如何预防高血脂？高血脂吃什么好
高血脂。
预防高血脂
(1)调节饮食，控制血脂
冬天的时候天气比较寒冷，所以运动量会比较少，再加上平时饮食不注意，就很容易导致体内血脂水平过低。冬天的时候最好多吃一些谷类、豆类食物，另外还要多吃水果蔬菜，不要进食太多含有很高胆固醇水平的食物。
(2)选好时间，有氧锻炼
虽然天气比较寒冷，但是还是要适当进行有氧运动，平时可以慢跑一下，或者打打太极拳。可以防止体内脂肪堆积过多，胆固醇水平过高，从而大大降低患上高血脂的概率。
(3)调整情绪，切勿激动
平时还要保持好心情。不要总是因为一些小事情就大惊小怪，在心里面堆积较多负面情绪。平时心胸要放开阔一点。如果心情实在不好，就要想办法把负面情绪释放出来，不要积聚在心中。可以和朋友倾诉，或者找个无人安静的地方大声喊叫。
高血脂吃什么好?
(1)山楂
这是一种非常不错的降脂食物。里面有很多山楂酸、柠檬酸等营养物质，可以扩张血管，防止体内血压水平过高，帮助控制体内血脂水平。但是由于山楂是一种酸性食物，所以最好不要在空腹的进食，而且不要一口气进食太多，最好在吃完饭后食用。
(2)绿豆
这种食物也可以帮助控制体内的血脂水平。还可以防止血管硬化，防止体内胆固醇水平过高。
高血脂饮食禁忌
(1)少吃高胆固醇食物
这类食物会使得血管受到损伤，还会加大患上心脑血管相关疾病的概率，因此平时最好要少碰这类食物，注意不要摄入太多。这样的食物有动物肝脏，鱿鱼等。特别是动物肝脏和蛋黄这类食物，里面含有非常多的胆固醇。平时最好不要碰。吃鸡蛋的时候也最好只进食蛋白。
(2)少吃糖含量过多的食物
这类食物若是进食过多也会引起更严重的问题，特别是那些非常肥胖的人来说，这种食物最好不要碰。毕竟其体内的血脂水平本来就已经很高，如果还进食大量含有很多糖的食物，就会放大高脂血症引发的相关问题，使身体受到更严重的伤害。这样的食物有蜂蜜，蛋糕等，平时最好要少吃，或者干脆不吃。
延伸阅读
高血脂能不吃药降下来吗？
到底要不要吃药，必须要根据当前病情的严重程度来定。
如果有轻微高血脂症状的朋友的确不用急着吃药，多吃药反而可能进一步造成肝脏、肾脏的损伤，比如大部分缓解高血脂的他汀类药物，其实对于肝脏功能有一定影响，对于一些还合并有肝病的高血脂人群急着吃药没准会损失更严重。一般来说，及早发现的高血脂、高血压等问题都不用着急吃药，在医生的指导下搭配合理的饮食加上运动来共同调理，可以对身体起到不错改善效果，那么严重到什么程度需要服药？
高血脂可以有多重情况，一种是“高甘油三酯血症”，一种是“高胆固醇血症”，两者合并都有的情况也被称为高血脂。如果血液中总甘油三酯＞2.3mmol/L的话可以确定是甘油三酯不断升高，这时候最好是搭配药物来共同调理，正常的情况甘油三酯应当＜1.7mmol/L，如果在1.7~2.3mmol/L属于边缘升高，这两种情况都不必急着吃药；总胆固醇如果＞6.2mmol/L建议吃药配合饮食、运动来调理，如果在5.2~6.2mmol/L处于不算严重的高胆固醇血脂，不用吃药，多改善饮食也有助调理。
另外，总胆固醇中还有好坏胆固醇之分，比如低密度脂蛋白属于坏胆固醇，它会把血液中的胆固醇持续循环在血液中与细胞做养分交换，但如果偏高的话则会影响血脂浓度，它的正常值应当＜3.4mmol/L，高密度脂蛋白是好胆固醇，它能够把没什么用处的胆固醇运输到肝脏代谢掉，维持血液中胆固醇平衡状态，高低密度脂蛋白必须维持合理数量，血脂才有保障，但胆固醇分内源性和外源性两种，外源性则是从食物中获取的胆固醇，这部分仅占20%，内源性胆固醇自身合成分泌，占80%，我们很难主动控制这部分胆固醇，所以一般来说，如果高密度脂蛋白偏低且调理没有好转，最好还是服药配合。
高密度脂蛋白＜40mmol/L等同有高血脂，如果低密度脂蛋白超过1.8mmol/L属于严重低密度脂蛋白偏高，特别是合并糖尿病患者，需要服药且接受降血脂治疗；如果是高血压患者，低密度脂蛋白高于2.6mmol，甘油三酯高于5.2mmol/L也需要服药，并接受治疗，具体还要看个人情况来定，最好即使寻医，根据医生的嘱咐来判断要不要吃药，要不要接受治疗。
中低危人群，如果不服药的话一定要注重日常饮食，加上锻炼的搭配，日常饮食清淡为主，减少高油高脂、高糖高盐食物的摄入量，多在家自己做饭吃，减少下馆子、点外卖的频率。特别要注意烹饪方式，多以蒸、煮、清炒、凉拌等方式来做菜，少吃油炸食物、烧烤、红油火锅、麻辣烫等形式的菜。
增加蔬菜、全谷物类食物的摄入量，它们能提供丰富的膳食纤维，有助延缓食物下滑速度，抑制部分脂肪、胆固醇、糖分的吸收。一周推荐吃鱼类225~500g，特别是多吃深海鱼，深海鱼中富含ω3不饱和脂肪酸，有助提高高密度脂蛋白含量，降低低密度脂蛋白含量，对调节血脂有帮助；一周推荐坚果摄入100g以内，每日推荐10g左右，坚果中富含ω6不饱和脂肪酸，适当食用有助降低血脂，保护血管。日常还应当多加强锻炼，研究发现：减肥和锻炼能有效升高高密度脂蛋白含量，所以保持体重，多检测血常规有助预防多种心脑血管疾病的发生。
降血脂的方法 怎么降血脂
降血脂的方法
1.去医院帮助控制血脂水平
如果体内的血脂水平比较高，身体受到严重的伤害，并且身体体重超标，此时可以及时去医院在医生建议下购买相关药物服用，通过药物作用控制体内血脂水平。如果体内血脂水平长时间过高，就会加大患上心脏疾病等相关疾病的概率，还有可能导致脑梗塞，使得脑部流出大量血液。
2.运动锻炼
还可以适当进行运动。这样可以提高身体素质，增强人体免疫能力。此外还可以改善心肺功能，帮助控制体内的血脂水平，防止体内胆固醇水平过高。另外运动也是减肥的重要措施，通过运动可以使人身材苗条。此外运动时还要注意运动强度，不要选择运动强度过高的运动项目，否则会导致身体承受过重的负担。平时可以选择步行跳绳，骑自行车等运动。另外在天气寒冷的时候，也要适当进行有氧运动，可以慢跑一下，或者打打太极拳。
3.饮食调节
饮食方面也要多加注意，如果平时进食很多含有很多营养物质的食物，总是大鱼大肉，就很容易导致体内血脂水平过高。一般来说，平时要少进食含有很多胆固醇的食物，另外含有很多脂肪的食物也要少碰，最好多吃些水果蔬菜，谷类等食物。
4.不要碰烟酒
烟酒也不要碰。如果烟瘾酒瘾非常严重，血液里面就会含有很多胆固醇。此外喝酒还会对肝脏造成很大的伤害，导致肝脏无法正常进行相关功能。肝脏代谢脂肪的能力会变得比较差，从而导致脂肪周围堆积过多的脂肪，加大脂肪肝出现的概率，使得血脂水平失去控制变得比较高。
5.调整情绪，切勿激动
平时还要保持好心情。不要总是因为一些小事情就大惊小怪，在心里面堆积较多负面情绪。平时心胸要放开阔一点。如果心情实在不好，就要想办法把负面情绪释放出来，不要积聚在心中。可以和朋友倾诉，或者找个无人安静的地方大声喊叫。
蛋黄胆固醇高，可一些专家说高血脂患者可以吃，是真的吗？
蛋黄中的胆固醇的确不敢小觑，比起很多内脏食物都还要高，比如一个70g的鸡蛋，蛋黄中的胆固醇含量可高于240mg，如此高胆固醇的食物，对于高血脂（特别是高胆固醇血症）患者来说必然是看着就怕。不过，对于普通的高血脂患者来说，并非不能吃蛋黄，若是高胆固醇十分严重，医生已经明确限定了不能吃蛋黄的情况外，高血脂患者每日吃一个鸡蛋黄其实对自己的胆固醇影响并不是最大的。
首先我们需要了解一下胆固醇
很多朋友视胆固醇为眼中钉，认为它就是引发高血脂的罪魁祸首之一，其实胆固醇还真是冤枉，它原本并非什么坏的东西，反倒是合成细胞膜的重要成分，也是体内重要的传递信息、营养、能源的物质，我们的身体是不可能缺乏胆固醇的。只是胆固醇如果代谢异常，血液中过多存在，它们可能会堆积在血管壁，造成动脉粥样硬化，或者让血液粘稠度上升，代谢不利，所以，维持合适的胆固醇才是应当追求的，而并非“胆固醇越少越好”。
胆固醇还有内源性和外源性两种，内源性胆固醇是我们自身合成分泌的胆固醇，占总胆固醇的80%左右，外源性胆固醇就是从食物中获取的，只有20%左右，而且如果我们从食物中获取的胆固醇越多，那么它们的吸收量会不断减少，最终对总胆固醇的影响其实是极小的。因为这个原因，美国FDA在2015年就取消了每日胆固醇的摄入量限制，特别是鸡蛋中的胆固醇，当然这个对胆固醇不限量不代表可以敞开大门吃一些高油高脂同时又富含胆固醇的垃圾食品，只要从健康食物中摄取的胆固醇，我们其实不用过度在意它们的含量。
高密度脂蛋白和低密度脂蛋白
胆固醇大体可分为最常见的两种，一种是“高密度脂蛋白（HDL）”，一种是“低密度脂蛋白（LDL）”。它们各司其职，低密度脂蛋白主要是让胆固醇循环在血液中，不断和细胞做信息和能源交换，高密度脂蛋白则是把已经没有用途的胆固醇运输到肝脏代谢掉，平稳血液中胆固醇的浓度，高低密度脂蛋白必须维持合理数量，我们的血液中胆固醇才能平衡。一般来说，出现高胆固醇血症的原因或是低密度脂蛋白偏高，或是高密度脂蛋白偏低，和从食物中摄取的胆固醇关联并没有那么密切（当然，长期的高油高脂高胆固醇食物的摄入会造成血液粘稠度上升，也可能因为摄入反式脂肪酸而升高低密度脂蛋白浓度）。
鸡蛋中的胆固醇
鸡蛋是一种健康食物，其实适当摄入鸡蛋黄反倒能够更好地提高高密度脂蛋白的浓度，它的摄入并非就是嗖嗖让血液中胆固醇浓度上升，一个鸡蛋胆固醇可能有200mg以上的胆固醇，但实际上最终被吸收的有其含量的1/4都算不错了，只要每日保证一个鸡蛋的摄入，对健康对血脂并没有太大威胁。
鸡蛋中富含卵磷脂，卵磷脂有助于抑制低密度脂蛋白在血管壁的堆积，辅助控制低密度脂蛋白数量，其实对于高血脂患者来说还是好事一桩，为什么吃点鸡蛋就那么“怂”。
与其担心吃鸡蛋，倒不如担心一下日常生活中的诸多“加工类食品”的摄入，例如火腿、午餐肉、膨化零食、甜饮料、速溶饮品，这些食物看去胆固醇好像也不高，但它们中的添加成分含有“反式脂肪酸”，反式脂肪酸的长期摄入便是诱发低密度脂蛋白升高的原因。
血脂高了该怎么调理
老年人三高是很常见的。由于自身免疫系统的下降，加上不规律的饮食和减少运动，老年人容易患上高血脂。那么，如果老年人意外得了高脂血症，他们如何降低血脂呢?您必须做好这5件事。有兴趣的就来跟随小编一起来看看吧！
血脂高了该怎么调理
一、控制饮食
食物，例如蛋黄，鱼籽，动物脂肪，内脏，黄油，黄油等，以及油炸食品，应尽量少吃。多吃低脂食物，例如新鲜蔬菜，水果，豆类，豆制品和全谷类。这些对您的身体有益。当您需要吃自己不喜欢的东西时，告诉自己对身体有益，并坚持下去。食用，无害。
二、药物调理
药物调理必须在医生的指导下进行，并且应根据不同类型的高脂血症进行药物治疗。如果是高胆固醇血症，请服用一些他汀类药物;对于高甘油三酯血症，服用一些贝特类药物;但无论哪种药物都会对人体产生某些副作用，因此，如果您不服用该药，可以跳过该药;
西药和中药的副作用小得多，可以吃一些与中药和食品相同的食物，这样对身体没有副作用。最具代表性的是纳豆和沙棘片。
纳豆沙棘片是由纳豆，沙棘，红曲米，桑叶，葛根，山楂的六种成分制成的，这些成分通过传统配方和现代技术提取在医学和食品上是同源的;这些成分都是具有降脂作用的，将它们结合后，降脂作用将大大增强，并且可以更好地调节血脂。
三、低胆固醇饮食
低脂和低胆固醇饮食。高脂血症老人应严格控制动物脂肪或总胆固醇的摄入。食用油主要由富含不饱和脂肪酸的植物油(例如大豆油，花生油和玉米油)控制，每天不超过1个鸡蛋，或不超过1个鸡蛋2至3天。
四、高纤维饮食
膳食纤维可以与我们体内的胆汁酸结合，增加粪便中胆汁盐的排泄，并降低血清中的胆固醇水平。富含纤维的食物主要由粗粮，粗粮，豆类，蔬菜和水果组成，人均膳食纤维含量为每天35至45克。
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爱喝苦荞茶，苦荞茶功效较多，但喝苦荞茶能降血脂吗？
苦荞茶只能说对降脂有辅助效果，但想要调节血脂，喝苦荞茶绝对不是主要的手段。
苦荞茶主要是用苦荞麦做成，一些苦荞是苦荞麦麸皮包裹做成，还有用苦荞麦胚芽做成的。脱壳的苦荞麦还可以和大米一起做饭，有淡淡的谷物香味，还能弥补膳食纤维和其他维生素、矿物质的损失。苦荞麦中含有不少活性物质，例如“芦丁”、还有诸多植物性食物中含有的多酚、类黄酮等成分，在很多动物实验和体外细胞实验中，这些活性物质有助改善三高、软化血管，促进微循环，所以我们经常看见资料中介绍苦荞茶也可降血脂。
但这样的说法不严谨，毕竟是在动物实验和体外实验，临床上的例子少之又少，目前还无法说苦荞茶一定就能够起到降血脂的效果。很多实验从苦荞麦中提取有益物质，如芦丁、植物多糖等成分，除了改善三高，平稳血糖血脂意外，它们有助益气提神，加速胰岛素外周效果，不过另一点需要注意的是，从苦荞麦中提取的成分剂量和浓度是常规吃苦荞麦或者喝苦荞麦茶难以达到的，我们常规冲泡苦荞茶饮用并不能起到降血脂的效果。如果说苦荞麦对血脂有益的点到底还存不存在，也是有的，苦荞麦自带丰富的麦麸成分，其中的膳食纤维格外丰富，膳食纤维有助延缓食物消化速度，也能吸附胆固醇、脂肪，避免它们的过多吸收，对于三高患者来说有控糖控脂效果，所以泡苦荞茶之后建议吃掉其中的苦荞，可能这对三高患者是更有益的做法。
高血脂的发生也和多种综合因素有关，如年龄、遗传因素、日常饮食、生活作息、锻炼情况等有关，要想改善高血脂的状态，我们要做的事情还有很多，最好是日常改善饮食、生活习惯，参与适当的运动，必要时候配合医生用药等等，来共同调理，光是从食物的辅助效果上着手很难改善高血脂的症状。
说到苦荞茶也不得不提一下苦荞麦，苦荞麦其实是一种很好的食物，它富含粗蛋白、膳食纤维、多种矿物质和维生素成分，可以和日常主食一同煮饭食用。苦荞麦中富含钾、磷、钙、铁、镁等多种元素，是营养十分丰富的食物，个人意见与其天天喝苦荞茶，倒不如买一些甜荞麦或苦荞麦与日常主食“粗细搭配”来吃，或许对三高患者有更好的效果。
一般的苦荞茶常见功效并不是用于改善高血脂，它们大多是清热泻火、宽气消积的特点。传统医学上，苦荞味苦、性平，有助健脾利湿，多用于消化不良的症状。日常我们吃多了油腻食物，感觉消化不畅的话，多喝点苦荞茶会感觉舒畅不少，不过体虚体寒的人群不宜过多饮用，冬日油腻吃多了，适当饮用来消积，改善胃热就行了。
吃什么坚果对人体好？坚果对我们有什么帮助？
近年来大家对坚果类食物都十分重视，这是一件好事，以前很少有人考虑到每天吃点坚果会对健康有益，但现在可出了不少“每日坚果”系列，而且深受大家好评和喜爱。坚果类食物看起来干干的，不诱人，实际上如果细细品味的话，它们的味道很香，还有潜力让你一直吃到停不下来，因为坚果类食物中的油脂含量丰富，有天然的脂肪香醇口感。坚果类食物的营养价值十分丰富，它们个个都富含多种矿物质和脂溶性维生素，比如花生、核桃、腰果、杏仁、夏果等等，坚果中的三种能量含量都不低，有一定的粗蛋白，丰富的脂肪和碳水化合物。
不过，坚果虽然营养十分丰富，但不适合多吃，毕竟高热高脂，碳水化合物也不低，大吃特吃的话对血糖和血脂可能也会有影响，还会引起肥胖。膳食指南推荐每日的坚果摄入量控制在10g为宜，10g大概就是一小捧子的坚果量，约有2~3块核桃肉，10颗杏仁、13颗花生。很多朋友奇怪这每日坚果一包是25g，其实一般是有果干混合坚果，果干的重量大概在10~15g，坚果的分量也是如此，所以也差不多。
坚果的种类不用过于在意，我们最常见的巴旦木、花生、核桃、腰果、南瓜子等等都是不错的选择，当然，搭配多种坚果一起吃更好，能补充更丰富的营养成分。要注意的是“干果”和“坚果”不是一类食物，个人不推荐大家多吃干果，不少干果并非水果晒干后的果干，而属于蜜饯类食物，其中添加了大量蔗糖，部分还加入食物色素，这些食物吃多了并不健康。
很多朋友因坚果中油脂含量高所以对坚果敬而远之，如减肥的人群、三高人群，其实坚果中这些油脂可和我们从肥肉、五花肉、油炸食物中得到的油脂（大部分为饱和脂肪酸、甚至有对人体有害的反式脂肪酸）大有不同。
坚果中的油脂更大部分占比是“不饱和脂肪酸”，不饱和脂肪酸不易被人体吸收，特别是多不饱和脂肪酸，不过它们是组成视网膜、大脑皮层、皮脂腺、细胞膜的重要组成部分，适当的不饱和脂肪酸摄入有助提高“高密度脂蛋白”（一种好胆固醇，能够加速血液中废旧胆固醇代谢，平稳胆固醇浓度，预防高血脂）的数量，是预防心脑血管疾病的助手。特别是多不饱和脂肪酸ω3系列，它们还有助降低细胞炎症，有抗癌效果；ω3系列中的DHA、EPA等成分比较有名，DHA还被称为“脑黄金”，是生长发育的重要成分。适当摄入坚果，这些油脂并不威胁健康，反倒能提供丰富的饱腹感和有益帮助。
但坚果最好选择更天然、无加工的，现在有很多坚果属于加工后坚果，例如蜂蜜核桃、麻辣胡豆、奶香腰果，不少坚果炒制后又添加了很多调味料，让口味更好，不过这些调味料可能带有更多食盐、蔗糖等成分，部分可能还有香精，含反式脂肪酸，对人体健康不利。坚果还可以添加到主食中一同食用，坚果富含膳食纤维，能弥补细粮损失膳食纤维较多的缺点，还有助帮助平稳餐后血糖。
如何预防酒精过敏？酒精过敏怎么办
预防酒精过敏方法
1.不空腹喝酒
如果空腹喝酒，酒精会很快被人体吸收，从而很容易导致酒精过敏。在喝酒之前，最好先吃一些食物，特别是脂脂肪类食物，比如肥肉、猪蹄等。这些食物不易被消化，可以保护胃免受酒精的影响，延长人体吸收酒精的时间。
2.不要混饮
每种酒里面虽然都有酒精，但每种酒的具体成分和含量是不同的。如果一口气喝很多种酒，这些酒就会使人更加难受，更容易出现酒精过敏。所以平时最好只喝一种酒比较好。
3.喝酒要慢饮
如果喝酒喝得很快，血液中的酒精浓度就会迅速的上升，导致很快出现酒精过敏。所以平时要慢慢喝酒，让身体有足够的时间分解乙醇，从而防止出现酒精过敏的症状。
酒精过敏后怎么办?
1.牛奶醒酒法
牛奶进入体内后，里面的蛋白质很快就会凝固，帮助保护胃粘膜，从而防止胃粘膜受到酒精的不良刺激，阻碍人体吸收过多的酒精。
2.绿豆醒酒法
平时还可以往锅里面加入适量水，然后把绿豆，甘草和红糖放进去进行煎煮，煮开之后饮用，可以产生不错的醒酒效果，从而减轻酒精过敏。
3.蜂蜜解酒法
还可以喝一些蜂蜜水。喝完之后体内酒精的分解和吸收过程时间会大大缩短。而且这种饮料能够缓解头晕，头痛，使人更快的进入睡眠。
4.多吃猪肝
喝完酒后可以吃一些猪肝。这种食物可以加强身体的解毒能力。此外这种食物含有较多维生素B，而这种营养物质可以加快人体代谢，使体内的酒精很快被分解，防止肝脏承受过大的负担，从而缓解酒精过敏。
酒精过敏饮食注意事项
多吃水果蔬菜
摄入过多的酒精后，肝脏会受到很大的伤害。此时可以多吃绿色蔬菜，这些食物具有不错的抗氧作用，此外里面还有较多维生素，所以可以防止肝脏受到很大伤害。此外还可以吃一些豆制品，这些食物里面的卵磷脂也可以保护肝脏。
