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都江堰名小吃有哪些

夏季养生有哪些。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。有效的饮食养生是如何做的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《都江堰名小吃有哪些》,希望能为您提供更多的参考。

四川都江堰,是我国出名的一个风景区,这里不仅风光美,四川更是有美食之都的称号。正所谓食在四川,因此,到都江堰旅游的人,除了可以饱眼福,口福也是大大的。那么,都江堰名小吃有哪些呢?下面介绍的这些当地地道美食,去了都江堰后,你可不能错过哦!

都江堰有哪些特别好吃的—尤兔头

尤兔头位列成都地区四大兔头之首,已经发展为都江堰的招牌美食,去到都江堰的人一定要前来尝尝。尤兔头始创于上世纪九十年代初期,精选上等鲜兔头,码味去腥,文火卤之,火至九分,凉搁在侧,待客人点食之,再加入祖传秘制卤料锅中冒热,起锅加料,拌成五香、麻辣两味,食客可以根据自己口味而选择。

都江堰有哪些特别好吃的——冰粉

对于都江堰的土着来说,在曾经物资匮乏的童年时代,夏日里来一碗冰粉,是最雀跃的事儿。如今在都江堰街上,还能听到隐约传来“冰粉,又冰又甜的冰粉”的叫卖声。价格很便宜,就在红糖水里加上西瓜粒、杨梅等果脯,也许味道不如从前,吃份回忆,清凉一下也是好的。

都江堰有哪些特别好吃的——渣渣面

渣渣面是川西地区一道有浓郁川西风味面食。做法是将煮到八分熟的面从锅中捞出,不带一点水分,然后趁热撒上由炒花生、芝麻、糖等磨碎制成的配料,满满地盖住面条。吃前用筷子搅拌一下,香喷热乎的味道简直让人食指大动。

都江堰有哪些特别好吃的——白果炖鸡

这是青城山的一道名菜,也是不论季节的基本款菜式。当地盛产白果,传统做法就是剥去白果外面的硬壳后,取里面淡黄色的果核跟土鸡炖煮在一起。成品的鸡汤颜色白润、肉质鲜美,加上清香软糯的白果,特别滋补养生。青城山几乎所有的馆子,大到考究的酒楼,小到后山的农家乐,都能尝到这道菜。

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都江堰有什么好吃的


都江堰是四川乃至中国的水利工程重地,具有重要的历史意义以及文化底蕴,都江堰除了水利之外美食也是不遑多让。像是赵买面小饺子、五桂桥苟春卷、外北街水叶子面、杨柳河边牛肉豆花、玉麻都是当地的特色小吃,去都江堰旅游的话这些美食都是不容错过的,除了这些还有就是都江堰的手抓牛肉超级赞。

(一)赵买面小饺子,地点:杨柳河边,在城关幼儿园和菜市场之间的一条巷子里面,巷口有个卖石观音板鸭的 特色:绝对是都江堰老字号,小饺子绝对比钟水饺好吃多了。蒸菜和烧麦也不错。

(二)五桂桥苟春卷,地点:五桂桥。五桂桥有众多卖春卷的,苟春卷不在路边,也在一个小胡同里面,租了一间烂铺子,前面有家卖冷锅串串的 特色:一元钱一份,绝对是都江堰老字号,可以一边吃春卷一边观看老板娘粘春卷皮。

(三)外北街水叶子面,地点:外北街电力公司大门正对面。店招好像叫香水饺之类的(忘了) 特色:便宜!好吃!(无论何时,都是我回家必吃的美味)。

(四)杨柳河边牛肉豆花,地点:杨柳河边,很好找,店招叫“新繁牛肉豆花” 特色:嗯~ 我亲自去新繁品了那里传说中的正宗牛肉豆花,比都江堰这家差远了!这家的黑芝麻水饺也值得推荐,跟钟水饺不相上下,不过比赵卖面的小饺子还是略逊一筹。

(五)玉麻 ,地点:都江堰玉堂镇(就是青城桥头红绿灯左转后,差不多一百米,右手边一个巷子头,每天傍晚那里路边都会停了很多车车,店招好像叫“孙氏麻辣烫”)注意:不是路边那家哈,招牌都在巷子里面!

(六)郫县安德手抓牛肉,地点:高速路安德站下,过了弓背桥,红绿灯左转,路的右手边多大一家,好像叫临夏清真啥子啥子的,老板姓马,门口通常停了些大货车 。

荆州有哪些名小吃


荆州这是现如今湖南的一个地区,或许人们听说荆州都是在关羽大意失荆州,而确实关羽所失的荆州就是这个荆州,在古代荆州是一个兵家必争之地,而在现如今也是很有名的一个文化古城。荆州这个地区是受人欢迎的一个旅游地点,不仅是为了感受其文化还可以吃到许多的名小吃,下面就来详细介绍一下荆州有哪些名小吃。

一、早堂面

不是澡堂面!。它是荆州必吃的传统早点,已有百年历史。据说,做荆州早堂面,每晚半夜就要开始忙活,用活鳝鱼、五花肉、猪大肉做成乳白色的汤。等到客人来点第一碗面时候,在汤中放入煮熟的面条,并依次放入用肥猪肉、鸡脯肉、瘦猪肉、酥鳝鱼等制成的小码及猪油、葱花等。这样的早堂面,面条柔韧、爽滑,汤鲜而不腻。

二、大连面

我第一次听到时候,以为是源自大连。其实,大连者,大碗面也。何故?一为量大,汤多,满碗之意,二为面码之多,丰富且高级。史载,“面有大连,中碗,重二之分,冬用满汤,谓之大连,夏用半汤,谓之过桥,面有浇头,以长鱼,鸡,猪,为三鲜”。借用网友的说法,如果说,早堂面码子是几片猪肉。大连面码子是几片猪肉加一小撮鸡丝再加一点干鳝鱼丝。中连面码子是任选大连面的两个码子,不过一般都要搭配猪肉片。

三、锅盔

也叫做锅块,是一种用炉火烤熟的烧饼,武汉地区也常见。但荆州有所不同。面里有大蒜苗,表面撒上芝麻,馅料有猪肉、牛肉、素锅块。刚出炉的锅块香脆,趁热吃,口感最佳。具体吃法,各有不同,可直接吃、沾汤吃、泡在汤里吃。前几天,我在十方缘素膳坊吃到了荆州朋友寄送来的锅盔,一面全是密密麻麻的芝麻,然后蘸烟台的蜂蜜吃,太爽啦。

四、荆州春卷

迎春应时的传统小食品。源于古代的"春盘"。"春日春盘细生菜""青嵩黄韭试春盘"。荆州地区的春卷,先用面粉摊成薄皮,轻薄有韧性,然后用腊肉、韭菜等作馅,小心翼翼地卷成筒状,放入油锅炸熟,出来后的春卷,色泽呈现金黄色,皮子酥馅料嫩,垂涎欲滴。好想吃完一个再来一个。

西安名小吃有哪些?


古城西安是无数人的旅游目的地,那里有世界闻名的兵马俑,另外还有很多非常吸引人的旅游景点,西安也是一个历史非常悠久的古城,在那里可以感受浓浓的历史文化气息,除此之外,西安的小吃也是非常丰富的,今后如果去西安旅游或者出差的话,下面这些美食一定要记得品尝一番。

西安名小吃有哪些?

一、肉夹馍

肉夹馍是陕西著名小吃,馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻。

二、凉皮

凉皮为陕西特色小吃之一,又称陕西凉皮。凉皮分为米面皮和面皮两大类,米面皮实为米皮。现有西府宝鸡擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等流派。

三、羊肉泡馍

羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称'羊羹',西北美馔,尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名,它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。

四、肉丸胡辣汤

其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,十分适合配合其它早点进餐。目前,已经发展成为河南及河南周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。

五、岐山臊子面

在西安吃过岐山哨子面的地方有很多,吃过3、5家印象最深的是兴庆公园南门(西安交通大学正对面)旁边有一家周公面的店,味道不错,面是半透明的,非常筋道!再就是西安的永丰,永明岐山面味道也很好!

六、贾三灌汤包

贾三灌汤包子是陕西西安的一种地方特产,是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。贾三是西安城的名人。来到西安,是无论如何该去品味贾三先生透彻人心的清真和美轮美奂的技艺。找到贾三,就算是找到了真正的小吃。

七、红红酸菜炒米

据说自从“红红”家招牌挂起,一条街的其他炒米饭全都销声匿迹,不见了踪影。夸张了吧?没有,真的没有,如果能在那条街找到第二家,吃了算!

八、biangbiang面

Biángbiáng面(汉语拼音:Biángbiángmiàn,biang字是一个合字,有多种写法,均无法输入电脑,常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面、冰冰面)是陕西关中特色传统风味面食,因为制作过程中有biang、biang的声音而得名,特指关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成,用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上烧热的植物油即成。

九、荞面饸洛

荞面饸饹是汉族民间传统面食小吃,作为中国北方最常见的面食吃法之一。由于其美味可口,香气逸鼻,在中国北方地区颇为时尚。

十、甑糕

甑(zèng)糕是西安和关中地区特有的传统风味小吃,是用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成,故名。此小吃历史悠久。甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、铜制、铁制等,后经民间传承,将铁甑保留至今,而用之蒸制的粘糕也别有风味。

同安名小吃有哪些


一般来说,选择在厦门玩的人会选择岛屿,但是随着厦门地铁的运营,岛上也是美食家们的好去处,带上小钱包,带上相机,带上同安人,带你吃所有的同安小吃哦,不过,如果你在同安没有好朋友,也并不是什么大不了的事。今天,就来给大家推荐同安名小吃有哪些?

一、阿杨牛肉火锅

这家店绝对值得你从岛内杀过去吃!绝对值回票价!

量足、料多、卖相好!3个人,一份拌面,200块的火锅,料足到让你扶墙而出!开始怀疑,以前吃的牛肉锅?都是什么鬼啊!

二、南门桥煎饺

这是一家在路边直接搭锅做生意的小摊,对卫生质量有一定要求的人请略过。这家炸枣不错,现炸现吃酥脆可口,芝麻甜度适中。

除了甜/咸的炸枣之外,还有马花炸、三角糕、韭菜盒、油条等,想吃的赶早,否则极有可能扑空。

三、凤岗大肠国大肠血

店铺很小,只售卖一种食物,并且只此一家,早上十点半,十一点就售磬关门拜拜了,可见得多好吃才能留住食客找准了时间才来。

这家的大肠血有两个特点,一是牙齿不好的人咬不烂,太有弹性了嗷~还有就是白胡椒放的不太重,刚刚好。不敢吃芹菜的记得提前讲。

四、阿呆盐水鸭

阿呆盐鸭东山路店听说是阿呆盐鸭最老的店,晚上五六点慕名而来排队买的人非常多,香味飘得老远老远的。

大多数人喜欢外卖,一只鸭半只鸭或者其他鸭内脏,可能因为排队人多,鸭肉颜色很正看了很有食欲,肉瘦而不柴,沾点酱汁更美味。

五、月理碗仔粿

场面那个火爆啊,据说9点开门,可是据说有人9点出头到的,香菇干贝口味已经卖完了,就剩鹌鹑蛋口味,强烈怀疑8点多就开门了的。

四川名小吃有哪些?


四川是一个面积非常大而且人口非常多的省,四川省的资源非常丰富,比如这里有一百多种矿产资源,另外四川的天然气储量也很大,所以四川被人们称为天府之国,这里聚集着丰富的能源,尤其四川有很多有名的旅游目的地,除此之外,四川的美食也是人们向往的,比如下列这些四川小吃就很有名。

四川名小吃有哪些?

四川小吃有:夫妻肺片、宜宾燃面、担担面、麻婆豆腐、金堂段鸭子、廖记棒棒鸡、白家肥肠粉、杂酱酸辣粉、赖汤圆、钵钵鸡、钟水饺。

不得不提的一道菜就是夫妻肺片。夫妻肺片(英文名:SlicedBeefandOxTongueinChilliSauce)是一道四川名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。夫妻肺片,制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。

龙抄手

抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。龙抄手创始于上世纪40年代左右,当时春熙路"浓花茶社"的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐"浓"字音,也取"龙凤呈祥"、“龙腾虎跃”之意,定名为"龙抄手"。

钟水饺

钟水饺是成都著名的汉族传统小吃,相传钟水饺创制于1893年,由名叫钟燮森的小贩经营,后设店于荔枝巷,又称为“荔枝巷钟水饺”。钟水饺绝在选料,妙在调味。。在用材上,钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特;钟水饺在1990年被成都市政府授予了“成都市名小吃”的称号。

赖汤圆

赖汤圆是成都十大名小吃之一,迄今已有百年历史。从1894年起,老板赖源鑫就在成都沿街煮卖汤圆,他制作的汤圆选料精、做工细、质优价廉,煮时不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口,细腻柔和、皮薄馅丰、软糯香甜。从最开始的黑芝麻、洗沙心积累下一定人气之后,赖老板又增加了玫瑰、冰桔、枣泥、桂花、樱桃等十多个品种。有趣的是,各种馅心的汤圆,形状不同,有圆的、椭圆的、锥形的、枕头形的。上桌时,一碗四个,四种馅心,四种形状,号称“鸡油四味汤圆”,真是美味又赏心。

韩包子

全国著名书法家徐无闻先生生前撰写对联一副赞韩包子:“韩包子无人不喜,非一般馅美汤鲜,知他怎做?成都味有此方全,真落得香回口畅,赚频来。”形象地描绘出韩包子的特色和它在成都名小吃中的地位,以及食客在品尝时的欢悦心情。由于用料考究,精心制作,所以韩包子具有皮薄色白、花纹清晰、馅心细嫩、松软化渣鲜香可口等特点,其色香味形俱佳。

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