健身饮食需要注意的问题
饮食养生需要注意的。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《健身饮食需要注意的问题》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
【导读】我们都知道我们的运动会在一定的程度上消耗很多的营养物质的，而我们在健身之后就要及时的补充这些营养物质的，那么健身饮食需要注意的问题是什么呢？下面就为你介绍健身饮食需要注意的问题。
健身饮食需要注意的问题
第一手：运动前和运动中不能吃东西。绝大多数人认为运动前不宜吃东西，专家认为不能一概而论，如果感觉肌体需要，适当吃点东西是可以的。此外，运动中身体血液循环加快和水分消耗太多，人会感到渴和热，可适当补充水分，但不能暴饮。
第二手：经常锻炼者要多摄入蛋白质。人体对蛋白质的需求，并不与活动多少成正比。实际上蛋白质最关键的作用是提供人体必须的化学物质。运动员滑雪数十公里所需要的蛋白质并不比处于休息状态的人更多。人们通常所需的大部分蛋白质来自牛、羊等肉类和乳制品，多吃没有必要。
第三手：多吃营养补品有利于提高健身效果。实际上，对于大多数健康的成年人来说，补品是根本不需要的。生命肌体维持健康状态所需要的数十种养分，只能从每天吃的各种食物中获取。多吃营养补品，会造成营养上新的不平衡，损害健康。
健身之后及时补充两种营养物质：
碳水化合物
是人体运动时的最佳能源，但人体碳水化合物的储存有限。有氧情况人体会燃烧脂肪来提供能量。蛋白质则主要在运动后帮助肌肉的修复和增长。
主食是碳水化合物的最好来源，进食主食足够运动的效率就高，运动后的疲劳消除就快。如果你的膳食中没有足够的主食，运动中也不可能无限制地燃烧脂肪，就只好将肌肉中的蛋白质作为能源来燃烧，从而导致运动不但达不到强身健体的目的，反而损失了肌肉组织。而且肌肉中蛋白质的燃烧还会造成机体的过早疲劳和疲劳后的难以恢复。
健身饮食需要注意的问题
蛋白质
而运动前后及时补充蛋白质，可以有效地帮助减少肌肉损伤，并促进运动后的恢复。选择优质蛋白质也是非常重要的。
所谓优质蛋白质是氨基酸含量和种类及其比例适宜，在体内能被机体充分利用的蛋白质。如乳清蛋白可以通过提升肌肉组织的健康状况来提高机体抗氧化能力、提升免疫力，并在降低热量摄入的情况下增强饱腹感，并促进脂肪利用，获得更少的脂肪和更多的肌肉。
目前很多运动员通常都会直接冲饮乳清蛋白粉，或食用含有乳清蛋白的运动饮料和营养棒等产品，保证优质的蛋白质充足供给，提高运动表现和全面健康水平。
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胃镜后饮食需要注意哪些问题
很多患者患有胃病的时候就需要胃镜进行检查，做完胃镜的患者饮食问题也需要注意一些问题，避免患者出现其他的问题影响到患者的健康，因此胃镜后饮食需要注意哪些问题?那么下面就请专家来为我们介绍一下这个问题吧。
一、头一天禁止吸烟，以免检查时因咳嗽影响插管;禁烟还可减少胃酸分泌，便于医生观察。
二、检查前患者至少要空腹6小时以上。如当日上午检查，前一日晚餐后要禁食，当日免早餐;如当日下午检查，早餐可吃清淡半流质食物，中午禁食。重症及体质虚弱禁食后体力难以支持者，检查前应静脉注射高渗葡萄糖液。
三、为了消除患者的紧张情绪，减少胃液分泌及胃蠕动，驱除胃内的泡沫，使图像更清晰，必要时医生在检查前20-30分钟要给患者用镇静剂、解痉剂和祛泡剂。对此，患者应有所了解，并给予配合。
四、为了使胃镜能顺利地通过咽部，做胃镜检查前一般要用咽部麻醉药，用药要领患者要按医生的要求进行。麻醉采取局部麻醉，只限于咽喉及食管上端。在用上述药前，向医生讲明你的药物过敏史，即过去对什么药物过敏。局部麻醉是将2%地卡因或2%赛罗卡因喷雾，病人张口发“阿”声，这时软腭和舌腭弓上移，舌根下移，使舌后、咽喉、软腭喷了药，先后3次。每次喷后，病人将剩在口腔的药咽下，以麻醉咽下部。也有采用糊剂，含在口内仰头使药物在咽喉部停留自然流入食管，起局部麻醉作用。五、病人与医生要合作，检查前病人先去小便排空膀胱，进入检查室后，松开领口及裤带，取下假牙及眼镜，取左侧卧位，或根据需要改用其他体位。入镜后，不能用牙齿咬镜，以防咬破镜身的塑管。身体及头部不能转动，以防损坏镜子并伤害内脏。如有不适情况，病人忍耐一段时间，实在不能忍受，可用手势向施术者(医生或护士)示意，以便采取必要措施。
以上就是专家为我们介绍的这个问题的看法，做完胃镜的患者要注意上述的专家的介绍的这些饮食的问题，一定要注意上述的饮食的问题，避免因为饮食的问题影响到患者的健康，患者出现问题要及时的咨询专家，那么最后祝患者早日康复。
游泳后的饮食需要注意哪些问题
游泳可以锻炼身体，而且也可以有提高人体免疫力的作用，夏天到了，游泳可以有减肥的作用，而且也可以有很好的调理体质的作用，但是游泳的一些饮食注意事项还是很重要的，来看看这些需要注意的事项。
游完泳后虽然不能马上吃饭，但是游泳完后可以马上喝水或喝一些运动饮料。
因为游泳看起来是没有出汗，其实只是身体没有感觉到而已，游泳会代谢掉身体很多水分和微量元素。如果游泳时间比较长的话，运动期间要补充水分，以免导致水分流失的情况出现。
游泳减肥后饮食切忌过量
游泳之后人体对食物的吸收是普通时候的2-3倍，要选择易消化的食物，如蔬菜，米饭等，但是一定不能过量。
由于游泳后有强烈的饥饿感，因此有相当一部分人会一下子吃进很多东西，这样就容易造成能量过剩，反而易引起发胖。如果你正在减肥，那么你每天吸收的热量一定要低于消耗的热量，这样的话可以有减肥的作用，如果感觉到饥饿的适合，吃一些蔬菜水果是不错的选择。
游泳减肥不宜选过饱或过饥时
游泳前1～1.5小时，可以喝1小袋牛奶或者含糖饮料，吃一点巧克力，奶酪，面包。饼干也是很好的选择，如果经济条件允许，能量高，体积小的能量棒或者是食物是最好的，可以有很好的减肥消耗脂肪的作用。
游泳后的饮食注意事项，上面都介绍了相关的内容，这些小常识都很重要，游泳减肥后需要注意饮食不要过量，而且也不要吃过油腻的食物，不要吃的过饱，这些饮食方面的小常识对于游泳减肥来说起到了很重要的作用。
买海参需要注意哪些问题
海参是一种比较珍贵的滋补品，里面含有多种有利于身体的物质，对身体健康是非常有好处的。尤其是一些身体比较虚弱的病人来说，海参是一种很好的补品，营养价值极高。但是也因为如此，海参的价格也不低，市场也比较好，海参的好坏也层次不齐，如果不了解的人，很可能会花了大价钱，却买了劣质的海参，得不偿失。所以在购买海参的时候，一定要注意注意。
1.切记贪图便宜。
正所谓便宜没好货，劣质海参的市场销售价都会很便宜；
2.看海参外形。
质量好的海参一般个体大、肉质肥厚、色泽光亮，个体完整无破碎现象。泡过药水的海参一般都是用质量较差的、个体不是很大的海参来泡发的，泡发后肉质看上去松散，旁边有较多的破碎的肉质，水体浑浊；
3.用手摸海参表面。
质量好的海参手摸上去弹性高，质感好。药水泡发后的海参，用手指按下肉体，易碎，没有弹性。还应该注意的是，使用了氢氧化钠的食品因为含有水分较多，往往会出现比较光亮的感觉，因此消费者在购买时，应适当注意，不要购买特别漂亮、特别。
甲亢饮食要注意哪些问题？
甲亢是临床上常见疾病，还可能会诱发很多并发疾病。甲亢的治疗除了常规药物治疗，饮食调理也很重要。甲亢饮食有很多需要注意的，也有很多不能吃的食物，尤其是一些刺激性食物。
(1)忌食刺激性的食物。生葱、大蒜、辣椒都是强刺激性的食物，忌给高度兴奋的甲亢病人食用。又因甲亢病人绝大部分心率过速，所以对于各种酒类也应禁饮，这是主要的甲亢饮食的注意事项。
(2)忌吃萝卜。萝卜食人后可产生硫氰酸盐，其在人体内很快转变为硫氰酸。硫氰酸为抗甲状腺物质，可抑制甲状腺的功能，日久则会导致甲状腺肿大，故应忌食。
(3)忌吃肥腻食物。甲亢患者虽食欲亢进，但消化功能差，营养吸收不良，所以，应忌吃羊肉、母鸡、狗肉，以及油腻、煎炒等食物，以防生痰动火。
(4)忌大量补碘。甲亢患者不是缺碘所致，故忌多吃海鱼、海藻等食物，因为甲亢病人吃了富含碘的食物，就可能使甲状腺组织硬化。富含碘的食物虽然可以使症状略轻，却更使甲亢病情迁延难愈，也使已肿大的硬块僵块难消。
(5)限制食物纤维：应适当限制含纤维素多的食物，甲亢患者常伴有排便次数增多或腹泻的症状，所以对食物纤维多的食品应加以限制。应少吃糠麸、卷心菜、苹果、胡萝卜等含食物纤维多的食物。
结核饮食需要注意什么
结核疾病里面比较多见的就是肺结核疾病了，这个疾病在生活中也是许多朋友有听说过的，但是并没有过多的了解。患有肺结核的朋友，在治疗的时候是需要注意很多事项的，比如饮食就是重要的一项，肺结核患者的饮食应该多吃蛋白质丰富的食材，并且还要摄入一些富含维生素的食物，增强身体免疫。
1，有肺结核的患者在生活中需要摄入营养丰富的食物，尤其是蛋白质丰富的食物需要多吃一些，尤其是豆类的食物，豆腐脑，豆浆，豆腐等都是不错的，因为有肺结核会消耗身体很多的蛋白质，所以需要多补充一些。
2，还需要多摄入一些富含维生素的食物，能够有效的增强身体的免疫能力，还有清肺排毒的一个功效，比如山药，百合，木耳，莲藕，柠檬，柚子，橙子等一些新鲜的蔬菜和水果，是肺结核患者很好的选择。
3，多吃一些含有钙质，铁的食物，这是需要帮助结核病的钙化，补血的一个效果，尤其是对于有肺结核的患者经常会出现咳血的一个情况，那么需要多吃一些这类的食物的，身体痊愈。如芹菜、苋菜、番茄、杏子、红枣、紫菜、黑木耳、黑芝麻、豆制品、金针菜等。
4，但是对于有肺结核的患者是不适合吃高脂肪的食物的，尤其是油炸类的食物，过甜的食物等，这些食物是很容引起消化的问题出现，很容易导致肥胖，对于肺结核的治疗是没有帮助的，如果要摄入，摄入一些含植物性脂肪为主的为好，如适量植物油的。
对于有肺结核的患者，以上的饮食方面的注意事项是需要多注意一些的，避免肺结核的加重，同时在空气不好的时候，有肺结核的患者出门最好戴口罩，这样能够避免呼吸道不好的空气，导致咳嗽加重，加重病情就不好了。
甲状腺饮食需要注意什么
甲状腺在我们的身体里起着很大作用，生活中经常有很多人被甲状腺疾病所困扰着，甲状腺疾病是一种比较常见的疾病，他也分为很多种，我们平时最为常见的就是甲亢和甲减，有时候甲状腺疾病会使我们的五官发生改变，比如眼睛向外鼓或者脖子变粗，严重影响我们的形象，但是一旦患有甲状腺疾病光靠药物是不行的，日常饮食也是非常重要的，下面一起了解下甲状腺饮食需要注意什么.
甲状腺疾病有很多，甲亢、甲减还有甲状腺炎等，不同的的疾病其饮食原则不同：1、甲状腺功能亢进症：甲亢病人突出的表现为高代谢症候群和精神亢奋。总的原则： ① 饮食宜补足热量和糖、蛋白质、维生素 B 族等营养物质。 ② 进食花生及其制品，有抑制甲状腺素合成的作用。中药苏子、白芥子、菜菔子等具有相似作用。 ③ 根据临床辨证，宜进食下列食物：西瓜、菜豆芹菜、金针菜等凉性食物；木耳、百合、桑椹、枸杞子、甲鱼、鸭子等滋阴食物；山药、芡实、大枣等健脾食物。④ 忌食辣椒、生姜、羊肉、麻雀、浓茶、浓咖啡等温热或具有刺激性的食物。⑤宜选食物：如米饭、面条、馒头、粉皮、马铃薯、南瓜等；动物食物如牛肉、猪肉、羊肉、鱼类等；新鲜水果及富含钙、磷的食物，如牛奶、果仁、鲜鱼等，低钾时，可多选橘子、苹果等。食物选择有滋阴功效的，如龟、鳖等，少吃温热、辛辣刺激性的食物。2、甲状腺机能减退症本病多属中医阳虚证，宜进食补肾温阳之品，如动物肾、羊肉、麻雀肉、狗肉、雀卵、鱼鳔、海参、虾、对虾、芡实、韭菜、山药、胡桃肉、枸杞子等。忌食寒凉、生冷食物。3、甲状腺炎 ①急性化脓性甲状腺炎，多属阳证、实证、热证、，饮食宜以清淡少油食物为主，并宜多食含纤维素丰富的食物。宜多饮水或饮料，以利于清热解毒。忌食辛辣、鱼腥发物，少食甜腻饮食。 ②慢性淋巴细胞性甲状腺炎若出现甲状腺机能亢进症的表现时，参考甲亢病予以饮食调养；若表现甲状腺机能减退症时，参考甲减病予以饮食调护。宜进食补肾温阳之品。不管是甲亢还是甲减，除了有明确碘缺乏病因，均应该少食用含碘高的食物！三高一忌一适量：高热量、高蛋白、高维生素饮食，忌碘饮食，适量补充钙、磷。1、高热量：给予足够的碳水化合物以纠正过度消耗，每日能量供给3000~3500千卡，比正常人增加50％~75％，以满足过量的甲状腺素分泌引起的代谢率增加。2、高蛋白：蛋白质1.5克/（公斤体重×日）。3、高维生素：因高代谢消耗能量而消耗大量的酶，多种水溶性维生素缺乏，尤其是B族维生素、维生素D是保证钙、磷吸收的主要维生素，同时补充维生素A和C。4、忌碘食物和药物。 5、适当钙、磷供给：为预防骨质疏松、病理性骨折应适量增加钙、磷的供给。忌服食物和药物：甲状腺疾病（无论甲亢还是甲减），除了地方性甲状腺肿以外，均需少吃含碘量高的食物。1、含碘高的食物：海产品如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、干贝、海参、海蜇、海虾、海鱼、发菜、淡菜、苔菜。海带含碘量最高，新鲜海带中达到2000微克／公斤以上，干海带则达到240000微克／公斤；其次为海鱼及海贝类（800微克／公斤左右）。2、含碘中药：海藻、昆布、香附、夏枯草、丹参、浙贝、玄参、连翘、川贝、木通、牛蒡子、黄药子、龙骨、牡蛎。3、致甲状腺肿的食物：大豆、萝卜、木薯、卷心菜等，饮水中锰、钙、镁、氟含量增高或钴含量缺乏时可引起甲状腺肿。铜、铁、铝和锂也是致甲状腺肿物质，其机制可能与抑制甲状腺激素的分泌有关。
甲状腺饮食是非常重要的，很多时候不正当的饮食都会导致甲状腺疾病的复发，甲状腺患者本身身体机制就已经发生改变了，所以平时一定要高度重视生活中的细节，饮食就是很重要的一部分，了解甲状腺饮食需要注意什么之后，日常饮食中尽量避免食用。
酒后的饮食需要注意什么?
如今聚餐的机会越来越多，也免不了要喝酒。酒是一种特殊的饮品酒后的饮品，喝酒后大多数人会有头晕、呕吐和睡觉等现象。酒后的饮食就需要特别注意。
一、酒后适宜的饮食
1、清水
酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常，体内水分的2/3都在细胞内，但是酒精增加后，细胞内的水分会移动到血管中，所以虽然整个身体的水分不变，但因细胞内的水分减少了，也会觉得干渴。不论是哪种原因，充分摄入水分都是没错的。“醒酒水”自古以来就是缓解酒后不适的方法之一。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去，会刺激胃使食物易吐出。
2、芦荟汁
芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质，能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。因此，在饮酒之前，如果喝些芦荟汁，对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。此外，芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用，可治疗宿醉引起的反胃和恶心等。
3、蜂蜜
蜂蜜中含有一种特殊的成分，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。
4、生姜
如果酒后反胃恶心，可切一片生姜含在口中。
5、西红柿汁
西红柿汁富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。
6、葡萄
葡萄也是理想解酒的水果之一。新鲜葡萄中含有大量酒石酸，这种物质进入人体后，可以跟酒中的乙醇发生反应，从而生成酯类物质，这样就可以降低血压中酒精浓度，人体也就不容易喝醉了。另外，葡萄的酸味也可以缓解喝酒引起的恶心、反胃等胃部不适症状。
7、橄榄
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。
8、甘蔗
性寒，味甘，能清热、生津、润燥，并能醒酒。《日用本草》载：止虚热烦渴，解酒毒。《玉楸药解》亦云：蔗浆，解酒清肺。对此，明代药学家论述颇为详细。李氏云：蔗，脾之果也，其浆甘寒，能泻火热。煎炼成糖，则甘温而助湿热，所谓积温成热也。蔗浆消渴解酒，自古称之，而孟诜乃谓共酒食发痰者，岂不知其有解酒除热之功耶。《日华子本草》又谓砂糖能解酒毒，则不知既经煎炼，便能助酒为热，与生浆之性异矣。对李时珍的这一观点，中国药科大学叶橘泉教授也颇赞同，叶氏指出：蔗浆甘寒，能泻火热；煎炼成糖，则反而甘温，多吃助热，这是经验之谈，可能因糖能增加体温之故。所以，醉酒之人，宜饮用甘蔗汁。
9、香蕉
有的人喝酒后会感到胸闷、心跳快而强，这时候可以适当吃1到3根香蕉来缓解酒后不适。因为香蕉中含有提升血液中血糖浓度的物质，血糖浓度上升，进而使得血液中的酒精含量下降，达到解酒、缓解心悸和胸闷的作用。
10、西瓜汁
谈及什么水果解酒问题，喝新鲜西瓜汁也是不错的选择。因为西瓜汁能促进排尿，让体内的酒精随着尿液排出体外，同时也可以起到降温作用，预防酒后发热。
二、酒后饮食禁忌
1、茶
酒精在人体内先转化为乙醛，然后需要很长时间转化为乙酸，最后经肾脏排出体外。而茶中所含的茶碱有利尿作用，酒后马上饮茶，乙醛将进入肾脏，并对肾脏造成较大刺激。同时，酒精和茶都对心血管有刺激作用，同时饮用会给心脏带来很大负担，所以酒后喝茶对身体伤害很大。
2、凉粉
凉粉在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康。
3、熏腊食品
熏腊食品含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。
4、汽水
汽水和酒同饮，会造成对胃黏膜的刺激，减少胃酸和消化酶的分泌，造成急性胃肠炎、胃溃疡等病的发生。此外，二者同饮，还会加强酒精对中枢神经的危害，致使血压升高，很有可能发生心脑血管危症。
5、吸烟
烟中含有尼古丁等物质，酒精会加速这些物质溶解，使它们更容易透过黏膜侵入人体。
左旋肉碱瘦身需要注意这些问题
减肥一直都是肥胖人群非常关注的一个问题，关于减肥的方法有很多：通过手术减肥、节食减肥、运动减肥等等，左旋肉碱瘦身也是种有效的减肥方法，这种方法适合于运动减肥者食用，可以将脂肪转化为能量。关于减肥瘦身每个人都有适合自己的方法，不应该盲目跟风，虽然左旋肉减碱瘦身法很有效，但是应该用正确的方法才会有效果。
左旋肉碱瘦身法的注意要点：
1，对左旋肉碱理解有错误
认为左旋肉碱就是单纯的减肥药，没有了解和理会它的功能原理，吃完了就坐等瘦身，这种做法显然是达不到减肥效果的。
2，使用方法上有错误
正常情况下，在运动前30分钟—2小时内服用左旋肉碱是最佳时机，会把自身的协助脂肪燃烧功能发挥到最佳状态。由于不同产品的剂型不同，以及产生作用的速度不同，可根据实际情况调整提前服用的时间。例如，市面上一些德国产的左旋肉碱，因为是直接口服的粉末剂型，不用喝水，迅速含化的，所以，进入身体内起效也很快，像这类的产品，运动前30分钟服用就可以了。
3，配合的运动量
上边讲到了，左旋肉碱的主要作用是把过大脂肪细胞一点一点搬运到屏蔽外面，送给线粒体，让它去燃烧脂肪，体外补充左旋肉碱会加速这个过程。也就是说，不配合运动，左旋肉碱是无法发挥它的作用的。运动一般以有氧运动为最佳，例如慢跑，健步走，自行车等等。如果是慢跑，无论哪种有氧运动，运动时间至少要在30分钟——1小时，因为在有氧运动过程中，在达到30分钟以上的时长，体内脂肪才开始燃烧。建议每次慢跑3公里以上，或是健步走5公里以上（或1万步以上），加以控制饮食，效果才会突显。
吃榴莲需要注意什么问题？
很多人都喜欢吃榴莲，但是吃着榴莲的时候，我们也要注意一些禁忌的原则，比如榴莲不能够与酒一起食用，还有气热体质或者是出现喉咙咳嗽，患有肾病心脏病的人不适宜吃榴莲。
一、 榴莲食用禁忌与注意：
1.榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如患糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
2.热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
3.中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
4.榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。
5.榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。
6.榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。
二、榴莲营养成分：
1、榴莲的果肉具有奶酪香气，味浓甜，有“热带果王”之称。果肉多为黄白色，也有乳白色的，肉质，有粘性，柔软，多汁，富含脂肪和蛋白质，初食者感恶臭难闻，多食后则觉香甜可口，甚至成瘾。
2、营养成分：果肉含可溶性固形物36%，碳水化合物(糖占2/3)34.1%，蛋白质2-2.8%，脂肪1.2-3.9%，矿物质中铁的含量相当高，维生素b含量丰富，维生素e、c、g、a等也较丰富。以100克榴莲重量作计算单位，榴莲含热量153卡路里，蛋白质2.6克，脂肪3.4克，碳水化合物27.9克，矿物质103.9克，维生素b10.1毫克，维生素b20.13毫克。
黑枸杞泡水喝需要注意的问题
黑枸杞泡水喝需要注意的问题
水温
黑枸杞所含有效成分原花青素怕热，水温过高会影响其功效，建议水温60度以下最佳。
不适宜人群
身患高血压、性情太过急躁的人群不宜;正在腹泻、感冒发烧者不宜。
忌浓茶
浓茶里含的鞣酸多，与黑枸杞同服时会影响人体黑枸杞中有效成分的吸收，减低其效果效。
忌生冷油腻荤腥
生冷油腻荤腥类食物会加重体内湿气，刺激肠胃，让肠胃难以消化吸收，为了保证黑枸杞的养生功效，最好不要食用这一类食物。
另外，有些朋友误认为黑枸杞泡水只会出二种颜色，要么蓝色要么红色?
其实这是错的，黑枸杞泡水的颜色主要是受水的酸碱性和温度影响。花青素对酸碱性特别敏感，在酸性水中是紫色系(紫色、紫红色、铁红色等)，在碱性水中是蓝色系(蓝色、蓝绿色、湖蓝色等)。一般用矿泉水泡是蓝色，纯净水泡的是紫色，自来水因为化学成分多，所以泡出来也是蓝色的。同时，黑枸杞泡水的颜色受水温变化而变化，两杯同样的水，温度不一样，泡出来的黑枸杞水颜色就会有差异，这些不能表明你买到的黑枸杞就是假的。
另外，有些朋友会问我为啥至少能保持4开的黑枸杞好像一两开就没那么出色了?根据实际经验，原因有二：
一是刚开始泡的水温过高了，直接把花青素烫死封闭在果实中，泡出来水甚至是粉红色的，这时候建议你像我这样泡：先热水(净水器里放出来的热水)，加冷水，感觉水温在60度以下(最好四五十度)，然后再加入黑枸杞，而不是先放黑枸杞再加水，这样的好处是容易控制水温，静置几分钟后你会看到花青素遇水之后迅速丝丝释放出美丽的蓝紫色。
二是泡四五开水间隔的时间，如果第一杯泡了没喝完，1小时甚至几小时后再加水，那黑枸杞的花青素早已随着水温的变化释放殆尽，下次再泡时出色效果肯定不好。因此，黑枸杞泡水是建议连续加水，每次加水建议间隔在20分钟那样，在短时间内将花青素喝下，保证吸收，不要等花青素已经水溶消失再去喝。说了这些，回去试试吧，多尝试几次一定会让你的黑枸杞散发出最美丽的姿态：)
春季护肝好时节!黑枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，黑枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
黑枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。进行黑枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究，实验结果表明，黑枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。
肝炎要注意哪些饮食问题呢？
肝炎问题对患者的身体健康造成的影响是比较大的，所以必须讲究正确的治疗方法，同时在饮食当中要戒烟戒酒，注意做到清淡饮食，也可多吃一些新鲜的水果以及蔬菜，补充维生素。
1、应该注意戒烟戒酒。酒的主要成分酒精，对肝脏有直接的损害作用。酒精可促进肝内脂肪的生成和蓄积，长期过量饮酒的人，常常发生脂肪肝，对于原有肝炎的患者更易发生或加重病情。所以，享受国务院特殊津贴的肝病专家常怀利教授指出，在肝炎患病期间，要戒烟和戒酒是很有必要的。
2、清淡的食物有利于肝脏。对待肝炎患者应给以适量的清淡易消化的流质食物。肝炎患者饮食原则如米汤、绿豆汤、牛奶、豆浆、新鲜的蔬菜、水果汁、糖水，以补充热量。
3、适当的补充一些营养物质，有利于受损器官的恢复。即可食高蛋白、适量碳水化物和脂肪，足够热能的饮食。如鲜鱼、肝、瘦肉、蛋、奶、豆腐及制品，主食粥、面片。
4、饭量还适当。可以秉着“少食多餐”的原则，还是在三餐之间加点心、蛋糕、饼干、藕粉、麦乳精、以补充热能。
5、多吃一些新鲜的水果和蔬菜。蔬菜和水果不仅含有丰富的天然维生素，还含有大量的纤维素、木质素、果酸、无机盐等，这些物质是肝病康复过程中必不可少的营养成分。此外，多吃蔬菜和水果不仅可以补充缺乏的营养元素，还具有通畅大便，促进毒素排出，减少肠道内细菌分解产生的有害物质吸收入血的作用。
春天幼儿饮食要注意哪些问题
在父母眼里，幼儿的身体健康问题，需要格外的重视，因为他们还小，很容易受到一些疾病以及各种不利因素的影响，尤其是在春天的时候，家长们对婴幼儿的饮食问题，应该格外的注重，这样才能够帮助他们避免一些疾病的危害，以下就是春天幼儿，需要注意的各项饮食问题。
注意事项一： 营养摄入丰富均衡
草长莺飞，生机勃勃，春天是万物生长的季节，也是宝宝们长身体的最佳时机，因此妈妈们一定要注重宝宝每日营养摄入的丰富与均衡。
(1)钙是必不可少的，应多给宝宝们吃一些鱼虾、鸡蛋、牛奶、豆制品等富含钙质的食物，并尽量少吃甜食、油炸食品及碳酸饮料，因为它们是导致钙质流失的“罪魁祸首”。
(2)蛋白质也是不可或缺的，鸡肉、牛肉、小米都是不错的选择。
(3)春季宝宝们对维生素的需要量也大大增加，各种蔬菜中富含大量维生素及微量元素，应该多吃;还有，适当的脂肪摄取，对宝宝们的成长发育也是很有益处的，建议多让他们吃一些核桃、芝麻、花生等坚果，以补充植物性脂肪。
注意事项二： 天气干燥谨防上火
(1)春天多风，天气干燥，妈妈们一定要注意及时为宝宝补充水分，除了日常饮水外，还可以给1岁以上的宝宝适当喝一些蜂蜜水，既可清肺又可润肠。
(2)另外，还要注意尽量少让宝宝吃膨化食品和巧克力，以免上火;荔枝、橘子等温性水果也不易食用过多。
注意事项三： 过敏宝宝慎选食物
春季宝宝易发过敏，所以饮食上需要特别注意，尤其是那些过敏体质的宝宝更要小心食用海鲜、鱼虾等易引起过敏的食物。
对幼儿的饮食问题家，长们是绝对不可忽视的，因为只有给他们准备科学健康的饮食，才能够给他的身体提供所需要的营养，提高他们的身体免疫能力, 这样对预防一些疾病，才能够带来更好的效果，让幼儿可以健康茁壮成长。
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