日常食物寒凉温热汇总表，懂的人都收藏了
懂养生的人。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。您是否正在关注养生常识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“日常食物寒凉温热汇总表，懂的人都收藏了”，希望能对您有所帮助，请收藏。
寒热温凉是中医里给药物分类的四种品性，它是反映药物作用性质的重要概念。四气从本质而言只有寒热二性，凡寒凉性药物，即表示具有 清热、泻火、凉血、解热毒等作用，凡温热药物，即表示具有温里散寒、补火助阳，温经通络、回阳救逆作用。《黄帝内经》里面写道"治寒以热，治热以寒"，就是最基本的诊疗方法。
肉类饮食：
性平:猪肉；蛇肉；阿胶；酸牛奶；人奶；干贝；泥鳅；鳗鱼；鹅肉；驴肉；野猪肉；刺猬肉；鸽肉；鹌鹑肉；鲫鱼；青鱼；黄鱼；乌贼鱼；鱼翅；鲈鱼；鲤鱼；鲑鱼。
性温：黄牛肉；狗肉；猫肉；羊肉；鸡肉（微温）；獐肉；蚕蛹；羊奶；海马；乌骨鸡；麻雀；野鸡肉；鹿肉；熊掌；蛤蚧；虾；淡菜；鲢鱼；带鱼；鳊鱼；鲶鱼；刀鱼；混子鱼；鲦鱼；鳟鱼；黄鳝；大头鱼。
性凉：水牛肉；鸭肉；兔肉；马奶；蛙肉；鲍鱼；
性寒：鸭蛋（性微寒）；马肉；牡蛎肉；蜗牛；蚯蚓；田螺（大寒）；水赖肉；螃蟹；海螃蟹；哈蜊；乌鱼；章鱼。
谷类饮食
性平：大米，玉米，黄豆，白豆，豌豆，扁豆，青稞，米皮糠，番薯，芝麻，蚕豆，赤小豆，黑大豆，燕麦。
性凉：小米；大麦；荞麦；薏苡仁；绿豆。WWW.ys630.Com
性温：糯米；黑米；西谷米；高粱。
菜类饮食
性平：山药；萝卜；胡萝卜；土豆；芋头；洋生姜；海蜇；包菜；茼蒿；大头菜；青菜；豇豆；黑木耳；香菇；平菇；猴头菇；葫芦。
性温：葱；大蒜；韭菜；芫荽；洋葱；香椿头；南瓜；
性热：辣椒。
性凉：西红柿；芹菜；茄子；莴笋；花菜；枸杞头；芦蒿；豆腐；面筋；油菜；茭白；苋菜；马头蓝；菠菜；黄花菜；藕；冬瓜；丝瓜；黄瓜；海芹菜；蘑菇；金针菇；
性寒：马齿苋；空心菜；海带；紫菜；海藻；地耳；草菇；木耳菜；莼菜；发菜；竹笋；菜瓜；苦瓜；荸荠。
果类饮食
性平：李子；菠萝；葡萄；橄榄；葵花子；柏子仁；白果；榛子；山楂；南瓜子；芡实；莲子；椰子汁；板栗。
性温：桃子；杏子；大枣；金橘；杨梅；石榴；木瓜；槟榔；荔枝；桂圆肉；佛手柑；柠檬；松子仁；核桃仁；樱桃；
性凉：苹果；枇杷；罗汉果；菱；莲子芯；梨；芦柑；橙子；草莓；芒果；百合；
性寒：柿子；柿饼；杨桃；无花果；猕猴桃；柚子；香蕉；桑椹；甘蔗；西瓜；甜瓜。
扩展阅读
1个月饼3碗米饭？懂养生的人都这样吃，健康又营养
一年一度的中秋佳节到了，在团圆的日子里当然也少不了中秋必备食物——月饼！但是月饼虽好，且吃且谨慎!
1个月饼＝3碗米饭？
月饼的主要成分是什么？答案：糖、食用油、面粉。
这三样组合在一起巨长胖的东西，决定了月饼是一种高脂肪、高糖分、高热量的食物。
每个双黄莲蓉月饼(约190克)含有高达800大卡的热量（1大卡＝1000卡），一般成年人每天需要摄取1600-2200大卡，那么一天只要吃两个广式莲蓉月饼，一天的能量就几乎足够了。所以说，一个月饼相当于三碗饭并非谣传！
当心这些“网红月饼”
1、冰皮月饼，留心保质期
冰皮月饼的“冰肌玉肤”，主要成分是糯米，后来逐渐改进为以糯米为主的多种淀粉混合物。
为保证冰皮吃起来不会太硬，必须使冰皮含有一定量的水分。含有水分则意味着冰皮容易成为细菌滋生和霉菌生长的温床。因此，要当心月饼的保质期。
冰皮月饼若“裸身”保存，其保质期是较短的。如果作为独立真空包装，并在包装袋中附带保鲜剂，则可大大延长其保质期，但是需要它在低温（一般可为0～5摄氏度）冷藏保存。
2、养生月饼， 远达不到养生效果
近年，“养生月饼”大行其道，含燕窝、银耳、百合、木耳、蘑菇、铁棍山药、菊花、牛蒡等各式“养生”材料的月饼齐上阵。
但其实，一小块月饼里，面粉、油和糖仍占据了绝大部分，所谓的这些营养成分即使就算添加了也是杯水车薪。月饼不过是节庆性食品，吃不了几块，更别说达到养生的效果了。
3、水果月饼， 多数是水果香精
鱼香肉丝里没有鱼，老婆饼里没老婆，水果味月饼里面并没有水果？ 小编告诉你：这是真的。
首先我们要明确一点：“水果味月饼”≠“水果月饼”。 我国有严格的月饼生产标准。月饼里果肉含量低于25%的，叫水果味月饼；果肉含量超过25%的，叫水果月饼。
说白了，水果味月饼的“水果味”，大多是用食用香精调出来的。 而如果你吃的是水果月饼，那么水果含量比较多。不过，里面也可能不是新鲜水果，而是水果干。
4、无糖月饼， 也会致血糖升高
市场上的无糖月饼，其配料中大都是用木糖醇代替蔗糖，价格也因此更加之高。
但事实上，月饼的皮是用面粉做的，也就是碳水化合物，到体内会分解成糖，被机体吸收后同样会引起血糖升高。再加上月饼馅都是热量较高、油脂较多的蛋黄、坚果等，进入机体后也会转化成糖。
可见，无糖月饼并非真正意义上的无糖，进食后也会导致血糖升高。
吃月饼要“口下留情”
1、一天不宜吃超过一个
一般人群每日月饼的摄入量建议不超过一个，即使是无糖月饼或是水果、蔬菜馅的素食月饼，也不能多吃，因为外皮含有淀粉，本身就是多糖。
2、半空腹状态食用最佳
月饼不宜作为正餐食用，建议午睡起来或晚饭后1小时，半空腹状态下将月饼分切进食，这样可以避免给肠胃增添负担。
3、月饼“伴侣”很重要
吃月饼时可以配合吃味酸、富含维生素C的水果，如奇异果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等，有助于人体对脂肪的吸收代谢。
配一些热茶或温热的白开水也是非常适宜的，一则可以止渴，二则能去除异味、解油腻、促进消化。普洱茶、绿茶、茉莉花茶、菊花茶都是不错的选择。
日常养生小常识，收藏下来慢慢看
机器要保养，人也要保养，就是我们常说的养生。这里给大家总结了一些日常养生小常识，养成良好的生活习惯，防微杜渐，远离疾病。
1、胆固醇高者少吃鱿鱼。
2、海蜇皮能治高血压。
3、食肉过多对身体有害。
4、绿茶有益防治肝炎肝癌。
5、胖大海泡茶不宜长期饮用。
6、感冒不宜喝苦丁茶。
7、白酒不宜代替料酒做菜
8、深呼吸不利老年健康。
9、老人晨练应先进食。
10、骨折初期不宜喝骨头汤。
11、常喝豆浆更健康。
12、豆浆不应与红糖鸡蛋同饮。
13、情绪不畅会导致胃病。
14、手机贴膜会伤害眼睛。
15、多吃黑色食物可补肾。
16、运动后应喝杯牛奶。
17、多喝水能防肾结石。
18、睡眠充足才有益健康。
19、日照每天过三小时才算健康住宅。
20、午睡有助于预防冠心病。
21、不宜用沸水煎中药。
22、服中药不宜加糖。
23、不宜用塑料袋保存果蔬。
24、筷子最好半年换一次。
25、牙龈出血要尽快更换牙刷。
26、卧室窗户留缝有助于睡眠。
27、清晨不宜开窗通风。
28、空腹不宜喝蜂蜜。
29、喝蜂蜜可解酒。
30、中医讲究早喝盐水晚喝蜜。
31、起床不宜马上叠被子。
32、晒被子不能拍打。
33、刷牙宜用温水。
34、洗脚宜用热水。
35、脚寒容易感冒。
36、素食为主更适合中国人。
37、海带可预防高血压。
38、凉水洗脸好处多。
39、戴帽子不宜过紧。
40、常梳头有益健康。
41、长时间微笑和利健康。
42、干嚼食物可防止大脑老化。
43、上午晒太阳有利于冬季健康。
44、翘二郎腿会影响健康。
45、早晨一杯水很重要。
46、白开水超过三天不能喝。
47、晚饭后两小时饮用酸奶最佳。
48、强忍泪水等于慢性自杀。
49、小便时咬紧牙齿有益健康。
50、打喷嚏时不能捂嘴。
51、咖啡要趁热喝才好。
52、酒后喝咖啡易发高血压。
53、喝下午茶有益增强记忆，不应用保温杯喝茶。
54、不宜空腹喝酸奶。
55、喝完牛奶应喝口白开水。
56、冬天早晨不宜洗头。
57、冬季养生宜多食热粥。
58、冬季洗澡次数不宜多。
59、冬季不宜长期待在温暖房间。
60、吃鱼能保持血管年轻。
梳头看似日常，却能够养生治病，建议收藏
在日常生活中，每天都会梳梳头，除了能够整理头发之外，还可以顺便按摩下头皮。看似日常的梳头习惯，实际上，却有助于养生。头部有不少的穴位，梳头的话可以促进睡眠，促进脑部的血液循环，还能够预防和治疗疾病。
如何梳头可以预防疾病
在梳头过程中，如果刺激太阳穴、风池穴和百会穴，对高血压的人来说很有帮助，具有降压的作用，保持血压的平稳状态。而且也有利于祛除头部的湿邪病症，促进毛发生长，防治脱发和白发。对于心血管疾病引起的眩晕症，也能起到防范的作用。
梳头可以治疗哪些疾病
1肠胃不好
肠胃不好的人并不少，因此更加需要养好肠胃，除了饮食方面，用梳头的方式也可以进行调养。梳头的时候，要多梳前面的发际线，这是因为胃经经过发际线，因此在发际上下差不多一厘米的地方，来回的进行梳头，能够有效缓解肠胃不适。
2头晕头痛
多梳头能够促进血液循环，因此有头晕和后头痛的人，可以主要梳头部后侧枕在枕头的部位，能够促进脑供血，头部不适就能得到缓解。
3偏头痛、肝胆不舒服
如果有肋部胀痛、气闷、偏头痛、肝胆不舒服等，主要侧重梳在头部的两侧。头部两侧是三焦经和胆经经过的地方，经常梳一梳可以疏通肝胆气滞情况，缓解不适。
4身体虚弱、容易感冒
体质差、身体虚弱、容易失眠和感冒的人，可以重点梳头部正中央的膀胱经和督脉的部位，从前额头正中央的这条线，一直到头部后面的地方，可以前后反复的梳头。经常梳这个区域，可以调节气血、提升阳气、活络经脉，让外邪不容易入侵，祛除内邪。
梳头虽有益，但也有个度
建议在每天早上和晚上的时候梳梳头，梳头的节奏要从慢逐渐到快，次数最好不要超过一百，避免伤害到头皮。
在选择梳子材质方面，最好是用木梳或是牛角梳，才不会产生静电，如果是尼龙或是塑料的梳子，很容易产生静电，对皮肤和头发都会有一定的损伤。选择梳子的梳齿，不宜太过密集，适中就好，也不能太尖锐，容易损伤头皮。在平常时候，要保持好梳子的清洁。
秋天养胃忌吃寒凉食物
在秋季养胃要怎么吃呢？秋天早晚温差大，容易出现胃寒等胃部不适症状，而想要养胃就要合理安排饮食才行。下面小编为大家介绍一下秋季养胃要怎么吃吧。
秋季养胃的食物
玉米：虽然我们最熟悉的是跟阳光一样明媚的黄色玉米，但是玉米其实有很多种--从粉色到蓝色再到黑色--每一种都有它自身特别的抗氧化营养物。每根玉米或半杯玉米粒差不多含有2克纤维。爆米花也同样含有高纤维，当然这不是你猛吃的理由，因为里面添加了很多奶油和糖。
苹果：苹果中除了富含丰富的维生素，其含有的纤维素可刺激肠蠕动，加速排便，故又有通便作用，对于便秘效果不错。
腰豆：腰豆因为样子像人类的肾脏而得名，在北印度和新奥尔良，红豆和腰豆都是主要的食物原料。跟它们的近亲一样，几乎我们吃的所有豆类都都含有丰富的纤维，蛋白质和铁。
黑豆：每杯黑豆都含有15克的纤维，以及大约15克的蛋白质。它们饱满的黑色就代表了丰富的黄酮类，土地颜色的食物都含有大量的抗氧化剂。当你在日常饮食中加入了豆类和其他的高纤维食物以后，一定要记得多喝水。
糙米：大米的口感更好，但是糙米的营养价值显然要高得多，它的口感比较耐嚼也许会让你花些时间才能适应。但是这也很值得。每杯糙米都含有3.5克的纤维。如果每周吃五次或更多次的大米就会将患两种糖尿病的风险提高17%,而增加两次糙米的饮食之后，这个风险值将降低到11%.
全麦面包：白面包都用的是精磨过的面粉，意思就是谷物的壳和糠都被去掉了。而糠正是胚芽的核心。全麦面包维持了这些极具营养又含丰富纤维的原料，所以将白面包换成全麦面包是一个很好的增加营养的方式。这样做的话，你每天获取的纤维量会得到很大的改善。
燕麦粥：燕麦含有葡聚糖，这是一种很特别的纤维，具有很好的降胆固醇作用，同时还可以提升免疫系统功能。燕麦中既混合了可溶性纤维（这种纤维可以降低胆固醇），也混合了不可溶性纤维（这种纤维可以帮助消化系统保持畅通）。
接下来，再来看看秋季养胃的饮食误区吧。
秋季养胃的饮食误区
忌酗酒无度。酒精本身可直接损害胃粘膜，酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反过来加重胃的损伤。
忌嗜烟成癖。吸烟可促使胃粘膜血管收缩，减少胃粘膜的前列腺素合成，这是一种粘膜保护因子。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重对粘膜的破坏。
忌饥饱不均。饥饿时，胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和，浓度较高，易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制；胃壁过多扩张，食物停留时间过长等都会促成胃损伤。
忌饮食不洁。幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一，在溃疡病人中，该菌的检出率高达70~90%,而溃疡病治愈后，该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染，不洁的食物，也是感染的原因之一。
忌晚餐过饱。有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上，或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西，这样做，不仅造成睡眠不实，易导致肥胖，还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。
忌狼吞虎咽。食物进入胃内，经储纳、研磨、消化，将食物变成乳糜状，才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽，食物粗糙，就会增加胃的负担，延长停留时间，可致胃粘膜损伤；另外细嚼慢咽能增加唾液分泌，而使胃酸和胆汁分泌减少，有利于保护胃。
忌咖啡浓茶。咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂，都能通过反射导致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保护功能破坏，而促成溃疡发生。
除此之外，还需要注意的就是不宜吃寒凉食物。
秋季养胃忌吃寒凉食物
入秋后天气渐渐转凉，不少人会开始觉得胃部出现不适。秋季本就是胃病易发或者复发的季节。因为胃肠道对冷热的刺激非常明显，秋天本就是昼夜温差悬殊，稍不注意就容易着凉，引发胃肠道疾病或使原有的胃病加重。因此，要注意胃部的保暖，夜晚睡觉盖好被褥。
特别是患有慢性胃炎或者阳虚、气虚体质的人群，更应该在秋季注意养胃。中医认为，阳气有温暖肢体、脏腑的作用，阳虚体质的人群容易出现虚寒的症状，胃阳虚在这类人群身上非常常见，而气虚体质的人群则经常感到乏力、食欲不振、面色萎黄，这两类人群的脾胃功能差，因此在秋季胃也容易出状况。胃寒患者在食物中适量添加生姜和胡椒有健胃、暖胃的功效。
秋季养胃，切记以上几点哦。
懂养生的人，晚餐都是这么吃！有你符合的吗？
现在的上班族生活跟工作都太过繁忙，早餐跟中餐都是凑合着来，只有晚上才有时间吃的丰富一些，但是却不知道晚上吃饭有很多注意事项，本文就来注意一下吃晚餐要注意什么，以及怎样吃才算是健康的晚餐。
吃晚餐要注意什么：
1、晚餐不要吃太晚
满足健康饮食的晚餐一定要早吃，而且已经有研究可以表明，晚餐早点吃可以大大降低尿路结石病的患病率，一般人体排钙是在吃过饭之后四五个小时最强烈，如果晚餐吃的太晚，当身体开始排钙的时候人早已经上床睡觉，这时候尿液会停留在输尿管以及膀胱、尿道当中，夜晚排尿次数减少，导致尿液当中钙元素的浓度越来越高，很容易沉淀并形成晶体，随着时间的推移还会越来越大并形成结石，因此晚餐最好在六点左右进食。
2、晚餐不要吃太荤
晚餐一定要以素食为原则，适当多吃一些富含碳水化合物的食物，而除此以外，其中的蛋白质含量跟脂肪含量比例要越低越好。但是现在的人们白天没时间好好吃顿饭，晚上一般吃的都比较丰富，这样对健康是非常不利的，要知道晚上如果吃太多含脂肪跟蛋白质含量比较多的食物，会让尿液当中的钙元素增加，不仅会降低身体内的钙储存导致近视以及骨质疏松症出现，而且还会增加尿液当中钙元素的浓度，增加患尿路结石的概率。而且如果摄入的脂肪跟蛋白质太多，这些物质人体吸收不了就会停留在肠道当中，产生氨跟硫化氢，这些物质会刺激肠壁严重还会导致肠癌出现。
除了上述内容，吃太多脂肪含量高的食物，还会让身体内血脂含量增加，而且临床数据显示，经常是荤食的人患高血脂的概率要远远大于正常人，而多吃一些碳水化合物可以帮助人体生成血清素，在降低血脂的同时还可以安神改善失眠状况。
3、晚餐不要吃太多
在晚上人体一般没什么活动，如果晚餐吃的比较多就会导致胆固醇升高，诱发动脉硬化，当一个人的饮食习惯长期如此还会刺激增加胰岛素的分泌，从而为糖尿病的出现埋下隐患，而且晚上吃太多还会导致胃胀，并进一步压迫到周围器官，这时候食物消化工作也会将信息反馈给大脑，大脑因此太过活跃还会影响睡眠。
健康晚餐的饮食规则要遵循三点：
1、定量
晚餐一定要简单一些，热量低一些，热量保持在全天的百分之三十就好，此外还需要定量，比如给自己规定晚上只能吃一小碗米饭。
2、素食
晚餐要偏素一些，少吃脂肪跟蛋白质含量多的食物，但是需要多吃一些新鲜蔬菜。
3、清淡
晚餐要清淡，不要吃油脂太高的食物，像烧烤以及油炸食物就不要吃了。
20条关于吃喝的小知识，收藏了
20条关于吃喝的小知识，马住！
1.炒茄子前，用开水焯一下或用盐腌出苦水，这样就不吸油了。
2.芒果在煤气炉上转几秒，那皮就很好剥了，番茄剥皮，用开水烫下，皮就容易剥下来了。
3.普通的铁锅，需要煎东西时，先把锅放在火上加热，倒少量油，油热后倒出，再倒入冷油，就变成不粘锅了，煎鱼、水煎包都不粘。
4.炖排骨或汤的时候，放点醋，有利于钙的吸收。
5.洗黑木耳的时候放一点点面粉，会洗下很多脏东西的。
6.喝不完的大瓶装可乐，可以到过来放比较不容易漏气。
7.蒸米饭，在锅里加几滴生油。搅一搅，蒸出来的饭一粒一粒的，很好吃，而且不粘锅。
8.剥大蒜之前，用水把整个蒜头泡过，去皮就很容易了。
9.做猪扒或者牛扒的时候，先将肉块用可乐浸泡10再煮或煎，肉质会容易酥软美味，也不会残留可乐的味道。
10.煮饺子时要添足水，待水开后加入2%的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮粘底，汤清饺香。
11.把核桃放进锅里蒸十分钟，取出放在凉水里再砸开，就能取出完整的桃核仁了。
12.将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩。
13.过多食用生葱蒜，会刺激口腔肠胃，最好加一点醋再食用。
14.把虾仁放进碗里，加一点精盐和食用碱粉，抓搓一会儿后，用清水浸泡然后冲洗，炒出的虾仁会透明如水晶，爽嫩可口。
15.做啤酒鸭，红烧猪蹄之类的菜式，在加水焖的时候，从炒锅里倒进电饭煲里面焖，肉更嫩、更香、更滑、水汽还少，特别好吃。
16.洗桃子的时候，水里放点碱面，桃毛自然都漂在水面，而且洗完手还不痒，这样洗桃绝对干净。
17.洗葡萄的时候放些淀粉搓一搓，就完全能把葡萄洗得亮晶晶了
18.用刀切年糕、糍粑类食物前先把刀淋过冷水，就一点都不粘了。
19.炒肉时，先把肉用小苏打水浸泡十几分钟，倒掉水后再入味，炒出来会很嫩滑。
20.喝酸奶能解酒后烦躁，酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，并且含钙丰富，对缓解酒后烦躁尤其有效。
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