养生 如何调理你的疲惫感
调理气血的食物。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”古往今来，人们都普通注意养生！勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。就中医养生话题，您是如何看待的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《养生 如何调理你的疲惫感》，希望能对您有所帮助，请收藏。
吕旭立基金会心理师周志建以前和大部份人一样，每天匆忙吃过早餐后，开始忙碌的一天，个案一个接着一个，生活像陀螺打转。
直到5年前的一场病，痛了一整年的坐骨神经痛，逼使他面对疲惫不堪的身躯，开始善待自己、倾听身体的声音。
生病是礼物，让我停下来察觉身体的需要，周志建说，现在每天早晨会慢慢享用自己打的新鲜蔬果汁开启一天、早晚以静坐冥想沉淀心灵。刻意减轻工作量，一天只接两个个案，晚上10点就关掉手机、电视、计算机，准备就寝。
喜欢旅行的他，每个月会去花莲生活5天，看海、看星星、在小巷弄闲逛，或看一下午的书，把自己放空，是我选择让自己能量饱满的方式。
你也想时时保持能量充沛吗？试着从最基础的身体能量，进而情绪、心智到最高层的精神层次按部就班的强化，刻意练习内化成改也改不掉的习惯，就像快乐是可以学习的，能量也是可以培养、创造的。
1身体能量： 健康的生活型态才能维持活力。
正确的食物是保持活力的最佳途径。
-请把低GI（低升糖指数）食物加入你的菜单，例如杂粮面包、五谷馒头、胚芽米等，避免血糖急遽上升，人体释放大量的胰岛素促使血糖值急速下降，而产生疲倦感。而且这类食物含有丰富的维生素B群，能安抚焦躁不安的神经，是精力重要来源。
-别忽略让你开心的营养素色胺酸，奶酪、香蕉、马铃薯、豆腐、各类坚果都含量丰富，能增加大脑血清素的含量，安定焦躁不安的情绪，台安医院营养师陈晓蒨指出。
-抗氧化食物帮你抗压，如甜椒、芒果、西红柿、大蒜。通常身体会产生倦怠感，是因为压力使身体代谢率增加，体内的葡萄糖、维生素被大量消耗，强而有力的抗氧化剂，能增强免疫力，对抗自由基的破坏。
-在需要大量用脑前一小时，吃些鲔鱼、起司或鸡肉，有助灵活脑部。
中医药膳帮你补气养生
加味逍遥散、小柴胡汤，山药、番薯能帮气虚者补脾胃，台北市立联合医院中医院区医师邱荣鹏表示。
此外，补气茶（黄耆、枸杞各3钱加水2000cc煮沸即可）及纾压的玫瑰花茶都是不错的选择。
多喝水
不断有研究证实喝水的好处，充足的水分帮助身体代谢、动脑前喝水可增加思考敏捷、紧张时喝水能和缓紧张情绪。
不过，不建议喝含糖饮料补充水分，因为不解渴又会增加热量。
中医建议喝温水（水温35～40℃度左右）来补充水分，因为太热的水恐伤食道，而冷水过于冰凉，会刺激肠胃内壁，血管收缩，使得肠胃血流量降低，减少消化酵素的分泌，影响消化能力。
运动保持活力
运动促进身体代谢功能，排掉废弃物，减轻疲劳。也刺激大脑分泌脑内啡，精神畅快且乐观。规律运动如健走、坐着或站立时抬抬腿都有帮助。
适度休息
振兴医院复健科医师黄永铮建议，上班族工作时每90分钟最好休息一下，起身走动或伸展四肢，避免维持同一姿势造成肌肉紧绷僵硬。
此外，午后30分钟的午睡帮助减轻压力、增强记忆力、振奋心情，也让下午工作更有效率。
夜晚好好睡一觉最能恢复元气，但长庚医院桃园分院精神科主任许世杰统计，全台约有四分之一的人睡不好，包括不易入睡、浅睡、比预定时间早起、或者睡醒仍然疲累等睡眠或失眠问题。
对付失眠这个棘手问题，精神科医师逆向操作，采用限制睡眠法。许世杰解释，很多人睡不着仍一直躺在床上，但其实躺床时间10小时，真正只睡了6小时，睡眠效率是60%。这时候要缩短自己的躺床时间到6小时，也就是由固定的起床时间往前推算6小时，然后按照计算时间去躺床，检验自己的睡眠效率是否增加。
如果睡眠效率提高到80%以上，可以将躺床时间由原本计算的时间再往前挪15～30分钟，反复几个星期后，8成的失眠者可以解决失眠困扰。
把时间轴拉长来看事情
有时也发挥一点想象力吧！日本畅销书作家河合隼雄在最新作品《心的栖止木》（天下杂志出版）提到，面对讨厌的事可以把时间轴拉长来看，观点会变得有趣，例如开会时，想象这次只是预演，真正的会议是在100年后，就会反省何必只为了一亿日圆的事想不开。
付出也能获得能量。河合隼雄提到，心的能量会循环，当你真诚的付出，接收到感谢及回报会丰盈内心，而不是消耗殆尽。
情绪能量：轻松转换正负面情绪
面对工作的压力及挫折，你选择压抑、逃避，还是面对、调适？
工作上遇到困难，亚都丽致旅馆系统集团总裁严长寿在《做自己与别人生命中的天使》中指出，他会听一段古典乐，让压力和情绪随音乐流出，接着条列问题，再写上处理的方法，最后全盘分析重要性及急迫性，循序解决。
《负面思考的力量》中建议，直视问题时，不要受情绪牵引，接受现实本来的样子，再试着以正面思考建立假设，将负面想的部份拉往正面，会发现事情往往比想象中顺利。
扩展阅读
老人肾虚怎么调理，肾虚调理你做对了吗
肾虚是一种常见的症状，很多人因为长时间的工作压力和快节奏的生活方式，很容易出现肾虚的症状。老年人由于体质下降，所以更容易出现肾虚的情况。老年人肾虚不能一次性打大补，应该通过饮食、生活慢慢调理。
一: 中药调治
1: 肾的精气从作用来说可分为肾阴、肾阳两方面，肾阴与肾阳相互依存、相互制约，维持人体的动态平衡。如肾阴偏衰不能制阳，就出现阴虚阳亢的病变，即肾阴虚，表现为腰膝酸软、五心烦热、头晕耳鸣、失眠健忘、盗汗，男子遗精早泄，女子经少经闭、大便秘结、舌红少苔脉细等表现。而肾阳偏衰则为肾阳虚，表现为面色苍白或黧黑、腰膝酸冷、精神不振，男子阳痿早泄，女子宫寒不孕、遗尿浮肿、五更泄泻等。
2: 中医补肾很有学问，弄清是肾阴虚还是肾阴虚是关键。补阳药多是热性药，如附子、肉桂、鹿茸、淫羊藿、肉苁蓉、巴戟天等;补阴药多是甘寒药，如石斛、玉竹、山茱萸、枸杞子、女贞子、桑寄生、西洋参等。补阴中成药的代表是六味地黄丸，补阳中成药的代表是金匮肾气丸，不可用反。
二: 生活中的保养
1: 不可轻视防感冒感冒属全身性疾病，能使免疫功能下降，常继发感染。据报道，因感冒而使近40%的慢性肾炎症状加重，而慢性肾炎是慢性肾功能衰竭第一位的原发性疾病，故在日常生活中应十分重视预防感冒。
2: 加强锻炼肾病患者由于天气寒冷，更加不愿意运动，整个冬天喜欢呆在温暖的家里，甚至卧床休息。医生提醒：这是极其错误和危险的做法，这样会使肾脏血流减缓，加重瘀滞和肾脏的硬化萎缩。肾病患者的锻炼方式以步行为主，天气晴朗时尽量参加户外运动，不适合户外活动时也应该在室内散步，不要卧床。
三: 饮食调补
1: 北芪虫草炖乌鸡：取北黄芪50克，冬虫夏草15克，乌鸡1只。将乌鸡去毛及内脏，刮洗干净切块，与北黄芪、冬虫夏草一同放入锅内加水炖待鸡肉熟后，加调味品饮汤食肉。此方补肾健身的功效颇佳。
2: 海狗肾粥：取海狗肾15克，粳米75克。将海狗肾用温水泡24小时，取出剖开，去掉其尿道层筋膜，切成块，把粳米淘净待用。然后取一粥锅，放入海狗肾、适量的水和调料，将海狗肾煮至多半熟时放入大米煮粥，粥熟后食用。每日一剂。该方温补肾阳的效果不错。
3: 二仙炖狗肉：取仙茅10克，仙灵脾10克，狗肉250克，肉桂6克，小茴香9克，生姜15克。将仙茅、仙灵脾、肉桂、小茴香四药洗净，装入纱布袋内扎口。把狗肉洗净，切块，置于沙锅内，放入药袋、生姜、食盐，加水炖至狗肉熟烂时，取出药袋，饮汤食肉。该方对肾阳虚引起的风寒湿痹症效果尤佳。
四: 中医认为，肾虚多为长积累成疾，切不可以用急于求成而用大补之药进补，或者用成份不明的补肾壮阳药物。而应用食疗慢慢调理。
食疗药膳 卷心菜食谱调理你肠胃
中医认为，包菜性平、味甘，可入脾经、胃经，有健脾养胃、行气止痛之功，适用于治疗脾胃不和、脘腹胀满或拘急疼痛等症。《千金食治》中记载，包菜“久食大益肾，填脑髓，利五脏，调六腑”。《本草纲目拾遗》中记载，包菜“补骨髓，利五脏六腑，利关节，通经络中结气，明耳目，健人，少睡，益心力，壮筋骨。”营养分析表明，包菜是一种天然的防癌食品，它所含的维生素C比西红柿多3倍，所含的维生素U在绿色蔬菜中居于首位，还含有多量的维生素E、胡萝卜素、纤维素以及微量元素钼。由于维生素U样物质能缓解胆绞痛、促进溃疡愈合，可治疗由胃及十二指肠溃疡或胆囊炎所引起的上腹部疼痛等病症。所以，常食包菜，对患有慢性消化系统疾病的患者尤为适宜。下面就介绍几则利用包菜来调理脾胃的食疗方：
1、肉包菜汤：
原料：羊肉、包菜、调味品各适量。
制法：将羊肉洗净后切成小块，放入锅中，再用清水将羊肉煮熟，然后放入洗净且切碎后的包菜稍煮即可。
用法：每日1剂，可将此汤佐餐服用。
功效：温中暖胃。
适应症：脾肾阳虚所致的脘腹冷痛且胀满不适、食少等病症。
2、肚片包菜汤：
原料：包菜、熟肚(猪肚、牛肚或羊肚)及调味品各适量。
制法：将肚切成片，再用清水将其煮沸，然后放入洗净且切碎的包菜，待菜熟后放入调味品即可。
用法：每日一次，佐餐服食。
功效：补虚止痛。
适应症：脾胃虚弱所致的脘腹痞满、食少便溏、倦怠乏力等病症。
包菜怎么做好吃 包菜食谱调理你肠胃
中医认为，包菜性平、味甘，可入脾经、胃经，有健脾养胃、行气止痛之功，适用于治疗脾胃不和、脘腹胀满或拘急疼痛等症。《千金食治》中记载，包菜“久食大益肾，填脑髓，利五脏，调六腑”。《本草纲目拾遗》中记载，包菜“补骨髓，利五脏六腑，利关节，通经络中结气，明耳目，健人，少睡，益心力，壮筋骨。”营养分析表明，包菜是一种天然的防癌食品，它所含的维生素C比西红柿多3倍，所含的维生素U在绿色蔬菜中居于首位，还含有多量的维生素E、胡萝卜素、纤维素以及微量元素钼。由于维生素U样物质能缓解胆绞痛、促进溃疡愈合，可治疗由胃及十二指肠溃疡或胆囊炎所引起的上腹部疼痛等病症。所以，常食包菜，对患有慢性消化系统疾病的患者尤为适宜。下面就介绍几则利用包菜来调理脾胃的食疗方：
1、肉包菜汤：
原料：羊肉、包菜、调味品各适量。
制法：将羊肉洗净后切成小块，放入锅中，再用清水将羊肉煮熟，然后放入洗净且切碎后的包菜稍煮即可。
用法：每日1剂，可将此汤佐餐服用。
功效：温中暖胃。
适应症：脾肾阳虚所致的脘腹冷痛且胀满不适、食少等病症。
2、肚片包菜汤：
原料：包菜、熟肚（猪肚、牛肚或羊肚）及调味品各适量。
制法：将肚切成片，再用清水将其煮沸，然后放入洗净且切碎的包菜，待菜熟后放入调味品即可。
用法：每日一次，佐餐服食。
功效：补虚止痛。
适应症：脾胃虚弱所致的脘腹痞满、食少便溏、倦怠乏力等病症。
如何缓解经常性疲惫？
在这个快节奏的社会，每一个人都来去匆匆，每天我们都在忙于自己的工作，甚至会为了工作而放弃自己的休息时间。正是因为这样，其实我们一直都是处于亚健康状态。而且也有越来越多的人时常感到自己的疲惫，也就是我们说的经常性疲惫，今天我就要在这里为大家介绍一下如何缓解经常性疲惫。
第一、饮食中不能缺少碱性食物，如新鲜蔬菜（紫甘蓝、花椰菜、芹菜、油麦菜、萝卜缨、小白菜）和水果、菌藻类、奶类等可以中和体内的“疲劳素”——乳酸，以缓解疲劳。
第二、钙是天然的压力缓解剂。缺钙的人，总是精疲力竭地疲于奔命、神经高度紧张，工作产生的疲劳无法获得缓解。在摄取牛奶和酸奶等富含钙质食物的同时，千万不要忘记补充镁，“补钙不补镁，吃完就后悔！”新鲜小麦胚、荞麦、核桃、杏仁、红葡萄酒、香蕉、紫菜、未加工的蜂蜜和黄豆等食物中富含镁元素。
第三、补充肉类、豆芽、豆类、芦笋、梨、桃子等富含天门冬氨酸的食物，以促进新陈代谢，除去乳酸，消除疲劳，促使体力恢复。
第四、增加富含ω-3脂肪酸的鱼类，如鲭鱼、鲑鱼、银白鱼、青鱼和鲱鱼。还可以吃些葵花子、南瓜子和芝麻这些含有必需脂肪酸和纤维的食物，如拌色拉里加入橄榄油或葵花子油。
第五、多休息
看了上面的介绍，不知道大家对这种经常性疲惫的症状有没有新的认识，其实严格意义上来说这并不算是一种病，但是长此以往下去，却也是对人体有很大的影响，如果您有这种症状，就赶紧试一试我交给您的方法吧。
对症下药 九款药膳有效调理你的虚弱身体
● 车前叶粥
类别：药膳调理清热去火调理利尿调理明目调理祛痰调理
主料：车前草50克粳米50克
调料：大葱15克各适量
1.先将车前叶拾去杂质，用清水洗净，用刀切碎。
2.把车前叶同葱白放入锅内，注入适量清水，武煮沸，去渣留汁。
3.将粳米淘洗干净后，放入煮汁的锅内，注入清水适量，煮粥。即成。
相关人群：适用于小便不通，淋沥涩痛，尿血，水肿，肠炎泻痢，黄疸病，目赤肿痛，咳嗽痰多等病症的患者食用。
健康提示：利尿，清热，明目，祛痰。
● 党参炖大鳝
工艺：隔水炖
类别：药膳调理孕妇食谱健脾开胃调理气血双补调理
主料：党参25克鳝鱼150克
辅料：黄芪25克
调料：大蒜5克八角2克盐2克各适量
黄芪(黑皮北芪)、党参、鳝肉、蒜头、八角均洗净;鳝肉用开水烫去血渍，控干水后，入炖盅，蒜头去衣，同八角一起打碎，加开水1碗，隔水炖3-4小时，煮好后加盐。
相关人群：孕中期
食谱营养：鳝鱼：鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养;鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品;鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。鳝鱼具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、滋补肝肾、祛风通络等功效，适用内痔出血、气虚脱肛、产后瘦弱、妇女劳伤、子宫脱垂、肾虚腰痛、四肢无力、风湿麻痹、口眼歪斜等症。
食谱相克
党参：不宜与藜芦同用。鳝鱼：鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
● 四味补血粥
工艺：煮
类别：药膳调理痛经调理补虚养身调理补血调理
主料：川芎5克当归12克黄芪6克红花6克粳米120克
1.用米酒洗当归，川芎，黄芪，切成薄片，与红花一起放入布袋，加入鸡汤和清水，用小火煎熬出药汁。
2.拿去布袋，加入粳米，用大火煮开，再用小火熬成粥即可。
健康提示：适用于血虚所引起的面色苍白，还可以消除皮肤黑斑与黑眼圈。粳米中有蛋白质，脂肪和有机酸，单糖，维生素B及钙，磷，铁等;鸡汤很有营养，为滋补身体的上等佳品。当归性温味甘，辛，补血和血，调经止痛;川芎性温味辛，行气开郁，祛风燥湿，黄芪性微温味甘，补中益气;红花性温味辛，活血通经，去瘀止痛。
食谱相克
川芎：川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
● 白术扣烧牛肉
工艺：扒
类别：药膳调理健脾开胃调理脾调养调理气血双补调理补虚养身调理
主料：牛肉(瘦)250克
辅料：白术15克香菜10克
调料：黄酒10克花生油50克醋5克酱油5克味精2克香油2克淀粉(豌豆)5克大葱5克姜4克大蒜8克八角3克盐2克各适量
熟白煮牛肉抹匀酱油。锅置旺火上，倒入花生油，烧至六成热时，下牛肉炸至呈金黄色时捞出，沥去油，切成长9厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片，光面朝下整齐地放入蒸碗内，香菜切成2厘米的段，葱切段，姜切片，蒜一半切成蒜末，一半切成蒜片。锅置火上，放入香油烧热，投入大料、葱段、姜片、蒜片煸出香味，加料酒、白汤、酱油、精盐、白术同煮，倒入碗里，上笼蒸于烂熟取出。将蒸好的牛肉扣入汤盘人，原汤滗出倒在锅里，上火，加白汤、绍酒、盐、味精、蒜末烧开，用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾成薄芡，放入米醋、香油，烧在牛肉上，撒上香菜即可。
工艺提示本品有过油炸过程，需备花生油约500克。
健康提示：效用：健脾益气脾调养药膳
食谱营养牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃;同时牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;水牛肉还能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
食谱相克
牛肉(瘦)：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效;同时吃猪肉不可加香菜，否则助热生痰。
● 夏枯草炒猪肉丝
工艺：熟炒
类别：药膳调理滋阴调理结核病调理清热去火调理
主料：夏枯草300克猪肉(肥瘦)150克
调料：料酒5克盐2克味精1克酱油3克姜3克各适量
1.先将夏枯草择去杂物，用清水洗净，放入刚刚煮开的水锅内焯一下，捞出，在凉水盆内洗净，挤干水分，待用。
2.把猪肉用清水洗净，用刀将其切成肉丝。
3.炒锅烧热，放入油，下肉丝煸炒，加入酱油、葱、姜煸炒，加入料酒、精盐和少许清水，炒至肉熟透而入味，投入夏枯草炒至熟，加入味精调味，出锅，装盘即成。
相关人群此菜适用于消渴、烦热、羞明流泪、咳嗽、营养不良等症的患者食用。
健康提示：此菜具有散结、滋阴的功效。
食谱营养猪肉(肥瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
食谱相克
猪肉(肥瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
● 白芷茯苓薏苡仁粥
类别：脾调养调理药膳调理祛痰调理
主料：白芷10克茯苓30克薏米50克
辅料：陈皮10克
调料：盐3克各适量
1.将白芷、茯苓、陈皮洗净，薏苡仁洗净，清水浸半小时;
2.把白芷，茯苓，陈皮放入锅内，加清水适量，武火煮半小时，去渣，放入薏米，文火煮至粥成，加盐调味或淡食，随量食用。
健康提示：祛风化痰、降浊止痛。神经衰弱属脾湿聚痰浊上犯者，症见头痛、头晕，时有恶心，胸脘痞闷，痰多味涎沫。
食谱营养薏米：薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用;还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用;并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。
食谱相克
白芷：白芷恶旋覆花。
茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
● 枸杞海参鸽蛋汤
工艺：煮
类别：药膳调理肝调养调理壮腰健肾调理明目调理健忘调理高血压调理
主料：鸽蛋150克
辅料：海参25克枸杞子25克
调料：淀粉(豌豆)20克大葱5克姜5克植物油30克盐2克味精1克白胡椒1克白砂糖3克酱油3克香菜5克各适量
1.将海参切成条状，把葱、姜切成碎沫备用。
2.将鸽子蛋用干淀粉拌均匀，然后放入温油锅里炸成金黄色，盛入盘中
3.锅底留少量底油煸炒葱姜沫，待炒出香味后，加入适量水，把海参放入锅里。
4.锅开后放入盐、味精、白胡椒、糖、酱油，把鸽蛋放入，用大火煮20钟后放入枸杞子，改为小火，炖10分钟左右，勾欠，撒上香菜沫，即可食用。NBSp;
健康提示：降血压药膳药用功效：补肾养肺，养心益智，补肝明目。急性感冒，发高烧不适合喝这道汤。
食谱营养鸽蛋：鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素)等功能。鸽蛋丰富营养，常吃可预防儿童麻疹。鸽蛋味甘、咸，性平，具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神，解疮毒，治疗阳萎、营养不良之功效，主要用于肾虚所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸失眠等症。海参：海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力。海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移。食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。海参性温，味甘、咸;具有滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血、治溃疡等作用。
食谱相克
海参：海参不宜与甘草、醋同食。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
● 熟地当归羊肉汤
工艺：原炖
口味：原本味
类别：药膳调理春季养生调理气血双补调理壮腰健肾调理
主料：羊肉(瘦)700克
辅料：熟地黄30克当归15克黄芪30克枣(干)10克姜10克
调料：白砂糖3克盐2克鸡精2克味精1克各适量
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1.将洗净的羊肉切成小块，用开水焯一下，除去血沫。
2.羊肉块放入盛有适量清水的锅内，放入生姜、熟地黄、当归、黄芪，用文火煲三个小时左右。
3.放入大枣，加入糖、盐、鸡精、味精，搅拌均匀，再用文火煮十五分钟左右即可。
健康提示：这道药膳是通过补血达到补阴的目的。应该说是在春季进补的一道非常不错的药膳，能够补肾，能够助阳气生发。
食谱营养羊肉(瘦)：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。
枣(干)：枣含有维生素A、C、E、p，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
姜：生姜具有解毒杀菌的作用，所以日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。生姜中的姜辣素能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化;生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒;生姜还有抑制癌细胞活性、降低癌变的毒害作用。
食谱相克
羊肉(瘦)：羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病;忌与梅干菜才同食;吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心;不宜与荞麦、豆瓣酱同食。本品反半夏、菖蒲。忌铜器;吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。枣(干)：枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。
● 芡实白果猪肚汤
工艺：原炖
口味：原本味
类别：药膳调理补虚养身调理脾调养调理胃炎调理补气调理肾调养调理
主料：猪肚300克
辅料：白果(干)50克芡实米150克陈皮5克
调料：盐3克各适量
1.猪肚洗净，用盐搓洗除异味。
2.白果去壳取肉，芡实、陈皮分别洗净。
3.将猪肚、芡实、白果、陈皮放入开水锅中，中火煲约3小时，加盐调味即可。
健康提示：有健脾补肾、强壮身体之功效。
食谱营养猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。白果(干)：银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果，经常食用可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润、精神焕发;银杏还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;近年来的临床经验证明，银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病。芡实米：芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分;具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。
食谱相克
白果(干)：白果忌与鳗鱼同食。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
