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丝瓜的功效与作用 夏季吃丝瓜的好处

丝瓜的功效与作用。

“今天不养生,明天养医生。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!如何避免走入有关养生常识方面的误区呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供丝瓜的功效与作用 夏季吃丝瓜的好处,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

丝瓜是夏季的应季蔬菜,青嫩食之非常可口,并且还可以预防中暑、上火等问题,关于丝瓜的功效与作用你真的了解全了吗?今天就来详细告诉你夏季吃丝瓜都有什么好处。

【丝瓜的功效与作用】

1、清热解毒

丝瓜味微苦,性凉,有通筋活络、清热解毒、利尿消肿的功效,可以说非常适合夏季吃,能预防上火等问题。另外丝瓜还可以祛咳镇痰哦。

2、抗病毒、抗过敏

在丝瓜中含有一种抗过敏性物质泻根醇酸,它可以帮助我们预防乙型脑炎病毒等,具有很强的抗过敏作用,夏季吃可以预防过敏问题哦。

3、健脑

丝瓜中还富含维生素B,这对正处于大脑发育小儿以及大脑正在退化的老人来说很有好处,有助于脑部健康,预防各种疾病。

4、抗坏血病

丝瓜是富含维生素C的食物,长期食用可以预防各种维生素C缺乏症,比如坏血病。

5、活血通络

丝瓜可活血通络、凉血解毒,外用能消炎,对于女性月经的调理很有益处,建议女性夏季要多吃丝瓜。

以上是关于夏季吃丝瓜的好处介绍,丝瓜是适合任何人吃的健康蔬菜,夏季这么适宜吃,你还不行动起来吗?

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说到丝瓜,可能大家都耳熟能详了。但是说到丝瓜络,大家对他有什么了解吗?丝瓜络就是丝瓜老去后,去除外皮和果肉后剩下的部分,俗称丝瓜筋。很多人都以为丝瓜老了就不能吃了,将丝瓜络扔掉。但是这是很浪费的哦,下面我们就去看看丝瓜络的功效与作用吧。

丝瓜的功效与作用

抗病毒、抗过敏

在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用。

抗坏血病

丝瓜中维生素C含量较高,每百克中就含8毫克,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

健脑美容

由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。

治多种妇科病

月经失调:丝瓜子焙干,用水煎后加红糖适量,温黄酒冲后服用,每日两次。

月经过多:老丝瓜一个,烧灰存性,研末,每次9克,盐开水冲送。如用黄酒冲服,有催乳作用。

子宫出血:把丝瓜络用火烧后剩下的称为丝瓜霜,研匀后备用。每次取3~6克,用盐汤或黄酒冲服,每日两次,对子宫出血或血崩有效。用丝瓜子或丝瓜叶炒黑研末,以盐水送服,也可治月经过多症。

通经络

瓜果的络,如橘络、瓜络,皆有贯穿经络、通滞化痰的作用。但丝瓜络较橘络更坚韧,功效也更大。老年人血气衰弱、筋骨运转不利、痰湿阻滞,用丝瓜络五钱、木瓜四钱、羌活二钱、独活二钱,煲茶代饮,极有效用。风湿病患者除服药剂外,另食丝瓜或用丝瓜煲糖水饮服,也是有益的。

通乳作用

产妇乳汁缺乏,可用丝瓜衣、通草煲水内服。如当时无法买到丝瓜,可照古法向药铺购丝瓜子,与通草煲汤饮服。或另加猪手(外省人称猪脚)煮汤,大量饮服,便能通乳。如服上述汤汁仍不见效,可改用北芪二钱、当归三钱、白芷一钱、穿山甲二钱与丝瓜子炖猪手,饮汤食肉,极为有效。

丝瓜的适用人群

丝瓜营养丰富,具有很好的美容功效,还能增强人体抵抗力,一般人群均可食用,孕妇、产妇、哺乳期妈妈和宝宝都可以吃丝瓜。月经不调的女性,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜,能有效缓解病症。需要注意的是,体虚内寒、腹泻者不宜多食丝瓜,因为丝瓜性寒,进食过多可能会加重体虚现象,导致腹泻加重,还会引发一些胃肠道问题。

孕妇能吃丝瓜吗?

孕妇是能吃丝瓜的。孕妇吃丝瓜能解热毒、活血脉、通经络,还能做驱痰通奶之用。嫩的丝瓜除了可以食用外,其液汁还可以润肤,若内服的话还可作为化痰剂。孕妇吃丝瓜是很有好处的,但要注意不可过量。

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁还有美人水之称,孕妇吃丝瓜能有效预防妊娠斑和妊娠纹的出现。

丝瓜络常用于治疗气血阻滞的胸肋疼痛、乳痛肿等症。丝瓜粒则可用于治疗月经不调、腰痛不止、润肠通便、食积黄疸等症。丝瓜叶内服清暑解热,外用消炎杀菌,治痱毒痈疮。夏天的时候孕妇吃丝瓜可以起到开胃消夏的作用。

食用丝瓜要注意什么?

1、丝瓜性凉,体质虚寒、有腹泻症状的宝宝不宜多食。

2、丝瓜不宜和泥鳅一起食用,泥鳅中含有的维生素B1分解酶和丝瓜搭配食用会破坏丝瓜中的维生素B1,不利于营养吸收。

3、丝瓜味道清香,烹煮时不宜加酱油或者豆瓣酱等口味较重的调料,以免掩盖丝瓜的清香味道。

丝瓜的营养价值 吃丝瓜有什么好处


丝瓜是夏季必吃的应季菜,属于淸凉解暑的瓜果类蔬菜,不仅营养价值高,在食疗价值以及药用价值都很不错。今天我们就详细了解下丝瓜的营养价值以及吃丝瓜的好处。

【丝瓜的营养价值】

丝瓜中富含维生素类,其中有B族维生素、维生素C等。丝瓜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、瓜氨酸、多量黏液和钙、磷、铁等。

除了丝瓜肉外,其中丝瓜子含脂肪油、亚油酸、棕榈酸、葫芦素B,可用作药材。另外,丝瓜花含谷氨酰胺、天冬氨酸、精氨酸、赖氨酸,丝瓜络含木聚糖、纤维素、甘露聚糖、木质素等营养素,可以说丝瓜浑身上下都是宝。

吃丝瓜有什么好处?

1、抗坏血病。

丝瓜肉中维生素c含量相当不错,长期可以预防坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

2、抗病毒、抗炎。

丝瓜中的提区物质泻根醇酸具有很好的抗过敏、抗炎作用,对乙型脑炎病毒有明显预防作用,所以吃丝瓜是有助于某些疾病的预防的。

【丝瓜的适用人群】

一般人都是可以食用丝瓜的,没有多大饮食禁忌。尤其适合月经不调者,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女。另外,体虚内寒、腹泻者不宜多食丝瓜,等情况好转可以正常吃。

丝瓜络的功效与作用 丝瓜络的作用是什么


丝瓜络是葫芦科植物丝瓜成熟果实的维管束,又名丝瓜网。在夏季、秋季果实成熟后,果皮变黄且内部干枯时采摘,除去外皮和果肉,洗净晒干去除种子后就是完整的丝瓜络了。丝瓜络具有祛风、通络、活血的功效,在临床上丝瓜络还能配合其他药物使用,有着一定的治疗效果。那么丝瓜络具体的功效与作用有哪些呢?

丝瓜络的功效与作用

1、有通经活络的作用,在临床凡是身体出现肝郁气滞、经络不通,临床表现为胸肋胀满、疼痛者可以通过丝瓜络配合其他解郁疏肝药物进行治疗,因为丝瓜络有通经活络的作用。

2、消热化痰的作用,丝瓜络能清肺化痰。对于肺热引起的咳嗽、气喘等疾病,丝瓜络有着良好的功效。

3、有镇痛作用,丝瓜络水煎剂对化学、电、热刺激所致的疼痛有明显的镇痛作用,其镇痛强度与颅痛定相似。

4、有利尿消肿作用,凡是身体出现水肿、腹水者,水液内停等表现情况,丝瓜络可以配合其它利水剂进行综合性治疗,有明显的治疗效果。

丝瓜络虽然是葫芦科植物,但也有着一定的药物效果,能通经活络、消热化痰、利尿消肿还有一定的镇痛作用。如果身体出现了肺经热盛、咳嗽痰多等临床表现情况,丝瓜络还可以通过配合桑白皮、贝母、前胡以增强清肺化痰之功,所以用于肺经热盛也有明显的治疗方案和效果。

提子的功效与作用 夏季吃提子的好处


夏季是吃提子的季节,大量提子上线怎么能不被诱惑呢?我们都知道果肉中含有大量的营养物质,能为机体提供大量能量,那么提子的功效与作用具体有哪些你都了解吗?夏季吃提子的好处有什么呢?一起看看吧。

【提子的功效与作用】

1、抗病毒杀细菌

提子中富含天然的聚合苯酚,它能与病毒或细菌中的蛋白质化合,让细菌和病毒失去感染的能力,尤其对一些肝病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。

2、预防贫血

提子中富含了维生素B12,这是一种抗恶性贫血的营养物质,尤其是红提总,含有的维生素B12相当的高。所以适当吃红提是可以有效预防贫血发生的。另外,常饮红葡萄酒有同等功效哦。

3、防癌抗癌

提子有很好的抗癌防癌作用,因为提子中含有一种叫白藜芦醇的化合物质,它可以阻止正常细胞的癌变,还能抑制恶变癌细胞扩散,抗癌效果十分显著。

4、降低胃酸利胆

提子中富含稀有的营养物质维生素P,它可以可降低胃酸毒性,还有利胆的功效,因此对胃炎、肠炎及呕吐等有很好的辅助治疗作用。

5、美容护肤

提子中富含多种抗氧化的物质,类黄酮以及维生素c等,它们可以能清除体内的自由基,延缓衰老。另外,提子中胡萝卜素的含量也很高,可以帮助维持皮肤细胞的正常机能,促进皮肤新陈代谢,保持皮肤的润泽细嫩。

夏季吃提子能给人带来以上五大好处,当然,提子含糖量相当高,有糖尿病的人需要谨慎吃哦。

丝瓜


导读:丝瓜的营养价值有哪些?丝瓜是夏季常见的蔬菜,口感滑嫩清甜,具有清热降火的功效。其实,丝瓜不止这些好处。下面小编为您介绍丝瓜的营养价值和吃丝瓜的好处。

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丝瓜的属性

科属:葫芦科,丝瓜属

产地:原产于印度,在东亚地区被广泛种植。

别名:胜瓜、菜瓜

简介:

丝瓜,别名胜瓜,菜瓜。广东人称之为胜瓜,因广东人有几个字是犯忌讳的,丝与输近音,故取输的反面,用胜瓜代替输瓜。

丝瓜是一年生攀援葫芦科草本植物。茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛,枝具棱,光滑或棱上有粗毛,有卷须。茎须粗壮,被短柔毛。普通丝瓜的果实短圆柱形或长棒形,长可达20~100厘米或以上,横径3~10厘米,无棱,表面粗糙并有数条墨绿色纵沟。有棱丝瓜的果实棒形,长25~60厘米,横径5~7厘米,表皮绿色有皱纹,具7棱,绿色或墨绿色。

图片:

丝瓜的营养价值、吃丝瓜的好处

一、丝瓜的营养价值

丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4~1.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3~4.5克,粗纤维0.3~0.5克,灰分0.5克,钙18~28毫克,磷39~45毫克,核黄素0.03~0.06毫克,尼克酸0.3~0.5毫克。抗坏血酸5~8毫克。

丝瓜果实含三萜皂甙成分:丝瓜甙(lycyoside)A、F、J、K、L、M,(3-o--D-hlucopyranosyl hederagenin),3-O--D-吡喃葡萄糖基齐墩果酸(3-O--D-glucopyranosyloleanolic acid),还含丙二酸(malonic acid)、枸橼酸(citric acid)等脂肪酸,瓜氨酸(citrulline)等。此外,在丝组织培养液中还提取取一种具抗过敏活性物质泻根醇酸(bryonolicacid)。

丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化,维生素C能增白皮肤等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有美人水之称。

二、吃丝瓜的好处

1、润肤美白

保护皮肤,消除斑块,防止皮肤老化,是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱,因此丝瓜有美人水之称。

2、健脑

有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。

3、活血通络

有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

4、解毒消肿

丝瓜藤味苦性凉,有通筋活络,祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平,有清热解毒,利尿消肿的作用。

5、抗坏血病

丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

三、丝瓜的药用作用

1、治鼻窦炎。干丝瓜用铁锅焙焦,研成细末。每次服6克,于早晨空腹时用温开水冲下,连服8天。

2、治咽喉炎。嫩丝瓜洗净捣烂挤汁,加入适量冰糖。每次1匙,每天3次。

3、治风寒咳嗽。丝瓜子焙干,研成细末,炼蜜为丸,每次9克,每天3次。

4、治过敏性哮喘。丝瓜藤洗净捣烂挤汁,每次服1匙,每天3次。

5、治奶水不足。丝瓜60克,猪蹄1个,炖熟后当菜吃,每天2次。

6、治菌痢。丝瓜根、茎、叶均可,洗净后捣烂挤汁,每次服2匙,每天3次。

7、治痔疮引起大便带血。丝瓜花30克,槐花15克,水煎服,每天2次。

8、治肾水肿。丝瓜络30克、向日葵花盘30克,水煎服,每天1次。

9、治神经痛。把丝瓜水温热后饮下,用量根据症状而定,每日100毫升左右,或者用丝瓜叶茎捣烂挤汁涂抹患部,也有疗效。

10、治皮肤疖肿。鲜丝瓜1个,独蒜1个,捣烂后敷在患处,然后再用纱布包扎,每天换药1次。

11、治脚癣。将干丝瓜络挤上蒜汁垫在鞋里,可收敛脚汗,抑制癣菌生长,对脚癣有较好的疗效。

12、治斑秃。老丝瓜切片,用力擦拭没头发的部位,直到局部发热为止,每天2~3次。

13、美容。丝瓜水含有蛋白质和果胶等有效药用成分,每晚洗净脸后可用丝瓜水搽擦或将丝瓜切成薄片贴在面部。

14、治痱子。鲜丝瓜叶捣烂加冰片少许,用纱布包住,轻轻地涂搽患部,每天3~4次。

15、治荨麻疹。鲜丝瓜叶1把,捣烂挤汁,加入少许冰片,涂抹患部。

16、治脚汗过多。将老丝瓜烧成碳,研成细末,撒在鞋中,赤脚穿上,连穿半月。

17、治手足冻疮。老丝瓜烧成炭,研成细末,拌在鸡油里,涂搽冻疮,每天2次。

吃丝瓜的最佳时间

盛夏吃丝瓜最好。

丝瓜的选购方法

1、挑选形状:要选形状规则,外形匀称的,两头一样粗,不要选瓜身局部肿大的。

2、看表皮:看看表皮没有腐烂破损,最好有花,带花的丝瓜一般比较新鲜。

3、看纹理:看看丝瓜的纹理,纹理细小均匀的是比较嫩的,纹理很清晰的比较深的是比较老的。

4、用手摸:摸一下丝瓜,丝瓜有弹性的是新鲜的,无弹性的不新鲜,太软的也不新鲜。

5、看色泽:新鲜的丝瓜颜色为嫩绿色,有光泽。老的丝瓜表皮无光泽且纹理会产生黑色。

丝瓜的副作用

1.《滇南本草》:"不宜多食,损命门相火,令人倒阳不举。"

2.《本经逢原》:"丝瓜嫩者寒滑,多食泻人。"

丝瓜功效多 对女人尤其有好处


丝瓜爽滑鲜甜,香嫩爽口,并且有通经络、凉血解毒的功效,不仅可以用来炒,还能用来滚汤,是不少市民做家常菜的选择。女性多吃丝瓜对身体很有好处,丝瓜味甘性平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效,其络、籽、藤、花、叶均可入药。下面就和小编一起来看看吧。

女人想美容的话,将生长的丝瓜藤割断,流出的液汁,用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤,有润肌防皱功效;也可以将丝瓜直接绞汁,调入适量蜂蜜或甘油搽,效果也佳。而用丝瓜籽或丝瓜叶炒黑研末,以盐水送服,则可用于治疗月经不调、腰痛不止、润肠通便、食积黄疸等症。

那丝瓜要如何选购呢?如果没有选到好的丝瓜,吃起来可能会有点苦,菜农解释说这是因为丝瓜还没有被摘下来之前,丝瓜与丝瓜的藤粘在一起生长,太阳光不足够。丝瓜会变苦,是因为丝瓜在生长期间没有充分的光合作用因此,选择丝瓜时要注意,尽量避免选到苦丝瓜,一般来说,很硬的丝瓜就会苦。

市民可以看丝瓜外观,不要选择瓜形不周正、有突起的丝瓜。然后,摸摸丝瓜的外皮,挑外皮细嫩些的,不要太粗,不然丝瓜很可能已老,有一颗颗的种子。然后把丝瓜拿在手里掂量掂量,感觉整条瓜要有弹性;手指稍微用力捏一捏,如果感觉到硬硬的,就千万不要买,硬硬的丝瓜就非常有可能是苦的。如果卖丝瓜老板答应,还可以掰断丝瓜头,放在嘴里尝一尝,一尝就知道苦或者不苦啦。

好的丝瓜,粗细均匀,用手捏一下,很结实,这是新鲜的;如果软塌塌的,是放久了。皮的颜色发暗,不青翠且较粗就是老了,丝瓜一定要去皮吃,即使很嫩,也要削掉皮,不然很难吃。

平时有空可以煲一下丝瓜鲜笋鲩鱼片汤,丝瓜本身因纤维含量较高、蛋白质的类型良好,是防便秘、大肠癌、乳癌的佳蔬。合而滚鲩鱼片为汤,鲜美可口,有清热消暑、润肤养颜的功效,具体做法如下:

材料:丝瓜250克、鲜竹笋100克、鲩鱼肉300克、生姜4片。

烹制:丝瓜去皮切菱角形;笋切薄片,沸水滚片刻,洗净;鲩鱼肉切薄片,生油、生抽、生粉拌腌片刻。在镬中加水1250毫升(约5碗量)和姜,滚沸后,下瓜、笋、续下鱼片,至刚熟,下盐、油便可。为3~4人量。

欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《丝瓜的功效与作用 夏季吃丝瓜的好处》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“丝瓜的功效与作用”专题供您欣赏!

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