宝宝吃鱼的做法大全

【www.ys630.com - 女性养生汤的做法大全】

鱼类的营养含量非常高,而且鱼肉肉质鲜嫩,味道鲜美,很适合小孩子吃,但是大部分鱼的体内都含有大量大大小小的刺,在给孩子吃鱼的时候一定要把鱼刺都剔除干净,避免孩子被鱼刺卡到嗓子,鱼的做法有很多种,同一种鱼制作方式不同味道也有区别,下面来了解宝宝吃鱼的做法大全。

六到八个月宝宝吃鱼的做法——鲜香鳕鱼泥

原料:鳕鱼30-50g、洋葱15g、胡萝卜25g

做法:

1.市面上有许多假鳕鱼,宝妈们选购时需注意。将鳕鱼洗净去皮去骨,洋葱洗净切小块,胡萝卜去皮洗净切小块;

2.所有材料放入辅食机或蒸锅中蒸熟(辅食机10分钟,蒸锅15分钟);

3.取出蒸好的鳕鱼及配料,用研磨碗或辅食机处理成泥糊状即可。

八到十个月宝宝吃鱼的做法——鳕鱼白粥

原料:鳕鱼30-50g、大米适量、葱姜适量

做法:

1.葱切一小片,姜切一小片并去皮,鳕鱼一小块,解冻洗净。

2.准备一个蒸盅,把葱姜码在下面,鳕鱼放在上面,煮白粥。

3.将蒸盅放入蒸锅内,上汽后蒸10分钟。

4.取出蒸熟的鳕鱼,压成泥。

5.和入煮好的白粥即可。

十个月到一岁宝宝吃鱼的做法——银鱼粥

原料:鲜银鱼、大米、小香葱、芝麻油

做法:

1.鲜银鱼用流动水清洗干净备用;大米淘洗后放入砂锅,倒入八倍水,开大火煮开,关小火熬煮;小香葱去除葱白,留葱叶切碎末备用。

2.大米熬至开花粘稠时,放入银鱼,继续熬十分钟关火;盛入碗中,撒上小香葱。

一岁到一岁半吃鱼的做法——三文鱼蔬菜小丸子

原料:三文鱼50克、洋葱适量、白菜适量

做法:

1.三文鱼、洋葱、白菜分别清洗干净。

2.洋葱切成小丁,白菜切丝,三文鱼剁碎。

3.加入少许淀粉搅拌均匀。

4.将蔬菜鱼肉末搓成小粒丸子状。

5.待锅中烧开后放入小丸子蒸约3分钟,丸子变色即可熄火。

ys630.coM延伸阅读

宝宝焖饭的做法大全


随着宝宝慢慢的长大会逐渐的减少奶粉或者是母乳的摄入,相反家长需要逐渐的添加一些适合宝宝吃的辅食,再然后使宝宝摄入一些软糯的米饭,因此焖饭就是一种很适合给孩子当做辅食的做法。宝宝的焖饭做法其实很简单,主要比较考验人的是要如何将一些材料搭配在一起,在满足宝宝的口腹之欲时满足他的营养需求。

一、米香鳕鱼饼

材料: 鳕鱼一块,剩米饭1碗,鸡蛋3个,面粉60g,蒜瓣2个,小香葱适量, 盐2茶匙,白胡椒1茶匙,鸡精半茶匙,香油半茶匙。

做法:

1、鳕鱼切块,鸡蛋打散,小香葱,蒜切碎。

2、鳕鱼用盐半茶匙腌下。

3、鳕鱼在锅中捣成泥。

4、在一个盆里倒入剩米饭,面粉,鸡蛋,小香葱,蒜末加入盐2茶匙,白胡椒1茶匙,鸡精1半茶匙搅拌均匀,加入鳕鱼泥,再加入香油,往一个方向搅拌上劲。

5、用手拍成一个圆饼,放入锅中煎制,煎到两面呈金黄色即可。

二、虾仁洋葱炒饭

材料: 米饭、洋葱、基围虾、鸡蛋、盐、白胡椒粉

做法:

1、虾洗净,只取虾仁,再切丁,加点白胡椒腌一下;洋葱切丁。

2、鸡蛋打散,并炒成碎丁。

3、热油锅,先炒洋葱,炒到颜色微黄,再放入虾丁一起炒,虾炒熟后放入米饭,鸡蛋碎,加盐,白胡椒粉炒匀就好了。

三、五谷饭团

原料: 糯米 ,黑豆,小米,红豆,芝麻,花生,黄豆,盐,海苔。

做法:

1、黑豆,红豆,黄豆,隔夜泡发。

2、泡好的三种豆,再加入适量的洗净的糯米和小米,放入电饭锅内煮成米饭,放凉。

3、花生入油锅,炒熟,放凉后放入保鲜袋内,用擀面棒敲成花生碎。

4、白芝麻炒熟,加入适量的盐和花生碎拌成馅料。

5、取一小块米饭,放在保鲜膜上,按扁。

6、包入适量的花生芝麻馅,封好口,然后捏成三角形。

7、底部包上一小块海苔即可。

宝宝布丁的做法大全


布丁是使用鸡蛋和牛奶制作出来的甜点小吃,所以布丁中所含的蛋白质也是非常丰富的。爸爸妈妈应该给自己的宝宝多吃一些有营养价值的食物,其中布丁也可以成为宝宝可以食用的小吃。宝宝制作布丁的时候与成人的制作方法有些不同,因为宝宝吃的布丁应该是有利于消化小块小块的。所以关于宝宝布丁的制作方法是怎样的?

主料

鸡蛋3颗

牛奶500g

砂糖75g

辅料

砂糖6匙

水2匙

制作步骤

1. 砂糖6匙,水2匙(一大匙約15g)一起倒入锅中,煮焦糖液,用小火慢慢煮,不需要搅拌。

2. 周围冒出小气泡的时候,把锅子稍微摇一摇,等到糖液变褐色的那一刻,马上关火冷却,即成焦糖液。

3. 趁着焦糖液未冷却变稠之前,用汤匙将焦糖液装入布丁盒中,可放入冰箱加速冷却凝固。

4. 在等待焦糖冷却的同时,可以做布丁体。将牛奶+糖用小火煮溶解后关火(不需煮滚),放温凉后混合蛋液(一定要温凉否则会变成蛋花汤)然后就可以过筛了。(鸡蛋、牛奶和糖的比例大约为2:6:1)

5. 过筛滤除蛋筋很重要,关係到布丁的滑嫩均匀度,可以的话尽量过筛3-4次为佳。

6. 过筛好的布丁液非常的漂亮,接着就可以从冰箱取出刚刚放凉的焦糖布丁杯,準备盛装。

7. 用汤匙缓慢的装好布丁液,有气泡的话记得搓破,这样蒸出来的布丁表面才会漂亮。

8. 外锅一杯水,布丁放入电锅(可用铝箔纸稍微盖住布丁,但尽量避免水珠滴到布丁体上)锅盖插一根筷子留缝避免布丁蒸出洞洞,约莫半小时后布丁就完成啦! 完成的布丁,放入冰箱冷藏后食用保存喔!

小贴士

1、在给小宝宝吃布丁时尽量弄碎了再给宝宝吃避免呛到。

2、一般建议宝宝一岁之后再吃布丁,因为像鸡蛋布丁中一般会含有蛋清,而一岁一下的婴儿消化系统发育尚不完全,鸡蛋清中的蛋白为白蛋白,分子小,可以直接透过肠壁进入宝宝的血液中,易引起一系列过敏反应或变态反应性疾病,如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。

宝宝炒饭的做法大全


宝宝过了吃奶粉的年纪之后,就需要添加一些辅食或者像正常大人一样吃饭,但是宝宝如果一直吃?大人们吃的饭,就会导致消化不良,而且宝宝有可能还会挑食,不想吃大人的饭菜,所以这需要妈妈细心给宝宝研究菜谱,给宝宝做他们喜欢吃的饭菜。接下来小编给大家介绍宝宝炒饭的做法大全。

【咖喱炒饭】

原料:

剩米饭,柿子辣椒,肉丁,葱,盐,辣酱

做法:

1、柿子辣椒切块,葱花切好,猪肉碎备用。

2、平底下油烧热,放入咖喱,辣酱,柿子辣椒炒香。

3、加入猪肉碎,炒熟。加入米饭,翻炒均匀,加盐调味。

4、撒上葱花,翻炒均匀,出锅

【香肠炒饭】

原料:

腊肠1根,小葱适量,香菇,米饭一碗,生姜,生抽,老抽,糖,酒,油

做法:

1、香菇洗净用温水泡发。

2、泡好的香菇切丝,泡香菇的水留着备用。

3、小葱,生姜切好备用。

4、腊肠切块。

5、黄酒1勺,生抽2勺,老抽1勺,香菇水5勺,糖0.5勺调成酱汁备用。

6、锅里放油,油热后放入小葱,生姜煸香后捞出。

7、放入腊肠煸炒。

8、放入香菇煸炒一分钟。

9、放入调好的酱汁,大火烧3分钟左右。

10、放入米饭炒匀。11、撒上葱花即可出锅。

【虾仁炒饭】

原料:

剩米饭,鲜虾,鸡蛋,葱,盐,耗油

做法:

1、鲜虾去皮,葱切碎,鸡蛋打碎。

2、热锅烧油,放入葱花,爆炒虾仁,倒入几滴耗油。

3、放入米饭翻炒,最后放入鸡蛋翻炒,加入适量盐翻炒均匀即可

【酱油炒饭】

原料:

剩米饭,葱,鸡蛋,酱油,料酒,耗油,白糖

做法:

1.碗剩米饭用2勺酱油,少许料酒和糖拌匀。再加少许油拌匀。

2.做热锅,倒入油,把鸡蛋打散倒入锅中。翻炒出锅备用。

3.再倒入锅中少许油,放入葱末煸香,然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀,再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。

【番茄炒饭】

原料:

西红柿,剩米饭,葱花,盐

做法:

1、西红柿洗净切碎,葱切碎。

2、热锅烧油,先放入西红柿爆炒,炒出汁,放入剩米饭翻炒。

3、炒至无水后放入盐搅翻即可出锅

宝宝包子的做法大全


包子是我们生活中很常见的食品,各种馅做成的包子,丰富了我们的生活,作为早餐是很多地方的特色。包子不仅适合成年人食用,小宝宝也是可以吃包子的,只要馅没有问题,享用这种美食也没有问题。如果不知道孩子吃什么样的包子,下面就从宝宝包子的做法大全中给家长推荐几种不错的做法。

酸菜馅包子的做法

材料

酸菜,五花肉,油,花椒,盐,糖,葱姜

做法

1.把猪肉绞碎,加入葱姜末,拌馅料,熟豆油把花椒炸香出的油倒里面,盐,少许糖提鲜,酱油搅拌均匀入味。

2.酸菜洗净切碎,挤去多余水份后放入肉馅里拌匀。

3.面粉中加入温酵母水揉成光滑的面团后醒发至原来面团的二至三倍。

4.把面团揪成小剂子,擀成片包包子,包好后再醒发三十分钟左右。

5.开水锅蒸10分钟即可。

冬菇胡萝卜肉馅包子的做法

材料

面粉300克,水155克,盐2克,白糖10克,酵母粉3克,

做法

1.冬菇提前用水冲洗一下,然后用温水泡发至软,胡萝卜刨成蓉;(泡冬菇的水不要倒掉,用来加入肉馅中搅拌)

2.猪肉切碎后剁成肉末,加入切碎的冬菇和胡萝卜蓉,加入盐、蚝油、生粉调味

3.分次加入泡冬菇的水

4.用筷子向着同一个方向搅拌,边搅拌边加入冬菇水,至搅拌起胶

5.把水、盐、白糖、面粉、酵母粉依次放进面包机,搅拌10~15分钟成为光滑的面团,直接在面包机里醒发15分钟,取出,揉至光滑,分成18个剂子,包入肉馅

6.依次做好包子,垫上玉米衣,放入蒸笼

7.锅里倒水,放入蒸笼,大火30秒,关火,让包子在锅里醒发30分钟;(开一下火的目的是让锅里有一定的温度,这样有利于包子的醒发)

8.中大火蒸18分钟,关火后不要揭盖,过5分钟后取出

胡萝卜玉米肉馅包子的做法

材料

面粉300克,水150克,酵母4克,白糖5克

做法

1.所有材料称量

2.把面粉、白糖、酵母混合在一起,慢慢倒入水,边倒水边用筷子搅拌,水不要一次性加入,因为不同牌子的面粉、不同的天气吸水量都不同,建议先倒入80%的水,然后边揉面边根据需要加水。把面团揉至三光:面光、盆光、手光,盖上保鲜膜发酵至2倍大

3.面团发酵期间。准备馅料,猪肉切成肉末(不用剁烂,切碎末即可),胡萝卜切小丁,甜玉米剥粒

4.在肉末中加入烤肉酱,拌匀,腌15分钟(你可以根据自己家里的调料来添加)

5.热油锅,放进胡萝卜和玉米翻炒至软身

6.加入适量清水,盖锅盖煮熟一会

7.倒入肉末

8.加入适量蚝油,翻炒至肉末变色

9.淋入水淀粉,大火收汁至浓稠即可盛起,放凉备用

10.面团发酵至2倍大,取出排气,反复揉至光滑,切面无气孔

11.搓成长条

12.切成大小相当的剂子

13.擀成四周薄中间厚的圆片

14.包入馅料

15.折出褶子,做成包子

16.包子下面垫上油纸、或者油布、或者玉米衣等防粘,又或者在蒸笼上刷油防粘;放进锅里,醒发15分钟

17.锅里加入适量冷水,中火蒸,上汽后15分钟,关火后先不要揭盖,过3分钟再出锅

猪肉粉条包子的做法

材料

猪肉馅,粉条,大葱,姜,蒜,面粉,酵母,盐,味精,香油,生抽,老抽,香油,白胡椒粉

做法

1.面粉里面放酵母,加清水和成面团,然后进行发酵

2.粉条放开水锅里煮软,捞出过凉水,淋干水分,稍微切成碎断备用

3.葱切葱花,姜和蒜也切末

4.炒锅内放油,油热后放蒜末、姜末和葱末爆香,关火,放入肉馅和粉条、葱花、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀成馅

5.把发制成两倍大的面团,搓成长条,分成若干小挤子,按扁,擀成圆形片,包入馅料,包成包子,逐一包好,放入抹了油的蒸锅里,醒发15分钟,开大火,上汽后转中火蒸20分钟左右(主要看包子的大小),蒸好后关火,焖2-3分钟再掀开盖子即可

宝宝虾仁的做法大全


对于虾我想大家都应该是比较熟悉的了吧?虾是一种比较常见的生物,虾中含有丰富的蛋白质以及钙物质等等人体必需的营养物质,是一种非常有营养的食品,受到了很多人的喜爱。虾的种类那更是多种多样啊,比如说有皮皮虾、龙虾等等,真是多的都数不过来了,不同的虾生活的地方可能是不一样的,那么她们的生活习性就会有所不同。

虾的吃法有很多种,不如说有红烧的,那味道真是酸辣可口,菜的颜色更是不用多说了,真是一看到就会忍不住去吃一口的。其实还有一种吃法叫做虾仁,虾仁是一种老少皆宜的食品,下面我就来告诉大家宝宝虾仁的做法吧。

料材

龙须面,熟虾仁,青菜,适量高汤,熬熟植物油

做法

1、 将龙须面切成短小的段,放入沸水中煮软煮烂取出备用;

2、 将熟虾仁剁碎,青菜心开水烫后切碎备用;

3、 将碎面条、熟虾仁、青菜及适量高汤一起放入锅内,大火煮开后小火再煮;

4、 待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。

材料

面条,熟鸡肝末,新鲜虾肉,菠菜末,鸡蛋,植物油,适量高汤

做法

1、将虾肉挤干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉混合后备用;

2、起油锅,加入葱和姜片煎香后捞出,放入虾肉煸炒至熟,放入开水烫过的菠菜煸炒片刻;

3、将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末;

4、将面条放入开水锅内,面条软熟后捞入另一小锅内;

5、加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开,小火再炖片刻;

6、把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内,煮熟后加适量食盐即成。

看了上面的文章相信大家对于宝宝虾仁的做法大全都应该是已经有所了解了吧?虾仁中的营养极其丰富,虾仁中含有丰富的蛋白质以及钙物质等等营养物质,受到了很多人的喜爱,对于给宝宝补充营养那是再好不过的食品了,当然虾仁还是有一些禁忌的,比如说什么虾仁不宜与一些水果一起吃,这样可能会引起腹泻等等病症的。

宝宝肉肠的做法大全


肉肠是一种用各种肉类制作而成的食物,也是一种比较美味的食物。而如果制作方法得当的话,肉肠是可以作为辅食来给宝宝食用的。当然,为了方便宝宝食用,也为了能够吸引宝宝食用,在制作辅食肉肠的时候,需要掌握一定的方法。下面,就为大家介绍宝宝辅食肉肠的制作方法。

1.准备食材:猪肉30g,香菇1朵,鸡蛋1个,胡萝卜15g,淀粉10g。

pS:在挑选猪肉的时候,尽量选择带一点点肥肉的部分,稍微带一点点肥肉增加了油脂的含量,可以让搅拌好的肉馅变得比较顺滑一些,蒸出来的口感也不会那么柴。

2.把猪肉切成小块儿,同时去掉肉筋和肉膜。

pS:肉筋和肉膜一定要去掉哟,这一步不可以偷懒,如果带着肉筋和肉膜,搅拌的时候搅打不碎,会影响口感。

3.将猪肉放入搅拌机中搅打成细腻的猪肉馅。

pS:如果家里没有搅拌机,或者搅拌机只有一个搅拌杯,平时用来搅拌熟的食物,那这一步可以用刀来把肉馅剁碎,剁成细腻的肉馅。

4.这就是搅好的猪肉馅了。

pS:搅好的猪肉馅,最好再用手检查一遍,把肉筋给挑捡出来,就像一根根小白线那样的东西,这样做好的成品更加完美,不会被宝宝吃着吃着把肉筋给挑出来。

5.将胡萝卜用擦板擦成细丝,再用刀剁的碎碎的。

pS:加点胡萝卜丁可以丰富肉肠的营养,让宝宝多吃一点蔬菜,很多宝宝偏爱肉肉,单独做的青菜都不爱吃。用这种方法把胡萝卜加进去,可以解决宝宝蔬菜摄入不足的难题。

6.再把香菇提前用开水焯一下。

7.把焯好的香菇稍微放凉,也用刀剁成碎末。

8.将准备好的猪肉,胡萝卜和香菇放入大碗中,加入5g淀粉,边搅拌边加入少许清水。

pS:清水的量要一点点加,这样肉馅才能更好的吸收,就不会变成湿哒哒的样子了,像是做自制宝宝肠或者丸子之类的,用蛋清会更容易成型,如果宝宝对蛋清过敏,可以换成清水。

9.一直搅打至肉馅上劲,不是松散的样子才行哈!

pS:肉馅要顺着一个方向,不停地搅打,这样肉馅才搅打上劲,做出的肉肠比较容易成型。

10.将剩下的5g淀粉加上20g清水,搅拌均匀,调制成水淀粉。

pS:淀粉也叫生粉,一般在食谱中经常看到的水淀粉其实就是把水和淀粉混合在一起,就像上图这个样子的。平时在炒菜、做汤的时候水淀粉可以用来勾芡。我这次是把它放在蛋皮里面,可增强蛋皮的韧性,煎出来的蛋皮不容易破。

11.在水淀粉中,打入鸡蛋,用筷子搅拌均匀。

12.锅底刷少许油,摊好蛋饼。

pS:在摊蛋饼的时候,注意蛋糊要在锅微热的时候再倒入,然后转动平底锅,铺匀蛋饼,用小火慢煎,等到表面慢慢出现小气泡,凝固好,再翻面,这样蛋皮就不容易破掉了!

锅最好选择不粘锅或者平底锅,不要选用铁锅这样受热不均匀的锅,铁锅什么的煎蛋皮实在是太考验技术了,一不小心整个就破掉了。

13.把蛋皮放凉,切去多余的边角。

14.把之前搅拌好的肉馅,用勺子均匀地码在蛋皮上。

pS:如果担心卷不好肉肠,可以在下面铺上寿司帘,这样就能方便顺利很多。

15.卷啊卷,直到最后接缝处,再用刷子在接缝的地方刷上一些没有用完的蛋液。

pS:先提起寿司帘,把肉馅卷起来,用手轻轻捏一捏,把肉肠卷的均匀一些,重复这样的动作,慢慢把蛋肉肠卷好。最后刷一层蛋液,能让蛋饼黏合,这样能起到固定的作用。

16.把两头捏紧,放到盘子中,上锅蒸15分钟,把蛋肠蒸熟透就可以啦!

宝宝美食做法大全


宝宝的饮食关乎宝宝的生长,据专家介绍,合理健康的给宝宝饮食,长大后智商会高一到两倍,饮食上非常的关键,家长们一定要注意宝宝的饮食,给宝宝一个健康的饮食环境,下面就让我来为大家介绍一下宝宝美食做法的详细步骤;

换季食谱

春季

早餐:豆沙奶发羔25克、鸡蛋粥25克

午餐:猪肝摊鸡蛋50克、软饭50克

午点:梨汁糯米粥50克

晚餐:猪肉、菠菜、馄炖50克、小萝卜丝汤

夏季

早餐:牛奶葡萄干发糕25克、豆浆100克

中餐:西红柿鱼丸汤、软饭50克

午点:大米绿豆稀粥100克

晚餐:鸡蛋黄瓜面片汤50克

夏天,应注意多补充水分,多进汤食。蛋白质以植物蛋白质为主,可多食豆腐,豆浆等大豆制品。

秋季

早餐:枣泥牛奶发糕25克

中餐:什锦饭50克、小白菜汤

午点:胡萝卜小米粥50克

晚餐:冬瓜肝泥卷50克、蛋花汤

冬季

早餐:牛奶蛋羹25克、芝麻粥25克

中餐:排骨汤焖海带丝、软饭50克

午点:蒸白薯50—100克

晚餐:白菜肉末挂面汤50克

以上文章就是关于宝宝美食做法大全的相关介绍,各位家长们赶紧动起手来,让你们的宝宝在爸爸妈妈的关爱下健康的长大,自己为孩子制作美食,既健康又卫生,也不缺乏美味。

一岁宝宝吃鱼的做法有哪些


宝宝在饮食上需要食用一些有营养的食物,特别是一岁的宝宝,这个时间段里的宝宝还要保证所食用的食物具有很好的消化能力,这样才可以给身体带来益处,鱼类的营养价值非常的高,经常的食用还可以帮助宝宝的大脑进行发育,适合宝宝吃的鱼有鲈鱼和太阳鱼等等很多,那么一岁宝宝吃鱼的做法有哪些呢?

第一,一岁宝宝吃鱼的做法有哪些?鱼泥豆腐羹。原料:鲜鱼一条、豆腐一块,调料:淀粉,香油、盐、葱花少许。将鱼肉洗净,加少许盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺,捣成鱼泥;将水煮开加少许盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥;加入少量淀粉、香油、葱花,勾芡成糊状即可。适合人群:十二个月以上的宝宝。营养成分:鱼肉与豆制品含铁丰富,有助于增强宝宝的抵抗力,促进生长发育。是为宝宝补铁的好选择。

第二,芙蓉鱼羹-促进儿童的脑发育。原料:蛋清2份,去刺鱼肉(鱼中段)一份,佐料少许,核桃碎末少许.做法:(1)蛋清打成糊,加入少许盐.(2)鱼肉去刺,做成泥倒入蛋清中加水上蒸锅蒸20分钟.(3)将小核桃肉用刀背碾碎淋在蛋清上即可.特别留意:核桃末一定要在上桌前添加--味美得超乎想象!提示:鲜鱼富含不饱和脂肪、优质蛋白质和多种氨基酸可促进宝宝的脑发育,还可用于身体瘦弱儿童的调理。

一岁宝宝吃鱼的做法有哪些?清蒸鱼。

准备食材。鱼一条,葱一部分切断,一部分切丝,姜切丝。鱼身刀切几道口,方便入味。盘子里铺上葱姜段,把鱼放上面,鱼身放葱姜,鱼肚子里放葱段,撒少量盐,腌制一二十分钟。锅放水大火烧开,鱼放进去蒸。一斤小鱼蒸6-7分钟,两三斤大鱼蒸9分钟左右。鱼蒸好后把盘子里的水倒出来,葱姜都去掉。把鱼放在一个干净盘子里,放葱丝,倒一点蒸鱼豉油。一勺橄榄油大火烧热,浇在鱼身上。就好啦。

产妇吃鱼的做法大全有哪些呢?


鱼类食物是生活中非常重要的蛋白质来源,而且是高价值的蛋白质,对补充大脑营养非常的重要,而鱼类食物也是产妇们的最佳食物之一,产妇多吃鱼能够促进胎儿的发育,让胎儿在出生的时候有更强的活力,下面就来看看产妇吃鱼的做法大全有哪些呢?希望大家能够了解一下。

生鱼红枣汤的做法

用料:鲤鱼300克,枣(干)30克,猪肉(瘦)200克,陈皮3克,盐3克。

做法:

1、将生鱼切好,洗净。

2、红枣去核,洗净。

3、瘦肉放入锅内滚水中煮5分钟,取出洗净。陈皮浸软,刮去瓤,洗净。

4、往锅内加适量清水煲滚,放入全部材料煲滚。

5、将煲滚的汤用慢火再煲2小时半,下盐即可。

小贴士:

1、在烹调中加入陈皮有调和理气和化痰作用。

2、陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

鱼香茄子煲的做法

用料:茄子两根,肉馅200克,葱姜末少许,醋少许,盐少许。

做法:

1、茄子洗净切成条,放入盐水中浸泡后,控干水分。

2、锅内倒入油,待6成热时,放入茄子条,炸一分钟后捞出控油备用。

3、锅内留少许油,加热后放入肉馅煸炒至脱生,用铲子铲到一侧。倒入葱姜末,炒出香味。

4、依次放入茄子、醋、盐,添少许水或鸡汤,加盖焖2分钟即可。

小贴士:

1、茄子的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素p,这是其他蔬菜所不能比的。

2、吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中需要维生素B的支持。

宝宝面条做法大全


宝宝在能够食用主食的前提下,所食用的应该易于消化和吸收,比如,面条。而且由于宝宝正处于发育成长的阶段,需要吸收足够的营养价值,才能很好的进行生长发育。下面就给大家详细介绍制作宝宝面条的做法,以便能够在家为宝宝尝试制作。

菠菜面条。首先,购买新鲜的菠菜,处理干净后洗净,放在盛有开水的锅中进行煮制,记住需要少量的水即可。然后,在干净容器中加入适量的面粉,把锅中的菠菜以及汤都倒进容器中,进行搅拌,揉成面团,用保鲜膜封住醒30分钟。
最后,再把面团揉几下,用擀面杖擀成圆形薄状,撒上面粉,折叠后用刀切成适当粗细的条状即可,散开撒上面粉,以免粘住。在锅中加入适量的水,放入面条,不停地搅动锅底,打入适量的鸡蛋,搅拌,加入适量的盐、味精等进行搅拌,煮熟后即可盛出。
香菇肉丝面条。首先,购买新鲜的香菇,处理干净后,洗净切成小块状。把猪肉清洗干净后放在开水中过血水,捞出沥干切成适当大小的肉丝状。然后,在锅中加入适量的油,等油热后,放入肉丝翻炒,再加入切好的香菇块,倒入适量的水,把购买的宝宝面条放进去,大火煮开。最后,再换成小火,加入盐,搅拌均匀即可盛出。
美味的宝宝面条的制作方法就介绍完成了,可以在家尝试给宝宝食用,健康卫生,制作方法简单方便,易于操作,还能够根据宝宝自身的口味偏向进行操作,有利于补充宝宝体内所需营养物质,快快尝试制作吧!

宝宝补血粥的做法大全


血液是人体身体生命活动的重要物质,很多家长害怕孩子营养不良而给孩子服用小儿补血口服液。其实孩子如果在不挑食的情况下是不需要服用小儿补血口服液的,如果必须要补血的话也可以选择食物补血。下面给家长们讲解下宝宝补血粥的做法大全,家长们可以照着做。

一、宝宝补血粥怎么做:鲫鱼红豆粥

材料:鲫鱼50克、红豆20克、大米80克、盐3克、味精2克、葱适量、姜适量。

做法:

1、大米洗净浸泡;鲫鱼切小片,用料酒腌渍;红豆泡发后洗净。

2、注入清水,将大米、红豆煮至八成熟。

3、再放鱼肉、姜丝煮至粥将成,调味即可。

小贴士:这道粥适合一岁半及以上的宝宝食用。

二、宝宝补血粥怎么做:牛肉糯米粥

材料:大米15克、糯米5克、牛肉20克、南瓜10克、洋葱5克、核桃粉5克、香油少许、高汤80毫升。

做法:

1、大米、糯米洗净后加水浸泡30分钟;洋葱洗净剁碎备用;牛肉洗净剁碎备用;南瓜去皮洗净剁碎备用。

2、将大米和糯米磨碎;剁碎的牛肉则煮熟,煮熟后再剁细一点。

3、将高汤倒进磨碎的大米和糯米里熬成粥,加入南瓜和牛肉、洋葱,再放入核桃粉,最后淋点香油搅拌即可。

小贴士:这道粥适合两岁及以上的宝宝食用。

三、宝宝补血粥怎么做:黑米黑豆莲子粥

材料:黑米20克、黑豆20克、莲子20克、红豆20克、糙米40克、燕麦30克、白糖5克。

做法:

1、糙米、黑米、黑豆、红豆、燕麦均洗净,泡发;莲子洗净,泡发后去莲心。

2、锅置火上,加入适量清水,放入糙米、黑豆、黑米、红豆、莲子、燕麦开大火煮沸。

3、最后转小火煮至各材料均熟,粥呈浓稠状时,调入白糖拌匀即可。

小贴士:这道粥适合一岁半及以上的宝宝食用。

四、宝宝补血粥怎么做:香蕉牛奶粥

材料:香蕉1根、鸡肉50克、鸡蛋1个、奶油1/2匙、配方奶100毫升、鸡高汤适量。

做法:

1、香蕉去皮,捣碎备用;鸡肉洗净煮熟,撕成丝备用。

2、用奶油煸炒鸡肉,加入鸡高汤、配方奶加热。

3、取蛋黄放入锅中搅拌,熟后熄火,放入香蕉即可。

小贴士:这道粥适合一岁半及以上的宝宝食用。

五、宝宝补血粥怎么做:葡萄汁米糊

材料:葡萄100克、米糊60克。

做法:

1、将葡萄洗净后放在碗中,加入没过葡萄的热开水,浸泡2分钟左右后沥干水分。

2、将葡萄去皮去籽备用。

3、用研磨器将葡萄研磨成泥,过滤出葡萄汁,然后和米糊一起搅拌即可。

小贴士:这道粥适合6个月以上的宝宝食用。

六、宝宝补血粥怎么做:羊肉芡实粥

材料:芡实30克、羊肉100克、大米60克、盐3克、味精2克、葱花2克。

做法:

1、芡实、大米淘净,均浸泡1小时备有;羊肉洗净,切片。

2、锅中注水,下入大米和芡实,大火煮开,再转中火熬煮至粥将成。

3、下入羊肉片,将粥熬出香味,调入盐、味精调味,撒入葱花即可。

小贴士:这道粥适合两岁及以上的宝宝食用。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《宝宝吃鱼的做法大全》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生汤的做法大全”专题。

宝宝吃鱼的做法大全的延伸阅读