多吃坚果等地中海式饮食有助预防老年痴呆
地中海式饮食养生菜谱。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。养生达人是如何进行不同人群的养生的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“多吃坚果等地中海式饮食有助预防老年痴呆”，仅供您在养生参考。
患上阿尔茨海默氏症（老年痴呆症）是人到老年后的恐惧之一。对于这种疾病，医学界目前尚无有效治疗手段。因此预防老年痴呆症的发生极为重要。
瑞典研究人员发现，多吃坚果有助预防老年痴呆症。研究报告由《阿尔茨海默氏症杂志》发表。
维生素E
先前有研究显示，维生素E和维生素C有助预防老年痴呆症。瑞典研究人员把目光锁定 维生素E。
英国《每日邮报》5日援引研究项目带头人、卡罗琳医学院的弗朗西丝卡·曼贾拉舍博士的话报道，维生素E是由8种生育酚组成的“家族”，但多数与老年痴呆症有关的研究只针对其中一种，而不是关注其整体影响。“我们假设8种生育酚对预防老年痴呆症都有帮助”。
他们找来232名研究对象展开跟踪调查。这些人年龄均超过80岁，在研究开始时未患上老年痴呆症。6年后，他们中有57人患上老年痴呆症。 研究人员在对研究对象的血液样本化验后发现，与血液中维生素含量较低者相比，血液中维生素含量较高者患老年痴呆症的几率只有前者的一半。
日常饮食
坚果和橄榄油中富含维生素E。
这项研究成果与今年4月美国一项调查的结论部分吻合。美国哥伦比亚大学研究人员对2100名65岁以上纽约市民的饮食习惯进行了调查。其中有273人在研究进行的4年里罹患老年痴呆症。
研究人员说，那些常进食蔬菜、坚果、禽肉和鱼肉，较少吃“红肉”和高脂肪食物的人，患老年痴呆症的风险较低。
曼贾拉舍说：“各种类型的痴呆症中，有70%"袭击"的是75岁以上人群，而我们的研究显示，在预防老年痴呆症方面，维生素E在80岁以上的人身上依然有效。”
她说，如果研究结论得到进一步证实，无论个人还是社会都能从中受益，因为这是一种便宜又美味的有效健脑途径。
不宜过量
老年痴呆症患者是由于贝塔－淀粉状蛋白在大脑中过度积聚形成斑块，损害脑细胞，导致大脑功能衰退。
《每日邮报》说，英国有约40万人受老年痴呆症困扰，而且患者人数以平均每天500例新增病例的速度增长。
曼贾拉舍说：“我们的研究结论还需要通过其他研究得到进一步证实，但它至少表明，维生素E中的多种成分维持一种相对平衡，可以起到重要的神经保护作用。”
结合先前研究结论，曼贾拉舍说，以蔬菜、水果、坚果和橄榄油为主的“地中海式饮食”特别有益于预防老年痴呆症。
不过，英国食品标准局提醒说，食用维生素过量同样有害健康，人们应注意均衡饮食。（乔颖）
ys630.coM延伸阅读
老人预防老年痴呆的饮食方法
导读：老人预防老年痴呆的饮食方法，老年人已经步入了人生的最后阶段，身体的各项健康指标也在慢慢的下降，所以做好老年人的养生保健工作是重中之重，为了让老人安度晚年，健康的身体必不可少。
人老了，大脑机能也会跟着下降，老人很容易得老年痴呆，但是可以通过饮食来预防，那么老人吃什么能预防老年痴呆?
1.每天两杯苹果汁
苹果汁可促进大脑中乙酰胆碱的产生。该物质与治疗老年痴呆症的首选药物安理申(Aricept多奈哌齐)成分相同。苹果汁具有提高记忆与学习的速度和准确度的功效。每天吃两只苹果也有相同作用。
2.吃肉桂
吃肉桂有助于改善较弱和低效胰岛素(胰岛素不耐受)，帮助其正常处理糖份。肉桂有助于防止老年痴呆症的发生。肉桂可加入食物和饮料中，每天半茶匙至1茶匙(250毫克至500毫克)肉桂粉就足够多了。
3.喝咖啡
喝咖啡可缓解大脑衰老。咖啡具有抗炎功效，有助于防止中风、抑郁症和糖尿病等多种慢性疾病。多项研究表明早喝咖啡有助于降低老年痴呆症和早老性痴呆症危险。芬兰一项大规模研究发现，中年女性每天喝咖啡3—5杯，20年后，其早老性痴呆危险降低65%。英国梅奥诊所专家建议，每天喝咖啡2—4杯。
4.多受教育
多项研究发现，接受正规教育年数越多，老年痴呆症危险就越小。大学教育强化学生注意力、阅读能力等脑力活动，有助刺激脑细胞之间的联系。
5.多社交
多社交有助于改善认知能力。多与朋友外出进餐或参加体育活动、旅行、聚会、看电影、听音乐会、参加各种俱乐部、参加社区志愿活动、常看亲朋好友等活动，都有助于改善记忆和思维能力。
6.保护视力
密歇根大学最新研究发现，保持良好视力，老年痴呆症危险减少63%。如果视力不好，那么每年看一次眼科，并接受相应治疗，那么老年痴呆症危险也会减少64%。
知道了老人吃什么能预防老年痴呆，另外眼睛可反应和影响大脑功能，特别是老年人群。视力不好，一定要及时就医。
老人如何预防老年痴呆
1、老人如何预防老年痴呆:智力训练
勤于动脑,以延缓大脑老化。有研究显示,常用脑,常做有趣的事,可保持头脑灵敏,锻炼脑细胞反应敏捷度,整日无所事事的人患痴呆症的比例高。老年人应保持活力,多用脑,如多看书,学习新事物,培养多种业余爱好,可活跃脑细胞,防止大脑老化。广泛接触各方面人群,对维护脑力有益。和朋友谈天、下棋等,都可激荡脑力,刺激神经细胞活力。
2、老人如何预防老年痴呆:多社交
多社交有助于改善认知能力。多与朋友外出进餐或参加体育活动、旅行、聚会、看电影、听音乐会、参加各种俱乐部、参加社区志愿活动、常看亲朋好友等活动,都有助于改善记忆和思维能力。
3、老人如何预防老年痴呆:精神调养
精神之凋养重在调节七情之气,注意保持乐观情绪,应节思虑、去忧愁、防惊恐,要宁静无惧,恬淡虚无,与世不争,知足常乐,清心寡欲。做到外不受物欲的诱惑,内不存情感的激扰。这样气血调和,健康不衰。注意维持人际关系,避免长期陷入忧郁的情绪及患上忧郁症,避免精神刺激,以防止大脑组织功能的损害。另外,家庭和睦可以保持心情愉快,能增强抗病能力。
4、老人如何预防老年痴呆:加强体育锻炼
许多人都知道,运动可降低中风几率,其实,运动还可促进神经生长素的产生,可预防大脑退化。除整体性全身活动外,应尽量多活动手指。
5、老人如何预防老年痴呆:保护视力
密歇根大学最新研究发现,保持良好视力,老年痴呆症危险减少63%。如果视力不好,那么每年看一次眼科,并接受相应治疗,那么老年痴呆症危险也会减少64%。眼睛可反应和影响大脑功能,特别是老年人群。视力不好,一定要及时就医。
老年痴呆症有哪些前兆表现
1、记忆障碍
记忆障碍出现于早期,尤其是近记忆障碍,几十小时甚至数分钟前发生的事情都无法回忆。患者日常生活表现为丢三落四、说完就忘,反复提问想通的问题或反复述说相同的事情。
2、语言障碍
找词困难往往是老年痴呆症中最早出现的语言障碍,主要表现在说话时找不到合适的词语,由于缺乏实质词汇而表现为空话连篇;或由于找词困难而用过多的解释来表达,终成唠唠叨叨。
3、视觉空间技能障碍
在老年痴呆症早期及可有视空间技能障碍,其症状包括不能准确地判断物品的位置。有些痴呆患者在疾病的早期就可能在熟悉的环境中迷路。
4、书写困难
因书写困难而导致写出的内容词不达意,如写信不能写清含义,这常常是引起家属注意的首发症状,特别是一些文化修养较好的老人。研究认为书写错误与远记忆障碍有关。
老年痴呆的危害有哪些
首先,老年人一般都是从健忘开始慢慢患上老年痴呆的,随着记忆力不断的下降身体的其他方面也出现一些不能自理的情况,甚至有的老年人出现一些幻听或者幻觉。老年痴呆还会对老年人的寿命造成一定的影响,有资料显示大部分的老年痴呆症患者平均寿命都不是特别的长,仅仅只有六年的时间。
其次,老年痴呆是一种比较慢性的疾病,治疗起来也是相当的困难,所以治疗时间的延长就会给家庭的经济造成一定的负担,老年人的生活不能自理,那么饮食和起居这些日常的花费都是一笔不小的数目,还有长期的服用药物的费用,往往是一般家庭无法忍受。
最后,其实家中的老人患上了老年痴呆虽然给老年人带来非常严重的伤害,但是最痛苦的还是家人们,随着疾病的不断发展老年人的思维会出现一些返老还童的状态,因为在情绪方面,思想方面都无法和老人沟通,家属们往往感到特别的绝望,所以老年痴呆这一疾病也影响着家庭所有成员的身心健康。
感谢阅读养生路上网养生人群频道的《多吃坚果等地中海式饮食有助预防老年痴呆》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“地中海式饮食养生菜谱”专题。
