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血糖一直较高人也很瘦,吃点什么能快点长胖?

女性睡前吃点什么养生。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,要作生活的主人,我们必须注意养生。有没有更好的方式来实现日常养生呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“血糖一直较高人也很瘦,吃点什么能快点长胖?”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

血糖高的朋友要明白为什么自己消瘦,很多血糖高但不主动控制血糖的朋友哪怕是整天暴饮暴食也是日渐消瘦,这也是糖尿病患者的典型症状。糖尿病患者很可能会出现“三多一少”的症状,多饮、多尿、多食,但体重减少。我们体内的胰岛素是唯一能够降糖的激素,所以血糖高,这问题就出在胰岛上,而胰岛素的分泌就是维持体重至关重要的一环了。

当我们摄入食物,补充碳水化合物能量时,葡萄糖分解进入血液,胰岛素能够感知血糖的变化就会分泌,它的作用是把血液和细胞的通路给打开,像是打开了葡萄糖到细胞的大门,让葡萄糖能从血液进入细胞供能,如此一来,血液中的葡萄糖减少,血糖得到平稳,细胞得到葡萄糖能量,一举两得。

但如果胰岛素分泌出了问题,如胰岛细胞损坏无法正常分泌胰岛素,胰岛素效率低、胰岛素抵抗等问题,那么血液中的葡萄糖就无法正常进入细胞提供能量,它们久久停留在血液中,引起高血糖症状,细胞长时间无法获取能量,大脑只能被迫命令分解储备能源,如脂肪、蛋白质进行供能,这脂肪的分解必然就会导致体重大幅降低,日渐消瘦。

所以,如果高血糖、糖尿病患者发现自己正常饮食也日渐瘦弱,那一定要检测血糖,看是不是总控不好血糖,居高不下,如果是这样,那么必然就和胰岛素分泌不正常有关了,首先要做的也就是让胰岛素重新工作,这样细胞才能获取能量,糖分才能被利用,脂肪和蛋白质的分解才会减少。

如果还没有发展为二型糖尿病的高血糖患者最好是控制日常饮食,减少高碳食物的摄入,搭配运动,还可以配合吃一些降糖药来共同调理,因为仅仅通过运动和饮食来控制血糖效率可能不高,而且消耗能量较大,同样会变得瘦弱,而药物能够更快帮助我们平稳血糖,让胰岛素利用起来。

服药中的糖友偏瘦或属于正常现象,特别是类似二甲双胍药物,可能会让人瘦弱,若控糖期间没有出现头晕、乏力,心慌和不明状况的低血糖,不需要刻意去增肥,血糖控制稳定,饮食稳定后,体重会慢慢恢复。若是自己持续高血糖,一定要进一步筛查自己是否是一型糖尿病患者,一型糖尿病患者的胰岛细胞基本受损,无法正常分泌胰岛素,必须尽快注射胰岛素来帮助调节。另外,糖友并非不能吃有油,有盐的食物,更不是不能吃肉,这些脂肪含量较高的食物反倒能提高饱腹感,增加生酮,血糖更稳定,它们的碳水化合物含量也不高,对血糖影响不大,适当吃肉,避免过多高油高脂食物的摄入即可。

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胃不好的人群吃点什么,喝点什么能治病?还有哪些需要注意?


想要胃健康可不是那么简单的事情,要是吃点东西、喝点水就能预防胃部疾病,那就不会有那么多朋友患上胃部疾病了。想要胃部健康,我们首先应当避免做一些伤害肠胃的事情,而很多事情也可能是我们日常常做的:

吃饭时间不太固定,进餐时间紊乱

很多朋友会因为工作、学习,或其他问题而无法按时就餐,但就餐时间不推荐偏差在1小时以上。我们的肠胃也有自己的工作时间和休息时间,在日常工作的时间工作,如果我们在肠胃修整或蠕动缓慢的时间段进餐,会打破它们的修整时间,缺乏维养的肠胃健康可能每况愈下;反过来,如果我们在肠胃蠕动频繁的时间并没有吃饭,则胃部可能研磨到胃壁,如果长期如此可能会损伤胃黏膜,粘膜的受损是胃部状态下降的第一步,很多长期吃饭时间不固定的人群,都或多或少胃部亚健康。

爱吃重口味食物,爱吃辣

特别是现在赶着过年了,餐桌上的食物有很大一部分腌肉、腊肉或其他腌制类食物,年夜饭的口味大部分时间来说还可能是在外就餐,口味普遍较重,它们的特点是食盐添加量较高,导致摄入钠离子较多。若长期吃重口食物,高浓度食物,同样可能损伤胃黏膜,损害肠胃健康;爱吃辣的朋友不占少数,辣椒其实并非一种味觉,更确切来说是一种灼痛感,把辣椒水涂抹在皮肤上,皮肤会出现红肿现象,说明辣椒中的成分是有刺激作用的,如果长期过度吃辣,必然也会灼伤胃肠粘膜,损害肠胃健康。

暴饮暴食或者过度饥饿

看见美食停不下来可能是很多朋友的情况,但如果看见美食就暴饮暴食,会让胃部过度撑抵,同样损伤粘膜,食物吃得过多还可能会导致胃肠负担加重,长期如此也会让胃肠处于亚健康状态;过度饱食不利,如果长期过度饥饿也并不好,如果肚子总是空空荡荡,胃部研磨不到食物,就如上文说到的可能会研磨到胃壁,胃黏膜可能受损,同样会影响肠胃健康。

  • 养胃吃点什么好?
  • 日常可以多吃一些富含维生素A的食物,维生素A不仅有助预防夜盲症、干眼病,同时还有助修复上皮组织、能帮助粘膜细胞加速恢复,对胃肠粘膜的修复,恢复健康有所帮助。例如胡萝卜、南瓜、橙子、桔子、柿子、青椒、红椒、深绿色蔬菜、十字花科类蔬菜等食物;选择一些富含植物多糖、粘液质的食物,例如秋葵、芦笋、山药、藕、南瓜、芋头等食物,这些食物的粘液质属于植物多糖,矿物质、维生素的混合物,它们粘着性较强,能附着在胃肠粘膜,保护粘膜不受到剧烈刺激。

    如果肠胃已经比较虚弱,日常多选择易于消化的食物,减少胃肠消化负担,如三餐中选择两餐来喝粥,食物煮的软烂易消化一些,调味料不要加太重,可适当摄入一些有益菌饮品,它们有助促进消化代谢,同样也能形成黏着在胃肠粘膜上的保护膜,保护肠胃。

  • 养胃喝点什么好?
  • 避免刺激性较强的饮品,比如浓茶、浓咖啡、甜饮料,多选择白开水、淡茶、淡柠檬、淡蜂蜜等饮品,蜂蜜是不错的饮品,它糖分丰富,胶质丰富同样有粘着性,能附着在粘膜上保护粘膜。饮品的水温最好在20~40℃,温度太低则会对肠胃的平滑肌造成刺激,剧烈收缩,造成胃肠不适,如果高于60℃很可能灼伤口腔黏膜,同时也可能灼伤胃肠粘膜。

    水果可以补钙吗?哪些水果含钙量较高?


    水果中的确含有部分钙质,但大部分我们常见的水果含钙较低,而且吸收效率不高。我们可以拿果蔬作为辅助补钙的食物,但它们并不能成为主要补钙的食物。

    钙质对人体来说意义重大,维持骨骼和牙齿的正常功能,降低骨质酥松发病几率,它也是维持体内离子平衡的元素之一,并且有助调节肌肉收缩、神经稳定,我们每日所需求的钙质普遍在800mg,根据年龄、人群的不同,每个人所需的钙质可能也有所差异,如6个月内婴儿对钙质需求每日大概是300mg,儿童时期发育迅速,推荐增加到600~1200mg/日,普通成年人每日800~1000mg,孕期、哺乳期对钙质需求量较高,增加到每日1000~1500mg,中老年期推荐每日钙质1000mg。

    若想满足每日钙质所需,光靠水果必然是不够的,水果中富含植酸、鞣酸、膳食纤维等成分,会抑制钙质吸收,补钙效率不高,而且我们平时常见常吃的很多水果含钙量却并不可观。

    例如一个苹果的钙质含量才4mg左右,一个梨9mg左右,一根香蕉7~10mg,猕猴桃27mg,樱桃和草莓也不超过20mg/100g;含钙量稍微高一些的水果不好买到,或价格较昂贵,或是十分择季节和地点,如金桔,100g能提供约56mg钙质,山楂,100g约含52mg钙质,酸枣100g能提供400mg左右钙质,酸角100g约含100~200mg钙质,或是橙类,一个能提供60mg左右钙质,不过橙虽然常见,但我们也不能天天都盯着橙子吃吧。总之,水果补钙可以辅助,但还是不要把它作为固定的,主要的钙质来源。

    日常适合补钙的食物最常见的,而且比较优秀的就是蛋奶、大豆、豆制品,100g牛奶能提供约100~120mg钙质,每日推荐饮用300g牛奶,能稳定满足我们大部分的钙质所需,一枚鸡蛋含钙量也不低,约40~50mg,每日推荐一枚鸡蛋,蛋奶中的钙质吸收效率较高,很容易被身体利用,另外蛋奶中富含丰富的其他营养成分,特别是它们的钙、磷比例较好,更有助吸收。大豆中也富含丰富的钙质,不过它们不适合多吃,推荐每日摄入20~30g左右为宜,另外,绿色蔬菜中钙质的来源也相当丰富,我们在适当摄入水果的同时,也不要忘记蔬菜的充足摄入,膳食指南推荐每日蔬菜摄入量不低于500g。

    经常便秘,不用开塞露或泻药,怎么调理才能快点通便啊?


    便秘是让很多朋友头疼的问题,如果几天排便困难,很容易影响情绪,产生焦虑、抑郁、沮丧的心态,影响生活、工作和学习状态,很多朋友难以忍受,为了尽快摆脱便秘,可能会选择一些通便药物,例如开塞露、香丹清等常见缓解便秘的药物治疗,不过长期服用药物缓解便秘很容易依赖药物效果,如果停止服用可能立马又会便秘,所以不推荐大家服用药物、甚至用泻药来改善便秘。

    那么便秘如何改善?

    偶尔一两次的便秘大家不要过于忧虑,放松心情,不要有压力,等下一次有便意的时候放松心情,感受排便反射,注意尽量清淡饮食,多喝水,加强锻炼,很容易缓解。如果长期便秘、顽固性便秘的朋友可能不是一时半会儿能够调理过来的,不过也不要放弃希望,慢慢调理,也不是不能改善。

    首先大家可以回想一下,如果在自己心情放松,时间充裕的时候其实很难发生便秘,所以首先就是要放松自己的心情,正常面对便秘,这个世界每分每秒都有人便秘,有无数的人陪着你便秘,所以不要总是产生紧张、焦虑的情绪,压力会让我们的肌肉紧张,如肛门的括约肌感受能力会变得迟缓,感觉好像一直都想排便,又好像一直都不太想排便,最后连自己都分不清到底该不该尝试排便。食物残渣堆积在大肠时间过久,水分被大量吸收,是造成便秘最常见的原因,所以感受便意、即使排便是预防便秘的最好办法。

    ①养成定点排便的习惯

    放在第一个说就是因为是最重要的,很多朋友是自己想排便就排便,没有一个固定时间,其实固定时间排便是最好的选择,长期养成习惯,肠胃会在某个固定时刻蠕动更频繁,产生的便意会更强,排便就更容易,例如有时候我们的大便可能有些干燥,但一股强烈的便意袭来,也可能成功排出干燥的大便。有时候前面的大便干结,后面就湿软一些,因为前面的便便可能被吸水较多,后面新形成的大便水分还保有。

    排便时间点不一定选在早晨,但一定是一个自己时间较充足,不那么着急,心情能较放松的时间段;便意的产生和即使排便很重要,错过便意是大部分引起便秘的原因。

    ②日常应当及时补充水分

    很多朋友也是口渴了才会去喝水,其实我们的身体细胞时时刻刻都是需求水分的,推荐1~2小时就摄入100~200ml水分。因为食物残渣堆积在肠道会被不断吸收水分,越来越干结就更加难以排出,补充充足水分能缓解大便被吸收大量水分,建议每日饮水量不少于1500~2000ml为宜,并且不要等自己感到十分口渴再喝水,饮水尽量选择白开水、淡茶、但味饮品,避免总爱喝甜饮料、浓烈饮品的习惯。

    ③食物搭配合理

    很多朋友的膳食纤维摄入量可能都不足,例如爱吃肉、爱吃面食、蛋奶或鱼虾的朋友,很容易忽略果蔬、全谷物类、粗杂粮的摄入。膳食指南推荐每日蔬菜摄入量500g,其实很少有人做到,水果的摄入量也应当200~350g左右,另外,主食可改善为全谷物类食物,粗粮杂豆混合细粮或者薯类食物,还可适当补充一些大豆、坚果类食物等富含膳食纤维的食物。总之营养均衡,不要爱吃啥就多吃,不爱吃啥就完全不怎么吃,特别是不要忽略膳食纤维的摄入量,它们能够促进胃肠蠕动,有助增强便意,还能增加食物残渣体积,保持水分,是预防便秘的得力助手。

    ④长期合理饮食,保护肠胃,优化肠道微生物菌群

    不少朋友的饮食都不科学,例如暴饮暴食,或者过度节食,爱吃甜点、爱喝甜饮料、爱吃烟熏类食物、烧烤、油炸食物等,肠道的健康其实和我们的“肠道微生物菌群”密切相关,便秘也有很大一部分关系和肠道微生物菌群有关联,我们日常最好“凡是七分饱”不要增加胃肠消化负担,多以清淡饮食为主,避免频繁在外就餐、点外卖,吃火大油多,盐多糖重的食物。可适当补充益生菌产品,它们都能够帮助我们优化肠道微生物菌群,让肠胃更健康。

    ⑤坚持适当运动

    运动也是缓解便秘的有力武器,我们在排便困难的时候如果参与一些运动,会发现容易产生便意,因为肠道蠕动频率增加。久坐久躺很容易丧失便意,久坐久躺导致代谢下降,身体也处于更懒惰舒缓的状态,肠道蠕动缓慢,食物消化速度慢,排便反射也很难被干硬。

    过年过节吃坚果多了会长胖吗?为什么?


    坚果吃多了的确会长胖,坚果热量高,油脂含量高,不长胖都难。

    但坚果的的确确是一种营养丰富,对人体也有不少功效的食物,适当摄入绝对是利大于弊的,可过多摄入可能就对人体每那么友好了。特别是过年过节,又到了坚果、糖果、水果堆在桌子上随便嗑的时候,大家聊聊天,看看电视,桌子上的零食就被一扫而空了。很多朋友反驳说,坚果中的油脂很多都是“不饱和脂肪酸”,对人体是有好处的,可以多吃点没事,但果真如此?其实真不是这样。

    坚果中富含丰富的“不饱和脂肪酸”是的确如此的,不过,这不饱和脂肪酸正反也是脂肪啊,摄入过多一样给人带来不利。我们先来了解了解不饱和脂肪酸,它和咱们平时从肥肉、五花肉、零食、油炸食物中得到的饱和脂肪或是反式脂肪酸比起来的确要好不少,“饱和脂肪”属于中性脂肪,它对人体没有直接害处,主要功能是提供和囤积能量,还有保护关节和润肠肠道的效果,但过多摄入可导致肥胖,或其他三高问题;“反式脂肪酸”是一种有害的脂肪,它可升高血液中“低密度脂蛋白”的浓度,意味着我们血液中循环的胆固醇会更多,加重动脉粥样硬化发生几率,低密度脂蛋白的数量和多种心脑血管疾病成正相关。

    转过头来“不饱和脂肪酸”可就大有不同了,它们对人体的确相当有益,例如ω3是大脑皮层、视网膜的组成部分,对大脑发育有益,如其中的DHA被称为脑黄金,ω3的摄入还能减少细胞炎症,抗癌;又比如ω6系列脂肪酸适当的补充有助改善血清胆固醇浓度,预防高血脂,它也是合成皮脂腺的重要成分。总体来说,不饱和脂肪酸的吸收率较低,转化为脂肪的数量也不大,相对来说,它们让人长胖的几率是要小不少。但是问题来了,坚果类食物中大部分属于ω6脂肪酸含量丰富,但ω3脂肪酸含量较低的类型(我们平时用的常见植物油也是如此),而如果ω6脂肪酸摄入占比大大超过ω3,那么对人体也会有极大威胁。

    人体内的不饱和脂肪酸公用一套酶代谢,如果出现极度不均衡的情况就会有较大竞争,出现不饱和脂肪酸代谢的不平衡,内平衡失调。有研究发现,过多ω6脂肪酸的摄入反倒会加重细胞炎症、加重患三高的几率,还会加重肥胖几率,这和咱们大大咧咧吃饱和脂肪也没什么不同,所以,坚果吃多了,照样是容易长胖的。膳食指南也并不推荐多吃坚果,每日摄入量控制在10g左右为宜,大概就是一下捧的分量,过年过节咱们花生瓜子嗑了一下午的朋友们还是应当引起重视!

    日常我们也同样应当多平衡不饱和脂肪酸的摄入量,特别是注重ω3脂肪酸的摄入,它们更多的来源是深海鱼类,例如带鱼、金枪鱼、黄鱼、鳕鱼、三文鱼等。一周推荐摄入不少于225g的深海鱼。一些小众冷淋油中也富含ω3,我们在烹饪好菜肴后可适当淋上一点,如紫苏油、亚麻籽油、山核桃油等。

    另外,选择坚果最好选择加工程度尽量小的,很多坚果的加工程度较高,如糖渍、油炸、添加更多蔗糖、食盐等成分,这些坚果如果吃多了恐怕会更糟糕。当然,虽然坚果吃多了的确不太好,但坚果少量食用对人体的确有很好的功效,它们个个都是富含粗蛋白、膳食纤维、矿物质、脂溶性维生素、不饱和脂肪酸的自然界杰作。

    大蒜能帮助我们修复胰岛功能,降低血糖吗?


    大蒜能降糖、降脂、降压可能是很多朋友的看法,不过大蒜可能并不能担此重任,如果大蒜真的能降三高,那么降三高的药物还有什么存在价值呢。不过,虽然大蒜的确无法直接起到降三高的效果,它的确还是有辅助降糖的功效,它本身营养价值也不低,还有助杀菌消炎,糖友愿意的话,日常适当食用大蒜对身体也是有好处的。

    大蒜中的主要活性物质是“含硫有机化合物”还有“大蒜皂苷”。我们平时吃大蒜会闻到一些刺鼻的气味,如果生吃大蒜这些气息还会停留在嘴里久而不散,刷牙漱口好像都没什么用,这就是含硫化合物成分,如大蒜素,这些成分具有抗氧化的效果,能捕获自由基,防止身体细胞氧化受损,虽然对人体的效果可能并不明显,不过也有潜在预防血管细胞老化,抵抗并发症的辅助功能。

    含硫化合物成分还在很多动物研究中被证明有抗癌效果,很多流行病学都研究发现,大蒜提取成分有助减少前列腺、结肠、咽喉和胃癌的发生几率。另外,类似葱、姜、蒜中的含硫化合物,都具有一些抑菌效果,如大蒜素可与类似半胱氨酸的化合物反应,阻断它们与蛋白质的结合,组织细菌繁殖。

    重点来了,在不少动物试验中,从大蒜中可分解出硫醇二硫化物,通过置换反应可去除抑制胰岛素发挥功能的硫醇,从而保护胰岛素可正常分泌;另一种分离成分S-烯丙半胱氨酸亚砜(洋葱中也含有),在动物试验中能够调节小鼠的脂代谢,具有降血脂,调节血糖的效果,目前这些含硫化合物都受到了重视,它们的确有着调节三高的辅助功能。

    此外,大蒜在不少体外实验、动物实验中还体现出能抵抗哮喘、调节胆固醇的功能,适当食用对人体的确是有不少潜在益处的。大蒜中富含多种矿物质,如丰富的钾元素和磷元素,和很多常见蔬菜相比都要胜过一筹。大蒜中还含有一定量的钙质、镁元素、铁元素,另有少量锌、锰、铜等元素。大蒜中的硒元素含量较高,100g中含3.09ug,虽然只是ug级的,不过这在食物中已经算是比较突出的含量了,硒元素是一种人体必需的抗氧化元素,有助抵抗自由基,提高抗病能力。

    虽然大蒜可能无法起到修补胰岛和直接降糖的功能,但它能体现出一些潜在辅助胰岛素调节的功能,对于改善三高也有潜在辅助效果,能预防糖尿病并发症,糖友日常可适当摄入,即使不能降糖但大蒜的营养也十分丰富,对身体也有不错效果。

    频繁喝酒的人,吃点什么能减少酒精对肝脏的损害?


    大家都知道喝酒伤肝,主要因素有两个,一是酒精进入人体后,基本99%都由肝脏代谢,仅有1%可由肠道直接吸收,饮酒会给肝脏带来巨大负荷,如果天天饮酒,肝脏负担更重,长期如此可损伤肝脏细胞;另外,酒精会先脱氢,生成“乙醛”,乙醛是有害成分,必须再次快速脱氢生成无毒的“乙酸”(因此缺乏“乙醛脱氢酶”的人群更容易喝醉,更深受酒精其害),乙酸随着尿液排出体外,但乙醛在处理过程中可能就会损伤肝脏,包括其他器官,而且乙醛处理的过程会大量消耗肝脏时间和资源,肝脏可能会因为有限处理酒精而忽略了其他事务,如脂肪的代谢,更多脂肪堆积下来,日积月累越来越多,可诱发高血脂或脂肪肝。

    因此,不推荐天天饮酒,虽然并不是叫大家一定要戒酒,毕竟在这个社会要完全不喝酒实在太难了,朋友聚会,过年过节,人逢喜事,多少都得晕几杯,特别是男性,喝酒也成了大家在餐桌上的一种交流形式,但一定要注意,不要频繁饮酒,偶尔小酌几杯,一年晕个一两次也就足够了。那么怎么做能够让酒精对肝脏的损伤更小一点呢?

  • 饮酒前适当吃一些主食类食物垫底
  • 饮酒前可以适当吃一些富含淀粉的食物,淀粉能分解为葡萄糖,可适当储存糖元在肝脏,肝糖元对肝脏工作有很大支持,能给予肝脏活力和动力,避免肝脏疲劳。如果想喝更多酒而不易醉的话,餐前喝粥,吃包子馒头,啃玉米是办法,当然,也不要为了要多喝酒刻意多吃这些食物,它们只是为了保护肝脏。

  • 多选择低度数的酒饮用
  • 对肝脏造成影响的主要就是酒精,所以选择酒精含量低的酒喝自然更好,例如啤酒,黄酒、红酒,避免过多白酒、烈酒、洋酒的饮用。但也应当注意饮酒量,膳食指南推荐每日酒精摄入量成年男性不高于25g,女性不高于15g,25g酒精约一瓶750ml啤酒,450ml红酒,二两以内白酒;女性对酒精耐受能力相对更差,最好减半酒量,更少选择度数高的酒。

  • 饮酒的时候不要盯着酒喝,配合肉菜一同
  • 喝酒的时候不要一杯接一杯,小口慢抿,喝一小口配合肉、菜等食物一起食用,这样能够分散酒精的摄入,让酒精更缓慢吸收,给肝脏多余留一点分解时间,这样能够减轻肝脏负荷,让乙醛能顺利代谢后,再摄入新的酒精,减小乙醛对身体的威胁。

  • 喝一些酒,饮一些水,加强排泄
  • 喝酒的时候不少朋友有个好习惯,在旁边放点白开水,抿一口酒,喝一点水(或其他果汁饮料、奶类饮料也行),这样同样可以分散酒精摄入,可让酒精更缓慢被吸收,降低肝脏负担;喝一些其他饮品还可以增加尿液排出,帮助酒精代谢,但要注意的是不要喝碳酸饮料,碳酸饮料气体较多,在肠胃中促进胃肠蠕动,还会加速酒精吸收,让人更容易喝醉。

  • 酒后注意补充富含维生素A、维生素B族的食物
  • 饮酒后多补充一些富含维生素A、维生素B族的食物,维生素A有助修复上皮细胞,粘膜组织,能够让肝脏更快修复自己细胞、粘膜,恢复健康状态;维生素B族也有加速脏器修复的能力。例如胡萝卜、南瓜、橙、甜椒、青椒、绿叶蔬菜、十字花科类蔬菜等食物。这些食物富含膳食纤维,也能帮助肝脏加速脂肪的代谢,恢复健康状态。

    当然,无论是哪种方式也只是辅助保护肝脏,喝一次酒对肝脏就会有损害,最好的办法只有一个那就是减少喝酒次数,控制饮酒量,偶尔小酌。

    为什么高尿酸患者也需要“低糖”饮食?


    高尿酸患者心里很明确自己不能摄入高嘌呤食物,因为嘌呤的最终产物是尿酸,高嘌呤食物会导致尿酸合成增加而影响自己的血尿酸浓度。不过,为什么还需要低脂低热,甚至是低糖的饮食?这和咱们自己的情况也有关吗?

    其实还真有关,有不少研究发现,肥胖和高尿酸血症、痛风之间有密切关系,原因推测是因为肥胖的人体内往往会伴有胰岛素抵抗的情况,因为身体越胖,身体中的细胞越多或越大,每一个细胞都需要胰岛素分泌,这样会大幅造成胰岛素负荷,增加胰岛素抵抗。

    而胰岛素抵抗可引起高胰岛素血脂,诱导“低排泄型”的高尿酸血症。肥胖会加剧内脏脂肪的堆积,如果脂肪在肝脏堆积较高的话,可能诱发“超合成型高尿酸血症”;我们体内尿酸代谢的关键酶是“黄嘌呤氧化还原酶”,它也是脂肪细胞分化中的调节物质,如果脂肪过多,可导致黄嘌呤氧化还原酶异常,所以也可能会影响到血尿酸。

    也有不少研究发现,控制体重、清淡饮食,维持合理的BMI范围对预防高尿酸血症或痛风有很明显的帮助,所以低脂低热的饮食对于高尿酸血症、痛风患者来说也是密不可分的。而如果长期摄入糖分较高的话,未被利用的糖也可能转化为脂肪堆积,加速肥胖,最终也可能会影响血尿酸浓度。

    另一方面,糖分,特别是“果糖”的过多摄入,同样会导致血尿酸浓度的上升。果糖会导致体内的能量代谢紊乱,概括来说就是会让体内生成的ADP来不及转化为ATP,加剧AMP的分解,而AMP是合成黄嘌呤的底物,最终会让嘌呤合成增加,嘌呤最终代谢为尿酸,最终就会使得尿酸浓度上升,过多果糖的摄入最终就会影响尿酸浓度,甚至还可能会诱发痛风的发生。蔗糖也可分解为1分子葡萄糖1分子果糖,所以高糖饮食也可能会增加血尿酸浓度。

    有一些高尿酸患者认为水果是低嘌呤食物,可以想吃就吃,结果敞开门大吃之后果糖摄入过量,最终引起尿酸浓度的升高,诱发痛风;另外一些朋友爱喝甜饮料、果汁等饮品,甜饮料中也会添加大量糖分、果糖,果汁饮料更是如此,如果频繁大量饮用这些饮品的话,照样是对高尿酸患者不利的选择。所以,对于高尿酸患者来说,不仅要控制高嘌呤食物的摄入,同时也不能过多摄入糖分,而低脂低热的饮食也是必要的。

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