人参膏的做法
养生膏方。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，要作生活的主人，我们必须注意养生。饮食养生有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供人参膏的做法，希望能为您提供更多的参考。
在生活当中都特别的注意，吃一些中药来滋补身体，因为现在大多数的人体质都不是很好，偏差的体制会让我们在生活当中很难混下去，所以这个时候大家，希望去吃一些能对身体有调理作用的食物，关于人参膏的制作方法有哪些呢，来学一学制作的技巧和方式。
人参膏
【药物组成】人参1两，白术半两，丁香半两，藿香半两，白扁豆1分。
【制备方法】上为细末，炼蜜为丸，如绿豆或麦粒大。
1.开水冲服，每天2次每次3克，饭后半小时服用
2.煲汤时可放入5-10g滋补全家
3.可以作为面膜使用，美白润肤，祛斑。
【附 注】本方方名，据剂型当作"人参丸。"
用人参10两细切，以活水20盏浸透，装入银石器内，桑柴火缓缓煎取10盏，滤汁后放在一边。在渣里再加水10盏，煎取5盏，合煎成膏，用于瓶子收藏，随后做汤使用。
人参膏简介:人参膏是把新鲜的人参熬制后而形成。由于熬制后所 剩均为人参的精华，所以又名人参精华，其功效是普 通人参的7-8倍。因服用方便，深受广大朋友的喜爱.
人参适合人群：
1. 适宜身体虚弱者、气血不足者、气短者、贫血者、神经衰弱者。
2. 实热证、湿热证及正气不虚者禁服。
人参食疗作用：
人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降；
具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效；
主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微；脾气不足之食少倦怠，呕吐泄泻；肺气虚弱之气短喘促，咳嗽无力；心气虚衰之失眠多梦，惊悸健忘，体虚多汗；津亏之口渴，消渴；血虚之萎黄，眩晕；肾虚阳萎，尿频，气虚外感。
人参食物相克：
人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英。
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人参的做法大全
人参的做法有很多，而在现在更多的是在烹饪的时候，将人参作为一种原料或食材放入其中，这样既能够享受其他食物带来的营养美味，又可以发挥它的功效。能够很好地帮助我们强身健体，还可以该神肾虚，神经衰弱出现的腰膝酸软，四肢困乏无力等问题。人参汤圆是现在很多人，喜欢的一种饮食方式，它可以起到补中益气安神强心的效果。
人参汤圆人参汤圆 【来源】民间方
【原料】人参粉5 克 玫瑰蜜15克 樱桃蜜黑芝麻各30克 白糖150 克 鸡油30克面粉15克 糯米粉500 克
【制作】将鸡油熬熟，滤渣晾凉；面粉放干锅内炒黄；黑芝麻炒香捣碎，将玫瑰蜜、樱桃蜜压成泥状，加入白糖，撒入人参粉和匀，做成心子；将糯米粉合匀，包上心子作成汤圆。等锅内清水烧沸时，将汤圆下锅煮熟即成。
【用法】可做早点或晚点，适量服用。
【功效】补中益气，安神强心。适用于脾虚泄泻、心悸自汗、倦怠乏力等症。 人参菠饺人参菠饺 【来源】民间方
【原料】人参5 克 猪瘦肉500 克 菠菜750 克 面粉3000克生姜葱胡椒粉酱油 香油 食盐各适量。
【制作】 1. 将菠菜清洗干净后，去茎留叶，在本瓢内搓成菜泥，加入 适量清水搅匀，用纱布包好挤出绿色菜汁，待用；人参研成细 末，过100 目筛待用。
2. 将猪肉用清水洗净，剁成茸，加食盐、酱油、胡椒粉、生 姜末拌匀，加适量水搅拌成糊状，再放入葱花、人参粉、香油 拌匀成馅。
3. 将面粉用菠菜汁和均揉匀，如菠菜汁不够用，可加点清水 揉匀，使表面光滑为止。然后加肉馅做成饺子。
4. 待锅内水烧开后，将饺子下锅煮熟后即可。 【用法】佐餐食。 【功效】补气养神。适用于气虚神衰、四肢无力、心悸、怔忡等症。
以上就是人参的几种做法介绍，相信通过这些常识的认识和了解之后，那么大家对于如何用人参，才能够更好的发挥它的营养价值，一定有了更全面的了解，利用这样的饮食方式去吃人参，那么就可以很好地帮助强壮身体，缓解心悸、怔忡等不良的症状发生。
洋菜膏的做法
洋菜是一种比较常见的蔬菜，也被成为石头菜、大菜。用其制作而成的膏，被称为洋菜膏，是一种在各种甜品中食用，可以增加甜品的口感以及营养的食物。当然，洋菜膏的制作方法也是比较简单的，想要吃到口味纯正的洋菜膏，大家不妨自己在家中，按照下面的方法，制作出美味洋菜膏吧！
一、洋菜膏功效
洋菜，亦称琼脂、石头菜、大菜，有些商品亦写作寒天（源自日文），是一种含有丰富胶质的海藻类植物。被视为鱼胶的代用品，常被用于沙律、大菜膏或果冻等甜品。
洋菜是由红褐藻类提炼而来，生洋菜是白色半透明的，市面上可买到粉状、角状、条状、丝状等等不同形态。在食品加工的用途上，可做布丁、果冻、茶冻、咖啡冻等等。口感较其它常见作为凝结用途的食品加工材料脆。使用时需要先在水中加热至90度左右溶化到看不见颗粒为止，然后在其中添加想加入的甜味食材或者水果
粒就可做成洋菜冻，或是甜点表层的凝胶。日本的许多甜点和果子就运用了许多洋菜。
二、洋菜膏做法
1.取1/3两的洋菜（也可用果冻原材料--明胶、鱼胶（吉利丁）等来代替）
2.塞进热水瓶，倒进热水。
3.大概12小时以后，用纱布过滤出洋菜的渣，洋菜水等冷却后放进冰箱
大概1、2小时后就能成洋菜膏了。
洋菜膏的做法很简单。小时候的洋菜膏都是每家每户按传统的土方制作的，口感相当地道纯正。首先，它的原材料只有洋菜，取少量，简单地清洗干净，装入热水瓶中。再往热水瓶中倒入热水，放置12个小时，最后用纱布过滤洋菜渣，等洋菜水冷却后放入冰箱。等上大约一到两个小时，等洋菜水结成透明无色的膏状就成功了。这里需要注意的是，装洋菜的热水瓶必须清洗干净，不能留有油渍，否则做出来的洋菜水是难以凝固成冻膏状的。拿出已经凝结成如同果冻般的洋菜膏，用瓢羹挑舀出适量放入碗里，打碎。但要记得不能打得太碎，差不多1厘米左右的块状就合适了。
食用的时候可以按照个人的喜好加点薄荷糖水，放点桂花、枸杞，或倒入些许蜂蜜，再细细搅拌即可。舀上一勺，放入嘴里，滑滑嫩嫩、冰冰凉凉、清爽可口的感觉瞬间唤醒了全身的细胞，驱散了夏日里的烦躁与闷热。
三、洋菜膏吃法
如今，冷饮店里还衍生出许多新吃法。按个人的口味，将洋菜膏和其他的冷饮，如罐头、牛奶、花生、甜豆等加在一起，也是别有一番风味。
山楂膏的做法
我们很多时候都想学习做饭，但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得，其实自己首先要开始动手做一道菜，下面介绍山楂膏的做法，先自己动手尝试做一下。
2.1将准备好的山楂放入锅中，然后加冷水（与山楂平齐即可）。开火！！
3.2将洗净的山楂横切去核和拔，这步不难，但是比较耗时。
4.先大火煮制至水翻滚，然后小火熬制，一边熬制一边用锅铲碾碎煮熟的山楂，至泥状（因为自家食用所以不必去皮，而且皮的营养价值很高），山楂咕嘟冒泡时，加入白砂糖不停搅动，待甜味均匀后关火出锅。
5.将熬好的山楂膏装入保鲜盒中晾凉后放入冰箱冷藏室，随吃随取。具有健胃、美容、补血、调节血压的功效，真是老少皆宜的食品，嘿嘿~
虽然山楂膏的做法很简单，但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。
阿胶膏的做法
【导读】阿胶，又名驴皮胶，本身就含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等多种多样的元素，与此同时阿胶所含的蛋白质水解后也能产生多种人体必需的氨基酸。最重要的还是阿胶味甘、性平，归三经，而阿胶膏又有补气养血、滋阴润肺、美容养颜、改善睡眠以及调经安胎、缓解和消除女性各种周期不适等等的症状的强大功效作用，一般情况下阿胶最好的吃法就是做成阿胶膏，味道好，营养全，方便携带。那么阿胶膏怎么做呢？阿胶膏有几种做法呢？
阿胶膏的做法
阿胶膏具有各种各样强大的功效作用，那么阿胶膏的做法具体是怎么样的呢？
1、准备材料：阿 胶，采用东阿阿胶；黑芝麻，采用个大，色黑，饱满，无杂质者为佳；核桃仁，选用核肉白色无泛油，核体饱满多油、完整者为佳；冰糖，采用单晶冰糖，应选则透明度好、无杂质、结晶体明显的产品作为加工用原料，储存时应防止高温受潮；黄酒，山东的即墨老酒。
2、具体做法：把阿胶粉、冰糖粉加入黄酒放在不锈钢锅内，先搅拌均匀后，开始打开电磁炉开关，用文火加热，并不断搅拌使其溶化；观察溶液的沸腾状况，看到泡沫由浅变深时，改用小火加热，并加速搅拌；观察糖胶液在从搅拌铲向下流动时的状态，当由原来的几条线变成一线时（俗称挂旗时）；把熬制好的阿胶糕倒在事先已涂上油的不锈钢盘上，用木铲整平；加入炒香的黑芝麻、核桃仁，加速搅拌使之均匀；在自然条件下冷却，在冬天常温放置8-10小时即可，夏天温度高时，放冰箱内冷冻1小时左右即可变硬成型，取出放缓后，然后用刀切成块；因为怕粘在一起不方便取用，可以糯米纸分开包装了一下，冰箱冷藏贮存；阿胶糕中可加入枸杞子、葡萄干、花生仁、瓜子仁、红枣等常用食品原料丰富口味。
做阿胶膏注意事项
做阿胶膏的注意事项是什么呢？阿胶膏多采用补益、强身、活血等药物，对患病者有辅助治疗作用，对健康人能增强体质，保持精力充沛，减少疾病的发生。阿胶膏以传统中医药膳工艺结合营养学技术，精选药食同源食材，如经典食疗配方，以核桃仁、黑芝麻与阿胶精制而成，服用方便，深受人们喜爱。而且重要的是阿胶膏也不难做，那么大家在做阿胶膏过程中是否需要注意些什么呢？
1、原料处理要干净：黑芝麻仁淘洗、核桃仁去壳，以防成品牙碜。
2、芝麻、核桃要炒熟：黑芝麻炒制至有响声时；核桃仁炒制至有香味出现时。
3、不断搅拌防粘锅：熬制过程中要不断搅拌以防胶糖液粘锅。
阿胶膏是按照中医处方，将中药再三煎熬，去渣，煎出汁液后再用微火浓缩，加入阿胶熬制，制成的稠厚半流体状内服剂。中医食疗配方中也会选用药食同源食材与阿胶制成固体糕点状，便于食用。因此，大家做阿胶膏的时候注意一下原料各方面的处理就可以了哦。
阿胶膏的功效与作用
古往今来阿胶膏一直都是人们喜欢的食物，《清宫叙闻》记载道：“西太后爱食胡桃阿胶膏，故老年皮肤滑腻，不现垂老之色”。而更早的渊源则出在民间秘方，人称贵妃美容膏，其配方除了胡桃阿胶，还要加黑芝麻、黄酒以及冰糖。据说此方由唐代杨贵妃所创，常服可以养血润肤，头发乌黑。《全唐诗.宫词补遗》中有诗为证：“铅华洗尽依丰盈，鱼落荷叶珠难停。暗服阿胶不肯道，却说生来为君容”。由此可见阿胶膏的功效和作用主要是：
1、阿胶膏能够促使疾病早愈，尤其对于增加血液中红细胞数和血红蛋白量有一定的帮助，适合需要补血的女性和贫血患者食用。
2、对女性具有美容养颜的作用，可以改善月经不调、经血不止、妊娠出血及产后虚弱。
3、对男性具有固肾益精的作用，可以改善男子身体虚弱、贫血性心悸、头晕、气急、神经衰弱、失眠多梦。
4、对老人具有延缓衰老，提高免疫力的作用。
5、对婴儿具有改善肺热阴虚，燥咳痰少、咽喉干燥，扶正祛邪，提高免疫力的作用。
阿胶膏的食用方法
随着人们生活质量的提高，越来越多的人用阿胶膏强身健体，美容养颜。而阿胶膏也逐渐的进入百姓家庭，普通人吃上阿胶膏不再是奢望，可是对于阿胶膏怎么吃这个问题估计大家都有不同的意见，那么阿胶膏的食用方法是什么呢？
1、根据个人的喜好口味不同，可将阿胶膏与糯米一起煮，做成阿胶粥来吃。这种吃法可有利于养血止血，滋阴润肺，如果孕妇吃阿胶粥还可保胎安胎。
2、将阿胶膏熬化然后加点蜂蜜冲个鸡蛋喝，可以治疗咳嗽、哮喘。
3、先用水煮几片葱白，然后在煮过葱白的水中加少量阿胶膏，适当加点蜂蜜，阿胶的这种吃法可以养阴生津，润肠通便，非常适合老年易便秘的人群。
4、阿胶膏最好搭配的就是红枣了，阿胶金丝枣是即美味又养血健脾，可治疗失眠。做法就是在锅中煮上10枚大枣，煮熟后，加入捣碎的阿胶6g，等阿胶都溶化开了，在加些红糖调味。
5、阿胶膏炖肉，就是炖肉时放些阿胶膏，喝汤即可治疗贫血。
怎么用阿胶美容
阿胶有2000多年的使用历史,具有补血、滋补保健及美容养颜作用,是药食两用的产品,阿胶直接作用于造血链,升高骨髓造血细胞、白细胞、红细胞和血红蛋白,促进骨髓造血功能,迅速恢复失血性贫血之红细胞,增强免疫功能。阿胶还有强大的美容祛斑抗衰老功效。中国古代四大美女之一的杨贵妃,肤如凝脂,白皙嫩滑,脸上没有任何斑点,就跟与常年服用阿胶有关。那么怎么用阿胶可以美容呢？
1、阿胶鸡蛋汤阿胶10克,鸡蛋1个,将阿胶用300毫升水煮溶,倒入搅匀之鸡蛋煮成蛋花汤,加少许食盐调服。有养血因、红润容颜功效。
2、阿胶白皮粥:原料为阿胶、桑白皮各15克,糯米100克,红糖8克。其做法是将桑白皮洗净,人沙锅煎汁,取汁2次；糯米洗净,人锅内加清水煮10分钟后,倒入药汁、阿胶,粥熟后加入红糖调食。一般是趁热空腹服用最有效。
玫瑰膏的做法
很多人不了解玫瑰膏，这是一种用新鲜玫瑰花做的一种保健品，它最明显的作用就是美容养颜，能够锁住皮肤的水分，在润肌肤抗衰老方面的效果都是不错的。适当的吃一点玫瑰膏，在预防女性痛经，在活血化瘀方面都有一定的效果，下面我们就来了解一下玫瑰糕的做法。
玫瑰膏的做法
用料
主料：玫瑰花100克红糖300克水1000毫升
辅料：蜂蜜10克
1.玫瑰100克用清水浸泡30分钟，去灰尘，杂质
2.此步骤用料步骤用时：20分钟
平阴玫瑰100克浸泡好的玫瑰取出，倒入平底锅，加入1000ml,大火烧开后改小火，直到玫瑰精华被炖出
3.滤去不要的玫瑰渣
4.加入300克红糖。小火熬制。边熬边搅拌。这个红糖的量相对于坊间流传的方子500克来说是偏少的。我个人不喜欢太甜的味道，太甜未必健康。即便这样，熬出来的红糖玫瑰膏已然已经很甜了。只是在品味的最终还能少许感受一些玫瑰的苦涩。但这样不影响冲水喝的味道，反而这样更原汁原味
5.熬到汤汁晶莹剔透时红糖玫瑰膏就熬制成功啦!趁热装瓶。冷却后淋上蜂蜜并用密封的盖子盖好。蜂蜜的使用时为了延长保存的期限。自己吃的东西是不放防腐剂的嘛!
功效
富营养、润肌肤、养容颜、抗衰老。常期使用保持皮肤水份，香体。
野玫瑰在中医里是妇科药物,调节内分泌以达到美容养颜的效果，对乳腺增生者可以行气散瘀，可以调经止痛，适合女士长期食用。玫瑰膏可以化解腹部淤血，疼痛，经常食用，口中出气，毛孔散发出来的都是玫瑰花香，是天然的食品。而蜂蜜本身具有杀菌保鲜的作用,长期保存不变质，不需要添加任何防腐剂，因此用蜂蜜酿制的玫瑰膏更营养更健康。
紫草膏的做法
实际上紫草并不作为一种食物被我们食用，更多的时候它是作为一种药草类，帮助我们解决身体的一些疾病问题，对于预防蚊虫叮咬或者身上的一些湿疹情况，都可以得到有效的解决，而且紫草还可以帮助我们达到清热解毒，抗炎症的作用，那么现在我们去了解紫草膏的做法.
因为紫草膏一般是作为外用药，主要是治疗皮肤的红肿还要发炎，所以在使用的过程当中一定要注意，尽量避免小孩子接触，误食入口中.那么现在我们就去看看自己怎么样制作紫草膏.
配方一:
药材：紫草20g当归6g防风6g生地黄6g白芷6g乳香6g没药6g金银花6g金盏花6g甘草5g. 除了乳香和没药之外，这两味抓药的时候就让药剂师给分开，其他8味泡芝麻油200ML，浸泡一个月。
制作：准备蜂蜡40克，将油和药，包括乳香，没药放进不锈钢锅里，铁锅不行哦，放于火上，当白芷炸至黄色，将药材滤出，加入蜂蜡，搅拌溶化。倒入准备好的干净玻璃瓶里即可。最好用有颜色的玻璃瓶。没有的话，最好是玻璃瓶。
配方二：
药材：由紫草500g，当归150g，防风150g，地黄150g，白芷150g，乳香150g，没药150g共7味中药制成。
制法:乳香、没药碾碎成细粉,当归、防风、地黄、白芷4味予碎断,另取食用植物油6000g,同置锅内炸枯,去渣;将紫草用水湿润,置锅内炸至油呈紫红色,去渣,滤过。另加蜂蜡适量(每10g植物油加蜂蜡2~4g)熔化,待温和加入乳香、没药的粉末搅匀,即得。 自己根据油的多少来计算药量。
实际上紫草膏成分比较的天然所以对肌肤的刺激性也会减少，但是在使用的过程当中还是需要注意，如果是孕妇，老人或者是小孩子的话，都应该谨慎的服用，或者是过敏体质的人，都不能够盲目的乱用紫草膏。
当归膏的做法
当归是比较常见的中成药，有很好的活血化瘀的作用，用当归煮成当归膏，也是比较好的一种药膏，具有补益身体的作用，当归膏的做法是比较简单的，除了有当归以外，还有党参，白芍，甘草等中药材，对身体也除了有治疗疾病的作用以外，在保健身体方面的效果也是不错的，我们来了解一下当归膏的做法。
当归膏的做法
当归 257g 党参16g 白芍16g 甘草(蜜炙) 8g 茯苓 16g 黄芪 16g 熟地黄 16g 川芎 8g 阿胶 16g
制法
以上九味，除阿胶外，其余当归等八味粉碎成粗粉，混匀，照流浸膏剂
与浸膏剂项下的渗漉法(附录Ⅰ O)，用60%乙醇作溶剂，浸渍24小时，缓缓渗漉，收
集漉液，回收乙醇，浓缩至适量，放置后，收集上浮的油状物，另器保存；药渣加水煎
煮1小时,滤过，滤液静置。合并上述两种药液，加入蔗糖834g，搅拌使溶化，再加入用
水溶化后的阿胶溶液及防腐剂适量，搅匀，加入上述油状物，煮沸30分钟，滤过，加水
调整总量至1000ml，即得。
注意事项
1.脾胃功能不足者，服用本药宜减量或配以调理脾胃的药，或先调理脾胃，再用本药。
2.服本药时不宜同时服用感冒类药。
3.本品宜空腹或饭前服用。
4.按照用法用量服用，糖尿病患者、小儿应在医师指导下服用。
5.服药二周后症状未改善，应去医院就诊。
6.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
7.本品性状发生改变时禁止使用。
8.儿童必须在成人监护下使用。
9.请将本品放在儿童不能接触的地方。
10.如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
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