羊奶粉的成分
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羊奶粉这种东西是我们用于当做宝宝主食的一种东西，它含有很多的蛋白质以及脂肪、维生素，跟牛奶的营养成分是接近的，而且羊奶的热量比较高，适合宝宝的饮用。羊奶粉只需要采用温水冲泡之后就可以给宝宝饮用了，主要是羊奶粉很容易会消化吸收，但是大家要注意羊奶粉的喂养量，以免宝宝发育不良。
干物质、热量：羊奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦。
脂肪：羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%，脂肪球直径2微米左右，牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右，而牛奶中则不到10%。羊奶脂肪球直径小，使其容易消化吸收。
蛋白质：羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大 致为75：25(羊奶)、85：15(牛奶)、60：40(母乳)。可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，其含量越高蛋白质消化越低，所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。
矿物质：羊奶矿物质含量为0.86%，比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。
维生素：经研究证明，每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。
酸度、缓冲性：羊奶的自然酸度(11.46)低于牛奶的自然酸度(13.69)，氢离子浓度分别为190.5和239.9纳摩/升(pH6.72和6.62)。羊奶的主要缓冲成分是蛋白质类和磷酸盐类。羊奶的优越缓冲性能使之成为治疗胃溃疡的理想食品。
胆固醇：每100克羊奶胆固醇含量为10-13毫克，每100克人乳可达20毫克。羊奶低含量胆固醇对降低人的动脉硬化和高血压的发病率有一定的意义。
核酸：羊奶比牛奶和人乳的核酸(脱氧核糖核酸和核糖核酸)含量都高。构成核酸的基本单位是核苷酸，在羊奶的核苷酸中，三磷酸腺苷(ATp)的含量相当多。核酸是细胞的基本组成物质，它在生物的生命活动中占有极其重要的地位。
随着奶粉制作工艺的进步，市场上的牛奶粉和羊奶粉的营养价值相差不大，如果是放养在山地的羊，因为山地水源的草质等方面不同，羊奶和牛奶中的微量元素会有所不同。
羊奶粉如何科学冲调
1、舀羊奶粉前先将罐内的羊奶粉刮松，切勿在舀匙内将羊奶粉紧压。冲调顺序为：先舀一匙羊奶粉放入碗中内，以小量水轻轻拌匀。再逐渐加入羊奶粉轻摇，基本溶解时再加入剩余的水。这样溶解得较快。
2、注意可以先以较少的水先冲调均匀，再用剩余的水冲调，这样就可以克服因羊奶粉过细而造成冲调时间较长的问题。羊奶吸收一般在2-4个小时。小犬的话是1-2个小时。根据消化吸收程度你可以间隔时间喂食。羊奶粉的最佳冲配比例是1比8。
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羊奶粉上火吗
奶粉通常分为羊奶粉和牛奶粉，是生活中人们最受欢迎的营养保健食品之一，一般最适宜于婴幼儿与老年人食用。而相对牛奶粉来说，更多的人会偏向于选择羊奶粉，同时又有人担心，吃羊奶粉上火吗?很多人都认为，生活中吃羊肉容易上火，那么吃羊奶粉是不是也容易上火呢?
羊奶粉是一种营养成分很高的食品，比牛奶粉高出好几倍，而通常是用开水冲泡就可以直接食用。专家提示，羊奶粉其实不仅是营养丰富，还含有可以防癌抗癌的重要物质。而现在就主要去了解吃羊奶粉上火吗?
一般吃羊奶粉不会造成上火，羊奶性温，分子颗粒小，好消化，易吸收，不会造成积食，大家的传统观念是吃羊肉燥，容易上火，所以觉得羊奶也会上火，其实越容易上火的人更应该吃羊奶粉，因为体质阴阳不平衡容易造成体质失调上火，而羊奶温补，补五脏，可以修复肠胃粘膜，促进消化吸收。更适合食用。
哪些人群适合喝羊奶粉
1、生长发育中的孩子;
2、孕期、产期、哺乳期的女士;
3、中老年人;
4、糖尿病患者;
5、肝脏、肾脏不好的人;
6、肠胃不好的人;
7、对牛奶过敏的人;
8、担心发胖的人;
9、工作压力大的人;
10、希望皮肤白皙滋润的人;
11、易患骨质疏松的人群;
12、免疫力低的人群。
饮用羊奶粉时的注意事项
1、不能同时食用的食物：羊奶和韭菜(或菠菜)不能一起吃羊奶与含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用，就会影响钙的吸收。
2、羊奶和果汁不能一起吃羊奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用羊奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
3、橘子与羊奶不能一起吃在喝羊奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为羊奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响羊奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
4、羊奶与蔗糖羊奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜羊奶在煮沸时不要加糖，煮好羊奶后等稍凉些方可再加入适量的蔗糖。
5、羊奶与巧克力羊奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
6、羊奶与药有人喜欢用羊奶代替白开水服药，其实，羊奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于羊奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要摄入羊奶。
7、羊奶与茶喝羊奶时，不应同时饮用茶水，因为茶叶中的鞣酸会阻碍羊奶中钙离子的吸收，前后1小时最好也不要喝奶。
通过对羊奶粉营养成分的具体了解知道，平时生活中适当饮用羊奶粉是不会上火的，从中对身体带来许多的益处，老弱婴幼群体都适宜饮用。还要提醒大家，饮用羊奶粉的同时要注意了解一些注意事项，以免给身体带来不良的影响。
喝羊奶粉上火吗
给小孩喝奶粉是很常见的用来给宝宝补充营养的方式，一般情况下都是给小孩子吃的牛奶粉或者是豆奶粉，而有些家长也会给小宝宝喝羊奶粉。羊奶粉的营养成分是很高的，对于人体的好处也很多，比如可以增强抵抗力、补充蛋白质、健脑或者是排毒等等。有些人存在有这么一种疑问就是喝羊奶粉是否会上火，下面就来介绍一下喝羊奶粉上火吗?
经常喝羊奶粉是会上火的，但是应该还没有牛奶那么容易上火，要注意在日常生活中多喝水就可以了。羊奶中会带有一定的膻味，有些人会受不了这个味道，从而反感羊奶。如果不习惯这个味道的话，又想要喝羊奶来补充营养物质的话，可以在煮羊奶的时候放入几颗杏仁或者，茉莉花茶，在煮开之后，过滤掉这些渣滓，就能够去除膻味了。羊奶中叶酸的含量非常低，容易引起宝宝的巨幼细胞性贫血，所以，喜欢喝羊奶的宝宝，应该适当地从其他的食物中补充一些叶酸，否则会导致营养不良，不利于宝宝的生长发育和新陈代谢。
喝羊奶的好处
1、清心明目，羊奶中含有丰富的蛋白质，钙，磷等物质，而且它含有的维生素ab的含量也很高，都要比牛奶要多，所以经常服用的话，能够起到清心明目的效果，而且能够使我们的心情明朗。
2、经常喝羊奶的话，能够起到美容养颜的作用，因为羊奶中含有的蛋白质能够排除我们肝脏内的有害物质和有害脂肪，促进我们肝细胞的再生。
3、羊奶中含有丰富的维生素和营养元素，经常喝羊奶的话能够补充人体所需要的营养物质，促进人体生长发育和新陈代谢，还能够增强我们的免疫力和抵抗力。
4、羊奶中含有丰富的维生素含量非常多，经常喝羊奶能够补充人体所需要维生素，还能够达到补血补气的功效，使我们面色红润，精神充足。
喝羊奶的禁忌事项
1、不空腹喝羊奶
空腹是不宜喝羊奶的。空腹喝羊奶，肠胃蠕动加快，羊奶在胃中还没有被完全消化吸收就被排入肠道中，影响羊奶在胃中的停留时间，使得身体不能充分的吸收利用羊奶中的营养成分，甚至会出现肠胃不适的症状。最好是能在喝羊奶之前，先吃一点像面包、馒头、饼干之类的食物，能帮助更好的消化吸收。
2、不高温蒸煮
煮羊奶时，最好是用隔水锅或是双层锅来煮，外锅装水，内锅装羊奶，温度不宜过高，如果长时间高温蒸煮，会导致羊奶中析出沉淀物，降低营养价值。
3、不加糖煮羊奶
在煮羊奶的过程中不要加糖，羊奶和糖会在高温下形成一种不能被人体吸收的物质，对人体是不利的，应该在加热羊奶后再考虑放糖。
吃羊奶粉上火吗
奶粉是很多有宝宝的家庭必须买的食品，今天我们要说的羊奶粉被奉为“奶中之王”，因为它可以补充大量的钙元素，而且有利于宝宝的吸收，还可以防止便秘，提高免疫力，所以羊奶粉是很多妈妈都会选择购买的奶粉，但是喝羊奶粉也是需要注意很多事情的，我们今天来看看喝羊奶粉会上火吗？
喝羊奶粉会上火吗
古书《本草纲目》里面曾经记载：“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”照这样来说的话，羊奶粉不是热性的食物，那怎么喝起来会上火呢？人们常说的喝羊奶粉会上火，原因主要有两个：
1、羊奶粉中含有丰富的动物蛋白。在喝羊奶之后，人体为了全面消化吸收和利用羊奶中的营养成分，就大量消耗了体内的水分。从而导致出现体内水分供应不足的情况，造成局部“脱水现象”。常见的有：口干、眼屎多、小便黄等情况，就是人们常说的“上火”现象。
2、在喝完羊奶粉之后，我们如果不及时清理空腔，那么羊奶中的营养物质就会残留在口腔里面，给细菌的提供了足够的营养繁殖。因此 ，很容易出现口臭的情况。这个也是人们常说的“上火”现象。
因此，我们在喝了羊奶粉之后应该多喝水，而且要及时清理口腔，避免营养物质给细菌的繁殖提供了“温床”。
喝羊奶粉上火怎么办
在宝宝的喂养上面，很多妈妈都陷入一个这样尴尬的局面，一方面离不开羊奶粉，另一方面宝宝喝羊奶粉会上火。喝奶粉会上火是一个常见的问题，避免不了的话，就可以采取适当的方法来改善。
宝宝喝羊奶粉的时候可以泡稀一起，或者可以适当加入一些奶粉的伴侣，如：清火宝等。而且在喝完羊奶之后，要给多喝点水，不要让营养物质的吸收影响到体内缺水。
平时也可以适当给宝宝添加辅食。最好能将蔬菜，如菠菜、卷心菜、青菜等，一起搅拌均匀放进粥内煮给宝宝吃。利用蔬菜中的纤维素来促进大肠的蠕动，达到通便的效果。
羊奶粉有什么营养？
很多人都喜爱喝牛奶粉，喝牛奶粉是大多数人的选择，也是因为比较习惯于牛奶的口味，其实羊奶粉也是一种营养元素很丰富的奶粉，羊奶粉富含蛋白质，碳水化合物，脂肪，维生素A、B等，富含钙，钾等营养元素，对人体的好处有很多，羊奶粉有什么营养？接下来我们来看看吧。
一.羊奶粉有什么营养？
羊奶之中所含有的脂肪颗粒的体积很小，大约是牛奶之中的三分之一，所以更加容易被人体所消化吸收，并且长时间服用也不容易出现发胖的情况，这对于很多爱美女性来说，是一个巨大的福音。另外，羊奶之中所含有的维生素以及微量元素的含量远远高于牛奶，服用之后对身体的好处也是更加明显的。
羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。
二.如何选择羊奶粉技巧
近日，有消费者在不同渠道购买国外奶粉时常爆出买到假货，这说明国外也存在很多小作坊造假的奶粉现象，因此购买时需在正规渠道购买，切记贪图便利和小便宜。当然在国内购买羊奶粉时也是一样，可考虑一下三个标准：
1.在考虑奶源出处和生产过程时，消费者需要选择有奶山羊养殖基地的，奶源自己提供自家生产可控放心些，同时现在部分乳制品企业也开始在网络视频监控生产过程，网民可自行查看；
2.从更优的品牌性价比和更好的产品益处，消费者可以从价格以及羊奶粉配方参数借鉴和对比；
3.只要是确保安全、奶源可控和无第三方生产加工，就可购买第一次，获得良好体验好后，从使用经验和营养价值即可长期为宝宝提供一到三次羊奶粉更换，避免宝宝不适应，云南养羊啦从养殖基地、奶源自控，视频监控，包括完整的加工生产链等。
三.注意事项
切记空腹喝羊奶，在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。
羊奶粉是发物吗
目前羊奶粉被各大媒体炒的很火爆，不管是小朋友还是大人，对羊奶粉的了解程度不低于牛奶，很多人纷纷都把喝牛奶的习惯改成了喝羊奶，那么羊奶究竟是否像媒体广告那样，对身体健康那么有帮助吗？其实羊奶粉的好处有很多，但羊奶粉也有着一些缺点，我们具体来看一下。
首先，羊奶粉不属于发物，你可以口服。发物主要是包括生葱生蒜生姜，花椒荤香。同时辛辣刺激的食物也属于发物。奶粉中主要含有蛋白质，以及一些微量元素，不用担心，放心用。
优点一：羊奶更易消化吸收。羊奶较牛奶含有更多的α-乳清蛋白，较少的酪蛋白，其蛋白质在胃中形成的凝块细，更易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的三分之一，又含有较多的不饱和脂肪酸，更容易为小肠中的乳糜吸收。
优点二：羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症。牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源。在正常情况下，这两种蛋白质能被人体消化吸收，但如果人体的消化能力不足，这两种蛋白质以未被消化的形式进入人体，就会引起过敏反应。一般而言，婴儿0-6个月是最最敏感的时期，两岁以后，随着消化能力的提高和免疫功能的增强，大部分的小朋友不再对牛奶过敏。牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹以及腹痛、腹泻等胃肠道反应。经过科学家多年研究，人们发现牛奶中α-S1酪蛋白含量占总蛋白的43%，而山羊奶只占1-3%；其次，山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低，且其氨基酸的排列顺序与牛奶不一样，较牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部分牛奶过敏症。
优点三：羊奶可增加人体的抗病能力。羊奶中含有和人乳一样的活性因子—上皮细胞生长因子(EGF)，有益上皮细胞的生长，增强人体的抗病能力。
缺点：羊奶中缺乏叶酸，维生素C，含铁质亦低，鲜牛奶也如此，因此用鲜羊奶比用鲜牛奶喂养的婴儿更易发生营养性贫血。
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