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宝宝蔬菜饼的做法步骤是什么?

真正的养生是什么。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“宝宝蔬菜饼的做法步骤是什么?”,希望能为您提供更多的参考。

在各种各样的饼中,有一类叫蔬菜饼,具体就是在做饼的时候加入蔬菜,大家都知道,蔬菜普遍含有丰富的维生素以及膳食纤维等等,蔬菜饼是一种比较健康的美食,而且颜色和味道都非常丰富,家里面有小宝宝的家庭,一定要让宝宝多吃蔬菜,下面介绍做宝宝蔬菜饼的方法。

宝宝蔬菜饼的做法:

营养蔬菜饼

成分:

适量的芹菜、2个鸡蛋、半个香蕉、5勺面粉、水和盐。

实践:

1、香蕉挤泥。

2、芹菜叶洗净切碎,加入香蕉泥、鸡蛋。搅拌均匀,加入面粉。

3、将水和盐加入糊状物中。

4、在火锅底部刷少许油,倒入一勺圆饼,两面煎至变色。

土豆饼

实践:

1、去皮的土豆丝。加入盐、黑胡椒粉、五香粉和玉米粉拌匀。

2、不粘锅烧热油,将土豆丝面糊放入锅中煎2分钟,呈金黄色,翻炒。

3、炒至金黄酥脆的冷面配上芝麻锅。

4、切,蘸酱,吃!

萝卜煎饼

成分:

香肠1、20g、2、虾皮小葱白萝卜150g,150g面粉,玉米粉150g,1茶匙盐、白胡椒粉,鸡蛋1个,水40g,香油1茶匙芝麻20g,植物油30g。

实践:

1、萝卜、香肠、洗净、剁碎的韭菜、香肠,可保持一定的厚度,留下10克葱花和香料。

萝卜碎刀。

2、把面粉、玉米淀粉、盐、白胡椒粉、鸡蛋、水、麻油、芝麻、虾、香肠、萝卜和葱花拌匀。

3、用中火加热不粘锅,倒入1茶匙油。在热锅里撒些芝麻,然后倒入大约2勺面糊。

4、用刮刀把面糊刮成圆饼。撒上芝麻,炒3-4分钟直到表面变成金黄色。

5、在锅的底部干后再加油,然后继续煎另一侧,约1分钟,然后翻一面,煎1分钟,然后将二面,再煎1分钟,启动锅。皮肤会又咸又脆。

6、把胡萝卜切薄,蘸上酱汁吃!

口袋饼

实践:

1、添加适量的温水、面粉,足够形成面团,盖上保鲜膜,休息20分钟。

2、将面团擀好,再分为50克左右的小块。

3、小件用手按扁,然后擀棍擀厚约0.2厘米。

4、取面团滚到中间,用小刷子刷一下油面团,边刷SheungShui,然后另一块面团将它盖住,按紧口袋边的面包做成绿色;用同样的方法剩下的面团。

5、锅内放入油,将绿饼、小火煎黄后,捞出后煎至两面金黄。喜欢吃的东西都填在里面了。

扩展阅读

宝宝蔬菜饼


宝宝的食物是最让家长们费心的,因为,宝宝的肠胃没有发育完全,还不能够完全消化一些硬质食物,因此,制作一些适合宝宝肠胃的食物是非常有必要的,例如,蔬菜饼就是非常适合宝宝肠胃的一种食物,营养又好吃,下面就来看看宝宝蔬菜饼怎么做呢?希望大家能够了解一下。

一岁以上的宝宝可以适当吃点盐了,他也不满足于每天喝清汤寡水的粥了,而是更喜欢自己抓着吃”新鲜“的食物。这个时候的宝宝”很馋很馋”,对样式新颖的食物很感兴趣。先准备食材,圆白菜:两三片。

鸡蛋:一个

胡萝卜:半根

面粉:少半碗

盐:一点点

葱花:适量

香油或核桃油(用橄榄油更好)

第一步:圆白菜和和萝卜洗净剁碎,(用碎菜机更方便)。

第二步:放入剁碎的葱花和盐搅拌均匀,放置十分钟以上,让菜出点水分变软。

第三步:加入一个鸡蛋打散拌匀。

第四步:再一点点放入面粉(面粉越多饼越硬,要根据菜量多少适量加入,如果面粉放多了,就稍加一点点水)。

第五步:锅里放一点油(其实什么油都可以,试几次就知道宝宝的口味了。我女儿就喜欢芝麻香油的味道。)倒入面糊小火慢慢煎至两面金黄就可以了。

出锅后记得切成方便宝宝抓握的长条或是小方块。

我经常是切成三角或是圆形、长方形等,使孩子更有兴趣边吃边玩。

圆白菜也可以换成黄瓜、西兰花、土豆等其他蔬菜。我只用香蕉和胡萝卜加鸡蛋做出来的饼我女儿也是很捧场的,香蕉甜甜的更适合小宝宝。

宝妈们也可以根据自家宝宝的情况自己搭配,做到合理膳食。

红苕饼的做法步骤是什么?


红苕就是大家熟知的红薯,红薯饼是一种非常好的美食,红薯的营养是很全面的,首先含有丰富的淀粉,另外富含多种维生素和微量元素,比如含有大量的钙铁锌铜,另外红薯含有丰富的膳食纤维,经常吃红薯对肠胃健康是很有好处的,而且还有减肥的作用,下面教大家做红苕饼的详细方法。

红苕饼做法:

做法一

1、将红薯蒸熟后去皮,放入器皿中,加入三分之一的面粉和小米面,搅拌均匀和成面团;

2、将面团揪成小团,包入红豆沙,制成饼入油锅炸熟即可。

做法二

1、高压锅中放入红豆压熟,再炒干,加入葡萄干、松仁、芝麻制成豆沙馅;

2、将红薯蒸熟后去皮压成泥,加入糯米面和成面团,逐个包入豆沙馅,制成小饼,放入芝麻中沾匀,入油锅炸熟即可。

做法三

1、将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。

2、取出后趁热用汤匙压成泥。

3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀(干湿度适中)。

4、取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状。

5、锅中放油烧到八成热,放入苕饼用中火炸8分钟(炸的过程中要时时将苕饼翻面)。

6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。

7、装盘后即可食用。

做法四

1.将红薯洗净,对半切或是切成三大块(比较容易熟)﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟.

2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.

3.搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.

4.最后油锅架上(油可以不要很多﹐不吃油哦)﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.

注意点﹕

1.红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解.

2.面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软.

3.红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行.

特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃.

做法五

1、红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥。

2、加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀。

3、揉成光滑的面团。

4、取一小块面团搓圆,压扁,撒上黑芝麻略压,做成红薯饼生坯。

5、热锅上油,油热后,放入红薯饼生坯,小火煎至边缘略有些金黄。

6、翻到另一面,也煎至金黄后即可。

pS:

1、如果用的偏甜的红心红薯来做这个,一般不用另外加糖,最后的成品也会很香甜。

2、盐的用量只需一丁点即可,不放也行。

泡泡饼的做法步骤是什么?


一定有很多人没有吃过泡泡饼,这种饼因为出现在影视节目中而受欢迎,尤其深受小孩子的喜爱,泡泡饼看起来就会让人很有食欲,吃起来的味道是非常好的,北方地区的人吃面食比较多,饼的种类也非常丰富,总的来说,饼的做法普遍是比较简单的,但想要做出好吃的饼不容易,下面来学习一些制作方法和技巧。

泡泡饼的做法:

一个泡泡饼引发了红太狼的嫉妒心,由于小灰灰喜欢和姑奶奶在一起,导致红太狼吃醋,决定拆散他们。而另一边,众羊每次做给姑奶奶吃的美食,姑奶奶都给了小灰灰吃,也导致众羊决定拆散他们,于是狼羊第一次有了共同的敌人。

泡泡饼的做法

11.酵母用温水化开,打入鸡蛋,放入白糖,搅拌均匀

22.倒入面粉,搅成絮状

33.活成软一些的面团,盖上醒发2倍大

44.取面团排气,分成一个个剂子

55.剂子再次揉成团擀成圆饼

66.二次充分醒发

77.热油,把圆饼放入锅里炸至两面金黄

88.出锅。

【制作食材】高筋面粉、食用油,盐

【制作步骤】第一步:因为这个饼非常筋道,外焦内软,今天要用的面粉是300克高筋面粉,加入5克食用盐,给这个面粉增加筋性。

第二步:用180毫升的温水,揉成不沾手的面团。和面的方法,以前N次教大家了,就是左手倒水,右手搅拌,先把盆中的干面粉,全部搅拌成棉絮状以后,再下手和就可以了,百分百成功零失败。揉好以后醒面十分钟,让面团更加的光滑。

第三步:把醒好的面团拿出来搓成长条,然后切成一样大小的剂子。这个面粉的量,可以分成8个剂子,然后揉成椭圆形,为了不让面团中的水分流失掉,在外面刷上一层食用油,而且也能增加面团的延展性。

第四步:全部做好以后,刷完食用油,然后用一个保鲜膜,盖着再次醒发40分钟。醒好以后的面,擀成薄饼,越薄越能起泡,可以放心擀,擀开以后再表皮刷一层食用油。

第五步:刷好油的薄面皮,两手把两端全部捏在一起,然后快速度缠绕,保留饼皮中间的空气。平底锅中刷一层食用油,平底锅也可以,放在锅中两面煎至金黄就可以了,大概约3到四分钟。

这个饼非常的好吃,面皮又筋道又薄香,里面薄如禅意,而且还非常的软,超级好吃。是不是也是很简单的,学会了吗?学会以后再也不用排队去买了,在家想吃了就自己做了。学会的宝宝走的时候,别忘记甩给一个大大的赞。

韭饼的做法步骤是什么?


相信很多人都吃过韭菜饼,也就是大家常说的韭菜盒子,这是一种非常古老的美食,在我国长江以北地区非常流行,很多人是特别喜欢吃韭菜的,比如喜欢吃韭菜馅的饺子,那么一定会很喜欢吃韭菜饼,适当吃一些韭菜具有健胃和补肾的作用,还具有提神等功效,下面是韭菜饼的制作方法。

韭饼的做法:

韭菜饼是海南小吃的一个亮点,跟北方的韭菜盒子大不相同,有“翡翠玉饼”之称。至于它的起源长久已无从考证。临高韭菜饼不贵,往年的价格是一块钱五个,随着物价上涨后是一块钱三个,可以说的上是物美价廉。临高韭菜呈圆形,韭菜做主料,放置肉末或鲜虾,炸至翠绿即可。

制作用料

韭菜、面粉/米粉、水、食盐、味精

制作方法

1、先把韭菜洗净切碎,呈小段状;

2、把切好的韭菜、面粉、水搅拌,搅均匀了,再加上食盐、味精重搅;至糊状,不能太稀,否则很难成形;

3、用当地特制的韭菜饼煎勺盛好,可依照不同地区的口味,在饼上放置鲜虾或肉末,上料时不能盛太厚,否则炸的时候很难炸至香脆,然后下油锅,炸至韭菜呈翠绿状即可。

4、配制韭菜饼的配料,米醋、蒜末、白糖配制,做成一种酸甜口味的配料。

5、韭菜饼与配料相互配合食用,那种充满食欲的口感从人体神经激发出来,让人越吃越想吃的想法。

在冬天,围着炉火取暖和享受美食,是人生一大乐事,从油锅捞起炸好的韭菜饼,香味立即扑鼻而来,用手中的筷子夹住,在带有特制配料的碗中或浸泡两秒,夹出细细咀嚼,佘味无穷。吃后嘴边留香,越吃越爱吃,越吃越想吃。在海南众多小吃里,临高非菜饼是最不赶快眼的小吃,但是它的独特味道和配料堪称一流。临街摊位坐下,边品尝边细语。

其实当地人多用方言称它为“虾馍”,这是因为有的韭菜饼中间还放着一只虾。虾作为馅,韭菜作为主要材料,称为“韭菜饼”比较妥一点。

宝宝鱼松的做法步骤是什么?


平时生活中经常会吃鱼松,这是人们是用鱼肉做成的一种干制品,与新鲜的鱼肉相比,鱼松可以保存更长时间,而且方便运输和携带,值得一提的是,鱼松的营养也很丰富,比如含有多种氨基酸,另外还有维生素b1等等,父母们可以把鱼松做给宝宝吃,正确制作方法如下。

宝宝鱼松的做法:

鱼松营养价值高,食用方便,而且不用担心鱼刺问题,家长们认为这是宝宝最好的吃鱼方式。

宝宝营养鱼松的做法:

调料:鲅鱼、盐、酱油、料酒、糖、醋、葱、姜(或者橘子皮)

步骤:

1.取新鲜的鲅鱼2条(可自行调整鱼量的多少,也可以用其他鱼肉代替,但是要选鱼刺较少的鱼),取出鱼的内脏、去鱼鳞后清洗干净。

2.把鱼切成小段,放入上述调料,腌制1个小时左右。

3.将腌制好的鲅鱼连同汤水一起倒入锅中水煮,水开后小火慢煮,大约煮半个小时后,可捞出备用。

4.将鱼刺剔除,用小勺将鱼肉碾碎。

5.在平底锅中放入少许橄榄油(玉米油或花生油也可),将鱼肉放入锅内翻炒、烘培至金黄色为止。在这个过程中,要勤翻动,才能避免鱼松焦糊。

宝宝营养辅食粥的做法

辅食粥是辅食添加阶段重要的食物。基本上,除了一些可能会引起过敏或难以消化的食材外,一般食物都能作为辅食粥的食材。值得注意的是,不要在辅食粥中添加盐、味精等调料,让0-1岁宝宝多感受天然的味道。

(1)蛋黄粥

材料:米适量、肉汤(或鱼汤、菜汤)适量

做法:

1、当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状;

2、把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨,除去汤面的油;

3、把汤及饭糊放入小煲内煲滚,用慢火煲成稀糊状,放入极少量的盐调味,然后放下1/4只熟鸡蛋黄(要搓成蓉)搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂婴儿。

(2)红薯粥

材料:米1大匙、洗净浸于水中1小时以上、红薯1/2大匙,去皮切0.5公分小薄丁、水5大匙

做法:

1、米和红薯放入锅内加水煮;

2、煮沸后,转小火,再继续煮25-30分钟,煮至粥烂即可。

(3)五彩鱼粥

食材:

鱼肉50克、大米适量、胡萝卜适量、豌豆(煮)少许

做法:

1、将鱼肉去掉鱼刺,切成鱼肉粒,在水中多泡几次,以便去腥。

2、各种蔬菜粒备用。

3、米粥在炉上煮好,水稍多些。

4、先倒入鱼肉粒,再倒入蔬菜粒。

5、最后盛入碗中即可。

茯苓夹饼做法步骤是什么?


饼干大家都吃过,尤其是上班族,早晨没有时间做饭就会选择饼干充饥,饼干也是生活中的零食,饼干品牌以及种类繁多,不同用料做成的饼干带来的保健效果也是不一样的,有不少的女孩子很爱吃茯苓夹饼,可是又担心自己会不会发胖,那么茯苓夹饼做法步骤是什么,吃茯苓夹饼会胖吗?

步骤/方法:

1茯苓饼本身具有的营养的物质,因为在做茯苓饼食,我们会加入果仁和糖类,所以,吃茯苓饼就会造成身体的热量有所提高,所以我们在吃茯苓饼时尽量不要吃得过多,因为太多就会造成身体的热量过多。

2茯苓饼是北京的一种滋补性传统点心,茯苓饼主要是用高级淀粉烙制的,所以外皮会比较酥脆,特别的薄,在福临饼里可以加入过多的果仁和桂花,蜂蜜,味道会特别的香甜,吃到嘴里入口即化,特别的清爽,所以很多北京的朋友特别喜欢吃。

3茯苓饼,当中就着一定的热量,我们在食用茯苓饼食,最好不要吃的太多,如果每天都会吃过多的茯苓饼,又会造成我们热量无法消散,而且还会增胖,对于我们的身体会造成一定的影响。

在生活当中,一定要注意过多地食用高热量的食物,就会给我们的身体造成堆积的表现,所以为了保持,苗条的身材,我们还是要适当的品尝为好。

水萝卜饼的做法步骤是什么?


萝卜作为一种普通的蔬菜,价格是比较便宜的,在民间,人们会把萝卜做成丰富的美食端上餐桌,这些美食不仅制作起来很容易,而且吃了对健康很有好处,比如萝卜的维生素c含量非常高,所以吃了具有抗氧化的作用,另外还能够预防脂肪沉淀等等,下面来学习做水萝卜饼的方法。

水萝卜饼的做法:

步骤1

水萝卜切丝备用

步骤2

将蛋液和水萝卜一起搅拌并根据浓稠加入适量的水和面粉

步骤3

最后加适量的盐

步骤4

在电饼铛上或小火在锅中摊成饼状

步骤5

出锅

萝卜饼的做法

1.把萝卜用擦丝器擦成丝,然后拿刀切上几刀,这样萝卜还是丝,但还不是太碎。

2.面粉+鸡蛋+适量盐搅拌均匀,恺妈还放了点胡椒面提味。

3.把萝卜丝和虾皮一起放进面糊中搅拌好。

4.电饼铛加热,放花生油,油热后倒适量面糊,用勺背摊匀

5.两面煎熟即可。

好吃的鸡蛋面萝卜饼

具体步骤

第一步

1.鸡蛋一个,打入面粉里和成团,不要加水。

第二步

2.把胡萝卜的白萝卜剁碎。

第三步

3.再把剁好的萝卜与面团揉在一起,摊成饼,可以加少量盐也可以不加。

第四步

4.少量的油倒入锅里。

第五步

5.把菜饼入锅再摊的更薄一点,易熟,而且宝宝们吃了也易消化。

烹饪技巧

此饼营养丰富,宝贝们吃了易消化。

自制水萝卜饼

具体步骤

第一步

1.洗净萝卜

第二步

2.擦丝

第三步

3.加面粉,盐味精,花椒面搅拌均匀,浓度自定,太干加点水。

第四步

4.电饼铛放油加热,放萝卜饼烙至金黄即可,用平底锅煎饼更好吃更脆。

鸡蛋牛奶胡萝卜饼

具体步骤

第一步

1.两杯面粉加入大约240毫升的牛奶,调匀后打入一个鸡蛋搅开。

第二步

2.放入胡萝卜渣,搅拌均匀。

第三步

3.加入盐。

第四步

4.平底锅放油。

第五步

5.中火摊平,反面后盖住锅盖2分钟,出锅。

第六步

6.金黄色成品。

煎蚝饼的做法步骤是什么?


人们在生活中可以吃到很多种类的饼,这里为大家推荐的是好蚝饼,制作这种病首先要准备新鲜的蚝仔,另外还需要准备面粉以及鸡蛋之类的食材,还可以根据需要加入韭菜以及胡萝卜之类的,做出来的蚝饼味道非常美,而且营养价值非常高,下面是煎蚝饼的正宗制作步骤。

煎蚝饼的做法:

煎蚝饼是福建的传统小吃,属于闽菜系。豆粉加水拌城浆,放入盐、蒜苗末,浇在蚝肉上,拌匀。平底锅上放猪油烧热,将蚝肉浆平摊在锅底上,打入1只鸡蛋,均匀摊于蚝肉上,等待蚝浆下层酥熟后翻转,添适量猪油,双面煎熟后,加酱油、胡椒分等即可上碟。

菜品特色

鲜蚝肉500克,豆粉80克,鸡蛋1个,青蒜苗15克,熟煮油100克,精盐、酱油、胡椒粉适量。

做法

(1)豆粉加水拌城浆,放入盐、蒜苗末,浇在蚝肉上,拌匀。

(2)平底锅上放猪油烧热,将蚝肉浆平摊在锅底上,打入1只鸡蛋,均匀摊于蚝肉上,等待蚝浆下层酥熟后翻转,添适量猪油,双面煎熟后,加酱油、胡椒分等即可上碟。

煎蚝饼的做法

1.小的生蚝,泡洗干净

2.加入生粉洗干净

3.准备的韭菜和葱

4.切碎

5.洗干净的生蚝、薯粉、韭菜、葱花、鸡蛋

6.锅里加入花雕酒和水煮开

7.煮开后下生蚝焯水

8.焯水后捞起备用

9.薯粉

10.加入少量的水,用勺子压至无颗粒

11.搅拌成粘稠的糊状

12.把面糊倒入鸡蛋中搅拌均匀,无结块

13.加入盐

14.加入麻油搅拌均匀

15.调好的面糊加入生蚝

16.锅里烧热油

17.倒入一勺生蚝面糊,煎到两面金黄即可。

香煎蚝饼的做法步骤

11生蚝放盆里打转转洗,不能用力揉搓,然后沥干水,生蚝破肚了就不鲜了。

22鸡蛋一个加少许盐打散,把沥干水的蚝倒进去。

33再倒少许鱼露进去,大概5g那样。

44再把洋葱粒和姜蓉放进去,5g鸡精和2g酱油也放进去。

55再放淀粉进去,淀粉不要一次性加进去,一边拌一边放。

66拌成稠稠的蚝浆就可以了。

77锅放多点油,把蚝浆倒进去煎炸到焦黄。

88然后翻过来再煎炸到焦黄就可以出锅了。

99改小块就可以装盘上桌了。

1010外脆里嫩喔。

1111蚝仔看得到喔,很鲜很鲜。

正宗炒饼的做法步骤是什么?


相信大部分人都吃过炒饼,这是一种非常传统的面食,尤其是在我国的北方地区,人们平时吃面食非常多,所以炒饼成为了人们日常生活中经常吃的食物,这道美食吃起来很方便,而且能够补充维生素c、淀粉、蛋白质等宝贵的营养,所以下面就教大家做正宗炒饼的方法。

第一、家常炒饼

材料

鸡蛋1只,葱末适量,白菜丝适量,饼0.5-1个,酱油0.25小匙,盐0.5小匙

做法

1.炒一个鸡蛋碎

2.锅入少量油,下多一些葱碎煸香

3.下洋白菜丝,炒到变软

4.下饼丝

5.加酱油

6.加盐

7.喜欢干的,可以多煸一会,有一些薄的饼丝就会脆脆的了

第二、素炒饼

材料

饼丝,圆白菜,干辣椒,酱油,白醋,辣椒油

做法

1.圆白菜洗净空掉多余的水,切成丝

2.锅中倒入适量的油,小火放入干辣椒煸香

3.待锅热后改中火,放入圆白菜丝翻炒。此时锅中没有水的情况下并且锅够热可以烹入一点白醋

4.放入饼丝一同翻炒,此时可以放入一点辣椒油提香,不放也行的

5.把蔬菜和饼丝炒均后淋上少许酱油,炒匀后即可出锅

6.看~~不粘锅炒完以后一点也不沾,要是非不粘锅会沾的满锅底都是

第三、盘肉丝炒饼

材料

主料:一张饼(切好正好一盘),一小块瘦肉,1/4颗洋白菜

辅料:葱姜切末,花椒,鸡精,料酒,盐,蒜4瓣,醋

做法

1.肉,洋白菜和饼都切成丝

2.锅中放油,烧热花椒,爆出香味

3.加入葱姜,煸炒

4.放入肉丝

5.待肉丝变色,放入料酒一勺,鸡精一勺

6.放入洋白菜

7.待洋白菜稍软,便可下饼。

8.翻炒至饼和菜丝均匀混合,加入盐调味。

9.待饼稍软即可出锅,撒上拍好的蒜,加上醋。

纯小米饼的做法步骤是什么?


小米饼是一种非常有营养的饼,虽然平时大家吃饼比较多,但大部分的病都是用面粉做成的,而且使用的是小麦面粉,相比之下,使用小米粉来做饼的并不是很多,小米的营养非常丰富,比如富含淀粉和碳水化合物,吃了可以快速补充能量,吃起来的味道也很不错,下面是纯小米饼的做法。

纯小米饼的做法:

面食,营养美味,简单易学,一款家常面食。

材料

原料:

小米200克,面粉30克,鸡蛋1个,细面包渣适量。

辅料:

盐5克,豆油适量。

做法

1.将小米洗净,用沸水烫一下,倒掉水,再加沸水煮成稠粥;将米粥盛出,放在盘上,摊开冷却;鸡蛋打散搅匀。

2.在凉粥中加入蛋浆、面粉、盐,搅拌均匀,根据个人喜好捏成小饼,饼外面滚上细面包渣。

3.平锅放火上,将豆油放入锅内烧热,把裹了面包渣的小米饼放在油中,煎熟即可。

小米饼的做法

11.准备好优质小米

22.起锅烧水,烧开后下入小米,大火煮开后转小火煮五十分钟

33.等小火煮制黏稠状关火。中间要搅拌,以防糊锅,快煮熟一会一搅拌,只到煮稠

44.把煮好的小米倒入面盆里,加少许面粉,加三大勺白糖,搅拌均匀

55.起锅,要平底锅放入食用油,烧热,把搅拌好的小米面糊放入摊平成圆,烧制两面金黄

66.烧好饼,盘子里摆好生菜,饼放上面,再点缀枸杞。

小米烙饼的做法

菜系及功效:精品主食乳母食谱老人食谱健脾开胃食谱营养不良食谱工艺:熟煎

小米烙饼的制作材料:

主料:小麦面粉300克,小米500克

调料:大葱50克,盐8克,花椒粉2克,花生油100克

小米烙饼的特色:

此饼软嫩咸香,营养丰富。

小米烙饼的做法:

1.将大葱洗净,切成葱末备用;将小米淘洗干净,倒入沸水锅内,用旺火煮约10分钟,待小米煮至八成熟时捞出,放在盆内,待水分收尽。

2.在小米盆内加入面粉、葱末、精盐、花椒粉揉匀揉透,然后搓成长条,分成大小均匀的面剂,擀成直径约25厘米的大圆饼,即为小米饼生坯。

3.平锅内倒入花生油,烧热后放入圆饼,待饼底部烙黄时,饼面刷上一层花生油,翻身烙黄烙熟,即可食用。

食物相克

小米:小米忌与杏仁同食。

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