生肉放保鲜冰箱可以几天
夏季养生肉。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！如何避免关于饮食养生的误区呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“生肉放保鲜冰箱可以几天”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
大家都知道，如果将生肉放在常温的环境中的话，是不能保持很长时间的，想要很好的保存生肉的话，最好是将其放在冰箱中保存，无论是冷藏还是冷冻，都是可以延长其保质期的。一般情况下，放在保鲜冰箱的话，最好不要超过半年。如果在冰箱中保存的时间太长的话，会影响肉的口感以及营养价值！
一、生肉能在冷藏放多久
专家：冷冻最多不能超过半年温度最好在零下15-16℃。www.ys630.cOm
事实上，即使放在冷冻箱里保存，猪肉也是有一定保存期限的。专家表示：猪肉冷冻后，最好在4-5个月内食用，否则不但会造成营养物质流失，还会产生一种名为李斯特菌的“嗜冷菌”，食用后可能影响人体健康。
二、不同冷冻肉品保质期不同
肉品经速冻后置于-18℃保存的畜肉保质期长。按照国际标准，冷冻肉品的保质期为两年。一些经验标准为：红肉类包括猪、牛、羊肉等在内，保质期为10-12个月。其中，牛肉性质比猪、羊肉稳定，瘦肉比肥肉保存时间长一些。禽肉类包括鸡、鸭、鹅、鸽肉等在内，保质期比红肉类稍短，为8-10个月。海鲜、河鲜类包括鱼、虾、鳖、贝类等，由于所含有大量易于氧化的不饱和脂肪酸，所以保质期比畜禽肉类更短，一般为半年左右，最好在4个月内食用。
三、冰箱冷冻的猪肉能保存多久
冰箱有冷冻室，冷冻室里的温度恒定在-18℃，放在这一层的肉也会被冰冻，但并不是说冰冻之后的肉就不会变质，冰箱里冰冻的肉只能保存3个月，时间太久就会酸败变质。随着储存时间的延长，猪肉的营养会流失，而且口感变差，另外在储存过程中，还会产生一种名为李斯特菌的"嗜冷菌"，如果冷冻时间过长，也不适合再食用。并且冷冻过程中经常打开冰箱对肉的保质期有影响。
在冰箱的冷冻室上层是冷藏室，其温度恒定在-5℃左右，肉类食物放在冷藏室能保存一个星期，在冷藏室存放的猪肉也受打开冰箱的频率的影响，经常打开冰箱会加速猪肉的酸败，并且放在冷藏室和冷冻室的猪肉也会导致肉质的改变，猪肉在冷冻过程中细胞会被破坏，食用时口感会有影响。长时间冷冻营养成分也会有所流失。在冰箱的冷藏室上是保鲜室，平时使用最多也属于这层，猪肉放在保鲜室中能保存3天左右，若是买回来的生鲜肉都放在此层，需要尽快食用，容易发生酸败变质。
扩展阅读
梨可以放冰箱保鲜吗？
梨是平时很常见的水果，经常吃梨对身体的益处是非常多的，大多数人将买回家的梨，一般情况下，都是放在常温下进行保存的，但是大家都知道梨在常温下放上几天之后就会发现有酒味，因此梨的保存方法是很多人比较关心的问题，那梨可以放冰箱保鲜吗？其实梨是可以放在冰箱保存的。
梨子可以放冰箱吗
梨子是可以放冰箱的，梨子适宜的储存温度是-1~2℃，温度太低会使梨子发生冻伤，影响口感，而温度过高又不利于保存，梨子容易发生变质，梨子是可以放在冰箱的冷藏室保存，但是不宜放在冷冻室，冷藏室温度0~5℃就可以保存梨子了。
梨子可以保存多长时间
一般3~5天。水果越新鲜越好，时间长了，其中的水分会流失，营养会下降，还有可能受到细菌的污染，如果放在冰箱保存，一般能够保存3~5天，时间再长会发生变质，不宜再吃了，新鲜的水果还是尽快食用最好，如果发现梨子已经变质变味了，就不宜再食用了。
吃梨注意事项
梨子属于寒性的食物，本身脾胃虚寒的人是不适合吃梨子的;梨子中含有的果酸较多，胃酸分泌过多的人也不宜吃;梨子中水分比较充足，有利尿的作用，睡前不宜多吃;吃梨的时候不宜喝热水或者吃太油腻的食物，容易引起腹痛、腹泻等不适症状;梨子不宜与螃蟹同食，以免引起腹泻。
什么水果需要放冰箱
一般来说，温带水果，如葡萄、苹果、梨等都可以放在冰箱里，可以起到保鲜的作用，还有一些也可以放入冰箱，但一定要先催熟（即未熟果不可放入冰箱），如：榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。
而一些水果则必须放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑葚、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。
而对于柠檬、菠萝、柳橙、橄榄、青枣、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等常温保存或冰箱冷藏均可。
什么水果不需要放冰箱
1、香蕉
如果香蕉放在12℃以下的地方贮存，就会出现发黑腐烂的情况，而冰箱的冷藏室里是零度。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。
2、西红柿
西红柿经低温冷冻后，肉质会呈水泡状，出现软烂或散裂现象，表面还会有黑斑、煮不熟，无鲜味，甚至会酸败腐烂。建议存放在干燥低温处，能最大限度地保持风味。
3、榴莲
榴莲具有后熟性质，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。
4、芒果
芒果是热带水果，喜旱，最怕低温，所以最好不要把芒果放在冰箱里，否则果皮就会变黑了，所以每次买芒果不宜过量，如果不能一次吃完，最好在购买时挑选一些稍青的芒果，让它在20-25℃的条件下自然成熟。
5、菠萝
菠萝在6℃—10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状。最好放在避光、阴凉的地方贮藏。
6、龙眼
龙眼在1℃—2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮会出现像烫伤一样的斑点，这样的水果往往不能再吃了。
苹果可以放冰箱保鲜吗
在我们的生活中很多人都特别喜欢吃苹果，而且有一句话说每天一颗苹果疾病远离我，由此可见，苹果对于人的身体健康来说是多么的重要，而且苹果这种水果一年四季都可以吃到，再买的时候还可以，趁着价钱便宜的时候多买一些屯起来，因为苹果放的时间能够比较长久，那么苹果可以放在冰箱里保鲜吗？
可以
其实，水果和蔬菜有时候放在冰箱不止不能达到保鲜效果，反而可能会让食物更快地变质。
特别是有些食物，我们买回来经常放在冰箱里面，但我们不知道这些东西其实不需要冷藏。像香蕉、芒果、荔枝等水果都是热带水果，这类水果都是特别容易变质的，所以很多人都会把这些水果拿去冷藏。但是其实这类水果的最低储藏温度是不低于8摄氏度的，如果低于这个温度，他们就会立即变黑，加速他们的变质。
像青瓜、青椒、洋葱等蔬菜都是不应该放在冰箱的，放在冰箱反而会加速它们水分的流失。并且，我们的冰箱如果用久了其实非常得脏，里面非常多细菌和微生物，如果不清理冰箱，并且直接将这些蔬菜水果裸露放在冰箱，就会有繁衍很多细菌，加速蔬菜水果的腐烂。并且，有些水果和蔬菜不能放在一起，像苹果，是会产生乙烯的，这些气体是可以促进其他蔬菜水果成熟的，如果将它们一味地放在一起，就会加速它们成熟。
所以，如果真的要把食物放在冰箱里面，就要定时做好冰箱的清洁工作，还要将他们分类放置，不然，可能会适得其反。你有将蔬菜和水果放在冰箱的习惯吗？欢迎留言交流。
莲藕可以放冰箱保鲜吗
莲藕这种食物的原产地并不是中国，最早的时候在产自于印度，莲藕是可以生食的，也可以制作成菜品，病情药用价值也是很高的，它的根茎都是可以成为滋补的药物，经常的吃莲藕是可以开胃清热的，还可以滋补和养性，非常适合体弱多病人群来食用，那么莲藕可以放冰箱保鲜吗?
莲藕可以放冰箱保鲜吗? 营养医师介绍莲藕是可以放冰箱保存的。削好的藕用保鲜膜包起来，放入冰箱里，这样存放可以放上好几天。或者放在凉水里，或用热水焯一下再封好存放。莲藕最佳贮存温度为5℃，经保鲜剂处理的莲藕能保险3-4个月，不能低于5℃，在5℃以下长时间贮存会使莲藕组织发生软化，而无食用价值。
第二，保存方法：新鲜的莲藕洗干净后用保鲜袋包装后放入保鲜层中进行保鲜存放。选择大小适当的容器，把藕放进去后，加清水，以把藕浸没水中为宜，每隔1～2天换凉水一次，可保鲜1～2个月。莲藕较多时，可用土坑贮存，先挖一个土坑，在坑底铺一层细湿土，然后选择品质好、茎粗壮、根完整的莲藕平整的铺放一层，接着在上面撒上一层细土。再铺莲藕。如此克叠放5-6层，最上层再盖上10厘米后的细土，最后盖上一层厚厚的树叶、柴草即可。
莲藕可以放冰箱保鲜吗?莲藕可以放冰箱保存。莲藕保存的最佳温度是5℃，而且冰箱中的低温可以降低莲藕的呼吸强度，还可以抑制有害细菌的生长和传染，有效的降低莲藕的损烂程度，从而延长莲藕的保存期，所以可以将莲藕放冰箱保存。莲藕放冰箱冷藏比较好。虽然冰箱中的低温能延长莲藕的保存期，但是过低的温度会使莲藕受到冷害，从而使莲藕的口感、质地都发生一些变化，并不是莲藕保存的温度越低越好，所以一般来讲，莲藕放冷藏室保存就可以了，不建议放在冷冻室中保存。
枇杷可以放冰箱保鲜吗
枇杷没有熟的时候，吃起来是苦涩的，不仅口感不好，而且吃多了还容易导致腹泻产生，只有等熟透了之后才可以吃，如果家里的枇杷太多，可以将一部分枇杷放到冰箱里面进行保存，但是不要将枇杷放在冷冻里面，最好是放在冷藏里，温度控制在零度左右，这时候枇杷的保鲜效果才是最好的。
1
枇杷可以放冰箱吗
可以。
枇杷盛产于夏季，气温较高，果实柔软多汁、皮质较薄，容易受到机械损伤，伤口易滋生细菌，出现腐败变质的情况，属于比较难储藏的水果，而冰箱中的低温可以抑制微生物的生长，在一定程度上可以延长枇杷的存放时间，因此，枇杷是可以放冰箱中保存的。
2
枇杷可以放冰箱冷藏吗
可以。
枇杷适宜在温度为0度，相对湿度在90%的环境中存放，也可以在3-8度的低温中存放，冰箱冷藏室内的温度很多都是在这个范围内的，有的冰箱温度也可以自己调节，因此，枇杷是可以放冰箱中冷藏的。
3
枇杷可以放冰箱冷冻吗
不建议放冰箱中冷冻。
冰箱冷冻室内的温度比较低，一般都在零下30度左右，枇杷果放到冷冻室内，会使枇杷冻伤，营养流失，而且解冻后枇杷果的食用口感也不是很好，因此，枇杷不宜放冰箱冷冻。
4
枇杷放冰箱能放多久
一周到半个月左右。
虽然枇杷放冰箱可以延长存放时间，但也不宜久放，存放的时间久了可能会使枇杷发酸、发霉、流汁，出现变质情况，因此，一般建议枇杷在冰箱中放一周到半个月左右就好了。
5
枇杷放久了还能吃吗
如果枇杷在冰箱中的存放时间的超过了20天，并且出现了变质情况的话，那么就不宜再继续食用了，如果只是出现了失水皱缩的情况，没有发霉发酸的话，那么还是可以吃的，只不过要尽快吃完为宜。
6
枇杷放冰箱保存的正确方法
1、将枇杷用纸张包起来，头尾部留出空隙。
2、然后外层可以用泡沫网防护，避免挤压、碰撞。
3、将包好的枇杷放入纸盒子中，不要堆积在一起，平铺一层。
4、放到冰箱冷藏室的中上层即可，一般不要放最下面一层，以免有积水，缩短枇杷的保存时间。
凉菜在冰箱可以放几天
天气比较热的时候我们都喜欢吃凉菜，尤其是大家常见的凉拌黄瓜，可以与金针菇、木耳、猪耳朵等一起食用，特别的美味。但是有的人每次做的较多，本意是做一次吃两顿，剩下就放冰箱了，但是凉菜在冰箱可以放几天呢？其实，凉菜是最不能放久的，尤其是普通的青菜类，最多不超过四个小时，所以还是现吃现拌的好。
凉菜可以放多久
夏天气温高，细菌的繁植非常快。除了温度，凉菜能放置的时间和凉菜的种类，配方不同放置的时间长短也是不一样的：
1、用卤制的食材做成的凉菜拼盘，在没有被污染的情况下放置的时间最长，一般可以放置5—6小时左右。
2、经过杀生和加入了蒜，醋等有一定杀菌作用的添加辅助材料的凉菜一般可以放置四小时左右。
3、全是生菜拌的凉菜，如拍黄瓜之类一般只能放置2小时以内是安全的。蔬菜放置时间太久会损耗它所含的营养，而且口感也会变差。这类型的凉拌菜最好是在2个小时内食用完毕。
tips：当然，保存的时间与温度成反比增加，温度越高，时间会相应再减少。而如果是冬天的话，保存的时间会长一些，大概可存储两天左右。
夏天吃凉菜的注意事项
1、食材要讲究
蔬菜水果这些素菜是制作凉菜的首选原料，由于不需要经过高温烹制，挑选时需要注意食材的新鲜。
制作凉拌菜所用的蔬菜，必须选用新鲜的，制作时也必须冲洗干净，最好用开水烫一下，这样一来，大大减少了附在蔬菜上的细菌和寄生虫卵。最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜，包括水萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、洋葱、柿子椒、圆白菜、白菜心等。夏季的荤凉菜，则以选择凉性肉类为宜，例如鱼、鸭子之类生活在水里面的动物。
2、清洗要认真
瓜果不洗净或仅用干净的抹布擦擦是很不卫生的，制成凉拌菜后有可能造成肠道的负担。清洗的最好方法是用流水冲洗。所以洗菜这个步骤要认真，可以先用冷水洗，再用开水烫一下，这个方法可以杀死未洗尽的残余细菌和寄生虫卵。能去皮则去皮，再加工成凉拌菜，比较卫生。
清洗时可先用淡盐水将蔬菜浸泡30分钟，最大限度地减少农药残留，然后用流水冲洗干净。能去皮的则去皮，有必要的话可用开水烫一下。凉拌时放点醋、蒜和姜末，既能调味，又能起到杀菌消毒的作用。
3、宜现做现吃
很多人做凉拌菜，会放入冰箱中冷藏一下，再取出食用，甚至长时间存放在冰箱里，慢慢的吃。其实这样做不好，因为有些病菌可在冰箱冷藏室的低温下繁殖，病菌会引起肠道疾病。因此，做凉拌菜时最好适量，现做现吃，剩余的凉拌菜不适合隔夜放了。
4、忌制作凉拌菜的器具直接使用
做凉拌菜的刀、砧板、碗、盘、抹布等，在使用之前必须清洗干净，最好先用开水泡一泡，餐具最好还要在开水中煮5分钟左右。总之，必须经过充分消毒处理后才能使用。也可用特制的清洗剂来清洗。
5、忌在冰箱中久存凉拌菜
夏季，人们往往喜欢把凉拌菜放入冰箱中，冷藏一下，再取出食用，甚至长时间存放在冰箱里，慢慢取食。其实，这样做极不卫生。有一种病菌可在冰箱冷藏室的温度下繁殖，这种病菌会引起与沙门氏菌所引起的极为相似的肠道疾病，并伴有类似阑尾炎、关节炎等病的疼痛。
6、忌在凉拌菜放味精或鸡精
味精是提鲜的佐料，但如果温度达不到，不仅不能提鲜，反而会影响菜品的味道。有资料显示，味精在80摄氏度～100摄氏度时才能充分发挥提鲜的作用。而凉菜温度低，味精不能充分溶解，不但菜品的鲜味出不来，味精颗粒反而会附着在凉菜表面，影响口感。鸡精也是一样，它的主要成分也是味精。不过，如果有些人确实习惯在凉拌菜中加入味精，不妨把味精和鸡精先溶解到温热的水中，然后再添加。
还要注意的是，醋和味精不要同时添加。研究发现，味精在酸性环境下的溶解性更差。其次，适量放点姜蒜，可以起到杀菌作用。
鸡汤放冰箱可以存几天
当熬好的鸡汤前一天没有喝完的时候，是可以放凉了之后放进冰箱里面的，但是要注意最好是用保鲜袋装起来，否则的话是会有细菌的。第二天如果还想喝的话，一定要再进行加热，然后才可以食用的。另外如果鸡汤剩的少的话最好还是倒掉，因为过夜的食物对身体是有一定的坏处的。
在冰箱里放了三天的鸡汤只要没有异味还是可以吃的。
鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。
食用禁忌：
1、胃酸过多：鸡 汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人， 一般不宜喝鸡汤。
2、胆道疾病：胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁 参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。
3、高血压症：高血压患者喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。
4、高血脂症：鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管 内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。
5、肾功能不全：鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒 症的患者，由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。
夏季汤如何保存天气炎热，煲了汤，如果没喝完该如何保存?我想这个问题大家都有遇到过的，下面这个问题可能大家都有遇到的，能不能就放在电热紫砂锅让它冷却。我担心电热紫砂锅由于保温效果好，冷却时间慢，汤会馊掉。请问怎样保存合理呢?我的经验：1、动过的汤一定要重新烧开别再碰它!放阴凉通风处!2、千万不要放盐，要喝就放自己碗里，除非你认为能整锅喝完!用冰块冰箱!如果没有冰箱在煲的汤上用油覆盖。放在冰箱里这里记得一定要等汤凉了另外汤凉透了放到冰箱的时候最好上面封上保鲜膜因为这样可以防止串味细节一定不要忘记了O(∩_∩)O哈哈~~!没冰箱的话放在空气流通的地方,这样可以放一个晚上不会变味。最好不要放在电热砂锅内,盛在一个带盖的瓷器里,放入冰箱内.如果没有冰箱,可以在晚上放在窗外,这样温度会低一些.
新鲜肉放冰箱保鲜多久
对于多数人都会了解到，平时我们购买的肉一定要做好保存，因为肉类的保鲜度是非常低的，常温下很容易发生变质，现在人们生活条件好了，家家都有冰箱，所以说一般买来新鲜的肉都可以放到冰箱里面，如果属于短期使用可以放到冷藏里面，如果需要长期使用的话就要放到冰箱的冷冻室，我们来看一下新鲜肉放冰箱保鲜多久。
新鲜肉放冰箱保鲜多久
冰箱可以说是现在家家必备的电器了，一般食物如果不用冰箱估计一天都过不了就得坏，特别是肉类非常容易变质发臭，而冰箱能长时间的存储咱们所购买的食物，所以现在很多人逛超市都会买一大包放在冰箱里，等到要吃的时候就不用跑超市麻烦了!
平时大家都会把东西选择放在冷藏室，但是肉类要是放在冷藏室的话用不了几天就要发臭变坏，所以一般都会选择把肉类放在冷冻室里面，冷冻室温度基本都保持在零下十几度，这时候便能长时间储存肉类，但是也不是能永久储存的哦，那你知道新鲜肉能在冰箱最多放多久吗?答案是10~12个月，这是能够储存最长的时间了，各类肉的保鲜期也是不同的，牛肉要比猪肉保存的要久一点，瘦肉也比肥肉好保存，而鸡鸭鱼这类的保存时间就要短上很多，冷冻6个月，基本就是不能食用了!
注意事项
从冷冻室拿出来的新鲜肉，会变得如同一块冰一样坚硬，这也是很多人认为肉不会变坏的原因，其实这是错误的，冷冻虽然温度很低，但是也会发生氧化，会影响肉质的口感以及营养价值，特别是冷冻久了，肉质也会变坏，轻一点的话可能只是拉肚子，严重的话还有可能引起食物中毒!
而且在超市的肉大多都冷冻肉，在加上在选购中反复的重冰柜中取出解冻，这样是很容易引起细菌的感染，这样的肉的保持时间也会大大下降，最好是在购买后两周之内食用完，避免影响肉质口感。看完大家有没有发现冰箱放个肉都有这么多讲究，快回去把你冰箱中的存肉吃掉吧，要吃肉还是去购买新鲜肉回来立马吃吧!
母乳放冰箱保鲜如何热
对于哺乳期的母亲来说，平时因为工作或者是外出等原因，这时候需要把母乳提前存放在冰箱里面，然后喂养宝宝的时候，可以把母乳拿出来加热，这样一般不会导致母乳的营养下降，这时候一定要了解母乳的加热方法，一般来说有隔热烫热法，温奶器加热等方法，我们来看一下这方面的内容。
母乳放冰箱保鲜如何热
1、隔水烫热法，如果是冷藏母乳，可以像冬天烫黄酒那样，把母乳容器放进温热的水里浸泡，使奶吸收水里的热量而变得温热。浸泡时，要时不时地晃动容器使母乳受热均匀。如果是冷冻母乳的话，要先泡在冷水解冻，然后再像冷藏母乳一样烫热。
2、温奶器加热，把温奶器的温度设定在40℃，隔水加热母乳，温度更容易掌握。
3、恒温调奶器，使用恒温调奶器，温度设定在40℃，加热母乳。 如果是冷冻的母乳，可能会出现分层的现象，这是正常的。只要在喂食前轻轻摇晃将其混合均匀就可以了。
母乳放冰箱保鲜有哪些注意事项呢
1、首先要说明的是，母乳必须冷藏，常温不利于母乳的保存!冷藏须知：必须保证容器的干净卫生，吸奶的过程也要注意卫生;乳汁吸出之后，必须立即放入冰箱或冰包冷藏;
最好用塑料瓶或者玻璃瓶进行冷藏，不提倡塑料袋等;冷藏的奶量不能超过容器体积的四分之三;在盛奶的容器上写明冷藏日期;母乳一旦解冻，不可以再次冷冻保存。
2、母乳的保存时间：冷藏室(4℃)保存3-4天;冷冻室(-16℃)保存6个月;深冻冰柜( -18℃ )保存12个月。
母乳喂养有很多优点，对宝宝的生长发育十分有利。但是妈妈在母乳喂养的过程中也要注意科学的方法，一方面保证自身的健康，另一方面根据宝宝的具体情况进行调整。只有保证母乳的健康品质，才能保证宝宝的健康成长。
西红柿能放冰箱保鲜吗
相信在大部分人的心里，西红柿是一个蔬菜之中的王者，因为不管将西红柿怎样做它都比较好吃。而且不仅可以把西红柿拿来做菜做成西红柿炒蛋等，还可以将西红柿做成番茄酱，拿来当调味品。而很多时候西红柿买了却吃不完，于是很多家庭就有疑问了西红柿能放冰箱保鲜吗？大家一起来了解吧。
西红柿很多人爱吃，特别是小孩子最爱吃番茄炒蛋了。所以很多家长会一次性买好多西红柿回家，一般买回家的形象蔬菜和水果，我们都会放在冰箱保鲜，这样可以放的时间会久一些。西红柿能不能放冰箱保鲜呢？西红柿怎么保存时间长呢？一起来了解一下吧。
西红柿能不能放冰箱保鲜，西红柿怎么保存时间长
西红柿能不能放冰箱保鲜
冰箱的作用是拿来保鲜的，但是你要知道，不是所有的食物放进冰箱都能够保鲜，西红柿就是其中之一。如果将西红柿在冰箱里放置几天，其表面会出现黑斑，肉质呈水泡状或者出现散裂的现象，那种软烂的样子，一看就没有食欲。这样的西红柿不但没有鲜味，口感极差，而且也丧失了营养价值，这样的西红柿是不能吃的，严重的会引起细菌性食物中毒。
西红柿在冰箱中容易变质的原因是这样的，西红柿内部细胞比较松散，而且细胞壁很薄，含自由水较多，放冰箱容易使细胞结冰膨胀，从而细胞破裂导致变质。
西红柿能不能放冰箱保鲜，西红柿怎么保存时间长
西红柿怎么保存时间长
冰箱中的西红柿不但容易变质，而且它还不易煮熟，炒菜食用的时候会有那种生的感觉，很影响口感。
通常情况下，如果是短时间的存放可以放在通风、阴凉处，如果想放的比较久一点，可以这样。
尽量挑选那种六七成熟的，不要完全熟透的，然后将其放入塑料食品袋中，放在阴凉处密封保存。然后每天打开袋口一次通风换气，如果塑料袋内有水蒸气就用干布将其擦掉，再次密封。这样的话，西红柿的保鲜可以维持在一个月左右。
西红柿能不能放冰箱保鲜，西红柿怎么保存时间长
番茄鸡蛋疙瘩汤的做法
番茄蛋汤已经不稀奇了，但是番茄鸡蛋疙瘩汤，吃的人估计很少。好吃易做，消食健脑，可以做汤，也可以在懒惰的时候做主食。
做法：
1.将西红柿去皮，去皮方法：沸水中煮一下或火上烤一下都很容易去掉，切成丁；炒锅放少许植物油烧热，放入西红柿丁和葱白部分
2.将西红柿炒软，炒出汁
3.然后放入2碗清水烧开
4.等待烧开的时候，将100克面粉放入一个大碗中，然后放入大约40~50克清水搅匀，然后放入蛋清搅匀成几乎不流动的面糊
5.蛋黄打入另一个容器中备用，如果掌握不好，面糊稀了可以再往里面慢慢的加入干面粉
6.锅里的汤烧开后，将面糊倒在眼状的漏勺中，用汤勺的背部压着面糊滴落到汤中就成了疙瘩，喜欢疙瘩大一些的就买孔大一些的
7.疙瘩都滴落到汤里后，放入盐和胡椒粉调味，烧开
8.然后将蛋黄放入几滴清水搅匀，边搅拌着边转着圈淋到滚开的锅里，蛋液就成了细小的颗粒
9.然后放入葱叶部分的葱花和香菜末拌匀关火，放入一点香油搅匀就可以了。
鱼放冰箱里怎样保鲜?
鱼放冰箱里怎样保鲜
大家都知道鱼类的营养价值是很高的，而且鱼类含有丰富的蛋白质，并且没有脂肪，不管是孩子，还是老年人或者是年轻人，经常吃鱼对身体是非常好的，尤其是正在成长的孩子，吃鱼可以促进宝宝脑部的发育，鱼虽然好吃，但是很难保存，特别是在夏季，其实鱼如果不进行清洗也不刮鳞的情况放在10%的盐水中浸泡，是可以保持好几天不变质的。
鱼头有什么营养价值
1. 鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1，它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂，该物质被机体代谢后能分解出胆碱，最后合成乙酰胆碱，乙酰胆碱是神经元之间化学物质传送信息的一种最重要的“神经递质”，可增强记忆、思维和分析能力，让人变得聪明;
2. 鱼头还含丰富的不饱和脂肪酸，它对脑的发育尤为重要，可使大脑细胞异常活跃，故使推理、判断力极大增强，因此，常吃鱼头不仅可以健脑，而且还可延缓脑力衰退;
3. 鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。
鱼头的做法大全
炖鱼头汤
食材准备：豆腐，草鱼头，葱段，姜片，香菜，盐，胡椒粉。
方法步骤
1、鱼头去鳞，去腮洗净，豆腐冲洗切块入沸水焯烫待用;
2、鱼头劈开冲洗血沫沥干，锅中烧水爆香葱段和姜片，然后放入鱼头煎至变色;
3、加入足量多的水，大火烧开，烧开后撇去浮沫，汤汁奶白，然后放入豆腐;
4、转为小火慢慢熬煮，加入适量盐，胡椒粉调味，撒些葱段即可出锅。
天麻炖鱼头汤
食材准备：天麻15克，鱼头1个，豆腐1块，大枣适量，枸杞少许，姜片，盐，油适量。
方法步骤
1、将鱼头清洗干净沥干水待用，豆腐洗净切块;
2、砂锅中放入天麻，大枣和适量水烧开，小火慢炖40分钟;
3、另用炒锅少许油，放入姜片，将鱼头煎至两面金黄，然后放入汤锅中;
4、加入3大碗水，煮至汤汁发白，放入豆腐煮开后倒入砂锅中;
5、小火同煮20分钟，然后加入枸杞，少许盐即可。
酸菜炖鱼头汤
食材准备：鱼头1个，酸菜包适量，粉皮50克，猪肉片50克，香菇3朵，蒜苗少许。
方法步骤
1、将鱼头去腮洗净，表面划上刀口，厨房纸吸干;
2、香菇用清水泡发，洗净切丝，蒜苗摘洗后切段;
3、酸菜切段，锅中放油烧热，下入鱼头略煎捞出;
4、锅中放入葱段，姜片爆香后下入酸菜略炒，然后下入肉片炒匀;
5、加入鱼头，香菇丝，清水，料酒和酸菜包，中火煮15分钟;
6、然后加入粉皮，蒜苗段，煮至粉皮变软后淋上少许香油即可出锅。
玉米炖鱼头汤
食材准备：草鱼1个，甜玉米适量，料酒10克，内酯豆腐，油盐适量，生姜，鸡精少许，白花椒粉适量。
方法步骤
1、将鱼头清理干净，撒入料酒盐10分钟左右;
2、内酯豆腐切块，玉米切长条，平底锅烧8成热后下入鱼头煎至两面熟;
3、将鱼头放入汤锅中，加入少许水，下入玉米，大火煮沸，然后撇去浮沫;
4、转为小火，盖盖后煮半小时，开锅时下入豆腐，加入盐，鸡精，胡椒粉调味;
5、然后再煮2到3分钟关火即可。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《生肉放保鲜冰箱可以几天》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生肉”专题。
