骨质疏松

2021-08-25

骨质疏松的冬季补钙调养方

骨质疏松。

运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。中医养生需要注意哪些方面呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“骨质疏松的冬季补钙调养方”，仅供您在养生参考。

入了冬，此时日照时间短，人体缺乏能促进钙在体内安营扎寨的维生素D，再加上运动量减少，骨质疏松甚至骨折都会悄悄袭来，让人避之不及。况且，近年来骨质疏松已跃居常见病、多发病的第七位。绝经后妇女50%以上、老年男性20%以上患有骨质疏松。所以，任何人都不可能对它视而不见。那么，补骨到底应该补些什么呢，吃骨补骨能管用吗?其中的学问可多着呢。补骨先要养好肾要想知道该补什么，首先要明白，骨骼到底缺什么。从西医角度来说，骨质疏松是由钙质流失引起的，因此补骨就是补充钙以及促进钙吸收的维生素D、维生素C、雌激素等。但在中医里，情况却复杂了很多，骨骼健康与否往往跟各个脏器的健康息息相关。2000多年前的中医名着《黄帝内经》就说过：肾气热，则腰脊不举，骨枯而髓减，发为骨痿。这里提到的骨枯与现代医学的腰背疼痛、身材缩短、驼背、骨折等骨质疏松的临床表现基本相似。因此，中医认为导致骨质疏松的根本原因是肾精亏虚。肾主骨生髓，肾虚则不能滋养骨骼，会导致骨骼脆弱无力。也就是说，骨骼健康和肾是息息相关的，补骨先要养好肾。脾虚影响钙的吸收此外，脾虚会影响胃肠对钙、磷微量元素，蛋白质及氨基酸等营养物质的吸收。而气滞血淤则是其促发因素，血淤痹阻脉络，气血津液不能养筋骨。这就告诉我们，如果血液运行不畅，也会使营养成分无法被及时运送到骨骼中。中国有句古话说，流水不腐，户枢不蠹，在骨骼健康中也是这样的意思，所以，养血和健脾也是补骨的前提。因此，调理骨质疏松应重在补其不足，其中补阳药以补肾的为主，补血药以补血养脾为主，补气药以健脾益气为主。由此推出目前中医药防治骨质疏松的用药规律：一是以补肾健脾益气方药为基本药物组成。常用的中药有熟地、当归、黄芪、枸杞子、鹿角胶、龟板、党参、白芍、菟丝子、山药、杜仲、女贞子等。二是以活血祛淤药为主配伍药物。活血祛淤药是除补虚药以外用得最多的一类中药。常用的药物有牛膝、丹参、川芎、延胡索、桃仁、穿山甲、鸡血藤等。除此之外，一些影响补骨功效的不良生活习惯也应多加留意。如避免食用过量的茶、咖啡等刺激性的东西;冬季也尽量少喝酒，以免降低身体的抵抗力;不要将含草酸多的食物(如菠菜、苋菜、莴笋)和鱼汤、骨头汤等高钙食物一起食用，以免草酸和钙结合成草酸钙而影响钙的吸收;少食油腻煎炸之物，也可以保证进补功效。

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骨质疏松吃什么防治骨质疏松三食疗方

本文导读：骨质疏松吃什么好？人到了老年就容易出现骨质疏松，为预防骨质疏松我们要多吃些补钙的食物，下面为大家介绍防治骨质疏松三食疗方。

一、土豆干虾煲瘦肉

食材：土豆2个，干虾肉适量，花菇4朵，瘦肉200克，葱1根，姜1块

调味料：盐、高汤、料酒、胡椒粉适量

做法：

1、土豆去皮洗净切块，干虾肉、花菇泡透，瘦肉切块，生姜切片，葱切段

2、锅加水烧开，放入瘦肉汆烫去血水，捞出洗净备用；

3、取砂锅，加入除葱外所有食材，倒入高汤、料酒，先用小火煲1小时半，然后加盐、胡椒粉继续煲20分钟，最后撒上葱即可食用。

食疗功效：干虾含丰富钙、磷、铁等矿物质，与瘦肉煲汤，能有效补钙、锌等多种营养元素，是很好的补钙汤品。

二、黄豆大枣猪脚汤

食材：猪脚500克，黄豆100克，大枣50克，葱、姜适量

调味料：盐、味精、料酒

做法：

1、食材都清洗干净备用；

2、锅加水烧热，放入猪脚汆烫，刮去老皮，再加清水放入猪脚煮沸，撇去浮沫；

3、先加料酒、姜、葱，炖35分钟后再加入大枣、黄豆，炖到黄豆烂熟，加盐、味精调味即可食用、

食疗功效：黄豆有很好的补钙功效，加水补钙又养颜的猪脚与生血不气的大枣，可为女性全面提供养颜、补钙的营养物质，在预防骨质疏松的同时，也达到了补血、补气的目的。

三、香菇鸡肉毛豆汤

食材：香菇、毛豆粒各100克，鸡腿150克，番茄1个，鲜海带50克，碎洋葱粒1匙

调味料：料酒1匙，味精、蚝油半匙，盐适量

做法：

1、海带洗净切片，香菇去蒂洗净切块，番茄洗净切块，鸡腿洗净切块；

3、油锅烧热，放入番茄、洋葱炒软后加适量清水，放入鸡腿煮30分钟，然后放其他食材，等到鸡腿煮熟烂后，加入调味料煮入味即可食用。

食疗功效：香菇含有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它能转化成维生素D，通过促进体内钙的吸收，达到预防骨质疏松的目的。(99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)

骨质疏松吃什么好 10款骨质疏松药膳方

骨质疏松吃什么好，骨质疏松症药膳方子有哪些呢?下面为您介绍10个很有效的骨质疏松症药膳方子，看看吧。

骨质疏松吃什么好?

1、枸杞肉丝

肉丝120克，构把子60克。

先用猪油将构把子略炒，加少量水婉烂，出锅。再用猪油将肉丝炒熟(不可过老)，倒入相忆合炒，调味品自酌。还可做构跑婉羊肉、构柜仍牛肉、构把粥等，根据自己口味制作。在制作过程中亦可加入适量杜仲或肉灰蓉。

2、羊骨羊腰汤

新鲜羊骨500克，羊腰(羊肾)2只，料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油等适量。

鲜羊骨洗净，用刀背砸断备用。将羊腰洗净，去除臊腺及筋膜，斜切成羊腰片，与羊骨同放入沙锅内，加水足量，上火烧沸，撇去浮沫，烹入料酒，加葱花、姜末，改用小火煮90分钟。待羊骨汤汁浓稠时加味精、五香粉、精盐拌匀，淋入麻油即成。佐餐当汤，随意服食。

3、杜仲腰花

炙杜仲12克，猪腰子250克。

将猪腰子如常法处理，切成腰花。炙杜仲加清水，熬成犯毫升药液。用药液一半及其他调味品拌入腰花。如常法炒制腰花，炒制过程中格另一半药液倒人锅中。

4、虾皮拌豆腐

嫩豆腐750克，虾皮50克，葱花、姜末各25克，麻油10克，精盐、味精少许。

虾皮洗净，放入碗中，用煮沸的开水焖泡10分钟，晾凉后，沥干水。将嫩豆腐入沸水锅中煮一下，捞出，剖条后切成小方丁，放入盘碗内，盖上虾皮，加葱花、姜末、精盐、味精、麻油拌匀。佐餐服食。

5、核桃片

芝麻9克，屈相比15克，桂圆肉6克，灵芝9克，首乌9克，大豆15克，珍珠助3克，花檄1克。　

轧压成片，供食者以做点心。

6、沙锅牛尾

带皮牛尾1000克，母鸡汤250克，熟火腿30克，料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油各适量。

熟火腿切成片。带皮牛尾洗净，剁成3厘米长的段，与熟火腿片、母鸡汤同入沙锅，加水适量，大火煮沸，烹入料酒，加葱花、姜末、花椒末，改用小火煮3小时。等牛尾熟烂，加精盐、味精、煨煮至沸，淋入麻油即成。佐餐当菜，随意服食。

7、肉从蓉婉羊肾

肉灰蓉20克、羊肾1对(或羊肉250克切块)。将肉灰蓉蒸软切片，与羊肾一同入锅，加水适量，文火婉熟，加味精、盐、胡椒调味至可口。

8、怀山枸杞甲鱼汤

怀山药10—15g，枸杞子5～10g，甲鱼1只，约500g。

将甲鱼放入沸水烫死，剖开洗净，去肠脏，与山药、枸杞一起炖熟，加入姜、盐、酒少许调味即可食用。有滋阴补肾，益气健脾之效，适用于阴虚的骨质疏松症患者。

9、姜附狗肉煲

熟附子6g，干姜少许，狗肉250g。

将狗肉洗净，切块，红烧至半熟，加入附子、干姜煨烂，调味后食用。有温肾壮阳，益气补虚作用。适用于肾阳虚的骨质疏松症患者。

10、桑椹午骨汤

桑椹子25g，牛骨250～500g。

将桑椹子洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置沙锅中，水煮，开锅后撇去面上的浮沫，加姜、葱再煮，见牛骨发白时，表明牛骨中钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制桑椹子，开锅后调味即可饮用。

六类补钙食疗告别骨质疏松

钙是我们身体里一种非常重要的元素，而补钙也是我们日常生活中必不可少的一个环节。在很多人的观念里，补钙就是吃钙片等通过药物来进行的，其实不然。在我们的日常生活中也可以通过饮食来补钙，而且这种补钙方式非常的有效。下面小编为大家介绍几款补钙的饮食良方。

1、牛奶

半斤牛奶，含钙300毫克，还附有各种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，增进钙的消化及其汲取。并且牛奶中的钙质人体更易吸取，所以，牛奶应当作为平常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是非常好的钙来源。

2、海带及其虾皮

海带及其虾皮是高钙海产品，每日吃上25克，就能够补钙300毫克呢。而且它们还能够减少血脂，防止动脉硬化。

海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就附有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是平常补钙的不错挑选。

友情提醒：容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。

3、豆制品

大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。

友情提醒：豆浆需要反复煮开7次，才可以够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，例如菠菜。菠菜中附有草酸，它能够及其钙相结合生成草酸钙结合物，从而阻碍人体对钙的汲取，所以豆腐和其他豆制品均不宜与菠菜共同烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会滋味可口，营养丰富。

4、动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以汲取，所以在制作成食物时能够事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

友情提醒：鱼骨也可以补钙，但要注意挑选合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质汲取，并且能够直接食用。

5、蔬菜

蔬菜中也有相当多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

友情提醒：这些绿叶蔬菜每日吃上250克就可补钙400毫克。

6、补钙药物

如今市场上的补钙药物适当于依靠食物摄入不可以满足钙需求的青少年、青少年、孕/哺乳期妇女、老人，甚至于工作紧张、压力大、生活没有规律的白领女人。它的优点是操作简单，而且容易操纵补充量。

友情提醒：在服用时需要严格遵守医嘱，以免服用过量，竟然对身体导致不良影响。一些复合维生素及其钙质补充剂，因维生素本身能够及其钙质产生协同效果，相对于单纯补钙来说，服用后益处更大。

老年骨质疏松的7款药膳方

老年骨质疏松症是一种代谢性骨病，是人体代谢过程中出现了不平衡造成的，即骨破坏过程多于骨形成过程，导致单位体积内骨量减少，骨小梁变薄。多见老年人和绝经期后的妇女。中医认为，人的生长，发育，衰老皆主宰于肾。肝主筋，肾主骨。老年人由于肝肾不足，筋骨失养，筋骨脆弱，容易得骨质疏松症。因此，治当补肝益肾，重视饮食调养，补给充足的钙和其它营养素，维持骨吸收与骨沉积的平衡。

怀山枸杞甲鱼汤

怀山药10—15g，枸杞子5～10g，甲鱼1只，约500g。将甲鱼放入沸水烫死，剖开洗净，去肠脏，与山药、枸杞一起炖熟，加入姜、盐、酒少许调味即可食用。有滋阴补肾，益气健脾之效，适用于阴虚的骨质疏松症患者。

黄豆祧核鸡

鸡肉750g，黄豆、核桃各50g，调料适量。将鸡肉洗净，切块，黄豆泡软，核桃取仁，同放汽锅中，加葱白、姜末、食盐、料酒，而后加水至八成满，文火蒸约2小时取出，加胡椒粉适量服食。可补肾益精。

黑豆猪骨头汤

猪骨头1000g，黑大豆250g。先将大豆加水浸胖，锅内加入洗净猪骨头和适量水，煮沸后改文火慢熬至烂熟，调味后食之。有补肾、活血、祛风、利湿之功能，适用于老年骨质疏松、风湿痛等。

姜附狗肉煲

熟附子6g，干姜少许，狗肉250g。将狗肉洗净，切块，红烧至半熟，加入附子、干姜煨烂，调味后食用。有温肾壮阳，益气补虚作用。适用于肾阳虚的骨质疏松症患者。

黄豆芽炖排骨

黄豆芽、排骨各500g，山药250g，调料适量。将排骨洗净，剁块，加山药调味以高压锅蒸熟后，取出煮沸，放人黄豆芽，煮熟后，调入食盐、味精适量服食。可补肾壮骨，填精生髓。

核桃补肾粥

核桃仁、粳米各30g，莲子、怀山药、黑眉豆各15g，巴戟天10g，锁阳6g。将黑眉豆泡软，莲子去芯，核桃仁捣碎，巴戟天与锁阳纱布包，同山药、粳米同入沙锅中，加水煮至米烂粥成，捞出药包，调味咸甜不拘，酌量食用。可补肾壮阳、健脾益气，适用于脾肾两亏的骨质疏松症患者。

桑椹午骨汤

桑椹子25g，牛骨250～500g。将桑椹子洗净，加酒、糖少许蒸制；另将牛骨置沙锅中，水煮，开锅后撇去面上的浮沫，加姜、葱再煮，见牛骨发白时，表明牛骨中钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制桑椹子，开锅后调味即可饮用。此方有滋阴补血、益肾强筋之效。适用于骨质疏松症、更年期综合征。对肝肾阴亏引起的失眠、头晕、耳鸣、神经衰弱等也有疗效。

此外，在日常生活中应多吃鸡蛋、豆浆、海带、花生、豆类、虾米、花菜等含钙量较高的蔬菜，对骨质疏松症也是大有裨益的。

骨质疏松吃什么好 10款骨质疏松药膳食疗方