仲春吃什么好 两种时令菜最健康
春季吃什么菜好养生。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。相信关于养生的道理，很多人并不陌生，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。有没有更好的方式来实现四季养生呢？下面是小编为大家整理的“仲春吃什么好 两种时令菜最健康”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
仲春指的是四月份，仲春是需要保护肠胃的一个季节，一些养生的食物也是经常要吃的哦，可以补充丰富的营养物质，吃什么好呢，下面的这些时令蔬菜是不错的选择呢，一起来看看小编的这些介绍吧。
菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，而不是赵本山和宋丹丹说的“秋菠”。“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。菠菜可以补充丰富的维生素和铁质，可以有养血补血的作用，对于预防春燥有好处，还可以有补气血的作用哦。
春韭
春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。韭菜可以有养肝护肝的作用，对于补充丰富的营养物质有好处，还可以有补肾的效果哦。
关于仲春适合的一些养生蔬菜，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是这些蔬菜的营养价值还是比较高的，平时的时候我们可以多吃一些这样的食物对于身体健康是有很大的帮助作用的哦。适合春季养生食用，还可以提高免疫力。
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导读：立夏节气标志着夏季到了，多吃蔬菜有利健康，那么立夏吃什么蔬菜呢？立夏前后上市的蔬菜有很多，究竟立夏吃什么蔬菜？下面小编为您介绍。
立夏吃什么蔬菜？
立夏是夏季的开始。夏季暑湿之毒会影响人体健康，吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充。一个人每天吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高质量的水，且瓜类蔬菜具有降低血压的作用。那么立夏吃什么蔬菜呢？
1、豌豆
立夏这天，要吃豌豆饭。由于带壳豌豆形如眼睛，而古人眼疾普遍，人们为了消除眼疾，以吃豌豆来祈祷一年中眼睛像新鲜豌豆那样清澈，无病无灾。每100克豌豆中含维生素B10.49毫克，是毛豆的3倍之多。天热出汗会丢失一部分B族维生素，因此豌豆很适合夏天食用。
2、笋
立夏，有吃脚骨笋的习俗。脚骨笋其实就是野山笋，野山笋有很多种类，像乌笋、箭笋都属于野山笋，人们把笋买来后剥壳拍裂成扁形，再切成4厘米左右的小段，看上去就像脚骨的形状一样。立夏至，农忙开始，大家用吃脚骨笋来寓意脚骨健（身体康健）。
3、蒜苗
随着农业科技的进步，蒜苗一年四季可见，但从某种意义上说，此时才算是蒜苗正当时，蒜苗的营养价值高，自是毋庸赘言的。吃蒜苗能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。
4、豌豆苗
从谷雨开始到立夏这段时间，最适合吃的蔬菜莫过于豌豆苗。豆苗性滑、微寒，是燥热季节的清凉食品。含有丰富的钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。
5、蚕豆
江南一带喜欢在立夏时节食豆，所以蚕豆又称为立夏豆，不少人家还将蚕豆跟大米饭一锅煮，称为蚕豆饭。蚕豆有益气健脾、利湿消肿等功效，特别适合暑热和湿气重的夏季食用。嫩蚕豆可以煮熟后直接吃，老蚕豆可以用来煮饭、熬粥。
6、苋菜
红苋菜是立夏时的时令蔬菜，吃完苋菜，菜盆里留下红红的汤汁，讨的是红运当头的彩头。苋菜具有清热解毒、收敛止血、消炎退肿、治疗下痢之功效，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。
7、黄瓜
黄瓜是夏季补水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。
8、毛豆
毛豆就是鲜食的大豆，因为它的荚上带有有细毛，所以人称毛豆。新鲜的毛豆，豆荚嫩绿，青翠可人，是夏季里大众喜食的蔬菜。夏季吃毛豆能预防因为大量出汗和食欲不振造成的营养不良、中暑等情况。毛豆可直接带皮煮着吃，也可用来炒着吃，如毛豆炒鸡丁。
9、空心菜
空心菜的学名叫蕹菜，营养丰富，所含的维生素比番茄还要高。由于其中含有丰富的粗纤维素，因此，空心菜在促进肠蠕动、通便解毒上，具有独特的作用。中医典籍记载，空心菜性凉，捣成汁后服用可解食物中毒，外用还可以起到消肿、祛毒火的作用。
10、软菜
每逢立夏，为了使立夏不疰夏、不瘦夏，有吃软菜的习俗。从清明开始就已经上市，软菜非常清火，立夏吃软菜是人们祈求吃后夏天不会生痱子，皮肤会像软菜一样光滑，而且可以免除蚊虫的叮咬，这种蔬菜不仅立夏要吃，整个夏天吃了也都有好处。
11、茭白
由于质地鲜嫩，味甘实，茭白被视为蔬菜中的佳品，与荤食共炒，其味更鲜。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。春夏季食用尤为适宜。
春季时令菜 仲春最适合的养生菜
仲春时节指的是四月份，四月份如何养生呢?这个时候要注意多次一些养生的食材，比如说新鲜的水果和蔬菜是不错的选择呢。春季吃什么呢，下面的这些时令菜是不错的选择哦，一起来看看小编的这些具体的介绍吧。
小白菜
小白菜是春季当即蔬菜，有调理肠胃之功，味苦微寒，含有丰富的维生素c和钙质，还富含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾、健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。小白菜可以有很好的促进食欲的作用，对于调理肠胃来说效果不错，还有健脾胃的效果呢。
葱
春季吃葱可以补充维生素C。葱的维生素C含量很高，比苹果高10倍，比柑橘高2倍。另外，中医学上葱还有杀菌、通乳、利尿、发汗和安眠等药效。
脑力劳动者宜多食葱，葱含有一种叫“前列腺素A”的物质，它能舒张小血管，促进血液循环，有助于防治血压升高所致的头晕，可使大脑保持灵活，具有预防老年性痴呆的作用。大葱可以有预防疾病的作用，同时也可以有抗菌的效果，对于预防疾病有很好的作用。
枸杞子
枸杞子味甘，能养肝明目，有抗衰老的功能。枸杞子是春季养肝明目的最佳选择。每日可取枸杞20-30克嚼服，或加入米粥内熬服。
关于春季适合的一些养生食材，大家都知道了吧，经常吃这样的额食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你的胃口大开，补充维生素，营养均衡，钙质多，而且还可以起到很好的利尿的效果，大家可以试试。
仲春饮食 两款食谱最滋补
仲春如何养生呢?很多人都不知应该如何养生，只是有些保健的意识。还是对于养生保健的一些常识有所欠缺哦。春季如何保健呢，仲春指的是四月份，一些滋补的食物是不错的选择呢，一起来看看小编的这些介绍吧。
紫菜芝麻饭
材料：烤紫菜100克、黑、白芝麻各120克、米饭。
做法：
1、首先用剪刀将紫菜弄成细丝状，再将擀面杖将两种芝麻弄碎。
2、将刚才处理好的材料放进米饭中，搅拌后一起食用。每份不需要太多的材料，控制在1-2勺左右即可，剩下的可以存起来等下次食用。
功效：紫菜能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质，能促进排便，芝麻素来都有滋养肝肾的作用，尤其是对便秘有很好的疗效。仲春养生可以选择这样的营养饭，可以有很好的促进肠道蠕动的作用，还可以有促进排便的效果哦。
淮山枸杞子排骨汤
材料：排骨400克，鸡脚5只，淮山150克，枸杞子50克，红枣10颗，元肉10颗。
做法：
1、排骨洗干净，斩块，放入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净，沥干水，备用。
2、鸡脚洗干净，放入开水中煮片刻，取出斩去趾甲，用清水冲洗干净;所有药材用清水洗净，沥干水，备用。
3、清水1800ml放入汤煲里，待水滚后再将所有材料放入，以大火煮开，转为小火，再煮两个小时，放盐调味即可。
功效：山药中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类，它能健脾益胃、助消化，还能滋肾益精。山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。仲春节气养生可以选择一些滋补的食物，比如说山药排骨汤就是不错的选择，还可以有调理肠胃的效果。
关于仲春适合的一些养生滋补食谱，面小编已经给大家具体的介绍了，相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧，经常吃这样的食物可以让你有一起体质的提高，同时还可以增强免疫，滋阴润燥改善肌肤，大家不妨试试。
仲春的时令菜 缓解春乏健脾胃
春季是一个很容易烦躁的季节，而且空气比较干燥。春季要选择一些养生的方式，正确的去调理体质。仲春是四月份，这个时候正是春乏的季节。那么应该如何去调理春困的情况呢，下面的这些时令蔬菜是不错的选择呢，一起来看看小编的介绍吧。
荠菜
荠菜营养丰富，其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高，尤其值得一提的是，其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。荠菜还有一定药用价值，传统医学认为它可用于辅助治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。
芹菜
芹菜绝对是春日佳菜，因为它性味清凉，可降血压、降血脂，更可清内热。芹菜有两种，一种是唐芹，一种是西芹。如果你偏爱味道浓烈的食物，可选吃唐芹，用它来炒肉片或榨汁，味道更是劲道十足，食疗药性较强。春季多吃芹菜，可以有降脂降压的作用，对于清热二季度有好处，HIA可以有健脾胃的效果。
莴笋
莴笋又叫“春菜”，是最适合春季吃的蔬菜之一。莴笋含丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分。莴笋含钾丰富而钠含量低，适合高血压、心脏病等患者食用，有助于降低血压。莴笋可以用来凉拌、烧、炒，还能加工腌制酱菜、泡菜等。莴笋可以有降压的作用，对于促进肠道蠕动有好处，还可以提高抵抗力。
关于仲春时令蔬菜的一些介绍，相信大家也有了一些了解和认识了吧，这些食材具有很好的保健的作用和效果，同时也可以有提高体质的作用，对于健脾胃有好处，同时也可以促进新陈代谢，具有缓解春乏健脾胃的作用哦。
金秋两种最养人润肺的食物
说起秋季补什么?可能多数人都知道需要补肾，因为秋季里气候干燥，在养护不好的情况下多会出现肺热、干燥的情况，通常表现为咳嗽、肺热等问题。那么大家知道进入秋季以后可以吃哪些食物进行滋补吗?下面小编就为大家介绍一下适合秋补的食物，希望对大家平时的健康养生有所帮助。
2个养生进补“小能手”
俗语中有“一夏无病三分虚”的说法，就是需要遵循养生原则进补，下面为大家介绍一些专属秋季的养生进补“小能手”。
润肺---山药
秋季最适合吃的就是山药，因为山药具有“神仙之食”的美誉，同时具有药用和食用的双重功能，在中医上经常被用作药膳的食材。
中医专家表示，在秋季多吃山药可以起到补肾益精、健胃益脾、益肺止咳的功效。同时山药中含有可以促进脾胃消化吸收的淀粉酶、多酚氧化酶等有效物质，特别是老年人适合吃山药，可以起到阻止血脂沉淀在血管壁、形成血栓的多种蛋白酶的作用，尤其在预防心血管疾病有很大的作用。
补肺---杏仁
秋季是养肺补肺的最好时节，这时候可以多吃一些杏仁，因为杏仁是一种比较苦味，并含有丰富脂肪油的物质，在提高肠内容物对黏膜的润滑作用。一般杏仁分为甜杏仁和苦杏仁，苦杏仁多被用药，而甜杏仁滋补的效果更好。建议在秋季杏仁露加上一些银耳、雪梨等润肺养阴的食物，这样可以使润肺平喘的功效更能加倍。
除了上面小编已经为大家介绍过的山药、杏仁两种可以秋季滋补的食物外，在秋季里大家还可以多吃一些银耳、葡萄等食物，同样在润肺、促进食欲、清热解毒方面都具有很好的效果。建议大家可以根据自己的喜好适量的食用，不过不建议糖尿病患者吃太多过甜的食物，否则会引起病情加重的问题。
