夏季养胃不可或缺的营养食材
夏季吃什么食材养生。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。有没有更好的四季养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“夏季养胃不可或缺的营养食材”，希望能为您提供更多的参考。
到了夏季人们都会有茶饭不思的情况出现哦，为什么呢，气温炎热，很多人出现了中暑或者是心情差的情况，所以就会导致食欲下降哦，夏季吃什么养胃助消化呢，一起来看看小编的这些介绍吧。
甘蓝保持胃部细胞活跃旺盛
甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然的“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。
菠菜益肠胃助蠕动
味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。经常吃菠菜的话可以促进消化，同时也可以促进排便，对于滋补五脏有帮助。
红薯可养胃去积食
红薯本身养胃，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌，所以平时胃酸过多，常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。最好不要吃路边摊上的烤红薯，容易糊，卫生条件得不到保证。红薯是可以有养胃的作用的，而且还可以有缓解积食的作用，对保持身体健康有好处。
关于夏季养胃不可缺少的一些食材，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们不难看出的是这些食物对于人体的重要性，不仅可以养胃，而且还可以开胃助消化，适合夏季。
相关推荐
夏季适合喝粥养胃 喝粥也要选对食材
夏季的时候天气比较炎热，这时候大家往往食欲都比较差，所以喝粥就成为了夏季的最佳饮食选择了，可以很好的帮助我们补充水分的同时，还可以清热解毒，好处是极大的，所以对于我们来说，就应该经常的喝粥了，那么具体怎么喝好呢，一起看看吧。
喝粥是很好的选择。相比于其他食物，粥是通过比较长时间熬煮出来的，不仅减少了对于蛋白质等营养物质的分解破坏和流失，同时还能够使其中的多种微量元素溶解在汤水之中，更有营养价值。夏天喝粥，既能补充因炎热多汗而丢失的水分，又能很好地养胃护脾，可以说是一举多得。在熬粥的同时，如果能够根据身体的需求，添加一些具有养生功效的各种配料，如有莲子、山药、百合等，效果会更好，这些食物本身的营养价值就是很高的，烹饪成粥吃好处就更多了哦。
夏季喝粥虽然好，但如何选材也是要注意的。如冬天怕冷，四肢不温，大便稀薄的寒性体质的人，就不适合用绿豆、苦瓜等寒性食材熬粥;而经常口腔溃疡、口干咽苦的人在熬粥时也要避免加入荔枝干、桂圆等热性食材。此外，也并非所有的人群都适合喝粥，例如糖尿病患者，就不适宜经常吃粥。由于糖尿病患者较一般人更易饿，而粥本身具有消化快的特点，所以很容易造成吃了很快又想吃的后果。再者，粥较其他食物易在短期内被身体所吸收，这样很容易导致患者血糖迅速升高，或者血糖波动过大，因此我们在烹饪粥的时候，首先应该注意清淡，而且一定要根据自己的身体情况来选择，不同人群适宜的也不同，需要我们注意才行哦。
上面介绍给大家的就是夏季喝粥的情况了，可以发现我们在夏季的时候喝粥需要注意的情况还是比较多的，特别是在食材的挑选上，很需要我们大家去重视哦，不同的人群适宜的粥也是不同的，我们要根据自己的情况来选择合适的哦。
能降火的食物 夏季必备食材
夏季很容易上火的，因为天气和气候的原因，再加上个人体质比较差的话就会导致上火的问题出现，如何去火，下面的这些食物可以帮助你改善上火的问题清热解暑降温，还能拥有健康的体魄，来看看这些养生保健的食材类型。
梨
眼下正是各种梨子上市的季节，而梨是公认的具有清热降火，滋阴润肺，清心的水果之一了。而且酸甜可口，多汁，多吃可补充水分。再者梨中还含有丰富的粗纤维，可促进排便。梨具有清热解毒去火的作用，而且也可以预防口干的问题，咽喉肿痛的话可以经常吃梨，可以得到缓解。
草莓
草莓也具有去火的功效，因此夏季可多吃一点。另外由于草莓清洁起来非常不易，故提醒爱吃草莓的女性在吃之前最好做好彻底的清洁工作。草莓具有去火的作用，夏季常备水果，但是在清洗的时候用盐水清洗比较好，可以去除残留农药。
芒果
芒果也是凉性水果中的一员，因此适当吃点的话，可促进降火气。
黄瓜
黄瓜不仅是女人最好的美容减肥产品之一，同时还具有生津止渴等多种养生保健功效，炎热的夏季，黄瓜可以当水果吃，清热解毒，适合夏季食用，还能有生津润燥去火的功效。
关于去火的一些食物，上面都介绍了相关的内容，上面的这些食物都是具有滋阴润燥作用的食材，属于凉性的食物，可以起到去火的效果，同时也可以补充丰富的维生素和矿物质，对于提高人体免疫力有一定的好处，大家可以经常吃这些食物。
夏季养生方法 仲夏适合的食材
仲夏你知道是什么时候吗，它指的是农历的五月份，是夏季的第二个月，这个时间段空气干燥，而且还会出现气温高中暑的情况哦，你知道仲夏适合吃什么吗，应该如何养生的呢，下面的这些适合仲夏的食材是不能少的，来看看这些介绍吧。
绿豆
绿豆味道甘甜、性寒，它不但是民间重要的消夏食品，还含有丰富的营养成分，小身材大内涵非绿豆莫属。绿豆的蛋白质所含氨基酸比较完全，尤其是将绿豆和米类共煮，氨基酸可以互相补充，提高其营养价值。
以绿豆加水熬成汤或加米煮成粥，夏天食用可解暑除热。用绿豆炖精肉吃，治风火牙痛;将绿豆与荷叶一起煮粥加白糖，可消热疮红肿，止痱。绿豆的另一重要药用价值是解毒。在日常饮食中多吃些绿豆汤，有一定的祛铅毒功效。仲夏适合吃绿豆，可以煮汤食用哦，而且还可以有清热解毒除烦的作用，对于仲夏来说是不错的养生食材，可以煮汤，也可以煮粥。
芸豆
每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍。芸豆也富含膳食纤维，其钾含量比红豆还高。因此，夏天吃芸豆能很好地补充矿物质。
芸豆不大容易消化，在食用之前，一定要将其煮熟才可以。芸豆可以煮熟后用来制作零食，如五香芸豆，还可以用来炖排骨，既增香又解腻。熨斗可以有清热解毒祛湿的作用，而且还可以有促进食欲健脾胃的效果。
夏季仲夏如何养生，小编介绍了一些食材，这些食物可以有清热解毒去火的作用，而且还可以促进代谢，对于夏季降温有好处，仲夏时节也要注意饮食起居的一些变化哦，希望这些小常识能够对你有所帮助哦，让你安稳度夏。
夏季梅雨节气去湿气的食材
夏季梅雨节气指的是六七月份的时候，这个时间多多雨，而且特别是一些南方的地区，都会出现多雨潮湿的情况哦，你知道应该如何去湿气的吗，下面的这些食材就是不错的选择了，可以有去湿气的作用，还可以有预防中暑清热解毒的效果。
薏米仁
有利水渗湿、健脾止泻等功效，适用于小便短赤、水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、扁平疣等病症。
扁豆
具有健脾和中，消暑化湿等功效。适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。扁豆可以有消暑祛湿的作用，可以说适合梅雨节气食用，可以有消肿的作用。
水芹
有清热利水的功效，适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。
洋葱
具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效。适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。洋葱可以有缓解食欲不振的作用，对于祛湿化痰有帮助，还可以缓解肠胃不适。
丝瓜
有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，还有抗过敏、美容之效。丝瓜含有的水分多，纤维素比较多，而且夏季食用的话可以促进食欲还可以有清热解毒的作用，具有利尿消肿的功效。
冬瓜
有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。冬瓜含有的水分比较多，可以有生津除烦的作用，还可以有去湿气的效果呢。
夏季梅雨节气如何祛湿的呢，除了要注意一些生活习惯的改变以外，一些去湿气的食物也是不错的选择呢，上述的这些食物大家可以经常吃哦，可以有改善体质的作用，对于去湿气去暑降温也有帮助，大家不妨试试这些养生食材吧。
夏季养生这些食材不能少
“暑”和“湿”是夏季最明显的气候特点，在炎热的酷暑中，人的排汗量会比其他季节要多很多，且体内的热量也会消耗得更快，加上气候因素，很多人都会出现睡眠欠佳和困乏等不适的症状，此时，人的身体健康正在发出预警。对此，我们可以借助日常饮食来进行调节，想要健康地度过这个夏季，不妨在家中常备以下6种养生食材。
夏季养生最不能少就是属于绿豆了，绿豆是属于清儒解毒，主要是由于绿豆性凉味甘，能清热消暑、止渴利水，是夏季防暑佳品。因此人们夏天可以适当的吃绿豆也是会带来非常大的好处的。从营养学角度讲，绿豆皮富含多酚类物质，盖上盖煮沸，尽量避免接触到氧气，溶出的多酚类物质尚未氧化，此时清热解毒作用最强，特别适合烦渴、咽喉肿痛、小便发黄的人饮用。同时，绿豆的食用方法更是多种多样，绿豆粥、绿豆糕等都是极佳的。
陈醋也是不错的选择，主要陈醋是最开胃的，特别是在夏天人们胃口不好，就容易没有食欲，这主要是因为夏季易出现津液耗伤，暑湿困脾，影响脾胃的运化功能。此时，可适当吃点醋。醋入肝、胃经，可以开胃，促进唾液和胃液分泌。炒菜或拌凉菜时点几滴陈醋或米醋，不仅能给改善菜品口感，也有助消化吸收，增进食欲。平时还可以吃些老醋木耳、老醋花生、老醋蛰头等凉拌菜。夏天各种微生物容易生长繁殖，而醋酸还具有抑菌作用，能对食物起到很好的保护作用。
温馨提醒：除了上文中提到的几种食材之外，其实绿豆和陈醋也是一种最好的养生。在餐桌上，我们常能看到大蒜的身影，作为一种配菜，大蒜其实具有非常好的养生功效，大蒜中含有各种人体所需的微量元素，对杀菌抑菌十分有益，因此，人们常把蒜泥加入日常菜肴中，这其实是一种非常健康的吃法。
