科学发现：过度养生并不好，保留点“坏习惯”更有益健康
养生坏习惯。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何进行养生常识呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的科学发现：过度养生并不好，保留点“坏习惯”更有益健康，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
不要纠结于陈腐的观点去界定什么是对身体好或者不好的，科学研究表明，有些坏习惯对人的身体也是有益的。科学家也并不能完全搞懂为什么这些坏习惯会对我们有益，可能是因为我们从做这些事情中能得到了快乐。
想象一下，如果某天突然你的主治医生告诉你马上停药，而且最近不要过来复查了，你可能会大惑不解。如果她接着告诉你，可以吃点巧克力，吃点垃圾食品，喝喝啤酒或者红酒，或者喝点咖啡，你甚至会对她的专业能力产生怀疑。但是，事实上她可能正在做一件很少有医生在做的事情：根据最新的科学研究给患者建议。
如今，人们听到的很多关于健康的建议都不是基于最新的研究，而是基于错误的信息和陈旧的观念。这使我们相信，为了保持健康，我们必须花大半辈子呆在医生办公室里，大把地吃下特效药，照着斯巴达勇士的食谱吃饭，喝下看起来像是女巫药水的健康饮料，还得运动健身——强度要像奥林匹克运动员一样高，心态要像克格勃新人特工一样快乐。我们还要为自己吃下的东西，没做的检查和没吃的药而担心。最要命的是，我们会担心。而这些担心让我们付出了高昂的代价——不管是财务上，情绪上还是身体上。
但近些年来，权威机构的主流医学研究一再证明，很多我们一直以来认为应该远离的食物和行为其实并不一定会伤害我们的健康，而且只要量是适当的，甚至有可能是有益的。比如说喝咖啡是个坏习惯，但研究表明咖啡可以降低患Ⅱ型糖尿病的风险，同时抵抗奥斯海默症和痴呆症。这样的“坏习惯”还包括吃巧克力和全奶生奶酪，晚睡或经常哈哈大笑，甚至包括生病不愿意看医生，尽量不吃药和拒绝没有必要的处方医疗程序等等。
其实我们也并不能完全搞懂为什么这些坏习惯会对我们有益。可能是因为我们从做这些事情中能得到了快乐。而感到快乐可以缓解压力，同时好像还能给免疫系统充个电，进而可能会提高身体对于一些疾病的免疫力。还有更多的好消息。一些研究显示，保持快乐甚至可以让你活得更久。药学之父古希腊哲学家希波克拉底曾说，“让食物成为汝之良药。”而现实是，现代医学告诉你要担心自己的身体，过量的处方药才是良药。但是以我作为一个有着四十年经验的自然疗法医师，同时也是食物与健康专栏作家的观点来看，应该让好朋友、家人、大自然和幸福感作汝之良药。
我们也并不能完全搞懂为什么这些坏习惯会对我们有益。可能是因为我们从做这些事情中能得到了快乐。虽然我们觉得这些“好的坏习惯”有益，但这并不意味着我们主张肆意享乐主义，也并非是在鼓励人们去吃垃圾食品或者吸烟。我们的观点是通过获得自由和得到正确的信息让人们更快乐、更健康。并非所有恶习都对我们有益，你父母让你从小养成好习惯是正确的，吸烟非常危险，吃过多的甜食也不对，还有培根也得少吃。我们非常抱歉通知你，这坏习惯只对你的情绪有益。同时，如果你本身没有这些坏习惯，千万别去接触。因为如果你并不享受，它可能也并不会对你的健康有益。
我们经常告诉患者，不论他们有多忙或者有多大的压力，都应该每天做一些让自己期待的事情。可以是一些看起来就很有益的事情，比如遛遛狗，骑骑车，游个泳或者是吃一顿美味的晚餐。但它也可以是一场扑克或21点游戏，一杯威士忌或者一杯啤酒。重要的是它得能为你带来快乐。即使我们还没找到“生活的意义，”但如果我们每天都有所期待，它就会给我们每一天的生活带来一些不一样的意义。
已故的伟大喜剧演员罗德尼丹泽菲尔德在他七十多岁时告诉一位观众，他刚看过医生，医生告诉他如果他吃得健康，规律锻炼，多呼吸新鲜空气——他就能活到老，生病然后死去。可不就是这样嘛。
我们的命运已定，没人能永远活下去。我们想要做的，同时也是我们唯一能做的，就是去得到快乐，享受生活，然后分享健康与快乐，尽我们所能，尽我们一生。
如果我们能将自己在地球上的时间延长一些，过得更好一些，那何乐而不为。我们不愿让生活变得刻板、约束和无趣，而是更精彩、更快乐、更充实。
译者：Jane
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清淡饮食并不好 会丢失这物
在生活中，对于肉类，人们不再过多摄入，相反，更多时候，吃素，各种各样的青菜会吃很多。饮食清淡，成了很多人做的事情，一日三餐不沾荤腥也是常见情况。这样素食主义其实并不好，这是因为过多吃素会造成营养不足，另外，还会导致某些微量元素摄入不足，例如，钾离子。
清淡饮食带来哪些问题?
饮食过于清淡会造成蛋白质摄入不足，不能正常维持身体正常代谢，影响到身体健康。
有些人在清淡饮食过程中，还会过度追求精米、精面，却不想，米面过于精致也会影响到健康，造成纤维素摄入不足，这样仅仅靠果蔬补充是远远不够的。
蛋白质的作用
医学上有：没有蛋白质就没有生命的说法，可见蛋白质的重要性。我们体内的细胞膜、细胞器、血清、血浆都是由蛋白质构成的。
蛋白质对生命的生长发育、细胞更新起到了非常重要的作用。可以说，蛋白质是人体生命的必需物质。
缺乏蛋白质表现
体内缺乏蛋白质，会造成身体消瘦、肌肉萎缩、力量不足、抵抗力有所下降、皮肤变薄。
皮肤为何变薄
我们会发现身边的老年人，他们的皮肤上就像有一层蜡，这样的皮肤其实就是营养不良，缺乏蛋白质造成的。皮肤作为身体屏障，这个时候，要是受到细菌入侵、侵袭是会容易穿透这个屏障的。
老年人为何缺乏蛋白质
很多人还会存在这样疑惑，家里老年人也经常进行补充营养素，晚辈看望长辈时，各种各样营养品买了很多，去医院做检查，医生也会推荐老年人吃营养素，但是，老年人为何还缺乏营养素呢?
随着年龄的增加，人们对于能量的需求是会下降的。可能每年下降1%，这样每10年就会下降10%。能量一旦下降，预示着对于食物的需求量也下降，有些人不吃高蛋白食物，这样就会造成营养素缺失。
老年人吃什么补充蛋白质更好?
知道了老年人可能会因为哪些原因造成了蛋白质缺失，那么在平时，如何补充蛋白质就成了一件非常重要的事情。吃什么能更好的补充蛋白质呢?
生活中，含有蛋白质的食材有很多，例如，豆腐、鸡蛋、牛肉，不少人会说牛肉中的蛋白质含量也多，外国人比中国人身体强壮，可能正是因为吃多了牛肉。
而就老年人来说，吃鸡蛋对补充老年人蛋白是非常好的，鸡蛋蛋白非常优质。这是因为鸡蛋中的氨基酸含量平衡。通过加工吸收，能更好的获得其吸收利用率。
这就是关于生活中缺乏蛋白质的描述，特别是老年人在平时更要积极补充蛋白质，以此来维持身体的平衡，希望大家多加重视，科学合理食用，获得好身体。
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红枣是一种食品，同时也是一种保健品，它的红可不只是颜色的“红”，更是气血的“红”，众所周知，红枣是补气血的绝佳食材，不过今天我们稍微扩展一下，看看哪些人适合吃红枣，而哪些人一定不能吃红枣?
红枣的功效
补气血
此为红枣最突出的功效，红枣可治气血虚弱，对面色苍白的朋友来说是非常好的良药，能快速帮助其恢复红润。
中和作用
红枣的中和作用主要体现在用药上，由于有些中药药性比较强，在治病的同时可能损伤到身体，因此，中医上常常将红枣作为药材引入，减轻药物的烈性，以免伤及内脏。
通便
红枣能帮助人体排出体内毒素，加强新陈代谢，从而起到通便的效果。
不适合吃红枣的人
糖尿病患者
我们都知道，糖尿病患者最怕的是血糖升高，由于红枣中的糖含量比较丰富，糖尿病人士食用就会比较危险，因此不建议吃。
体热人士
体热的人原本就是气血比较旺盛的人群，如果再吃很多红枣，无异于火上浇油，尤其是对体质燥热的女性朋友，会引发经血过多的症状。
由风热引发的感冒
感冒有两种，一种是风热感冒，还有一种是风寒感冒，而由风热引发的感冒患者就不太适合食用红枣，容易造成脾的损伤。
水肿患者
水肿常常和湿重有关，尤其对月经期间的女性朋友，如果有水肿的现象，往往就是因于此，如果食用红枣，就可能导致痰的增多，在体内淤积，进而加重病情。
吃红枣的注意事项
捡新鲜的吃
有些朋友生活比较勤俭，买回来的红枣一次吃不完，放在冰箱存着，时间一长就有些腐烂，可又不舍得丢弃，就把腐烂的部位剔除，继续食用。专家表示，这种做法非常不合适，腐烂的红枣中含有甲醇，人一旦食用就可能造成头晕等中毒反应，甚至伤及生命，因此要避免。
新鲜的也要少吃
既然腐烂的不能吃，是不是说新鲜的红枣想吃多少就吃多少了?非也!任何一种食材都不可滥食，红枣吃得太多会引发腹泻，带来腹胀和胃酸分泌过剩，从而损伤人的消化系统，带来非常不好的身体状况。
以上就是本文对红枣食用的注意事项的总结和归纳，希望对大家能有所帮助。
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水蒸蛋、茶叶蛋、煮蛋，相信对于鸡蛋的吃法，大家要讲出好多种，但是鸡蛋虽然好吃，你是否知道有些鸡蛋其实是含毒的。如果不知道的话，下面不妨跟随文章一起看看，以下内容将为大家介绍毒鸡蛋及吃鸡蛋的注意事项，希望能够引起大家的足够重视。
毒鸡蛋有哪些
鸡蛋是美味兼营养的家常菜，它最大的营养价值就是蛋白质丰富，尤其女人在坐月子时，每天都要吃鸡蛋来补充营养。但是，吃鸡蛋也有注意事项的，有6种鸡蛋就一定不能吃!
1. 散黄蛋
鸡蛋散黄有两个原因：一是激烈振荡导致蛋黄膜破裂;二是存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内，而破坏了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀混浊。但也不是说散黄就不能吃了，如果无发现异味，经煎煮等高温处理后仍可食用，但如细菌在蛋体内繁殖，蛋白质已变性，有臭味就不能吃了。
2. 死胎蛋
鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化，如死亡较久，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用。
3. 发霉蛋
如果发现鸡蛋壳上有黑色的斑点并且已经发霉，那么千万就不要再吃了。这样的鸡蛋多数是因为被雨淋过受潮，而细菌早已经进入到鸡蛋里面。
4. 裂纹蛋
蛋壳有裂纹是因为过度的振荡，这样的鸡蛋里面也是含有细菌毒素，不宜食用。
5. 粘壳蛋
这种鸡蛋通常是因为存储时间过长，很多朋友会觉得鸡蛋没有保质期，其实这样的想法是错误的。蛋黄膜由韧变弱，紧贴在鸡蛋壳上，若成红色还是可以食用的，但是如果贴皮是黑色的，并且有明显异味，那么鸡蛋多半有毒，不要再吃了。
6. 臭鸡蛋
这种蛋很明显，一打开就能闻到难闻的臭味，这是因为细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色。而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，如果吃了这种蛋，容易引起细菌中毒。
吃鸡蛋注意事项
1、教你如何挑鸡蛋
把蛋拿在手上，轻轻抖动使蛋与蛋相互碰击，细听其声;或是手握摇动，听其声音。良质鲜蛋蛋与蛋相互碰击声音清脆，手握蛋摇动无声。
2、水煮鸡蛋：最营养但不宜过熟
在烹调上，对成年人而言，煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得过熟，鸡蛋以沸水煮5~7分钟为宜，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。
8种食物有益健康 好饮食习惯助长寿
身体的健康和饮食有密不可分的关系，所以在日常要多注意饮食习惯才行。错误的饮食习惯会直接影响到健康，应及时纠正哦。今天，小编就来告诉你怎样的饮食习惯可以帮你长命百岁，快来一起看看吧。
优良饮食习惯帮你长命百岁
多喝茶。茶叶是中国人最为独特的饮食元素，也是世界公认的最健康饮料之一。据分析，茶叶中含有300多种化学成分，如蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，都是人体不可缺少和各具功效的重要营养及药用物质。
多吃食用菌。食用菌具有高蛋白质，低脂肪，低热量的特点，还含有丰富的维生素、矿物质和人体必需氨基酸。具有健脑、增强免疫力、开胃健脾、保肝补肾等作用。食用菌种类很多，主要分为菇、菌、耳等。
多喝水。进入老年，人体的水分会逐渐减少，甚至比年轻时减少30%到40%,因此人们，尤其是老年人要有意识的多喝水，一天至少喝800毫升水。当然，患有肾功能不全及青光眼等疾病的老年人要严格控制饮水量。
多喝汤。饭前先喝汤，胜过良药方还是有一定道理的，饭前喝汤可以给消化道润滑,使食物顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜。但切记不要吃汤泡饭，这会造成食物的囫囵咽下，增加肠胃负担。
除此之外，还有哪些食物对身体健康有益呢？
8种食物有益健康
蓝莓。抗氧化效果好，同时富含维生素和矿物质，能预防炎症，并促进细胞产物自由基的排放，有益于降低癌症、心脏病、认知障碍症或帕金森综合征等的发生率。
三文鱼。所含欧米伽3是众多脂肪酸的来源，能加强大脑和心脏功能，起到预防认知障碍症的作用。
酸奶。很好的益生菌来源，益生菌能保护免疫系统，增强抵抗疾病的功能，并帮助身体吸收食物中的营养物质。养成喝酸奶的习惯能帮助维持身体健康，预防某些癌症，并对缓解腹泻、尿道感染等都有好处。
红薯。富含钾、纤维和维生素A,对视力、骨骼、生育能力、儿童生长发育都有好处，还有助于保持血压、血糖正常。
绿茶。抗氧化剂含量高，能抗衰老，还有助平衡胆固醇含量。
菠菜。卡路里很低，却富含维生素A和E、矿物质、钙，对人体细胞起到保护作用。一杯菠菜汁所含钙质相当于一杯牛奶所含的量。同时还对心血管系统有很多好处。
番茄。富含番茄红素，能够减缓人体衰老，帮助人体抵御前列腺癌和冠心病等，同时含有许多钾、铁等微量元素以及维生素A、C、E等，经多种方法烹饪，都不会损失营养。
燕麦。是可溶性纤维的主要来源，能降低胆固醇含量、控制血糖，降低患糖尿病和心脏病的风险。
以上就是身体健康和饮食的关系，要切记哦。
早餐健康很重要 三大短命坏习惯不科学
一份高效的早餐，不仅可以提高我们的思维能力，使我们一整天都拥有一个良好的精神状态外，还能增强机体的免疫力，具有延年益寿之效。早餐对我们的身体固然重要，但吃法是很重要的。很多人的早餐吃的不科学，一起和小编来看看那些错误吃早餐的坏习惯吧！
早餐的三大短命坏习惯
不宜太早吃早餐
很多人习惯于早上五六点钟就起床吃早餐，认为这样可及时补充人体经过一晚上的消耗所需要的营养。
但是须知人在夜间睡眠时，身体大部分的器官都得到休息，如果过早的吃早餐，就会影响胃肠道的休息，从而有可能误伤肠胃，不利于健康。
建议：早餐最好在6:30-8:30之间，养成健康、规律的作息习惯，才是吃早餐的根本。
周边环境影响吃早餐的质量
由于生活节奏的加快，很多人特别是上班族，为了节省更多的时间，选择在路边买早餐，边走边吃或在公交车上、地铁上吃。
须知病从口入，早餐在路边上买，卫生也难保证，各种灰尘、汽车尾气以及塑料袋中有害成分，都会对你的健康带来一定的威胁。
建议：早起几分钟，自己做早餐，天天享受自己做的早餐，不仅增加食欲，还会使你在这一整天的心情都处于愉悦的状态。
早餐不宜过于单一
有些人认为牛奶和鸡蛋是早餐中高营养的食物。于是乎，早餐天天就只吃鸡蛋和牛奶，不去吃其他的食物。
其实早餐食物的单一会有很多的弊端，并且这两样食物也不足以满足机体对营养素的需求量，所以早餐不在于吃的有多好，而在于吃的营养要均衡。
建议：高质量的早餐要讲究营养的搭配与均衡，在吃富含蛋白质食物的同时，也要适量的吃一些果蔬类，这样可以满足机体对各种维生素以及矿物的需求。
多吃黄瓜有助防癌抗衰老 保留两端更有益
热衷于饮食减肥的朋友们一定都知道黄瓜是具有瘦身功效的，除此之外，黄瓜还有很多鲜为人知的功效和作用哦。今天，不如就来一起具体了解了解黄瓜的具体好处都有哪些吧。
黄瓜有哪些作用
抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
抗衰老：黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
防酒精中毒：黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
降血糖：黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
减肥强体：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
健脑安神：黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
那么，黄瓜应该怎么吃好呢？
黄瓜的简单吃法
黄瓜沙拉：将黄瓜洗净，切块，与橙子、苹果、香蕉、木瓜等水果做成沙拉，放入冰箱冷藏，是夏季清热解暑的美食之一。黄瓜沙拉具有清热生津、消暑开胃的功效，适合爱美女性减肥排毒使用。
榨果汁：将黄瓜与其他果蔬混合榨汁，有解疮癣热毒，消烦渴的功效。适合夏季烦闷、口舌生疮、体型肥胖的人祛湿解毒。
做汤：将黄瓜洗净，切段，与紫菜、竹笋等熬成清汤有清热滋阴、补益脾胃的功效。
黄瓜的食用细则
黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。
熟吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食，虽然在口味上略逊于炒制的，但营养价值可以得到很好的保留，而且能缓解夏季浮肿现象。吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前，一定要注意，要在吃其他饭菜前食用。因为煮黄瓜具有很强的排毒作用，如果最先进入体内，就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。坚持这种方法，还能起到降体重的作用。此外，用黄瓜煮汤也是不错的选择。
黄瓜当水果生吃，不宜过多。
黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。
有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。
以上就是关于黄瓜的介绍，希望对你有所帮助。
入冬多吃荞麦食品有益健康
冬天多吃荞麦食品有益健康，荞麦在所有谷类中被称为最有营养的食物，富含淀粉、蛋白质、氨基酸、维生素p、维生素B1、B2、芦丁、镁、总黄酮等。而且荞麦中含有人体必需的氨基酸。
入冬多吃荞麦食品有益健康
荞麦由于富含营养成分和保健功能而越来越受到人们的重视。荞麦籽粒营养价值颇高，含蛋白质11.9%,远高于大米、玉米；脂肪2.4%,超过小麦、大米和薯类；纤维素10.3%,淀粉70%,还含有多种维生素、尼克酸、叶酸、黄酮类物质和微量元素铜、铬、矾、有降低血糖的作用。
荞麦中的成分所含热量高，但不会引起发胖。冬季是脑出血和消化性溃疡出血的高发期，由于荞麦含有丰富的维生素p,对血管系统有保护作用，可以增强血管壁的弹性、韧度和致密性。高血压、冠心病等易受气候变化的影响，荞麦中含大量的黄酮类化合物，尤其富含芦丁，能促进细胞增生和防止血细胞的凝集，还有降血脂、扩张冠状动脉、增强冠状动脉血流量等作用。
荞麦食品还是一种理想的降糖能源物质。临床观察发现，糖尿病人食用荞麦后，血糖、尿糖都有不同程度的下降，这与其中所含的铬元素有关，它能增强胰岛素的活性，加速糖代谢，促进脂肪和蛋白质的合成。特别是荞麦中的苦荞，中医理论认为，苦荞具有药用功能，性寒、味苦，为寒凉药物，苦能清泄以间接存阴从而起止渴作用，清热泄火治糖尿病。
日本人也发现，苦荞在预防糖尿病、高血压症等生活习惯病的效果约为甜荞的100倍。因此，日本人称苦荞为长生不老苦荞。
合理补偿脂肪食物有益健康
脂肪的作用是很重要的，不要为了减肥瘦身而拒绝补充脂肪哦。合理适当的补充脂肪才能保证身体的健康。在这里，小编为大家盘点了最健康的含脂肪食物，一起来看看都有哪些吧。
脂肪的作用
构成人体组织。类脂质是人体组织细胞的重要成分，尤其是脑神经细胞的主要成分。婴幼儿的脑神经细胞正是发育的时候，因此就更需要脂肪营养素了。
供给人体热能。每克脂肪可提供37.68千焦热能，对婴幼儿来说，30%~35%的热能靠脂肪供给。
保暖和保护作用。储备脂肪存于皮下肌肉间隙及内脏间隙，有隔热保温和支持保护体内脏器，以及关节、神经等免受外力摩擦、碰撞至伤的作用。
接下来，就来了解了解含脂肪的食物吧。
6种含脂肪的健康食物
鸡蛋。鸡蛋是蛋白质的重要来源，同时，一个鸡蛋中约有少于5克的脂肪，一些鸡蛋甚至富含额外的-3脂肪酸，对预防心脏病有益。此外，鸡蛋中还有维生素A、维生素D、卵磷脂、叶黄素和玉米黄素等有益健康的成分。每天食用一个鸡蛋，有利于促进身体健康。
深绿色蔬菜。深绿色的蔬菜，如菠菜、羽衣甘蓝和芽甘蓝都会提供一些-3脂肪酸。由于我们的身体不会自动生成这些好脂肪，所以必须从食物中获取它们。
深海鱼。含脂肪酸的鱼类，如鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、湖鳟、沙丁鱼和长鳍金枪鱼都是-3脂肪酸的良好来源。这些都是好的脂肪，有助于保持心脏健康。特别是当你年老时，它们甚至可以帮助你增进记忆、促进大脑健康，降低患阿兹海默症的几率。美国心脏协会建议每周至少吃两份富含脂肪的鱼。每份是3盎司，即是大约一副扑克牌的大小。另外，研究表明，多吃深海鱼还有助于保养关节，降低乳腺癌风险。
牛油果。美味的牛油果有益于你的心脏健康，还可能有助于治疗骨关节炎，这都是归功于牛油果中的脂肪。其中的不饱和脂肪酸含量在80%以上，被称为健康脂肪,同时富含维生素E、维生素C、微量元素硒等多种抗氧化物质和多种矿物质。同时，牛油果中含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
橄榄油。无论你是烹饪或是制作沙拉，尽量用橄榄油。因为橄榄油中的不饱和脂肪在高热中仍能保持稳定，使抗氧化物质不被破坏。橄榄油中单不饱和脂肪酸（主要是油酸）的含量达到60%以上，远高于通常的豆油、花生油和色拉油，这种脂肪不仅可降低坏胆固醇（LDL,低密度脂蛋白）水平，而且可以增加好胆固醇（HDL,高密度脂蛋白）水平。在烘烤其他食物时，也可以适当涂抹一些橄榄油。
亚麻籽。亚麻籽富含纤维和N3脂肪酸，除了防止心律不齐之外，这类脂肪酸还可以清除血液中的甘油三酯等有害脂肪，防止血栓。另外，亚麻籽还可以帮助缓解炎症。
脂肪对我们有好处，因此要适当补充哦。
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