番石榴和芭乐
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“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生关系着你、我、他的生活质量。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？下面是小编为大家整理的“番石榴和芭乐”，仅供您在养生参考。
番石榴和芭乐是人们比较常听到的两种概念。其实，番石榴就是芭乐，两者是一种水果。番石榴不仅有着很高的食用价值，其营养价值以及药用价值也是很高的。当然了，番石榴不仅营养价值高，还有着独特的口感，这也是为什么那么多人都喜欢吃番石榴的原因。下面，就为大家介绍番石榴的相关知识！
一、番石榴芭乐
芭乐与番石榴之间是没有区别的，因为它们根本就是同一种水果，是同一种水果的两个不同名字，它还叫拔子。番石榴是这种水果的学名，芭乐或者拔子则是这种水种的俗称，就像生活中很多人有乳名和大名是一个道理。
二、食用价值
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。
番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。
番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。番石榴既可以带皮也可以剥皮食用，食用前需将果实一切为二，可根据烹饪需要酌量加入。
三、营养价值
番石榴本身富含丰富的营养成分，其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高，另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。
四、药用价值
叶、果实：甘、涩，平。收敛止泻，止血。用于泄泻，痢疾，小儿消化不良。鲜叶：外用于跌打损伤，外伤出血，臁疮久不收口。
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芭乐（番石榴）应该怎么吃
说起芭乐，也许大家不是很熟悉，但说到番石榴，想必大家都会比较清楚了，其实芭乐就是番石榴的另一种叫法，它是由台湾引进的，芭乐不仅味道香甜，而且它所含有的维生素和微量元素也是很丰富的，可以说营养价值和比较高，那么，芭乐怎么吃呢?下面，专家来介绍下。
芭乐是一种既美味又有营养的水果，是很多人喜爱的一种水果，有的人可能对芭乐不太了解，也不知道芭乐怎么吃好，下面，专家来给大家介绍几种常见的芭乐的吃法，一起来了解一下吧。
其实芭乐的吃法有很多，最平常最简单的吃法就是像吃其他水果一样一口一口咬着吃。它不仅仅是水果，也是蔬菜，经常食用芭乐可以美白皮肤、延缓衰老，还可以有效的帮助人们清理肠胃。
还有另外的一种方法，就是将芭乐切成小块或者片，这样吃起来更有口感。还可以根据个人口味的不同加入一些作料，比如盐、咸梅等，也可以冷藏后食用，口感更佳。
芭乐的第三种吃法就是将新鲜的芭乐榨成汁，如果觉得太浓的话还可加入适量的水。这种吃法比较适合小朋友以及老年人，还可以适当加入蜂蜜、白糖等调匀后饮用，味道甜美，营养也不会流失。还可以把芭乐加工成为美味的芭乐果脯，保存时间长而且携带方便。
看过上述专家的介绍，大家对于芭乐怎么吃都没有什么疑问了吧，在平时大家可以适量的吃一些芭乐，以补充身体所需要的维生素和微量元素，另外需要注意的是，芭乐是性热的一种水果，所以不能一次性吃太多，不然很容易导致上火症状出现。
芭乐和番石榴的区别是什么呢？
很多人不知道芭乐是什么东西，其实这就是番石榴，所以芭乐和番石榴是同一种水果，但大家千万别把这种水果和石榴搞混淆，因为番石榴和石榴是两种完全不同的水果。
一、番石榴和石榴性状不同
石榴和番石榴其实属于两种不同的水果，石榴学名上属于石榴科，石榴属浆果，而番石榴则属番石榴属的水果，属桃金娘科热带灌木或小乔木。
二、番石榴和石榴颜色不同
石榴表皮大多呈红色，而番石榴外表一般是青色的，它外表看起来有点像梨，果实通常呈青色或淡黄色，熟透时也有的呈淡红色，但少见。
三、番石榴和石榴外形不同
石榴形状如瘤，果型一般比较大，而番石榴浆果球形、卵圆形或梨形，果型相对石榴要小一些。
四、番石榴和石榴果实不同
石榴的果实呈现成水晶样的小籽，果皮比较薄，果实是一颗颗的；而番石榴肉质粗硬，咬起来是硬的。
五、番石榴和石榴吃法不同
番石榴是像吃苹果、梨一样地咬，而石榴是把他扒开，吃里面一粒粒的小果子。而且，番石榴的外皮是可以吃的，石榴皮则不会直接吃。
六、番石榴和石榴口感不同
番石榴和石榴的口感是完全不同的，番石榴味道酸甜，带有一股涩味，而石榴口味是分为酸和甜两种，比较清脆。
七、番石榴和石榴流行度不同
广东番石榴也叫“鸡屎果”，可能因为名称的原因，加上易坏难贮存（越好吃的越难贮存），番石榴一直成不了流行的水果，只在原产地卖和吃，价格较贱，而不像石榴那样为人广泛熟知。
番石榴热量
热带的水果，有着丰富的营养，生长在热带的食材，有着旺盛的生命力，生长也十分迅速。来自美洲的水果---番石榴，台湾则长称它为芭乐，也算是台湾土生土长的水果了。对于减肥，番石榴也起着有利的作用，番石榴是热带水果中有名的减肥水果，对于便秘也有一定的功效。
番石榴是营养丰富的热带水果，维生素C的含量高。人们很喜欢用它来榨汁，做果冻，它的籽少，食用也很方便，洗一洗就可以食用，有些人连皮都食用了。下面就来看看番石榴的简介。
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。番石榴的营养成分不仅全面而且微量元素含量高，早餐吃一颗番石榴就可以满足身体所需营养如蛋白质、脂肪等以及补充体内所缺乏的营养物质如钙、铁、膳食纤维、维生素等，最重要的是番石榴所含的脂肪热量较低,一个番石榴所含的脂肪约0.9克重或84卡路里。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。
番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。其营养丰富，含有丰富的维生素和铁，番石榴在台湾算是土生水果之一，在台湾属于一等一的减肥水果，是市场上能见到的很好的减肥水果，也可以预防高血压，肥胖症，还可以排毒促进消化。可促进新陈代谢、调节生理机能、常保身体健康，很适糖尿病患者食用，而且番石榴内的维生素C有治男性不育症的功效。另外果实也富含蛋白质和脂质，多吃易便秘。
番石榴的热量与同类热带水果比起来不算很高，番石榴还具有减肥的功效，可见经常食用是不用担心发胖，反而可以减肥。番石榴富含纤维，对于抵抗癌症也有一定的作用，多吃一些水果都是有益的，我们每天都要多吃水果蔬菜，均衡膳食。
番石榴是石榴吗
石榴和番石榴是有区别的，名字上会比较类似，可是其中的形态完全不一样，石榴会比较常见，石榴的果皮是不能吃的，只能吃里面的，而且里面还有很多的经络，需要在吃的时候摘下来，不然会影响口感，口感是特别涩，番石榴的果皮果肉和种子都可以吃，而且口感和结构和石榴完全不一样。
一、石榴和番石榴的区别是什么？
就石榴和番石榴的市场供需现状来讲，石榴似乎更加为大众所知道，各路水果商家在进货这一块也更倾向于石榴，也就使得很多消费者都不知道番石榴的存在，或者误以为二者是同一种水果的不同品种，但它们之间的区别还蛮大的。
1、颜值：长得不一样
石榴外表多为红黄色的球状，个头有大有小，里面的果肉是红色的晶莹剔透小颗粒。而番石榴的外表有点像“大个儿的香梨”，有着青色稍厚的果皮，熟透的时候会呈现出青黄色。
2、味道：口味大不同
最大的口感不同就是石榴果实汁多、甜度较高，而番石榴的果肉有点淡红色，比较粗糙，吃起来酸酸甜甜，挺清脆的。另外，番石榴的果皮也是可以吃的。
3、吃法不一样
二、石榴的功效有哪些？怎么剥着吃？
1、石榴怎么吃？
石榴吃法也挺多的
2、石榴的功效有哪些？
抛开吃起来麻烦这一点，石榴几乎是所有女性都喜欢的一种美容水果，具体来看石榴主要有以下功效：
三、番石榴的功效有哪些？怎么吃？
1、番石榴的功效与作用
有的地方也管番石榴叫“芭乐”，在我国南方沿海一带吃的比较多，主要有以下几点功效作用：
吃番石榴上火吗_番石榴会上火吗
番石榴是人们熟悉的一种水果，因为生活中经常会见到番石榴，并且能够了解番石榴的作用是比较大的。番石榴是比较有营养的水果，所以人们经常食用对身体有很多好处。番石榴的味道也是比较好的，大部分人都应该会接受。那么吃番石榴上火吗_番石榴会上火吗？
番石榴上火吗
番石榴在台湾地区是格外的受欢迎，被封为“减肥最佳水果”。因为番石榴不仅能预防高血压，防治肥胖症，还能排毒养颜，对我们身体各部位都有着很好的作用。且十分适合糖尿病患者。
番石榴好处如此之多，使得很多人开始毫无节制的吃了，那么番石榴吃多了真的好吗?会对人体造成哪些影响?
番石榴性温，吃多了会上火，更会引起便秘。因此番石榴可以吃但是不能多吃，每日吃半个到一个，是完全不会影响到身体健康的。
如果是便秘的人群，则需要判断自己是否因上火或者肠胃火热引起的便秘了，这一类人士吃多了可是会加重便秘的。另外，番石榴会加重大便的量，对于体虚的且便秘的人群来说，番石榴吃多了会使得排便更加困难。
并且，番石榴里面的籽虽然可以吃，但是不是很容易消化，所有消化功能较差的人群以及有胃病、胃出血的人群，也不建议食用。
这样说来，番石榴虽然是个好东西，并且受到多数人的推崇和喜爱，但是我们在食用番石榴的时候一定要注意，不可过量。吃多了不仅达不到应有的效果，还会引起反作用。
番石榴怎么吃
说到番石榴怎么吃，肯定有人想笑了，那还不容易?直接洗干净就可以咬了。的确，将番石榴洗干净，连皮一起吃进肚里，是最简单也最直接的吃法，但是番石榴可不仅仅只有这一种吃法呢，下面我们就来看看番石榴还能怎么吃!
1 切片吃。这种吃法就比较淑女了，其实与一整个直接咬的吃法没多大区别，只是将它切成小块，一口一块的吃。当然还可以将小块的番石榴蘸盐或是咸梅粉吃，视个人口味而定。
2 榨汁。将番石榴榨成果汁，再兑入适量冷开水，还可添加冰糖、牛奶或是蜂蜜等拌匀饮用。有滋养肌肤，令肌肤充满光泽的作用。
番石榴苹果汁，番石榴、青苹果各1个，分别洗净切块，放入果汁机，加适量白开水和果糖，榨汁即成。此汁适合糖尿病患者饮用。
番石榴凤梨汁，番石榴2个，洗净去籽切块;凤梨30 g去皮切块;橙1个，去皮切块;柠檬1个洗净切片。放入果汁机，加入蓝莓汁和冷开水搅匀即成。此汁有降血糖，治高血压，助消化，美容皮肤的作用。
3 番石榴龙眼肉。将番石榴洗净去籽切小块，在锅中倒入花生油烧热，后放入番石榴以及龙眼肉，翻炒几下即可。这种吃法适用于脾胃虚弱、肠炎、消化不良等病症。
石榴和番石榴有不同你知道吗
水果通常都含有丰富的营养素，石榴与番石榴就是其中两种香甜可口的水果，不过很多人都会把二者给混淆起来，其实，这是两种不一样的水果，其所含的营养素也各不相同。
很多人都分不清楚石榴与番石榴这两种水果，以为它们是同一种，其实，这是两种有着不同营养，不同功效的水果，那么它们之间到底有什么样的区别呢?对这个问题有兴趣的朋友不妨继续往下看。
石榴形状如瘤，皮内有水晶样的小籽，秋季果实成熟时采收食用，其口味大致有酸、甜两种。石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主，也可制成上等饮料。
石榴有什么功效呢?
石榴性温，味甘或酸，具有生津止渴、涩肠止泻、杀虫止痢的功效。石榴含有石榴酸等多种有机酸，能帮助消化吸收，增进食欲;石榴有明显收敛、抑菌、抗病毒的作用，对痢疾杆菌有抑制、杀灭作用，对体内寄生虫有麻痹作用;石榴所含有维生素C和胡萝卜素都是抗氧化剂，可防止细胞癌变，能预防动脉粥样硬化;石榴叶子可制作石榴茶，能润燥解渴，如用以洗眼，还可明目、消除眼疾。
番石榴别称拔子、那拔、鸡矢果，呈球形、卵形或洋梨形，果皮光滑，未成熟时为绿色，成熟时颜色各异，色泽 艳丽，风味奇特。番石榴也称原产于热带美洲，我国的温带及亚热带地区在200年前即有种植。番石榴常年开花结果，对水分的要求很严格，为保证果品的优质，果园应全年保持湿润状态。土地积水时，叶片变黄，生长缓慢，严重时发生烂根。水分不足时，叶色转黄变红，叶形变小，无法正常开花，且果实变小、肉薄、肉质粗硬。
番石榴的作用又是什么?
番石榴对治疗糖尿病具有很好的功效，还具有收敛止血以及通便的功效。番石榴中维生素对老人和孩童的营养价值更高，可以补充体内的钙质，增强骨骼强健，促进儿童健康成长。另外番石榴汁可以防治高血压、糖尿病，还具有减肥的功效。
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【导读】番石榴又名芭乐、鸡屎果，果皮脆薄，果肉较厚，清甜爽口。但是有个问题就是，吃番石榴会上火吗？下面我们就来分析一下番石榴的成分，看吃番石榴会上火吗！
番石榴上火吗
番石榴在台湾地区是格外的受欢迎，被封为“减肥最佳水果”。因为番石榴不仅能预防高血压，防治肥胖症，还能排毒养颜，对我们身体各部位都有着很好的作用。且十分适合糖尿病患者。
番石榴好处如此之多，使得很多人开始毫无节制的吃了，那么番石榴吃多了真的好吗？会对人体造成哪些影响？
番石榴性温，吃多了会上火，更会引起便秘。因此番石榴可以吃但是不能多吃，每日吃半个到一个，是完全不会影响到身体健康的。
如果是便秘的人群，则需要判断自己是否因上火或者肠胃火热引起的便秘了，这一类人士吃多了可是会加重便秘的。另外，番石榴会加重大便的量，对于体虚的且便秘的人群来说，番石榴吃多了会使得排便更加困难。
并且，番石榴里面的籽虽然可以吃，但是不是很容易消化，所有消化功能较差的人群以及有胃病、胃出血的人群，也不建议食用。
这样说来，番石榴虽然是个好东西，并且受到多数人的推崇和喜爱，但是我们在食用番石榴的时候一定要注意，不可过量。吃多了不仅达不到应有的效果，还会引起反作用。
番石榴怎么吃
说到番石榴怎么吃，肯定有人想笑了，那还不容易？直接洗干净就可以咬了。的确，将番石榴洗干净，连皮一起吃进肚里，是最简单也最直接的吃法，但是番石榴可不仅仅只有这一种吃法呢，下面我们就来看看番石榴还能怎么吃！
1 切片吃。这种吃法就比较淑女了，其实与一整个直接咬的吃法没多大区别，只是将它切成小块，一口一块的吃。当然还可以将小块的番石榴蘸盐或是咸梅粉吃，视个人口味而定。
2 榨汁。将番石榴榨成果汁，再兑入适量冷开水，还可添加冰糖、牛奶或是蜂蜜等拌匀饮用。有滋养肌肤，令肌肤充满光泽的作用。
番石榴苹果汁，番石榴、青苹果各1个，分别洗净切块，放入果汁机，加适量白开水和果糖，榨汁即成。此汁适合糖尿病患者饮用。
番石榴凤梨汁，番石榴2个，洗净去籽切块；凤梨30 g去皮切块；橙1个，去皮切块；柠檬1个洗净切片。放入果汁机，加入蓝莓汁和冷开水搅匀即成。此汁有降血糖，治高血压，助消化，美容皮肤的作用。
3 番石榴龙眼肉。将番石榴洗净去籽切小块，在锅中倒入花生油烧热，后放入番石榴以及龙眼肉，翻炒几下即可。这种吃法适用于脾胃虚弱、肠炎、消化不良等病症。
番石榴的营养价值
番石榴果肉香脆，吃起来特别爽口，无论怎么吃都不会感觉到腻，更是美容养颜的佳品。番石榴具有治疗糖尿病和降血糖的功效，在古书中也有记载一些有关它的营养价值与功效。下面我们就来了解下番石榴都有哪些营养价值与功效。
1 番石榴中含有蛋白质、脂肪、维他命A、B、C以及钙、铁、磷等营养素，不仅能增强食欲，还有促进儿童生长发育的作用。
2 番石榴中含有的蛋白质，是形成体内细胞、血液的主要成分；而所含有的脂肪，则是给人体补充热量的重要组成部分，缺一不可。
3 番石榴中含有的糖类，是推动体内器官，进行迅速消化和吸收的主要元素，在人体内起到一个燃料的作用。
4 番石榴中含有的胡罗卜素，对视力以及皮肤抵抗力都有很大的帮助。当人体缺乏这种元素，视力会减弱，并且皮肤也更易受到有害物质的侵扰。
5 番石榴中含有的钙铁磷，不仅能制造血液，预防贫血，还能促进牙齿和骨骼的发育，儿童应该多吃。
6 番石榴中的维生素C含量也很高，与桔子不相上下，能提高免疫力，预防流感等疾病，还能促进大脑的发育。
吃番石榴注意事项
番石榴果肉丰富，口感清凉，并且具有丰富的营养，大受人们的欢迎和喜爱。但是这并不意味着我们可以肆无忌惮的吃番石榴。在吃番石榴的时候，不仅要注意量的控制，还必须要了解哪些人不适合吃。下面就来了解下吃番石榴有哪些要注意的地方。
1 番石榴中含有大量的脂质和蛋白质，吃多了容易便秘，且会引起上火的现象，因此不可过量，要牢牢控制住自己的嘴巴。
2 长期都有便秘症状，且体质属于阴虚火旺者不宜食用番石榴。
3 番石榴籽比较多，有支气管疾病患者不宜食用，否则会呛喉，引发更大的疾病。
4 高血糖患者、肥胖者患者需谨慎食用。
另外，番石榴也有优劣之分，因此在食用番石榴的时候一定要注意番石榴的品质，优质的番石榴口感好，汁多且甜；劣质的番石榴则吃起来十分干涩。
当一次购买的番石榴过多，无法一次吃完的时候，可以将番石榴放入干净且干燥的可密封容器内，然后将其放入冰箱中冷藏。在食用的时候一定要注意番石榴是否变质，如果变质就不能吃了，会影响到人体健康。
番石榴要怎么挑
夏天到了，喜欢吃番石榴的吃货们有福啦，因为这个季节正是番石榴最好吃的时候了，个个肉质脆甜多汁，那么新鲜的番石榴要怎么挑选呢？
1喜欢脆番石榴者，要选择果实硬、表皮光滑、皱摺少、颜色淡而均匀的，挑颜色亮一些的，体表绿色不能太深也不宜发白，手感摸起来要硬脆。
2喜欢软番石榴，那就要选择摸起来柔软有弹性、问起来香味浓郁、表皮光滑、皱摺少、淡绿色的。
3挑选番石榴要选留有小蜜蜂唇印的番石榴。表皮有红色或是粉红色点，或有小圈圈，有的会有一排状。虽然外观不是很讨喜，但吃时特别香甜。
4挑颜色比较浅的，黄绿或白绿色，长相比较规则的。
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