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儿童补钙的食物有哪些

2021-06-18

儿童补钙食品有哪些 儿童补钙的食物大盘点

儿童补钙的食物有哪些。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。正确有效的养生常识是如何进行的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“儿童补钙食品有哪些 儿童补钙的食物大盘点”,相信能对大家有所帮助。

相信大家都了解,钙对孩子的成长发育有着十分重要的意义,而现如今,补钙的方式和途径很多,但是对于孩子们来说最好的方式就是从饮食中摄取所需要的钙物质。那你知道儿童补钙食品有哪些吗?今天,就为大家来介绍一下儿童补钙应该吃些什么食物。

【儿童补钙的食物大盘点】

1、牛奶、酸奶和奶酪

说起补钙,大家都会想到牛奶。牛奶是补钙的佳品,钙磷的比例十分恰当,很利于人体钙的吸收。除了牛奶其他的奶制品也是补钙的很好选择,例如酸奶和奶酪,还有干酪也可以补钙。

2、豆类食品

豆类的营养价值很高,各种豆类和豆制品都含有一定数量的钙元素。例如:花生,豆腐,芝麻酱,青豆,花豆等等。各位妈妈可以自己制作豆浆给孩子喝,除了黄豆也可以加入其他的豆类,根据孩子的口味选择就好。需要注意的有一点,年龄太小的幼儿是不能喝豆浆的,有可能会导致蛋白质过敏。一岁以上的宝宝才可以给他喝豆浆哦。

3、肉类和蛋类ys630.COm

各种动物的骨头里面含有丰富的钙质,像猪、牛、羊的大骨熬汤就是很不错的补钙菜肴,这里要注意的是,钙是不容于水的,很难吸收。所以在烹制食材的时候可以先敲碎它,在熬汤的时候加一点醋,用小火慢慢的炖。除了肉骨头,还有蛋类也可以补钙。平时经常吃的鸡鸭蛋,鹌鹑蛋也是补钙的佳品。

4、新鲜的蔬菜

其实一些蔬菜食用也可以补钙,但是某些蔬菜还有草酸,草酸不利于人体对钙的吸收。所以在食用含有草酸的蔬菜时可以先热水焯一下,破坏掉草酸,然后在烹制。这里例举一些含有草酸的蔬菜:甘蓝菜、花椰菜、菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹笋。

5、新鲜的水果、干果

水果中也有很多含有钙质,其中橙子含有十分丰富的钙元素。橙子有一个美称"疗疾佳果"橙子含有多种营养元素,一个橙子的钙含量大约等于一杯牛奶的钙含量。除了橙子还有许多其他的水果也还有钙元素:西瓜、梨、枇杷、香蕉、橙子、草莓、樱桃、苹果、山楂。日常食用的零食干果也可以补钙,含钙的干果有:杏仁、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、莲子等。

6、海产品

各种海产品也含有丰富的钙质,比如:海带、虾皮、紫菜、麒麟菜、各种鱼虾等。家长应该多让孩子吃点海产品,采用煮汤、清蒸的方法能更好的保留食材的营养。其他的烹制方法也是可以的,迎合孩子的口味,让孩子喜欢就好。

以上就是含钙比较丰富的各类食材,家长了解了这些食材后就可以保持孩子饮食多样化的同时给孩子补钙了。

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孩子缺钙,是家长最怕见到的,而网络上各种补钙知识又无从辨别,容易陷入盲目补钙的误区。给孩子补钙可以从饮食入手绝对不会错,那么儿童补钙吃什么好呢?有哪些是儿童补钙食物呢?

儿童补钙食物排行榜

儿童补钙食物1:牛奶

牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,有利于钙的吸收。故牛奶被称为最“接近完美的食品”,也是最理想的天然食品。

儿童补钙食物2:奶酪

奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。奶酪的钙含量为:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

儿童补钙食物3:橙汁

橙汁含有丰富的维生素C、钙、磷、钾等,8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。

儿童补钙食物4:豆类食品

豆类的营养价值非常高,大多豆类都含有数量可观的钙质。但妈妈请紧记,一岁以后的幼儿才能喝豆浆,防止一次喝得过多,以免蛋白质过敏。

儿童补钙食物5:绿叶蔬菜

宝宝应该多吃不同的绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。

儿童补钙食物6:虾皮

虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙较佳途径。多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好办法。

为什么儿童要补钙 儿童补钙的重要性


为什么儿童要补钙?给孩子补钙一直是我们这个时代的主题!但是,一直以来仍然有人认为,现在生活水平提高了,孩子的日常饮食所摄入的钙质完全可以满足成长的需要,无须补钙;也有人认为,给孩子补钙存在安全问题,不能补等等。看完儿童补钙的重要性后,你就知道孩子在成长期补钙有多迫切了。

儿童补钙的重要性

1、1%的钙分布在血液、细胞间液及软组织中。保持血钙的浓度对维持人体正常的生命活动有着致关重要的作用,而血钙的来源通常有两个:通过消化道吸收的钙以及骨骼中的钙来获得。

2、缺钙会降低软组织的弹性和韧性。皮肤缺弹性显得松垮,衰老;眼睛晶状体缺弹性,易近视、老花;血管缺弹性易硬化。

3、降低神经细胞的兴奋性,所以说钙是一种天然的镇静剂。缺钙会导致神经性偏头痛、烦躁不安、失眠,引起宝宝夜惊、夜啼、盗汗,还会诱发儿童多动症。

4、强化神经系统的传导功能。钙有助于神经递质的产生和释放,促进宝宝神经系统的发育。

5、维持肌肉神经的正常兴奋。如血钙增高可抑制肌肉、神经的兴奋性;当血钙低于70mg/L时,神经肌肉的兴奋性升高,出现抽搐。

6、降低(调节)细胞和毛细血管的通透性。而缺钙易导致过敏,水肿等。

7、促进体内多种酶的活动。

8、维持身体的酸碱平衡。

9、参与血液的凝固过程。血的凝固是一个复杂的过程,其中一个步骤是:凝血酶原—具有活性的凝血酶,其中需要有钙来激活。

由此可见,儿童期宝宝缺钙对于生长发育极其不利,随着宝宝一天天长大,对钙的需求量会不断增加,妈妈应该适当帮助宝宝补钙,满足宝宝身体发育的需要哦。

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补钙的食物有哪些,豆制品有补钙的功效吗?补钙的方法最好的是选择通过食物来进行补充,这样的方法是最安全,也是最有保障的。当然,如果缺钙严重的话,选择服用药物,也是可选的。那么补钙的食物有哪些?下面我们就来看看哪些食物能够起到补钙的功效。

乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。

豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。

肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。

蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。

特别提示:

食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,炒菜要多加水、时间宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。乳糖可贮留较多膳食钙,高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多,平时应适当吃些杂粮。

补钙的食物有哪些?通过上面的介绍,相信大家都已经知道了补钙的食物有哪些,因此对于需要补钙的朋友来说,在日常的生活中多吃这些食物,就能达成补钙的需求。

婴儿补钙儿童日常补钙的三个常识


最近,多家媒体披露,在我国,接近九成的家长会在宝宝6个月之前就开始给孩子补钙。报道中,有专家称:“婴幼儿全民补钙是错误而又危险的,补钙不当可造成肾结石,其危害远比三聚氰胺奶粉造成的肾结石严重得多”等等。

几位儿科医生、儿童营养学专家在接受记者采访时表示,广大家长不必因个别偏颇的说法而过度紧张。了解简单的婴幼儿营养知识,就可以化繁为简,帮助孩子茁壮成长。

误区一:补钙就能预防佝偻病

为数众多的家长热衷于给孩子补钙,主要是为了预防婴幼儿维生素D缺乏性佝偻病。缺钙只是该病的表现,根源则在于缺乏维生素D。很多人知道,多带孩子晒晒太阳可以达到补维生素D的效果。

对此,儿童营养学专家、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生研究员提醒,母乳中维生素D含量较低,如果婴儿的户外活动时间少,单纯靠母乳喂养不能满足婴儿对维生素D的需要。卫生部前不久发布的《母婴健康素养——基本知识与技能(试行)》第二十六条也提出,“婴儿从出生开始,应当在医生指导下每天补充维生素D400~800国际单位”。

误区二:吃母乳就不会缺钙

有专家提出,如果有足够的母乳吃,不建议补充钙片。对此,马冠生认为不能一概而论,要具体情况具体分析。正常足月新生儿出生后6个月内一般不用补充钙剂,这是因为6个月内的婴儿完全靠喝母乳或配方奶提供营养,而母乳和配方奶中都含有丰富、充足的钙。

绝大多数婴幼儿在6个月后开始添加辅食,这时,食物中如果不能摄取足够的钙,就需要额外补充,每100毫升母乳中含钙25毫克,而等量的配方奶粉中一般钙含量可达50毫克以上。虽然母乳中钙磷比例更合适,更有利于宝宝吸收利用,但含量有限。而牛奶含钙高,但由于生物利用率较低,如果每天奶量不足600毫升,也需要再补钙。

误区三:补钙不当会造成肾结石

单纯补钙不会有出现三聚氰胺式的严重后果。因为未经身体吸收的多余的钙,会随排泄系统排出体外。

除非在过量补充维生素D的情况下,会由于钙吸收过多而导致肾结石。因此,给孩子补充维生素D和钙剂时,要按照推荐摄入量和制剂含量精确计算。

小孩吃什么补钙增高?儿童增高补钙食谱推荐


孩子健康快乐成长是每个当家长的愿望所在,每个家长都希望自己的孩子能够长得更高,但是生活中也有不少的孩子因为营养摄入不均衡,导致身高比同龄人矮的情况出现,这个时候医生一般会建议孩子多吃些补钙的食谱。那儿童增高补钙食谱有哪些?下面我们一起来详细了解一下!

五大增高补钙食谱推荐

增高补钙食谱一:香炸猪排

材料:猪肋排500克,鸡蛋1个,面包糠60克,胡椒粉5克,料酒、食盐、鸡精、番茄酱各少许,植物油适量。

做法:猪肋排洗净后剁成块;鸡蛋打入碗内搅散待用。将猪肋排放入碗内,倒入蛋液,调入食盐、料酒、胡椒粉、鸡精,加入面包糠裹匀待用。植物油入锅烧热,逐一投入猪排,以中米汆炸至金黄色,用漏勺捞出装盘,食用时淋上番茄酱即可。

营养:色泽金黄,肉质鲜嫩,香酥味美,猪排可提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

增高补钙食谱二:肉丝豆干

材料:豆腐干6块,瘦肉丝100克,高汤、植物油、韭菜、海米、姜末、葱末、料酒、淀粉、味精、香油、食盐、白砂糖各适量。

做法:豆腐干洗净后切成丝,用开水烫一些下,沥去水分待用;海米用开水泡发;韭菜切成3厘米长的段;瘦肉丝加料酒、食盐、淀粉拌匀。锅内倒入植物油烧至五成热,下入瘦肉丝炒熟出锅。锅留底油,将姜末、葱末下锅炒出香味,加入高汤、豆腐干丝、韭菜段、肉丝、海米炒匀,调入食盐、白砂糖、味精炒匀,淋上香油即可。

营养:豆腐干含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。豆腐含有多种矿物质,可补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育。

增高补钙食谱三:黄瓜酿肉

材料:黄瓜2根,五花肉200克,鸡蛋1个,香菇6朵,虾皮5克,花生油15毫升,食盐、鸡精、淀粉、葱花各适量。

做法:黄瓜洗净,刮去外皮,切成若干个2厘米厚的圈,将中间掏空;香菇洗净切碎;虾皮用清水泡一下,沥干后切成碎末。猪肉洗净后剁成泥,加入切碎的香菇和虾皮、食盐、淀粉、打入鸡蛋,朝一个方向搅拌均匀后略腌至入味。将调好的肉馅酿入黄瓜节中,装盘,撒上葱花,淋上烧热的花生油,放入笼内蒸熟即可。

营养:黄瓜右大大提高儿童的食欲和丰富营养的摄取,加入肉、蛋、香菇等,补充了矿物质、维生素的不足,对骨骼、大脑神经的发育很有帮助。

增高补钙食谱四:荷香西米排骨

材料:猪肋排300克,西米50克,荷叶1张,花生酱30克,料酒15毫升,食盐、味精、胡椒粉、生抽各适量。

做法:将排骨洗净,剁成块,用沸水焯一下捞起,冲净血水;西米用清水洗净。排骨用花生酱、食盐、味精、胡椒粉、料酒、生抽拌匀,腌渍入味,裹匀西米。将荷叶铺在蒸笼内,放入西米排骨,以大火蒸40分钟即成。

营养:猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨还具有滋阴润燥、益精补血的功效。

增高补钙食谱五:五彩豆腐

材料:豆腐250克,鸡蛋3个,西红柿50克,鲜香菇50套色,青豆30克,植物油50毫升,食盐、味精各适量。

做法:将豆腐切成丁状,用开水汆一下,捞出控干水分,青豆用开水焯透,捞出。西红柿洗净切丁;鲜香菇切丁;鸡蛋打散,加食盐、鲜香菇丁、西红柿丁、青豆拌匀。炒锅内倒入植物烧热,倒入拌好的鸡蛋、豆腐丁,再调入少许食盐、味精,用旺火炒匀即可出锅。

营养:豆腐营养丰富,与蛋类、肉类、鱼肉等食物或丰富的蔬菜搭配给孩子吃,可大大提高豆腐蛋白质的营养利用率。

补钙的食物有哪些揭秘食物补钙真相


补钙是人们最关注的食物营养话题,不同的人群做微量元素检查时,常常有不同程度的缺钙情况,如果是轻度缺钙,通过合理的饮食就能摄入足够的钙,那么,吃哪些食物能很好地补钙呢?

吃青菜比喝牛奶更补钙

牛奶供应钙的效果人人公认,但有很多专家并不认为牛奶是最好的补钙食物。

这是因为,如果按照营养素密度来计算,牛奶的补钙效益低于青菜。按照数据计算,100克全脂牛奶所含的能量约为54千卡,含钙104毫克。而100克小油菜含能量约为15千卡,含钙却高达153毫克。

所以,很多专家认为,按照同样食用量来说,对于供应骨骼健康所需的矿物质来说,绿叶蔬菜可能是更好的食物。

小白菜、小油菜、羽衣甘蓝等甘蓝类蔬菜中含草酸较低,对钙的吸收利用妨碍较小。只要有充足的阳光照射,得到足够的维生素D,其中的钙就可以充分实现其营养价值。这个结论很有道理,但这并不意味着奶类就失去了它的补钙意义。青菜多吃,牛奶酸奶照喝,对补钙好处更大。

每日正常数量是喝250毫升牛奶,按104毫克/100克计算,可以得到260毫克的钙,只需要一分钟的加热,再加上一分钟喝下去的时间。吃酸奶,也一样只需要两三分钟的时间。吃200克绿叶蔬菜,能得到同样多的钙,但需要择菜,洗菜,炒菜或煮菜,吃起来也要慢得多。所以,不必因为绿叶菜的钙营养素密度高,就否定牛奶的营养价值,否定牛奶对于钙供应的意义。

芝麻酱补钙不输奶酪

芝麻酱是非常好的补钙食品,含钙量不逊色于奶酪。除了含有大量的钙之外,芝麻酱还提供了十分丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质,以及大量的维生素E、维生素B1、尼克酸,还有蛋白质和单不饱和脂肪酸。

芝麻酱的营养价值,连号称浓缩营养食品的奶酪也难以匹敌。奶酪中维生素E很少,铁和锌更少,镁含量也不足,没有抗氧化成分。芝麻酱惟一不及奶酪之处,就是不含有维生素A和维生素D。如果配合绿叶蔬菜或橙黄色蔬菜,再加上经常在室外接触阳光,就可以弥补这两个不足。

说到芝麻酱,我还要郑重推荐黑芝麻酱。普通的芝麻酱是用白芝麻来做的,颜色是褐色的。实际上,黑芝麻做成的芝麻酱营养价值更高。黑芝麻酱是黑色的,包含了黑芝麻当中的全套营养和抗氧化保健成分,特别是芝麻皮上的花青素。中医经常推荐黑芝麻,认为它健骨、补肾。

为了补钙,为了强身,为了抗衰老,为了美味,中国人都该更多地享用芝麻酱。珍惜我们自己的饮食传统,用传统食物来促进自己和家人的健康,其实更是一种永不褪色的时尚。

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