甜瓜里面发黑
中医里面讲季节养生。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”生活越来越好，人们越来越注重养生，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。如何进行饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《甜瓜里面发黑》，希望对您的养生有所帮助。
甜瓜这种食材我们切开之后，里面是黄色的瓜籽，只要我们将这些瓜籽去掉之久就可以食用的，一般甜瓜是需要进行去皮食用的，这样吃起来口感会比较好。甜瓜出现里面发黑是因为甜瓜太熟了，有细菌的滋生，所以甜瓜出现腐烂，我们是不能在食用的，大家应该要引起重视，以免影响到身体健康。
甜瓜里面发红色的能吃吗
是因为甜瓜很熟了，熟透了，是很正常的事情，是可以正常食用的，与生长期有关，长熟的肉一片红。
甜瓜里面发黑还可以吃吗
不能吃,里面坏了,整个瓜都有细菌了,也就是有病毒感染。
蔓枯病，又称“黑腐脖，主要露地雨季发生，茎、叶、瓜及卷须等地上部受害，不危害根部。茎部发病引起瓜秧枯死，但维管束不变色，与枯萎病的区别。茎部多在茎基部和节部感病，病部初生油浸状椭圆型病斑，后变白色，流胶，密生小黑点。
甜瓜为什么这么甜
一种原因是甜瓜本来就比较甜，还有一种就是打了增甜剂。
决定甜瓜是否甜的因素
甜瓜品质的主要因素是含糖量。含糖量决定甜瓜的甜度，成熟的果实含糖量可达14%以上，其中蔗糖含量占全糖含量的70%以上，所以蔗糖含量的多少决定甜瓜品质的优劣。在栽培过程中，提高果实品质的主要途径是通过改变果实的糖代谢作用来提高糖的积累量，特别是提高蔗糖的积累十分重要。
甜瓜的营养价值
1.甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦。
2.甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养。
3.甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤。
4.现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用。
5.甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。
另外现在正是吃甜瓜的时候，这时候不必过于担心甜瓜打了增甜剂。
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白萝卜切开里面发黑
我们平时形容人没用都说是空心大萝卜，实际上出现空心的原因主要是由于萝卜放置的时间过长而导致水份的流逝，从而就出现了空心萝卜了。但是有的时候切开萝卜其不是空心的，但是确实黑心的，这就让我们比较的恐惧了。这个时候建议不要再食用这样子的萝卜，以防对身体有害。
白萝卜为什么会黑心
萝卜在贮存过程中，因为供氧不足，也会出现黑心。
水萝卜不仅又脆又好吃，而且心是粉红色的，惹人喜爱。由于它长得美，人们又叫它“心里美”。
可是，有的萝卜切开后，里面是黑心的。萝卜黑心儿，大多是黑腐病菌捣的鬼。这种病菌能使萝卜变成黑心儿，慢慢腐烂，失去萝卜的味道。
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白萝卜黑心能吃吗
我们知道萝卜是常见和常吃到的一种蔬菜，萝卜里面含有丰富的维生素以及多种人体需要的微量元素，常吃萝卜会带给我们非常好的养生功效和保健的作用，但是如果萝卜出现黑心就不要去吃。
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防萝卜黑心的措施
1、土壤一定要犁翻晒白，可去除土壤中的二氧化硫、硫化氢等有害物质。可适当施些石灰粉，促进有害物质分解。施肥要充分腐熟，不然会产生有害物质。
2、所用的灌溉水，应该是流动的水，避免使用未净化的污水，或者有硫磺味的池塘水。加强排灌管理，防止田间积水。
3、增施硼肥。每亩施用1公斤持力硼，同其他肥料作基肥一起施入，或在萝卜生育中期喷施0.2%—0.3%硼酸溶液1—2次。
4、种前进行土壤消毒，苗期可用72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂4000倍液或14%络氨铜水剂300倍液隔3~7天喷施1次，连续喷3-4次。
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萝卜的食疗功效
白萝卜入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。
主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。
萝卜里面发黑能吃吗
白萝卜可以说是我们生活当中最常见的一种食材了。很多的人都非常的喜欢吃这种食物。但是大家知道吗，如果白萝卜不好好保存的话，是很容易出现质量问题的。很多的人不知道什么样的白萝卜可以食用，所以往往会吃到变质的白萝卜。那么，萝卜里面发黑还可以吃吗？
白萝卜心变黑还能吃吗
白萝卜心变黑有可能是变质也有可能是成长过程缺少某些营养素，如果是前者，肯定是不能吃的，但如果是后果，吃是可以吃，但是口感会变差很多，而且普通人也没有办法去验证白萝卜心变黑到底是何种原因，所以还是建议都不要吃了。
白萝卜心变黑的原因
1.土壤缺硼
硼是植物生长必须的营养元素之一，在白萝卜的生长过程中，如果水肥管理不当就很容易引起硼缺乏症，轻症时的萝卜地上部分也没有明显症状，但是收获后切开萝卜就会看到暗褐色的条斑。这种原因形成的“黑心萝卜”吃了一般没有什么影响，但是不易软化，口感也会很差。
2.氧化
此种解释和切开的苹果在空气中放置一会儿就会变颜色，虽然还可以吃，但是味道出现了轻微的改变，这可能就是氧化反应;而且萝卜中含有多酚物质，，多酚在碱性(菜刀)条件下会被氧化成蓝色，或者可以说是褐变作用，而且低温是酶促褐变的一个条件，所以冬天切开萝卜也可能是这种情况，导致好好的白萝卜变成了“黑心萝卜”。
3.黑腐病菌
黑腐病菌存在于许多植物中，最常见的是多肉的黑腐病，这种细菌侵入的方式就可以称之为变质了，那么这样变黑的萝卜肯定是不能再吃了。
白萝卜变蓝也是不能吃的
白萝卜变蓝色也是不能吃的，因为这种颜色的显示可能只是颜色在白萝卜的衬托下，而人的眼睛出现差错，不能辨别到底是黑色还是蓝色，就像几年前网上特别红的一个图片挑战，说图上颜色是蓝黑色还是白金色一样。但是不管是不是错觉，白萝卜的心要是不是白色的，只要有变色的情况，都不建议再吃了。
如何挑选好的白萝卜
1、皮：要挑全身都是白色的萝卜，而且表面光滑的更好。
2、须：只有一条主须，没有别的须的一般说明萝卜的产地水分较充足，萝卜不容易糠心。
3、圈：白萝卜一定要挑尾巴上的萝卜圈比较小的，这样的萝卜不会糠心。
4、掂：可以把白萝卜拿在手里掂一下，一般同等个头大小的白萝卜，越重的越水嫩，越不容易糠心。
5、敲：用手指轻敲白萝卜，如果声音听起来清脆，则品质较好。
冬天吃白萝卜的好处
冬天吃白萝卜的好处1：促消化
冬天天气寒冷，大多数人都缺乏足够的锻炼，加上空气又干燥，所以人体内都会出现燥热症，也很容易就消化不良，还有便秘等症状。白萝卜性凉、行气，入肺、脾经，可帮助消化，促进新陈代谢，防治便秘。
冬天吃白萝卜的好处2：清肠排毒
白萝卜含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，通过排出体内废物，还可以改善皮肤出现的皮肤粗糙、粉刺等症状。
冬天吃白萝卜的好处3：止咳化痰
中医认为白萝卜味甘性凉，所以吃白萝卜对咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、咳嗽、咳痰等症状都是有治疗的功效的，以凉化热，则症可解。
冬天吃白萝卜的好处4：嫩肤抗衰老
萝卜中含有丰富的维生素A和维生素C等各种维生素，而维生素C可以防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，从而保持皮肤的白嫩。
小编结语：白萝卜味甘性凉，冬季经常吃白萝卜可以有效地调理肝火虚旺，可以清肺热、利肝脏。冬季人们都很爱吃火锅，但是火锅吃多了肯定是容易上火的，不妨配上一点去火的食材，白萝卜就是很好的选择。除此之外，白萝卜还有解毒消炎的作用。
茄子里面的籽发黑能吃
正常茄子里面的籽应该是呈白色的，或者是稍微有一些发黄，但是茄子的紫变黑说明已经很老，不能食用，因为茄子也是有年岁的，放的时间太长会导致茄子风干，而且里面已经开始有些发苦，这种做出来的味道也是不好的。
1 茄子里面的籽发黑能吃吗 茄子里面的籽发黑说明茄子已经太老了，不过并不影响食用，只是烧出来的茄子味道不会特别鲜嫩，会有一点苦涩的味道。
如果不仅仅是茄子籽变黑，里面的肉质也还开始泛黑说明茄子已经开始腐烂，是不宜食用的。
2 茄子老嫩辨别方法
1、在茄子的萼片与果实连接的地方，有一白色略带淡绿色的带状环，菜农管它叫茄子的“眼睛”。眼睛越大，表示茄子越嫩;眼睛越小，表示茄子越老。
2、茄子拿在手中发轻的较嫩，如果感觉较重，一般都太老，籽多不好吃。
3、嫩茄子手握有粘滞感，发硬的茄子是老茄子。
3 如何预防茄子切开后变黑
1、 将将切好后的茄子马上放入淡盐水中浸泡，在临烹制时捞起并沥干，就不会变色了。
2、炒茄子时，最好适当多放油，加些花椒或蒜片炸香，放入茄子不断翻动，在快熟时再放盐和蒜调味，再加入少量白醋或番茄丁。这样炒出的茄子不变黑，味道又浓香可口。
3、 茄子去皮或者切块后，肉质会由白变褐，这是氧化作用的结果。可将切好的茄子立刻浸入冷水中，炒时现捞下锅，炒出来的茄子就不黑了。
甜瓜
日常生活中我们称作甜瓜的水果其实就是甜瓜，夏天的时候吃一个冰镇过的甜瓜实在是一种享受。那么甜瓜有哪些营养价值呢?甜瓜除了单纯的作为水果食用还可以做出怎么的美味呢?下面这篇文章将详细的为你介绍甜瓜的知识。
目录
1、甜瓜是什么 2、甜瓜的营养价值
3、甜瓜的功效与作用 4、甜瓜的做法大全
5、孕妇能吃甜瓜吗 6、甜瓜食用注意事项
7、如何挑选甜瓜 8、如何保存甜瓜
甜瓜是什么
甜瓜又称作为香瓜，甜瓜是葫芦科黄瓜属植物，生蔓周期一年，叶子形状貌似心脏。其花为黄色，雌雄同株。甜瓜呈球形、椭圆形、或是扁球形。瓜皮偏色呈黄、白、绿或是各种斑纹色。果肉颜色呈绿、白、红或橙。肉质脆软，气味香甜。新疆的哈密瓜其实是甜瓜变种而来。
果实的形状、颜色因品种而异，有香味，果皮平滑;种子污白色。 广泛栽培于温带至热带地区;我国各地栽培。品种繁多，果实变化较大;可分为数个变种，而园艺上可归属于数个品系，其中菜瓜、哈密瓜和白兰瓜也各属于不同的变种或者品系。果实作水果或蔬菜;瓜蒂和种子药用。原产非洲和亚洲热带地区，中国华北为薄皮甜瓜次级起源中心，新疆为厚皮甜瓜起源中心。鲜果食用为主，也可制作瓜干、瓜脯、瓜汁、瓜酱及腌渍品等。中国、苏联、西班牙、美国、伊朗、意大利、日本等国家普遍栽培，以中国产量最高。
整体形态特征
一年生匍匐或攀援草本;茎被短刚毛。卷须不分叉;叶柄有短刚毛;叶片近圆形或肾形，长宽均8-15厘米，3-7浅裂，两面有柔毛，下面脉上有短刚毛，边缘有锯齿。雌雄同株;雄花常数朵簇生，雌花单生;花萼裂片钻形，花冠黄色，裂片卵状矩圆形，急尖，长约2厘米;雄蕊3，药室S形折曲，药隔顶端引长;子房长椭圆形，花柱极短，柱头3,靠合。
果实特征
果实因品种各异而有所不同，通常形状呈球形或是长椭圆形，有些果皮有斑纹，有些平滑，没有刺状凸起，果肉多数为白色，有些为黄色或是绿色。带有香甜气味。
甜瓜的营养价值
在夏季家里的水果都不能缺少，甜瓜就是其中之一，夏季是吃甜瓜的好时候，很多人都认为吃甜瓜只是吃甜瓜的香甜味道并没有什么营养，专家表示甜瓜其实营养价值还是很高的。
甜瓜别名番瓜、梨瓜、甘瓜、熟瓜、甜瓜、果瓜，为葫芦科攀援或匍匐草本植物甜瓜的果实。全国各地均有栽培，7_8月果实成熟时采收，鲜用。甜瓜的品种很多，甜瓜肉质，一般为椭圆形，果皮通常黄白色或绿色，有时有花纹，芳香味甜，很受人们欢迎。著名的新疆哈密瓜、黄金瓜、白兰瓜、生梨瓜等为其变种。
营养成分
每100克甜瓜瓤肉中，含水分92.9克，蛋白质O.4克，脂肪0.1克，灰分0。4克，碳水化合物5，8克，粗纤维0.4克，胡萝I、素0.03毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素O.03毫克，抗坏血酸15毫克，钾139毫克，钠8.8毫克，钙14毫克，镁1l毫克，磷17毫克，铁O.7毫克，锰0.04毫克，锌O.09毫克，铜O.04毫克，硒O.4微克，尼克酸O。3毫克。
营养价值
1、甜瓜中多数为碳水化合物，且富含丰富的柠檬酸，汁水饱满，夏日食用可消暑、生津，烦躁时食用可以缓解焦虑心情;
2、甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养;
3、甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤;
4、现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用;
5、甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。
甜瓜的功效与作用
甜瓜是世界八大水果之一，味道甘甜，清香袭人，在夏季很受欢迎。甜瓜含有丰富的苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素C等。据测定，与西瓜相比，甜瓜水分和蛋白质含量较少，但芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。夏天吃甜瓜能消暑热，解烦渴，还有利于人体肝脏及肠道系统。那么夏季吃甜瓜的好处有哪些?
1、吃甜瓜有利减肥。甜瓜和鸡胸肉切片一同熬，比胃部的保护有好处，甜瓜的热量情况适合运动量少而有强烈减脂需求的年轻白领一族，但脾胃虚寒、腹胀者忌食。有吐血、咳血病史患者，胃溃疡及心脏病者宜慎食。
2、甜瓜富含维他命。富含优质蛋白质及维他命， 甜瓜的甜香令人心旷神怡，也含有维他命A、C、B2及多种矿物质，可以促进血液循环、帮助消化、预防口干舌燥等，更能让你的皮肤水当当。搭配的海鲜虾仁与干贝，都是低脂肪、低热量，却含有优质蛋白质和钙质的营养海产，和香甜爽脆的苹果丁搭配，再适合也不过了。
3、吃甜瓜有助于预防肝硬化。甜瓜蒂烘干研末，每次用0. 1克分为三份，先用一份从两个鼻孔深深吸入，约四十分钟后，清洁鼻腔再吸一份，再隔四十分钟吸完最后一份。七天后用同样方法吸0. 1克，吸完0. 4克为一疗程，治黄疸或无黄疸型传染性肝炎，肝硬化。一般慢性肝炎用两个疗程即可;若肝硬化则需要三至五个疗程。吸药以后，鼻腔内流出大量黄水，每次可达一百毫升。吸药时，患者头须向前，使黄水滴出，切勿吞咽，以免引起腹泻。有时会出现头痛、畏寒、发热，类似感冒症状，或出现肝脾疼痛增加，此类症状一天后即可自然消失。
4、清暑热。解烦渴甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B;、C等，且水分充沛，可消暑清热，生津解渴，除烦等。
5、帮助肾脏病人吸收营养甜瓜中含有转化酶，可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养，对肾病患者有益。
6、催吐甜瓜蒂含有苦毒素，葫芦素B、E等结晶性苦味质，能刺激胃粘膜，内服适量，可致呕吐，但不为身体吸收，而无虚脱及中毒等弊端。
7、杀虫现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫、丝虫等作用，可广泛用于治疗虫积病症。
8、补充营养甜瓜熟肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等，可补充人体所需要的能量及营养素，帮助机体恢复健康。食疗作用性味：甜瓜甘、寒、无毒;瓜蒂苦、寒、有毒。归经：入胃、肺、大肠。功效：甜瓜清热解暑止渴;甜瓜 子清热解毒利尿，甜瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物，或作外用药。主治：甜瓜治暑热烦渴;甜瓜子治肠痈、肺痈;甜瓜蒂外用治急性黄疸型传染性肝炎，鼻炎，鼻中瘪肉。
药用价值
【性味】：甘，寒。
①《日华子本草》：无毒。
②《日用本草》：甘，微毒。
③《纲目》：甘，寒，滑，有小毒。
【归经】：入心、胃经。
①《玉楸药解》：入足太阴脾、足阳明胃经。
②《得配本草》：入手太阴、足阳明经。
③《本草求真》：入心、胃。
【功能主治】：清暑热，解烦渴，利小便。
①《食疗本草》：止渴，益气，除烦热，利小便，通三焦壅塞气。
②《嘉祐本草》：主口鼻疮。
③《滇南本草》：治风湿麻木，四肢疼痛。
【用法用量】：内服：生食。
【注意】：脾胃虚寒，腹胀便溏者忌服。
①《孙真人食忌》：患脚气病人食甜瓜，其患永不除。又多食发黄疸病，动冷疾，令人虚羸。解药力。
②《食疗本草》：多食令人阴下湿痒生疮，动宿冷病，症癖人不可食之，多食令人惙惙虚弱，脚手无力。
【蒙药】阿木塔图-合木合音-乌日：种子治慢性支气管炎，阑尾炎;瓜蒂治食积，胃脘痞块，急性和慢性肝炎《蒙药》。
【苗药】种子、果柄用于食物中毒，痰涎不化，癫痫《湘蓝考》。
甜瓜的做法大全
甜瓜沙拉伴蟹饼
菜谱简介
蟹肉滋味鲜美，而且富含蛋白质和硒、锌等营养素，也许对贫血及心血管疾病有疗效。
材料：鲜榨莱姆(青柠)汁60毫升，蜂蜜2汤匙，第戎芥末11/3汤匙，罗马甜瓜450克，切成小块，绿甜椒1个，切丁，樱桃番茄180克，每个切成四小块，大块蟹肉454克，拣去所有软骨，青葱4根，切丝，盐1/2茶匙，鸡蛋白2个，原味干面包屑3/4片面包，橄榄油2汤匙。
做法
1.取一只中碗，倒入莱姆汁、蜂蜜和1汤匙芥末，拌匀后加入罗马甜瓜、甜椒和番茄，搅合后冷藏备用。
2.另取一只碗，放入蟹肉、青葱、剩下的1/3汤匙芥末和盐。蛋白打至起尖，拌入蟹肉混合物中，做成8块蟹饼。
3.蟹饼均匀沾上面包屑。橄榄油入锅，用中火煎蟹饼，每面煎2至3分钟，熟透后盛起，伴以甜瓜沙拉。
甜瓜芹菜生姜汁
主料：姜1小块，甜瓜250克，芹菜170克。
做法
1.把所有水果和蔬菜用榨汁机榨成汁，充分搅匀立即饮用;
2.准备时间共需10分钟。
甜瓜酸奶
主料：甜瓜350克，酸奶160克。
调料：蜂蜜5克。
做法
1.将瓜掏去内瓤，切去外面的厚皮 ;
2.切成小丁，分几次放入搅拌机中，搅拌至成液体;
3.放入酸奶和蜂蜜;
4.搅打均匀，倒入杯中，放入适量瓜丁点缀即可。
烹饪技巧
1、根据自己喜好和一次想做多少调整用量，方子中的量可以制作两杯;
2、可用其他瓜果代替甜瓜，也可用果味酸奶代替原味酸奶。
甜瓜罐头
主料：甜瓜1个。
调料：白糖100g。
做法
1.把甜瓜对半切开。
2.去掉皮和籽，洗净。
香蕉外观很好里面芯发黑可以吃吗?
我们平时买的香蕉可能一次吃不了会剩下，放了一天后可能出现外面的皮黑了，但里面还是好好的，这个时候很多人开始纠结这样的香蕉到底能不能吃，如果不吃里面还好好的，如果吃可外面是黑的，担心影响里面的果肉，香蕉外观很好里面芯发黑可以吃吗?接下来我们来看看吧。
一.香蕉外观很好里面芯发黑可以吃吗?
如果拨开香蕉发现中间的果肉心发黑的话最好不要食用，发黑的部位主要是存放的时间过长导致局部霉变或细菌感染引起的，吃了以后容易引起急性胃肠炎。
如果是只有一条很细小的黑心是可以正常食用的，这是正常现象，世界上最早的香蕉不仅有种子，而且又多又大，果肉反而很少(野生香蕉的籽很大、很硬，人们吃它的时候很不方便)。香蕉虽然在我国一般当水果吃，但在中南美洲和非洲等国家香蕉的吃法多种多样，甚至是他们的粮食和蔬菜。所以人们就注意对香蕉品种的培植。在长期人工培育中，淘汰了果实少、种子多的香蕉，留下种子少、果实多的。再经过进一步的改良和培育，便成了现在的香蕉：果肉变多，种子退化，越发甘甜清香。结出的香蕉没有了种子，而仅有的一点就退化成一排排褐色的小点，附在果肉中心，形成香蕉肉中那一条黑芯。
另外未熟透的香蕉也不建议食用，因为生香蕉中含有大量的鞣酸，鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。
二.怎么保存香蕉?
1.清水冲洗
刚买回来的香蕉其实表面上都会有催熟剂，如果不及时清洗的话，过不了几天，香蕉就会熟透，再上不及时吃完，可能就会熟烂，造成浪费。
解决办法是，将市场上买来的香蕉用清水清洗几次，然后用干抹布擦拭表面上的水分，这样香蕉的存放时间会更长久哦。
2.悬挂起来
很多人买回来的香蕉习惯一整串平放在台面或者盘子里，其实这样的做法容易让底部的香蕉长时间受到上面香蕉的压迫，容易产生化学变化，产生黑斑。
最好的办法就是，用一根绳子绑住香蕉的根部，悬挂起来，这样可以大大减少受压面积，可以让香蕉更长保存，而且表面看起来更加美观哦。
3.拱面朝上
如果买到家里一时不能将整串香蕉悬挂起来的时候，我们可以采用暂时的平放，但要记得，一定要拱面在上，凹面在下，尽量减少受压迫的面积，可以让香蕉更好的存放。
4.夏天避热
夏天的时候，买回来的香蕉必须避开温度高的地方，尽量放在23度以下的阴凉地方，切忌直接放入冰箱冷藏，容易使香蕉冻伤，影响存放时间以及美观。
5.冬天避冻
冬天存放食物是最方便的，因为室温本来就不高，特别是在南方，没有暖气，就相当于一个大型的冰箱。但是，也要注意一点，如果温度过低的时候，香蕉要用报纸包起来，这样可以防止由于温度过低而冻伤。
6.先熟后青
如果是自然催熟的香蕉，没有经过喷洒催熟剂的，整一串香蕉并不是每个都能够熟透得很均匀，也不是每个香蕉都同时黄熟。为了让香蕉可以更好的存放，应该及时吃掉已经熟透的香蕉，这样可以减缓催熟其余香蕉，让保存时间再往后延一延。
7.避开苹果
存放香蕉的时候，如果想要时间保存得更长久一些，就应该把香蕉与苹果分开地方存放，因为苹果成熟的时候会产生乙醚，能够促进有机物质的转化，容易催熟周边的水果，所以应该避开与苹果同放。
三.注意事项
买香蕉的时候要选择新鲜的。
甜瓜的热量 甜瓜的功效与作用
甜瓜是一种我们都爱吃的食物。甜瓜的功效与作用非常多，不仅仅可以清凉解暑，而且可以保护肝脏。甜瓜的热量也比较低，所以比较适合肥胖和胆固醇高的人。那么如何挑选甜瓜呢?
甜瓜的热量
一个100克的甜瓜含热量26.00大卡、碳水化合物6.20克、脂肪0.10克、蛋白质0.40克、纤维素0.40克)、维生素A5.00微克、维生素C 15.00毫克、维生素E0.47毫克、钙14.00毫克、铁0.70毫克、锌0.09毫克、铜0.04毫克等。由此我们可以清楚的看出甜瓜的热量是非常低的，同时甜瓜的营养价值非常高，常吃对身体好。甜瓜含脂肪仅0.1克，胆固醇含量也非常低，因此非常适合肥胖者、高胆固醇者食用。
甜瓜的功效与作用
甜瓜的热量我们知道了，为了让大家了解更多关于甜瓜的知识，下面小编将甜瓜的功效有作用也分享给大家，希望可以帮助到你。
消暑佳果
根据营养专家鉴定，各种甜瓜中均含有苹果酸、氨基酸、葡萄糖、甜菜茄、维生素C等，而且含量还非常丰富，甜瓜对感染性高烧、口渴等症状都有很好的疗效，所以夏天多吃此案甜瓜是很不错的。但是，在甜瓜的同时要记住甜瓜不宜与螃蟹、田螺、油饼等一起食用。
清暑热
甜瓜中含有大量的碳水化合物和多种酸性营养成分，另外甜瓜中还有胡萝卜素和多种维生素与水分，人们食用以后能够解除烦渴，起到清暑清热生津止渴的作用。特别适合人们在夏天食用。杀虫也是甜瓜的功效之一，夏天多食用甜瓜，能够有效减少寄生虫在人体中的存活数量，对人体健康是非常有益的。
辅助治疗肾病
甜瓜中含有一种独特的转化酶，当这种物质进入人体以后，可以有效的提高肾脏功能，提高肾脏对营养的吸收能力，能够让身体中的蛋白质快速化成可溶性的蛋白质，让人体各器官轻松吸收，它是一种特别适合肾病患者食用的特色水果。
保护肝脏
甜瓜对肝脏也有很好的保护作用，因为在甜瓜这种水果中含有大量的葫芦素，该营养物质进入人体以后能提高肝糖元的蓄积，从而起到保护肝脏和减轻肝损伤的作用，对脂肪肝和肝硬化以及肝炎等多种肝病都具有明显的预防和缓解功效。
吃甜瓜有利减肥，很多人都还不知道吧。甜瓜的热量低，营养价值高，甜瓜和鸡胸肉切片一同熬，对胃部的保护有好处。甜瓜的热量非常适合运动量少而有强烈减脂需求的年轻白领一族们食用。但是脾胃虚寒、腹胀者忌食。有吐血、咳血病史患者，胃溃疡及心脏病者应慎食甜瓜。
甜瓜的作用
1.吃甜瓜可以帮助我们消暑解渴，可以帮助我们补充身体所需要的各种维生素和微量元素。
2.帮助肾脏病人吸收营养甜瓜中含有转化酶，可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养，对肾病患者有益。
3.保护肝脏甜瓜蒂所含的葫芦素B能明显增加实验性肝糖元蓄积，减轻慢性肝损伤，从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生。
在生活中，吃水果成了很多人喜欢做、乐于做的事情，以橘子来说，那酸甜的味道，让人欲罢不能，吃了还想吃。这样的橘子，可能你见过，但是，因为见它长的怪异，就想着还是吃哪种圆润、光滑的橘子吧。其实，这样的橘子看似“丑陋”，对健康还是好的，它的名字叫丑橘。
橘子是热性、丑橘却是凉性
有人会说，丑橘和橘子一样，属于橘子的一种，殊不知，橘子和丑橘不一样，就其本性来说，橘子是热性食材，丑橘则是凉性食材。
丑橘的营养
现在在市面上依然能找到丑橘，“丑陋”的外表，却比普通的橘子还要好，吃丑橘能吸收其中的营养，其中包括：维生素C、维生素B1、维生素A、叶酸、矿物质、碳水化合物、膳食纤维等。其中的维生素C，比普通橘子还要高，在相关数据显示，普通橘子中的维生素C在28mg/100g，而在丑橘中，维生素C的含量在50mg/100g。
丑橘也有药用价值
相比橘子，丑橘也有生津止渴、化痰理气的作用，不论其果肉还是其表面的那层皮都能当做药物。
丑橘是转基因吗?
不少人会说除了那种表面皱皱的样子，丑橘和橘子是一样的，当然，也会怀疑丑橘就是一种转基因水果。
其实不然，丑橘并不是转基因水果，而是椪柑类水果杂交出来的，在性味上具有椪柑的属性。这样也就说明，丑橘属于椪柑类水果。
从发现、实验育成有四十几年的历史。这么多年的检验，说明丑橘已经完全能够被国人接受。
哪些人不能多吃丑橘?
脾胃虚寒的人不宜多吃
上面说到丑橘是一种性寒的水果，并不是温性的水果，这样就要求人们多加注意，特别是脾胃虚寒的人不要多吃，以免造成腹泻的发生。
风寒感冒的人忌食丑橘
有人会说感冒的人多吃水果，补充维生素，这样的想法确实对，但是，感冒是不同的，对于风寒感冒的人来说，就不适宜吃丑橘。
其它注意事项
空腹的状态下不要吃丑橘
丑橘的甜味、酸味较重，在空腹状态下，尽量不要吃丑橘，以免刺激到肠胃。
一次不宜吃太多
即使吃丑橘对身体好，能补充维生素，但是，每次食用的量不宜过多，每天最多吃两个，吃多了，反而会造成身体不适。例如，会伤害牙齿。
这就是关于丑橘的描述，丑橘不是转基因食物，吃丑橘对身体好，同时，脾胃虚寒的人、风寒感冒的人不要多吃丑橘，希望大家多加注意。
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4.有一些甜瓜可以帮助我们催吐，所以在吃的时候，也得慎用。
5.杀虫现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫、丝虫等作用，可广泛用于治疗虫积病症。
6.补充营养甜瓜熟肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等，可补充人体所需要的能量及营养素，帮助机体恢复健康。
甜瓜营养分析
1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦;
2. 甜瓜中的一些酶可以帮助一些肾脏病人更好的营养吸收。
3. 甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤;
4. 现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用;
5. 甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。
如何挑选甜瓜
看颜色，分品种
白瓜是百里带点红，刚好，比较透明且皮薄;黄瓜，颜色越深越好，一般土黄色。一般情况下，我们都是买的这两种品种颜色的香瓜，貌似还有绿色的，没买过，就不知道了。
看表面，有没有伤痕
这个是最基本的，不管熟没熟，你也要得看看有没有烂，就是因为的装卸和搬运的途中的磕碰，有的是被划破了，被划破了就容易腐烂，那么这种就肯定不要了。
看纹路，是不是均匀
我们可以从顶部看到底部，如果发现上面的围炉不整齐，坑坑洼洼的，通常情况下，多数是不好吃的，但是也不一定，万事没有绝对哦，这个只是给大家一个参考。
闻一闻
熟瓜甜瓜，能闻到熟悉的香味。对于吃货的我，每次都会把香瓜凑到鼻子遍闻一闻，看有没有那股熟悉的香味，当你闻到那股熟悉的味道的时候，是不是也在吞口水了，对了就是这种感觉，这个瓜肯定好吃。
感触硬度
水分足才好吃，变软了，就放弃。另外，我还会看看这个瓜的表面硬度和脆度，稍微用手机捏捏就知道，看水分是不是足，如果有坏的痕迹，一般就会变软，所以的水果都是这样的，开始腐烂了就变软，慢慢变色。
敲一敲，弹一弹
清脆声音好，沉闷已坏。
结语：甜瓜是我们都特别爱吃的食物。我们想要挑选比较好吃的甜瓜，就要讲究一定的方法和技巧。在平时的时候，尤其是天气热的时候，来一个甜瓜，不仅仅可以帮助我们清凉解暑，还能消除烦躁!
甜瓜上火吗 吃甜瓜有什么好处
吃甜瓜会上火吗?这个问题一直困扰着广大群众，今天我告诉大家吃甜瓜不上火，甜瓜的吃法有很多种，我们可以直接的吃，也可以做成膳食，甜瓜一年四季都可以吃到，大家想了解甜瓜，就继续阅读下面的内容。
甜瓜上火吗
吃甜瓜不会上的，它还有其余的名字叫甘瓜或香瓜。
甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。
祖国医学确认甜瓜具有消暑热，解烦渴，利小便的显著功效。
但是甜瓜性比较寒，患有吐血、咳血、十二指肠及胃溃疡、慢性肠炎、脾胃虚寒、寒积腹胀或腹痛腹泻、小便频多、心脏病的患者不宜食用。
正常健康的人也不宜大量常吃，因甜瓜水分很多，吃太多在胃里会冲淡胃液，伤胃引起消化不良或腹痛腹泻。
甜瓜性甘且寒，但各种甜瓜的寒凉程度各有差别。
哈密瓜和皱皮瓜比较没那么寒，寒咳人士(咙痒痰稀)不宜多食。
因为它们能清肺热，所以热咳的人(喉痛声沙、痰黄)就可以食用，可以止咳。
实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘。
所以，热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。
1、八宝酿甜瓜
原料：黄皮甜瓜1个、 糯米50克、去核蜜枣35克、青梅15克、糖莲子 25克、金桔饼15克、香橼条15克、熟白果肉25克、核桃仁30克、白糖75克、淀粉10克。
做法：1、甜瓜削去皮，在瓜蒂处开7厘米见方的口，取下作盖，掏出瓜瓤子。
2、将甜瓜放在清水中洗净，在瓜的正面刻菱形花刀(刀深0.4厘米)。
3、将糯米淘洗干净。
4、放入盘中，上笼蒸后取出，用白糖拌和，从方口处填入瓜中。
5、盖上方盖，放在碗中，上笼蒸20分钟取出，将瓜方口向上放入汤盘中，四周围糯米饭。
6、炒锅上火，舀入清水，放入白糖烧沸，用水淀粉勾芡，浇在香瓜上即成。
特点：糯软香甜，味美可口。
2、银耳莲子甜瓜盅
原料：银耳、莲子、甜瓜、枸杞、糖。
做法：1、银耳泡发去蒂，洗净沥干水分，撕成小朵。
2、莲子洗净(不必提前浸泡)，一起入砂锅中加水煮至莲子软糯，然后加入冰糖煮至融化，再放入洗净的枸杞即可，然后晾凉。
3、甜瓜洗净，从1/3处切开，挖出果肉。
4、将熬好放凉的银耳莲子羹倒入瓜盅，加入果肉，蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏。
甜瓜的功效与作用
甜瓜既然美味可口，而且吃法又多，那甜瓜的功效与作用是不是也非常高呢，营养师就针对甜瓜做出了营养价值的分析，相信更能让人们喜爱上它。
(1)清暑热。解烦渴甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B、C等，且水分充沛，可消暑清热，生津解渴，除烦等。
(2)帮助肾脏病人吸收营养甜瓜中含有转化酶，可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养，对肾病患者有益。
(3)保护肝脏甜瓜蒂所含的葫芦素B能明显增加实验性肝糖元蓄积，减轻慢性肝损伤，从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生。
(4)催吐甜瓜蒂含有苦毒素，葫芦素B、E等结晶性苦味质，能刺激胃粘膜，内服适量，可致呕吐，但不为身体吸收，而无虚脱及中毒等弊端。
(5)杀虫现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫、丝虫等作用，可广泛用于治疗虫积病症。
(6)补充营养甜瓜熟肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等，可补充人体所需要的能量及营养素，帮助机体恢复健康。
食疗作用性味：香瓜甘、寒、无毒;瓜蒂苦、寒、有毒。
归经：入胃、肺、大肠。
功效：香瓜清热解暑止渴;
香瓜子清热解毒利尿，香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物，或作外用药。
主治：香瓜治暑热烦渴;
香瓜子治肠痈、肺痈;香瓜蒂外用治急性黄疸型传染性肝炎，鼻炎，鼻中瘪肉。
不宜吃甜瓜的人群
甜瓜一年四季都可以吃得到，是广受人们喜爱的瓜果，但有不少因身体体质或疾病不宜多食、慎食者。
《弥真人食忌》云：多食发黄疸，动冷疾令人虚羸多忘，解药力，或反胃。
脚气人食之，患永不除也。
《食疗本草》云：多食令人阴下湿痒，生疮，动宿冷病，症癖人不可食之，多食令人惙惙虚弱，脚手无力。
《台草衍义》云：多食未有不下痢者，为其消惯阳气故也。
《本草纲目》云：瓜性最寒曝而食之尤冷。
《稽圣赋》云：瓜寒於曝，油冷於煎，此物性之异也。
总结：大家对甜瓜有了进一步的了解，不知道大家还有什么看法，甜瓜的营养价值也很高哦，大家一年四季都可以品尝，但是有些人群不宜吃甜瓜，如果这些人群吃多了对自己的身体有伤害，大家还是多了解甜瓜吧。
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