呢，其实通过上面内容的介绍呢，其实是可以通过泡酒来补养肾脏的，大家都知道肾脏是很重要的器官，吃肉苁蓉的时候对男性的阳痿也具有一定的预防功效的，只有正确的食用肉苁蓉才能够发挥肉苁蓉的功效，才能够很好的起到补肾的作用的。
黑豆的功效与作用 吃黑豆能益寿
这个黑豆的营养价值真的是太多了，可是大家知道这个黑豆的功效与作用吗?接下来赶紧跟着小编一起来看看这个黑豆的功效与作用以及黑豆的几种附方，大家一定要仔细阅读这篇文章哦!
黑豆的功效
现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。
黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。
黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。
另外，根据中医理论，黑豆乃肾之谷黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。
黑豆对健康虽有如此多的功效，但不适宜生吃，尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象，但加热之后，部分营养成分又会被高温分解掉。
黑豆的作用
高蛋白低热量
黑豆的蛋白质含量最高达百分之三十六至四十，相当于肉类含量的二倍、鸡蛋的三倍、牛奶的十二倍。黑豆的十八种氨基酸含量丰富，特别是人体必须的八种氨基酸含量，较美国FDA规定的高级蛋白质标准还高。黑豆含有百分之十九油脂，其中不饱和脂肪酸百分之八十，吸收率高达九成五以上，除了能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中胆固醇的作用。胆固醇是许多老年性疾病的罪魁祸首，而黑豆不含胆固醇，只含一种植物固醇，具有抑制人体吸收胆固醇，降低血液中胆固醇含量的作用。对老年人而言，能软化血管、滋润皮肤延缓衰老，特别是对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年性疾病大有益处。
增强活力精力
根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以黑豆入肾功能多。人的衰老往往从肾机能显现，要想延年益寿、防老抗衰，增强活力、精力，必须首重补肾。在中医，黑豆入药，黄豆不入药，凸显黑豆不同于黄豆特殊祛疾保健的功能。
防止大脑老化
黑豆中约含百分之二的蛋黄素，能健脑益智，防止大脑因老化而迟钝。日本科学家发现，黑豆中还有一种能提高强化脑细胞功能的物质。黑豆含有丰富的微量元素，每一百克黑豆中，含钙三百七十毫克，磷五百七十七毫克、铁十二毫克，其他如锌、铜、镁、钼 、硒、氟等含量都不低，这些元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老。能降低血液粘滞度，保持身体功能完整。
美容养颜
古代很多重要药典都记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤变白嫩;宋朝文学家苏东坡，曾记述当时京城汴梁宫廷内外，少男少女为了美容而服食黑豆的情景。古代著名的美容药品七宝美髯丹，主要的成份就是黑豆。为什么黑豆有助美容养颜呢?因为黑豆含有丰富的维生素，尤其是维生素E和B族维生素含量甚高，其中维生素E的含量较肉类高五至七倍，维生素E是人类发现的最好的保持青春健美，延长生命的物质。
预防便秘
黑豆中粗纤维的含量达百分之四，超过黄豆很多，粗纤维素具有良好的通便作用，便秘是中老年人普遍的问题，现代人饮食过于讲求精致，以致粗纤维素摄入过少，加重了肠道负担，容易产生便秘，会引起痔疮肠癌的发生。每天吃点黑豆，增加粗纤维素，就可以有效预防便秘发生。
黑豆的附方
1.消渴救治丸
黑豆(炒香)、天花粉各等分。研为细末，面糊为丸。每次15g，每日2次。临用时，另用黑豆15g，煎汤送服。源于《普济方》(名为救治丸)。本方取黑豆补肾养阴，天花粉为中医治疗消渴的要药。原方用以治"肾虚消渴者"。
2.胆黑豆
黑豆适量，放入牛胆中(浸渍)，以满为度，悬挂阴干处，取豆吞服至尽。每次5~10g，温开水送下。源于《肘后方》。牛胆汁味苦、大寒，能清热消渴。黑豆以胆汁浸渍后，兼有其作用。用于消渴，阴虚火盛，烦渴多饮，大便干结。《眼科龙木论》治汗虚目暗，迎风下泪，其法亦同。但每夜只取3~17粒吞服，谓久久目明。
3.豆淋酒
黑豆250g，炒熟，趁热用黄酒500g浸泡数日，每次服一或半酒杯。源于《千金要方》、《本草衍义》。本方取黑豆补益肾阴，以制亢盛之阳，趁热以黄酒浸泡，其药力尤强。用于阴虚阳亢，虚风上扰，眩晕头痛，虚烦发热等。
4.黑豆汤
黑豆250克，加水适量，以小火久煎至汤液浓厚，饮服。源于《广利方》。本方取黑豆补脾利湿、调中下气之功。用于脚气水肿、而见烦闷、心悸、神志恍惚者。
结语：以上的这篇文章的相关介绍之后，相信广大的读者朋友们对于这个黑豆的功效和作用以及黑豆的几种附方应该都有了一个比较深刻的认识以及一定的了解了吧!如果想要吃到好的黑豆的话!请仔细阅读上文哦!
黑豆的营养及吃黑豆有什么好处
本文导读：黑豆中含有大量人体所需要的营养素，日常多吃能够有效的达到清热解毒、美容养颜、补肾滋阴等等的效果。今天，就来和小编一起了解下，吃黑豆有什么好处吧！
黑豆是日常生活中常见的一种食材，其中含有大量的蛋白质、微量元素、维生素等等。不仅能够满足我们的口腹之欲，同时还具有很强的保健作用。专家告诉我们，日常多吃黑豆，能够有效的保健的脾、肾，并且具有美容、黑发、明目、预防高血压、胆固醇等等的作用。
第一：黑豆中含有的营养物质
现代医学研究发现，黑豆中含有大量的营养物质，其中每克的黑豆中含有36克的蛋白质，脂肪含量大约在16克作用，膳食纤维则有十克左右，碳水化合物也有23克作用，其中各种微量元素，如钙质、镁、钾、磷等等的含量也是非常可观的，初次之外还含有大量人体所需要的维生素B族群、维生素C等等。
黑豆是所有已知的植物中营养含量最为丰富的保健食物，日常吃黑豆能够有效的令我们的身体更加的健康。
第二：吃黑豆有什么好处
黑豆中除了大量的蛋白质、膳食纤维之外，还含有大量的不饱和脂肪酸以及黄酮混合物和异黄酮，这些活性物质对于我们的身体有着很好的保健作用。
1、清热滋养，黑豆中含有量的大豆皂草苷和染料木苷等等物质，所以能够有效的解除体内的 热气，对于身体有着很好的滋养作用。
2、降低胆固醇、预防各种溃疡和皮肤病等等，黑豆油中含有大量地不饱和脂肪酸，这种非常的有利于身体的吸收，不了满足我们人体对于脂肪的需求之外，还能够减少胆固醇的含量，最终预防各种慢性疾病。
3、预防高血压、心血管疾病以及癌症，这主要是由于黑豆中含有大量的大豆异黄酮、卵磷脂等等活性物质。
4、吃黑豆有什么好处，怎么可能少得了延缓衰老呢?黑豆能够有效的清除体内的自由基，不仅恩呢刚刚延缓衰老，还可以预防贫血，提高身体的免疫力和抵抗能力。
5、治疗缺铁性贫血。
6、降血压的功效，日本的科学家通过临床试验证明了黑豆降血压的功效。
7、传统中医认为，黑豆能够很好的解毒补肾，并且还能够达到活血利尿，以及预防感冒的作用。
8、黑豆是异黄酮最好的来源，并且含量还非常的高，这种物质能够有效的改善睡眠质量不好、盗汗、钙质吸收不好等等情况，可以有效的预防骨质疏松症的情况出现。
9、黑豆咖啡，这是目前非常流行的一种黑豆吃法，能够有效的达到减肥、降低血压、治疗肩酸等等情况。
10、黑豆中几乎不含有胆固醇，只含有大量的植物固醇，这种物质虽然不能够被人体所吸收，但是能够哟小的吸收体内对于的胆固醇。所以说，日常吃黑豆有什么好处，能够有效的软化体内的血管，最终达到滋养皮肤，延缓衰老的作用，并且还能够有效的预防心脏病、动脉等等方面疾病的出现。
11、黑豆中的油脂大部分都输属于不饱和脂肪酸，这种物质非常的有利于人体所吸收，并且能够很好的降低心血管疾病的出现，增强体内的新陈代谢。无论是身体健康的人群，湖综合是出现了动脉粥样硬化的病人，吃黑豆都能够有效的降低血脂哦!
12、黑豆中含有大量的维生素E，能够有效的清除我们体内所含有的自由基，这样皮肤就会越来越好，自然就能够永葆青春了。不仅皮肤变得减少皱纹的出现，同时还能够有效的明目、减少黑发出现等等的功效。
第三：黑豆的吃法
通过上文的介绍之后，我们了解了黑豆中所含有的营养物质，同时也了解了吃黑豆有什么好处。现在，我们就来说说黑豆的吃法有哪些?
1、黑豆汤
做法：前一天晚上就将黑豆放入清水中泡发，第二天将黑豆洗干净之后放入锅中，加入适量的清水慢火熬煮一个小时左右的时间，这个时候豆子已经软烂，加入适量的白糖可以直接食用。
吃法：每天吃大约五十颗左右的黑豆，将他们熬煮成为一碗汤左右，连续吃各七八天就好，最好在月经结束之后吃哦!
功效：能够有效的促进体内的卵泡发育，补充体内的雌激素，这样皮肤也会越来越好。
2、黑豆糯米粥
材料：黑豆和糯米按照1比2的比例准备
功效：能够有效的改善女性黄体功能不足的情况。(99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
黑豆怎么吃最好促排卵
黑豆这种食材是可以促进体内黄体酮的分泌的，黄体酮的分泌是有利于排卵的，而排卵就可以提高受孕的几率，所以很多女性朋友想吃黑豆促进排卵。然而，黑豆怎么吃才能够起到促进排卵的功效，那就需要大家来学习一下它的制作方法，并且要知道黑豆在经期过后才吃促进排卵的效果会更好。
当归黑豆汤
当归50克，红枣10颗，黑豆一把，鸡蛋3个，适量的红糖。
食材一起入砂锅加适量的清水，如同煮中药一样，吃的时候，过滤掉当归，后把汤、红枣，黑豆，鸡蛋全都吃完。
小贴士：建议在来月经的第一天开始服用，这个时间里吃效果会更好一些，同时，可以让经血来得更顺畅，避免月经少，痛经等等。
黑豆糯米粥
黑豆30克、糯米60克。食材洗干净后，入锅入加适量的清水，用小火慢慢熬煮成粥，可每天服用。
小贴士：不妨在排卵期时，发现身体体温升高后开始喝，促排卵的效果会更好，卵子质量会更高。
黑豆汤
将50颗左右的黑豆用清水浸泡12小时，然后再入锅煮至熟透，可以放一些盐，或糖。或者直接打成豆浆喝。
小贴士：可以在从月经结束后的第一天开始吃，连吃6天。补充雌激素，促进排卵效果更佳。
黑豆乌鸡汤
黑豆100克，乌鸡1只，红枣10枚，生姜5克，精盐适量。食材一起入锅煮熟。
小贴士：补血养颜，养心安神，养阴退热，健脾和胃，可以在排卵期的时候适量的吃些。
注意事项
不过，尽管黑豆可以帮助促排卵，但是，备孕的女性与不可以盲目食用，而且，一次性的食用量不要太多，吃太多反而会给肾脏增加负担，也容易上火。
黑豆不可生吃，这样既没有营养，对胃也是一种负担，不容易消化，吃黑豆的时候一定要煮熟透，这样才能全面释放出营养。煮豆浆沸腾后，一定要在煮5-10分钟，便于营养的吸收。
吃黑豆促排卵 吃黑豆真的能促排卵吗
怀孕也是生活中的一大难题，这个社会上，不孕不育，或者受孕率低的大有人在。也有很多食物可以帮助人们解决这个难题，或者改善。而黑豆就是效果十分显著的，女性吃黑豆真的能促排卵吗?
黑豆是大豆的一种，含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质，并含少量的大豆黄酮甙染料木苷。这两种物质均有雌激素样作用。黑豆有活血、利水、祛风、解毒之功效。因此食用黑豆有助于改善黄体功能和促排卵。
黑豆等豆制品都对促排卵有一定的效果，因为大豆中含有大量大豆异黄酮，是无副作用的植物雌激素，补充雌激素效果很好，而且含有植物蛋白，纤维素等营养成份，可以长期吃。但是女性食用黑豆也不能盲目，黑豆是促雌激素的.具体吃法是月经干净后第一天开始连吃六天，食用量也不需要太多。黑豆可以先浸泡12小时再煮熟，可加少量盐。
中医上认为，黑豆入肾经，具有滋肾补肾、补血明目之功能。常常食用黑豆，对肾虚体弱、腰痛膝软、身面浮肿、风湿痹病、关节不利、痈肿疮毒等症有良好的防治作用。黑豆被认为对月经不调有效果，而且有安胎作用，孕妇常吃，有益身体。吃黑豆是可以暖宫促孕的。
女性非常容易月经失调，而黑豆不仅可以促进女性体内的排卵功能，还可以帮助改善女性月经失调的症状，而且黑豆对人体的帮助也很大，如果孕妇多吃黑豆，还可以很好的起到一个安胎的效果。
黑豆的功效
中医上认为，黑豆入肾经，具有滋肾补肾、补血明目之功能。常常食用黑豆，对肾虚体弱、腰痛膝软、身面浮肿、风湿痹病、关节不利、痈肿疮毒等症有良好的防治作用。黑豆被认为对月经不调有效果，而且有安胎作用，孕妇常吃，有益身体。(详文可参考黑豆的功效与作用)
吃黑豆暖宫促排卵
黑豆暖宫促孕
吃黑豆是可以暖宫促孕的，黑豆等豆制品都对促排卵有一定的效果，因为大豆中含有大量大豆异黄酮，是无副作用的植物雌激素，补充雌激素效果很好，而且含有植物蛋白，纤维素等营养成份，可以长期吃。
黑豆怎么吃促排卵
黑豆味甘性平，入脾经、肾经。黑豆有活血、利水、祛风、解毒之功效。因此食用黑豆有助于改善黄体功能和促排卵。黑豆怎么吃促排卵呢?下面是3种黑豆促排卵吃法：
1、好孕汤
材料：当归 50克, 金银花(也就是俗称的二花)15克, 红枣十颗 , 黑豆一把, 红糖二两, 鸡蛋3至5枚
做法：当归和金银花用纱布包好和其它几样一起放锅中像煮药一样，最后汤汁够一碗就行。然后把汤喝完，红枣，黑豆，鸡蛋全都吃完。切记要在月经第一天服用，这一点一定要做到。(不用刚一出血就服用，出血后半天左右服用就可以。)
鸡蛋洗干净，煮一会后敲碎蛋壳，像茶叶蛋一样，再煮，直到汤汁收到一碗即可。
金银花可选择不妨，凭个人喜好，其它照旧。
在这个时间段吃，效果会更好：在月经第一天服用，出血后半天左右服用就可以。
2、黑豆/ 黑豆豆浆 / 黑豆汤
①黑豆汤
功效：促卵泡发育、补充雌激素
泡一个晚上，然后加水煮汤大概慢火1小时左右，豆子就比较软了，每天吃50颗左右就着一小碗汤，喝6-7天(从YJ完了以后)
②黑豆
功效：补充雌激素
将若干黑豆用清水浸泡12小时左右，然后用清水煮至熟透，可少放一点盐。从月经结束后第一天起，每天吃47颗，连吃6天。(注：这是未准妈妈吃的，未准爸爸不要吃)。
在这个时间段吃，效果会更好：YJ结束后起6天
3、黑豆糯米粥
功效：改善黄体功能不足
用料：黑豆30克、糯米60克
做法：将黑豆、糯米洗干净，放在锅内，加水适量，用温火煮成粥。每日服用。
在这个时间段吃，效果会更好：pL 后体温升高后喝。
4、先天归一汤
取当归36克，白术、获多、生地、川芎各30克，人参、白芍、牛膝各24克，砂仁、香附、丹皮、制半夏各21克，陈皮18克，甘草12克，生姜3克。将上药和匀，分为10次剂，每日服1剂，水煎空腹服。月经本行服5剂，月经行后，再服5剂。
5、促黄体汤
龟板12克、丹参15克、旱莲草20克、川断12克、大芸15克、杞子20克、菟丝子15克、女贞子10克、巴戟天12克、仙灵脾15克、制附子6克、肉桂3克(另包中服)，痛经加重肉桂，血淤者加泽兰。从月经始第17天开始服，隔日1剂，共5剂。(本方主要促使黄体生成并能使其分泌足量的黄体酮)
黑豆饮食注意事项
不宜过度食用
但是女性食用黑豆也不能盲目，黑豆是促雌激素的，具体吃法是月经干净后第一天开始连吃六天，食用量也不需要太多。黑豆可以先浸泡12小时再煮熟，可加少量盐。
促排卵黑豆怎么选?
又黑又亮的，看起来很漂亮，但别被它表面欺骗了，这是旧货。新鲜的黑豆上附着一层白霜。扳开里面有点青色的是上等货，白白的是普通货。因此想好孕、调理月经的姐妹们一定要睁大眼睛选好黑豆了。
每日服用。 在这个时间段吃，效果会更好：pL 后体温升高后喝。 好孕的黑豆怎么选? 又黑又亮的，看起来很漂亮，但别被它表面欺骗了，这是旧货。新鲜的黑豆上附着一层白霜。扳开里面有点青色的是上等货，白白的是普通货。因此想好孕、调理月经的姐妹们一定要睁大眼睛选好黑豆了。
