养生 > 中医养生 > 立夏养生饮食有讲究 > 导航 > 立夏养生饮食有讲究

立夏养生饮食有讲究

2022-03-27

孕期饮食有哪些讲究方法

立夏养生饮食有讲究。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。关于中医养生有哪些知识需要掌握呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《孕期饮食有哪些讲究方法》,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

胎儿能在子宫内正常地生长发育直到成熟,全靠母体供给足够的营养物质,包括蛋白质、脂肪、糖、矿物质、维生素和水这些营养素,如果母亲缺乏营养,就会影响胎儿的健康成长。

胎儿全靠母体供给营养,母亲在孕期缺乏营养,胎儿先天不足,出生后体质就虚弱。有人对216名孕妇作过调查,营养佳良的孕妇,出生婴儿平均重达5400克,而营养不良的孕妇,出生婴儿的平均体重只有3700克。孕妇营养不良,还会影响婴儿出生后的智能。孕妇的营养严重不足,还可能引起流产、早产,甚至出现死胎。

蛋白质是孕妇最不能缺乏的营养素。因为蛋白质是生命的基础,是构成人体组织器官的主要物质。孕妇饮食中蛋白质的含量不足,不仅影响胎儿的整体发育,使胎儿体重达不到标准,称为低体重儿,而且会影响胎儿脑的发育。

胎儿脑细胞在第10~15周开始增殖,从第25周起到出生后6个月是脑细胞迅速增殖并完成发育的重要阶段。孕期蛋白质缺乏,脑细胞就达不到足够的数量,脑细胞的结构也不正常,从而影响到胎儿智力的发育,造成难以补救的遗憾。

要想生出一个又健康又聪明的孩子,务请特别注意孕妇对蛋白质的需求。通过米饭和面食,虽然可以摄取一些蛋白质,但数量不够,特别是质量不行,缺乏一些人体必需的氨基酸。所以,还必须从鸡、鸭、鱼、肉、奶等动物性食品中去摄取优质蛋白,以保证孕妇和胎儿对人体必需氨基酸的需求。豆腐、豆腐干、豆芽等黄豆制品,也含有丰富的优质蛋白,可与动物性食品配合食用。

钙、铁、锌、碘等矿物质以及各种维生素缺乏,也会对胎儿的发育造成不良影响。因胎儿造骨需要钙,胎儿造血需要铁,胎儿构成甲状腺需要碘,胎儿对酶的组成和蛋白质的合成都离不开锌,胎儿生理功能的调节还离不开维生素。

一般说来,除了钙和铁之外,孕妇和胎儿对矿物质和维生素的需求,都能从谷肉果菜中得到满足。例如,肉食不缺,锌就不会缺;蔬菜水果不缺,维生素C也就不会缺。

除了谷肉果菜之外,我们特别向孕妇推荐鸡蛋和牛奶。一个鸡蛋能够发育成一只小鸡,是因为鸡蛋含有小鸡所需要的种种养料;小牛初生全靠牛奶哺乳成长,因为牛奶含有它所需要的各种营养成分。孕妇一天吃两个鸡蛋,喝一杯牛奶,是保证对蛋白质和主要矿物质基本需求的简便方法。ys630.coM

孕妇注重营养,绝不是吃得越多越好,也不是一味地大鱼大肉,特别是在早孕期间,切忌一次过饱,最宜少吃多餐,而且以可口的清淡食品为主。《万氏妇科》说得明白:妇人受胎之后,最宜忌饱食,淡滋味常得清纯和平之气以养其胎。

yS630.Com相关推荐

合理饮食 喝汤的讲究有哪些


在所有的食物当中,汤即是最好做的也是最难做的食物。因为想要把汤弄得很好喝是需要技术的。可是做汤是光需要技术就可以的吗?答案当然是否定的,做汤不仅需要技术,还要讲究营养搭配哦,一起来看看需要注意哪些吧~


在我们所吃的各种食物中,汤是既富于营养又最易消化的一种。美国营养学家的一项调查表明,在6万多名接受营养普查的人中,那些营养良好的人,正是经常喝汤的人。不过,因为汤汁能在小肠中均匀分散,营养物质很容易被消化、吸收,所以喝汤有着使人发胖的潜在危险。很多人以为,喝汤是一件很简单的事,殊不知,只有科学地喝汤,才能既吸收营养,又避免脂肪堆积。在这方面,我们有哪些需要注意的呢?

合理膳食常见喝汤误区

1、汤泡饭

我们咀嚼食物,不但要将食物嚼碎后便于咽下,更重要的是要由唾液把食物湿润,而唾液是不断咀嚼食物产生的,唾液中有许多消化酶,能帮助消化和吸收,对健康十分有益。而汤泡饭由于将饭泡软了,就算不咀嚼也不会影响吞咽,所以吃进去的食物往往还没经过唾液的消化过程就进入胃了,这就给胃的消化增加了负担,日子一久,就容易导致胃部不适。

2、喝汤不吃“渣”

有人做过试验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后,看上去汤已很浓,但蛋白质的溶出率只有6%-15%,还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。也就是说,无论煲汤的时间有多长,肉类的营养也不能完成溶解在汤里。所以喝汤后还要吃适量的肉。

3、喜欢喝热汤

刚煲好的汤往往很烫,而很多人却偏偏喜欢喝这种很烫的汤,认为喝进去更暖胃暖身。其实,人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度,超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变,因此50度以下的汤更适宜。

4、饭后才喝汤

这是一种有损健康的吃法。因为最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,势必影响食物的消化吸收。正确的吃法是饭前先喝几口汤,将口腔、食道先润滑一下,以减少干硬食品对消化道黏膜的不良刺激,并促进消化腺分泌,起到开胃的作用。饭中适量喝汤也有利于食物与消化腺的搅拌混合。

5、爱喝“独味汤”

每种食品所含的营养素都是不全面的,即使是鲜味极佳的富含氨基酸的“浓汤”,仍会缺少若干人体不能自行合成的“必需氨基酸”、多种矿物质和维生素。因此,提倡用几种动物与植物性食品混合煮汤,不但可使鲜味互相叠加,也使营养更全面。

6、喝汤速度快

喝汤速度越慢越好:美国营养学家指出,如果延长吃饭的时间,就能充分享受食物的味道,并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此,慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间,感觉到饱了时,就是吃得恰到好处时。而快速喝汤,等你意识到饱了,可能摄入的食物已经超过了所需要的量。

煲汤要素

1、食材

新鲜并不是传统的“肉吃现杀,鱼吃跳”的新鲜。这里所说的鲜,是指鱼、畜、禽杀死后3-5小时,此时鱼、畜或禽肉的各种酶使蛋白质、脂肪等分解为人体易于吸收的氨基酸、脂肪酸,味道也最好。

2、炊具

制鲜汤以陈年瓦罐煨煮效果最佳。瓦罐是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶土,经过高温烧制而成。其通气性、吸附性好,还具有传热均匀、散热缓慢等特点。煨制鲜汤时,瓦罐能均衡而持久地把外界热传递给内部原料,相对平衡的环境温度,有利于水分子与食物的相互渗透,这种相互渗透的时间维持得越长,鲜香成分溶出得越多,汤的滋味鲜醇,食品质地越酥烂。

3、火候

煨汤火候的要诀是大火烧沸,小火慢煨。这样可使食物蛋白质浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来,使汤鲜醇味美。只有用小火长时间慢炖,才能使浸出物溶解得更多,既清澈,又浓醇。

4、配水

原则上,煲汤时加水应以浸过所有食材为原则,使用牛、羊肉等食材时,水面一定要超过食材。切记最好不要中途加水,以免稀释掉食材原有的鲜味。如果必须要加水,也应加热水。时间要得当。煲汤虽然需要长时间以慢火熬煮,但并不是时间越长越好,大多数汤品以1~2小时为宜,肉类则以2~3小时最能熬煮出新鲜风味。若使用叶菜类为主材,就更不宜煮太久。

5、调味

如果喜欢清爽喝原味品,可不加调味品,若想调味的话,建议起锅前加些盐提味。过早放盐会使肉中所含的水分释出,并加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。若是喜欢重口味,亦可加上鸡精或是香菇精。如果煮鱼,则可以酌量加姜片或米酒去腥。

煲汤秘诀

1、鲜

熬汤最好是用冷水。如果一开始就往锅里倒热水,肉的表面突然受到高温,肉的外层蛋白质就会马上凝固,使得外层蛋白质不能充分地溶解到汤里。只有用冷水,并慢慢地加温,蛋白质才会充分溶解到汤里,汤的味道才鲜美。另外,熬汤不要过早放盐,盐会使肉里含的水分很快跑出来,也会加快蛋白质的凝固。酱油也不宜早加,葱、姜和酒等佐料不要放得太多,这些都会影响汤汁本身的鲜味。

2、清

要想汤清、不浑浊,必须用微火烧,使汤只开锅、不滚腾。因为大滚大开,会使汤里的蛋白质分子凝结成许多白色颗粒,汤汁自然就浑浊不清了。

3、浓

在没有鲜汤的情况下,要使汤汁变浓,一是在汤汁中勾上薄芡,使汤汁增加稠厚感。其二是加油,使油与汤汁混合成乳浊液,方法是先将油烧热,冲下汤汁,盖严锅盖用旺火烧,不一会儿,汤就可变浓。

4、淡

只要把面粉或大米缝在小布袋里,放进汤中一起煮一下,盐分就会被吸收进去,汤自然就会变淡了。亦可放入一个洗净的生土豆,煮5分钟,汤也能变淡。

5、爽

有些油脂过多的原料烧出来的汤特别油腻,遇到这种情况,可将少量紫菜置于火上烤一下,然后撒入汤内,可解去油腻。

无论中外的餐饮,无论是汉满全席,还是平常百姓家的饭菜,汤都是很重要的哦,喝汤能喝出健康和养生来,当今喝汤已经成为一个时尚了,到处可见专门喝汤的店面。有时候当你忙碌了一天,回家之后能喝点汤,那是多么美的事情啊。然而,要使喝汤真正起到强身健体、防病治病、促进健康的作用,在汤的制作和饮用时一定要注重科学。

总结:喝汤的时候不光是做汤要注意,而且,不能喝的太烫哦,喝太烫的东西会伤到咽喉的,导致咽喉炎,甚至会导致咽喉癌症哦,所以一定要注意,而且汤的食材搭配也要注意,别到时候没有补到身体却把身体弄垮了哦。以上小编说的希望能帮助到大家~

男性坐有哪些讲究方法


冷热要适中。前列腺对温度十分敏感,寒冷刺激可使盆底肌肉痉挛,诱发前列腺炎。另一方面,睾丸怕热,当温度高于35摄氏度时,会降低精子质量,进而影响人的生殖功能。因此,男性冬天在户外散步、锻炼时,最好随身带一块坐垫,不要累了就直接坐在冰冷的板凳上。另外,桑拿房、淋浴室这种热地方,男性也最好少去。

软硬要适度。太硬的板凳会加大盆腔器官受挤压的程度,时间长了会引发盆底肌肉功能异常、前列腺充血,进而导致前列腺炎。因此,常骑自行车的男性要调整好车座的高度,并用坐垫降低车座的硬度,以避免前列腺受压。

太软的沙发则会使男性的整个臀部都陷进去,这也加大了挤压力度;而且阴囊被包围受压,不能正常调节温度,以致睾丸的温度上升,生殖功能受到影响。所以如果家中沙发太软的话,最好铺上一块稍硬的坐垫。

此外,无论如何,久坐都不好。因此,像出租车司机、办公室一族的男士,最好每隔40分钟就起来活动8―10分钟。尤其是出租车司机,不仅坐的时间长,座椅温度也被发动机烘得很高,一直坐在车里对前列腺和睾丸都没有好处。因此,司机师傅们可以考虑每拉几个客人,就停下车来,呼吸一下新鲜空气,活动一下关节。

孕期有哪些减重方法


如果你的体重超重或身体肥胖,我们建议你最好暂时放弃怀孕的念头,先把精力放在多减少几磅体重上。这是一个痛苦的决定,但却非常值得。因为体重的减轻不仅会降低流产的可能,同时还能提高你的受孕的几率。

几招健康减重的方法,您不妨试试看:

1.饮食要规律!就是说,一日三餐,不能错过其中任何一顿。如果你平时因为没有胃口或者时间而不吃早餐的话,一定要随身携带几种方便快捷并具有营养价值的食品,例如:一小杯橙汁、一塑料袋你喜欢的整粒谷物食品以及一杯无糖酸奶或2大汤匙的坚果。然后再上午10点30分以前将它们一次或分几次吃完。

2.大多数人在午餐时间到来以前就会有饥饿感,你可以将它视为是你没有吃得过多以至于从来没有饥饿感的一种表示。只要是你每星期减掉的体重没有超过2磅,那么胃部不时地咆哮也不失为一件好事。

3.细嚼慢咽,充分体会食物的味道!

4.每天喝7~8杯水(每杯8盎司),限制酒精或纯热量饮料的摄入:苏打水、瓶装或罐装的加了香料的茶、水果饮品或运动饮料。这些含糖饮料是无法满足你的营养需要的,它们只能给你带来巨大的热量。但是,在另一方面,100%的纯果汁却是有益健康的,只要每天限制在1/2~1杯,如果再加入苏打水或塞尔塔扎矿泉水进行调制效果会更好,并且味道也很特别。无糖饮料和不加糖的茶或咖啡可以看做是水,每天最多喝3杯,只要它们中的咖啡因保持在100毫克以下。

5.确保每天摄取足够的纤维(和大量的水,否则会出现便秘)。纤维的来源主要有:整粒谷物食品、豆类、水果、蔬菜以及坚果。

6.每天摄取多种维生素和矿物质,或者服用产前增补剂(两者不能同时进行)。当你正在节食,每天只摄取500~1000卡路里的热量的时候,你是很难从食物中获取身体的每日所需的。

7.从烹饪书籍和杂志中寻找一些自己喜欢的低脂食谱。这样下次当有人再问你想要吃些什么的时候,你就可以提供一些非常不错的建议了。

8.在最初的一个或几个星期里内,试着记录你所有的饮食,包括数量以及情绪的变化。通过这种方法,你不仅可以了解到有哪些种类的食物你吃得过多或者太少,而且还能发现如何通过饮食来调节你的情绪。

9.每天最多在早晨称一次体重,最好每星期称1~2次,这样你可以精确计算出体重减轻的速度。另外还要注意你的衣服的合适程度。有时你会发现你的体重将在某一水平徘徊一个星期或是更长的时间,没有必要担心,这是减肥的一个正常阶段。如果在某一水平徘徊的时间持续超过一个月,那你就要重新开始做饮食记录了,并且重新审视你的食物和饮料的摄取(特别是数量的多少)以及运动量的大小。

切记:当你的体重达到了理想标准以后,最好等上1~2个月才能做怀孕的尝试。这不仅是让你的身体从营养储存耗尽的状态中恢复过来,而且还能让你更加充分地掌握怎样保持体重。

女性孕期有哪些保健方法


有些重男轻女的家庭,孕妇容易产生情绪波动。

另外还有部分孕妇出现烦躁、易激动、失眠、食欲差等症状,很不利于母体与胎儿的身心健康。因此,孕妇要加强自我保健,注意调整身心,积极防治焦虑症的发生。

首先,要学习和掌握一些关于妊娠、分娩和胎儿在宫内生长发育的科学知识,了解妊娠过程出现的某些生理现象。若一旦有这些生理现象的出现,能够正确对待,坦然处之,减少不必要的紧张和恐慌。

其次,重视产前检查,接受医生指导。孕妇产前检查已成为一整套程序,产前检查有利于对妊娠情况的掌握,发现问题及时得到解决是优生的关键。

第三,要改变旧观念,特别是老一辈人要从重男轻女的桎梏中解脱出来,给予子女更多的鼓励和关心,解除孕妇的后顾之忧。

第四,保持乐观稳定的情绪状态,孕妇要及时调整和转移产生的不良情绪,例如谈心、唱歌、听音乐,必要时还可找心理医生咨询及治疗。

第五,妊娠期间要注意适当休息,形成良好生活方式。妊娠期饮食要清淡而又富有营养些,蛋白质、维生素及矿物质(如钙、磷、铁、锌)等营养物质的量要比孕前有所增加,可根据自己的喜爱、胃口,适当搭配,品种花样更多些,以增加摄入量,保证膳食营养。烟、酒均对孕妇和胎儿有害而无利,应当戒除。

第六,到了妊娠中晚期,孕妇的体形变得雍肿、沉重,

夏季喝奶有哪些讲究方法


其1999年,德琪从山东省青岛开始跨出了中国市场的第一步,2004年进入上海,把韩国的健康理念和德琪康使的温馨服务推向长三角地区。

夏日乳品推荐:乳酸菌奶

气温持续高居不下,闷热难挡,让人烦躁不安。市面上太多饮料可供选择,可大家选择的大多都是碳酸性饮料,贪图解渴。其实奶类饮品同样适合在酷热的季节饮用,尤其是乳酸菌奶。

丰繁的自然界有很多细菌,而人体内同样也存活着多种有益菌和有害菌,其中乳酸菌在人体内起着有益的作用,它是一种利用可发酵的糖产生大量乳酸的菌。乳酸菌分解糖产生乳酸的过程称为乳酸发酵,通过乳酸发酵,我们制成发酵乳及奶酪、奶油等发酵食品。 在发酵的过程中,钙变成易于被人体吸收的活性乳酸钙,且浓度高,并且提高了磷、铁、钾、镁等有益元素的利用率,更利于人体吸收。

乳酸菌发酵食品拥有几大优点,首先,它具有独特的风味和贮存性好的特点,其次,因为食物发酵后易被消化吸收,有乳糖不耐症的人也可放心食用。世界众多科学家实验证明:发酵型乳酸菌奶是集营养、保健、美容于一体的多功能营养食品。世界卫生组织(WHO)向全世界人民推荐长期饮用发酵型乳酸菌奶饮料。乳酸菌奶营养丰富,酸甜可口,凉爽宜人,不但是夏日首选的最佳饮品,更是值得推崇的有益的健康食品。

养成夏天健康喝奶的习惯

很多人没有掌握乳酸菌奶正确的饮用方法,常因为饮用不当致使乳酸菌奶的营养没能很好的吸收。尤其在夏天,怎样喝好奶,才能让营养最大化吸收呢?从补钙的角度来看,因为夜间人体不再摄入含钙的物质,而钙的代谢仍然在夜间继续进行,因此在睡前补充适量的含钙质乳品相当必要。

每天坚持饮用最佳

每天饮用新鲜的乳酸发酵乳能保持肠道内菌丛的平衡。因为乳酸菌虽然以活性状态到达肠内,但在那里滞留的时间并不长,一般1-2天后就会排出体外 所以,为了保持健康的身体,不要忘了每天一瓶。人们常说,饭后2小时左右饮用乳酸菌奶效果最好,因为在空腹时喝乳酸菌奶,乳酸菌会很容易被胃酸杀死,其营养价值和保健作用就会大大降低。如果是在饭后,由于胃液被稀释,这种环境很适合乳酸菌的生长。

喝乳酸菌奶新鲜最重要

现代人由于工作的繁忙,而经常一天里把将来一周的乳品都购齐贮存于冰箱中,或者买回来就随手一扔,忽略了乳品保存的温度,尤其在夏天,这种做法很容易让乳酸菌奶的营养流失。

为了保证乳酸菌的活性,饮乐多实施了严格的冷链管理,饮乐多的生产、销售、储存的全过程均在0~10℃以下进行,在没有添加任何、稳定剂的情况下,能使其独特的纯天然品味保持15天。实践证明,饮乐多有预防便秘、腹泻、促进消化吸收、健脑益智、提高人体免疫力、降低胆固醇、美容养颜等功效。饮用饮乐多,物超所值,量小价值高,身材小作用大,是用户的最佳选择。

乳酸菌奶应在0~10℃下冷藏

乳酸菌奶需要在0~10℃下冷藏,在保存中酸度会不断提高而使酸奶变得更酸,如果保管条件好,酸奶便不会变坏,否则会使酸奶中有害菌大量繁殖而使其变质,这样的酸奶不能食用。特别是在夏天,我们除了懂得如何储存乳品,更应该学会如何识别酸奶的质量。合格的酸奶凝块均匀、细腻、无气泡,表面可有少量的乳清析出,呈乳白色或淡黄色,气味清香并且具有弹性。搅拌型酸奶由于添加的配料不同,会出现不同色泽。变质的酸奶,有的不凝块,呈流质状态;有的酸味过浓或有酒精发酵味;有的冒气泡,有一股霉味,有的颜色变深黄或发绿。

服中药后饮食有讲究


俗话说:“吃药不忌口,坏了大夫手。”忌口即指治病服药时的饮食禁忌。

1、水肿病人忌食硬固、油、生冷等食物。

2、服发汗药忌食用醋和生冷食物。

3、服补药忌食用茶叶萝卜。

4、热性病患者忌食用辛辣香燥油炸食物。

5、阴虚阳亢、血症、时行热病、皮肤湿疮、痈疽等病人忌食辣味食物。

6、红肿热痛的外科疮疡忌食牛羊鱼蟹等食物。

7、头昏失眠性情急燥者忌食胡椒、辛辣、酒等。

8、伤寒、温湿忌食油腻厚味。

9、痰湿阻滞消化不良、泄泻、腹痛忌食生冷食物。

10、肝阳、肝风、癫痫、过敏、抽风病人忌食发物。

11、肠胃功能弱者忌食粘滑、油腻等食物。

12、中药有鳖甲忌食苋菜,有荆芥时忌食动物,有蜂蜜忌食葱、豆腐、有灵仙忌食茶叶。

孕期有那些保健方法


“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。有没有更好的方式来实现中医养生呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供孕期有那些保健方法,希望能为您提供更多的参考。

一、保持愉快的心情。

淼儿妈认为,保持愉快的心情,这对准妈妈而言是特别重要的。实在记不得是在什么资料上看到过,准妈妈的心情,对腹中胎儿的性格形成是有直接影响的。但是,要做到这一点,却并不那么容易。首先,怀孕初期,多数的准妈妈会遭遇没完没了的孕吐。进入怀孕中期时,虽然孕吐结束了,但随着腹部的隆起,体形的变化,很多爱美的准妈妈时常会不由自主的为暂时告别漂亮衣服而发愁。而进入怀孕晚期,行动不便成为多数准妈妈们的烦恼。

面对如此种种,要保持好心情谈何容易!不过,准妈妈们只要在这个时候多想想腹中的宝宝,一切都会迎刃而解的。乐观的做法是,孕吐怕什么,吐了又吃呗。总不能让肚子里的宝宝饿着了不是?长胖了怕什么,这是一种骄傲。而且体形在产后一般都是可以恢复的。不是吗,走在大街上,你没有满眼是胖妈妈吧!据业内人士讲:在希尔顿饭店,如果有员工怀孕了,他们是不主张将员工调整到后台部门去的。

因为在他们看来,这本来就是一件很光荣、很骄傲的事。只要当事人身体允许,大可不必隐藏和回避什么的。真可谓一种做到极致的人本管理。行动不方便、坐卧不安也没有什么可烦的,只要想想小宝宝即将出生,自己即将苦尽甘来,烦恼定会烟消云散的。不知如此调整,是否会让准妈妈们少些烦恼呢?我想,对于准妈妈,生一个健康宝宝比什么都重要吧!那么就放宽心,做个快乐、自豪的准妈妈吧!

二、坚持按期孕检。

孕检在准妈妈孕育孩子过程中是非常重要的。千万不要因为怕麻烦或者是没有时间,而进行有一茬无一茬的孕检。这对监测准妈妈腹中胎儿是否健康是没有好处的。我想,防患于未然的道理所有准妈妈都明白。在这里,淼儿妈除了强调按期孕检,还必须强调要固定孕检医院,有条件的甚至可以固定孕检医生。因为正确的判断是建立在了解之基础上的。

在孕检中,还应注意虚心听取医生建议。如何胎教?如何饮食?如何运动?如何自己观测胎动?如何营养等等,最好不要凭老一辈的经验,也不要凭感觉,而都应以科学的方式进行。对于医生要求必须补充的营养,准妈妈最好不要打折扣,而对于医生不是那么强求补充的,可视个人情况而定。此外,在孕检的时候,准妈妈还可以去听听医院专设的母婴课程,相信专业人士会为你解答很多疑惑。

三、正确饮食,鱼要多吃。

有不少的准妈妈可能在这个特殊时期胃口显得很好。而且认为反正自己吃得多,宝宝吸收的营养也就多,所以更是无节制地使劲吃。这样的结果,会导致胎儿过大,除了让准妈妈生产困难,专家讲,对智力的发育也是没有好处的。其实3kg━3.5kg是最合适不过的。因此,合理饮食、科学饮食是很重要的。

谁不想自己的宝宝既聪明又健康呢?那就从合理饮食做起吧!这里建议各位准妈妈,在饮食方面切忌茶、酒、咖啡、巧克力和燥性食物,多食干果类食物(富含亚油酸)、粗纤维食物(比如笋类)、高蛋白、低脂肪食物(比如鱼类、各种菌菇)、新鲜蔬菜、水果等。这里特别提醒准妈妈,在水果中要忌食桂圆。淼儿妈就曾经因为误食桂圆,被无名的剧痛折磨了6天,所幸淼儿无事。不过后来查资料才知后怕,原来桂圆这种水果是孕期忌食的。

在这里,还要向各位准妈妈隆重推荐多吃鱼,清蒸和熬鱼汤食用都不错。如果忍受得了,天天吃鱼是最好的。坚持下来了,效果真的不错。各位准妈妈也试一下吧!只要对肚子里的宝宝有好处,再难还不得忍!

孕期饮食 孕妇孕期饮食的注意事项


在孕期如何确保能怀上一个健康又聪明的宝宝呢?怀孕的女性在日常生活中会接触到很多的一些食材,有些食材对胎儿是具有很强的负面作用的。下面就和小编一起来了解一下孕期女性的一些保健常识。

怎样确保孕期饮食卫生

进入孕期后,准妈妈的免疫系统功能有所降低,受到食物中细菌、病毒和其他有害物质感染的概率大大增加,采取有效措施,做好饮食卫生工作,对准妈妈来说是非常重要的。

注重个人卫生

个人卫生是保证准妈妈饮食卫生的第一道屏障,一定要多加重视,严格执行:准备食物前、准备食物过程中要勤洗手。洗手时一定要多打些肥皂,确保手腕、手掌、手指、大拇指、手指甲和手指缝都要洗到,把手彻底洗净。洗手后把手完全擦干。如果手部潮湿,细菌就更容易传播,所以,准妈妈洗手后要用干净的毛巾把手擦干,而不应随便抓个抹布抹一抹了事。

处理完生食后别忘了把手洗干净。如果这时候不洗手,可能会把附着在食物上的细菌传播到其他食物上,引起交叉感染。

生病时不要用手直接接触食物。如果正在闹肚子,或手上有伤口、发炎的地方,最好不要用手接触食物。至于做饭,还是让准爸爸代劳吧!

采取适当的方法保存食品

食品储存方法得当,可以在很大程度上减少食物被细菌污染的机会,为准妈妈的饮食安全保驾护航。家里的所有食物都应该遮盖好,以免昆虫、宠物接触食物,造成污染。

从超市买的冷冻食品应尽快带回家,并直接放入冰箱冷冻室冷冻保存。放入冰箱冷藏室的食品最好用保鲜膜密封,并把生食和熟食分开保存,生食在下,熟食在上。使冰箱的冷藏室和冷冻室始终保持适当的温度。冷藏室应在5度以下,冷冻室应在-18度以下。

把食品彻底做熟

烹煮肉类和禽类食物时要煮到滚开,并保证用锅铲在肉上面戳时,不出现夹生的粉色。用戳肉的方式检查食物时,应该戳肉的中间或最厚部分的中心位置:如果是整只鸡,则应戳鸡胸或鸡大腿。

海鲜类食物一定要蒸熟煮透,切忌生吃或半生不熟地吃。烹煮冷藏或冷冻食品时,要注意翻动,确保食物的各个面都被煮熟。用微波炉加热食品要充分。加热后可以搅一下食物,看看中间是不是也滚热了。

重新加热食物时一定要让食物多滚几次,确保食物被彻底加热。

注意预防污染

蔬菜、水果应充分清洗干净,并用水冲净残留的洗洁精。必要时还可以放入清水中浸泡,彻底祛除食物表面的农药或洗洁精残留。

水果应去皮后再吃,避免农药污染。削皮时应尽量使用专门的水果刀,不要使用菜刀。因为菜刀常接触生肉、鱼、生蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上,给孕产带来安全隐患。

热狗、生鸡蛋、生鱼片等未经高温消毒的方便食品要尽量避免食用,以预防李斯特茵、弓形虫感染。家中切生食和熟食、切肉与蔬果的案板应该分开。及时清洗切食物的案板和刀具,以免造成间接感染。尽量使用铁制或不锈钢炊具,避免使用铝制品及彩色搪瓷制品,以预防铝、铅等金属元素污染食物,对胎宝宝产生危害。

尽量少在外面吃饭

从饮食卫生的角度讲,家里的饭是最安全的。除了少数高档餐厅,大部分饭店在食物清洁、餐具消毒、就餐环境等方面的工作做得并不到位,一些小餐馆、大排档、烧烤摊等就餐场所的饮食卫生更难得到保障。所以,为了安全起见,准妈妈最好多在家里吃饭,少到外面就餐。必须在外吃工作餐时,也应该挑一个卫生工作做得好的餐厅,然后有选择地进食。

孕期饮食如何饮食调理


一般说来,补虚强身食谱以调补气血,滋养健身为目的,选用补气、补血的中药,配以食物,烹调而成。既要满足孕妇自身健康的营养需要,又要满足胎儿生长发育的营养需求。

(一)孕妇吃红糖的补益作用

红糖是未经提纯的蔗糖,其中保存了许多对孕妇、胎儿有益的成分。据分析,100克红糖中含钙质90毫克,含铁4毫克。钙的含量比白糖高2倍,铁的含量比白糖高1倍。此外,红糖还含锰、锌等微量元素及胡萝卜素、维生素B2和烟酸等,这些营养物质对孕妇很有利。

红糖性温,味甘,具有益气补血,行血活血,缓中止痛,健脾暖胃,化食散结的功效,这些作用对孕妇、胎儿都有益处。所以,孕妇吃红糖比吃白糖更有益。

(二)孕妇宜多吃苹果

孕妇在妊娠期内适当多吃些苹果,有以下益处:

(1)有利于防治缺铁性贫血:苹果中含有苹果酸、酒石酸和柠檬,铁质在有酸性条件时或在维生素c的作用下,才能很好地吸收。苹果属酸性,并含有较多的维生素c,是人体吸收铁的有利辅助食品。

(2)有利于消除水肿:孕妇发生水肿,其原因之一是体内水钠潴留。补钾排钠,苹果中含钾丰富,每100克苹果含钾可达100毫克。所以,孕妇吃苹果可防止孕妇水肿。

(3)预防某些疾病:苹果中含有较多的果胶和纤维素。果胶和纤维素均有吸收细菌和毒素的作用,从而减少孕妇某些疾病的发生。

(4)消除疲劳:孕妇易发生疲劳。人体发生疲劳主要是体内积存乳酸所致,而苹果中含有较多的无机盐,无机盐在体内呈碱性,故能中和乳酸,从而消除疲劳。

(三)孕妇忌擅自进补

有的人认为吃补品总不会错,于是孕妇擅自进补,结果导致流产、难产、早产等。下列一些补品是孕妇不宜服用的:

(1)忌滥用人参:孕后,月经停闭,脏腑经络之血注于冲任二脉以养胎,孕妇处于阴血偏虚,阳气相对偏盛状况。人参属大补元气之物,会使孕妇气盛阴耗,气有余则推动胎儿,使胎儿受损受危,不利于安胎。

(2)忌滥用补药:再好的补药也要经过人体代谢过程,这会增加肝肾的负担,还有一定不良反应,所以对孕妇和胎儿都会带来一定的影响。例如,有的孕妇服了大量的蜂乳,导致严重腹泻,最终流产;有的常服人参蜂王浆、洋参丸、宫宝等,伤害了孕妇和腹中之胎;有的孕期小腿抽筋,便常服维生素A、维生素D,结果造成体内维生素A、维生素D过量,引起中毒。

(3)忌热性食品:怀孕后吃小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉等热性香料,狗肉以及油炸、炒等热性食品,容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成便秘。发生便秘后,孕妇用力排便,令腹压增大,压迫子宫内胎儿,易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。孕期进补,应遵循宜凉忌热的原则,即使是水果,也应吃性平凉之物,如番茄、生梨、桃子、苹果等。

(四)孕妇不应随意节食

有的孕妇发胖,影响自身的体型,或怕胎儿太胖分娩困难,常常节制饮食,尽量少吃,这种做法是十分有害的。

妇女怀孕以后,新陈代谢变得旺盛起来,与妊娠有关的组织和器官也会发生增重变化,胎儿的养育袋子宫,要增重670克;为给婴儿提供营养乳汁,乳房要增加到450克;还需储备脂肪4500克,胎儿重3000~4000克,胎盘和羊水重900~1800克。总之,妇女在孕期要比孕前增重11千克左右。试想,这需要摄人多少营养物质,所以,孕妇体重增加、身体发胖一些都是必然的,合理的,必要的,不用担心和控制。很显然,孕妇需要营养,胎儿也需要营养,在这种情况下节食是有害无益的。

节食,吃得过少,会出现营养不足。先天营养是决定胎儿生命力的重要环节,俗话说:先天不足,后天难养。营养供给不足就会给胎儿带来严重后果,如缺乏蛋白质,就会影响神经细胞的发育,形成智力低下;缺乏无机盐、钙、磷等元素,就会影响骨骼、牙的生长发育,会得软骨病;缺乏维生素,免疫力要下降,影响健康,甚至可导致发育不全;缺乏脂肪,再加上心脏、肝脏内贮藏的糖原(能量来源)明显减少,胎儿就经不住出生时由宫缩和经过产道时受压迫的考验,娩出后还容易发生低血糖和呼吸窘迫综合征。一些研究表明,畸形儿也与母体营养供给不足或缺少某种营养有关。

营养不良对孕妇本身的危害更为严重。缺乏蛋白质,就不能适应子宫、胎盘、乳腺组织的变化,尤其是在怀孕后期,会因血浆蛋白降低而引起水肿,还可以使抗体合成减少,对疾病的抵抗力降低而多病;缺钙,会使骨骼软化,腰酸腿痛;缺铁会出现贫血、头昏脑涨;缺乏维生素A,容易出现早产、死胎,而且身体抵抗力降低,容易发生产后感染;缺乏维生素B1,会影响食欲和乳汁分泌,而下肢水肿也加剧,易得脚气病;缺乏维生素C,可加剧便秘、贫血等孕期症状,并容易出现早产、流产。

由此可见,孕妇不可任意节食,否则就容易形成某种营养素的缺乏或相互间失去平衡。

(五)孕妇偏食不利于自身及胎儿的营养平衡

偏食不利于人体健康,尤其对孕妇十分有害。有些孕妇偏食可能与孕前偏食有关,也有的因妊娠反应出现了新的偏食。无论哪种情况的偏食都会造成营养不平衡,对孕妇本身健康和胎儿成长不利,正确的做法是要克服偏食,保持营养平衡。

为实现孕妇的营养平衡,除在各不同阶段和不同情况下吃些必要的食物外,平时应注意吃些以下食物:

(1)适量多吃瘦肉、鱼、蛋、奶类及各类豆制品:这些食物中含蛋白质丰富。蛋白质是保证孕妇乳腺发育和胎儿健康孕育的最重要的原材料。瘦肉等要与豆制品混合使用,二者相互补充,效果更好。

(2)多吃谷类、豆类及各种水果、蔬菜:这些食物中含有丰富的糖类,这是人体热能的主要来源。孕妇所需要的热能比孕前增加很多,因此适当多吃一些主食及水果、蔬菜对孕妇很重要。但主一食不要吃得过多,每日平均400~500克即可,以免出现饮食不平衡。

(3)注意吃些含脂肪较多的食物:脂肪的作用是提供孕妇热能及调节母体生理功能。含动物脂肪较多的有各种肉类、奶类、蛋类、猪油、牛油等;含植物脂肪较多的有花生油、豆油、菜类等。

(六)孕妇不宜全吃素食

有些妇女怕身体发胖,平时多以素食为主,不吃荤食,怀孕后加上妊娠反应,就更不想吃荤食了,结果形成了全吃素食。这种做法不科学,对胎儿视力有影响,甚至导致失明,不利于胎儿的健康生长。

最近,国外有人用猫进行实验,结果表明,如果增加孕猫的牛磺酸食用量,有助于幼猫视力的正常发育;如果明显减少孕猫的牛磺酸食用量,则幼猫在胎儿期和出生后均出现持久的视力异常,部分孕猫在繁殖过程中还会出现严重的视网膜退化,个别的也会导致失明。

孕妇全吃素食而不吃荤食,会造成牛磺酸缺乏。因为荤食大多含有一定量的牛磺酸,再加上人体自身亦能合成少量的牛磺酸,因此正常饮食的人不会出现牛磺酸缺乏。而对于孕妇来说,由于需要牛磺酸的量比平时增大,人体本身合成牛磺酸的能力又有限,加之全吃素食,而素食中很少含有牛磺酸,久之,必然造成牛磺酸缺乏。因此,从外界摄取一定数量的牛磺酸就十分必要了。这种摄取当然要靠吃些荤菜来补充。我们提倡孕妇适量多吃些素食,但要做到荤素搭配。

因此,要告诫那些已怀孕而又不想吃荤食的妇女,为了自身健康,为了胎儿的正常发育,请适当食用些鲜鱼、鲜肉、鲜蛋、小虾、牛奶等含牛磺酸的荤食,以避免造成大人、孩子视力异常。

(七)孕妇体虚的膳食原则

(1)多食营养丰富的食品:怀孕期间尤其要多吃含蛋白质、钙、铁比较丰富的食物,如牛肉、鸡蛋、牛奶、动物肝和肾,以及豆类和豆制品,也可用猪骨头、猪蹄煮汤喝,因为其中含钙较多。

(2)食物品种多样化:应尽量做到食物种类齐全,不要偏食,数量要相应增加,以保证能够摄人足够的营养素。这就是说除了吃主食谷类食物,副食应该多样化,一日以4~5餐为宜。孕妇膳食中的主食不能单一,更不能只白米、面,应该粗细粮搭配,每天食用一定量细粮,并适当搭配些杂粮、燕麦、小米、赤小豆、绿豆等。这样做可保证各种营养素的供给,还可使蛋白质起到互补作用,提高蛋白质的营养价值。

(3)多吃易消化及刺激性小的食物:有些食物营养虽丰富,却不易消化,吃多了会引起肠胃不适和大便秘结,特别是孕妇活动量较小,消化能力受到限制。所以,要多吃易消化的食物,同时要少吃刺激性食物,不吸烟,不喝酒。

(4)不要偏食、挑食,不要盲目忌口:怀孕期间,营养必须全面,才能满足胎儿和孕妇自身的需要。如果孕妇有挑食或偏食的习惯必须改正,也不要道听途说,盲目忌口。否则,容易导致营养不全面,影响胎儿和母亲双方的健康。

(5)荤素搭配,避免偏食:从营养角度来看,不同食物所含的营养成分、种类及数量不同,而人体需要的营养则是多方面的,过于偏食会导致某些营养素缺乏。食用产热高的肉类食物是必需的,但蛋白质及糖类的代谢必须有其他营养素的参与,过于偏食肉类食物反而会导致其他营养素的不足。广泛摄取营养素既有利于营养的摄入,又能促进食欲,还可防止疾病的发生。

(6)调护脾胃,以利消化:应食一些有健脾、开胃、促进消化、增进食欲的食物,如山药、大枣、番茄等。

(7)食物以清淡为宜:饮食清淡,即调味品如葱、姜、大蒜、花椒、辣椒、酒等应少于一般人的量,精盐也以少放为宜,但并不是不放或过少。放各种调味料除有增加胃口、促进食欲的作用外,对孕妇身体健康亦是有利的。

(8)每日餐次应较一般人多,以5~6次为宜:这是因为餐次增多有利于食物消化吸收,保证充足的营养。怀孕后胃肠功能减弱,蠕动减慢,如一次进食过多过饱,反而增加胃肠负担,从而减弱胃肠功能。如采用多餐制则有利胃肠功能恢复,减轻胃肠负担。

牛奶喂养有哪些讲究


常见的错误喂养方法主要有:

一、牛奶过浓

据测定,牛奶中的钠含量是人体的两倍,牛奶浓度越高含钠越多,易使婴儿血钠浓度升高,引起诸如便秘、血压上升甚至抽搐、昏迷等症状。长此以往会影响智力,故小宝宝吃牛奶需要稀释。

二、糖过多

牛奶加糖,既可改善口感,又能纠正牛奶含糖低的缺陷,但不能加得过多。因为过甜会降低婴儿对奶中钙质的吸收,削弱牛奶的营养价值,一般按每100毫升鲜奶加糖5-8克即够。另外,勿加红塘,因红塘含有较多的草酸,草酸可干扰机体对蛋白质的吸收,白糖则无此弊端,可放心用之。

三、喂养过量

合理掌握喂养量也很重要,一般按每公斤体重100-110毫升供给,一天的总量最好不要超过600毫升,超过部分可用豆浆、蔬菜或水果代替。如果超量引用牛奶,可能招致以下不良后果:一是引起宝宝抽搐,因为牛奶中钙磷两种矿物元素的比例不合理,磷元素过多排挤体内的钙元素,可发生低血钙症而致惊厥发作;二是小儿畅内乳糖酶活性较低,牛奶中乳糖较多,小儿因无法消化而导致腹泻。

四、加入米汤

有些母亲误认为米汤营养丰富,加入牛奶喂养会锦上添花,却不知两者的成分相克,米汤中的脂肪氧化酶可破坏牛奶中的维生素A,故不应同时喂。

五、不加含铁辅食

牛奶的含铁量较低,比人奶少50%,吸收率更低,仅为人奶的20%。因此,以牛奶为主食的孩子需要另外补充含铁丰富的食物,如畜禽血制品、蛋黄、鱼蛋白粉等,否则,可能因摄铁不足而发生贫血症。

六、睡前不饮奶

睡前一杯奶对宝宝的生长发育具有特殊功能。专家告诉我们,孩子进入睡眠状态后,内分泌系统功能活跃,生长激素大量释放,恰逢牛奶中的丰富钙质进入体内,两者珠联壁合而加速骨骼生长,个头会长得更高。一些母亲因担心孩子睡前饮奶会引起尿床而放弃这一机会,由此而造成的身高损失实在可惜。

七、迷信炼乳

虽然炼乳的营养价值较高,但不便于调味。因为炼乳含糖多,如要降低甜度,须加5-8倍的开水来稀释,致使蛋白质和脂肪的浓度大幅度下降,仅为鲜奶的一半,吃这样的奶制品,婴儿可能会体重不增、面色苍白、体质衰弱,并可能患上多种脂溶性维生素缺乏症(如维生素A、D、E、K缺乏)。若要保持蛋白质和脂肪的正常浓度而少加水,则糖分又太多,婴儿吃后又易腹泻,或造成辅食添加困难,难以做到两全其美,故最好少吃或不吃此种乳品。

八、不另喂水

不少家长误以为牛奶就是水,不必另外再喂开会。殊不知,牛奶中的蛋白质(以酪蛋白为主)以及钙、磷、钠等矿物质喊浪过高,大大超过母乳,这些矿物资质进入体内,消耗大量水分,导致大便干结难解,俗称上火。如果想要你的孩子不出现上火现象,就得另外多喂开水。

九、小火煮奶

以致煮的时常过长,奶中的维生素易受空气氧化而被破坏掉。为此,煮奶最好用旺火,既能迅速杀灭细菌,又能保持奶中的养分,一举两得。

十、保温杯盛奶

牛奶营养丰富,若在保温杯内存放过久,随着瓶内温度下降到一定程度时,细菌会大量繁殖,仅持续3-4小时牛奶就会酸败变质。婴儿喝了这样的奶,容易发生腹泻、消化不良甚至中毒。最好现吃现煮。

孕期饮食有哪些讲究方法的延伸阅读