人参粥的做法
养生粥的做法。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《人参粥的做法》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
相信很多人在平时的生活当中，都特别喜欢吃一些滋补的食物，说到滋补的食物，主要还是中成药为主，像中药的人参，鹿茸这些都是很常见的，人参除了煲汤还可以做粥，比如用梗米加人参做粥，可以用砂锅或铝锅内加入水适量，放在火上用文火烧制，然后在里面加入冰糖，这样是为了中和汤的口感。
人参粥的做法详细步骤
1.将粳米淘洗干净；人参研成粉或切片。
2.粳米与人参粉（或片）一同放入沙锅或铝锅内，加水适量。
3.将锅置武火上烧开，移文火上煎熬至熟。
4.将冰糖放入锅中，加水适量，熬汁。
5.将冰糖汁徐徐加入熟粥中，搅拌均匀即成。
人参粥的做法小贴士
制作要诀：
制作中，忌铁器和萝卜。
健康提示：
益元气，补五脏。适用于老年体弱、劳伤亏损、食欲不振、失眠健忘、性机能减退等一切片气血津液不足的病症。
食物相克：
粳米：唐?孟诜："粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。"
清王盂英："炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。"
人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
制作方法
1.将粳米淘洗干净；人参研成粉或切片。2.粳米与人参粉（或片）一同放入沙锅或铝锅内，加水适量。3.将锅置武火上烧开，移文火上煎熬至熟。4.将冰糖放入锅中，加水适量，熬汁。5.将冰糖汁徐徐加入熟粥中，搅拌均匀即成。
制作提示
制作中，忌铁器和萝卜。
推荐食用时间
宜秋冬季早晚空腹食用。
营养解析
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
食物相克
粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。人参：不可同萝卜、茶叶、藜芦、山楂一起食用。
ys630.coM延伸阅读
人参鲫鱼粥所含哪些营养人参鲫鱼粥的做法
在生活中，讲究养生的人对于饮食的选择和搭配都是以健康绿色为主要考量标准的，而掌握食物的搭配技巧，不仅能够满足人体所需的营养，还能够让人们的身体变得日益强壮，人参鲫鱼粥就是一款居家常做的营养粥饮。
鲫鱼的营养价值
1.鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。
2.鲫鱼含有少量的脂肪，多由不饱和脂肪酸组成。
3.鲫鱼和其他淡水鱼比较，含糖量较高，多由多糖组成。
4.鲫鱼含有丰富的微量元素，尤其钙、磷、钾、镁含量较高。
5.鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。
人参的营养价值：
人参的肉质根为著名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。
从红参、生晒参或白参中共分离出30余种人参皂甙。人参皂甙是人参的主要成分。
另外还有有机酸及酯类、多肽及精氨酸、赖氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等17种氨基酸。维生素类有：维生素(Vitamine)B1、维生素B2、维生素B12、维生素C;烟酸(Nicotinic acid)、叶酸(Folic acid)、泛酸、生物素(Biotin)及菸酰胺。等等。
人参茎叶的皂甙成分，基本上和根一致。参须、参芽、参叶、参花、参果等的总皂甙含量，比根还高，但是别的寒冷少。
人参鲫鱼粥
【主 治】脾气虚弱、倦怠乏力、形体消瘦，面色萎黄、面浮肢肿、食欲不振、病后体弱、产后缺乳。
【制用方法】将红参30克研为细末，备用。鲫鱼去肠杂，存鳞，洗净，加水适量，放葱、姜、盐调料，煎煮约1小时，取鲫鱼汤和粳米100克，煎煮成粥后，调入参粉3克，和匀，即可食用。每日1～2次。
通过文中的讲述，相信大家对于人参鲫鱼粥的营养价值和具体制作方法已经有所了解，在现实生活中，大家如果有食欲不振和形体消瘦等症状出现，就可以考虑制作人参鲫鱼粥食用而改善上述不适症状。
人参粥的营养价值
人参自古以来就是营养价值比较高的补品，只有一些达官显贵才能够吃上人参的，不过现在随着人们生活水平的太高，即使是普通的老百姓也是可以吃上人参的了。将人参研磨成粉末就成为了人参粉，它可以用来煮粥食用，可以起到很好的补益身体的作用。
人参粥的营养价值
人参粉：人参粉就是人参打成的粉。主要有大补元气、补五脏、益元气、通血脉、生津止渴、安神益智等功效。人参粉主治劳伤虚损、厌食、劳累、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及身体虚弱，一切气血津液不足的症状。
粳米：粳米是大米的一种，粳米一直以来都被认为一种滋补身体的好食材，对于体弱的人是一种很好的营养品，其中的粗纤维、蛋白质、维生素等含量都比较多，可以起到帮助肠胃蠕动、缓解便秘、预防糖尿病、降低胆固醇的作用。
冰糖：冰糖是砂糖的结晶再制品。中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。其味甘、性平，入肺、脾经，具有养阴生津、润肺止咳、润肺燥的功效。
这道人参粥实际上做法跟我们平时所做的白粥差不多，只是加入了人参粉而已。这样就使得这道粥的营养价值大大的提高了不少，可以起到很好的宜元气、补五脏的作用。
人参粥的做法
主辅配料
人参粉3克，粳米100克，冰糖适量。
制作方法
将粳米淘净，与人参一同放入砂锅(或铝锅)内，加水适量。锅放武火上烧开，移文火上煎熬至熟。冰糖熬汁徐徐加入熟粥中搅拌均匀即成。
人参粥的注意事项
适宜于老年体弱、五脏虚衰、食欲不振、失眠健忘、性机能减退等一切气血津液不足的病症。
人参粥大家是不是已经学会如何制作了呢，其实它的做法还是非常简单的。虽然我们知道人参是比较珍贵的滋补品，但是也不是所有的人都是适合食用的，所以大家一定在食用之前先了解一下自己的体质，然后再进行食用。
加味人参粥的营养价值
人参自古以来就是一种非常珍贵的食材，甚至在古代是宫廷才可以食用到的。不过现在随着人们生活条件的改善以及人工培植技术的发展，普通的老百姓也是可以食用到人参的。今天小编要为大家介绍一款与人参有关的粥品，一起来看看。
加味人参粥的营养价值
人参：人参属于五加科植物，具有轻微特异的香气，是一味名贵的中草药。人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降;具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效。
葛粉：葛粉在增强免疫力、防治心脑血管疾病、降低血糖等方面有显著效果，对冠心病、心绞痛、突发性耳聋、中老年骨质疏松症等有特殊功效，并有降血糖、降血脂、解酒、解除便秘等保健功能，是一种理想的绿色保健食品。
粳米：粳米是一种很有营养的食物，用粳米来煮成粥，就是一道特别滋补的美味粥品，米粥营养丰富，又容易消化，便于吸收，所以医药学家常以米粥作为配合药疗的调养珍品，《随息居饮食谱》就强调说：“病人、产妇，粥养最宜。”
在煮粥的时候，放入适量的人参以及葛粉一起煮的话，可以起到很好的益气健脾的功效。
加味人参粥的做法
主辅配料
人参末3～5克(或党参15～20克)，葛粉20克，粳米60～100克。
制作方法
上三味同入砂锅内加水煮粥，粥成时加入冰糖调味。
加味人参粥的注意事项
作早晚餐或作点心服食。
这款加味人参粥不仅加入了人参，还有美容的葛粉，食疗的效果是非常显著的，对于益气健脾有着很好的疗效，平时可以在早餐的时候食用。
人参膏的做法
在生活当中都特别的注意，吃一些中药来滋补身体，因为现在大多数的人体质都不是很好，偏差的体制会让我们在生活当中很难混下去，所以这个时候大家，希望去吃一些能对身体有调理作用的食物，关于人参膏的制作方法有哪些呢，来学一学制作的技巧和方式。
人参膏
【药物组成】人参1两，白术半两，丁香半两，藿香半两，白扁豆1分。
【制备方法】上为细末，炼蜜为丸，如绿豆或麦粒大。
1.开水冲服，每天2次每次3克，饭后半小时服用
2.煲汤时可放入5-10g滋补全家
3.可以作为面膜使用，美白润肤，祛斑。
【附 注】本方方名，据剂型当作"人参丸。"
用人参10两细切，以活水20盏浸透，装入银石器内，桑柴火缓缓煎取10盏，滤汁后放在一边。在渣里再加水10盏，煎取5盏，合煎成膏，用于瓶子收藏，随后做汤使用。
人参膏简介:人参膏是把新鲜的人参熬制后而形成。由于熬制后所 剩均为人参的精华，所以又名人参精华，其功效是普 通人参的7-8倍。因服用方便，深受广大朋友的喜爱.
人参适合人群：
1. 适宜身体虚弱者、气血不足者、气短者、贫血者、神经衰弱者。
2. 实热证、湿热证及正气不虚者禁服。
人参食疗作用：
人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降；
具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效；
主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微；脾气不足之食少倦怠，呕吐泄泻；肺气虚弱之气短喘促，咳嗽无力；心气虚衰之失眠多梦，惊悸健忘，体虚多汗；津亏之口渴，消渴；血虚之萎黄，眩晕；肾虚阳萎，尿频，气虚外感。
人参食物相克：
人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英。
人参的做法大全
人参的做法有很多，而在现在更多的是在烹饪的时候，将人参作为一种原料或食材放入其中，这样既能够享受其他食物带来的营养美味，又可以发挥它的功效。能够很好地帮助我们强身健体，还可以该神肾虚，神经衰弱出现的腰膝酸软，四肢困乏无力等问题。人参汤圆是现在很多人，喜欢的一种饮食方式，它可以起到补中益气安神强心的效果。
人参汤圆人参汤圆 【来源】民间方
【原料】人参粉5 克 玫瑰蜜15克 樱桃蜜黑芝麻各30克 白糖150 克 鸡油30克面粉15克 糯米粉500 克
【制作】将鸡油熬熟，滤渣晾凉；面粉放干锅内炒黄；黑芝麻炒香捣碎，将玫瑰蜜、樱桃蜜压成泥状，加入白糖，撒入人参粉和匀，做成心子；将糯米粉合匀，包上心子作成汤圆。等锅内清水烧沸时，将汤圆下锅煮熟即成。
【用法】可做早点或晚点，适量服用。
【功效】补中益气，安神强心。适用于脾虚泄泻、心悸自汗、倦怠乏力等症。 人参菠饺人参菠饺 【来源】民间方
【原料】人参5 克 猪瘦肉500 克 菠菜750 克 面粉3000克生姜葱胡椒粉酱油 香油 食盐各适量。
【制作】 1. 将菠菜清洗干净后，去茎留叶，在本瓢内搓成菜泥，加入 适量清水搅匀，用纱布包好挤出绿色菜汁，待用；人参研成细 末，过100 目筛待用。
2. 将猪肉用清水洗净，剁成茸，加食盐、酱油、胡椒粉、生 姜末拌匀，加适量水搅拌成糊状，再放入葱花、人参粉、香油 拌匀成馅。
3. 将面粉用菠菜汁和均揉匀，如菠菜汁不够用，可加点清水 揉匀，使表面光滑为止。然后加肉馅做成饺子。
4. 待锅内水烧开后，将饺子下锅煮熟后即可。 【用法】佐餐食。 【功效】补气养神。适用于气虚神衰、四肢无力、心悸、怔忡等症。
以上就是人参的几种做法介绍，相信通过这些常识的认识和了解之后，那么大家对于如何用人参，才能够更好的发挥它的营养价值，一定有了更全面的了解，利用这样的饮食方式去吃人参，那么就可以很好地帮助强壮身体，缓解心悸、怔忡等不良的症状发生。
阿胶桂圆人参粥——补气养血健脑
今天我们主要说的是桂圆这样的水果，其实它也是一种药用的种类，入药的话具有补虚的作用，桂圆一般做粥或者是煲汤比较多，不同的食材的养生效果也有所区别的哦，下面就来介绍阿胶桂圆人参粥这种粥的做法。
阿胶桂圆人参粥
阿胶桂圆人参粥所需材料
主要食材阿胶 ( 适量 )、桂圆 ( 适量 )、人参 ( 适量 )；辅助佐料红豆 ( 适量 )、大米 ( 100克 )、白糖 ( 8克 )
阿胶桂圆人参粥的做法
1、大米泡发洗净;人参、桂圆肉洗净;红豆洗净泡发;阿胶打碎，以小火烊化备用。
2、锅置火上，注适量清水后，放入大米、红豆，用大火煮至米粒开花。
3、放人参、桂圆肉，再加烊化的阿胶搅匀，小火煮至粥成，加白糖调味即可。
阿胶桂圆人参粥的功效与作用
阿胶可增加体内钙的摄入量，有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松等症。桂圆具有补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉的功效，还是健脑补益的佳品。人参有祛痰健胃、利尿、兴奋等功效，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症。阿胶桂圆人参粥具有补益气血、延缓衰老、健脑补益的功效，还能美容养颜。阿胶桂圆人参粥是以阿胶、桂圆肉、人参加上红豆放入大米熬煮而成的补益好粥，这样的结合不仅可以利用阿胶补血的功效，而且还有桂圆补脾胃的作用，经过熬制以后它们的营养价值都会凸显出来了，可以适合老年人食用，具有健脑益脑的作用，而且还可以缓解神经衰弱，具有美容养颜的作用，可以说这道阿胶桂圆人参粥老少皆宜。
关于阿胶桂圆人参粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到补血养颜的效果，对于身体虚弱啊，或者是肠胃不好的人群来说是不二的选择哦，大家可以试试。
桂圆人参粥——补气养血延缓衰老
人参怎么吃?现在的人们生活水平有所提高，对于身体的保健有了更多的认识和了解了哦。人参大家都听说过，但是不知道应该如何食用，其实吃法也是有很多的呢，来看看桂圆人参粥的做法，可以延缓衰老，美容养颜。
桂圆人参粥
食疗功效:补益气血、延缓衰老
营养价值:蛋白质、氨基酸、钙、钠、硫、镁、铜、铁
适宜人群:血虚，面色萎黄，眩晕心悸，心烦失眠，肺燥咳嗽者
禁忌人群:感冒时不宜食用，脾胃虚弱，呕吐泄泻，咳嗽痰多者慎食
所需材料
主要食材阿胶、桂圆、人参、红豆、大米、白糖
做法
1大米泡发洗净;人参、桂圆肉洗净;红豆洗净泡发;阿胶打碎，以小火烊化备用。
2锅置火上，注适量清水后，放入大米、红豆，用大火煮至米粒开花。
3放人参、桂圆肉，再加烊化的阿胶搅匀，小火煮至粥成，加白糖调味即可。
功效与作用
阿胶可增加体内钙的摄入量，有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松等症。桂圆具有补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉的功效，还是健脑补益的佳品。人参有祛痰健胃、利尿、兴奋等功效，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症。阿胶桂圆人参粥具有补益气血、延缓衰老、健脑补益的功效，还能美容养颜。这样的一道粥品可以有补气血作用，很适合女性们食用，还可以美容养颜的哦，调理气血，是不错的养生食谱。
桂圆人参粥的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你的胃口大开，补气养血延缓衰老美容养颜，而且还可以有健脑益智的作用哦。
人参枸杞粥——滋补身体补血养颜
枸杞子是一种补肝的食材类型，也是一种中药材，具有滋补作用的食材类型，它的好才有很多，而且食用的方法也有很多，可以和人参枸杞一起搭配食用，可以滋补强身，还能补血养颜，来看看这道人参枸杞保健粥的制作方法，看看他有什么功效。
营养价值:
蛋白质、维生素A、C、胡萝卜素、碳水化合物、甙类、皂苷、膳食纤维、矿物质
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合体虚欲脱、脾虚食少、津伤口渴、久病虚嬴、惊悸失眠的患者
人参枸杞保健粥所需材料
人参15克、枸杞20克、大米100克、白糖8克
人参枸杞保健粥的做法
1、首先将人参洗净，切小块备用。
2、将大米淘洗干净，随之泡发备用。
3、并将锅中注入适量的清水，大米也要随之下入，开始熬煮。
4、等米粒开花后，将人参放入，一起煮，差不多半个小时后加入适量的白糖，搅拌均匀，就可以食之了。
人参枸杞保健粥的功效与作用
人参枸杞粥可以滋补身体、补血养颜。枸杞可以调理人的体质，补血、滋补肝肾、降低血糖等等的功效。所以在日常生活中，我们都喜欢食用。人参能全面有效地调节人体细胞的阴阳平衡，从而帮助细胞代谢，增强机体免疫力，预防了很多各类疾病。人参是特别补虚的。大米就更不用说了，一日三餐几乎都与它脱离不了干系，因为它可以通四脉、止烦止渴止泻。这道食谱对于调理体质来说起到了很好的保健的作用，同时也可以调节血脂，抗疲劳。
人参枸杞保健粥是一道具有滋补肝肾作用的养生粥，具有补血养颜的作用，还能滋补气血，对于气血不足的调理来说有一定的好处，还能缓解气血不足的情况，日常生活中这样的养生保健粥品可以试试，对于调理体质来说有帮助。
阿胶人参粥——延缓衰老促进代谢
食物的种类有很多，不同的食物营养物质是不一样的，我们应该合理的去搭配食物，这样的话才能满足人们对于营养的需求哦。阿胶大家都爱吃，而且吃法比较多，来看看阿胶人参粥的做法，可以补气养血抗衰老。
阿胶人参粥
食疗功效:补益气血、延缓衰老
营养价值:蛋白质、氨基酸、钙、钠、硫、镁、铜、铁
适宜人群:血虚，面色萎黄，眩晕心悸，心烦失眠，肺燥咳嗽者
禁忌人群:感冒时不宜食用，脾胃虚弱，呕吐泄泻，咳嗽痰多者慎食
阿胶人参粥所需材料
主要食材阿胶、桂圆、人参、红豆、大米、白糖
阿胶人参粥的做法
1大米泡发洗净;人参、桂圆肉洗净;红豆洗净泡发;阿胶打碎，以小火烊化备用。
2锅置火上，注适量清水后，放入大米、红豆，用大火煮至米粒开花。
3放人参、桂圆肉，再加烊化的阿胶搅匀，小火煮至粥成，加白糖调味即可。
阿胶桂圆粥的功效与作用
阿胶可增加体内钙的摄入量，有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松等症。桂圆具有补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉的功效，还是健脑补益的佳品。人参有祛痰健胃、利尿、兴奋等功效，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症。阿胶桂圆人参粥具有补益气血、延缓衰老、健脑补益的功效，还能美容养颜。阿胶和人参一起搭配煮粥的话可以有缓解贫血的作用，还可以健脾胃的呢，对于美容养颜有好处，而且还可以缓解神经衰弱的哦，对于提高人体的免疫力有一定的帮助作用。
阿胶人参粥的做法上面小编已经给大家具体的介绍了，相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧，经常吃这样的食物，补气养血延缓衰老促进代谢，同时还可以增强免疫，补血滋阴润燥改善肌肤，大家不妨试试。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《人参粥的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
