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为什么说酱酒的“12987”是酿造技艺,而“235768”是成品技艺?

为什么说春季是养肝的季节。

天下只有养生之道,没有长生之药。养生已经成为很多中老年人关注的话题,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。您是否正在关注养生常识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“为什么说酱酒的“12987”是酿造技艺,而“235768”是成品技艺?”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

茅香型酱酒的“12987”是原酒酿造技艺,也是遵循的传统自然酿造工艺,但不是成品酒酿造技艺,所以除了讨论茅香型酱酒的传统原酒酿造技艺“12987”之外,我们需要再谈“235768”成品酒酿造技艺。也就是说,在12987基础上,以配伍理论、结构健康理论和构象养生理论,做好:

二次组合

三次勾兑

五次调味

七道封测

六项认证

八大生命品质

这就是科学技术成果之"235768"。

我们说,原来茅香型酱酒酿造技艺的"12987"仅仅是自然酿造出优质酱香原酒的可能性。

而"235768"之"235"是科学配伍,七道封测是酒体结构健康优化~也就是自然陈酿老熟的自然规律的科学应用,六项认证是构象养生封测之四个纬度的酒体生命等的可靠性验证,实现了八大生命品质是真正的品质提升和革命。

这就是贵州省赤水河畔酱香型白酒研究中心十五位顶级酱酒专家经过近十年的研究,科学发明的“235768”,把中国酱酒从茅香型品质提升到上味型品质的最大成果~实现了酒体生命,能够用科学数据和可靠性验证来证明上味型酱酒的品质(君至尊酒)~能够滋养消费者生命……成为宴请驻华使节用酒和中国五星品牌论坛专用酒、中国消费者满意度年会专用酒。

扩展阅读

糖尿病是夫妻病的呼声越来越高,为什么说糖尿病是夫妻病?


在我国将近有35%的老年人患有糖尿病,糖尿病的发病几率还在不断的升高,近几年有很多人都开始出现了夫妻双方患有糖尿病的这种情况,有部分人甚至传言糖尿病是属于夫妻病。对于这种说法,有的人表示肯定,也有一些人表示怀疑,但是糖尿病是夫妻病的呼声越来越高,为什么说糖尿病是夫妻病呢?

这是由于引发糖尿病的原因引起的,对于糖尿病有所了解的人都知道,引发糖尿病的原因是因为人们平时不良的生活习惯导致的,由于糖尿病患者一般血糖都比较高,所以这些患者在平时不能够乱吃东西,需要严格控制自己的饮食,在此之前有部分患者就是因为自己在饮食过程当中没有注意好,每天不爱运动,使得自己摄取入身体内的热量越来越多,导致自己的身体疾病越来越多,最终引发了糖尿病。

有部分糖尿病患者是由于身体内本来就有疾病,而导致体内的糖分不能够被充分吸收,变成人体所需要的葡萄糖和麦芽糖,而是以一种独特的糖分存在,这种糖分对人的身体没有任何益处,反而可能会导致人出现各种病症,被称为是糖尿病。

由于一般来说,夫妻双方的饮食规律都是非常相似的,很多夫妻平时吃的东西都是一样的,所以使得两方都患有糖尿病,糖尿病的一大诱因就是因为在平时没有养成良好的生活习惯,而由于夫妻双方的饮食习惯又是一样的,因此,糖尿病是属于夫妻病。

除此之外,之所以将糖尿病称之为夫妻病,也和糖尿病的特征有关,糖尿病可能会引发很多的其他病症。在患上了糖尿病之后,一定不要轻视,认为糖尿病没什么大不了,但其实糖尿病可能会引发很多并发症状,比如说像是血糖偏高,血脂偏高以及部分人还会出现严重的心脑血管疾病,或者是脑阻塞。

可能部分人心里认为糖尿病并没有这么严重,但其实糖尿病的严重情况是不可忽视的,患上了糖尿病之后,一定要及时去医院进行治疗,而且平时要养成良好的饮食习惯,不要吃太多高热量的食物,在吃完饭后应该要尽量多走动走动,老年人本来就是身体虚弱的一个群体,如果说平时还不注意自己身体的话,那很多疾病都会接踵而至。

苋菜汁为什么是红色


一、苋菜汁为什么是红色

苋菜里含有一种天然色素,叫苋菜红,存在于细胞液泡中。

煮的过程中破坏了细胞膜和壁,解体了叶绿体,破坏了叶绿素的结构,使液泡中的红色渗出。

同时苋菜里含有大量的花青素,苋菜汁的紫红色,正是花青素的颜色。(纯花青素是蓝紫色的,苋菜汁的紫红色其实是大量的花青素和少量的其他色素综合作用的结果)

花青素能够抵挡阳光中紫外线的照射,有防护作用。

二、吃苋菜有什么好处

1、清热解毒,明目利咽 苋菜性味甘凉,长于清利湿热,清肝解毒,凉血散瘀,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。

2、营养丰富,增强体质 苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有"长寿菜"之称。

三、苋菜不能和什么一起吃

1、相克

苋菜+山葵:中毒。

苋菜+甲鱼:一起吃难以消化。

甲鱼和苋菜是不能一起吃的,因为两者相结合会产生一种毒素,吃完之后可能会给身体带来危害,甚至导致死亡。

除了甲鱼,我们再来看看还有什么东西是不能和苋菜一起吃的:

苋菜:不宜与菠菜、蕨粉同食。

团鱼(水鱼、脚鱼)与苋菜食则死亡。吃空习菜汁可解。

2、宜搭

苋菜+鸡蛋:增强人体免疫力。

苋菜+猪肝:增强人体免疫力。

四、苋菜的营养价值

苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”。有些地方又名“红蘑虎”、云香菜、云天菜、玉米菜、寒菜等。

1、苋菜所含的铁质、钙质、蛋白质均非常丰富,俗语有说:“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换。”由此可见其营养价值之高。

2、苋菜叶里含有高浓度赖氨酸,可补充谷物氨基酸组成的缺陷,很适宜婴幼儿和青少年食用,对促进生长发育具有良好的作用,尤对用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的婴儿有益。既能增加丰富的维生素、矿物质,又有帮助消化。

3、促进儿童生长发育。苋菜中铁的含量是菠菜的1倍,钙的含量则是3倍,为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是,苋菜中不含草酸,所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此,苋菜能促进小儿的生长发育,对骨折的愈合具有一定的食疗价值。

为什么说坚果是最好的营养零食?坚果有哪些营养功效?


坚果是最好的天然健康食品,其中含有多种维生素、矿物质、且含有丰富不饱和脂肪酸,对大脑的健康是非常有好处的。而且坚果还具有清除自由基和抗氧化,降低胆固醇,以及改善视力和保护心脑血管系统、降低患糖尿病风险的作用。总之,坚果的好处不胜枚举。

第一、坚果是种子适合补肾虚

坚果中含有丰富的蛋白质,人体必需的脂肪酸,以及钙和磷等微量元素,常吃坚果让人更年轻。坚果一般都当成零食,具有补肾作用的坚果有核桃、杏仁、榛子、松子、花生和瓜子、开心果等都可以。从营养学上说,这些坚果含有较高的脂肪酸,维生素,它们是植物的种子,因为它们是种子,即使很小也仍然含有生命的能量,中医认为经常使用种子进行药物治疗,最适合的当用于肾虚。

第二、坚果可降胆固醇

坚果中含有非常丰富的脂肪酸,主要是不饱和脂肪酸,不仅可以降低血液中总胆固醇的含量,还可以降低低密度脂蛋白,胆固醇是由动脉粥引起的硬化的主要致病原因。同时,坚果中的油酸也可以提高高密度脂蛋白胆固醇这是一种双管齐下的方法,有助于防止动脉粥样硬化。

第三、坚果富含维生素E

坚果是一种含高淀粉的食物如莲子和栗子,而且其维生素E的含量非常丰富,这是它们的价值所在。除了有抗衰老的作用外,维生素E还能有效地保护皮肤,并具有抵抗动脉硬化的效果,常吃这些坚果还可以保护人体中的不饱和脂肪酸免受氧化的作用。另外,坚果的另一个价值是富含纤维素,以开心果来说,其所含的膳食纤维可维持人体一天所需的膳食纤维。

别再喝茶了,我是说真的……


寒露送秋凉,一夜更比一夜凉。

入秋的气候,不能再任性穿衣了,要风度,更要温度,保暖才是养生的关键。

喝茶也是不少人御寒解燥的养生首选,一杯香气缭绕、余温暖心的茶,让身体和心情都热乎了起来。

但喝茶也有"坏处",我这就认真地提醒大家,不知道你是不是也这么觉得呢?

1,喝茶能御寒,不能再买新衣服了

秋意渐浓,很多人的第一反应就是冷,夜里加盖了厚被子,出门穿了外套,保温杯里的热水也没空过。

没有什么能比一杯温茶来得更惬意了。烧滚的水,淋入盖碗,溢出茶香。温暖随着茶汤入喉下肚,寒气被逼出体内,浑身发热,窗外再凉又何妨。

若是再煮上一壶老白茶,沸腾的水声让热气充满屋子,天然的取暖方式,安全又健康。

这下就没有借口买入秋的新衣了,御寒从内而外,再贵的衣服也难有这样的效果吧?

2,喝茶能提高免疫力,没有借口生病请假了

感冒是入秋的常见病,流行性感冒更是肆虐人间,只有提高自身免疫能力,才预防感冒。

茶叶中富含不同数量的茶多酚、生物碱和多糖类物质,都有提高机体免疫功能的作用。在茶叶中各种成分的综合影响下,喝茶自然就能起到预防感冒的良效。

身体免疫力有所提高,小病小灾自然不会找上门来,再搭配合理的饮食习惯和运动,身强体壮过秋,就难找到借口请病假了。

3,喝茶滋养肌肤,不能花钱买化妆品了

秋季气候干燥,皮肤干干的,缺少水润光泽,甚至会出现干裂、暗沉等现象,让人看着就没有精神。

多喝茶最直接的效果就是及时补水,尤其是茶性温和,不寒不热的乌龙茶。

乌龙茶中的茶多酚、铁、钙等矿物质能使其补水润燥效果明显高于普通白开水,还能缓解秋燥带来的不适感。

多喝乌龙茶,是一种从内而外的补水养颜方法,女性茶友们是不是又省了一笔购买化妆品的钱呢?

4,喝茶肠胃佳,吃嘛嘛都香

养秋膘也是秋季养生的重点,只有身上"贴膘"足够了,有一层厚厚的"内衣"加身,才能更好地备寒预冬。

如何才能胃口好呢?不如选择喝黑茶吧!

黑茶经过人工发酵,含有丰富的微生物及有益菌,是肠胃的"清道夫",能帮助肠胃蠕动。贴秋膘的同时,不用担心胃口不佳,或者体重悄悄增加。

一不小心吃多了,赶紧来杯黑茶解解腻吧,想胖起来,可不是一件容易的事咯~

5,喝茶静心安己,没空搭理别人

一个人的烦恼,只有一小部分是因为自己的不如意,更多的是在意他人的看法。

刷着朋友圈,心里盘算着谁最近过得真好;发了一条朋友圈,时不时又要去看看有多少"赞"了;群里的消息,一条都不愿意落下,哪怕与你无关... ...

不如"失踪"一段时间吧,让别人都找不到你,让心安放在一杯茶里。

从层层紧密的人际关系中脱离,从纷扰的世俗态度中隐居,给自己一段喝茶的时光,不搭理任何事,不联系任何人。

真正想要找你的人,自然会弹来消息,不在意别人的眼光后,烦恼无处可来。

看了这么多喝茶的"坏处",你还是深爱这杯茶不离不弃吗?

在享受喝茶的快乐时,不知不自觉地也改变了我们的生活习惯、为人处世的心态。一些小小的"失去",反而还换来了更珍贵的东西。

多劝劝那些心急浮躁之人,路漫长,喝慢茶。

为什么说养生应该顺应自然?


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人以天地之气生,四时法成。人生于天地之间,依赖于自然而生存,也就必须受自然规律的支配和制约,即人与天地相参,与日月相应。这种天人相应或称天人合一学说,是中医效法自然,顺时养生的理论依据。顺应自然养生包括顺应四时调摄和昼夜晨昏调养。昼夜变化,比之于四时,所谓朝则为春,日中为夏,日人为秋,夜半为冬。白昼阳气主事,入夜阴气主事。四时与昼夜的阴阳变化,人亦应之。所以,生活起居,要顺应四时昼夜的变化,动静和宜,衣着适当,饮食调配合理,体现春夏养阳、秋冬养阴的原则。

人不仅有自然属性,更重要的还有社会属性。人不能脱离社会而生存。人与外界环境是一个统一整体。外界环境包括自然环境和社会环境,因此,中医学认为“上知天文,下知地理,中知人事,可以长久。”社会环境一方面供给人类所需要的物质生活资料,满足人们的生理需要,另一方面又形成和制约着人的心理活动。

随着医学模式的变化,社会医学、心身医学均取得了长足的进步,日益显示出重视社会因素与心理保健对人类健康长寿的重要性:社会因素可以通过对人的精神状态和身体素质的影响而影响人的健康。所以人必须适应四时昼夜和社会因素的变化而采取相应的摄生措施,才能健康长寿。故曰:“智者之养生也,必顺四时而适寒暑,和喜怒而安居处,节阴阳而调刚柔,如是则僻邪不至,长生久视”。

(本文图片均来源于网络,版权归原作者所有)

绿豆汤为什么是红色的


绿豆汤为什么是红色的

1、绿豆汤为什么是红色的:与空气接触后变红

接触空气,煮绿豆汤时,将锅揭开来煮,还不时的搅拌,这时引起绿豆汤变红的主要原因,因为从绿豆表皮部分溶出的多酚类物质,在空气中氧气作用下发生氧化聚合,从而形成红色物质,所以煮绿豆汤最好一锅水煮到底,避免与空气接触。

2、绿豆汤为什么是红色的:用铁锅煮后变红

绿豆皮中的类黄酮,和金属离子作用之后,可能形成颜色较深的复合物,使绿豆汤变颜色,这种反应虽然没有毒性物质产生,却可能会干扰绿豆的抗氧化作用,也妨碍金属离子的吸收。故而,煮绿豆汤时,用铁锅最不合适,而用砂锅最为理想。

3、绿豆汤为什么是红色的:与蜂蜜一起煮变色

绿豆汤中加入了蜂蜜一起煮后,蜂蜜中的矿物质会与绿豆中的多酚类物质形成复合物,颜色多为酱色,黑色,褐色,墨绿等,使绿豆汤的颜色变得暗沉发乌,建议煮绿豆汤时不要与蜂蜜一起煮,可以在吃的时候加一点。

4、煮绿豆汤的诀窍

不易煮太久,且汤豆分离。具体方法是先将水煮沸,然后放入绿豆,建议绿豆与水的比例是1:10,加盖继续小火煮8—10分钟。倒出清汤,这样煮出来的绿豆汤(清汤)可在空气中较长时间地保持碧绿色泽,并且解暑效果好。余下的豆子可以继续煮成绿豆沙,或加大米煮成绿豆粥。

混煮更佳。绿豆与其他食品一起烹调疗效更好。如防中暑可以喝绿豆银花汤。取绿豆100克、金银花30克,加水适量煮10分钟左右即可,喝下清汤暑气全消。绿豆、黄花菜、大枣各适量,以水煎服,可治上吐下泻。

几滴柠檬汁帮绿豆汤保持绿色。研究发现,酸碱度也能极大地影响汤的变色效果。北方的自来水是碱性水,熬绿豆汤之后变色特别快,倒出绿豆汤后,两分钟内就能看到明显的颜色变化。但在自来水中加入醋或柠檬汁后,熬出来的绿豆汤颜色变化很小。因此,如果用自来水来熬绿豆汤,可以在水中加入半勺白醋,或挤入几滴柠檬汁,注意不能加太多,否则汤会变酸,影响口感。

绿豆快速煮烂的方法

1、绿豆先浸泡后冷冻。绿豆先用水浸泡10分钟左右,沥去水分,放入冷冻室,冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分,根据水结成冰体积变大的原理,经过冷冻,把绿豆撑裂。

2、分次加水。煮绿豆时要分次加水。先加少量水将绿豆煮开花,再添加适量的水将绿豆汤煮开,最后是改为中火煮。需要注意的是,这时要不停搅拌防止糊锅,中途水少了,可再续水,这样就可以缩短绿豆煮烂的时间。

3、放入保温瓶。想快速煮烂绿豆,可将绿豆洗干净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。2-3个小时后,绿豆粒会胀大变软,再煮就很易在较短时间内煮烂。

4、用沸水浸泡20分钟。将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。

5、将绿豆炒炒再煮。将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。但须注意不要炒焦,以免使绿豆汤有一股糊焦味,影响食用。

绿豆汤的适宜搭配法

1、绿豆汤的适宜搭配法:蒲公英+绿豆

蒲公英是一种颇受欢迎的野菜,含有蛋白质、脂肪、粗纤维和丰富的钙、铁和多种维生素,还含蔫有胆碱、菊糖等有效成分。蒲公英性寒、味甘,龋能清热解毒、利尿散结,若与清热解毒的绿豆同熬成汤饮用,其功效大增,适用于治疗多种炎症、小便不利、大便秘结等症状。

2、绿豆汤的适宜搭配法:百合+绿豆

百合性微寒,味甘、苦,具有滋阴润肺、养心安神、滋养脾胃的功效;绿豆味甘,性寒,可清热解毒、利小便、治消渴。二者搭配,有清热润肺之功效,适用于治疗咽喉干灼、高热不退等症。

3、绿豆汤的适宜搭配法:南瓜+绿豆

南瓜富含维生素、膳食纤维,有补中益气及降糖的作用;绿豆能清热解毒、生津止渴。二者搭配,营养丰富,有良好的保健效果。

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