人参干的好还是鲜的好
养生运动好还是静好。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生关系着你、我、他的生活质量。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“人参干的好还是鲜的好”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
市面上出现的人参大多数都是晾晒干的，因为晾晒干的人参比较容易储存。人参干的好还是鲜的好呢?从营养成分来讲鲜人参的营养价值要高于干人参，但是鲜人参并不容易储存，所以才会出现时市面上都是干人参的现象。大家一起来了解下鲜人参和干人参的区别有哪些吧。
一、鲜人参和干人参哪个好
现在市面上的人参大多都是经过加工的干人参，但是专家对鲜人参理化指标测试发现，采收后的鲜人参总皂甙比例比干人参更高，含水率更少，糖分也最少，由此可见，鲜人参比干人参更易保存本身的营养成分。
鲜人参的功效与作用有哪些?鲜人参完整的保存了人参的天然精华，除滋补强身外，更具人参之甘香鲜美，实属养生佳品。
鲜人参的总皂甙比例比干人参高27%，而人参总皂甙又是人参提取物的主要成分，可使皮肤光滑，柔软有弹性，延缓衰老，还可以抑制黑色素的产生。可见鲜人参在这些功效上比干人参更好。
鲜人参的功效与作用还有很多，它可提高人体对冷、热、传染病等高负荷的耐受力，促进体内酶系的再生。
鲜人参还有保护心肌细胞，调节糖代谢，抑制肿瘤的强大功能，并能降低肝脏的胆固醇，促进蛋白质、脂质的代谢，提高机体免疫力。
鲜人参保存方法：刚从人参种植基地采收的鲜参，洗干净之后必须放在配备的北方山区内无污染的苔藓内包裹，放在保持温度在-5℃~5℃的保鲜柜中。同时，要坚持不定期地给苔藓用喷壶喷水雾(雾化效果一定要好)，以保持苔藓的湿度。
存放的苔藓及鲜参不得沾染含盐的水或气体。用手触摸鲜参时，要将手充分洗净，以免手上的盐分及化妆品污染鲜参。将用苔藓保鲜的鲜人参放到冰箱0-4度冷藏，可以保存3-6个月。
二、鲜人参怎么泡酒
鲜人参泡酒配方有哪些?鲜人参泡酒可大补元气、补肺定喘、益血复脉、健脾止泻、养心安神、养颜美容等功效，而鲜人参与不同中药材泡酒，又会有不同的功效。小编为大家介绍几种常见的鲜人参泡酒配方。
鲜人参灵芝泡酒：将整只鲜人参和灵芝片放入60度左右白酒中浸泡，每日酌情饮用，可治疗肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良等病症。
鲜人参鹿茸泡酒是一种功能强大的补肾酒，可补肾壮阳、滋补血气、刺激性能力，降血压扩张血管。
鲜人参五味子泡酒可治疗阴虚咳嗽，收敛固涩，益气生津，补肾宁心。对梦遗滑精，尿频，久泻不止，盗汗，津伤口渴，短气脉虚，心悸失眠等很好疗效。
鲜人参枸杞泡酒：枸杞是补肾壮阳之剂，性味平和，滋阴养血，可调节免疫系统，防治肿瘤，并减轻化学疗法引起的白血球降低的现象。
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鲜核桃好还是干核桃好
在购买核桃的时候，人们必须要注意到一点，那就是核桃也可以分为鲜核桃和干核桃，购买的核桃不一样，能够带来的营养价值当然就是不一样的，鲜核桃好还是干核桃好呢？人们在核桃的购买上可能会有一定的困扰，并不知道该如何去购买，下面就来给人们好好的分析一下。
鲜核桃和干核桃哪个更有营养
鲜核桃和干核桃哪个营养更好些呢?这是营养专家们研究的问题，下面是关于鲜核桃和干核桃的营养成分的比较，一起来看看吧。
鲜核桃和干核桃蛋白质大pk!
储存的初期鲜核桃和干核桃的蛋白质含量相差不远，但是在储存一段时间以后你就会发现差异开始明显，鲜核桃的氨基酸含量、必需氨基酸含量及其他氨基酸的含量都高于干核桃，所以说干核桃在干燥经过高温、光照、通风等因素影响，极大地加速了氨基酸的损失。
鲜核桃和干核桃脂肪大pk!
经常有人说核桃和我们的人脑相似所以有补脑的作用，实际上是脂肪中含有EpA和DHA等脂肪酸对我们有益智的作用，那么鲜核桃和干核桃到底有什么区别呢?其实干核桃和鲜核桃的脂肪酸组成是相同的，而且分别用相同方法保存一段时间以后发现他们的脂肪酸并没有太大的区别，所以说干制对核桃储藏期间的脂肪酸含量影响不大。
那么对于这样的pk过后我们不难发现鲜核桃比干核桃营养价值略高一点，可是鲜核桃的主要难题是储存，因为在储存的过程中容易发霉，所以一定要注意在买鲜核桃的时候要看看是否真的新鲜，我们现在一般在街上买的背筐人的一般都比较新鲜并且不要多买，因为核桃摄入过多会引起能量过剩。
鲜核桃好还是干核桃好
根据核桃的特性、使用方法和食用方法来看，食用鲜核桃和干核桃，其所含的营养价值都是一样的。但干核桃更方便贮存。
两者口感不同，鲜核桃嫩，脆，干核桃香，有点涩
核桃对人体有什么作用
抗氧化之王—核桃
核桃的抗氧化作用主要体现在其含有精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管、预防冠心病、中风、老年痴呆等有裨益，但是一次不要吃太多核桃会影响消化。而且在吃鲜核桃的时候那个褐色的皮最好不要拔下来因为其中也含有丰富的营养素。
糖尿病人也可以吃核桃
2004年发表的一项研究报告称，核桃中含有适量脂肪酸并且结构合适，所以有益于二型糖尿病患者血脂状况的改善。所以糖尿病人可以适量摄入作为脂肪的来源。
核桃对骨骼有重要影响
国外一份杂志上发表的文章表明，骨代谢和骨吸收指标的测定结果表明，植物来源的膳食多元不饱和脂肪酸w-3对骨代谢具有保护作用，促进骨形成。
从上面的说明我们不难发现核桃对于我们有很多好处，所以不管是干核桃还是鲜核桃我们都应该在适当的时间选择性摄入一些来补给我们机体所需。
小贴士：近几年我们经常可以看到纸皮核桃，纸皮核桃其实是普通核桃的“变种”，所以其营养素的组成相似。但是可能因为皮比较好拨而摄入过多，所以量的控制很重要，每天4-5个刚刚好!!
鲜山药好还是干山药好？
平时到了吃山药的季节，大街小巷经常会出售各种山药。大多数都是新鲜的山药，在不上市后，很多人就开始购买干的山药，干的山药就是山药块晾干后，或做成干的山药，零食。干山药会比新鲜的山药药性更好一些，但是新鲜的山药口感，会比干的山药好，两者之间是不能相提并论的。
专家指出：鲜山药与干山药成分一样，作用也一样。治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精，带下，小便频数。
山药
干山药的功效与作用，山药有健脾，补肺，固肾，益精。山药又叫薯芋、薯药、延章、玉延等。我国食用山药已有3000多年的历史就被誉为补虚佳品，备受称赞。据现代药学分析，山药含有丰富的淀粉、蛋白素以及胆碱、粘液质等成分。
山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。
通过以上介绍，相信你也清楚，无论是干山药还是鲜山药，都是一种健美食品。另外温馨提示：欲减肥者可以把山药作为主食，这样既可避免因节食对人体功能造破坏，有利于达到减肥目的。祝您身体健康。
干海参好还是鲜海参好
海参是生活中一种常见的滋补品，具有极高的营养和药用价值。海参具有丰富的蛋白质，钙、钾以及锌的含量也是很丰富的，具有补肾益精、滋阴健阳的作用，可以提高女性的新陈代谢，对于增强男性的强刚也有一定的功效。但是很多人对于海参不了解，我们来看一下干海参好还是鲜海参好?
生活中干海参和鲜海参都有，很多人在选择的时候就会比较的迷茫。需要注意的是鲜活海参的营养因为外面包裹着一层胶质，身体不容易吸收，相比较来说干海参更容易被人体吸收。
干海参好还是鲜海参好? 虽然鲜海参加工时会流失一部分营养，但是从对人体吸收来说，还是干海参能让人吸收的营养更多，鲜海参虽然原汁原味营养不流失，但是它外面有一层厚厚的胶质，营养都在里面，人吃了以后是吸收不到的，而且肠胃稍不好的人吃了还会腹泻等。干海参加工了是为了破壁，这样营养就能释放出来，以便于人体吸收。
发制海参全程不要沾油。海参发好后适合于红烧，葱烧、烩等烹调方法;保管时：发好的海参不能久存，最好不超过3天，存放期间用凉水浸泡上，每天换水2-3次，不要沾油，或放入不结冰的冰箱中;如是干货保存，最好放在密封的木箱中，防潮。
以上的内容就是对于干海参好还是鲜海参好的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。海参中含有丰富的多糖、多肽，能够有效的增强身体的抵抗力，对于癌变的预防也有一定的效果。因为海参具有自体修复的作用，食用海参还能起到修复免疫系统、修复胰岛的效果。
到底是吃鲜柠檬好还是干柠檬好
相信大家对于柠檬肯定不会陌生吧，柠檬是我们常见到和吃到的一种水果，柠檬不但外观好看而且味道也是很不错的。经常吃柠檬可以起到很好的养生功效和保健的作用，柠檬有美白肌肤和提高人体记忆力的作用，此外柠檬还能起到提高人体免疫功能等效用呢，下文我们分析一下到底是吃鲜柠檬好还是干柠檬好。
干柠檬片与鲜柠檬片的区别
干柠檬片泡水喝,只需2-3片,干的柠檬片和新鲜的主要区别就是所汗微量元素的多少的问题
泡柠檬最好用温水
因为维生素C在高温下容易坏死 而且不能用保温杯来泡 持续的高温的话会使植物中的一些有毒素质给泡出来的
。柠檬中含有大量维生素C,而维生素C极易被氧化,干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些。水的味道也会稍微差些,不过区别不是很大。泡水的话,功效区别不大。
干柠檬片泡水作用一：美白
用晒干的柠檬片泡水喝也是可以美白的。把柠檬片弄干只是把其中的水分和极少的一部分成分蒸发掉,而留下来的还是大多数,要不然的话还用干柠檬片泡水干吗?不过,干柠檬片泡水的作用美白效果是不如新鲜的柠檬片的。干柠檬片的营养成分还是比新鲜的略差一点,而且,吸收不如新鲜的好。
柠檬片泡水作用二：帮助记忆功效
在手帕上滴几滴柠檬汁,在记忆时闻它的味道。在回忆所背的东西时,也闻一闻柠檬汁的味道――你的大脑就会把这种令人愉快的味道和要背的资讯联系在一起。
柠檬片泡水作用三：有充电的功效
柠檬精华油激发活力的能力是很著名的。在一些日本公司,用柠檬精华油激发活力逐渐成为员工准备开始一天工作的第一件事。将四至五滴柠檬精华油掺入按摩用的香料,可以使你整个上午都精神焕发。
如果你想泡一个提神醒脑的澡的话,可以在洗澡的时候加入柠檬精华油,不过在使用之前,首先要将柠檬油稀释,将一滴柠檬精华油滴入一滴稀释用的油中。千万不要直接使用,因为柠檬精华油会对敏感的皮肤产生刺激。
在上面的文章里面我们介绍了一种食用价值和药用价值都很高的水果，那就是柠檬了，我们知道柠檬不但可以起到养生保健的作用而且在美容养颜上面功效也很明显，上文为我们详细分析了到底是吃鲜柠檬好还是干柠檬好。
人参好还是西洋参好
在现实生活中西洋参和人参都是中医上比较常见的两种药物，西洋参和人参都是属于比较珍贵的药材，对身体有很好的滋补作用，经常食用还可以起到预防疾病的功效，而西洋参是出自国外的一种药材，其中有滋补清火的作用，而人参具有滋补和温补的功效，两种药物都是属于比较上好的药材。
人参好还是西洋参好?
人参、西洋参哪个最好?
人参
是补气的第一要药，中医认为，人参味甘，性微温，归脾、肺二经。具有大补元气、安神益智、生津、延缓衰老、增强免疫力和抗疲劳等功效。
人参一般用于治疗气短喘促，心悸健忘，口渴多汗，食少无力，如果你存在元气不足，睡眠也不好的情况，想安神，建议可以服用人参。
西洋参
主产于美国和加拿大，是清补保健之妙品具有补气养阴、清火生津的功效，也能抗疲劳、抗休克及延缓衰老。适用于肺虚劳咳、久咳、喘咳、咯血、失声、阴虚口干、心悸等症。
西洋参适用于烦倦口渴、口干舌燥、大便干结、便血、面红、心烦失眠等人群。
西洋参和人参都是比较名贵的滋补品，两种都是参，形状都很相似，西洋参，属于凉药，具有凉血滋阴补气作用，常用于五心烦热，脉象虚数无力，血热患者。一般用于热带地区，或者夏季暑伤，出现的心悸怔忡等病。人参，属于温热药，具有温补气血，补益心肺阳元，常用于手足不温，脉细欲绝、沉迟患者。一般用于寒冷地带，出现了恶寒肢冷，手足冰冷，脉象欲绝，尤其受冷引起的疾病。补气效果最好当然是人参。进口西洋参口感好、香气足、苦中带甘醇，功效也最好。
人参功效
1、补充元气。现在很多人都气虚的毛病，具体的表现就是呼吸比较急促，出气的时候气息比较弱，时不时会出冷汗。一般这类人可以用人参泡水喝来调理，喝到一定的时间就能把这个症状给消除掉。
2、调节神经中枢系统。人参中因为汗有很多人体神经中所需要的物质，所以在一定的程度上是可以增加神经系统兴奋，这样让人体神经处于一种平衡的状态，另外人参还能增强人体大脑以及协调性和结合能力，这样在一定的程度上是能提高人体的注意力的，让工作效率也会有一定的提高，此外还能起到一个抗疲劳的效果。
3、改善心脏功能。人参泡水之后能容易出一些有利于心脏的物质，这样就能强化心脏功能，从而能增加心肌的收缩能力，在一定程度上能减慢心率，增加心脏血液输送情况。因为心脏功能变强了，所以能预防心率失常以及心肌缺血情况的出现。可以说人参对心脏来说是一款非常不错的保健品，要是有条件的话，可以长期服用的。
4、降血糖。人参泡水之后会分泌出一种皂苷Rb2的物质，而该物质有着很好降血糖的功效，所以血糖高的患者平时可以时不时泡点人参水来喝哦。
5、提高肝脏功能。人参是可以增加人体肝脏酶活性的代谢情况，也可以增加肝脏排毒功能，同时还能提高肝脏对抗病毒的能力。
油耳好还是干耳好
油耳是基因决定的。分泌的痰（耳聋）是人腮腺产生的一种油脂分泌物。它的苦味是黄棕色，存在于耳朵中。耵聍在耳边道路充当障碍。油耳好还是干耳好，如果缺乏痰液，一旦剧烈的声波进入耳道并直接进入耳道，鼓膜就会受损甚至破裂，导致听力损失甚至丢失。这样才是真正的方法。
①栓塞原因
1.耵聍分泌过多
因外耳道炎、湿疹、在灰尘较多的空气中工作、挖耳等使局部受刺激，致耵聍分泌过多。
2.耵聍排出受阻
外耳道狭窄、瘢痕、肿瘤、异物存留等均可阻碍耵聍排出。
②清除方法
1.较小或成片状者，可用镊子取出。
2.耵聍钩取出法。
3.外耳道冲洗法。冲洗前需将耵聍膨化，用5%碳酸氢钠溶液滴耳，3～4日后待其全部或部分膨化，再冲洗。
4.抽吸法。
5.合并感染者应先控制感染，待感染控制后再取出耵聍。
6.目前有耳内镜的科室可在监视器下通过耳内镜吸取耵聍。
③栓塞的危害
依耵聍栓塞的程度及所在位置而有不同的症状。外耳道未完全阻塞者，多无症状。完全阻塞者可是听力减退。若耵聍压迫鼓膜可引起眩晕、耳鸣及听力减退。若耵聍压迫外耳道后壁皮肤，可因刺激迷走神经耳支而引起反射性咳嗽；若遇水膨胀时可致听力骤降
叮咛的性质因人而已,而且其性质不会随着年龄的增长改变的.耵聍能够能阻挡由外界的尘埃颗粒、保护鼓膜、抑制细菌的生长繁殖、能吸附进入耳道的灰尘和微生物保持耳道的清洁等作用,所以一般不建议完全清除耳朵里的耵聍.但是油性的耵聍容易造成耵聍栓塞,完全堵塞后出现耳闷、耳鸣、听力下降;若水进入外耳道后,症状可加重,常有耳痛等.建议你定期清理耵聍,以防形成耵聍栓塞.
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