番茄焖饭的做法大全

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“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。养生达人是如何进行饮食养生的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《番茄焖饭的做法大全》,希望对您的养生有所帮助。

番茄焖饭是十分火爆的一种懒人版米饭做法。可以说番茄焖饭已经成为一种网红做法,在几年前就被很多人喜爱,番茄焖饭之所以能成为网红的原因在于它制作简单,每个人都可以掌握,而且它美味,可以说是老少皆宜,这种米饭非常适合在紧迫的时间内快速完成的一餐。下面看看番茄焖饭的做法。

用料

番茄 1个

玉米 1根

豌豆 小半碗

腊肠 1小段

火腿肠 2根

香菇 2朵

大米 1碗

猪油 1勺

盐 适量

生抽 3勺wWW.YS630.com

做法步骤

1、准备好所需要的食材,可以自己替换掉不喜欢的食材,所有食材全部切小丁,番茄除外

2、烧一锅热水,番茄下水焯1分钟,捞出,在番茄顶部切十字口,撕去皮

3、电饭锅内倒入大米,清洗干净,加入合适的水量,中间放入一个番茄,四周铺好所有食材

4、倒入一勺猪油、3勺生抽,撒适量盐,关上盖子,启动煮饭键

5、饭煮好啦

6、用勺子压破番茄,搅拌均匀即可,若盐味不够可以再加一点调味

7、搅拌均匀的饭就可以出锅了

8、准备开饭啦

9、嗯!好吃!

小贴士

食材可以根据自己的喜欢使用。

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番茄什锦焖饭的做法


食材的味道包含这酸甜苦辣,这也是生活的味道。生活的意义就在于每天吃的好睡的香,吃饭是一天中的大事,怎么样吃的健康有营养也就是我们所追求的,番茄什锦焖饭的做法是十分好掌握。

2、胡萝卜切丁。培根切小块。西兰花切小朵。牛腩切小块,用适量的盐、糖、料酒、生抽腌制一会,以便入味。番茄洗净去除根蒂。大米洗净。备用。

3、准备橄榄油,生抽,料酒,盐,糖,胡椒粉。如下图。

4、大米淘洗干净,倒入电饭煲中。加清水,清水的量要比原本煮干饭的水量少三分一。西红柿头朝下放入电饭煲里,胡萝卜丁,玉米粒,青豌豆,培根,西兰花,牛腩全部倒入电饭煲内。不需要搅拌。

5、在放入适量的橄榄油,生抽,料酒,盐,糖,胡椒粉。调味。味道个人口味来加。

6、盖上盖子,来煮饭功能。静静等待。

7、煮好后,打开锅盖。你会发现所有东西都已经熟了。

8、西红柿开花特别好看。

9、用铲子先将西红柿捣碎。

10、将捣碎后的西红柿和锅里的米饭及其他食材进行搅拌。搅拌均匀。

11、再次盖下锅盖,开煮饭键焖煮几分钟。因为米饭已经煮熟,所以再次按下煮饭功能的时候只需要一两分钟就会跳起。

12、等电饭煲再次跳起,打开。简单营养又美味的番茄蛋就可以出锅啦。

13、盛出米饭。稍稍晾会,就可以吃啦。

14、番茄饭的食材,不需要有多特别,简单来说这是一道懒人饭。家里有什么材料就放什么,想吃什么放什么。大概因为美味,老公要求再煮一次。所以晚上又煮了一次,我又加了土豆进去,发现更香更美味了。

15、开吃吧!

番茄什锦焖饭的做法简单,即便你是新手新媳妇也能做出来。自己做出一道适合家人味道的菜是很有成就感的。

番茄焖饭的家常做法


夏天到了,炎热的气候使人心情烦躁,食欲降低。这个时候如果能吃到一个酸爽的饭菜该多好啊!番茄是一个夏季蔬菜,夏天市场上的番茄又红又漂亮,而且营养价值丰富。番茄含有的维生素很多,酸酸甜甜的味道可以增强人的食欲,放松心情。夏天嫌麻烦但又想吃的朋友可以根据我下面的介绍学一下番茄焖饭的做法。

番茄性味甘酸,具有清热解毒、补中和血、益气生津、健胃消食等功效,用于治疗口渴、食欲不振等病症有一定作用。

番茄焖饭

材料:大米1杯,水1.8杯,番茄一个,花菇3个,火腿半个,洋葱半个,豆角150G,香芹末适量,黑胡椒一小勺,生抽一大勺,盐适量

番茄焖饭的做法

1.大米先冲洗两遍,浸泡待用。

2.把除了番茄以外所有的配菜都切成丁。

3.锅里倒油,先放入洋葱炒出香味。

4.接着放入火腿,炒到微黄下豆角,翻炒几下后放入花菇,继续翻炒。

5.翻炒大约一两分钟,放入胡椒粉,生抽和适量的盐。

6.把所有的配菜倒入浸泡大约十五分钟的大米中,番茄顶部切十字刀,用电饭煲开始煮饭。

7.电饭煲跳到保温后,再焖十分钟,开盖用筷子揭掉番茄皮,撒入香芹末,拌匀即可。

美食小提示

1.东北大米煮饭之前最好浸泡十五分钟左右。

2.配菜可以根据自己的喜好随意搭配,蔬菜不要多水的。

3.番茄放一个就够了,根据米的多少来调节番茄的大小。

4.电饭煲跳闸后焖十分钟再开盖。

看了上面的番茄焖饭,大家可以回家制作一下。在炎炎夏日,制作这么一道简单的焖饭,我希望可以帮到大家。番茄焖饭做法简单,可以根据自己的喜好添加食材,但是不能放入水分多的蔬菜,这样会影响米饭的口感。在制作番茄焖饭的时候,可以多做一点,留着下顿饭的时候食用,节省时间。

牛肉焖饭的做法大全


牛肉焖饭是一种营养价值非常高的美食。牛肉焖饭当中存在大量的营养物质,例如蛋白质以及维生素等,是一种营养均衡,对人体发育很有好处的食物。牛肉焖饭在大家的生活当中也非常常见,只要准备好需要的食材以及调味料,大家在家中都可以自己烹饪。那么,牛肉焖饭的作法是什么呢?

主料 牛肉300克大米800克

辅料土豆半个姜2片(炒料)辣椒1个(炒料)水适量盐少许油适量洋葱半个胡萝卜草根味极鲜1勺(腌料)蚝油1勺(腌料)盐适量(腌料)淀粉1勺(腌料)料酒少许(腌料)葱丝适量(炒料)

牛肉焖饭的做法

1. 胡萝卜,土豆,洋葱切丁备用

2. 牛肉切小丁泡水半小时,此步骤可去除牛肉中残留血,不可省略哦

3. 牛肉泡水后放入腌料拌匀

4. 腌制半小时

5. 电饭锅放入米,淘洗干净

6. 锅中倒入适量油,烧热后放入炒料炒香

7. 放入腌好的牛肉丁,翻炒至变色

8. 加入适量水及盐

9. 放入蔬菜丁翻炒

10. 稍稍翻炒即可

11. 将炒好的牛肉倒入电饭锅,覆盖到米上面,加入平时蒸饭的水量即可

12. 选择煮饭功能

13. 15分钟蒸好后焖10分钟再打开锅盖

14. 搅拌均匀就可以吃啦

牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。

牛肉(瘦)营养分析:

1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

3. 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨

菜焖饭做法大全


菜焖饭的做法大都很简单,在制作焖饭的过程当中可以根据自己的喜好口味在其中加入各式各样的配菜来进行调配。焖饭在很多时候被人称作一种懒人的做法,其实主要指的就是它的做法并不需要耗费太多的时间和精力,特别简单的做法就是将菜和米饭一起混合放入到电饭煲当中,但是味道并不难吃。

1.香菇腊肠焖饭。

备制好食材有香菇,腊肠,香米。这里的腊肉一般是采用香肠,香肠一般是选择广式的,用来焖饭真的贼适合。把香菇清洗干净,既可以切成香菇片,也可以切成细小的颗粒状。然后再把腊肠也切成薄片,一定要薄一点,这样焖饭中才会蕴含腊肠片的清香。把清洗干净后的大米加入电饭煲里面,按照一般情况下煮饭的比例加入清水,如果是那种罐头形状的大米比较方便,一般利用一罐大米一罐清水这样来搭配。把香菇切成的丁状和腊肠薄片都倒进锅里,如果喜欢重口味还可以适当地添加蚝油和生抽,会使得其具有鲜味,很香。把锅里的食材搅拌均匀后盖紧电饭锅,等待片刻。等到电饭锅跳的时候不要立即舀起,需要继续焖制五分钟左右,按照这样的话饭会变得非常松软。

2.咖喱排骨焖饭。

准备好的大排骨切成小段后,清洗干净。在锅里倒入适量的食用油,倒入少量的姜片爆炒出香味,接着再倒入排骨小段一起翻炒,煸炒至排骨的表面呈现出金黄色泽。倒入胡萝卜切成的小颗粒以及豌豆颗粒,开为大火,翻炒均匀,最后再加入咖喱块,毕竟这才是这道焖饭的精髓之处。在锅里微微倒入些清水,防止黏锅以及融化咖喱颗粒。之后把清洗干净后的大米倒入电饭锅里面,再倒入锅里炒过的食材,加入几颗土豆丁以及咖喱排骨,按下煮饭键。煮好了之后打开电饭锅,在饭上添置葱末后继续盖紧锅盖,继续焖上五分钟,这时的想从气味已经完全融入,很是有料。

3.茄汁鸡肉焖饭。

这次的焖饭所需要的素菜就会比较多了,把番茄去皮后切成丁状,洋葱,土豆以及青椒都清洗干净后切成颗粒状,还有胡萝卜洗净后也需要切成沫状,鸡胸肉也需要剁地越碎越好。最后将大米清洗了之后放置在一旁备用,过滤掉淘米水。首先在锅里加入食用油,用大火加热,先加入鸡肉碎,用铲子翻炒均匀呈现变色时及时倒入洋葱,西红柿,转为中火爆炒出香味,接着倒入胡萝卜丁状,青椒丁一起翻炒。这时再倒入需要的生大米一起翻炒,这样的目的是为了让大米更加入味,但是还是需要捞起倒入电饭煲,之后再按煮饭模式。

火腿焖饭的做法大全


火腿和火腿肠是完全不同味道的食材,中国的金华火腿更是出名的美食存在,火腿的制作需要选用上好的猪腿肉,同时风干或是腌制的时间也是越久就越入味。火腿的吃法很多,但是火腿焖饭绝对是非常下饭的一种吃法,由于在腌制的过程中火腿就加入了很多的香料或是调料,因此在制作焖饭时只需要洗净将其防御饭上焖煮就可行。

火腿杏鲍菇焖饭的做法

准备材料,火腿和杏鲍菇切丁;

锅中放少许油,倒入火腿翻炒;

继续放入杏鲍菇翻炒后,放适量的盐;

将米饭,火腿杏鲍菇,一起放入电饭锅中,加入适量的水煮好即可。

鸡肉火腿焖饭的做法

将1杯大米洗净,将鸡胸肉切成小块用酱油盐白胡椒粉稍腌一下,西红柿去皮;

放入玉米粒,切碎的火腿,香菇粒,胡萝卜粒,放适量盐、蚝油、老抽、生抽搅拌均匀,加入西红柿,将电饭煲打到蒸米饭即可。

火腿洋芋焖饭的做法

洋芋切块火腿切片;

锅内放油爆香火腿;

倒入洋芋翻炒至7成熟,转小火;

把米饭倒到洋芋上散开,不要翻炒;

撒少许水,锅盖盖上,小火焖炒7分钟;

等锅底洋芋中等焦黄转中火翻炒米饭洋芋,加少许盐,起锅,撒上葱花。

松茸火腿焖饭的做法

1、电饭煲煮一锅饭。

2、松茸、火腿、土豆和胡萝卜煸炒、加盐;将炒好的食材加入电饭煲中与米饭搅拌均匀 ,尝味。

3、开启电饭煲英煮饭模式再煮一遍即成。

宝宝焖饭的做法大全


随着宝宝慢慢的长大会逐渐的减少奶粉或者是母乳的摄入,相反家长需要逐渐的添加一些适合宝宝吃的辅食,再然后使宝宝摄入一些软糯的米饭,因此焖饭就是一种很适合给孩子当做辅食的做法。宝宝的焖饭做法其实很简单,主要比较考验人的是要如何将一些材料搭配在一起,在满足宝宝的口腹之欲时满足他的营养需求。

一、米香鳕鱼饼

材料: 鳕鱼一块,剩米饭1碗,鸡蛋3个,面粉60g,蒜瓣2个,小香葱适量, 盐2茶匙,白胡椒1茶匙,鸡精半茶匙,香油半茶匙。

做法:

1、鳕鱼切块,鸡蛋打散,小香葱,蒜切碎。

2、鳕鱼用盐半茶匙腌下。

3、鳕鱼在锅中捣成泥。

4、在一个盆里倒入剩米饭,面粉,鸡蛋,小香葱,蒜末加入盐2茶匙,白胡椒1茶匙,鸡精1半茶匙搅拌均匀,加入鳕鱼泥,再加入香油,往一个方向搅拌上劲。

5、用手拍成一个圆饼,放入锅中煎制,煎到两面呈金黄色即可。

二、虾仁洋葱炒饭

材料: 米饭、洋葱、基围虾、鸡蛋、盐、白胡椒粉

做法:

1、虾洗净,只取虾仁,再切丁,加点白胡椒腌一下;洋葱切丁。

2、鸡蛋打散,并炒成碎丁。

3、热油锅,先炒洋葱,炒到颜色微黄,再放入虾丁一起炒,虾炒熟后放入米饭,鸡蛋碎,加盐,白胡椒粉炒匀就好了。

三、五谷饭团

原料: 糯米 ,黑豆,小米,红豆,芝麻,花生,黄豆,盐,海苔。

做法:

1、黑豆,红豆,黄豆,隔夜泡发。

2、泡好的三种豆,再加入适量的洗净的糯米和小米,放入电饭锅内煮成米饭,放凉。

3、花生入油锅,炒熟,放凉后放入保鲜袋内,用擀面棒敲成花生碎。

4、白芝麻炒熟,加入适量的盐和花生碎拌成馅料。

5、取一小块米饭,放在保鲜膜上,按扁。

6、包入适量的花生芝麻馅,封好口,然后捏成三角形。

7、底部包上一小块海苔即可。

猪肉焖饭的做法大全


说到米饭,相信每个人都在经常吃,焖饭也是一样的。事实上,要说的是,米饭和焖饭并没有太大的不同。但是,焖饭里面由于加入了其它的食材,味道喝色泽都比单纯的米饭要好,所以,深受很多孩子的喜爱。孩子想吃焖饭,你不会做,这真是一件令人尴尬的事。如何避免类似的尴尬事件?当然是学啦!下面教大家猪肉焖饭的做法。

健康功效

五花肉:润燥

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

料酒:活血化瘀

五花肉焖饭的做法

1.五花肉清洗干净,控水

2.切块,大小看你喜好了,不建议太大

3.加入料酒,老抽 葱姜腌制片刻

4.平底锅少许油,煎一下肉(注意多余的油脂要除去,煎的时候会出油)

5.加少许生抽,盐调味,注意翻炒,到七八成熟就可以了

6.米饭清洗干净,加入适量清水少许盐

7.加入煎过的肉,记得不要把所有油都加进去,煎出来的油要倒掉哦

8.选择米饭键就等着煮好开吃吧

小贴士

五花肉提前腌制入味比较好一些,记得提前煎一下,少许油,五花肉自己会出油的,切记不要讲煎出来的油和肉一起加入米饭中哦,那样米饭会很油腻很油腻的。米饭如果觉得味道淡了可以出锅前再加点盐拌匀,自己看着调节了。

番茄里脊肉焖饭的做法


每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关番茄里脊肉焖饭的做法吧。

2.12撕成块放入锅中;

3.21边煮边用铲子按压,直至成为番茄酱,盛出备用;

4.121煸炒至变色后盛出备用;

5.212洋葱切丁;

6.里脊肉切片,用淀粉、料酒、盐腌制片刻;

7.将肉片放入锅中炒至变色;

8.加入炒好的洋葱丁;

9.加入炒好的番茄;

10.加入番茄沙司;

11.加入胡椒粉和盐调味;

12.如图;

13.淘好的米;

14.将番茄里脊肉盛入电饭煲中;

15.加满水;

16.启动煮饭程序,完成。

看完我的介绍,相信你对番茄里脊肉焖饭的做法已经有了一定的掌握了。那么,自己赶紧操练起来吧,理论需要实践来证实。

焖饭的做法大全 5款不同风味的焖饭做法


饭是我们的主食,但是每天都吃米饭的话,很容易厌烦。其实有的时候大家可以尝试一下焖饭,味道非常美味。那么你知道焖饭的做法大全有哪些吗?你知道焖饭怎么做好吃吗?今天小编为大家推荐5款不同风味的焖饭做法,一起来了解一下吧!

1.红烧肉焖饭

原料:

五花肉1块、土豆1只、洋葱1只、米

调味料:

酱油、盐、油、料酒、淀粉、清水

步骤:

1、五花肉切小块,加入适量料酒和淀粉抓匀备用,洋葱、土豆切丁;

2、锅中放入适量油,将肉块倒下去炒至变色,盛出备用;

3、倒入洋葱丁煸炒;

4、煸炒15分钟左右,直至明显变色、缩小;

5、加入土豆丁和炒好的肉块;

6、略微翻炒后加入酱油;

7、翻炒均匀,加入适量盐;

8、加入淘好的大米;

9、翻匀;

10、将其倒入电饭煲中铺平;

11、加入清水,稍稍高出食材;

12、启动煮饭程序,完成。

2.海鲜饭

原料:

海鲜饭要用到的配料比较丰富,除了虾、牡蛎、鱿鱼,还有青椒、红椒,以及其他贝类海鲜(挑选自己喜爱的),米

调味料:

酱油、盐、油、料酒、清水,橄榄油

步骤:

所有海鲜切成小块儿,放调味品腌制15分钟。

热锅,倒入橄榄油,然后将海鲜食材和青椒蔬菜放入炒熟。

电饭煲中加入洗好的大米

倒入食材,平铺好

加水,稍微高出食材一些

加入酱油和盐,鸡精。

调好煮饭档,盖上盖子。

3.什锦海鲜饭

原料:蒜片、洋葱,炒香,加入西芹丁、青椒丁、西红柿丁、蘑菇丁,鲜虾,鸡脯肉

调味:黑胡椒,盐,酱油,料酒,糖

步骤:

1、所有原料切丁备用。鲜虾去皮挑去是线,用料酒腌制十分钟,鸡脯肉加入生抽、黑胡椒腌制十分钟

2、锅烧热下入橄榄油烧至八成热,放入鸡丁煸炒至变色

3、放入蒜片、洋葱,炒香,加入西芹丁、青椒丁、西红柿丁、蘑菇丁翻炒,加极少量生抽提

4、加入番茄酱炒匀,此时可一并加入少许盐

5、加入提前泡好的大米翻炒均匀

6、倒入热汤,搅匀,转小火,加密封盖,焖15分钟后加入提前腌制好的虾仁继续盖盖焖5-7分钟。(食用前可加入香芹碎装饰。)

4.排骨饭

材料:新鲜排骨,速冻的青豆和玉米,普通米和糯米各半

步骤:

1、排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份,加甜面酱(可换成喜欢的任意口味排骨酱或海鲜酱,辣酱这些),料酒,生抽,老抽,盐和糖拌匀,腌制1小时候以上(可以拌的稍咸一点,因为后面还要加米一起煮)

2、腌过的排骨和洗净的米入电饭煲,加水后煮(可以比平时煮饭时少加一些水,我觉得这样的米饭稍硬些才好吃)

3、青豆和玉米入开水锅焯几分钟后,沥干水份

4、排骨饭煮好后,开盖把青豆和玉米到在米饭上,再盖上盖子焖几分钟,让米饭和青豆,玉米的味道更融合

5、一碗诱人的排骨饭就做好了

5.排原锅鸡肉菜饭

材料:干香菇3朵,去皮鸡腿肉225克,胡萝卜50克,鲜笋150克,高丽菜100克,米360克,酱油1汤匙,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,酒1茶匙,麻油1茶匙,橄榄油1汤匙,高汤360毫升

步骤:

1、干香菇洗净,用120毫升热水泡软后切丁,浸香菇的水保留。

2、鸡腿肉、胡萝卜和鲜笋切丁,高丽菜切丝,备用。

3、米洗净沥干水分,放入电锅中,加入切好的鸡肉、香菇、胡萝卜、笋、高丽菜等,并入酱油、盐、糖、酒、麻油、橄榄油、浸香菇的水及高汤拌匀,煮成饭后趁热拌松,即可食用。

达不到6条标准就不算好好吃饭

1.吃饭时挺直腰背

人们吃饭时身体处于放松状态,很容易含胸驼背。殊不知,这会使食道和胃部受压,影响消化。

此外,在矮桌前吃饭、坐在沙发上以及蹲着吃饭,都会造成腹部受压,影响消化道的血液循环,久而久之可引发胃病、影响心肺功能。正确的进餐姿势是:挺直腰背,让胃部不受任何压迫。

2.特别饿时喝点粥

人在极度饥饿时食欲特别强,看到什么都想吃。其实,此刻胃肠消化功能已经受损,如果大吃大喝很容易造成食滞。

特别饿时,应少量进一些半流食,如粥、面或米线,然后再慢慢恢复正常饮食。尤其注意,特别饿时别进食牛奶、豆浆、酸奶和白薯,可能引起消化问题。

3.两餐间隔4—6小时

两餐间隔太长或太短都会对人体造成影响,太长会引起高度饥饿感,影响劳动和工作效率;间隔时间太短,消化器官得不到适当的休息,影响食欲和消化。

一般混合食物在胃里停留的时间大约是4—5小时,因此,两餐间隔4—6小时比较合适。

4.先吃爱吃的食物

桌上的菜,肯定有你偏爱的和不喜欢的,此时该先吃哪个?专家提示,先吃自己喜爱的食物,这会让你在情绪上获得满足。愉快的心情能较快地产生饱胀感,避免吃得太多。

5.饭后别马上用脑

饭后,体内的血液会集中流向消化器官,大脑相对缺血。此时用脑会引起精神紧张、记忆力下降等问题,还可能增加心脑血管疾病的发生几率。

因此,一定要在饭后休息半小时以上再进入工作状态。听听音乐、散散步都是不错的选择。

6.吃饭时不谈扫兴的事

俗话说“食不言,寝不语”。吃饭时说话会使咀嚼食物的次数减少、唾液分泌减少,从而影响消化功能。美国一项最新研究则指出,就餐时谈讨论复杂或令人扫兴的问题,会影响人的食欲和消化,可以谈论一些简单愉快的话题。

总结:通过小编上文的介绍,你知道5款不同风味的焖饭做法了吗?你知道焖饭的做法大全了吗?你知道焖饭怎么做好吃了吗?大家赶紧将这些美味焖饭学起来吧,味道一定不会让你失望的!

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