养胃吃什么食物最好 养胃宜吃的食物
养胃吃什么食物最好。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。就养生常识话题，您是如何看待的呢？急您所急，养生路上(ys630.com)小编为朋友们了收集和编辑了“养胃吃什么食物最好 养胃宜吃的食物”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
胃部健康是现代很多年轻人所面临的问题，当胃部真的疼起来的时候，你再考虑养胃是不是已经晚了?所以，平时我们就该从饮食调理做起，那么养胃吃什么食物最好呢?下面给大家推荐养胃宜吃的食物。
养胃吃什么食物最好
1、小米粥
小米有和胃温中的作用，清热解渴、健胃除湿，适合长期胃不好的人食用。平时若是胃口不好，喝点小米粥，既能开胃又能养胃，还能防止反胃、呕吐。
2、南瓜
南瓜行温和，味道甘甜，对肠胃没有啥刺激，是一款非常养胃的食物。并且，南瓜所含的营养价值也高，其中特有的果胶物质还能帮助肠胃排出有害的物质，促进健康。
3、山药
山药中富含的多糖物质对胃黏膜会有保护作用，所以说山药养胃是有道理的。不过不同品种的山药其所含的多糖物质有所差异，其中口感绵密、比较黏，吃起来较糯的山药所含多糖较多，推荐淮山药、铁山棍山药。
4、苏打饼干
苏打饼干是一种碱性类食物，里面添加了苏打粉(碳酸氢钠)，可以有效中和胃酸，帮助肠胃消化，非常适合胃病患者食用，尤其是胃酸分泌过多的人吃。
需要注意的是，苏打饼干所含有的油脂不一定低，在食用的时候有不宜过多。
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吃什么养胃？夏季吃6种食物健脾养胃最有效 夏季如何养胃？根据“口感”来选择养胃的食物
胃病已经成为许多上班一族的职业病，由于工作的繁忙，进餐时间的不定时导致疾病上身，而胃病更需要进行从内里的调养，才能从根本上除掉病根，如何养胃？饮食的调理就更重要了。
胃病成为了都市人的常见疾病，而胃病的治疗需要一段调理治疗的时期，尤其慢性胃炎的患者关更要主要调理期的保健，而这期间患者可根据“口感”来选择食疗方案。
1、口里发苦、有异味、口干
为肝胃郁热型，可以选用具有清肝泻火作用的龙胆泻肝丸、消食导滞作用的沉香化滞丸。
多吃“三瓜”：每天要进食适量蔬菜水果，如苦瓜、黄瓜、丝瓜等清热泻火通便食物。可将丝瓜切成小块，加调料做汤。脸上长痤疮者，可常食“瘦肉炒三瓜”。具体做法：先将50克猪肉煸炒至半熟，依次将苦瓜、丝瓜、黄瓜各100克下锅同炒。
2、口里泛酸水、不想吃东西
为脾胃不和型，可以选用具有消胀除满、导滞消积作用的香砂养胃丸和六味安消胶囊。
多喝白萝卜汤：犯病期间可喝些白萝卜汤，或将萝卜切细丝加花椒、大茴香炒炖，至软烂食用。对于胃酸分泌过多者，应禁用肉汤，可喝牛奶、豆浆以中和胃酸，也可将肉类煮熟去汤后再烹制。
3、口干咽燥、吃东西没滋味
为胃阴亏虚型，可以选用具有滋阴养胃作用的养胃舒。
多吃酸味食物：犯病期间可喝些肉汤、鸡汤等，或带酸味的水果、果汁，以刺激胃液分泌，帮助消化。萎缩性胃炎患者不妨喝些酸奶，酸奶中的磷脂类物质会对胃黏膜起保护作用。长期调理者，建议煮粥时常加些沙参、玉竹、山药等生津健脾药，共煮为粥。上腹胀满者，粥快熟时，加玫瑰花5克，稍煮片刻，加少许白糖食用。
4、食欲差、乏力怕冷、苔白
为脾胃虚寒型，可以选用具有温胃止痛作用的温胃舒、附子理中丸。
多吃砂锅炖菜：多见于年老体弱或胃病日久不愈者，饭菜要做得软烂，易消化且富含营养，防止贫血和营养不良。避免吃生冷和含纤维多的食物，如芹菜、韭菜等。
胃难受按按足三里
如果产生了便秘、口臭，伴有头昏脑涨的情形，是胃热太盛了，需要从胃经泻去亢盛的胃热。
可以按摩膝盖下方的足三里穴，每次5分钟，每天2~3次，配合按摩胃经的解溪穴（在脚腕前相当于系鞋带处）、内庭穴（在足第2、3趾缝之间）则疗效更好。或沿着胃经从腹部往下敲到足部，每天敲打10~15分钟会有很好的效果。
对于体形较胖，体内寒湿或痰湿较重的人，用艾灸灸足三里，每次15分钟，一天1~2次即可。
胃痛胃酸胃不适，胃病反复发作，久治难愈，要如何彻底治愈呢？吃什么养胃呢？中医认为，养胃的同时，更要健脾，脾胃同养，才能有效根治胃病。小编精选6款健脾养胃的食物，帮你养出健康胃，与你一起守“胃”健康。据世界健康管理联盟统计，全球胃病患者已经从1985年的1.5亿人增加到今年的5亿人，预计到2025年这个数字将达7亿。
怎样防治胃病呢？
专家称，从中医的角度看，胃病发病率高，而且反反复复、难以治愈，主要原因是，胃病并不是孤立的胃部病变，大多数胃病是由脾和胃的双重病变引起的。因此，专家建议，现代职场人更应该重视脾胃同治。在日常生活中，注意多释放压力，多参与户外活动。此外，在饮食上，要注意少吃生冷食物，下面，专家推荐几种有助健胃养生的食物。
1、韭菜
专家介绍，韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。
2、蜂蜜
中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人容易感冒。蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。
3、红枣
古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。 ”意思是，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多吃酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃。且人们在春天里的户外活动会比冬天增多，体力消耗较大，需要更多的热量。但此时脾胃功能偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，红枣就是一味春季养脾的佳品。
4、菠菜
专家表示，菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，因为春季上市的菠菜对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。
5、樱桃
专家指出，樱桃营养丰富，其中铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。
6、葱、姜、蒜
葱、姜、蒜它们不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，还可预防春季最常见的呼吸道感染。
吃什么东西养胃 推荐五种健脾养胃食物 健脾养胃药 怎样吃山药健脾养胃
健脾养胃药 怎样吃山药健脾养胃?
山药营养丰富，有健脾补肺、益肾固精的功效，广泛用于产妇、老人和病愈康复期的人群，属于温和的滋补食物，又是历代医家推崇的重要药材。“山药炒南瓜”，这道菜还兼具降血糖、减肥瘦身的功效。
食材：山药200g，南瓜100g，食盐、食用油、葱花少许
做法
将南瓜、山药分别去皮切片待用。
炒锅入油，先放入南瓜炒熟，再倒入山药。
调味、撒葱花炒匀即可。
此方健胃补脾，兼有降糖功效
特别提醒：
一、山药一身都是宝 补脾护胃又减肥
山药营养丰富，有健脾补肺、益肾固精的功效，广泛用于产妇、老人和病愈康复期的人群，属于温和的滋补食物，又是历代医家推崇的重要药材。
近年研究指出，山药最富营养的成分在它的黏液中，构成这种黏液的主要成分是甘露聚糖和黏蛋白(糖蛋白的一种)。
黏蛋白可降低血液胆固醇，预防心血管系统的脂质沉积，有利于防止动脉硬化。山药对于糖尿病有辅助疗效，除了易产生饱腹感，有利于控制食量外，甘露聚糖还有改善糖代谢，提高胰岛素敏感性的功用。
而其中的甘露聚糖是一种能溶解于水的半纤维素，可吸水膨胀80——100倍，吃了以后在胃中体积变大，容易产生饱腹感;山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，还有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。
二、山药配南瓜 降血糖的绝佳搭配
山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高，还能助消化、降血糖，用于糖尿病脾虚泄泻，小便频数。
而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等，能促进人体胰岛素的正常分泌，因而南瓜能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变，能增强抗贫血、抗癌的能力，可清除体内细菌毒性，减少结肠癌的发病危险，预防和治疗动脉粥样硬化。
因此两者搭配着吃，既能更好地降低血糖，又有助于健脾养胃兼瘦身。
吃什么东西养胃?
或许很多人都会问，因为随着社会的发展，工作压力逐渐增大，很多人为了工作顾不上按时三餐的吃饭，饮酒过度，又伤害了胃，那么吃什么东西养胃的呢?下面为大家介绍五种养胃食物。中医所说的脾经，循行时经过乳房，脾气虚时，它经过的脏腑，组织都要承受很大的负担，所以《内经》说女人三十五岁之后“面始焦，发始堕”，面容开始憔悴，头发开始脱落，都和三十五岁之后脾气虚有关。所以，真正能起到丰胸作用的食物，是看似普通但能补脾气的山药、莲子、大枣、南瓜、胡萝卜、小米，它们能通过强健脾气使脾经所到之处都能气血充盈，不仅是乳房，还有循行过的面部。所以一个脾气强健的人，肯定是线条紧致，气色很好的。
那要怎样健脾养胃呢?下面推荐五种最健脾养胃的食物。
大枣
《本草纲目》说：“大枣气味甘，怕年，安中，养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气、少津液、和百药，久服轻身延年。”
蜂蜜
《神农本草经》说：蜂蜜能“安五脏，补不足，益气补中止痛解毒，除久病，和百药，久服强志健身，延年益寿。”
薏苡仁
《本草纲目》说：“惹孩仁阳明药也，能健脾益胃。”
粥类
粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物，原则有三：易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
牛奶
味甘、性平，归肺、胃经。
作用：补肺胃，生津液，润大肠。宜于阴虚胃痛，津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
吃什么东西养胃 推荐五种健脾养胃食物！
需要提醒您的是，养胃并非立马见效的事情，也并非一朝一夕就能好的，需要持之以恒的保持，因此很多有胃病的患者，都需要在平时多注重自己的饮食健康，按时吃饭，多吃一些对胃好的食物，以便保护自己的肠胃功能。吃什么养胃？三大养胃的食物最有奇效 OL吃什么养胃？推荐7款健脾养胃的健康食谱
冬季天气变冷，食欲往往较好，进食量大增，使胃肠道的负担加重，加上不少人在冬季嗜食辛辣食品，这些都会导致胃病新发或原有胃病复发。因此现在就要着手养胃。吃什么养胃好呢？以下将推出几款养胃健脾之靓汤粥水。
1、参芪猴头菇炖鸡
猴头菇100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。
将猴头菇洗净去蒂，发胀后挤干水，切片待用。将所有材料放入炖盅内，文火慢炖。
功效：此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。
2、神曲陈皮粥
神曲15克，陈皮10克，大米50克。
将神曲、陈皮研为细末，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁。加大米煮为稀粥，每日1次，连续吃3-5天。
功效：可健脾胃、助消化，适用于消化不良，食积难消。
3、胡椒猪肚汤
胡椒20克，生姜3片，红枣6个，猪肚250克。
胡椒是健胃、暖胃的之佳品。猪肚用食盐搓擦，用水洗净。红枣去核，生姜去皮、切片。中火煲两小时，调味即可。
功效：此汤可以调理胃寒的病症，具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。
4、砂仁黄芪猪肚汤
砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。
将猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。
功效：具有益气健脾、消食开胃的作用。
5、北芪党参猪肚汤
猪肚半个，生姜4片，北芪15克，党参20克。
用盐将猪肚搓擦、洗净，与其他材料同放入煲内，加4碗水，煲两小时，即可饮用。
功效：此汤具有健脾补虚的作用。
6、黄芪党参内金粥
生黄芪15克，党参20克，薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉10克，陈皮5克，糯米80克。
将生黄芪、党参加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。
功效：具有消食和胃的作用。
7、党参薏仁莲子山药粥
党参30克，薏苡仁30克，莲子30克，山药60克，大米50克。以上材料同煮成粥，
功效：具有补肺、健脾、养胃的功效，适用于阴虚内热、大便泻泄、食欲减退等病症。
现代白领，患有各种胃病的人实在不在少数。胃不好，与其总是打针吃药，不如采用食疗法，在饮食上多花点心思，从根本上养胃护胃。吃什么养胃呢？下面，小编为你介绍三大养胃的食物，养胃效果不亚于昂贵的药品。
一、养胃茶疗法
茶疗在调理胃病方面有其独特的优势。采取“寒者温之、热者寒之、虚者补之、实者泻之”的方法，调节患者的体质，并根据“通则不痛”的原理以理气、活血、和胃、止痛，达到治根的目的。俗语说“胃病三分治、七分养”，茶疗，即是调理脾胃最便捷的方式之一。
茶疗温和持久，古老的中医，很早就有“茶为万病之药”之说。茶疗除了具备茶的一般健康功能外，还有自己独特的药养功效。有针对性选用各种茶材，能起到很好的调理治疗的效果。
茶疗具备其他药物的功效，但异于药物，特别在改善体质，治疗小病，慢性病，预防重大疾病方面有它的优势。用中药材料萃取配制而成的药茶，取代日常茶饮，可以直接作用于病变部位，茶疗也是源自中医理论的，它的保健机理同其他中药类似。
茶疗就是通过饮茶来调理身体，或治疗相关病症。在茶饮中添加不同的通过生物萃取的药材，泡制出一杯适合相应病症的、带着清香的药茶，帮你消减痛楚、强身健体、保持活力，不需花费太多时间就能达到的效果。
（粗盐、细盐或精盐均可）先用开水冲调，待食盐溶化后再加入少许冷开水，使之成为：“温盐汤”即可饮服。
二、食盐养胃有奇效！
1、清理胃水
早晨空腹时，饮淡盐汤1杯，不仅可清理胃火、清除口臭和口中苦淡无味的现象，还能增强消化功能、增进食欲、清理肠部内热。
2、治肝顺胃
肝气胃痛是胃病患者常见的病状，可采用食盐茴香热敷疗法。方法是31克、小茴香16克，捣碎。加入粗盐1碗（约400至500克），将上述药料一同放入锅中炒热后盛起放入布袋内，用毛巾包裹后趁热熨贴胃部和背部，可使患者胃部的痉挛部位松弛舒畅，起到通顺胃气、消解胃病的良好效果。
三、早餐常吃姜丝蒜片养胃抗寒
很多人习惯在外面吃早餐，既方便又省事。我家却数年如一日地坚持自己做早餐。早餐桌上，馒头、面包、花卷、面条等等可以随口味变换，可是有一样小菜始终呈现在早餐桌上，那就是“姜丝大蒜片”。
“姜丝大蒜片”出现在我家餐桌上十分偶然。母亲有着多年胃病，十几年来不能沾米饭。和一个搞中医的朋友谈起，他推荐了一个方法，就是经常食用 “姜丝大蒜 片”，长期坚持，对身体十分有益。
这是因为生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。孔子就主张：“每食不撤姜。”民间则有“早上三片 姜，赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。“每天三片姜，不劳医生开处方”更是被人们所熟知。
大蒜具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消 积、解毒、杀虫的功效，尤其是其中丰富的大蒜素，能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。
做法
将大蒜剥皮后切成片，蒜片放置几分种，使蒜氨酸和蒜酶在空气中充分结合产生大蒜素，再把生姜洗净切成丝，两者拌在一起，放入少量的盐，轻微地腌一下， 使姜丝与大蒜片混合在一起，然后再撒上麻油，这样，一个既养胃开胃、又消炎抗菌的可口小菜就做好了。
无论是吃馒头还是面包，或者中式的面条，“姜丝大蒜 片”均可佐餐，可谓亦中亦西。
“姜丝大蒜片”还顺带有一个的美容作用，由于生姜中的姜辣素进入体内后能产生一种抗氧化本酶，具有很强的对付氧自由基的本领，所以，经常吃这个小菜还能预防衰老，老年人常吃更是可除“老年斑”。
值得注意的是，胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时，不宜食用大蒜。阴虚内热及邪热亢盛者忌食生姜。
吃什么养胃？早吃咸晚吃甜可护胃 吃什么养胃？5种养胃的食物效果佳
俗话说胃病“三分治七分养”，有胃病困扰的人不妨多注重饮食调养。养胃的食物有哪些？吃什么养胃？小编给大家推荐5种养胃的食物。
包心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处。维生素K有助于防止血液凝固，增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用，据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。
菠菜
味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
红薯
性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。
南瓜
《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
胡萝卜
性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
提示
中药健脾养胃可服用人参健脾、参苓白术、四君子、香砂养胃。
脾胃不好时，性寒的食物不能吃：
猕猴桃、甘蔗、西瓜、柿子、香蕉、苦瓜、梨、荸荠甜瓜、绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、瓠子、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、马兰头、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品，性凉生冷的食品会使胃寒疼痛加剧。
最近还时不时突然降温，这让肠胃较弱的人备受肠胃不适困扰，养胃的食物有哪些？吃什么养胃？小编与你分享七大养胃食疗方，吃得对才健康。
一、早吃咸晚吃甜可清肠养胃
自古有“朝朝盐水，暮暮蜜糖”的，即早上喝一杯淡盐水，晚上饮一杯蜂蜜水。可清肠养胃，润肺养颜。按照中医来说咸归肾经，可保养人一天的精神，晚上喝蜂蜜对胃液分泌具有双向调节，可增加胃酸分泌帮助消化，又可抑制胃液分泌，中和胃酸，保护胃黏膜，有养胃的作用。
二、冬喝桂花茶 养胃又长寿
秋冬季节很多人常常会感到胃部不适，甚至出现冷痛的感觉，这个时候喝点桂花茶，就能够很好的缓解症状。现在很多药店、超市都有卖干桂花的，你可以自己在家做桂花茶。
做法是：将七到十朵干桂花加入适量的红茶、红糖后，以热水冲泡。中医认为，桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
三、多吃鲫鱼
间有“冬鲫夏鲇”的说法，这主要是从鱼肉的味道来说的，冬季鲤鱼、夏季鲇鱼相对于其他季节更为肥美。而且，拿鲫鱼来说，鲫鱼汤有润燥滋补的作用，更适合季节寒冷的秋冬食用。中医认为鲫鱼具有健脾和胃、利水消肿、通血脉的作用，是脾胃虚弱、食欲不振、水肿、胃痛等患者的食疗佳品。民间有“鱼生火”的说法，但鲫鱼是个例外，据《本草纲目》记载“诸鱼属火，唯鲫鱼属土，故能养胃”。现代研究表明鲫鱼富含优质蛋白，每100克黑鲫鱼中，含蛋白质高达20克，仅次于对虾，且鲫鱼容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。
鲫鱼清蒸或煮汤营养效果最佳，若经煎炸则食疗功效会打些折扣。鲫鱼豆腐汤是冬季鲫鱼最佳吃法之一。民间常给产妇炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用，非常值得推广。另外，鲫鱼细刺较多，老年人和儿童食用时需缓慢进食，并耐心剔除鱼刺。
四、参梨粥
党参15克，粳米120克，梨一个，红糖适量。党参用温水泡2小时，再与材料同入锅煮粥，功效：补脾养胃，润肺生津。
五、荷塘小炒
秋季正是鲜藕应市之时。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，民间早有“新采嫩藕胜太医”之说。对于老年人来说，秋藕更是养胃滋阴、健脾益气的好食材。
荷塘小炒是以莲藕为主的一道秋季养生菜。颜色和营养的配搭上是很讲究的，热量不高，并且无论在色泽、营养还是口味上，都堪称素菜中的经典。
荷塘小炒做法：
藕1节、荷兰豆适量、菱角适量、食盐、鸡精、植物油各适量。
藕洗净去皮切成薄片，清水里滴些白醋，把藕片泡在白醋水中；
荷兰豆洗净后，摘去两头，一切为二。去壳的嫩菱洗净备用；
藕片捞出沥干水份。锅中放油烧热，把藕片放入快速翻炒几下，边炒边加点清水；
倒入荷兰豆一起翻炒至呈碧绿色；
倒入嫩菱角翻炒，加点盐和鸡精炒匀即可。
六、猪肚是很好的补胃食物
食材：猪肚一个，鸡蛋4个，茶油2两，生姜、食盐适量
做法：猪肚洗净，鸡蛋敲开打入猪肚，茶油倒入猪肚内，将猪肚的口扎紧，放入砂锅加水、生姜、食盐适量，小火慢炖。
用法：佐餐食用，吃不完的放入冰箱，下次吃的时侯加热一下就可以了。
一般一周做一次就可以了，最好自己吃，吃到7个猪肚的时侯可以休息一下，再吃下7个。
七、鸭肉
鸭子在水里生长，肉性味甘、寒，有滋补养胃，止咳化痰的作用。 凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥的人食之更为有益。
养胃食物有很多 这些养胃食物要知道
养胃究竟要吃什么好呢？很多养胃食物都是广为人知的，其实还有很多的养胃食物是鲜为人知的。在这里，小编就要为大家科普一下很多人都不知道的养胃食物有哪些，快来一起看看吧。
意想不到的养胃食物
番茄。小小的番茄也是一种健康的饮食，也会有利于缓解您的胃部压力的。番茄能够大幅减少患胰腺癌等癌症的几率，它还是最佳的维生素C来源。番茄内的番茄红素能防癌及预防心血管疾病，降低前列腺癌的发生，而不加盐的番茄汁对患有高血压等心血管疾病的患者的健康更为有益。
枸杞。可滋补肾气，还含有大量抗氧化物。天天可吃30-50颗，若服用后出现眼屎多等症状，可能是火大，应削减用量，或可同时服用菊花茶泻火。
榴莲。榴莲是养胃之王。榴莲中含有多种对人体有益的元素，是一种营养密度高且均衡的水果。经常吃榴莲可以有效地养胃，即使是有胃病的人吃榴莲也能使胃慢慢的健康起来。每月吃一小块就可以很好的养胃了。
猕猴桃。这样的高营养食物您在生活中也是不能少的，它对于尾部的健康也是很重要的。猕猴桃清除体内垃圾，含有较多膳食纤维和蛋白质分解酵素，可快速清除体内堆积的有害代谢产物。
山药。新鲜的山药平补养胃，有助于调整消化和内分泌系统。山药煮粥最好，可消除腹胀的副作用。
花生。花生中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K等元素，这些元素都是对胃非常有好处的，因而花生也成了养胃佳品，每周吃几粒就可以做到简单的养胃了。
接下来，总结一下养胃的饮食常识都是怎样的吧。
日常养胃的小知识
适当补充维生素C.维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C量，可有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗癌力。
养成良好的生活习惯。少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。
定时定量。即每日三餐定时，到了规定时间，不管肚子饿还是不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱，使胃保持有规律的活动。还应保持每餐食量适度。
改变饮食习惯。按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
温度适宜。饮食的温度应以不烫不凉为度，否则，过烫过冷的食物进入胃部之后，都会刺激胃黏膜，久而久之，易引发胃病。
为了我们的健康，要多吃养胃食物哦。
冬季养胃吃什么食物好 冬季养胃饮食注意事项
冬天天气寒冷，对我们的身体健康造成很多不利的影响，尤其是消化系统。冬季运动量大大减少，肠胃蠕动消化能力比其它季节要差很多，所以冬季养生还需要注意养胃，那么冬季养胃吃什么食物好呢?在饮食方面要注意哪些?
冬季养胃吃什么食物好?
山药：山药中富含淀粉酶，多酚氧化酶等酶类，可以版主脾胃消化吸收，粘液蛋白有修复胃壁内膜的作用，是非常有利于肠胃健康的食材。冬季将山药用来熬粥、炖汤都很适宜。
南瓜：其性温，味甘，含有丰富的维生素B族和果胶，它能保护胃肠道粘膜，还避免肠胃受粗糙食物刺激，促进溃疡面愈合。
小米：小米入肾，脾，胃经，历来就是健脾益胃的食物，其中所含的色氨酸可以安神的同时，有助于肠胃健康，冬季吃小米还可以缓解精神紧张，疲惫乏力等症。
【冬季养胃饮食注意事项】
1、宜吃温性食物
冬季饮食方面宜温补，少寒凉。为了保持一定的热量，饮食方面必须增加糖、脂肪以及蛋白质等营养的摄入，这样可以产生更多的能量来应对严寒天气。膳食中应多补充产热物质的食物，如碳水化合物、脂肪、蛋白质等。
2、多吃炖菜少吃凉拌菜
冬季不适宜吃凉拌菜，对胃黏膜刺激很大，如果肠胃不好，吃了凉拌菜之后容易引起肠胃不适，腹泻等情况，并且凉拌菜也不利于人体保暖。所以，冬季饮食要以温热为主，炖菜、汤类就适宜。
3、三餐定时定量
冬天昼短夜长，有的人在饮食方面很容易不规律，有的人会改一日三餐为两餐，并提高两餐的餐量，这种做法不值得推荐。餐饮基本的规律不要轻易去打破它，你的肠胃会适应不了，严格执行每日三餐应定时定量。
另外，冬季天气干燥，还需要注意水分的补充，多喝温开水，对身体健康极有益处。
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