凉拌拆骨肉
夏季养生凉拌菜。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《凉拌拆骨肉》，希望能为您提供更多的参考。
凉拌菜骨肉是很多人都比较喜欢吃的一种美食，他的做法是比较简单的，首先一定要购买新鲜的猪棒骨，而且煮的时间相对要长一些，为了去腥要加入葱姜蒜，加入料酒等一些食材，最后煮熟以后把上面的肉剔下来装到盘子中，可以根据自己的爱好加入一些蘸料来吃，味道非常鲜美，下面我们就来看一下凉拌拆骨肉的做法。
凉拌拆骨肉
做法
1、锅中倒入足量的水，放入猪棒骨，大火烧开后，倒入料酒，继续焯煮五分钟。
2、同时，旁边灶上另起煮锅，烧上足量的水，待棒骨焯好后，捞出放入煮锅内，继续煮至沸腾，放入调料包，葱姜和盐，大火煮开5-10分钟，盖上盖子，转小火炖1.5小时左右至肉熟(不要太烂)。(炖肉图示，见这里)
3、捞出肉骨头(只用瘦肉部分)，摊开在盘子里，晾干约2个小时至肉质收紧，湿气散掉。
4、制作辣椒油：将辣椒粉，盐和白芝麻混合均匀。油倒入炒勺，放在火上小火加热至微微冒青烟，勺底油纹漫开，关火，将油温降至五六成热时，边搅拌着辣椒粉，边浇入热油，此时可以浇开沸起的油花，但不会将辣椒粉炸糊。静置备用。(辣椒油最好头一天做好，沉淀一夜后味道更香更好。)
5、从晾好的肉骨头拆下瘦肉，放入大碗里。香菜切碎，黄瓜切丝，一起放入。
6、蒜拍碎，切成末。小葱切成碎末。取一小碗，放入蒜末，小葱碎，加入酱油，醋，盐和香油，搅匀成料汁儿。
7、混合5和6，再淋入辣椒油，拌匀即可
温馨小提示
1、因为要用瘦肉来拌这道凉菜，所以购买猪棒骨时要选瘦肉多一些的骨头.
2、肉不要炖太烂，不然拌出来就烂乎了。炖好的肉要尽量晾透晾干，让湿气散尽，不然口感湿哒哒的也不好。
3、从骨头上拆肉的时候，一定注意不要把骨头渣子混入肉里，不然吃的时候硌牙啊硌牙!
扩展阅读
拆骨肉怎么做好吃
相信大家在生活中都特别喜欢吃拆骨肉吧！因为拆骨肉是加骨头上面的肉拆下来是特别有吃头的，肉最好吃的部位就是挨着骨头的部位了，特别香又不会有很油腻，但很多人在吃柴骨肉的时候都喜欢将拆骨肉进行第二次烹饪，那么拆骨肉怎么做好吃呢？下面小编来给大家介绍
凉拌拆骨肉做法简单是猪骨做法大全的常见菜，不一定要看凉拌拆骨肉视频才能学会，但怎么做凉拌拆骨肉最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道凉拌拆骨肉吧。
凉拌拆骨肉的介绍：
辣椒油香而不辣的秘诀在于选材
凉拌拆骨肉的食材和调料：1
猪棒骨一根 黄瓜 1根 蒜2瓣 小葱 一根 香菜1小根 味极鲜酱油 1汤匙 老陈醋1汤匙 盐 1/2茶匙 香油1/2茶匙 辣椒油 1汤匙左右
凉拌拆骨肉的食材和调料：2(炖肉料)
料酒4汤匙 调料包 （八角 3个 小茴香2茶匙 草果 1个 香叶3片） 葱 3段 姜2大片 盐 1汤匙
凉拌拆骨肉的食材和调料：3(辣椒油)
韩式辣椒粉2汤匙 盐 1/2茶匙 熟白芝麻2茶匙 油 6汤匙
教您凉拌拆骨肉的家常做法，如何做凉拌拆骨肉才好吃
一、．锅中倒入足量的水，放入猪棒骨，大火烧开后，倒入料酒，继续焯煮五分钟
二、．同时，旁边灶上另起煮锅，烧上足量的水，待棒骨焯好后，捞出放入煮锅内，继续煮至沸腾，放入调料包，葱姜和盐，大火煮开5-10分钟，盖上盖子，转小火炖一、5小时左右至肉熟（不要太烂）。（炖肉图示，见这里)
三、捞出肉骨头（只用瘦肉部分），摊开在盘子里，晾干约2个小时至肉质收紧，湿气散掉
四、制作辣椒油：将辣椒粉，盐和白芝麻混合均匀。油倒入炒勺，放在火上小火加热至微微冒青烟，勺底油纹漫开，关火，将油温降至五六成热时，边搅拌着辣椒粉，边浇入热油，此时可以浇开沸起的油花，但不会将辣椒粉炸糊。静置备用。（辣椒油最好头一天做好，沉淀一夜后味道更香更好。）
五、从晾好的肉骨头拆下瘦肉，放入大碗里。香菜切碎，黄瓜切丝，一起放入
六、蒜拍碎，切成末。小葱切成碎末。取一小碗，放入蒜末，小葱碎，加入酱油，醋，盐和香油，搅匀成料汁儿
七、混合5和6，再淋入辣椒油，拌匀即可
小炒拆骨肉的家常做法
相信大家对于猪大骨头肯定不会陌生吧，猪大骨头是我们常见的一种食材，猪大骨头我们也叫做是筒骨，猪大骨头不但好吃而且还含有丰富的营养，猪大骨头里面含有丰富的胶原蛋白，经常吃猪大骨头可以起到提高人体免疫力和美容养颜等功效，所以猪大骨头深受人们的喜爱，下文我们采用猪大骨头来做成小炒拆骨肉。
大骨头，又名筒骨，两头大，中间有洞，富含骨髓，骨胶原蛋白，是煲汤的最优质骨头。（要选猪骨头的，要两头大，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓、然后就是要是要注意不要选择肉太多的）。
1.挑选肉肉多一点的猪大骨洗净
2.氽水再洗净
3.加清水姜片煲约半个小时
4.待猪骨稍凉后拆下猪骨上的肉肉，切小碎块备用
(猪骨可以加萝卜或淮山继续煲美味的猪骨汤)
5.小尖椒斜切小块
6.锅里烧热适量油，放姜蒜和朝天椒爆香
7.倒入切好的小尖椒翻炒至八成熟
8.倒入拆骨肉
9.调入适量生抽、料酒、鸡粉
10.略炒即可起锅
在上面的文章里面我们介绍了什么是猪大骨头，我们知道猪大骨头不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃猪大骨头有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了小炒拆骨肉的家常做法，相信大家都已经掌握了吧。
拆骨肉荷包蛋的做法
我们每天都会知道大量的食物，并且每一种食物都有它的功效和作用，有的是我们爱吃的，有的不是我们爱吃的，但是不管怎样，主要是对身体有好处的，我们都应该尽量尝试着去吃。拆骨肉荷包蛋是以鸡蛋等为主料，艾叶等为辅料制作而成，因为它提取了鸡蛋和肉类食物中的营养，口味也和一般食物的味道不一样，因此受到很多人的喜欢，那么拆骨肉荷包蛋的做法是什么呢？让我们一起来看一看。
做法一：
所需食材：
主料：艾叶、荷包蛋、冰糖、酒酿
操作步骤
1把艾叶摘出嫩叶部分洗净沥干水后用150度烤到干
2取出稍凉后用粉碎机打成粉密封保存，不能用有梗部分，打出来会成一团的
3艾叶先用开水焯过(太苦的，如果不苦可以不焯)
4另烧开水，放入煎好的荷包蛋，加入冰糖
5再放酒酿和焯好的艾叶，开锅关火
做法二：
所需食材
主料：黄骨鱼:一条，鸡蛋:2个， 干椒:适量，姜蒜籽 ，葱:适量，油:适量，盐:适量，胡椒粉:适量，开水:适量
主要做法：炖
操作步骤
1新鲜的黄骨鱼去掉内脏清洗干净，沥干水备用
2鸡蛋全部煎成荷包蛋，另外将干红椒切段、蒜切片，姜切粗丝
3锅内热油烧至八成热，放入黄骨鱼两面煎黄
4放干椒段、蒜片、姜丝、盐一起煸炒香
5放入适量的开水没过黄骨鱼，大火烧开（因为放的是开水，很快就会烧开）
6改中小火炖至鱼汤成奶白色后，放入煎好的荷包蛋再炖三分钟即可
7出锅的时候撒点葱花和胡椒粉
做法三：
所需食材
主料：棒骨2根，豆腐100克，酸菜200克，葱2根，姜1小块，蒜2瓣
操作步骤
1把大棒骨焯水，去掉血沫备用(我的这个棒骨是我卸肘子的时候留下的，所以肉特别多，拆骨肉最好就是用棒骨上面的肉，比较香，如果没有棒骨可以用脊骨代替，但是最好不要用排骨，味道没有这两种骨头肉香)
2用刀把焯过水的肉从骨头上拆下来，注意把骨头上带的软骨也都一起拆下来(之前我们之所以要焯水，一方面是为了去掉血沫，另一方面就是为了拆肉的时候更容易些)
3把拆下来的肉放到锅中添入水，然后放入两片姜和一粒大料，少量的盐，中火炖半个小时，注意水的量要多一些，因为一会我们要用炖肉的汤炖酸菜
4在炖肉的时候，我们把酸菜切丝，把豆腐切成块，葱切葱花
5另取一只炒锅，倒入油，油热后放入葱花爆香，然后放入酸菜翻炒一分钟
6翻炒一分钟后，我们把炖好的肉连着汤一起倒入酸菜中，放入豆腐，再放入一些盐，中火炖１５分钟就做好了!
以上列举了几种拆骨肉荷包蛋的做法，由此可以看出美味的食物，不一定做法很难，没有吃过的人们可以自己尝试在家做一做，而且多种口味也能多一种选择，吃惯了其他家常菜的做法也可以尝试着一些新鲜的做法，这样既能改善自己的生活，也能给自己的生活增添更多的乐趣，两全其美是最好的选择，也是最棒的生活方式。
拆骨肉酸辣汤的做法
一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好拆骨肉酸辣汤的方法。
2.大火烧开后，倒入料酒，继续焯煮五分钟
3.同时，旁边灶上另起煮锅，烧上足量的水，待棒骨焯好后，捞出放入煮锅内，继续煮至沸腾，放入调料包，葱姜和盐，大火煮开5-10分钟，盖上盖子，转小火炖1.5-2.0个小时至肉烂
4.捞出骨头，放凉，散掉湿气，使肉紧一些
5.骨头汤撇掉油脂，或放进冰箱冷藏至油脂凝固，用勺子撇掉上层白油
6.拆下骨头上的肉，撕碎，放入碗里
7.香菜碎放入，并调入胡椒粉，米醋，盐（根据汤的咸度放），紫菜碎，几滴香油
8.将骨汤重新加热至沸，冲入碗里，拌开即可
拆骨肉酸辣汤的做法介绍完了，你可能还没有掌握，但是一定要多加的练习，可以抽时间去厨房做一下。
大骨肉米粉的做法
随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求是越来越高了，想要吃到放心安全营养的食物，当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍大骨肉米粉的做法。
2.21，然后放入高压锅中，掺水3000克左右，放老姜、花椒、白胡椒粉、先烧沸，打去浮沫后，改中火压20分钟。阀门落下后，开小火，继续熬至汤白味浓。一次加足冷水，切忌中途添加冷水。如实在需要途中加水，最好加开水或热水。
3.1稍凉，将大骨肉葱腿骨上剃下来，切成大小合适的块。
4.2调入适量的盐，有咸味就可，不要太咸，主要是为了调大骨肉的咸味。放置一小会儿后，将猪腿骨从骨汤中捞出。
5.将米粉和冷水按1:3的比例同时倒入锅中，煮沸5分钟，中途须搅拌几次，防止粘黏。
6.将炉火熄灭，加盖焖3-5分钟，然后捞起放入冷水下冲凉冲洗干净备用。
7.葱洗干净切细，蒜去皮拍碎剁成碎米。
8.取干净大碗，放入一勺盐（或适量），一小勺花椒面，少许味精、适量红辣椒油，蒜米。
9.锅里放冷水烧开，放入米粉蔬菜烫一下。
10.盛到碗里。
11.浇上适量大骨汤，放上大骨肉，再撒上葱花。
12.和匀就可以吃了。
民以食为天，吃的可是我们人生中的大事，那么吃的健康更为重要今天为您介绍的大骨肉米粉，方法易学，步骤简单，赶快去家里的厨房一展身手。
菠萝排骨肉的做法
疾病来时悄然无声，很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的，我们应该以此为教训，下面就是关于菠萝排骨肉的介绍，以后我们自己做饭。
2.菠萝去皮、切块，待用。
3.朝天椒切成小圈，葱头切成葱花待用。
4.准备好亨氏番茄酱，最好先加油略炒一下。但是我懒得洗锅就省略了，具体偷懒方法如10。
5.锅烧热，放少量底油，爆香辣椒圈和葱花。
6.往锅中依次放入排骨。得用不粘的平底锅啊，因为我不喜欢太油，所以油放的不多，煎肉的过程中也会分解出排骨的油脂，最后我还把多余的油倒掉了。
7.排骨煎至表皮金黄，不再流出血水。
8.放入菠萝块翻炒一会儿。
9.把菠萝块和排骨先铲到一边，倒入番茄酱翻炒一会儿，然后炒匀菠萝块、排骨、番茄酱，出锅前放点盐。番茄酱本身就有点咸，盐可以少加一点。
10.起锅，上菜，开吃咯。
菠萝排骨肉理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。
骨肉相连的热量
骨肉相连相信很多人都特别的喜欢吃，有些人开始吃的时候就吃好几串，因为它不容易让人产生饱腹的感觉，所以不经意间就会吃好多，对于那些想要减肥的人来说，如果骨肉相连吃太多了的话就会特别的容易发胖，那么到底一串骨肉相连它的热量有多少呢,吃多了会不会发胖呢?
骨肉相连是一款非常美味的食物，平时街上逛得时候总是能够看到有小摊贩在卖骨肉相连，这个时候总是会买上几串，爱美的女性在吃骨肉相连的时候会想它的一串热量高不高呢。
骨肉相连是一款新口味的休闲产品，它是将新鲜的鸡腿肉加上鸡胸部的脆嫩软骨用特别的香辣调料腌制。一串上有多块软骨、多块鸡肉，滚揉后串上竹签，再用电脑控制的烘烤箱经过特殊工艺烤制而成。味道有些辣，还有淡淡的甜味。这款西式烧烤比起路边的烧烤最大的卖点是卫生，既有烧烤味，又不会污染环境。
骨肉相连鸡肉的热量较低，猪肉的会高点。应该在100大卡左右。骨肉相连开始烤肉了的时候烤肉温度在180度-220度之间，如果是微波炉调整到烧烤档位即可。烤肉的时间要根据烤肉的设备和烤肉的多少来定，一般情况是6-12分钟即可。注意不要烤肉时间太长，以免口感太干没有肉感。另外配置腌肉料的时候加水太多少也会影响烤肉的颜色，最好能够标准化或找到适当的工具称量出所需要的水。
骨肉相连的热量其实不算特别的高，所以平时可以适当的吃一两串，但是不适合经常吃，因为它毕竟属于一种烧烤类，如果吃太多了的话对身体还是会造成一定的负面的影响的，而且虽然一串热量不是特别的高，但是如果吃多了的话热量还是挺高的。
骨肉相连的热量 骨肉相连的热量是多少
骨肉相连相信很多人都特别的喜欢吃，有些人开始吃的时候就吃好几串，因为它不容易让人产生饱腹的感觉，所以不经意间就会吃好多，对于那些想要减肥的人来说，如果骨肉相连吃太多了的话就会特别的容易发胖，那么到底一串骨肉相连它的热量有多少呢,吃多了会不会发胖呢?
骨肉相连是一款非常美味的食物，平时街上逛得时候总是能够看到有小摊贩在卖骨肉相连，这个时候总是会买上几串，爱美的女性在吃骨肉相连的时候会想它的一串热量高不高呢。
骨肉相连是一款新口味的休闲产品，它是将新鲜的鸡腿肉加上鸡胸部的脆嫩软骨用特别的香辣调料腌制。
一串上有多块软骨、多块鸡肉，滚揉后串上竹签，再用电脑控制的烘烤箱经过特殊工艺烤制而成。
味道有些辣，还有淡淡的甜味。这款西式烧烤比起路边的烧烤最大的卖点是卫生，既有烧烤味，又不会污染环境。
骨肉相连鸡肉的热量较低，猪肉的会高点。
应该在100大卡左右。
骨肉相连开始烤肉了的时候烤肉温度在180度-220度之间，如果是微波炉调整到烧烤档位即可。
烤肉的时间要根据烤肉的设备和烤肉的多少来定，一般情况是6-12分钟即可。
注意不要烤肉时间太长，以免口感太干没有肉感。
另外配置腌肉料的时候加水太多少也会影响烤肉的颜色，最好能够标准化或找到适当的工具称量出所需要的水。
骨肉相连的热量其实不算特别的高，所以平时可以适当的吃一两串，但是不适合经常吃，因为它毕竟属于一种烧烤类，如果吃太多了的话对身体还是会造成一定的负面的影响的，而且虽然一串热量不是特别的高，但是如果吃多了的话热量还是挺高的。
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目录：
第一章：骨肉相连 美味无比
第二章：粥有十利
第三章：早春时节 保健食谱
骨头上的肉似乎都备受大家的钟爱。就比如说肋骨，蹄髈等都是大家喜爱的食物。为什么大家都喜欢骨头上的肉呢？你知道有哪些好吃的做法吗？下面小编就和大家一起来看看吧！
骨肉相连 美味无比
离骨头越近的肉，越是好吃你绝不是世界上唯一发现这个真理的人。肋排、腔排、棒骨、蹄髈、大肘它们构成了一个鲜美多汁、喷香诱人的世界。
用料：
猪肋排400克，盐1/2茶匙，料酒1汤匙，醋2汤匙，白糖3汤匙，酱油4汤匙，水5汤匙，油2碗。
做法：
1、将猪肋排切段，洗净；锅中倒油，烧至四成热，放入肋排大火煸炒至色泽金黄。
2、锅中下入料酒、白糖、醋、酱油及清水，大火煮开后改中火焖煮至汤汁浓稠，加盐调味盛出即可。
用料：
牛仔骨500g，酱油、蚝油各1汤匙，清酒2汤匙，盐、橄榄油1/2茶匙。
做法：
1、将牛仔骨放入碗中，加入酱油、蚝油、清酒、少许盐腌制2-3小时；
2、平底锅烧热，放入橄榄油，约4成热时，下牛仔骨用中火煎熟即可。
用料：
猪肋排350克，大蒜1头，盐、鸡精各1/2茶匙，花椒粉、白胡椒粉各1克，白砂糖．1茶匙，酱油、黄酒各1汤匙，油2碗。
做法：
1、将猪肋排切开，大蒜去皮洗净后切成蒜末，将其中1／4的蒜末和排骨放在一起拌匀。在排骨中放入盐、鸡精、花椒粉、白胡椒粉、酱油、黄酒、白砂糖搅拌均匀后腌制30分钟。
2、锅中放油，油温四成热时，将腌好的排骨分次下入，炸至两面金黄后盛出沥油。提高锅中油温，约六成热时将排骨全部下入锅中，复炸10秒左右，盛出沥油。
3、余油将剩余的3/4蒜末用小火慢慢炸至金黄后盛出，撒在排骨上即可。
用料：
排骨400克，玉米150克，胡萝卜100克，姜片10克：盐1茶匙。
做法：
1、将排骨洗净，放入沸水中焯烫．2分钟出，过冷水洗去浮表皮上的脏物。
2、将玉米洗净、切段；胡萝卜洗净、去皮、切滚刀块。
3、将排骨、姜片放入汤煲中，加满清水，大火煮开，改小火煨煮1小时，下入玉米、胡萝卜再煨煮20分钟。喝时加盐调味即可。
用料：
羊棒骨2根，孜然粉2茶匙，辣椒粉、孜然料、盐各1茶匙。
做法：
1、羊棒骨用盐、孜然粉、辣椒粉搓匀，放入大碗中腌制至少30分钟使其入味。
2、烤箱200℃预热，在羊棒骨上撒上孜然粒，放入烤箱中层烤制20分钟即可。
粥有十利
中国人吃粥的历史，少说也有三四十千年了。有资料介绍，粥有十利：
（一）资色，资益身躯，颜容丰盛。
（二）增力，补益衰弱，增长气力。
（三）益寿，补养元气，寿算增益。
（四）安乐，清净柔软，食则安乐。
（五）辞清，气无凝滞，辞辩清扬。
（六）辩说，滋润喉舌，论议无碍。
（七）消宿食，温暖脾胃，宿食消化。
（八）除风，调和通利，风气消除。
（九）除饥，适充口腹，饥馁顿除。
（十）消渴，喉舌沾润，干渴随消。
早春时节 保健食谱
早春时节气温变化较大，忽冷忽热，高血压、心脏病等慢性疾病在此时容易复发，所以慢性疾病的中老年人在这个季节应注意保暖。
早春时节阳气初生，在饮食方面应选择辛温、甘润的食物，以助阳气的的升发和肝气的疏泄，如大枣、花生、山药、香菜、韭菜、葱、荠菜等，少吃酸涩之品。下面为大家介绍几款保健食谱：
【黑米】
黑米是稻米中的珍品，素有贡米、长寿米、补血米的美称，营养价值非常高，中医认为其具有滋阴补肾、健脾暖肝、益气活血、明目的功效。对腰膝酸软。头昏、视物不清、脾胃虚弱、食欲不振、贫血、白发、肺燥咳嗽等症有较好的疗效。
1. 长寿黑米粥
原料：红薯丁200克，黑米150克，白糖少许。
做法：将红薯去皮，切丁加水煮沸，再下泡好的黑米同煮成粥，食用前加少量白糖。
功效：常食有抗衰老的作用。
2. 三黑粥
原料：黑米30克，黑豆20克，黑芝麻15克，核桃仁151克，红糖适量。
做法：上述原料除红糖外淘洗干净，共煮成粥，食前加红糖。
功效：有乌发润肤，补脑益智，补血。适用于须发早白、头昏目眩、贫血等症。
【韭菜】
韭菜又称草钟乳、起阳草、长生草，春季的韭菜味道最鲜美。研究发现，韭菜可疏肝理气、增进食欲，有助于提高人体免疫力，还有降血脂、扩血管的作用，对高脂血症、冠心病患者有一定的保健作用。韭菜中纤维素含量比较高，可以促进肠蠕动，预防结肠癌的发生。早春天气依然寒冷，可常吃些韭菜，以补阳散寒。
1．韭菜拌蛋丝
原料：韭菜500克，鸡蛋4个，植物油、精盐、芥末各适量。
做法：将韭菜洗净切段，用开水烫过。再将鸡蛋打散。锅上中火，油热后倒入鸡蛋，摊成薄薄的蛋皮，取出切成细丝，与韭菜拌匀，加精盐、芥末即成。
功效：滋阴润肠，益气通便排毒。
2．韭菜炒核桃虾仁
原料：韭菜500克，核桃肉100克，虾仁20克，芝麻油、精盐味精各适量。
做法：韭菜洗净，切段；虾仁用温开水浸泡30分钟后洗净；核桃去壳洗净。将锅用旺火烧热，倒人芝麻油，烧至八成热后放入核桃肉、虾仁，改用中火炒至熟，再放入韭菜翻炒片刻，加精盐、味精调味后食用。
功效：补肾壮阳。适用于肾阳虚所致的腰膝酸软、头晕眼花、阳痿、早泄，女性月经不调、白带清稀等症。
【金桔】
金桔又叫金柑、金栆，研究表明，金桔可以防止感冒、降低血脂，可用于急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、胃病、高血压、心脏病、血管硬化者的自我保健。早春时节天气寒冷，，多吃些金桔或金桔制品，可提高抗寒能力、增进食欲，有利于防治各种慢性病。
1. 金桔汤
原料：金桔3个，冰糖适量。
做法：将金桔果皮用刀划破，挤出核，放入锅中，加水及冰糖，用文火煮熟，吃金桔喝汤，每日3次。
功效：有力气化痰的功效，适用于咳嗽、气喘、痰多等症。
2. 金桔茶
原料：金橘5棵。
做法：洗净、切碎，用滚水冲泡，加盖焖5分钟即可。
功效：可健胃消食，解除忧郁心情。
进几十年来，尽管现代医学有很大的发展，耳聋的防治研究也取得了长足进步，但世界范围内耳聋的发病率并未显著降低，治疗上也没有突破性进展。因此，加强耳聋的预防仍然十分重要，
结语：美味的骨肉相连你喜欢吃吗？小编给大家推荐的着几款美食，不仅仅好吃，而且常吃的话也可以达到美容的效果哦！（文章原载于《美食堂》《中国中医药报》《食品与健康》，刊号：2012年第2期，刊号：2011.01.05，刊号：2012年第2期，作者：燕邢，战雅莲，版权归作者所有；转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容）。
骨肉相连怎么做
外面吃烧烤的时候经常会吃骨肉相连，中间有脆骨，所以吃起来更加有嚼劲，外面卖的骨肉相连可能没有那么新鲜，所以自己在家里面制作，就可以让口感味道变得更好，也可以更加健康一些，下面就来和看一下骨肉相连怎么做。
骨肉相连怎么做
需要准备几串骨肉相连，一些细辣椒粉，孜然粒，食用油，提前把骨肉相连化冻，然后再准备两个碟子，准备一些细辣椒面，孜然粒倒进锅中用小火慢慢炒，等到变成黄色就可以取出来，分成两份，分别进行碾压，一份可以略微碾碎，一份需要碾成粉状混合在一起，这样可以让口感更好一些，锅中加入适量的油，烧到7成热的时候骨肉相连放进去，小火炸10分钟左右，中间需要翻几次面，这样才能确保肉被炸熟了，然后再取出来放到容器里面，油分沥干，用勺子把孜然粉，辣椒粉撒上一些，尽量均匀撒上，这样骨肉相连就制作好了，制作的时候需要注意用小火多炸一些，确保炸熟，孜然不要太细，有一些颗粒感会更好。
骨肉相连炸几分钟
骨肉相连一般都是10克到20克左右，所以在炸的时候可以用小火炸7分钟到8分钟左右，火比较大的话，只要5分钟到6分钟就可以炸熟，骨肉相连是用鸡脆骨以及鸡腿的碎肉制作而成，市面上可以购买到。
骨肉相连用电饼铛行吗
骨肉相连是可以用电饼铛来做的，需要把材料准备好，准备刷子，花生油，骨肉相连以及电饼档，然后再把骨肉相连解冻，在电饼档的两面全部都刷上油，不然就会出现粘锅情况，骨肉相连解冻完以后放进电饼铛里面，连上电源加热，时间把握好，大概5分钟左右翻面，然后再继续加热，电饼档打开，骨肉相连就做好了。
怎么用微波炉做骨肉相连
需要准备一些胡椒粉，油盐，骨肉相连，盘子底部抹上一些油，放上骨肉相连，在表面继续抹上一些油，放进微波炉里面，光波组合烧烤档大概要转10分钟左右，然后再取出来翻面，撒上一些胡椒粉，再继续微波5分钟，这样就可以吃了，是很简单的一种制作方法。
吃骨肉相连好吗
难得吃一次骨肉相连，不会对身体健康造成什么危害，但如果经常吃的话肯定不好，很容易感染寄生虫，因为骨肉相连在烤制以后是外焦里嫩的，肉里面可能没有熟透，甚至是生肉，外面卖的骨肉相连，肉质也有可能不合格，吃完以后就容易感染寄生虫，会造成一些安全隐患出现。
吃骨肉相连也容易对肠胃造成刺激，因为它是一种偏燥热性的食物，而且又需要使用到很多的调味品，非常的刺激以及辛辣，吃完以后就会对肠胃的蠕动造成很大的刺激，而且也有可能会对消化道黏膜造成损害，身体体质的平衡会受到影响，容易导致上火的症状出现，而且经常吃烤骨肉相连也容易导致各种现代病出现。热量高的食物，脂肪高的食物，都会让心血管疾病，糖尿病，高血压等现代病发生，从食物安全角度以及营养角度来看，骨肉相连并不是一种健康的食物，所以一定不要经常吃，难得吃一次，一般都不会有太大的问题。
想要让吃骨肉相连的危害性没有那么大，那么在吃骨肉相连的时候，应该搭配一些新鲜的蔬果蔬菜水果来吃，还可以适当的喝一些酸奶，这样才能够起到平衡营养作用，新鲜的水果以及蔬菜不要烤着吃。
吃骨肉相连的时候还可以用一些绿色的蔬菜裹着吃，或者搭配菜花，西兰花以及甘蓝一起吃，能够让有毒物质被更快的排出，适当的喝一些绿茶或者大麦茶也很好，能够起到保护肠胃解腻作用，一定不要冷热刺激，一边烤一边刷酱，避免盐分摄入过多。
上面给大家介绍的就是骨肉相连怎么做好吃，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，制作骨肉相连方法很简单，可以放到油锅里面炸，可以放到电饼铛里面做，还可以放到微波炉里面转，家里面有哪个设备，就用哪一种制作方法，不管你用哪种方法来制作，都不能吃得太多，会让健康情况受到影响，所以大家一定要特别注意。
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