十一月节气养生知识
2020-12-171、牛肉还需鬼佬来
据说，食用牛肉的习惯来源于中世纪欧洲，那时候，牛肉是王公贵族们才能享用得到的高级肉品，而且只在特殊场合中供应，以彰显其尊贵身份。鬼佬吃牛肉的历史由来已久，长时间的实践经验，让鬼佬对不同质地的牛肉把握越来越准，按照肉质和部位的不同，有牛柳、牛眼肉、牛外脊肉、t骨肉等；牛肉烹饪技术、对火候的掌控也如火纯青，在吃法上也让外人望尘莫及。鬼佬牛排特别注重酱汁和牛排的调配，用各色的酱汁凸显牛排的不同风味也让牛排的口感更加立体。
虽然中国古代就有庖丁解牛之说，或许在解牛技术上我们曾经高人一等，但是，如今在牛肉吃法上，却落后不少。当牛排之风刮到大陆的时候，我们也曾效仿，可是对于火候的把握总是差强人意。加之中国本土高品质牛肉少，现在中国各高档西餐厅的牛肉都是从海外进口。欧美、澳洲是主要的牛肉供应地。中国人牛肉烹饪技术的粗糙，导致中餐中的牛肉经典菜如凤毛麟角。在本土化的牛肉大餐还没有出现之
更多>>科学表明来看，我们的宝宝一般会在8到10个月的时候断奶，这是比较正常的时间断奶了。那么不管我们宝宝在十一个月的时候断没断奶，我们家长都是需要给宝宝开始吃一些食物的，那么我们就具体的来了解一下十一月宝宝辅食是什么吧
十一月宝宝可以慢慢的以食物为主，母乳为辅了。不过，妈妈们再给宝宝做辅食是，一定要有所讲究，要细、软、烂，这样才有利于宝宝消化。下面，小编给大家介绍十一月宝宝辅食制作方法，让你的宝宝爱上吃饭。
当宝宝达到11个月龄的时候，可以从奶粉、母乳喂养为主慢慢转变为食物喂养为主，逐渐减少宝宝吃奶的次数，以次增加辅食量。但是，11个月的宝宝是比较挑食的，因为对很多食物都还不能接受，因此做父母的一定要平衡十一个月宝宝的膳食结构、保证宝宝食谱的多样性。今天，小编就教大家一些十一月宝宝辅食制作方法，让你的宝宝吃饭香，身体棒。
十一月宝宝应该考虑断奶了，应逐渐以主食为主，但是不能给宝宝吃大人的饭菜
更多>>大雪节气养生知识
1、进补好时机
在此节气,人们在饮食习惯上,可以进补了。进补时在饮食上,适当多吃大蒜、韭菜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、山药、桂圆、栗子及杏脯等性属温热的食物,以便助于御寒。不过,由于天气干燥再加上饮食不当,很容易使人上火并患口疮,还要注意控制数量。同时,注意少吃肉食,多吃蔬菜和温性水果,宜多喝粥。
2、寒从脚下起,注意保暖
大雪节气,我们应注意风邪和寒邪的侵入,注意防寒保暖,尤其是头部和足部。俗话说:“寒从脚下起。”这是因为,足部离心脏最远,且血液供应慢而少,皮下脂肪层较薄,保暖性较差,一旦受寒极易引发相关疾病。另外,也要注意颈肩腰部、各关节、腹部的防寒保暖,但切忌暴暖大汗。
要多参加户外运动,但须注意的是不要在大风、大雾中锻炼。因为在大风大雾时空气中悬浮的有害物质较多。同时,要注意劳逸结合,保持足够的睡眠,定时开窗通风,保持居住环境的空气流通。
3、寒冷手刺激,防心脑疾病
更多>>夏至节气养生知识
1、夏至节气养生知识之起居作息
起居调养,以顺应自然界阳盛阴衰的变化,宜晚睡早起。合理安排午休时间,每日温水洗澡也是值得提倡的健身措施,另外,夏日炎热,腠理开泄,易受风寒湿邪侵袭,睡眠时不宜扇类送风,有空调的房间,室内外温差不宜过大,更不宜夜晚露宿。
2、夏至节气养生知识之饮食调理
饮食调养,有夏时心火当令,心火过旺则克肺金之说(五行的观点),故《金匮要略》有“夏不食心”的说法。
根据五行(夏为火)、五成(夏为长)、五脏(属心)、五味(宜苦)的相互关系,味苦之物亦能助心气而制肺气。夏季又是多汗的季节,出汗多,则盐分损失也多,若心肌缺盐,心脏搏动就会出现失常。中医认为此时宜多食酸味,以固表,多食咸味以补心。
夏季气候炎热,人的消化功能相对较弱,因此,饮食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不可过食热性食物,以免助热;冷食瓜果当
更多>>立春节气养生知识
1、立春节气养生要注意晚睡早起
春天养生的人在起居方面要格外的注意,人体气血亦如自然界一样,需舒展畅达,这就要求我们夜卧早起,免冠披发,松缓衣带,舒展形体,多参加室外活动,克服倦懒思眠状态,使自己的精神情志与大自然相适应,力求身心和谐,精力充沛。
2、立春节气养生要力戒暴怒
在春季精神养生方面,要力戒暴怒,更忌情怀忧郁,做到心胸开阔,乐观向上,保持心境恬愉的好心态。同时要充分利用、珍惜春季大自然“发陈”之时,借阳气上升,万物萌生,人体新陈代谢旺盛之机,通过适当的调摄,使春阳之气得以宣达,代谢机能得以正常运行。
3、立春节气养生要合理增减衣物
初春时节,特别是乍暖还寒的时候要特别注意春捂,要合理的增减衣服,这样对养生更加有利。最好不要过早地减少衣物,仍应该注意保暖,防风。春捂要特别重视对头、脚、颈、手这些部位的保暖,否则很容易降低身体
更多>>立夏（summer begins）
每年5月5日或6日，太阳到达黄经45为立夏节气。我国自古习惯以立夏作为夏季开始的日子，《月令七十二候集解》中说：立，建始也，夏，假也，物至此时皆假大也。这里的假，即大的意思。实际上，若按气候学的标准，日平均气温稳定升达22以上为夏季开始，立夏前后，我国只有福州到南岭一线以南地区真正进入夏季，而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季，全国大部分地区平均气温在18--20上下，正是百般红紫斗芳菲的仲春和暮春季节。
我国古代将立夏分为三候：一候蝼蝈鸣；二候蚯蚓出；三候王瓜生。即说这一节气中首先可听到蜊蜊（即：蝼蛄）蛄在田间的呜叫声（一说是蛙声），接着大地上便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长。
立夏时节，万物繁茂
明人《莲生八戕》一书中写有：孟夏之日，天地始交，万物并秀。这时夏收作物进入生长后期，冬小麦扬花灌浆，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定 更多>>
导读：2020秋季是最适合吃蟹的季节，十一月份正值2020秋季，那么十一月份吃什么蟹好呢？在这温暖的季节吃上一盘香辣的蟹肉是最美的事。下面就跟ok一起去看看十一月份吃什么蟹好吧。
梭子蟹
梭子蟹，有些地方俗称白蟹。因头胸甲呈梭子形，故名。甲壳的中央有三个突起，所以又称三疣梭子蟹，属于甲壳动物。2020秋季是梭子蟹最肥的季节，个大体壮，一般重250克左右，最大可达500克。
梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。雌蟹红膏满盖，口味极佳。渔民因梭子蟹产量高，常挑选膏满活蟹，将黄剔入碗中，风吹日晒令其凝固，即成蟹黄饼，风味特佳，但产量少，一般人难尝此味。
梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一带居民餐桌上的常菜。亦可腌食，就是将新鲜梭子蟹投入盐卤中浸泡，数日后即可食用，俗称新风抢蟹。
帝王蟹
帝王蟹即石蟹科的甲壳类，它们主要分布在
更多>>导读：水果是家常必备的食物，相信绝大部分人都爱吃水果，应季的水果则是朋友们都爱的，那么十一月份应该吃什么水果呢？介于秋冬之间的十一月份有什么样的应季水果呢？下面ok就为你介绍十一月份应该吃什么水果。
十一月份应该吃什么水果？
1、苹果
十一月大部分苹果都上市，有些苹果适合新鲜吃，有些存放到冬天味道比较好。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量；苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有活水之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会干燥、易裂、奇痒。把它敷在黑眼圈的地方，可以助于消除黑眼圈。
苹果含有大量的果胶（属于可溶性纤维 ，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出）、微量元素（钾扩张血管、有利高血压患者）。多吃苹果可调理肠胃，苹果纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。另外苹果皮加数片姜煮水油呕吐的功效。此外，苹
更多>>关于小雪节气的养生知识
1、小雪节气饮食均衡要温补
小雪节气,可以适当地多吃一些温性食物。在平日的菜肴中,可以多加入一些葱、姜、蒜当佐料,每天喝一杯热牛奶,再适当多吃芝麻、花生等有助补肾的食物。水果类可以多吃些橙子和橘子。
2、小雪节气多喝水防内热产生
多饮水可以促进新陈代谢,缩短粪便在肠道停留的时间,减少毒素的吸收,溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯温开水。此外清晨饮水还能降低血液粘度,预防心脑血管疾病。
小雪节气多喝水也可防内热产生,缓解口干咽燥、便秘、皮肤干燥等不适。蜂蜜水可润燥解毒,白萝卜水能清热利尿,梨水可以润肺止咳。
3、小雪节气锻炼身体防流感
锻炼身体可以防止被流感病毒感染。同时,饮食要荤素搭配。蔬菜水果要多吃,如大白菜、萝卜、香蕉、梨和苹果等。喝梨水、煮萝卜水就可以防止天气干燥所致的口干、咽干,又有润肺止咳的功效。
更多>>谚语说“过了白露节，夜寒日里热。”表明白露时白天夜里的温差很大。所以在白露节气需要注意的是白天虽然温和，但早晚已凉，打赤脯容易着凉。
白露时节要防止哮喘病鼻腔疾病、支气管病的发生。尤其是因体质过敏而引发上述疾病的患者，白露时节更要重视饮食，在饮食调节上更要慎重，尽量少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜和辛辣酸咸甘肥的食物。
在白露一节气中要预防秋燥，容易出现唇干、口干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。专家提醒在此时可适当地多服一些富含维生素的食品，也可选用一些滋肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参等，对缓解秋燥有良效。
白露时节早晚温差大就应该及时添加衣被，否则，极容易患上感冒，而支气管炎、哮喘、消化性溃疡等慢性病患者，也容易诱发或加重病情。肚脐部位的表皮最薄，皮下没有脂肪组织，但有丰富的神经末梢和神经丛，对外部刺激敏感。若防护不当，晚上睡觉暴露腹部或爱美穿露脐装，寒气极易通过肚脐侵入人
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