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水痘的饮食原则和食疗

饮食养生的原则和方法。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生关系着你、我、他的生活质量。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《水痘的饮食原则和食疗》,希望能对您有所帮助,请收藏。

水痘的饮食原则

(1)宜给予易消化及营养丰富的流质及半流质饮食。宜饮绿豆汤、银花露、小麦汤、粥、面片、龙须鸡蛋面等。

(2)忌油腻、姜、辣椒等刺激性食物及发物。

(3)宜多饮开水及饮料。

水痘食疗方

疏风清热宜选用下列食疗方:

金银花甘蔗茶:金银花10克,甘蔗汁100毫升。金银花水煎至100毫升,兑入甘蔗汁代茶饮。可频频服之。日1剂,7~10天为1疗程。

胡萝卜芫荽羹:胡萝卜、芫荽各60克、洗净切碎,加水煮烂,加冰糖服,每日1剂,分3次服完。连服一星期,婴儿只服汤汁。

解毒祛湿宜选用以下水痘食疗方:

苡薏红豆粥:苡薏仁20克,红豆、土茯苓各30克,粳米100克,洗净共煮,粥熟豆烂拌冰糖。每日1剂,分3次服完。适于水痘已出,发热、尿赤、神疲纳差者。

马齿苋荸荠糊:鲜马齿苋、荸荠粉各30克,冰糖15克,鲜马齿苋洗净捣汁,取汁调荸荠粉,加冰糖,用滚开的水冲熟至糊状。每日1剂。适于水痘已出或将出,发烧、烦燥、便稀溏。

Ys630.com相关知识

水痘的饮食


水痘在古代的时候是被称为天花的,死亡率是非常的高,但是现在的医学技术越来越好,水痘的疫苗种上之后患上水痘的概率也是会大大降低的。水痘现在的生活里面是比较容易治疗的,但是如果在治疗的时候没有注意好饮食上面的安排,有可能就会留下疤痕的,所以大家就要注意了。

水痘的患者在治疗的时候,是需要注意很多的细节的,水痘患处是不能用手去挠的,这样很容易导致手上的细菌进入患处里面,容易留下疤痕或者是让治疗更加困难。

水痘吃哪些食物对身体好:

1.宜给予易消化及营养丰富的流质及半流质饮食。宜饮绿豆汤、银花露、小麦汤、粥、面片、龙须鸡蛋面等。

2.以多食新鲜的水果和蔬菜,以补充体内的维生素。

3.宜多饮开水。

水痘最好不要吃哪些食物:

1.发之物 水痘与麻疹虽都为发疹性热病,麻疹贵于透解,需用发物。而水痘则宜清热,不可运用发物,食用发物后会使水痘增多、增大,从而延长病程,故疾病初期禁食发物。

2.食辛辣之物 水痘与其他热性病一样,忌食辛辣之品,辛辣之品可助火生痰,使热病更为严重,这类食品如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、茴香、桂皮、胡椒等。

3.油腻之物 水痘患儿常因发热而出现食欲减退、消化功能不良等情况,故忌食油腻之物,如油煎、油炸的麻球、巧果、麻花、炸猪排、炸牛排、炸鸡等各种油腻碍胃之品,这类食品难以消化,会增加胃肠道的负担。

4.热性食品 水痘的治疗宜用清热解毒为主,故食物中属热性的不可服用,这类食品有狗肉、羊肉、鹿肉、雀肉、蚕豆、蒜苗、韭菜、龙眼肉、荔枝、大枣、粟米等。

5.禁用补药和热药,如人参、鹿茸、附子、茴香、肉桂、仙灵脾等。

上面和大家介绍了关于水痘的饮食资料,相信大家看完之后对于这个水痘的饮食安排会更加了解。我们要对疾病引起重视,这样对于我们自己的健康才会有帮助。不要认为水痘这个疾病是很容易治疗的,如果不重视的话,留下疤痕只会自己后悔而已。

水痘饮食指南 水痘饮食注意事项


水痘是由水痘-带状疱疹病毒引起的原发感染,是以全身出疱疹为特征的具有高度的传染性的急性传染性皮肤病。多见于儿童。水痘为良性自限性疾病。患病后应注意隔离患儿,并应该注意室内空气的流通和日常生活的防护,对症处理、辨证施膳食并预防并发症。那么水痘饮食注意事项有哪些?

水痘饮食指南

1、予易消化及营养丰富的流质及半流质饮食并清淡饮食,如宜饮绿豆汤、小麦汤、小米粥、面片、面须、鸡蛋羹、米汤、牛奶、豆腐羹、银耳汤等。

2、多食新鲜的水果和蔬菜,以补充体内的维生素。

3、多饮温开水。忌碳酸饮料或汽水、浓茶等。

4、忌食易引发过敏之高敏食物,高敏之物可能会导致病情加重,如芫荽(香菜)、酒酿、鲫鱼、生姜、大葱、羊肉、海虾、鳗鱼、螃蟹、香菜、茴香、菌类等。

5、忌食辛辣之物,辛辣之品宜助火生痰,会使病情更为严重,如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、茴香、桂皮、胡椒等。

6、忌油腻之物,油腻之物易引发或加重食欲减退、增加胃肠道的负担、加重消化功能不良等情况,故应禁忌,如油煎、油炸的食物:麻花、炸猪排、炸牛排、炸鸡、油条、油煎饺等。

7、忌热性食品,热性食物宜生痰湿加重病情,如狗肉、羊肉、鹿肉、雀肉、蚕豆、蒜苗、韭菜、龙眼肉、荔枝、大枣、粟米、榴莲等。

8、忌生冷之物,如冰淇淋、冰棒、冰镇西瓜等。

总之,对于水痘并不用特别加强营养,而是要注意孩子出水痘可吃什么,不应吃什么,注意清淡饮食、合理膳食,发病期间宜给予易消化及营养丰富的流质及半流质饮食,并多喝白开水,据体质来进行调理,以利于水痘儿早日康复。

水痘饮食,出水痘不能吃这些食物


水痘是常见的一种急性传染病。相信很多人对水痘有很了解,甚至有一部分人是得过水痘的。那大家知道出水痘的时候能吃什么食物吗?出水痘的时候要注意什么呢?今天小编就来为大家一一介绍一下,同时再告诉大家水痘饮食方面的一些知识。想的的朋友不妨来看看吧。

一、出水痘饮食禁忌

在我们生活中,有很多出水痘的患者因为饮食的不注意而导致了水痘病情的加重。因此,为了防止水痘病情的加重,我们必须要知道出水痘的时候,需要禁忌哪些食物的。那下面我们就一起来看一下吧。

1、忌发物

水痘与麻疹虽都为发疹性热病,麻疹贵于透解,需用发物。而水痘则宜清热,不可运用发物,食用发物后会使水痘增多、增大,从而延长病程,因此疾病初期禁食发物,如芫荽(香菜)、酒酿、鲫鱼、生姜、大葱、羊肉、雄鸡肉、海虾、鳗鱼、南瓜等。

2、忌辛辣

水痘与其他热性病一样,忌食辛辣食品,因为辛辣食品可助火生痰,使热病更为严重,这类食品如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、茴香、桂皮、胡椒等。

3、忌油腻

出水痘的患者常常会因为出水痘而出现发高烧,因此食欲也会下降,同时会出现消化不良的情况。所以,这个时候患者一定不能吃油腻的食物,如油炸的麻花、炸鸡、炸猪排等油腻伤胃的食物。4、忌热性

水痘的治疗宜用清热解毒为主,热性的食物不要服用,这类食品有:狗肉、羊肉、鹿肉、雀肉、蚕豆、蒜苗、韭菜、龙眼肉、荔枝、大枣、粟米等。

二、出水痘不能吃什么

以上就是小编告诉大家的一些出水痘的饮食禁忌,那在我们平时的生活中,有哪些具体的食物是不能吃的呢?下面我们就一起来看一下吧。

1、猪肉

为温补性食物。水痘为急性疱疹性传染病,中医认为是外感时邪病毒,实证宜泻不宜补。所以,水痘患儿,莫食猪肉。

2、羊肉

性温热,能益气补虚,但水痘为病毒传染性疾病。《中药大辞典》认为:外感时邪之人忌食羊肉,故水痘之儿亦当忌之。

3、鸡肉

若小儿出水痘时,痘疹内陷,难以发出者,食之则宜。若水痘愈后,则应忌之。

4、鸡蛋

小儿出水痘期间,适宜清淡饮食。

5、肉桂

俗称桂皮、官桂,为民间常用的五香调料。性大热,味辛甘,属纯阳之物,温热助火、燥烈伤阴。

三、出水痘能吃什么

对于出水痘的人来说,都要知道出水痘的时候能吃哪些食物,不能吃哪些食物,因为饮食对病情有很大的影响。那出水痘的时候能吃什么食物呢?下面我们就一起来看一看吧。

1.富含粗纤维的食物

带叶子的蔬菜,如白菜、芹菜、菠菜、豆芽菜等都含有含有较多的粗纤维,可以帮助儿童助于清除体内的积热。

2.喝大量的水

在出水痘期间,患病的儿童因发热可能会出现大便干燥,此时需要补充足够的水分。如果儿童不喜欢白开水,多喝西瓜汁、鲜梨汁、鲜橘汁和番茄汁等也是可以的。

3.具有清热利水作用的食物

在出水痘时期,要多吃清热利水的食物,如菠菜、竹笋、莴苣、赤小豆、黑豆等,都是些很不错的清热利水食物。

结语:以上就是小编为大家介绍的有关于出水痘的时候能吃食物有哪些以及不能吃食物有哪些。相信大家看完之后也是有所了解了。那大家如果遇到了出水痘的患者,不妨将这些常识告诉他们,这对于他们治疗水痘是有一定的辅助效果的。

结核病人的饮食原则和禁忌!


结核病是一种严重危害人民健康的慢性传染病,那么结核病人的饮食有哪些注意事项呢?下面小编就详细的为大家介绍一下吧!

饮食原则:

1、高热能:结核病是慢性消耗性疾病,热能需要超过正常人,一般要求达到每千克体重供给30千卡,全日总摄入量为2000千卡。

2、高蛋白质:因病人蛋白质消耗多,且蛋白质是修补组织的重要营养素,有益于病灶愈合,病体康复,所以结核病患者每天总的蛋白质为80-100克,其中优质蛋白质如肉、禽、水产品、蛋、乳及大豆制品应占总蛋白质摄入量的50%以上。

3、高维生素:应重点补充维生素A、B、C、D。维生素A能增强机体免疫力,维生素D能促进钙吸收,维生素C有利于病灶愈合和血红蛋白合成,维生素B族有改善食欲的作用,新鲜蔬菜、水果是维生素的重要来源,乳、蛋、内脏等食品含维生素A丰富,酵母、花生、豆类、瘦肉富含维生素B族。

4、结核病人膳食应特别注意钙和铁的补充。钙是结核病灶钙化的原料,牛奶中所含的钙量多优质,患者每日应饮奶250-300克,铁是制造血红蛋白的必备原料,肺结核合并贫血更要补充铁。

5、选择食物主要为:猪瘦肉、鸡蛋、鲜牛奶、淡水鱼、甲鱼、马蹄莲、莲藕、百合、山药、苹果、雪梨等,根据病人饮食习惯及口味调整食谱,注意食品多样化及食物的色、香、味、形,限制食用羊肉、狗肉、公鸡肉、鲤鱼、海鱼、无鳞鱼、咸鱼、腌菜、桂皮、辣椒、菠菜、烟酒、油炸食物。

饮食禁忌:

1、配合药物化疗时的饮食禁忌

很多食物的摄入会影响或降低抗结核药物疗效,如服用异烟肼和利福平同时饮用乳类及牛奶会降低人体对药物的吸收,服这两种药时还要禁忌饮酒和喝茶,以免造成头痛、失眠等不良反应。饮酒还会加重患者咳嗽、咯血等症状,饮食的选择宜清淡而忌于过肥油腻。

2、抗结核药物忌饭后服用

因为饭后影响药物吸收。口服利福平同时进食牛奶,一小时后药物吸收甚少。而空腹服用利福平后一小时,血中药物浓度就可达到高峰。故服用利福平期间,切勿喝牛奶等饮料,以防降低人体对药物的吸收。服用异烟肼不宜同食乳糖及含糖的食物,因为乳糖能完全阻碍人体对异烟肼的吸收,使之不能发挥药效。

3、禁食辛辣

肺结核治疗时,应禁食或少吃辛辣食物,如葱、洋葱、辣椒、胡椒、姜、油煎和干烧食物,因为辛辣食物有生痰助火的作用,对呼吸道有一定的刺激。

4、不吃菠菜

菠菜是一种营养丰富的蔬菜,是人体健康的益友,但肺结核病人却不宜多吃。原因是菠菜富含草酸。据测定,每100克菠菜中含360毫克草酸。而草酸进入人体后,极易与钙结合生成不溶性草酸钙,不能被吸收,造成人体缺钙,从而延缓病体痊愈进度。因此,肺结核病人应少吃或不吃菠菜。若非吃不可的话,可先将菠菜在热水里焯一下,使部分草酸溶于水,然后再捞出食用,这样人体就可减少一些对草酸的摄入了。

5、忌吃茄子

结核病患者在抗结核病治疗过程中,吃茄子容易造成食物过敏。随机抽样调查结果发现,吃茄子的一组结核病人全部在40分钟-60分钟内出现不同程度的过敏反应。如颜面潮红、皮肤瘙痒、烦躁、全身红斑、胸闷等过敏反应。结核病人吃茄子后出现此种症状,轻者可服抗过敏药物治疗,并在一段时间内不再吃茄子及其他同类食物;严重者应请医生抢救治疗。

6、慎吃鱼类

能引起过敏的鱼类一般为无鳞类和不新鲜的海鱼、淡水鱼。无鳞鱼类有金枪鱼、鲐鲅鱼、马条鱼、竹荚鱼、鱿鱼、沙丁鱼等;不新鲜的海鱼如带鱼、黄花鱼等;淡水鱼如鲤鱼等。在用异烟肼治疗结核病过程中,食用这些鱼类易产生过敏症状,轻者头痛、头晕、恶心、皮肤潮红、结膜轻度充血,重者颜面潮红、有灼热感、心悸、脉快、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难、血压升高,甚至发生高血压危象和脑出血。其原因是因为上述鱼类组织胺含量很高,因而缺少大量有效的单胺氧化酶将其氧化,造成组织胺大量蓄积,引起上述症状。不但在服用异烟肼期间不能吃含组织胺高的鱼类,而且停药两周后,也要禁食这些鱼类。食用其他鱼类在烹调时加入适量山楂,然后清蒸或红烧,或加一些醋,可降低组织胺含量。发生中毒反应后,应迅速送往医院抢救。

孩子的袪水痘食疗秘方


在水痘的多发季节,妈妈们一定要掌握一些预防和应对的小常识,好让宝宝远离痘痘困扰。专家建议,治疗水痘可采用解毒祛湿法或疏风清热法,水痘患者可根据自身症状来进行食疗。

1、水痘出得多时

淡竹叶30~50克,生石膏45~60克,大米50~100克,冰糖或白糖适量。先将竹叶洗净,与石膏加水同煮30分钟,去渣,放入大米煮成稀粥,加糖适量调味服食,每日分2~3次服,连服3~5日。

2、水痘初期

(1)冬瓜皮30克或冬瓜子15~30克。水煎汁,加冰糖饮用。

(2)大米60克,荷叶1张。先将大米煮粥,待粥煮好时,把洗净的荷叶覆盖在粥上,即可食用。

(3) 红小豆适量煮汤代茶饮,或适量加水,慢火煮粥食用。

3、发热已退开始结痂时

(1)甜水梨1个。将梨切成薄片,放在冰镇凉开水内,浸数日,频频饮用。

(2)百合10克,杏仁6克,红小豆60克。煮粥食用,连服数日。

解毒祛湿宜选用以下食疗方:

苡薏红豆粥:苡薏仁20克,红豆、土茯苓各30克,粳米100克,洗净共煮,粥熟豆烂拌冰糖。每日1剂,分3次服完。适于水痘已出,发热、尿赤、神疲纳差者。

马齿苋荸荠糊:鲜马齿苋、荸荠粉各30克,冰糖15克,鲜马齿苋洗净捣汁,取汁调荸荠粉,加冰糖,用滚开的水冲熟至糊状。每日1剂。适于水痘已出或将出,发烧、烦躁、便稀溏。

疏风清热宜选用下列食疗方:

胡萝卜芫荽羹:胡萝卜、芫荽各60克、洗净切碎,加水煮烂,加冰糖服,每日1剂,分3次服完。连服一星期,婴儿只服汤汁。

金银花甘蔗茶:金银花10克,甘蔗汁100毫升。金银花水煎至100毫升,兑入甘蔗汁代茶饮。可频频服之。日1剂,7~10天为1疗程。

水痘饮食禁忌有哪些


水痘大多数会发生在一些儿童的身上一般来说出现了水痘,很容易给自己的皮肤造成感染,谁知道预防一般是不可以外出不可以见阳光,当然这是很多朋友们的想法那么正确的水痘护理,和水痘饮食禁忌大家又知道多少呢?

(1) 忌发之物 水痘与麻疹虽都为发疹性热病,麻疹贵于透解,需用发物。而水痘则宜清热,不可运用发物,食用发物后会使水痘增多、增大,从而延长病程,故疾病初期禁食发物,如芫荽(香菜)、酒酿、鲫鱼、生姜、大葱、羊肉、雄鸡肉、海虾、鳗鱼、南瓜等。

(2)忌食辛辣之物 水痘与其他热性病一样,忌食辛辣之品,辛辣之品可助火生痰,使热病更为严重,这类食品如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、茴香、桂皮、胡椒等。

(3)忌油腻之物 水痘患儿常因发热而出现食欲减退、消化功能不良等情况,故忌食油腻之物,如油煎、油炸的麻球、巧果、麻花、炸猪排、炸牛排、炸鸡等各种油腻碍胃之品,这类食品难以消化,会增加胃肠道的负担。

(4)忌热性食品 水痘的治疗宜用清热解毒为主,故食物中属热性的不可服用,这类食品有狗肉、羊肉、鹿肉、雀肉、蚕豆、蒜苗、韭菜、龙眼肉、荔枝、大枣、粟米等。

(5)药物禁忌 本病常与某些疱疹性疾病混淆,一旦确诊,严禁使用激素类药物,如氢化考的松、地塞米松、泼尼松等。本病在治疗过程中禁用补药和热药,如人参、鹿茸、附子、茴香、肉桂、仙灵脾等。

以上我们了解的水痘饮食禁忌,出现了水痘大家一定要给孩子及时的预防,特别是不要吃一些,刺激性的食物比如说海鲜,辛辣食品,辣椒,等等的一些容易,刺激性的食物。

水痘的六种食疗方法 水痘的六种食疗方法推荐


水痘是由水痘病毒引起的急性传染病,以1~4岁小儿多见,一年四季均可发生,但以冬春两季发病率较高。中医认为本病多风热毒邪侵袭,与湿浊相搏,外发肌表而成,临床主要分为风热夹湿、热毒炽盛两个证型。从饮食方面来调养水痘的话,给大家推荐以下食疗方。

水痘的6种食疗方法

【金针苋菜汤】

配方:金针菜30克,马齿苋30克。

制法:上二味加水适量煎煮20分钟,去渣取汁。

功效:清热解毒。

用法:每日2次,随量饮用。

【梅花绿豆粥】

配方:腊梅花15克,绿豆30克,粳米50克。

制法:先将腊梅花水煎取汁,绿豆和粳米煮粥,粥将成时,入药汁和匀,再加冰糖调味。

功效:清热养阴解毒。

用法:每日1剂,分2次服用。

【乌梅二豆汤】

配方:乌梅2个,黑豆15克,绿豆15克。

制法:上三味共为粗末,用水煎取清汁。

功效:清热解毒,生津止渴。

用法:代茶频饮。

水痘患者的饮食禁忌有哪些


   我们知道几乎每个人都患过水痘疾病或是小孩也可能遇到水痘的情况。水痘患者在饮食上要注意节制,不能肆无忌惮的乱吃,导致了水痘疾病加重就不好了。水痘是由水痘疱疹病毒引起的,主要发生在10岁以下孩子身上,但成人也会长水痘。下面就给大家介绍一下水痘患者的饮食禁忌有哪些?希望能够帮助到大家。

   1、宜食

   (1)中医认为水痘是因体内有湿热蕴郁、外感时邪病毒而致,所以不用特别加强营养,宜清淡饮食,可吃些稀粥、米汤、牛奶、面条和面包,还可加些豆制品、瘦猪肉等。

   (2)在出水痘期间,患病的孩子因发热可出现大便干燥,此时需要补充足够的水分,要多饮水,多吃新鲜水果及蔬菜,如饮用西瓜汁、鲜梨汁、鲜橘汁和番茄汁。多吃些带叶子的蔬菜,如白菜、芹菜、菠菜、豆芽菜。带叶子的蔬菜中含有较多的粗纤维,可助于清除体内积热而通大便;也可吃清热利湿的冬瓜、黄瓜等。

   (3)给予易消化及营养丰富的流质及半流质饮食。

   (4)宜多饮开水及饮料。

   2、忌食

   (1)辛辣之物

   水痘与其他热性病一样,忌食辛辣之品,辛辣之品可助火生痰,使热病更为严重,这类食品如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、茴香、桂皮、胡椒等。

   (2)生冷食物

   水痘期间小孩尽量不吃生冷的食物。

   (3)油腻之物

   水痘患儿常因发热而出现食欲减退、消化功能不良等情况,故忌食油腻之物,如油煎、油炸的麻球、巧果、麻花、炸猪排、炸牛排、炸鸡等各种油腻碍胃之品,这类食品难以消化,会增加胃肠道的负担。

   (4)发物

   水痘与麻疹虽都为发疹性热病,麻疹贵于透解,需用发物。而水痘则宜清热,不可运用发物,食用发物后会使水痘增多、增大,从而延长病程,故疾病初期禁食发物,如芫荽(香菜)、酒酿、鲫鱼、生姜、大葱、羊肉、雄鸡肉、海虾、鳗鱼、南瓜等。

   以上这些就是水痘患者的饮食禁忌的内容,其实水痘患者一般不需要特别加强营养,宜给予易消化及营养丰富的流质及半流质饮食。宜清淡饮食,可吃些稀粥、米汤、牛奶、面条和面包,还可加些豆制品等食物。

小暑节气 关于小暑的饮食习俗和养生原则


小暑节以后,人们的生活马上要转入热的节奏。天气的炎热加上社会生活节奏的提升,使得人们的生活环境不断的糟糕。今天小编将和大家一起来探讨一下关于小暑的节气的一些民情风俗和小暑里的养生知识。

小暑节气

小暑是二十四个节气之一,至此以后,天气逐渐的转热。小暑节气在每年的7月7日或8日,这时太阳到达黄经105°时。

小暑是反映夏天暑热程度的节气,表示天气已经很热,但不到最热的时候,故名。《月令七十二候集解》中说:“六月节……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。”古籍《群芳谱》中也说:“暑气至此尚未极也。”这时,暑气上升气候炎热,但还没热到极点。

小暑黄鳝赛人参

每个节气都有特有的食物,而这种食物往往在这个节气里成为特定的美食。就如同“冬至”吃饺子,“夏至”吃凉面,“小暑”这一天的美食是黄鳝。

在很久很久以前,人们就已把黄鳝列入食谱之中了,不少古人对黄鳝大加赞赏,如元稹《酬乐天东南行诗一百韵》吟咏食物中,有“杂药多剖鳝,和黍半蒸菰”之句,意思是说为吃黍米饭时,须配以莼菜与鳝鱼制作的菜肴为妙。

清人黄家骥在《湘江竹枝词》中也留有“莼菜鳝鱼新产出,桃进春城价更高”的吟咏。

吃黄鳝的传说

那为什么偏要在小暑这天吃黄鳝呢?相传,远在三国时期,“医圣”华佗得罪了曹操,被打入死牢,他痛惜自己的一身医术未能传人,思忖着想把医书交给自己的夫人。看管华佗的人敬仰华佗的医术和乐善好施,便决定为他做传书人。不料走漏了风声,传书人被杀,书也被烧成灰烬。灰烬飞落到水田,恰被黄鳝吃了,从此黄鳝变得特别命大。由此,人们认为黄鳝可以去除百病,免遭灾难。

其他地区饮食习俗

徐州人入伏吃羊肉,称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜时期,在民间有彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方之说法。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣:六月六接姑娘,新麦饼羊肉汤。伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。魏氏春秋:伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然这里的汤饼就是热汤面。荆楚岁时记:六月伏日食汤饼,名为辟恶五月是恶月,六月沾边儿也应辟恶。

在山东的临沂地区小暑时节有给牛改善饮食的习俗。伏日煮麦汤给牛喝,牛喝了能干活,有句民谣如是说:春牛鞭,舐牛汉(公牛),麦仁汤,舐牛饭,舐牛喝了不淌汗,熬到六月再一遍。

小暑时节是台湾第二期稻作秧苗期第一期稻作黄熟的时候也是丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜的盛产期台湾周围的海域是属於温水海域,也是温水鱼群的群聚时期基隆北方外海有小卷红魽等渔获,淡水海域则可捕获黑鲷。

所谓小暑吃芒果代表这个时节是芒果的成熟盛产期,台南县白河镇的莲田盛产莲蓬和莲子,素有莲花之家的白河镇每年都会举办莲花节。

“六月六,晒红绿。”

在小暑时节,各地还流传着不少习俗,尤其是在农历六月初六这天。农历六月初六有很多节名,如“姑姑节”,此时正值农闲季节,农村妇女得闲要回娘家看父母;如“翻经节”,据说始于唐朝,寺院藏经在这一天要翻检曝晒;如“晒衣节”,人们在这天要把衣服(书籍)拿出来晾晒,谓之“晒龙袍”,据说此日晾晒后,可以避免被虫蛀。还有天贶节,“贶”的意思是赐赠,即天赐之节。

传说故事:这一天,宋代皇帝在伏天向臣属赐“冰”和“炒面”之因,故称天贶节。此日群众有吃“炒面”之俗,即把新麦炒熟磨成面粉,用水和红糖调食,俗称“吃炒面”,传说吃了一夏天可以不拉肚子,去暑气。

在不少农村地区,有“吃新”的习俗。将新割的稻谷碾成米后,先做好饭供祀五谷大神和祖先,然后全家围坐一同吃尝新酒。而在城市,一般会买来新米,与家中的老米同煮,辅以新上市的蔬菜。在乡下,一般在小暑过后逢卯日“吃新”。其实,“吃新”还有另外一层意思,即“吃辛”,时间定于小暑节后的第一个辛日。民间有“小暑吃黍,大暑吃谷”的说法。但是,由于“辛日”的日期不固定,所以,这个节气逐渐被淡化了。

小暑养生

养生食谱

“小暑大暑,上蒸下煮”,小暑节气的到来,意味着我国大部分地区进入夏季,也是一年中最热的季节。炎热的天气,人体出汗多,消耗大,所以中医养生强调小暑节气要注意补充体力,解热防暑。小暑节气素有吃三宝——黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗。

吃“苦”尝“酸”保健康

含有苦味的食品以蔬菜和野菜居多,如莴苣、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶、苔菜等。盛夏时节吃苦味食物,不但能清除人内心的烦恼、提神醒脑,而且可以增进食欲、健脾利胃。但要适量,否则伤胃。

人们出汗多而易丢失津液,番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等酸味水果,能敛汗止泻祛湿,且可以生津解渴,健胃消食,增进食欲。炎炎夏季,人们喜食生冷,若在菜肴中加点醋,醋酸可杀菌消毒,防止胃肠道疾病发生。

精神养生法则

在老子的《道德经》中:“故道大,天大,地大,人亦大。域中有四大,而人居其一焉”。荀子则进一步指出:“水火有气而无生,草木有生而无知,禽兽有知而无义,人有生有知亦有义,故最为天下贵也”。

《素问·保命全行论》亦云:“天复地载,万物悉备,莫贵于人”。道教经典《太平经》也反复论及重命养身、乐生恶死的主张。指出:“人居天地之间,人人得壹生,不得重生也”,所以要珍惜生命。“人最善者,莫若常欲乐生”为此提出了“自爱自好”的养生学说,即“人欲去凶而远害,得长寿者,本当保知自爱自好自亲,以此自养,乃可无凶害也”。说明,只有通过自我养护和积极锻炼,才能得到长寿之躯。

中医养生主张一个“平”字,即在任何情况之下不可有过激之处,如喜过则伤心,心伤则心跳神荡,精神涣散,思想不能集中,甚则精神失常等。故夏季养生重点突出“心静”二字就是这个道理。

宜少动多静

俗话说:“热在三伏。”小暑正是进入伏天的开始,按照中医理论,小暑是人体阳气旺盛的时候,阳气在中医里又叫“卫阳”或“卫气”。这里的“卫”是卫兵、保卫的意思,也就是说,阳气好比人体的卫兵一样,负责抵御一切外邪,保卫人体的安全。任何一个人,只要阳气旺盛,就会百病不侵。

炎炎夏季,骄阳普照,地热蒸腾,正是人体阳气活动旺盛之时,养生也宜侧重于养阳才能顺应季节变化。人们在工作生活之时,要注意劳逸结合,保护人体的阳气。这个时候,最好坚持“少动多静”的原则,最好到大自然中去,步山径、抚松竹,还可以在环境清幽的室内,读书习字、品茶吟诗、观景纳凉。运动最好选在早上和晚上,晨练不宜过早,以免影响睡眠。

小暑吃什么

1、一定要吃西瓜

西瓜不但能清热解毒、除烦止渴,而且能利尿,帮助消化,因此,人们一定要吃些西瓜,特别是从事露天工作或在室内高温环境下工作的人。西瓜汁中还含有人体所需丰富的营养物质,如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类,以及胡萝卜素、维生素C等。

2、喝碗绿豆汤

绿豆:工作和劳动之余,喝一碗绿豆汤,自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感,这是由于绿豆具有清热解暑、止渴利尿的功效。

3、来根黄瓜

《本草求真》里提到黄瓜“气味甘寒,服此能清热利水”,因此,炎热的夏天多吃些黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为96%~98%,为蔬菜中含水量最高的。它含的纤维素非常娇嫩,这对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇均有一定作用。冬瓜:有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。小暑节气到 教你如何正确使用电风扇

4、茄子也不错哦

《本草纲目》上说“茄子味甘、性寒、无毒。主治寒热、五脏劳损及瘟病。吃茄子可散血止痛,去痢利尿,消肿宽肠”。《医林纂要》称茄子“宽中、散血、止泻”。现代医学研究表明,茄子中丰富的维生素p,可增强细胞间的粘着能力,能防治微血管脆裂出血和促进伤口愈合。因此,常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症,对慢性胃炎等也有一定治疗作用。

5、来点维生素

盛夏,气温高、湿度大,如此天气会导致人们植物神经功能紊乱,继而出现全身倦怠无力、心悸、出汗、失眠、多梦等神经衰弱症状,因此科维健健康管理有限公司高级营养保健师李诺建议人们,可适当服用维生素C和复合维生素B族,以利于调节植物神经功能,消除症状。

补充维生素B1、B2及烟碱酸:夏天饮水量增加,出汗多,维生素B群容易流失。维生素B1负责将食物中的碳水化合物转换成葡萄糖,葡萄糖提供脑部与神经系统运作所需的能量,少了它,体内的能量不足,人会无精打采。维生素B2也负责转化热能,它可以帮助蛋白质、碳水化合物、脂肪释放出能量。烟碱酸又名维生素B3,和维生素B1、B2一起负责碳水化合物的新陈代谢,也是为身体供能量的B家好兄弟,如果缺乏烟碱酸,人们就会焦虑、不安、易怒。补充维生素C:炎热天气,大量汗液的排出导致水溶性维生素迅速流失,特别是维生素C——夏天的需求会多于冬天,因此,当盛夏时节感到疲乏时,应该补充维生素C,以缓解疲劳感。

总结:关于小暑节气的一些习俗和养生方法,今天小编就大家学习到这里,在炎热的小暑节气里,大家一定要注意防暑,因为天气的恶劣,很容易让人中暑,再加上工作频率的加快,你也许于无暇顾及自己的身心健康。小编祝你健康过小暑。

春天健康饮食的原则


相信大家肯定都知道饮食对于我们的重要性吧,饮食不但可以为我们提供营养和能量而且还能起到预防疾病和养生保健等功效,所以我们建议大家都应该非常重视自己的饮食,春天是一个万物生长的季节,我们人体在春天容易出现免疫力下降的情况,所以春天我们更加需要注意自己的饮食,下文我们介绍一下春天健康饮食的原则。

春季饮食养肝为先

按中医观点,春季养阳重在养肝。在五行学说中,肝属木,与春相应,主升发,在春季萌发、生长。因此,患有高血压、冠心病的人更应注意在春季养阳。且春季是细菌、病毒繁殖滋生的旺季,肝脏具有解毒、排毒的功能,负担最重,而且由于人们肝气升发,也会引起旧病复发,如春季肝火上升,会使虚弱的肺阴更虚,故肺结核病会乘虚而入。中医认为,春在人体主肝,而肝气自然旺于春季。如果春季养生不当,便易伤肝气。为适应季节气候的变化,保持人体健康,在饮食调理上应当注意养肝为先。

阳,是指人体阳气,中医认为“阳气者,卫外而为”,即指阳气对人体起着保卫作用,可使人体坚固,免受自然界六淫之气的侵袭。春天在饮食方面,要遵照《黄帝内经》里提出的“春夏补阳”的原则,宜多吃些温补阳气的食物,以使人体阳气充实,增强人体抵抗力,抵御风邪为主的邪气对人体的侵袭。李时珍在《本草纲目》里亦主张“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜,杂和而食”。另一方面,由于肾阳为人体阳气之根,故在饮食上养阳,还应包括温养肾阳之意。春天时人体阳气充实于体表,而体内阳气都显得不足,因此在饮食上应多吃点培补肾阳的东西。目前除了蓼、蒿等野菜已较少食用外,葱、蒜、韭等都是养阳的佳品。

多食甜,少食酸

唐代名医孙思邈说:“春日宜省酸,增甘,以养脾气。”意思是当春天来临之时,人们要少吃点酸味的食品,多吃些甜味的饮食,这样做的好处是能补益人体脾胃之气。我国医学认为,脾胃是后天之本,是人体气血化生之源,脾胃之气健旺,人可延年益寿。但春为肝气当令,根据中医五行理论,肝属木,脾属土,木土相克,即肝旺可伤及脾,影响脾的消化吸收功能。中医又认为,五味入五脏,如酸味入肝、甘味入脾、咸味入肾等,因此若多吃酸味食物,会加强肝的功能,使本来就偏亢的肝气更旺,这样就能伤害脾胃之气。有鉴于此,在春季人们要少吃些酸味的食物,以防肝气过于旺盛。而甜味的食物入脾,能补益脾气,故可多吃一点,如大枣、山药、锅巴等。

由冬季的膏粱厚味转变为清温平淡,饮食宜温热,忌生冷。在动物食品上,应少吃肥肉等高脂肪食物,因为油腻的食物食后容易产生饱腹感,人体也会产生疲劳现象。胃寒的人可以经常吃点姜,以驱寒暖胃;有哮喘的人,可服点生姜蜂蜜水,以润燥镇喘;有慢性气管炎的人,应禁食或少食辛辣食物。其他人也不宜多吃辛温大热的刺激性食物,以免助火伤身。

在上面的文章里面我们介绍了饮食对于我们的重要性,我们建议广大的读者朋友们在日常的生活中一定要注意自己的饮食,上文为我们详细介绍了春天健康饮食的原则,希望能给大家带来一定的帮助。

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