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糖尿病食疗

2020-02-01

天天都吃香蕉和苹果,这么甜,会不会导致糖尿病?

糖尿病饮食。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。怎么才能作好日常养生呢?小编特地为您收集整理“天天都吃香蕉和苹果,这么甜,会不会导致糖尿病?”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

谁还不喜欢吃水果呢,我自己也每天都吃苹果,香蕉等水果,那也没说我得了糖尿病啊,这糖尿病可不是吃水果就会得。糖尿病的诱发原因比较综合,它和遗传因素、日常饮食、体质、锻炼习惯、生活习惯都是密切相关的。题主问起吃水果会不会得糖尿病,大概是因为水果个个都是甘甜多汁的食物,吃了这么多甜美的食物,糖尿病是不是对我们虎视眈眈?

如果说有家族遗传史的朋友们还真应当注意,这导致你们比普通人群更容易患上糖尿病,遗传的因素至少占爆发糖尿病的6~7成,剩下的日常饮食、生活习惯等可能都不占这么重的比例。不过也不要过于焦虑,只要控制好日常饮食,改善饮食习惯,那么糖尿病也不是肯定会得的。

特别是不要多吃富含“精制糖”的食物,可以理解为直接人工添加了蔗糖、葡萄糖、白砂糖等成分的食物,如我们喜爱的蛋糕、甜面包、甜饮料、冷饮、巧克力、糖果等等食物,包括一些容易被忽略的,如速溶饮品、网红饮料。精制糖的过多摄入会加重胰岛负荷,胰岛素大量分泌,损伤胰岛细胞,还可能会让糖耐量受损,胰岛素敏感度下降或胰岛素抵抗加重,久而久之,可能更容易诱发糖尿病。

水果类食物虽然甘甜可口,富含葡萄糖和果糖,但它们含的糖分可以属于“优质碳水化合物”,水果水分充足,能够降低升糖负荷(衡量食物摄入量与血糖升高的程度指标),只要我们适量来吃的话,对血糖不会有太大威胁;且果蔬等植物性食物中富含丰富的膳食纤维成分,膳食纤维能够延缓食物的消化速度,抑制部分脂肪、胆固醇、糖分的吸收,有助稳定餐后血糖的上升。

属于含优质碳水化合物的食物,如粗谷物类、杂豆类、薯类、果蔬类,这些食物对于有糖尿病遗传史的朋友来说是可以适当食用的,只要不过多摄入没有太大影响。即便是没有遗传史的朋友也不能过多食用,否则同样可能会影响血糖,同样有几率会损伤胰岛细胞,或造成胰岛素抵抗,诱发糖尿病。

适当摄入水果对我们每个人来说都有好处,每天吃水果没有任何问题,膳食指南上还提到,日常丰富的果蔬摄入(特别是蔬菜)有助减少肥胖、三高的发病几率。但虽然水果富含丰富有益成分,抗氧化物质,能生津解渴,但水果不宜过多食用,连膳食指南也推荐每日的水果摄入量最好控制在200~350g(大概是两个拳头大小的水果),如果长期频繁吃一些总含糖量高、升糖指数也高的水果,对血糖是的确有一定威胁的,特别是有遗传因素的人群,很可能因此而爆发糖尿病。

预防糖尿病我们需要做的有很多,如维持合理的饮食习惯、生活作息习惯,适当参与运动,避免久坐久躺。避免过多精制糖含量丰富的食物,富含糖分的优质碳水化合物食物控量食用,每天还应当保持好心情,注意饮食卫生(胰岛细胞损伤还和病毒入侵有关),加强体质。

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日常的米面吃了会诱发糖尿病?为什么吃小米不会?


这是问答中一个朋友的问题,日常生活中大家可能都会认为“粗粮杂粮”多多益善,但我们日常吃的大白米饭吃了就不友好,不过真的是这样吗?

米面的摄入并非导致糖尿病的原因,这么多人吃着米面,为什么有一些人有了糖尿病,而另一些人还是很健康?糖尿病的治病因素很综合,例如和自身体质、遗传因素、食物的摄入习惯、日常生活习惯、运动习惯都是息息相关的。正常来说,合适地摄入米面对我们的血糖并不会有太大的威胁,如果说不科学地吃米面,对血糖威胁更大,可能会增加糖尿病或高血糖的风险,但我们并不能说绝对会导致糖尿病。

这里所提到的米面,是指“细粮”,也就是我们平时常吃的白米饭、白面食,白馒头等食物,这些“细粮”在加工出场后损失了很多谷物类食物应该有的营养价值,例如维生素B族流失严重,另外,因为除杂效果较好(比如现在的袋装大米,基本都不用像20年前还要淘米好几次才能去掉其中的砂石,直接加水煮就行了),但麦麸成分损失也较多,随之流失的是大量膳食纤维。

膳食纤维是一种无法被人体直接消化吸收的成分,不过它的优点也有很多,随着肠道融入食物残渣中,能增大食物残渣体积和空隙,让食物残渣不会因为质密干结而难以排出,还能促进胃肠蠕动,因此能润肠通便;膳食纤维还有助肠道微生物菌群健康,缺乏膳食纤维摄入,肠道健康更容易出现问题。膳食纤维能延缓食物的消化速度,抑制部分脂肪、胆固醇、糖分的吸收,所以对控糖控脂都十分有利。

但“细粮”由于缺乏丰富膳食纤维,它们的消化速度大幅提高,淀粉更容易转化为葡萄糖进入血液,因此对血糖的影响较大。现在都不推荐糖友直接摄入“细粮”,一般是“粗细搭配”,细粮中添加粗粮杂豆混合,做成糙米饭、杂豆饭、杂粮饭,粗粮杂粮加工程度没那么精细,保留了更多营养成分和膳食纤维,因此有助帮助细粮提高营养价值,也能辅助稳定餐后血糖上升速度,对糖友来说是更有利的选择。而小米就是一种粗粮类食物,它保留了更丰富的膳食纤维,相对来说,平稳血糖的效果要好不少,所以糖友可以选择吃小米饭,也可以大小米一同煮食,比起直接吃细粮来说会对血糖友好一些。

但这绝对不是说肆无忌惮地吃小米对血糖就友好,杂粮粗粮、薯类食物,它们同样是富含淀粉的食物,淀粉最终也是会转化为葡萄糖的,吃多了对血糖照样是有威胁的,并不是吃小米就一定不会血糖高,糖尿病,它们虽然对餐后血糖更友好,但同样应当控量食用。一般来说推荐每餐摄入粗谷物类食物1~2小捧,加上一拳大小的薯类食物是最好的。粗粮杂豆并非多多益善,它们只是相对“细粮”来说,更适合血糖偏高的朋友食用。另外,糖尿病的爆发也并非因为摄入米面,或许和额外更多“精制糖”的摄入有关,高油高脂食物摄入也有关(高油高脂食物摄入增加肥胖几率,增加胰岛素抵抗),和多方面都是相关的。

糖尿病可以吃鸡蛋和牛奶吗?有什么不利影响吗?


糖尿病人完全可以喝牛奶吃鸡蛋,牛奶和鸡蛋营养尤其丰富,两者中的碳水化合物含量较低,对糖友血糖的影响较小,对于糖友来说是很合适的食物。

糖友对鸡蛋和牛奶的疑惑或许在于牛奶中的“乳糖”和鸡蛋中的“胆固醇”上,牛奶中的主要成分乳糖,毕竟是带有一个“糖”字的,这个糖字会对血糖有什么影响吗?其实它也就是带一个“糖”字,但实际上和糖果、甜饮、糕点、巧克力中添加的精制糖完全不同,牛奶中的乳糖只是一种成分,它虽也能分解为葡萄糖,但分解速度极慢,还需要分解为半乳糖,随后再次分解为葡萄糖,并不会快速就让血糖大幅上升,相反,乳糖的升糖速度极慢,单独算只有30左右,如果是在纯牛奶中则还低于30,对血糖影响很小。

那么高血糖、糖尿病患者还需要注意饮食清淡,低脂,牛奶属于高脂肪的饮品吗?牛奶也不属于高脂饮品,100g全脂牛奶的脂肪含量在3.2~3.8左右,膳食指南推荐每日摄入300g奶/奶制品,我们从奶/奶制品中摄入的脂肪约10g以内,其实这么些脂肪在一个早晨的时间就能消耗掉了,它们并不属于高脂食物。来看看真正的“高脂”食物,比如五花肉,100g提供的脂肪37g,猪大肠,100g提供脂肪20g,奶油泡芙,100g提供脂肪24~30g,和牛奶比那可是要吓人得多。所以即使糖友喝全脂牛奶其实也没什么大碍,不会因此而增加胰岛素抵抗。

牛奶作罢了,鸡蛋的胆固醇又能吃吗?

可能不仅仅糖尿病患者,更是高血脂患者想问的问题,鸡蛋黄中的胆固醇是出了名的高,一个鸡蛋黄提供的胆固醇就高于250mg。首先要和大家说清一个问题,高胆固醇血症(高血脂的一种)并非绝对是因为胆固醇“吃”多了引起的,引发它的原因有遗传因素、长期高油高脂食物的摄入(这些食物也附带不少胆固醇)、加工类食物的过多摄入而导致血管病变、脂蛋白堆积,或影响肝脏健康,加上久坐久躺的不良生活习惯,共同诱发了血脂高、胆固醇高或甘油三酯高的结果。

我们的胆固醇还分“内源性”和“外源性”胆固醇,外源性也就是外界食物摄取的部分,它们占总胆固醇分量仅有20%,而且吃得越多吸收得越少,最终对总胆固醇影响甚微,主要影响部分是内源性自身分泌的胆固醇(占总胆固醇80%以上),这和我们自身的“高密度脂蛋白”、“低密度脂蛋白”浓度、肝脏的健康状况息息相关。

低密度脂蛋白的效果是把胆固醇循环血液,与细胞物质交替,提供养分,高密度脂蛋白是把已经无用的胆固醇运送到肝脏代谢掉,以保证血液中胆固醇浓度的平衡,但如果低密度脂蛋白过多,而高密度脂蛋白过低,其结果就会造成血液中循环的胆固醇浓度太高,诱发高血脂;而高密度脂蛋白的偏低和久坐久躺,缺乏运动、肥胖等因素相关,低密度脂蛋白浓度偏高和高油高脂饮食、加工类食物过多摄入、不饱和脂肪酸摄入量缺乏相关。所以,引起高胆固醇这个“锅”不要随便就丢给鸡蛋。相反,鸡蛋富含卵磷脂,它们还有助抑制低密度脂蛋白堆积在血管壁,诱发动脉粥样硬化,有助保护血管;鸡蛋中的胆固醇也更容易转化为高密度脂蛋白,没准适当吃点鸡蛋,它是在帮助三高患者。

总之,牛奶鸡蛋是好东西,不过再好的东西也并不推荐敞开门大吃(推荐每日鸡蛋1~2个,孕产妇,身体虚弱大病初愈的病人可吃2个,牛奶/奶制品300g),它们毕竟还是含有脂肪、胆固醇,且营养不均衡,还有待完善,我们需要补充更多丰富的食材来均衡营养,这样才能达到更健康的状态。

出现这些症状可能是患上了糖尿病


出现这些症状可能是患上了糖尿病

1、小便次数增多

如果平时喝水过多,就会导致短时间内排尿次数变多,但如果长时间存在这种情况,就有可能是糖尿病这种疾病造成的,并且在这个时候尿液也会比较粘。因为在这个时候,为了将过多的糖分排出体外,身体就会促进排尿,在排尿的同时排出多余的糖分。排尿次数自然就会变多。并且由于尿液里面糖分比较多,尿液自然也会比较粘。如果不及时处理控制疾病,并且好好保护身体,甚至还有可能并发患上尿路感染等相关疾病。

2、手脚麻木

在此时会发现自己的手脚不受自己的控制,感觉非常麻木。而且稍微用点力气去按的时候还会感觉到比较明显的疼痛感。

  3、视线模糊

患上糖尿病后,视力也会受到影响。患者看东西的时候会感觉眼前比较模糊,如果平时有好好保护眼睛却还出现这种情况,在这个时候就要赶紧去医院看一下。如果不及时处理,甚至还有可能导致失明。

  4、体重下降

如果平时莫名其妙的体重减轻,身体变得消瘦,也有可能是患上了糖尿病。此外在这个时候患者也会感觉精神十分疲倦,总是精神不好,感觉浑身没有力气。

5、皮肤瘙痒

患糖尿病时,身体免疫力下降,身体素质比较差。而皮肤处于人体表面,作为保护人体的保护线,所以很容易受到相关细菌病毒的入侵导致患上相关疾病,此时患者会感觉皮肤十分痒,而且还会有像被针刺到一样的疼痛感。

6、头皮屑或干性头皮

由于患上糖尿病后,体内流出大量水分,所以会使得身体某些部位水分不足,出现脱水症状。在这个时候就很容易导致出现头皮屑,头发变得十分干。

7、打鼾

这种症状也十分常见。在这个时候会影响呼吸,对空气进入人体的过程造成影响。使得肺部里面的氧气不足,导致葡萄糖代谢受到影响,相关过程出现问题。

玉米窝头和白馒头升糖速度谁快?糖尿病都能吃吗?


相对来说是肯定是白馒头的升糖指数高,白馒头主要用精白面粉做成,加工程度较高,消化速度快,其中的淀粉很容易转化为葡萄糖被吸收,白馒头的升糖指数可高达80以上,属于超高升糖指数的食物。窝头用玉米面做,玉米面中保留的膳食纤维更丰富,玉米面有粗玉米面、细玉米面,粗玉米面做的窝头纤维素保留还更丰富,膳食纤维无法直接被人体消化吸收,能够拖延食物消化速度,还能吸收部分糖分,有助延缓和降低糖分吸收,有利于控制餐后血糖。细玉米面窝头升糖指数约70,粗玉米面能在60左右。

不过,虽然窝头的升糖指数比白馒头要低,但也并不推荐糖友多吃,升糖指数代表食物单位时间内升高血糖的速度指标,高于55则属于升糖速度较高的食物,窝头、白馒头的升糖指数都高于60,其实都不适合糖友多食用,吃的时候都需要控量。主食不推荐选择精白面粉制作的白面食,如白馒头、包子、面条,粗粮粉、杂粮粉、全麦粉等制作的粗粮面食倒是可选择,不过最好也严格控制摄入量。

糖友每餐的主食以“粗细搭配”为主,避免“细粮”的过多摄入,细粮就是我们平时吃的白米饭,或提到的白馒头等食物,它们出场前会经过精细除杂处理,虽然食物中的杂尘的确干净,例如现在的白米饭我们几乎不淘米也可煮,20年前咱可是要反复洗米才可放心。不过虽然食物卫生了,但同时也让麦麸成分大量损失,而麦麸成分的损失就代表着膳食纤维流失严重,而食物的消化速度也会大幅提升。

糖友可判断可通过食物的色泽和口感来判断食物的升糖速度,一般白白嫩嫩,苏苏泡泡的面食升糖速度都是杠杆的,如果面食的空隙多,有些硬朗,仔细观察有麦麸颗粒或面皮粗糙,口感吃起来不滑爽也不泡苏,那么它们的升糖速度可能会好很多。不过现在有很多面食为了模仿做成“粗粮面食”,可能会添加色素,特别是全麦面包最爱如此,虽然颜色是褐色、灰褐色,不过其实只是色素,实际上还属于细粮。喜爱面食的糖友可以选择买一个面包机、面条机,自己选择粗粮、杂粮粉做成面食,自己吃着也放心。

对于糖友来说,一餐中的主食也不宜摄入过多,推荐小碗粗粮饭加上半个拳头大小的薯类,或者一个粗粮面食加上半拳大小的薯类,一餐中的主食摄入量推荐在2两以内为宜。

白米饭中还可以加入糙米、坚果等食物,都有助延缓血糖上升,平时可以多样化米饭,如做成红豆饭、黑米饭、花生饭、糙米饭、玉米饭都是不错选择;面食的话我们可以多用全麦粉、玉米面粉、荞麦粉、杂粮粉来做,虽然在口感上硬一点,没那么蓬松,不过对于控糖要稳定得多,其实仔细品尝的话,这些粗杂粮面粉做成的面食其实更多出几份天然的谷物香味。除了选择杂豆杂粮饭、粗粮馒头、荞麦面等食物,我们还可以用大家最常见的“薯类食物”来代替主食,薯类食物天然带有不少膳食纤维、淀粉,也不用经过精细加工处理,保留的营养成分丰富,比如红薯、土豆、山药等,都可以代替主食,只要我们控制好主食摄入量,对控糖也是有帮助的。

吃樱桃的好处有哪些?糖尿病能吃樱桃吗?


正值六七月,又到了吃樱桃的季节,我本人就十分喜爱吃樱桃,是那种个头稍微大一些的大樱桃,又酸又甜,营养还丰富。进口樱桃有个洋气的名字叫“车厘子”,其实它也是一种樱桃,樱桃英文是cherry,音译过来就是车厘子。其实樱桃也就是车厘子,只是最开始国内和国外的品种有差异,最开始国内的樱桃个头小,口感没那么甜,颜色也没那么深,后来从国外引进了进口樱桃种子或和国内樱桃杂交后,现在国产樱桃和也所谓的“车厘子”看起来不分伯仲了。


樱桃中富含多种矿物质和维生素,特别是钾元素含量较高,100g樱桃中含有210mg钾元素,在水果中十分突出,只含有1mg钠离子,是高钾低钠水果,适合高血压患者适当食用,丰富的钾离子能结合体内过多的钠离子排出体外,而维持钾钠的平衡。钾元素维持着血管、细胞内渗透压,钠元素则是维持血管、细胞外渗透压,如果摄入食盐多了,钠离子摄入量也增加,很可能升高血管外渗透压,压迫血管,加重高血压症状。

樱桃也含有一定量的钙质、镁元素、磷元素、镁元素、富含多种维生素,如维生素B族,维生素B1、维生素B6、维生素B2、烟酸、泛酸等等,含有一定量的维生素C和维生素E。平时吃点樱桃,有助为人体补充多种有益成分。普通的樱桃并没有我们想象中维生素C含量那么丰富,一种特殊的针叶樱桃倒是含有所有水果中维生素C含量最高的水果。


樱桃虽然低脂,不过它的含糖量还是不可忽视的,口感较甜的大樱桃,100g能提供13~15g碳水化合物,属于含糖量较高的水果,不过樱桃中果糖比较丰富,果糖对血糖影响较低,所以升糖速度并不算快,大部分人群都可以适当食用。吃樱桃肯定是会影响血糖的,加上樱桃总含糖量较高的问题,所以对于糖尿病、高血糖人群来说不能过多食用,但樱桃的升糖指数不高(只有22,一般来说,升糖指数高于55才属于中高升糖指数的食物),一次性少吃一些,总量不要吃得过量,对糖友来说是OK的。不过在夏季,人们都喜欢几斤几斤樱桃买,樱桃个头不大,一次性容易吃得过多,最好是一次性不要买的太多,1~2斤和家里人一起分享,每天吃个200~400g就足够了。

喝茶能不能吃香蕉


大家都知道茶和香蕉都是日常生活中很常见的饮品和食物,那么喝茶的时候能不能吃香蕉呢?茶和香蕉两者之间有没有禁忌呢?下面小编就来为大家解读一下,希望可以帮助到大家。

香蕉和茶能一起吃吗

1、一般情况下,香蕉和茶叶是可以一起吃的。但寒性的绿茶是不适宜和香蕉一起食用的。

香蕉和茶叶没有什么会发生反应的物质,但是香蕉性寒,且含有纤维素和果胶,可以刺激肠胃蠕动,具有清肠通便的作用,与寒性的绿茶一起食用会加重脾胃的寒凉程度,有可能会导致腹泻,所以不宜一起食用。

2、温性的红茶可以和香蕉一起食用。吃过香蕉之后一个小时到一个半小时之后可以喝绿茶。

香蕉的主要成分是淀粉,纤维素、脂肪、蛋白质含量都不高,所以消化时间较短,吃过香蕉之后一个小时左右,香蕉在胃中被分解完全,变成食物糜,分多次进入肠道中,因此一个小时到一个半小时之后可以喝绿茶。

喝茶的时候不能吃什么

茶不能和猪肉、狗肉、羊肉、驴肉同食,茶利尿,容易便秘。

茶和鸡肝吃后会降低人体对铁吸收,

茶和鸡蛋一起吃会影响蛋白质的吸引,

茶和海带同食引起肠胃不适,

茶和螃蟹会影响消化吸收,

茶和白糖或蜂蜜同食会加重心脏负担,

茶叶和人参、黄豆、高蛋白同食会造成腹痛,腹泻,

温馨提示

酒后饮茶,刺激心脏伤肾,使心脏受到双重刺激。热茶和冷饮,不仅牙齿受到刺激,易得牙病,对胃肠也有害,吃药前后尽量避免喝茶,否则会影响药物的吸收。

以上就是关于“喝茶能不能吃香蕉”的相关内容,更多资讯关注养生路上!

吃橘子会影响到血糖吗?糖尿病可以吃什么


吃橘子会影响到血糖吗?

橘子里面含有很多的糖分,所以若是进食橘子过多是会对体内的血糖水平造成影响的。所以平时最好还是不要碰的。如果实在要吃,每天进食的橘子最好不要超过3个,特别是砂糖橘和蜜橘这两种橘子,里面含有很多的糖分,一般来说每天最好不要超过2个,否则会导致体内的血糖水平失去控制,变得过高。

此外在吃完橘子之后,还可以喝一些能够帮助控制体内血糖的茶,可以更加保险。

糖尿病可以吃什么

  (1)山楂

山楂里面含有很多维生素,还有很多胡萝卜素。味道酸甜,十分开胃。不过其虽然有甜味,但是却能够帮助控制血糖,防止体内血糖水平过高。

  (2)橙子

橙子可以帮助人体处理自由基,排出体内毒素。此外橙子皮里面还有很多果胶,还能帮助排便,防止便秘,还能够防止体内胆固醇水平过高,从而对人体起到不错的保护作用。

  (3)菠萝

菠萝能够帮助排尿,从而对肾脏起到保护作用。而且菠萝味道酸甜,十分开胃,里面还含有很多水分,可以帮助解渴。

  (4)黄瓜

黄瓜里面含有很多水分,并且诶还有不少的维生素以及多种营养物质,营养价值极高,对于人体有很大好处。平时清洗干净之后甚至可以直接生吃,此外还可以清蒸,但是最好不要油炸。

  (5)西红柿

西红柿具有不错的抗氧化作用。此外其中还有很多的维生素,对人体有很大好处,能够防止患上感冒,对于坏血病也有不错的治疗效果。

  (6)苹果

苹果里面虽然有较多糖分,但是其中的糖分被人体吸收的速度不是很快,所以不会对体内的血糖水平造成影响。

糖尿病人饮食注意事项

平时不要进食很多含糖量很高的食物,糖果也最好不要碰,否则会使得体内的血糖水平失去控制,变得过高,导致病情变得更加严重,甚至患上相关并发症。此外最好也不要喝酒。酒有很高的热量,会阻碍体内糖异生过程,很容易导致低血糖。

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