秋葵的功效与作用 吃秋葵有什么养生作用
秋葵的功效与作用。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。有效的养生常识是如何做的呢？经过搜索和整理，养生路上(ys630.com)小编为大家呈现“秋葵的功效与作用 吃秋葵有什么养生作用”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
秋葵是一种营养价值很高的食物，而且适合大部分人群。秋葵热量低，想要减肥或者是美容调理可以吃点秋葵是不错的选择。吃秋葵会给人带来很多的养生保健作用，那秋葵的功效与作用具体都有哪些你?我们来看看。
【秋葵的功效与作用】
1、补钙
在蔬菜中，秋葵所含的钙质比较多，而且容易被人吸收，所以吃秋葵的话会达到很好的补钙效果。黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50——60%，是理想的补钙来源。
2、防治心血管疾病。
在秋葵的粘性物质中有一半左右是属于可容性的纤维素，这种营养素可以降低胆固醇，帮你避免了心血管病的困扰。而且还能提高耐缺氧能力，保护我们肝脏健康。
3、对抗衰老
吃秋葵还可以帮助人体抵抗衰老问题，这是因为里面含有一种名为黄酮的物质，它可以去除自由基，适当的吃点就可以帮你对抗衰老问题。
4、去疲劳。
秋葵的营养价值高，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力，非常适合哪些需要补充体力的青壮年或者运动员。
5、助消化。
秋葵中所含的粘性物质，能促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃健康，还能防治便秘等难题。
我们的饮食讲究均衡营养搭配，日常饮食中适当导致着秋葵吃，是非常好的。
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秋葵
导读：秋葵的吃法有哪些？秋葵是近几年比较畅销的蔬菜，原因是其养生功效，不过秋葵并不是传说中那么神奇，但还是一种营养丰富的蔬菜。下面来了解秋葵的吃法和食用禁忌。
秋葵的简介秋葵的食用处理方法秋葵的吃法（做法）大全哪些人不能吃秋葵、秋葵的注意事项秋葵的简介
秋葵肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，堪比人参，在日韩即称为绿色人参，它比人参更适合日常食补。秋葵嫩果中还含有一种黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。
近几年，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销的营养保健蔬菜，在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜，更是老年人的保健食品。
图片：
秋葵的食用处理方法
1.首先将蒂切去后将棱角也切掉。
2.其次均匀的涂抹上盐，擦洗干净表面的容貌。
3.最后清洗干净后就可以了。
4.在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。
秋葵的吃法（做法）大全
秋葵的吃法很多，炒食、煮汤、做色拉、油炸、凉拌、制泡菜等。
一、炒食
秋葵番茄炒鸡丁
原料：秋葵、番茄、鸡丁、十三香、生抽、白糖、生粉、橄榄油、盐、胡椒粉、鸡精。
做法：
1.鸡胸肉切成丁，用十三香、生抽、白糖、生粉、橄榄油腌制备用。
2.秋葵焯水切成粒。
3.番茄也切成丁。
4.烧热锅倒入少许橄榄油，将腌好的鸡肉粒倒入大火翻炒。
5.炒到变色后加入秋葵一起炒。
6.调入少许生抽翻炒均匀。
7.再把番茄丁加入一起炒片刻。
8.最后放少许盐、胡椒粉、鸡精，炒均匀后熄火上碟。
秋葵炒鸡蛋
原料：秋葵、鸡蛋、盐、菜油。
做法：
1.秋葵清洗干净，切开。
2 鸡蛋磕开后，加点盐打散。
3 锅中放适量的菜油，倒入秋葵先炒。
4 待秋葵基本炒熟，划到一边，再倒入鸡蛋液，炒。
5 然后将二者炒在一起，要炒散了。然后出锅装盘。
秋葵炒香干
原料：秋葵、香干、干辣椒、蒜、盐、胡椒、白醋。
做法：
1.秋葵洗净切段，香干切块焯水捞出控干，辣椒剪成丝，蒜切片。
2.锅里放油，炒下锅辣椒段蒜片。
3.倒入秋葵和香干，调入白醋。大火炒均匀。
4.调入盐，胡椒粉，继续大火翻炒。
5.秋葵完全断生即可。
秋葵炒虾仁
原料：秋葵、虾仁、胡萝卜、料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉。
做法：
1.虾仁去除沙线，用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉先腌一会。
2.锅里油烧热，放虾仁滑熟，盛出。
3.放秋葵和胡萝卜翻炒，调盐。
4.最后放虾仁翻炒均匀即可。
秋葵炒乌冬
原料：乌冬面1包、虾仁100g、秋葵适量、姜、番茄、香菜、葱、橄榄油、生抽、胡椒粉、盐、料酒、生粉。
做法：
1.先用开水把乌冬和秋葵焯一下水，捞起备用。
2.捞起后切成丁，番茄也切成丁。
3.烧热锅倒入适量橄榄油，放入姜略炒。
4.将用料酒、胡椒粉、盐、生粉腌制过的虾仁倒入，炒至变色。
5.将焯过水的乌冬加入一起炒。
6.放少许生抽炒均匀，把秋葵以及番茄加入。
7.翻炒均匀加入少许盐以及胡椒粉，放入葱以及香菜，搅拌均匀即可。
秋葵炒牛肉
原料：牛肉4两，秋葵8条，葱2支，葱烤酱2大匙，太白粉少许，沙拉油少许。
做法：
1.将菜洗净沥干切好，牛肉也切丝备用。
2.先将牛肉用调味料腌制15分钟后，再过油备用。（过油：用6分热的油将牛肉丝放入翻炒数次立即盛起）。
3.将锅子加热放入少许油，再放入秋葵及牛肉丝翻炒数下后，即加入葱烤酱继续翻炒至全熟为止，即可盛起食用。
二、凉拌
凉拌秋葵
原料：秋葵300g、蒜3瓣、小米椒2个、生抽2汤匙、香醋1汤匙、白糖2g。
做法：
1.秋葵洗净去蒂。
2.将秋葵放入滚水汆烫2、3分钟左右迅速捞起。
3.放入冷水中侵泡一会。
4.将秋葵对剖开。
5.摆入盘中备用。
6.蒜头、辣椒切沫。
7.加入生抽2汤匙、香醋1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁。
8.锅里烧热油，烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中。
9.拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用。
葱香秋葵
原料：秋葵350克、大葱20克、生抽8克。
做法：
1.将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出。
2.将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段。
3.大葱洗净切花备用。
4.秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。
三、煮
秋葵鸡汤
原料：秋葵6枝，土鸡1/2只，胡萝卜1/2个，姜3片，盐2克，料酒5克，白胡椒粉少许。
做法：
1.鸡肉洗净后加少许盐、料酒、白胡椒粉腌制入味备用。秋葵洗净，置于案板上。用刀切去秋葵的蒂头，弃用。再将秋葵切成3厘米长均匀小段，胡萝卜也切成大块备用。
2.腌制好的鸡肉放入砂锅内，加入适量的水，放入姜片，大火煮开，倒入胡萝卜块，调成小火煮30分钟。
3.最后倒入秋葵煮10分钟，喜欢喝浓汤的或者煮更长的时间。
秋葵蛋羹
原料：秋葵1-2根，鸡蛋1枚，水适量，盐少许，橄榄油少许，生抽少许。
做法：
1.鸡蛋打散，加少许盐和橄榄油，冲入温水，边倒边搅拌。蒸锅水煮开。
2.把蛊盖上盖放入蒸锅，转小火蒸十分钟。这样蛋羹光滑平整。
3.蛋羮成型，摆上切片秋葵，再蒸2分钟。
4.根据喜好，滴入生抽调味。
哪些人不能吃秋葵、秋葵的注意事项
一、哪些人不能吃秋葵？
秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
二、秋葵的适用人群
一般人群均可食用。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。
三、秋葵的食用禁忌
1.秋葵含有草酸钙，因此肾结石和高尿酸者不建议食用。
2.秋葵表面有些小绒毛，生吃会损伤肠胃，也不建议大家生吃。
3.秋葵性质偏寒凉，所以不适宜拉肚子等人群食用。
4.忌用铜、铁器皿烹饪或盛装，否则秋葵很快地变色。对人体虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观。
洋葱的功效与作用 吃洋葱有什么养生作用
洋葱是我们餐桌上最为常见的蔬菜之一，洋葱的吃法花样多，可以搭配许多的食材做成口感层次丰富的美食，但关于洋葱的功效与作用你又真正了解多少呢?吃洋葱究竟有什么养生作用，一起来看看。
【洋葱的功效与作用】
1、有益心血管健康
洋葱中所含的某些物质有一定的降血脂、降血压的功效，常吃洋葱可以降低心血管疾病的发病率，有益心血管健康。
2、提供所需营养
洋葱是一种营养价值较高的蔬菜，里面含有蛋白质、胡萝卜素、维生素E、维生素C以及钙、钠、镁、磷、钾等微量元素。
3、抗氧化
洋葱中含有非常难得的微量元素硒，具有很强的抗氧化效果，吃洋葱可以增强机体的代谢能力以及细胞的活力，延缓细胞衰老，增强抵抗力。不仅如此，硒还可以提高骨头的密度，在一定程度上预防骨质疏松的发生。
4、杀菌消炎
洋葱和大蒜一样，都富含大蒜素，它是一种能杀灭体内的细菌、预防感冒的物质。
5、其它
洋葱有发散风寒、促进消化、增进食欲的功效。吃洋葱可以降低血液中的胆固醇含量，防治血管硬化。
一般人均可食用洋葱，尤其是三高人群，非常适合吃洋葱。
梨子的功效与作用 吃梨有什么养生作用
梨子是我们日常最为常见的水果之一了吧，而且价格实惠，可以说是性价比超高的水果了。梨子我们我们平时经常吃，但这种简单又普通的水果有什么功效与作用呢?很多人也许都没有真正的去了解过它，下面一起来看看吧。
【梨子的功效与作用】
1、补充各种营养
你以为梨子只有水分含量多吗?那你就错了，梨子的营养还是蛮丰富的，其中所含的葡萄糖、蔗糖和维生素C、E，以及纤维素和钙、磷、铁、碘、钾等微量元素，这些都是人体健康必需的营养元素，吃一个梨子就可以补充这么多营养，是不是很划算。
2、保护心脑血健康
吃梨能维持身体细胞的健康状态，可以净化机体，软化血管，帮助机体排出体内有害物质，促进血液循环把血中的钙质运送至骨骼，增强骨钙质，还有一定的补钙作用。
3、解腻促消化
平时的饮食中难免会吃得比较重口，或油腻，这里食物吃后容易诱发便秘，而且还让人感觉特别腻味。这个时候若是吃一个梨，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，有效避免便秘的情况发生了。
4、补充水分
不是所有的水果都能达到解渴的目的，但梨子它可以做到。梨子中含有80%以上的水分，如果平时不爱喝白水的话，可以通过吃梨子来达到补充水分的目的也是可行的。
5、润燥润肺
我们都知道梨子是秋季成熟的水果，虽然一年四季都能吃到它，但它的应季时节是在秋天。秋天燥热难档，吃梨子可以润燥润肺，可以避免“秋燥”引起的各方面问题。
以上就是梨子给人带来的养生作用，这样一种好吃、实惠、又养生的水果还不买起来?
秋葵怎么吃壮阳
秋葵怎么吃壮阳
1、秋葵怎么吃壮阳
秋葵被称为“植物伟哥”有些人就将秋葵当做了伟哥,认为秋葵有很强的壮阳功效,其实不然,秋葵含有大量的抗氧化物质,包括维生素A、维生素C超氧化物歧化酶、酮类等,食用可延缓脏器的衰老,是从身体的整体上来调节的,也就是有增强体力的功效,当然也包括了保护肾脏、补肾壮阳。以下就是吃秋葵的壮阳方法:
1.1、凉拌秋葵
食材:黄秋葵、醋、香油、红糖、蒜、生抽。
做法:
黄秋葵洗净备用,锅中加适量水烧开,加入几滴食用油,把黄秋葵放如开水锅中烫两分钟,捞出,放至凉。
凉了的黄秋葵去蒂,剪成小段,放入生抽,蒜泥,醋,红糖和香油搅拌均匀即可。
1.2、冰镇秋葵
食材:黄秋葵,冰块,适量水。
做法:黄秋葵洗净,用开水烫几分钟,捞起,放到冰水里快速降温,然后捞起去掉头尾,切成两半,放到冰盘中即可食用。
2、怎样做出好吃的秋葵
2.1、肉片炒秋葵
材料
净肉片50克,黄秋葵10根。
做法
黄秋葵洗净切片备用。
锅内放入适量的食油,开中火。
锅热倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。
加入适量的盐、黄酒继续炒。
菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。
2.2、蚝油拌秋葵
材料
秋葵
味达美5克 蚝油25g 食用油少许 大蒜4瓣 红辣椒2个 花椒 醋少许
做法
秋葵洗净刷去表面绒毛。
切去顶部。
锅中烧开水加入一两滴食油,水开后秋葵下锅淖水3-5分钟。
捞出后沥干水分立即冷水浸泡后沥干水……
味达美、蚝油、醋放入小碗中调匀。
锅中加入食用油五成热时放入蒜片、辣椒、花椒爆香。
油趁热与步骤5混合调匀。
料汁浇在秋葵上,吃时蘸料即可。
2.3、蘑菇炒秋葵
材料
秋葵,蘑菇,姜茸,蒜茸,玉米粉,鸡精,白胡椒面
做法
秋葵去头尾,切段,蘑菇开半。
热锅下油,再放入姜茸蒜茸,半焦后倒下秋葵和蘑菇,稍翻几下放盐,搅拌均匀放入勾玻璃芡(玉米粉、鸡精、白胡椒面)。
2.4、葱香秋葵
材料
主料:秋葵350克,
调料:大葱20克,生抽8克
做法
将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;
将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;
大葱洗净切花备用;
秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可。
3、吃秋葵需要焯水吗
秋葵要焯水。秋葵虽然能生吃,但是口感上却不是很好,十分涎黏,还带有淡淡涩涩味,而经过焯水处理之后,秋葵口感方能改变,滑润不腻,香味独特,脆嫩多汁,因此,在烹饪秋葵之前还是进行焯水处理为好。
吃秋葵应注意什么
秋葵是一种性质寒凉的绿色菜品,它对人体内部的阴阳平衡影响很大,平时那些体内寒气过重,以及凉性体质的人群,是不适合吃秋葵的,不然会让体内的寒气过重,引发多种疾病。
1、过敏体质不能吃秋葵
秋葵这种蔬菜表面有大量的黏液蛋白和绒毛存在,这些物质都是天然的过敏源,平时食用以后就可能引发过敏,特别是那些过敏性体质的人群,更不能食用,不然会引发多种过敏症状。
2、脾胃虚寒的人群不能吃秋葵
秋葵这种菜品对人类的脾胃有很明显的刺激作用,人们食用以后会让肠胃的消化能力下降,平时那些脾胃虚寒和消化功能较弱的人群是不适合吃秋葵的,不然会让这些不良症状加重,对身体健康不利。
秋葵的营养价值
1、秋葵富含有锌和硒等微量元素。
2、秋葵含有维生素A和β-胡萝卜素等。
3、秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分。
4、秋葵嫩荚丰富的植物黄酮,结合各营养元素能促进人体全方位的自我调理。
5、秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用,所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。
6、秋葵嫩荚还含有硒、钙、铁、磷、钾等多种微量元素,但含量并不特别丰富。
7、秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等人。
吃秋葵的禁忌 这几种人不适合吃秋葵
秋葵是一种蔬菜。它在蔬菜中算是价格也比较贵的了。很多人所秋葵的营养价值很高，营养元素非常丰富，对人身体很有好处。但是吃秋葵也有一些事情需要注意的。今天我们就来聊一下，吃秋葵有哪些禁忌，吃秋葵要注意什么。吃秋葵烹饪小窍门，如何挑选秋葵，秋葵要如何储存，秋葵怎么吃好吃。下面就让我们一起来看一下吧。
吃秋葵的禁忌 吃秋葵要注意什么
1、寒性体质不能吃秋葵
秋葵属于性质寒凉的蔬菜，对人体的体内阴阳平衡有很大的影响。寒气重的朋友还有体质偏凉的人，是不适合吃秋葵的。否则会造成身体的寒气过重，从而引发出各种的疾病问题。
2、过敏体质不能吃秋葵
秋葵这种蔬菜表面有大量的黏液蛋白和绒毛存在，这些物质都是天然的过敏源，平时食用以后就可能引发过敏，特别是那些过敏性体质的人群，更不能食用，不然会引发多种过敏症状。
3、脾胃虚寒的人群不能吃秋葵
秋葵这种菜品对人类的脾胃有很明显的刺激作用，人们食用以后会让肠胃的消化能力下降，平时那些脾胃虚寒和消化功能较弱的人群是不适合吃秋葵的，不然会让这些不良症状加重，对身体健康不利。
秋葵的烹饪小窍门
秋葵的营养很丰富，尤其是它里面的籽和胶液更具有很独特的保健效果。所以如果不想营养流失的最好方法就是整个秋葵进行烹煮。如果觉得秋葵太大，最好也只是对半的切开。切十字刀或者切断来做。不可以切成薄片或者切成丝。
秋葵内部大量的粘液有许多人是无法接受的。在烹饪之前可以用生粉揉搓，然后用冷水冲干净，便可以把粘液带走。
最适合的器皿：铝、不锈钢、搪瓷器皿。忌用铜、铁器皿烹饪或盛装，你会看到秋葵很快地变色。对人体虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观。
如何挑选秋葵
形状饱满、直挺的，才是生长优良、品质较佳的秋葵。
秋葵越小越嫩，长度为5~10公分是最好的。用手轻轻捏，感觉不发硬，有点韧度为好。表面饱满鲜艳，脊上有毛的为佳，颜色发暗发干则是老了。
不要选到果身有虫蛀痕迹的黄秋葵，因为内部可能已腐烂。
挑选秋葵的时候，不要挑选秋葵身上有黑色斑痕的那种。这种黄秋葵在运输的过程中已经收到伤害，品质收到损伤，如果买这种秋葵，是比较容易腐烂的。
秋葵的储存方法
秋葵在较高的温度下，由于呼吸作用相当快速，使组织快速老化、黄化及腐败。最好储存于7℃～10℃的环境中，约有10天的储存期。不要让秋葵直接碰到冰块或冰水，一旦碰冰整个秋葵都会变得很软烂，失去原有的弹性口感。
最好当天采买当天食用，若需保存，可以白报纸包裹，再以一层塑胶袋或保鲜膜包覆，放入冰箱冷藏。建议于两天内吃完，否则很容易老化。
因为秋葵极易受到擦伤，擦伤后很快就会变黑，所以不论是在挑选还是储存时，都要单个取放，不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好，并尽量让它们平排躺置。
在平常日子里，南瓜与螃蟹都是秋天比较受欢迎的食物，因为它们都具备良好的食用与药用价值，不仅做法多样，味道还很鲜美。深受人们的喜欢。但是南瓜和螃蟹能一起吃吗?接下来我们就来探讨一下吧!
南瓜和螃蟹能一起吃吗
通常来说，螃蟹与南瓜不能一起食用。由于螃蟹和南瓜所含的成分各不相同，两者在共同食用时，会对身体健康产生影响。下面让我们具体来看看吧!
专家介绍，螃蟹和南瓜是不能一起吃的，螃蟹和南瓜一起食用的话，大家有可能中毒，会出现头晕、恶心等等症状。南瓜当中还哪有丰富的维生素和食糖，而螃蟹则是一种比较油腻的食物，大家将这两种食物放在一起食用的话，它们两者之间会互相反应，最终会导致大家中毒，因此大家最好是不要同时吃螃蟹和南瓜。
螃蟹不能和什么一起吃
不只是南瓜和螃蟹不能一起吃，还有很多食物也不能和螃蟹一起吃，比如香瓜、柿子、茶、西红柿等等。总之，大家在吃螃蟹的时候一定要小心，它的禁忌食物有很多。
禁忌1：螃蟹和柿子不能一起吃
螃蟹和柿子同食的话，容易引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。
原因：柿子是鞣酸高含量的水果，与螃蟹同吃的话，易与蟹肉中的蛋白质发生反应，形成了一种蛋白质凝固块，而这种产物在我们的胃里很难被消化。
禁忌2：螃蟹和浓茶不能一起吃
吃螃蟹后再饮茶的话，容易引起肠胃不适。
原因：螃蟹中的蟹脚和蟹腮难免会带有一些细菌，我们的胃液对此有一定的杀菌能力，但是同时饮用浓茶的话，会将胃液冲淡，杀菌的效果会大打折扣。并且浓茶也是含有鞣酸的食物切不可与螃蟹同食。
禁忌3：螃蟹和羊肉不能一起吃
螃蟹和羊肉两者同食易引起脾胃功能失常，还伤元气。
原因：螃蟹性寒，而羊肉是性温，对脾胃有温补的功效，但是性寒的螃蟹和羊肉同食的话，有碍羊肉的温补作用，并且对于脾虚或者阳虚的人来说，很是伤脾胃。
禁忌4：螃蟹和花生不能一起吃
螃蟹和花生同时进食的话易引起腹泻的现象，并且对肠胃有一定的伤害。
原因：花生性甘，脂肪含量45%，这可以说花生是油腻性的食物，如果与寒性的螃蟹同食的话，对肠胃很是伤害，并且易导致腹泻。尤其是肠胃功能不好的人更应禁同食。
基本食用方法
秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。
菜谱介绍
1. 葱香秋葵
主料：秋葵350克
调料：大葱20克,生抽8克
制作方法：
1) 将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出;
2) 将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段;
3) 大葱洗净切花备用;
4) 秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。
菜系及功效：家常菜谱 防癌抗癌食谱 青少年食谱 运动员食谱 胃炎食谱
2. 豆腐拌秋葵
主料：秋葵 300克， 豆腐 1块
调料：盐 1匙 素易鲜 1/2小匙
制作方法：
1) 把秋葵烫熟沥干切成星星状。
2) 在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋葵拌匀即可。
菜系及功效：清爽凉菜
3. 意式蔬菜沙拉
材料：生菜 适量， 洋葱 适量， 黑橄榄 5颗， 秋葵 2根， 小玉米 1根， 小黄瓜 适量， 杏仁片 适量， 土司丁 适量， 蕃茄 适量， 油醋沙拉酱(建议用不含蛋的沙拉酱) 3大匙。
1) 将蔬菜洗净分别切好备用。
2) 依序将生菜放入透明碗中，再一一将其他的材料排入，最后放上黑橄榄、土司丁，即可淋上油醋沙拉酱再撒上杏仁片即完成。
3) 酱料中的材料必须切成细末。
总结：吃秋葵有哪些禁忌，本文也有详细的说明。秋葵是营养很高的绿色食物，但是它性质寒凉，所以体质偏凉的人就不适合吃了，否则容易造成身体过寒，从而导致各种疾病。还有吃秋葵的时候要注意，秋葵的胶质粘液和它的籽是营养很丰富的，吃的时候不要切成丝，切成片这样做，会使营养损失。秋葵还有一些好吃的做法，大家可以尝试一下。
秋葵到底有什么神奇之处
秋葵是这几年新近流行起来的蔬菜，秋葵外表长满难以剥离的小毛刺，咬一口就流出黏糊糊的汁液，让很多人即便想尝鲜也难以下口。更有甚者将秋葵与香菜、茴香、折耳根等蔬菜排入中国网友认为最难吃的五种蔬菜之一，秋葵究竟有什么神奇之处呢，下面小编带您去了解下。
可美国人却把秋葵称为植物伟哥,日本人称其为绿色人参,秋葵究竟有什么神奇之处呢？秋葵是蔬菜界可口的天使，还是难吃的魔鬼呢？很多人说吃秋葵可以降低血糖，这种说法有没有道理呢？
首先我们来看看秋葵里富含哪些营养素吧。每100克秋葵含膳食纤维4.4克，相比之下每100克芹菜含膳食纤维1.4克，更高于茄子、南瓜、冬瓜等普通蔬菜的膳食纤维含量。膳食纤维含量较高，确实可以在一定程度上降低餐后血糖升高幅度，降低胰岛素水平或提高机体胰岛素敏感性。
而秋葵独有的粘液中，含有黏液蛋白、水溶性果胶，可以促进肠胃蠕动，并抑制胆固醇和糖的吸收。但整体来说，胰岛素是现在找到的降糖效果最强大的物质，秋葵既不是胰岛素，也没有证据说它能刺激胰腺分泌更多胰岛素，因此不可能专克糖尿病。
不过，秋葵因为热量低，升血糖作用不明显，所以可以算是一种对糖尿病人食疗比较好的蔬菜。但如果直接停药，想只吃秋葵就治好糖尿病，那就大错特错啦。
另外，由于秋葵含有草酸钙，因此肾结石和高尿酸者不建议食用，而对于脾胃虚寒、经常拉肚子的人群，则不适合长期食用这种偏寒凉的食物。
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