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鸡的养生做法

2019-10-07

人参鸡的做法步骤是什么?

真正的养生是什么。

“活动有方,五脏自和。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,养生已经不再是养身,同时也是养心。如何在饮食养生方面行稳致远呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供人参鸡的做法步骤是什么?,欢迎您参考,希望对您有所助益!

人参鸡汤是一道非常好的滋补佳品,对身体有很多滋补作用,比如具有补脾益肺的作用,还有很好的补气安全功效,大病初愈的人,很容易出现气血虚弱的情况,这时候就特别适合吃人参鸡汤,另外身体抵抗力比较差的人,多吃人参鸡汤能够增强免疫力,下面是人参鸡的正宗做法。

人参鸡的做法:

原料:鲜人参2支、笨鸡半只、猪肝200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克

调料:盐5克、鸡粉5克

1先将鸡剖开洗净,猪展斩件,鲜人参洗净。

2用锅烧水至沸点后,放入鸡、猪展煮去表面血渍后,倒出用水冲净。

3将猪肝、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内,加清水炖2小时,放入盐、鸡粉即可食用。

贴士:选择枸杞应该以粒大、肉厚、色红、质地柔软、味甜者为佳,买回后应置于阴凉干燥处,以防潮、防蛀。

食用指南

胃酸过多者鸡汤有刺激胃酸分泌的作用,胃溃疡、胃酸过多、胃出血病人不宜喝鸡汤。

胆道疾病者因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引发胆囊炎。

肾功能不全者鸡汤含有一些小分子蛋白,患有急性肾炎,急慢性肾功能不全或尿毒症患者,由于患者的肾对蛋白质分解产物不能及时处理,多喝鸡汤就会引起高氮质血症,加重病情。

高血脂患者鸡汤中脂肪被吸收后,会使胆固醇进一步升高。胆固醇过高,会在血管内膜沉积,引起冠状动脉硬化等疾病。

高血压患者喝鸡汤除了引起血脂增高加重动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。

糖尿病患者中国医学专家提出了糖尿病患者不宜喝鸡汤的意见,可供糖尿病患者参考。

菜品特色

做法简单,直接加入少量胡椒粉提味,即可使用。

请注意,必须等到不烫了在使用。

扩展阅读

鸡抛豆腐的做法步骤是什么?


所谓的鸡刨豆腐,其实就是大家熟知的凉拌豆腐,这是一道非常传统的普通菜品,这道菜在东北和山东地区更为流行,鸡刨豆腐口味比较清淡,吃起来非常爽口,而且伴随着非常鲜的味道,这是一道非常好的下饭菜,下面教大家做鸡刨豆腐的正宗方法。

鸡刨豆腐的做法:

做法一

食材准备

豆腐,盐3克,花椒粉1克,小葱5克,大蒜(白皮)3克,姜5克,植物油25克

做法步骤

1.将锅烧热,加油,烧热,加入葱花等煸炒,炒出香味;

2.将豆腐放入锅内,用勺子将豆腐刨碎;

3.刨碎以后,继续煸炒一会儿,加上盐、花椒粉等佐料;

4.再加上味精和蒜茸,然后加入适量的水,盖上盖子,闷一会儿;

5.打开盖子,用勺子在豆腐的周边轻轻地动一动,免得豆腐糊;

6.等到汤汁儿不多了的时候,即可起锅;

7.将炒好的豆腐轻轻地放入盘中,放上一点香菜叶点缀。

做法二

食材准备

豆腐,大葱2根、蒜头2瓣、盐、糖、淀粉、胡椒粉。

做法步骤

1)豆腐不切,用刀平压一下压碎,蒜头剁碎、大葱斜刀切丝待用;

2)热锅凉油2勺,蒜末爆香,放入压碎的豆腐,中火翻炒,要边炒边用炒勺挤压,成碎末状,放糖、盐、胡椒粉一起炒至金黄色,

3)放入所有的葱丝,继续炒至葱有些软焦,勾芡关火,装盘。

这盘菜,金黄,酥香,有炒鸡蛋的色,香和口感!

菜品传说

有个财主,每娶一房媳妇儿,都要先考试做菜手艺咋样。这回又娶了个媳妇儿,他叫新媳妇儿做盘“鸡刨豆腐”。可是老财主坐在客厅等了半天,正着急哩,新媳妇儿慌慌张张端着一盘连泥带土的豆腐来啦。财主问:“这是咋回事儿?”新媳妇儿说:“难做死啦!跑了半道街也没有找着鸡,这是借来人家个鸭子给刨了刨。

水蒸鸡的正宗做法步骤是什么?


可能很多人没有吃过水蒸鸡,但如果到过广东地区的人,可能对这道美食都是很熟悉的,尤其在广东的茂名地区,这是一道非常有名的菜,用这种方式做出来的鸡肉外观非常漂亮,色泽非常鲜艳,看起来就让人会流口水,吃起来味道也非常香,下面介绍这道美食的正宗做法。

第一、水蒸鸡的正宗做法

材料

宰净走地鸡1只(2斤多一点,最好是放养的),配料:味精少许,糖1茶匙,粗盐39克左右,当归1-2小片,北芪2片

做法

1.先将鸡洗净并滤干水份;用盐、糖、鸡粉涂抹在鸡身上及腹腔内腌30分钟;

2.把鸡装在盘子里,放上当归、北芪,然后把它放入锅中隔水用火加热慢蒸30分钟左右,利用沸水蒸汽把鸡蒸熟,然后直接斩件,淋上原汁即成。

第二、水蒸鸡的做法

1.将鸡清洗干净

2.将鸡脚按压进鸡腔内

3.把鸡放在一个小盆内,在鸡身上均匀的洒上1/2小匙细食盐

4.将鸡身上的食盐均匀的涂抹均匀

5.锅内放水,架上蒸架,将装有鸡的盘子放进蒸锅内

6.大火烧开水后转中火蒸30分钟左右即可

第三、水蒸鸡

材料

宰净走地鸡1只(2斤多一点,最好是放养的),配料:,盐2汤匙,糖1茶匙,鸡粉1汤匙,当归1-2小片,北芪2片

做法

1.先将鸡洗净并滤干水份;用盐、糖、鸡粉涂抹在鸡身上及腹腔内腌30分钟;

2.把鸡装在盘子里,放上当归、北芪,然后把它放入锅中隔水用火加热慢蒸30分钟左右,利用沸水蒸汽把鸡蒸熟,然后直接斩件,淋上原汁即成。

第四、水蒸鸡的做法步骤

1

第一步:把鸡杀好,内外用盐搽匀,腌一小时。

2

第二步:锅内倒入清水,放姜块,葱结,三花酒,烧开后,把鸡架空在一个碟子里,隔水蒸。

3

第三步:蒸15-18分钟,鸡身上刷上花生油,碟里的汁加入姜茸,调入鸡精即成蘸料,鸡斩好装碟即成。

清蒸沙姜鸡的做法步骤是什么?


可能很多人没有吃过沙姜鸡,但是在我国的广东、香港以及澳门等地区,这是一道非常有名的小菜,在制作的过程中会加入多种调料,做出来的鸡肉吃起来非常嫩滑,味道非常香浓,吃过这道小菜的人都会被深深吸引,但想要做出正宗的沙姜鸡并不容易,下面介绍制作的流程。

第一、清蒸沙姜鸡

1.鸡腿洗净、滤干水分;

2.油、沙姜粉、糖、盐、老抽调成糊状,沙姜去皮洗净切片备用。

3.将鸡腿放进去腌制2小时以上(最好放冰箱一个晚上)将花生油,盐和麻油混合后均匀的抹在鸡身里外,沙姜片也是均匀分布,大概腌制40分钟左右,再隔水蒸上1小时即可趁热斩件上碟,还有蒸出来的汁可是精华哦,千万不要倒掉,用它沾着鸡吃,那沙姜独有的香气令人食指大动,回味无穷。

4.姜、葱白放在鸡腿上面,水开下锅蒸20分钟,起锅前撒放葱段——好啦!

小提示:

鸡在腌制之前一定要沥干水分,并适当用手帮鸡按摩几下,让味料充分渗透进鸡身。还有由于是整只鸡清蒸,而且蒸的时间比较长,所以锅里的水一定要充足,以保证蒸的过程不会烧干水。

第二、美味清蒸沙姜鸡

材料

清远鸡半只(任意种类的鸡都可以)沙姜粉适量(一般超市有卖)精盐,鱼露适量

做法

1、鸡洗净淋干水,鸡的表面抹上沙姜粉和精盐。如果没有沙姜粉,就买一包盐焗鸡粉也可以,均匀的抹到鸡的全身(如果没有沙姜或者不喜欢沙姜的味道,就用普通的姜,斩碎了和盐一起抹在鸡的身上,腌制,味道也很不错)

2、把鸡放到不锈钢的盘子里,盖上保鲜膜,腌制6个小时,也就是晚上吃,中午就要把鸡腌上

3、把鸡放到蒸锅里,水开了以后蒸20分钟

4、蒸熟后,在鸡的表面抹上香油,然后斩件,装盘。蒸鸡的汤可以放到小碗里食用

5如果蒸过的鸡味道淡了,把蒸鸡的汤里,加入一些鱼露,蘸食,味道也很不错,不过,通常腌制6个小时已经很入味了,蒸过也不会变淡的。

第三、清蒸沙姜鸡的做法步骤

1.鸡腿洗净、滤干水分;

2.油、沙姜粉、糖、盐、老抽调成糊状

3.将鸡腿放进去腌制2小时以上(最好放冰箱一个晚上)

4.姜、葱白放在鸡腿上面,水开下锅蒸20分钟,起锅前撒放葱段——好啦!

小贴士

如果把腌制的鸡或鸡腿放进冰箱一天以上,蒸出来的鸡连骨头都有味。

鲜人参的做法是什么?


鲜人参,大家一听就知道这个是很有营养的东西,我们只看到过晒成干的人参,对于新鲜的人参还是不常见的,相信知道新鲜人参的吃法的朋友更是很少吧。新鲜的人参由于没有经过烘晒的这一个流程,鲜人参的营养价值更加丰富,浑身都是宝。今天小编就给大家讲讲鲜人参的具体做法,以后大家拿到鲜人参也都知道应该怎么做菜或者做粥了。

                                             

对于食用人参,大多数的人都担心食用上火。但实际上,鲜人参本身的营养成份是均衡的。和其它的水果蔬菜一样,适量的食用是不会引起食用者上火的。但加工过的人参,由于加工过程中不可避免地会有成份的流失,因而不同的加工方法导致所谓的“药性不同”那么出现食用“上火”的情况也就在所难免了。那么鲜人参怎样食用最好?

一:鲜人参营养饭

原料:大米3杯,鲜人参2根,大枣5粒,栗子4粒,红豆5大匙,黑豆1杯,水3杯。

做法:1、鲜人参洗净后按适度切块。大米洗净放在水里泡30分钟后沥干水分。

2、大枣去籽后切丝,栗子切厚块。

3、红豆和黑豆泡水待软。

4、红豆煮开后用比较适宜。

5、往锅里放米和准备好的材料后倒水做饭。待米汤开后用微火焖好。

二、鲜人参鸡汤

原料:材料乌鸡一只,红枣适量,鸡蛋丝少许,鲜人参3根,糯米适量,枸杞少许调味料盐2大匙,味精1小匙

做法:

1、乌鸡开膛后洗净;红枣、人参、糯米、枸杞洗净。

2、将红枣、1根人参、糯米、枸杞塞入鸡肚,以牙签封口。

3、锅中加适量水,加入另两根人参和乌鸡,先以大火煮开,再用小火炖煮40分钟左右至所有材料入味。

4、起锅前加盐和味精调味,食用时在汤面上撤上少许鸡蛋丝即可。

怎么样,上面介绍的这2种做鲜人参的做法大家都学会了吧,下次要是给你一根鲜人参,你也会做了吧。小编还是觉得用人参炖汤的营养价值更高,当然了,人参饭和人参汤各有各的特点,大家可以根据自己喜好来制作不同的人参料理,也可以在里面放一些枸杞或者红枣,桂圆之类的补货。

人参鸡汤的做法是什么


人参鸡汤的口感清新,营养丰富,让很多人都很喜爱的。人参鸡汤的药用价值也是比较大的。对于很多身体虚弱的人们来说,这个菜肴是很不错的选择的。有不少人喝了人参鸡汤以后,身体素质变得更好了。但是很多人都是不太会做人参鸡汤这道菜肴的,这对于大家是不好的。下文我们就来看看人参鸡汤的做法是什么样的吧。

一、用料

主料:鸡(土鸡,家养)1只

辅料:糯米1杯、人参1支、枣(干)6个、栗子(鲜)6颗、松子仁6颗

调料:食盐少许、葱5克、江米酒适量

二、人参鸡汤的做法

1.先处理鸡:由尾部将一半份量的红枣、松子、板栗和全部的糯米(先泡3小时备用)放入鸡肚内,最后放入人蔘,再用牙签从鸡的尾端固定住

2.将鸡放入冷水中加热煮1.5小时以上,最后加盐调味,再放入另一半的红枣、松子、板栗和少许葱花即可

3.食用前淋点酒,可增加香味。其汤汁非常鲜美,鸡肉可沾胡椒盐食用

三、营养功效

1、人参是中药食材,性味甘、微苦、温,归脾、肺、心经,有补虚扶正、抗衰老之功效。

2、母鸡肉补虚益气养血。

3、人参和母鸡合用则有补元气、养肝肾、安神等功效,适用于劳伤虚损、虚咳喘促、阳虚盗汗、惊悸健忘、眩晕头痛、久虚不复等症。

人参鸡汤是个好的菜肴,这道菜肴的口感也是很好的。人参鸡汤虽然对身体好,但是也不是对所有的人都是好的。我们还是要认真的选择一下食用这道菜肴的人的。我们都知道对于那些已经营养吸收过多的人,再给他们吃人参鸡汤这种富有营养的菜肴,并不是很好的,有可能反而会让他们生一些疾病。

鸡菌的做法及步骤


众所周知,真菌的营养丰富,含有碘、铁、钙等元素,还有抗癌、防癌的功效。鸡肉、鸡皮能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有重要作用。你对鸡菌的了解有多少呢,下面我来为大家介绍一下鸡菌的做法大全及步骤

1、小鸡炖榛蘑

材料

野山菌是东北特产,小鸡炖蘑菇更是广为熟知的东北名菜,炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑,细杆小薄伞的那种,榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香……

做法

1.在华人市场买那种笨鸡或仔鸡, 剁成小块洗净备用.

2.一大把榛蘑泡一两个小时后,洗净备用.

3.葱,姜切丝,蒜切片,泡好宽粉条适量备用。

4.锅里放少量油,加一汤勺糖,小火到糖变色起泡,下鸡块爆炒上色,(也可不用炒糖,我个人喜欢这样做)

5.在加一枚大料,葱姜 蒜煸炒,再加两汤勺料酒, 几个干红辣椒,一点酱油(不要加多了,榛蘑颜色深).

6.这时可转移到砂锅里加水或高汤,没过鸡肉,大火煮开,

7.然后下蘑菇,盐适量,小火炖30-35分钟.

8.加入宽粉条,粉条炖好后就可以装盘上桌了。一盘香喷喷的东北菜就做好了.

2、啤酒烧仔鸡

材料

童子鸡一只,啤酒,百叶结,中椒,洋葱,生抽,老抽,冰糖,盐

做法

1.材料:童子鸡一只

2.百叶结,中椒,洋葱。(童子鸡不需要太长时间,就可以煮烂入味。百叶结可以不加,也可以换成其他喜欢的。中椒有些辣味,对提味很有帮助,最好不要省)

3.洋葱切丝入油锅炒至半透明

4.倒入沥干水份的鸡块,翻炒至表面微黄

5.倒入一整瓶啤酒,生抽,老抽,冰糖,小火炖20分钟左右,至鸡肉软烂(啤酒不仅能去腥提味,炖出来的肉也特别鲜嫩)

6.倒入百叶结,并根据口味调入盐

7.煮至百叶结入味后,加入切块的中椒

8.大火收汁即可

以上为大家介绍了鸡菌的做法及步骤。鸡菌好处多多。但也不应该过量。因此吃时应适量,不可因为好吃而一次食用太多,影响健康。其实不论任何食物吃得太多太过都不好,比较适宜的方法就是谨守“中庸之道”,掌握好尺度,方能吃得健康。

鸡扒豆腐的做法步骤


我们也知道豆腐的营养价值是比较高的,尤其是他的蛋白质含量。因此现在的餐桌上都喜欢将豆腐作为一道美味佳肴。鸡扒豆腐作为一道色香味具佳的一道菜,而且也适合当做老人小孩的营养配餐, 那么鸡扒豆腐这道菜究竟是怎么做的呢?让我们一起来学习一下吧!

鸡扒豆腐做法简单,味道很鲜美,做出来的形状如同鸡扒的一样,所以叫鸡扒豆腐。用料:豆腐2块,猪肉末100g,番茄1个,青椒1个,盐少许 ,油适量,酱油少许提色。

1、先把豆腐捣碎成渣状,最好放在盘里坐一会儿,豆腐里的水控一控,木耳切丁,胡萝卜切成小片,火腿肠切成小块

2、准备工作都做好了,把油倒入锅中,七、八分热时把肉沫倒入锅中煸熟,变色。煎豆腐,可以撒上少许盐,煎好盛起备用。

3、再倒入火腿肠翻炒1分钟,再加入葱花,花椒,胡萝卜, 木耳,放入少许老抽,注意老抽只是上色作用,不要放的太多,能上点颜色就行,再翻炒出香味

4、放入豆腐,大火翻炒, 放入适量的盐,味精,入味,感觉豆腐翻炒的没有水了,颜色也上去了

5、与番茄青椒同炒,可以用锅铲把豆腐弄碎,加少许酱油提色,喜欢吃葱的可以放一些葱提色,完成起锅!出锅,这道菜完成了。

上述就是鸡扒豆腐的常见做法,从上述的步骤当中,我们也可以得知,其实做鸡扒豆腐还是比较简单的,因此大家平常在家的时候不妨自己动手来做一下。自己亲手做的跟外面买的吃起来的感觉是完全不一样的哦!希望大家可以尝试着做做看哦!或许有我们意想不到的惊喜呢?

可乐鸡的做法和步骤


可乐鸡相信大家都有听说过,而且也吃过吧,但是美味的可乐鸡,除了可以在外面吃得到之外,在家中如果能够按照一定的步骤进行,同样也可以做出美味的可乐鸡。

做法一

食材准备

主料:可乐(一罐,大约300毫升)、盐、生姜等

制作步骤

1 洗净,用清水浸泡2个钟头

2 放入电高压锅,加适量清水

3 按下键煮

4 等自然冷却,打开盛出

5 加适量白糖或者冰糖即可

做法二

食材准备

可乐 配料:姜、(蒜)、盐、料酒、酱油

制作步骤

1 洗净,用清水浸泡2个钟头

2 放入电高压锅,加适量清水

3 按下键煮

4 等自然冷却,打开盛出

5 加适量白糖或者冰糖即可

做法三

食材准备

可乐 配料:姜、(蒜)、盐、料酒、酱油

制作步骤

1、用清水洗净,浸泡2小时备用

2、桂圆去壳留肉备用

3、泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸

4、加入桂圆

5、再次沸腾后,转文火煲60分钟

营养价值

鸡肉肉质细嫩,鸡肉虽然鲜美但几乎没有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,长期食用易导致身体亚健康。鸡肉食用量对人体,尤其是老年人、女性的健康有重大影响。

盐水鸡的正宗做法步骤


朋友们,曾经你吃过盐水鸡么?我相信很多人会说吃过,而且很多人会说好吃。因为盐水鸡是中国的一道别味的菜肴。相传从汉代就开始有了盐水鸡的基本做法,一直流传到今日,而且盐水鸡的做法现在越来越独特,味道越来越可口。你是否也想学习一下它的做法呢?下面我来教大家!

隔夜解冻鸡只,用五香粉、炒香的花椒、八角及调味盐(SEASONING SALT)涂抹鸡身,稍作按摩,吊起风干(如果天气热,调好味请先放入冰箱,等到第二日再挂起几个钟)。炒香花椒八角,放入咖啡滤纸,用钉书钉封口,放入调味包烧开水,放两至三茶匙盐,半茶匙糖,放糖是为避免花椒八角味道有点涩,水最好能没过鸡身,烧至虾眼水(不是大开,是刚烧开时有少少气泡),放入鸡只。要帮助鸡鸡勤翻身,水保持不太开,可收小点火。放鸡在水中大要折腾大半个钟,时间要视鸡只的大小而定。用筷子插入鸡腿内侧,无血水出就可以了。

起锅后(有的筒子用冰水冲或泡),表面涂一层麻油,放入冰箱,这样皮会脆些。现在是搞佐料了,将姜、元茜、红葱头切碎,磨姜茸(旁边的是磨姜的,磨的比切粒好出味)。放一茶匙盐,搅拌均匀,用锅烧热几茶匙油(我用菜油),淋入调料碗,再放几滴麻油。这是蘸鸡的好佐料。盐水鸡的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱盐水鸡的制作材料:主料:光鸡1只(重约1000克),精盐100克教您盐水鸡怎么做,如何做盐水鸡才好吃(1)将鸡洗去血水、漂净,鸡身体内外抹上精盐,用净白布包住,放入冰箱冷藏5小时取出。

盐水鸡肫的做法详细介绍菜系及功效:湘菜口味:五香味工艺:卤盐水鸡肫的制作材料:主料:鸡肫15 00克辅料:香菜150克调料:料酒25克,盐10克,味精2克,花椒15克,桂皮10克,大葱15克,姜15克,香油15克盐水鸡肫的特色:酥烂鲜香.。

以上就是我为大家介绍的盐水鸡的做法。听到了我的介绍大家是不是快流口水了。其实,它的做法也不是那么困难,你有都可以去尝试。盐水鸡很有营养价值,做出来香嫩可口,让你回味无穷。如果你愿意的话,不妨按照我的方法去做一次,也许第一次结果并不是那么让你满意,但是第二次,第三次……一定一次比一次要好,所以想吃盐水鸡的朋友们还在等什么呢!

葡萄的做法步骤是什么?


葡萄是大家很喜欢的一种水果,平时都可以去水果店买到这种水果来吃,葡萄吃起来普遍有一股酸甜的味道,一般人都可以放心吃,需要提醒几类人群注意,因为葡萄的含糖量比较高,所以糖尿病患者不能吃,另外有腹痛腹泻以及脾胃虚寒的人也不能吃葡萄,下面介绍葡萄的几种流行吃法。

葡萄的做法:

自酿葡萄酒

材料

葡萄、白砂糖、密封的罐子、纱布

做法

将葡萄与白砂糖用3:1的比例放入罐子中,用手捏碎,最好捏得除了皮和籽外基本上都是水状时就好了。把罐子密封好,放在阴凉干燥处20天左右基本上就可以了。最后用纱布把皮和籽滤出就可以喝啦。(其实不过滤也可以)。

小诀窍

罐子与食品一直都不要沾油,否则就该坏了。在发酵的20天内不要打开罐子看。

葡萄汁

1

葡萄先剪下来,用清水洗过两次

step2

2

将葡萄的蒂头拔掉后,放入锅子中

step3

3

葡萄约放锅子六分满

step4

4

水约倒至八分满

step5

5

煮滚后,葡萄就会浮上水面,皮与肉也开始分离

step6

6

转小火后煮60分钟

step7

7

用大勺子把葡萄捞出,并稍稍挤压,可以挤出更多汤汁喔!!然后剩余果肉就到厨余桶

step8

8

放凉后,加入冰块,就是一杯清爽的葡萄汁,更可以倒入冰盒中,就是好吃的葡萄冰块,用果汁机打碎,也可以变成葡萄冰沙!!!更可以变化成果冻喔!!

葡萄柚罗勒盐味啤酒

1

葡萄柚刮下皮屑后,一半榨汁一半取果肉备用

step2

2

取小盘加1/4小匙的盐放上葡萄柚皮沾均匀即可

step3

3

罗勒或九层塔叶放入杯中,用少许热水泡一下

step4

4

接着加入葡萄柚汁和果肉(如果想作渐层,需要额外加糖)

step5

5

放入冰块。

step6

6

啤酒倒到满。

step7

7

最后放上刚刚沾过盐的葡萄柚皮。

step8

8

完成后尽快享用,退冰啤酒就会苦了喔。

蝎子的做法步骤是什么


一说起蝎子,人们就会想到恐怖的画面,蝎子是一种非常危险的昆虫,具有攻击性,被称为五毒之一,然而对于某些人来说蝎子却是一种非常美味的食物,蝎子虽然攻击性很强,但是一旦落入人们的餐桌就是一道非常美味的佳肴,那么,人们对于蝎子的做法步骤有哪些方法呢?下面就来看看讲解吧。

油炸蝎子

做法:

1.蝎子买回来用水淘洗几遍(不要下手哈,带手套也不行,除非您有钢铁手套,用筷子搅合就行了),倒掉水份,放在通风处自然晾干.

2.锅里倒入香油(能没过蝎子就可以),小火加热至温热(三成热),将蝎子全部倒入锅中,小火慢炸.(盖上锅盖,防止爆溅)

3.炸酥炸透后,沥油出锅,倒入盘中,趁热撒上盐.

温馨小提示:

1. 买回的蝎子,暂时不用,可以放(深)玻璃瓶(或深盆)里养着,喂一次小虫子,可以活一个周左右,很好养活。

2. 炸完吃前最好数一下个数,万一对不上(这种情况下”少”的几率几乎100%),汗毛倒立的同时,家里也赶紧大戒严吧。

3.蝎子可以去风、解毒、止痛、通络,而且对于消化道癌、食道癌、结肠癌、肝癌均有疗效。一般辅助治疗,一天吃两只就差不多了,每天早起空腹吃一只,下午再吃一只,对于心脏不好,风湿,血稠,皮肤病(各种癣),小儿抽风等各种疾病会有很好的辅助作用。

4. 挑选蝎子,以腿粗肚子小的公蝎子为佳,公蝎子补性大,母蝎子就差很多。

5. 一定要小火慢炸(或煎),炸糊了就没药效了。

蝎子虽然看起来非常的恐怖,但是在人们的餐桌上这却是一道非常美味的食物,所以,人们对于食物的来源是不挑剔的,只要是能够吃的东西基本上都能够作为人们填饱肚子的佳肴,蝎子的做法比较简单,洗完大家在制作的时候一定小心处理蝎子,以防被咬。

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