老人饮食要注意 13种食物要少吃

夏季养生饮食要注意什么。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。积极而有效的中医养生是如何进行的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供老人饮食要注意 13种食物要少吃,供您参考,希望能够帮助到大家。

本文导读:老年人年纪大了,肠胃功能也下降了,所以,在食物的选择上要有讲究,不适合老人吃的食物要少吃,下面就为大家介绍几种不适合老人吃的食物。


老年人年纪大了,肠胃功能也下降了,所以,在食物的选择上要有讲究,不适合老人吃的食物要少吃,下面就为大家介绍几种不适合老人吃的食物。

1、腌菜

不宜长期食用,如腌菜腌制得不好,菜内会含有致癌物质亚硝酸胺。

2、方便面

方便面中含有对人体不利的食品色素与防腐剂等,常吃对身体不利。

3、烤牛羊肉ys630.COm

在熏烤过程中会产生如苯并芘这样的有害物质,是诱发癌症的物质。

4、松花蛋

因为制作松花蛋要用一定量的铅,经常食用会引起铅中毒,还会引起缺钙。

5、葵花籽

葵花籽中含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗体内大量的胆碱,影响肝细胞的功能。

6、猪肝

一公斤猪肝含胆固醇高达400毫克以上,而一个人胆固醇摄入量太多会导致动脉硬化。

8、菠菜

菠菜营养丰富,但又含草酸,食物中的宝贵元素锌与钙会与草酸结合而排出体外,从而引起人体锌与钙的缺乏。

9、油条

油条中的明矾是含铝的无机物,如天天吃油条,铝就很难由肾脏排出,从而对大脑及神经细胞产生毒害,甚至引发老年性痴呆症。

10、味精

味精每人每日摄入量应不超过6克,过多摄入会使血液中谷氨酸的含量升高,限制了必需的二价阳离子钙和镁的利用,可造成短时期的头痛、心跳、恶心等症状,对人的生殖系统也有不良影响。

11、银耳

银耳营养丰富,还有补肾、润肺、生津等功效,颇受老年人喜爱,但由于老年人消化功能较差,银耳又不太好消化,如果一次食用过多或连续多餐食用,则会引起肠梗阻,表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等,有些病情严重的甚至需要手术治疗。所以在临床上,因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。

12、鱼籽

鱼籽是一种营养丰富的食品,其中含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂,但要注意老年人尽可能少吃,因鱼籽富含胆固醇,老人多吃无益。鱼籽虽然很小,但吃下去很难消化,烧煮也很难烧熟透,吃了后容易消化不良,造成拉肚子,因此,在烹饪的过程中要煮熟煮透,吃的时候不要吃得过量。


大家都知道豆腐的营养价值是极高的,但却是老年人不能多吃的,你知道吗?豆腐中好含量非常丰富的蛋白质,但它含有的植酸和胀气因子,若食用过多会阻碍人体对铁的吸收,还会引起蛋白质的消化不良,出现腹胀、腹泻等症状。

老年人要养成良好饮食习惯,少吃不适宜的食物,多吃营养食物,这样才能够更好的吸收营养,才能健康长寿。

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老人想要长寿饮食要注意哪些?


本文导读:老人吃什么有助健康呢?老人平时的饮食吃什么好呢?老人想要长寿饮食吃哪些好?下面我们就来了解一下有助老人长寿的饮食。


日前,北京大学和中国老龄科研中心在一项中国老年健康长寿影响因素研究项目中发现,把杂粮作为主食的高龄老人其健康状况好于吃大米的高龄老人,而吃面粉的高龄老人其健康状况又好于吃杂粮的高龄老人。

研究发现,经常食用新鲜水果的高龄老人其健康状况好于不经常食用新鲜水果的高龄老人。这与新鲜水果含有大量的维生素和纤维素有关。此外,经常食用新鲜蔬菜的高龄老人其健康状况好于不经常食用新鲜蔬菜的高龄老人,是因为新鲜蔬菜富含叶绿素和维生素,有助于健康。

研究表明,与高龄老人的健康状况显著相关的饮食因素还有是否经常食用鱼类水产品。鱼类水产品的蛋白质含有人体所必需的9种氨基酸,且易于消化,87%至98%可以被人体吸收。

豆制品是与高龄老人的健康状况显著相关的又一饮食因素。豆制品含有丰富的植物蛋白,还含有较大比例的亚油酸,且不含胆固醇,这些都是对高龄老人的健康有帮助的。

茶也是与高龄老人的健康状况显著相关的饮食因素。茶含有500多种化学成分,其中具有营养作用的有蛋白质、氨基酸、多糖、维生素和无机盐,此外还含有丰富的生物活性物质 茶多酚,这些都有助于高龄老人防治多种疾病,因而有助于健康。

老人睡觉要注意哪些


有些老人习惯穿着三层保暖甚至毛衣睡觉,尤其是午睡,其实这样做很不利于健康。因为人在睡眠时大脑、肌肉进入休息状态,心脏跳动次数减少,肌肉的反 射运动和紧张减弱,此时脱衣而眠,可很快消除疲劳,使身体的各器官都得到很好的休息。如果和衣而睡,不但会越睡越累,还容易引起感冒。由于人体皮肤能分泌 和散发出一些化学物质,若和衣而眠,无疑会妨碍皮肤正常的呼吸和汗液的蒸发。衣服对肌肉的压迫和摩擦还会影响血液循环,造成体表热量减少,即使盖上厚 被子,也会感到冷,容易感冒。

老人睡觉,相对于睡眠时间来讲,睡眠质量更为重要。室温最好控制在20摄氏度左右,湿度以60%左右为 佳。尽量减少光线干扰,午睡时拉好窗帘。保持空气流通,门窗具体打开到什么程度,要根据个人情况来定。如果怕冷,可以把卧室窗关上,把卧室的门和客厅的窗 打开,通过这种方式使室内空气保持流通。

穿合适的睡衣,睡衣崇尚舒适,以无拘无束、宽柔自如为宜,面料以自然织物为主,如透气吸潮性能良好的棉布、针织布、柔软护肤的丝质料子为佳。

晚饭不要喝太多汤,在晚上七八点以后水也少喝一些,尤其是肾功能相对比较差的老人,睡觉的过程中如果需要起来解手,就打断了睡眠。另外冬天睡觉之前,用热水泡泡脚,能加快血液循环,有助于快速进入睡眠,并提高睡眠质量。

发烧吃什么食物 饮食调理要注意


因为天气的变换,人们很容易就会感冒发烧,这个时候我们除了治疗外,在饮食方面也要注意。发烧吃什么食物呢?发烧不能吃什么呢?今天我们就来为大家介绍一下,让大家了解一下发烧的饮食注意事项以及发烧饮食禁忌。

在发烧的时候,吃对食物是很有必要的。因为一旦吃错了就会影响病情的加重。下面是一些适合发烧时吃的食物,大家一起来看看吧。

发烧吃什么食物好

1、吃蔬果

有关医学家研究表明,多吃富含钙、锌元素及维生素的食物,对产生抗体的单核巨噬细胞系统有较好的营养及调理作用。绿叶蔬菜含有较多的维生素C,对感冒病毒有一定抑制作用。许多蔬菜水果如萝卜、梨、猕猴桃、柑桔及各种蘑菇,能提高人体的免疫力,适当多食对预防感冒有一定的作用。适当多吃些富含锌的海产品如牡蛎等,对调节机体的细胞免疫状态以防御感冒也有益处。另外,蔬菜水果属碱性食物,摄食后可维持机体一定的碱性环境,不利于病毒等微生物的繁殖。

2、喝鸡汤

据有关报道,在欧美一些国家,人们一旦患上感冒,不是先求医问药,而是马上宰只鸡,煨鸡汤来喝,往往取得迅速痊愈的效果。医学家和营养学家研究发现,鸡肉、鸡汤中含有人体所需要的多种氨基酸,可以有效地增强人体对感冒病毒的抵抗能力。因此,感冒初起之时,喝些鸡汤可以有效地消除呼吸道中的病毒,使呼吸道恢复正常状态,从而可促进痊愈。

3、吃软食

相信很多人都知道,感冒病人宜食稀软的食物,比如稀粥、藕粉、面条等,我们要根据对应的病情选择食物。

风寒型者可适当多吃发汗散寒食品如辣椒、葱、生姜、大蒜等;风热型宜多食有助于散风热、清热的食品,如绿豆、萝卜、白菜、梨等。

4、感冒发烧时煮点白粥喝

买一斤新鲜的香菇,肉质薄薄的比较好,只放水和一点点盐,煮开后小火炖15分钟,趁热喝汤吃香菇,不能吃辣的。人在发烧时能量消耗比较大,抵抗力也较弱,更需要补充一些营养。对于没有伴随发烧的病毒性感冒,患者应该尽量多休息,多喝开水,保持室内通风,吃一些缓解症状的感冒药就可以了,在饮食方面也没有什么特别的要求,不存在尽量多吃食物一说,保持足够的能量即可。即便感冒同时伴随有发烧症状时,在饮食上也没有什么特殊的要求,一般以清淡食物为主,并搭配一些新鲜水果,没有必要在食物的量上做过多计较。

日常生活中,肾亏是一种比较常见的疾病,这种病让很多人都难以说出口,有些朋友都不好意思去医院治疗,只能自己偷偷的想方法。那么,肾亏怎么办?肾亏吃什么好?下面,就让小编就来告诉大家肾亏怎么补吧。

肾亏的食疗方

一、黄芪炖鸡汤

材料

鸡200克,黄芪片50克,生姜、黄酒、盐适量。

做法

1、将鸡肉洗净放入锅中,加入清水,放入生姜。

2、大火烧开撇去浮沫,加黄酒、黄芪。

3、再以小火烧煮,待鸡肉熟透,加少量精盐。

4、再烧数分钟,调味适量即可食用。

功效

此方补肾虚的功效颇佳。

二、锁阳苁蓉粥

材料

锁阳10克,肉苁蓉10克,粳米100克。

做法

1、先将锁阳、肉苁蓉洗净,用水煮。

2、煮50分钟之后,取其药液备用。

3、把粳米淘洗后放入锅内,倒入药液。

4、加适量水煮粥,粥熟烂后食用,每日一剂。

功效

该方可补肾虚、润肠通便。

三、莲实雪耳汤

材料

去芯莲子25克,芡实、山药各15克,银耳10克,鸡蛋1个,白糖适量。

做法

1、将去芯莲子、银耳用清水浸泡洗净。

2、将莲子、银耳与洗净的芡实、山药同时放入沙锅。

3、加水适量,用大火煮沸。

4、然后转用小火慢炖约1小时。

5、至莲子、银耳熟烂时,将鸡蛋打匀。

6、倒入锅内,酌加白糖调味,稍沸即可。

5、许多疾病都可以引起发烧,它是患病时的一种防御性反应

患病发烧时,由于体温升高,机体免疫力降低,胃肠道的消化与吸收功能减退,所以一个人发烧时会发生营养消耗增加与消化功能减弱的矛盾。无论是服用退热药还是自然退热,都是以出汗的形式来实现的,人体在发汗散热的同时会丢失大量水分及盐分。因此,发烧时最需要的是水,其次才是营养物质,此时的饮食原则首先是供给充足水分,其次是补充大量维生素,然后才是供给适量的热量及蛋白质,且饮食应以流质、半流质为主。

注意事项

一忌多吃鸡蛋

鸡蛋的营养价值很高,但是在发烧期间还是不要多吃鸡蛋的好。因为鸡蛋中的蛋白质在体内分解后,会产生一定的热量,会使体内机体热量增高,加剧发烧的症状,并加热发烧的时间,增加患者的痛苦。

二忌多食蜂蜜

发烧期间应以清热为主,不宜滋补。蜂蜜是益气补中的补品,如果多服用蜂蜜,会使患者内热得不到很好的清理、消除,还容易并发其他病症。

三忌多喝冷饮

如果是不洁食物引起的细菌性痢疾等传染病导致的发烧,胃肠道功能下降,多喝冷饮会加重病情,甚至使病情恶化而危及生命。

四忌多喝茶

喝浓茶会使大脑保持兴奋的状态,且使脉搏加快,血压升高,进而使患者体温升高、烦躁不安。同时,茶叶水会影响药物的分解、吸收,降低药物的疗效。

五忌多食辛辣

由于体温升高,体内新陈代谢旺盛,在此情况下乱吃姜、蒜、辣椒之类的温热辛辣食品,会以热助热,加重病情,不利于退热与早日康复。

结语:以上就是小编为大家介绍的关于发烧吃什么食物的

贫血的人要少吃哪些食物?


贫血的人为什么要少吃粗粮?

首先,贫血的人不能吃太多的膳食纤维。如果每天吃下去的纤维超过50克,就可能降低蛋白质的利用率,还会影响矿物质吸收。而粗粮正含有丰富的膳食纤维。

其次,燕麦、荞麦、玉米等谷类以及绿豆、红豆等多种杂豆里,还含有抗营养的植酸等物质。它们会妨碍钙、铁、锌等矿物质的吸收,还会延缓蛋白质的消化吸收。这些都会一定程度上影响贫血者的身体健康。

贫血的人怎样吃粗粮才健康呢?

不但要注意粗粮细粮搭配,更要在吃粗粮的同时多吃以下几种食物。首先,猪肉、牛肉、羊肉等红肉,以补充丰富的优质蛋白,同时,红肉里的血红素铁不受各种抗营养物质的干扰,可以顺利被人体吸收。

其次,要多吃富含维生素C的食物,提高铁吸收率,比如鲜枣、猕猴桃、樱桃、青椒、小白菜等。第三,豆类经过浸泡、发芽和发酵,会大大降低抗营养物质的含量,提高铁、锌等矿物质的利用率。所以,贫血的人可以吃刚发芽的豆子,以及酱豆腐、豆豉等发酵豆制品。

老人夏季要如何饮食?


本文导读:夏季天气比较的闷热,那么对于老人来说夏季要如何正确的饮食呢?老人夏季饮食要吃什么好呢?下面我们就来了解一下老人夏季饮食的10个建议。


1.主食不过少。

尽量做到粗细粮搭配,品种多样化。可以在补充人体所需要的热量的同时,补充多种维生素、矿物质。

2.荤食不过量。

最好选用去皮禽肉(如鸽肉、鸭肉等)、鱼虾类等平凉性肉食。

3.每天一瓶奶。

有人因为夏季天热,怕牛奶 上火 而停奶,其实没有必要。可以根据个人情况选择低脂奶、脱脂奶或酸奶。对牛奶不耐受的老人,可以选择豆浆等替代品。

4.每天一个蛋。


因为鸡蛋中的蛋白质和人体所需的蛋白质组成最接近,也是最理想的优质蛋白质来源。鸡蛋的烹制最好选用煮、蒸、炖,避免油煎。有高胆固醇的老人可以吃半个蛋黄或不吃蛋黄。

5.豆类不可缺。

对健康而言, 大豆比黄金 。因为大豆制品中含有丰富的优质蛋白质和大豆磷脂,是老年人心脑血管的保护因子,也是公认的长寿因子,因此进食适量的大豆制品是健康饮食不可缺少的内容,建议每日摄入量在2两-5两。绿豆、红豆也是夏季的健康食品,特别是夏季午睡起来,喝上一碗清凉的百合绿豆汤,感觉再好不过了。

老人睡午觉要注意哪些?


美国睡眠医学会的资料显示,尽管年龄增长会带来睡眠模式的改变,但睡不着或睡醒后感到疲乏仍是不正常现象。许多老年人实际睡眠的时间都少于他们需要的。老人只是入睡的能力比年轻时差了,需要的睡眠时间却是相同的。所以,为了让他们有个良好的睡眠,建议试试下面的小技巧。

1.除了睡觉或享受性生活之外,不要在床上进行其他活动。

2.可以在晚上睡觉前做些令自己放松的活动。比如,洗个热水澡,吃点夜宵。

3.为自己设计一个合理的睡眠时刻表。

4.不要带着焦虑上床。

5.不要饮用会影响睡眠的饮料,比如含有酒精或咖啡因的饮料。

还有重要的一点是,尽量不要在白天睡觉。如果实在做不到,那么就退而求其次,把白天睡觉的时间控制在1个小时以内,并且在下午3点之后就不要再睡觉了。

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老人夏季饮食 老人夏季饮食注意事项


夏季天气炎热,饮食不宜大补特补,尤其是老人,饮食清淡更健康。如果担心消耗太多,可以服用淡竹叶、藿香、金银花和荷叶等清补药材。

其实有很多朋友都有一个饮食误区,都因为夏季炎热消耗的多,所以在饮食方面特别注意营养,然而不知夏季不宜大补特补,但我们可以服用淡竹叶、藿香、金银花和荷叶等清补药材。

夏季炎热,人的消化功能相对较弱,应多食用像冬瓜薏米粥、绿豆海带汤、绿豆粥等清淡食品。少吃肥腻煎炒食品,多食青菜水果,像西瓜、冬瓜、凉瓜等解暑食物,可以有效地防暑降温,避免中暑。每天还要补充水分,最简单的是多饮开水或淡盐水。喝盐水时,要少量多次地喝,以便能起到预防中暑的作用,也可饮用水果汁、酸牛奶、茶水等。

一些常见且价格又便宜的中药,可有效预防和治疗中暑。临床表现为感冒、呕吐、泄泻的患者,可使用藿香正气水。长途旅行、高温环境下的工作者,可用十滴水预防中暑。仁丹可用于因高温引起的中暑头疼、急性肠胃炎、夏季感冒及水土不服等。暑症片则多用于中暑昏迷者的急救,苏醒后即可停药,孕妇忌用。

另外,夏桑菊颗粒、下火王颗粒、抗病毒颗粒,以及用菊花、金银花等沸水冲泡代茶饮,对防治夏日感冒、中暑等,也有良好作用。

秋季老人养生要注意哪些


本文导读:秋季养生,老人秋季如何养生呢?老人秋季养生保健要注意哪些呢?下面就来了解一下老人秋季养生的六大注意。


一要注意皮肤卫生

初秋湿热并重,仍有 秋老虎 肆虐作恶,人们常常出汗过多,但此时早晚凉爽,便改变了出汗就洗澡的习惯,这就容易使皮肤发生疖肿。因此,保持皮肤清洁对护肤尤为重要。保持皮肤清洁的最佳办法是勤洗澡,沐浴时可在盆内放一些花露水,使浴后的皮肤清洁滑润,避免疖肿的发生。但秋季老年人洗澡不宜过勤,以免因皮肤干燥而发生皮肤瘙痒症。老年人的皮脂腺萎缩,洗澡不要用碱性肥皂,秋季气候干燥,再使用碱性肥皂容易使皮肤干燥脱屑,导致皮肤自身保护能力降低,更容易受到细菌的侵袭。

二是注意室内通风

秋季气温下降,不少人家关门闭窗,以保室内温度。这样做可能使室内污染严重,造成上呼吸道疾患以及头痛、头晕、鼻窦不适、畏光、流涕、恶心和胸闷等症状。如果一家人中出现相同症状或户外活动后可使症状减轻,应考虑是否有居室污染的可能。因此,不宜终日闭户,天凉也要保持室内空气流通。当室内外温度相差10℃时,15分钟即可将室内空气交换一遍。不要在居室内吸烟,以减少污染,防止呼吸道疾病的发生。厨房最好安装排风扇,使油烟及时排出室外。庭院、室内可养些花草,勤洒水,以调节室内湿度。

三要注意锻炼身体

适当增强锻炼可以适应气温的变化,增强抗病能力。秋季,日照充分,阳光又不是很强,是室外活动的最好时期。老年人可根据自己身体的状况,选择一些适合自己的户外活动,身体好的可以选择爬山、钓鱼、郊游等活动。而身体较差的则可以选择一些活动量较小的项目,如户外散步、打太极拳、气功等。

四要注意增减衣物

深秋时节,气温骤降,老年人要格外注意保暖,避免外邪侵袭,阳气外泄。不要熬夜或蒙头睡觉,要养成开窗而居、露头而睡的习惯;夜间入睡后,腹部要盖上被子,以防受凉。适当 冻 一下有利于提高身体的御寒能力,适当少穿点,以不着凉为度。深秋应防寒气侵袭,防止呼吸道疾病和其他慢性病的复发,体弱的老人更应注意。

五要注意调节饮食


早秋季节,气温仍然较高,是蚊蝇滋生和病菌繁殖的最佳时期,食物极易腐败变质。秋季又是菌痢、肠炎、食物中毒等肠道疾病的多发季节,所以要注意饮食卫生,尽量少吃生冷食品及海鲜类食品。老年人胃肠功能差,对冷的刺激比较敏感,过食冷饮也可能会引起腹泻。家中吃剩的食品,下餐再吃时一定要充分加热煮透,否则进食后很可能导致急性胃肠炎或食物中毒。晚秋季节,气候比较干燥,老年人显得津液不足,而出现口干舌燥、大便秘结等症状。此时应合理调整饮食结构,多吃一些润肺生津的食物,如豆浆、西红柿、梨、香蕉、大枣、莲子及禽蛋等。不吃或少吃辛辣食品,以改善脏腑功能,增加抗病能力。

六要注意保持心情舒畅

气温的变化不定,冷暖交替,给人的生理、心理带来一定影响。尤其是身临草枯叶落的深秋,常让老年人引起凄凉、苦闷、垂暮之感,易诱发消沉的心绪。因而必须注意心理上的调适,正确把握自己,学会自行解脱。可与亲朋好友同去郊游,登高望远,饱览景色,也可参与一些有趣的体育活动。这些都有怡神解郁、稳定情绪的作用。家务劳动要适度,身体如有不适要及时到医院检查治疗。

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