12道美丽妈妈的养生食谱
美丽女人养生食谱计划。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。积极而有效的养生常识是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《12道美丽妈妈的养生食谱》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
导语：
“女人的美丽是吃出来的”，这句话有一定道理。但我说的“吃”，是有节制的吃、有准备的吃、有选择 的吃，这是饮食调养。 调养是女性抗衰老的核心问题，尤其是压力过大的职业女性，更要重视调养。
调养有两种方式：一是 注重传统和基础营养，保持果蔬、肉类、豆类、谷麦类以及低脂和无脂食品的均衡摄入。二是适当选用科 学的健康食品，如保健品。
菊花大枣枸杞粥
菊花是秋天的“花中仙子”。 我国食用菊花的历史十分悠久， 早在战国时期爱国诗人屈原就有“朝饮木兰坠露兮，夕餐秋菊之落英”的吟咏。菊花气味芬芳，可烹制出多种美味佳肴。菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。现代医学证明，菊花对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病，都有很好的调理作用。 枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，枸杞根煎煮后饮用能够降血压。枸杞茶具有治疗体质 虚寒、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。 体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞温热效果强，患有高血压、性情太过急躁的人最好 不要食用。 大枣性味甘平，入脾胃有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不 足、失眠等症。大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。大枣虽然味甘、无毒，但性偏湿热，故不能多食，尤 其内有湿热者，多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。
绿豆薏仁鸭汤
鸭肉性寒，除可大补虚劳、滋阴养胃外，还可消毒热、利小便、退疮疖，这是多数温热性肉禽类所少见的。因此，秋初吃老鸭最有滋阴清热、利水消肿的作用。但专家提醒说，鸭肉性寒，故脾胃虚寒、腹部冷痛、大便泄泻、因寒痛经者不宜多食。
芋头粉蒸排骨
芋头富含淀粉，营养丰富，主要含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素。它质地软滑，容易消化，有 健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用 佳品。
豆沙红薯饼
红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素 和亚油酸等， 能保持血管弹性， 对防治老年人习惯性便秘十分有效。 另外， 红薯还是一种理想的减肥食品。
5、蒜泥拌茄子
现代医学认为，老年人因血管逐渐老化与硬化，皮肤上会出现“寿斑”（老年斑），而秋季多吃茄子， 老年斑会明显减少。 茄子含有丰富的维生素 A、维生素 B1、维生素 C、维生素 D 及蛋白质和钙，可使人体血管变得柔软。 茄子还能散淤血，故可降低血管栓塞的几率。此外，茄子还有以下一些功效： 第一，可防治出血性疾病。紫茄子富含维生素 p，可改善毛细血管脆性，防止小血管出血，对高血压、 动脉硬化、咯血、紫癜等均有一定防治作用。
第二，可防治高胆固醇血症。茄子纤维中所含的皂苷具有降低胆固醇的功效。 第三，防癌。茄子中含有龙葵素，它能抑制消化道肿瘤细胞的增殖，特别是对胃癌、直肠癌有抑制作 用。 第四，可防治内痔便血。茄子有清热活血、消肿止痛的功效。
6、桂花糯米藕
从夏入秋，人体的消化功能逐渐下降，肠道抗病能力也减弱，而熟藕对脾胃有益，能健脾补胃、养阴 润燥，有养胃滋阴、益血、止泻的功效；燥是秋的主气，易生燥咳，而藕可以清热润肺。所以秋季特别适 宜吃藕。
7、冬瓜丸子汤
冬瓜含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素 B1，B2、C 及尼克酸，其中维 生素B1 可促使体内的淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪，所以冬瓜有助减肥。冬瓜与其它瓜菜不同的 是它不含脂肪，含钠量、热量都很低。冬瓜的种子含有尿醇、腺碱、组氨酸及葫芦巴碱等，瓜瓤含有腺素、 组织胺
8、凉拌菠菜粉丝
菠菜对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润、光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。 菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。 丰富的 B 族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。 菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素 E 和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功 能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防治老年痴呆症。 哈佛大学的一项研究还发现，每周食用 2~4 次菠菜的中老年人，因摄入了维生素 A 和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而可以保护视力。
9、甜梨双丝
秋季天高气爽，空气中水分减少，此时人们易出现咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干涩等“秋燥”现象。素有“百果之宗”的梨对秋燥症有其独特的疗效。 梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰、润肠通便等，主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽 干舌燥，或噎嗝反胃、大便干结、饮酒过多之症。秋天每日坚持吃两个梨能在一定程度上预防秋燥。梨还 有清热、镇静神经功效，对于高血压、心脏病、口渴便秘、头晕目眩、失眠多梦患者有良好的辅助疗效， 梨还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。初秋吃萝卜能祛除盛夏心中的火，农谚有“头伏萝卜二伏菜”之说。还有“萝卜就茶，气得大夫满地爬”的俗谚。萝卜有许多药用价值，比如其种子能消食化痰，下气定喘；叶子能止泻；萝卜结子老死的根，叫地枯 萝，能利尿退肿。民间所说的“萝卜能止咳顺气消食化水”，盖缘于此。难得的是萝卜的这类药用效应与茶 有着相融之处，入秋吃点萝卜，喝点好茶，对于消除暑期人体中郁积的毒热之气恢复神清气爽是有医学根 据的。还值得一提的是“扬州八怪”之一的郑板桥一副养生联亦提到过萝卜与茶：“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天 水菊化茶”，这位老先生大概正是靠着“萝卜就茶”这一口才长寿的吧！
10、沙茶排骨南瓜煲
秋天气候干燥，多吃含有丰富维生素 A、维生素 E 的食品，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有 裨益。 南瓜含有糖、蛋白质、纤维素、维生素 C、维生素 A 、维生素 B1、维生素 B2 以及钙、钾、磷等矿物
盐等多种营养成分。南瓜果实中有 7~17%的果胶，其吸附力很强，能粘合与消除人体内的细菌及其毒性物质，保护消化道粘膜，对消化道溃疡有一定疗效，还能粘结胆固醇，防止动脉硬化。南瓜果肉内有一种特殊物质，可促进胰岛素分泌，降低血糖水平，对防治糖尿病有特效。果实中丰富的维生素有保护粘膜的作用，对于保护视力、预防眼疾、美容减肥等均有一定作用。 需要提醒的是，吃太多的南瓜、摄取过量的 β胡萝卜素时，容易患上胡萝卜素黄皮症。因此，食用南 瓜每天不要超过一顿主食的量。
11、红烧栗子鸡
栗子，又名板栗，栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B 族维生素等多种营养 成分，热量也很高，对人体的滋补功能，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。 但每一次切不可进食过多。生吃过多，难以消化；熟食过多，阻滞肠胃。
12、丝瓜炒虾仁
丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚 糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。丝瓜中含防止皮肤老化的维生素 B1，增白皮肤的维生素 C 等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。平时饮食上注意多吃丝瓜，对调理月经不顺有帮助。丝瓜性味甘平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肤美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效，丝瓜络有清热、化痰、通络的功效。
扩展阅读
小雪养生：不可错过的养生食谱
小雪节气的到来，气温逐渐走低，人们的活动热情都被这刺骨的冷风刮回暖烘烘的被窝里面去了。天气一冷，把人们的运动的兴致都冻僵了。但是若说到养生，运动必是不可缺少的一环，今天来讲讲小雪节气养生，又什么禁忌，养生食物又有哪些呢。
小雪养生禁忌
紧闭门户抵抗寒冷
在冬天，人们经过是紧闭门窗来抵抗寒冷。往往最关心室外的温度，而忽视了室内的通风和湿度。房间温度太高而湿度太低，也会引起身体不适，极易发生疾病。这也是很多人冬天极易感冒的原因。冬季室内保湿，在居室内养几盆花草或是购买加湿器，可调节室内湿度，使居室内充满清新空气。适当开窗通风，以保持室内的空气流通和湿度，远离干燥和流感。
早点起对身体好
冬天养生最重要的一个字就是「藏」。小雪前后的起居调养切记“养藏”阳气。专家强调，人们要适当早睡，同时，早晨不宜起得太早，尤其老年人时间允许的话，最好等太阳升起，阳气生发时再起床，以保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏。
秋冬必进补多吃有益
冬天是进补的最佳时机，也是养生的关键季节。但是很多人本着多吃多益的态度进补，往往适得其反。小雪节气的饮食保健很重要，但是误区，我们要认清楚。
1、进补也需分寒热
冬进补是民间固有观念。事实上，小雪之后的饮食需要区分寒热。脸红血热及脸绛色血黏稠的人不宜吃温补食物;血热的人应吃偏凉性食物，血黏稠的人应吃平性食物。凉性食物应热吃，如白菜、萝卜不宜生吃，可熟吃。
腰背寒凉为肾阳虚，四肢寒凉为肝阳虚，肝肾阳虚且血不热不稠者，可适当吃温补食物;肝肾阳虚且有饮酒习惯的人可适量饮酒，喝白酒、黄酒应加热。
2、日常注意饮食清淡
日常饮食一旦不当，就会导致疾病和人体早衰，更会使体质变差。尤其是本身情绪就容易抑郁者，更应该注意饮食调养。通常情况下，抑郁症者进食后不易消化，这会直接影响到脾脏的运作和吸收。
然而我们的脾脏本身就是最怕思虑过重的脏器，忧思过重再加上饮食摄取不当，这样会非常伤脾。因此，建议情绪容易抑郁者平时一定要吃些清淡、易消化的食物，如山楂、西红柿、红心萝卜、黑木耳等，同时也要适当吃些核桃、黑芝麻等能增强体质、益气补血的食物。
抗寒饮食首选火锅
火锅真的是红透大江南北。一到冬天，这成为了人们最爱。但是冬天天气变得干燥，不少人会出现口干、皮肤干燥的症状，火锅无助于应对干燥。
而且冬季因为气温比较低，但是人体常因室内供暖、穿得严实，吃火锅内热散不出去而上火，所以，若要吃火锅，最好肉食不宜大量，荤素搭配的比例最好是1：5，多搭配些清火滋润的食物。适时的吃一些清凉的小吃，也是不错的冬季膳食选择。
天冷减少户外活动
小雪节气开始，由于夜间时间越来越长，白天时间越来越短，人们对于黑夜的感受也越来越明显。因此，在这个时节，非常容易引起心理上的一些感伤，从而导致心情抑郁症状的发生。在小雪节气里，要保持愉悦心态，可以经常参加一些户外活动以增强体质，多晒太阳，多听音乐，学会调养自己。
户外锻炼越早越好
小雪节气前后，这段时间，天气常是阴冷晦暗的。从中医角度来讲，此时身体内循环正处于阴盛阳衰的阶段。
小雪节气，天气渐渐进入真正的寒冷，室内外温差渐大。多穿衣服来御寒，注意保暖是必不可少的，而对于患有心脑血管疾病的人来说，最要保护的就是心脏。对于有晨练习惯的老年人来说，这段时间里，最好将锻炼安排在日出后或者午后，而不是越早越好。由于这一阶段室内外温差较大，到户外活动时，要注意提前做好热身运动。
小雪节气食补
少辛多酸
秋季的重点是“少辛多酸”，到了冬季重点还是这个重点。
冬季是一个收敛的季节，因此所有生发的食物最好少吃，尤其是辛辣，如辣椒、胡椒、花椒等，容易引起皮肤干燥缺水。不过冬季适当吃酸性食物却很有益处。因为冬天是心血管病的高发时期，酸性食物能软化血管，预防心血管病的发生。
同时酸性食物还可以美容养颜，爱美的女性更应该多吃，酸性食物包含了大量的维生素C，比如苹果或者橘子，还可以帮助人体提高免疫力和抵抗力。
肥甘厚味
到了冬季人体的消化机能比春季、夏季、秋季都活跃，胃液分泌增多，酸度增强，食量增大，这反映了冬季机体对热能需要的增加。当机体处于寒冷环境中，要维持体温平衡，就必须增加体内的代谢率，即增加对食物的需要量，特别是增加对脂肪性食物的摄入，有较好的抗寒耐冻作用，但不宜过多，以防止高血压和高血脂的情况出现。
老年人不宜吃太多的厚味食物，但可以增加优质蛋白的比重，比如鸡蛋、豆腐或者各种海产品等，不仅便于消化，而且富含必需氨基酸，营养价值较高，也可以增强抵抗力。
小雪之后比较适合食用热量较大的食物，比如牛肉、鸡肉、羊肉、虾肉等；蔬菜有黄豆、蚕豆、胡萝卜、葱、蒜、韭菜、荠菜、油菜、香菜等;
水果有栗子、杏脯、橙子、柚子等，红糖、糯米、羊奶、松子也是不错的冬季食品。
3
忌吃燥热
冬季寒冷，人们喜欢吃温热的食物以抵御严寒。
比如，我国北方冬季爱吃羊肉，南方冬季爱吃甲鱼，都属于温补的食物。但是并不是热性的食物都适合在小雪季节食用，燥热的东西吃多了容易上火，甚至产生热性的疾病。
所以从小雪开始可以多吃羊肉、甲鱼、海参等，但不要过多食用燥热的食物，比如过度煎炸、烘烤的食物，太多辣椒、胡椒、花椒的食物，烈性白酒。太多的盐在冬季吃了也对身体不好，咸味入肾，可导致肾水更寒，有扰心阳，所以冬季应该少吃盐为妙，以免“雪上加霜”，损伤人体的阳气，尤其是高血压的人更要少吃。
1
关于我们
护理易平台专注于提供24小时的住院护理和上门居家护理服务。专人专护，呵护备至。用户更顺心，家属更安心。每一次护理，让爱更容易。
秋季养生食谱秋季养生多喝汤
在这个凉爽但又容易引发各种疾病的秋天，就让我们一起喝喝汤、养养身，把疾病赶走，让这个秋季有备无患。食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。而在我们所吃的各种食物中，汤是一种营养丰富又最容易消化的食物。经科学调查表明，在6万多接受营养普查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。因此，喝汤一种极佳的食疗方法。
1、萝卜牛尾汤
材料：牛尾、萝卜、南姜末适量、芹菜粒适量、盐适量。
做法：牛尾剁块，清洗干净。把牛尾放入电饭煲中，按下开关煮开。萝卜洗净去皮切块。将牛尾块和萝卜块一并放入炖锅，加适量清水，加入南姜末。大约煮1个小时，在期间要不定时开锅加点水，直到牛尾和萝卜煮熟即可。
功效：牛肉补气益中，健脾益胃，功效类同黄芪，而牛尾又有牛髓，可填精补髓，且能泽肌润面，治理骨折，擦损伤痛。
2、小排胡萝卜豆腐煲
主料：猪肋排500克。
配料：胡萝卜2根、嫩豆腐250克，盐、胡椒粉、姜、葱、适量。
做法：小排洗净放入开水锅中焯水，去除血沫后，捞出用热水洗净。锅置火上加入水并放入小排、葱段约5公分长、三片姜大火烧开后转小火慢炖。把胡萝卜洗净刮去皮待用，然后把胡萝卜切成滚刀块。当小排炖至9成熟时，放入胡萝卜大火烧开后再次转中火慢煨。胡萝卜软烂后，加入适量的盐。准备嫩豆腐一块，把嫩豆腐洗净切成2.5~3公分见方的大块。接着放入锅中继续炖约3~5分钟即可，出锅时撒入少许胡椒粉。
功效：猪排骨、胡萝卜、豆腐三种食材相辅相成，使汤煲的营养价值更上一层。豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。
3、冰糖雪梨汤
材料：雪梨、冰糖、水、蜂蜜。
做法：雪梨去皮切成小块。锅里放入水，加入雪梨煮开，煮20分钟。加入冰糖再煮5分钟。稍凉后加入蜂蜜，即可。
功效：冰糖雪梨汤不仅好喝，而且药用价值很高，能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。研究表明，梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘均有良效。
4、莲藕排骨汤
材料：排骨、藕、葱、姜。
做法：骨洗净，砍成3厘米长的节。尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。姜洗净切成两半。内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用。锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟。莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。
功效：藕味甘、性寒，入心、脾、胃经，具有清热、生津、凉血、补脾、开胃、止泻的功效。秋令时节，天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。
人到中年男性的自我养生食谱
中年男人最容易“透支”的就是健康。长此以往，各种各样的疾病就会悄然袭来。为此专家特别推荐了适于中年男人的自我保健菜单。
远离生猛海鲜
烤涮生猛海鲜成为一种饮食时尚，但是由于这些食物中存在寄生虫和细菌的概率很高，加之过于追求味道的鲜美，烹调不够充分，不知不觉中已经病从口入。
材料：鲜芦笋240克，鲜冬菇160克。
调味料：素上汤1杯，盐、糖各半茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。
做法：
1、鲜冬菇去蒂，洗净，用煮滚的调味料煨熟（约需1分钟）。
2、鲜芦笋削去根端老梗，放入油、盐，在滚水中焯1分钟，捞出置冷水中浸片刻，再放入煮滚的调味料中煨两分钟，使入味。
鲜蔬抗疲劳
疲劳的时候不宜将鸡、鱼、肉、蛋等大吃一通。因为疲劳时人体内酸性物质积聚，而肉类食物属于酸性，会加重疲劳感。
推荐菜品：葡汁四蔬。
材料：西兰花、菜花、珍珠笋（玉米笋）、茄子各80克。
做法：
1、西兰花、菜花均切成小朵，与珍珠笋用油、盐滚水焯熟，过冷水，沥干。
2、茄子切片蒸熟。
3、煮葡汁：热油炒汁咖喱粉、面粉，加入素上汤慢火搅匀，再加入盐、糖、椰汁、淡奶，煮滚即离火，淋在鲜蔬面上，放入烤箱以170摄氏度烤至表面金黄色即成。
九九重阳节，9道养生食谱，内调外养，打实健康美丽人生的基础！
养生导读：10月17日我们将迎来重阳节，这时放假在家不妨给自己及家人的健康加几道养 生菜。那么重阳节吃什么养生？下面为您介绍九道重阳节养生食谱，特别家有老人的一定要关注 重阳节养生食谱哦！
重阳节养生食谱
一、重阳糕
重阳节时吃重阳糕，糕谐音“高”，是生长、步步高的象征，老人相信，吃了重阳糕会更加健康 长寿。古时的人们，在九月九日天亮时，家中长辈以蒸制好的松糕搭在儿女们的额头上，口中念 念有词，祝愿子女百事顺利。有些讲究的重阳糕要制成九层，像座宝塔，上面还做成两只小羊， 以符合重阳（羊）之义，这是古人做重阳糕的本意。
材料：糯米粉100克，粳米粉50克，红豆沙30克，白糖50克，果脯（或果仁，红枣，茱 萸等）10克调料：红糖5克、豆油3克。
做法：
1、将糯米粉、粳米粉掺和，拌上白糖（份量可以根据自己的需要作调整，也可改用椒盐）， 加水30克，拌和、拌透成糕粉备用。也可以使用大米粉，拌入干酵母后加温水搅匀、发酵，根据 自己的需要更换材料。
2、取糕屉（或蒸笼等代替），铺上清洁湿布，放入1/2糕粉刮平，将豆沙均匀地撒在上面， 再把剩下的1/2的糕粉铺在豆沙上面刮平，随即用旺火沸水蒸。待蒸汽透出面粉时，把果脯等材料 均匀地铺在上面，再继续蒸至糕熟，即可离火。
3、将糕取出，稍凉后用刀切成菱形，另用彩纸制成小旗，插在糕面上即成。
二、核桃枸杞黑米小米粥
重阳节也叫“老人节”，老人健康养生不妨吃碗小米粥。老人最喜欢小米，把小米当成最好的 滋补佳品，体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液， 壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”
材料：黑米50克、小米70克、核桃30克、枸杞20克、清水800ML。做法：
1、将小米和黑米淘洗干净，倒入砂锅中，加入核桃，开烧拉；烧开后转小火慢炖，砂锅盖 子下面卡根筷子，防止溢锅。
2、烧开后煮15-20分钟左右，加入洗干净的枸杞子，再小火煮5分钟即可；关火，加冰糖 调味，不喜欢的可不加。
三、清蒸螃蟹
重阳节自古有吃螃蟹、品花糕、赏菊花、去登高的说法。九九重阳，在这一天，有个民间 习俗，就是吃大闸蟹，这天的大闸蟹已经不只是普通的食品，而成了传统文化的载体。重阳节前 后螃蟹正肥美，清蒸螃蟹最好吃应景！
材料：螃蟹，1000克，黄酒15克，姜末30克，酱油20克，白糖、味精各少许，麻油15克， 香醋50克。
做法：
1、将螃蟹用清水流净，放在盛器里；将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、 黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用。
2、将螃蟹上笼，用火蒸15至20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。上桌时随带油 调味和醋。
,四、海带烧排骨
日本是长寿之国，而冲绳又是长寿县，据专家们研究，这与当地的饭菜丰富有一定的关系。 其中，最有特点的就是“海带烧排骨”。
材料：排骨700克，干海带20根左右，600克，盐、酱和生姜适量。做法：
1、将排骨用热水氽一遍，然后放进锅里，加水到差不多盖住排骨，点火烧开。将水倒掉或 将浮沫去掉。
2、海带洗后，放到水里浸泡至柔软，剪成6~8厘米宽、10厘米长的小段，打“海带结”。萝卜 切成小块。
3、在锅里放入水和刚才预煮过一遍的排骨，大火烧开，小火煮1~1.5小时。加入海带，
煮30~40分钟后，加萝卜、盐和酱油，继续用小火炖熟即可。按照冲绳的习惯，准备一点姜末， 吃时随自己的口味添加，味道会更好。
五、清蒸草鱼
每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。医学研究证明，经常吃鱼的 日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。重阳节不妨多吃鱼 来养生保健。
材料：大草鱼一条约二斤六两，葱段、姜片、料酒、酱油各适量。做法：
1、把草鱼杀死，处理干净。然后把收拾好的鱼，去掉头尾，在鱼身上切柳叶刀，再分成大小 合适的块，用葱段、姜片、料酒、酱油浸泡腌制30分钟。
2、开火，待蒸锅上气后，将鱼放入锅中。大火蒸八分钟后关火。香喷喷的清蒸草鱼就出锅了。
六、羊肉面
“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十 九的寓意，以应“九九”之典。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。羊肉性温热、补气 滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。不管春夏秋冬都 可以食用，它含有丰富的蛋白质和维生素，还比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都少。
材料：羊腩肉适量、盐、糖、白胡椒粉、茴香、大料、花椒、葱、姜各适量。做法：
1、羊肉切小块，冷水下锅，焯去血水，洗净待用；另取一锅，加清水适量烧开，放入焯好 的羊肉，大火烧开，放入适量花椒、大料、茴香和生姜片，文火炖至羊肉酥烂即可。
2、最后，放入盐、糖、白胡椒粉、孜然提鲜提味，一碗喷喷香的羊肉汤就煮好了；清水煮 面条，熟后捞出，加适量羊肉汤，最后撒上葱花、香菜即可食用。
七、红枣薏仁菊花粥
重阳节前后菊花盛开，这时吃碗菊花粥营养又美味！菊花含挥发油、胆碱、维生素A、维生 素B1、氨基酸、菊甙等，能防治动脉硬化、冠心病、高血压等老年病。菊花粥具有“养肝血，悦 颜色，清风眩，除热、解渴、明目的功效”。菊花气味清香，凉爽舒适，以糙米煮粥，借米谷之性 而助药性。久服美容保体，抗老防衰。
材料：糙米100克、薏仁15克、红枣30克、枸杞子少许、白糖40克、菊花适量。做法：
1、准备好糙米、薏仁、菊花、红枣、枸杞子。红枣用温水泡发、洗净备用。糙米、薏仁 洗净，浸泡20分钟。
2、泡好的糙米、薏仁，加入冷水；大火煮开，小火煮20分钟。加入红枣，煮10分钟。倒入 菊花、枸杞子，煮2分钟；调入白糖即可盛入碗中温热食用。
八、莲藕排骨汤
重阳节前后正是莲藕上市的季节，此时节为了缓解干燥不妨多吃莲藕。莲藕物美价廉，它富 含膳食纤维、维生素和矿物质元素，有健脾胃、滋阴补血的食效。莲藕排骨汤，帮你润肤赶走 秋燥！
材料：排骨150克、薏米30克、莲藕300克、姜片15克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、 生抽、鸡汤、花生油各适量。
做法：
1、排骨洗净斩件，以盐、生抽、花生油拌匀备用；薏米洗净，浸泡30分钟备用。
2、莲藕去皮洗净，切段备用；开锅煮开鸡汤，放入薏米煮30分钟，然后加入排骨和莲藕 煮熟，调味即成。
九、银耳百合炒虾仁
银耳又称白木耳，是一种珍贵的食用和药用真菌。营养价值很高，对人体健康十分有益，故 自古以来，银耳一直被作为一种健身的滋补珍品。百合清心安神，对热病后余热未尽，神思恍惚，烦躁失眠，莫名所苦疗效甚佳。秋季燥邪为患，肺阴不足，而百合甘寒质润，有润肺之功，对 秋燥有明显治疗效果。科学配搭有润燥功效的百合、银耳等食材，是秋季最好的养生菜。
材料：干银耳20克，百合干20克，虾仁60克，盐3克，白糖8g，白醋3克，鸡精4克，料酒2ml，胡椒粉2ml，淀粉5ml，葱花适量。
做法：
1、准备好食材。银耳和百合用温水浸泡3小时，百合干泡略软，银耳泡发大。银耳用剪子或 者小刀去根。用手把银耳撕成小朵。锅里水烧开，放入银耳和百合焯大约2分钟断生。
2、银耳和百合焯熟，捞出控水备用。虾仁加入料酒，淀粉2ml，白胡椒粉。用手抓均匀腌 制10分钟。锅里倒油烧至7成热，下入银耳和百合翻炒半分钟。加入糖，盐，醋，鸡精调味。倒 入虾仁翻炒均匀。
3、剩余3ml淀粉加水搅拌均匀成水淀粉，倒入锅里大火翻炒。撒上葱花。大火翻炒收汁变得 浓稠即可。
好了，今天的养生食谱就分享到这里，希望重阳节快乐！
谷雨养生如何饮食 谷雨养生食谱
谷雨是春季的最后一个时节，谷雨已过我们就会马上进入夏季了，要知道谷雨节气前后天气变幻莫测，并且容易潮湿，这个时候容易湿气入体，在饮食方面我们宜多吃祛湿食物，那么谷雨养生如何饮食呢?今天本文就为大家推荐谷雨养生食谱，在快入夏的时节吃起来吧。
【谷雨养生食谱】
1、海带银耳羹
滋润、疏肝、补脾肾之功效。
原料：海带50克，银耳20克，冰糖适量。
做法：将海带泡发好，然后洗净后切成碎;银耳事先用水泡发，然后洗净备用;将银耳和海带一起放入砂锅中用小火慢炖成的稠的羹状，加适量的冰糖搅拌后即可食用。
2、猪肝绿豆粥
猪肝富含丰富的铁元素以及维生素，吃猪肝有清热明目、美容润肤的功效;另外绿豆可以清热解毒，初夏时节正是适合。
原料：绿豆60克、新鲜猪肝100克，大米100克，食盐、味精各适量。
做法：将绿豆和大米分别洗干净后放入砂锅中炖煮，大火烧开后转小火慢炖，等熬煮至八分熟的时候，将先前准备好的猪肝切成块放入锅中同煮，直到熟后加适量调味品。
3、山楂薏苡仁粥
清热活血、祛湿解暑。
山楂有开胃助消化的功效，艺人有祛湿活血的功效，两者搭配非常适合谷雨时节。
原料：绿豆50克，薏苡仁30克，生山楂30克，白米100克，冰糖适量。
做法：将绿豆、薏仁都分别洗干净后放入砂锅中熬煮，待熬成粥的后加冰糖调味，等冰糖全化即可食用。
4、蘑菇炒山药
春季容肝火旺盛、脾胃不适，蘑菇炒山药不仅可以健脾益气，还能养肝护肝，并增强人体自身的免疫能力。
原料：新鲜山药、干蘑菇、芹菜;淀粉、盐、酱油。
做法：将干蘑菇用热水泡发至变软，然后洗干净备用;山药去皮切成小块备用;芹菜去叶后洗净切好备用。热油锅，然后加入山药、蘑菇和芹菜一起翻炒至城市，然后倒入清水煮，待汤汁略收干后，加入适量的淀粉勾芡，然后加调味料。
眼看谷雨时节即将来临，以上食疗方推荐给大家平时养生食用，非常适合你哦。
惊蛰吃什么 惊蛰养生食谱
惊蛰过后天气就会慢慢的回暖了，不过各类疾病也容易在此时发作，所以人们要增强自身抵抗力，防止疾病的入侵，可以从饮食保健入手，那么惊蛰吃什么呢?下面为大家推荐适合惊蛰养生食谱，不仅可以为人体提供各种营养物质，还能预防某些疾病的发生。
惊蛰吃什么?
惊蛰养生食谱1：冰糖雪梨
惊蛰吃梨是历来的传统，梨性寒味甘，有清热润肺、生津利咽的功效，搭配冰糖、枸杞等食材可以缓解春季容易口干舌燥的现象。
材料：雪梨、冰糖、枸杞。
做法：将雪梨洗干净然后在头部四分之一处切下，将其做盖;用工具将剩下四分之三梨的国核挖出来，放入适量的枸杞、冰糖，然后加水没过冰糖和枸杞盖上盖，将梨子放入碗中隔水蒸半个小时即可。
惊蛰养生食谱2：猪肝粥
猪肝粥营养丰富，有养肝健脾的作用，尤其适合缺铁性贫血、肝病的患者。猪肝中铁质丰富，是铁元素在最佳来源。
材料：猪肝、粳米适量。
做法：用清水冲洗掉猪肝上的血水，然后把猪肝切成大小合适的块备用;在砂锅中加入适量水烧开，放入洗净的粳米，熬着粳米至快熟的时候加入猪肝熬成粥即可。
惊蛰养生食谱3：山药红枣粥
惊蛰时节最忌讳吃动物脂肪类的食物，饮食以清淡为佳，山药红枣粥就是适合惊蛰时分的药膳粥类，有健脾益胃、气血双补的功效，老少皆宜。
材料：山药、枸杞、红枣、冰糖适量。
做法：将山药去皮洗净后切成滚刀块备用;粳米、红枣、枸杞分别洗净后浸泡备用;砂锅中加入适量的清水烧开，然后倒入粳米烧开后转小火熬煮20分钟左右后，倒入山药开大火烧开后转小火熬10分钟左右，再加入冰糖、枸杞、红枣等配料后，熬煮5分钟左右即可关火食用。
惊蛰养生食谱4：鸭血菠菜粉丝汤
菠菜中富含胡萝卜素，它在人体内能转化成必需的维生素a，有敛阴润燥、明目、提高人体新陈代谢的作用，增强人体的抵抗能力，有助于防治春季的各类流行疾病。
材料：菠菜、鸭血、粉丝、鸭肠、鸭胗、高汤、油豆腐、葱末、姜片、食盐、胡椒粉、鸡精、芝麻油等。
做法：锅中加适量的水，放入姜片烧开后下入鸭胗、鸭肠汆烫去血水后盛出备用;然后分别用清水焯一下鸭血、菠菜后捞出备用;粉丝要提前几个小时用温水浸泡;锅中加入高汤，然后下粉丝、菠菜、油豆腐、鸭血、鸭胗、鸭肠用大火烧开后，加入胡椒粉、盐、芝麻油、鸡精、葱末后即可食用。
以上为大家推荐了四款惊蛰养生食谱，在即将到来的惊蛰节气不妨试试这些食谱?
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《12道美丽妈妈的养生食谱》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“美丽女人养生食谱计划”专题供您欣赏！
