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青椒面筋的做法是怎样的?

做怎样的运动是养生的。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”随着社会的发展,人们更好注重养生,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“青椒面筋的做法是怎样的?”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

青椒是一种绿叶蔬菜,青椒对人体的好处有很多,青椒富含维生素可以增强人体抵抗力,人体补充维生素对皮肤还好,很多人喜爱吃青椒,青椒是比较辣的蔬菜,面筋是一种比较受欢迎的小吃,面筋的做法也比较简单,青椒可以和面筋一起做吃,青椒面筋的做法是怎样的?接下来我们来看看吧。

一.青椒面筋的做法是怎样的?

面筋五条,青椒一个,葱蒜适量,豆瓣酱一勺。

二.青椒炒面筋的做法

步骤1.锅中放油烧热,放一勺豆瓣酱,炒出红油,倒入面筋。

步骤2.翻炒几下,青椒,盐,葱蒜一起入锅,可以放一点生抽,大火翻炒几分钟,出锅前放一点鸡精。

三.青椒功效

1、解热镇痛

青椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并且能缓解肌肉疼痛,从而起到比较强的解热镇痛的功效。

2、散寒祛湿

吃了带有辛辣味的青椒之后,也会出现心跳加快,皮肤血管扩张的现象,中医认为青椒和辣椒一样,都是有温中下气、散寒祛湿的功效。

3、促进食欲

青椒特有的味道和含有的辣椒素,是能起到刺激唾液和胃液分泌的作用,从而具有增强食欲,促进消化的功效。

4、净化血液

青椒的绿色部分是来自叶绿素,而叶绿素是能能防止肠内吸收多余的胆固醇的,帮助将胆固醇排出体外,从而可以达到净化血液的作用。

5、降脂减肥

青椒中也是含有辣椒素的,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内的脂肪堆积,具有一定的降脂减肥的作用。

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家常青椒面筋的做法


面筋虽然以前是陕西的一道特色吃食,但是随着人品的迁移,食物也发生了重大的变化,特别是经过当地厨师的发展,面筋在全国各地都有着自己独具特色的菜肴。青椒面筋传说中是上海的一道非常有名的菜肴。我们都知道上海的男人会做菜,因此这道菜也受到了老人和小孩的喜欢。青椒面筋其实一听名字就知道是以青椒和面筋为主的菜肴,那么怎么制作这道菜,青椒面筋的做法又是什么样的呢?

青椒面筋的做法:

主料:油面筋(200克)青椒(25克)木耳(水发)(15克)绿豆芽(15克)

调料:姜(5克)酱油(40克)味精(1克)白砂糖(5克)淀粉(豌豆)(5克)香油(15克)花生油(75克)

做法:

1.将油面筋切成筷子条。黑木耳、青红椒分别切成细丝。绿豆芽摘去两端,洗净。

2.取碗一只,放入酱油,白糖,姜丝,鲜汤50克,湿淀粉,调匀成味汁。

3.炒锅放入熟花生油,烧至七成热时,将油面筋丝抖散投入,炸至深金黄色时捞起沥油。

4.锅中留余油,将青红椒丝,绿豆芽,黑木耳放入煸炒几下,再加入炸制好的面筋丝,速将味汁倒入颠翻几下,放入味精、淋上麻油装盘即成。

这道青椒面筋就这样做好了,看着已经端上来的菜肴,你已经发现了青椒面筋的做法是很简单的吧。这道菜肴鲜甜微辣,脆香爽口,能够刺激人们的味蕾,增加人们的食欲,特别适合在这炎热的夏季食用。我们都知道青椒和面筋都是非常有营养的食材,因此大家可以多吃哦。

豆豉青椒炒面筋的做法


已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下豆豉青椒炒面筋的做法。

2.121青椒切丝。

3.212面筋切小片,也可以用手撕。

4.大蒜切片,备好豆豉。

5.锅里入油,炒香蒜片。

6.加入面筋小炒,可以略加点开水。

7.加入青椒丝,炒匀。

8.加入豆豉炒匀。

9.加入生抽。

10.加入精盐炒匀。

11.装碟即可。

豆豉青椒炒面筋的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。

​青椒皮蛋做法是怎样的?


皮蛋这种食物有些朋友是非常喜爱,有些朋友则避而远之,主要是还是因为它的味道。使用青椒和皮蛋进行烹煮的话,又是一道别有风味的菜式。喜欢食用皮蛋的朋友不妨尝试这样的搭配,也是非常不错的。

做法

青椒100克,松花蛋3只,盐、味精、醋、酱油、香油各适量。

操作过程

1,将松花蛋去壳,每只切成六瓣,摆在盘中。(家里的话可随意。如果爱吃还可在边上摆上一圈黄瓜片)

2,青椒去籽就没味道了,所以要留着。将青椒拍一下在切成大小差不多的小块(最好小点)

3,架锅烧热,把青椒放如锅中,一同放入蒜沫姜沫和盐(少许)。翻炒30秒关火。趁热放入油辣椒 酱油 醋 白糖(可以加或不加)鸡精 葱花 翻炒一下再倒在皮蛋上。

3、营养价值

皮蛋 - 皮蛋是许多家常菜中不可或缺的重要角色,例如︰三色蛋、皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐等,少了它简直风味尽失啊!可能有些人对皮蛋的味道敬而远之。青椒的清脆爽口配合松花蛋的独特口味。

凉调面筋的做法是怎样的?


很多吃货们都知道面筋是什么,面筋就是小麦面跟麸皮加适量水揉洗,然后制成胶粘状的食材。面筋吃起来比较甘甜,对人体没有毒素,面筋固然很好吃,可很多朋友还不知道凉调面筋的做法是怎样的,其实凉调面筋的做法比较简单,凉调面筋的做法是怎样的?接下来我们来看看吧。

一.凉调面筋的做法是怎样的?

食材

面筋,切小块一块、大蒜,捣碎1,2瓣、盐稍多、醋一大匙、油泼辣子一ch匙、蒜苗,绿叶切细1条。

制作方法

面筋切小块,飞开水,过冷河,沥水,放一盆里。剥好的蒜瓣加大粒海盐捣成糜,加水,搅匀,倒入盆。再加盐,醋,油泼辣子油,装盘,撒蒜苗。又酸又辣。

二.什么是面筋

为小麦面和麸皮入水揉洗后所获得的胶粘状物质。成熟时采收,脱粒晒干,或机成面粉。为我国各地居民所喜食。味甘,性凉。无毒,具有益气宽中、和筋养血、解毒去瘀的功效。主治热病烦渴、食少、消化不良等病证。

三.怎么制作面筋

(1)材料

面粉(适量),水(适量)。

(2)制作方法

1.首先是揉面团。像平时包饺子时候揉的面团一样。揉好后,醒一会。

2.取一盆水,将面团在水里面揉洗,水慢慢变白了,面团越揉越小。像这样,换3次水,面团剩下的部分就是面筋。

3.将面团剩下的部分上锅蒸熟,开锅后,切成条,出现一个一个的小气泡,这就是面筋啦。

(3)注意事项

洗面团要洗3遍以上,直到洗面水不再浑浊。

青椒的家常做法是怎样的


相信大家对于青椒肯定不会陌生吧,青椒是我们常见的一种食材,青椒不但可以食用而且还含有丰富的营养,青椒里面含有丰富的维生素和多种我们人体的微量元素,常吃青椒可以起到很好的养生保健功效,青椒有解热镇痛和预防癌症的功效,常吃青椒还可以起到降脂减肥等效用,下文我们介绍一下青椒的做法大全家常是怎样的。

青椒肉丝

1. 猪瘦肉(多少无所谓啦,这就是个估计。 不用太精确。)

2. 青椒

3. 姜丝/姜末 (随便切点就是,不用很精确)

4. 油

5. 料酒1大匙(我发现加了料酒炒出来的肉,常常味道到还不好。现在我一般用日本清酒代替料酒。我觉得这样炒出来的肉,味道更好。 你可以试试看哦。 )

6. 水淀粉(淀粉用适量水调匀。淀粉 = corn starch)

7. 盐

8. 酱油一大匙

9. 整颗花椒一大匙

10. 蒜2-3瓣,切薄片

11. 1-2颗葱的葱白切丁

虎皮青椒

1.青椒去蒂,洗净,放入七成热油中炸至皮酥至熟时捞起,沥干油;

2.炒锅留少许余油,下青椒、盐、味精、酱油、醋,炒匀入味后,起锅装盘即成。

在上面的文章里面我们介绍了一种美味的食材,那就是青椒,青椒不但外形好看而且还含有丰富的营养,常吃青椒可以起到预防癌症和减肥等功效,上文为我们详细介绍了青椒的做法大全家常是怎样的。

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