同安名小吃有哪些
夏季养生有哪些。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何在饮食养生方面行稳致远呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的同安名小吃有哪些，但愿对您的养生带来帮助。
一般来说，选择在厦门玩的人会选择岛屿，但是随着厦门地铁的运营，岛上也是美食家们的好去处，带上小钱包，带上相机，带上同安人，带你吃所有的同安小吃哦，不过，如果你在同安没有好朋友，也并不是什么大不了的事。今天，就来给大家推荐同安名小吃有哪些?
一、阿杨牛肉火锅
这家店绝对值得你从岛内杀过去吃!绝对值回票价!
量足、料多、卖相好!3个人，一份拌面，200块的火锅，料足到让你扶墙而出!开始怀疑，以前吃的牛肉锅?都是什么鬼啊!
二、南门桥煎饺
这是一家在路边直接搭锅做生意的小摊，对卫生质量有一定要求的人请略过。这家炸枣不错，现炸现吃酥脆可口，芝麻甜度适中。
除了甜/咸的炸枣之外，还有马花炸、三角糕、韭菜盒、油条等，想吃的赶早，否则极有可能扑空。
三、凤岗大肠国大肠血
店铺很小，只售卖一种食物，并且只此一家，早上十点半，十一点就售磬关门拜拜了，可见得多好吃才能留住食客找准了时间才来。
这家的大肠血有两个特点，一是牙齿不好的人咬不烂，太有弹性了嗷～还有就是白胡椒放的不太重，刚刚好。不敢吃芹菜的记得提前讲。
四、阿呆盐水鸭
阿呆盐鸭东山路店听说是阿呆盐鸭最老的店，晚上五六点慕名而来排队买的人非常多，香味飘得老远老远的。
大多数人喜欢外卖，一只鸭半只鸭或者其他鸭内脏，可能因为排队人多，鸭肉颜色很正看了很有食欲，肉瘦而不柴，沾点酱汁更美味。
五、月理碗仔粿
场面那个火爆啊，据说9点开门，可是据说有人9点出头到的，香菇干贝口味已经卖完了，就剩鹌鹑蛋口味，强烈怀疑8点多就开门了的。
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西安名小吃有哪些？
古城西安是无数人的旅游目的地，那里有世界闻名的兵马俑，另外还有很多非常吸引人的旅游景点，西安也是一个历史非常悠久的古城，在那里可以感受浓浓的历史文化气息，除此之外，西安的小吃也是非常丰富的，今后如果去西安旅游或者出差的话，下面这些美食一定要记得品尝一番。
西安名小吃有哪些？
一、肉夹馍
肉夹馍是陕西著名小吃，馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻。
二、凉皮
凉皮为陕西特色小吃之一，又称陕西凉皮。凉皮分为米面皮和面皮两大类，米面皮实为米皮。现有西府宝鸡擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等流派。
三、羊肉泡馍
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称'羊羹'，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。
四、肉丸胡辣汤
其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。目前，已经发展成为河南及河南周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。
五、岐山臊子面
在西安吃过岐山哨子面的地方有很多，吃过3、5家印象最深的是兴庆公园南门（西安交通大学正对面）旁边有一家周公面的店，味道不错，面是半透明的，非常筋道！再就是西安的永丰，永明岐山面味道也很好！
六、贾三灌汤包
贾三灌汤包子是陕西西安的一种地方特产，是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。贾三是西安城的名人。来到西安，是无论如何该去品味贾三先生透彻人心的清真和美轮美奂的技艺。找到贾三，就算是找到了真正的小吃。
七、红红酸菜炒米
据说自从“红红”家招牌挂起，一条街的其他炒米饭全都销声匿迹，不见了踪影。夸张了吧？没有，真的没有，如果能在那条街找到第二家，吃了算！
八、biangbiang面
Biángbiáng面（汉语拼音：Biángbiángmiàn，biang字是一个合字，有多种写法，均无法输入电脑，常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面、冰冰面）是陕西关中特色传统风味面食，因为制作过程中有biang、biang的声音而得名，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。
九、荞面饸洛
荞面饸饹是汉族民间传统面食小吃，作为中国北方最常见的面食吃法之一。由于其美味可口，香气逸鼻，在中国北方地区颇为时尚。
十、甑糕
甑（zèng）糕是西安和关中地区特有的传统风味小吃，是用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成，故名。此小吃历史悠久。甑，是中国古代一种非常古老的蒸器，有陶制、铜制、铁制等，后经民间传承，将铁甑保留至今，而用之蒸制的粘糕也别有风味。
都江堰名小吃有哪些
四川都江堰，是我国出名的一个风景区，这里不仅风光美，四川更是有美食之都的称号。正所谓食在四川，因此，到都江堰旅游的人，除了可以饱眼福，口福也是大大的。那么，都江堰名小吃有哪些呢?下面介绍的这些当地地道美食，去了都江堰后，你可不能错过哦!
都江堰有哪些特别好吃的—尤兔头
尤兔头位列成都地区四大兔头之首，已经发展为都江堰的招牌美食，去到都江堰的人一定要前来尝尝。尤兔头始创于上世纪九十年代初期，精选上等鲜兔头，码味去腥，文火卤之，火至九分，凉搁在侧，待客人点食之，再加入祖传秘制卤料锅中冒热，起锅加料，拌成五香、麻辣两味，食客可以根据自己口味而选择。
都江堰有哪些特别好吃的——冰粉
对于都江堰的土着来说，在曾经物资匮乏的童年时代，夏日里来一碗冰粉，是最雀跃的事儿。如今在都江堰街上，还能听到隐约传来“冰粉，又冰又甜的冰粉”的叫卖声。价格很便宜，就在红糖水里加上西瓜粒、杨梅等果脯，也许味道不如从前，吃份回忆，清凉一下也是好的。
都江堰有哪些特别好吃的——渣渣面
渣渣面是川西地区一道有浓郁川西风味面食。做法是将煮到八分熟的面从锅中捞出，不带一点水分，然后趁热撒上由炒花生、芝麻、糖等磨碎制成的配料，满满地盖住面条。吃前用筷子搅拌一下，香喷热乎的味道简直让人食指大动。
都江堰有哪些特别好吃的——白果炖鸡
这是青城山的一道名菜，也是不论季节的基本款菜式。当地盛产白果，传统做法就是剥去白果外面的硬壳后，取里面淡黄色的果核跟土鸡炖煮在一起。成品的鸡汤颜色白润、肉质鲜美，加上清香软糯的白果，特别滋补养生。青城山几乎所有的馆子，大到考究的酒楼，小到后山的农家乐，都能尝到这道菜。
四川名小吃有哪些？
四川是一个面积非常大而且人口非常多的省，四川省的资源非常丰富，比如这里有一百多种矿产资源，另外四川的天然气储量也很大，所以四川被人们称为天府之国，这里聚集着丰富的能源，尤其四川有很多有名的旅游目的地，除此之外，四川的美食也是人们向往的，比如下列这些四川小吃就很有名。
四川名小吃有哪些？
四川小吃有：夫妻肺片、宜宾燃面、担担面、麻婆豆腐、金堂段鸭子、廖记棒棒鸡、白家肥肠粉、杂酱酸辣粉、赖汤圆、钵钵鸡、钟水饺。
不得不提的一道菜就是夫妻肺片。夫妻肺片（英文名：SlicedBeefandOxTongueinChilliSauce）是一道四川名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。夫妻肺片，制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。
龙抄手
抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。龙抄手创始于上世纪40年代左右，当时春熙路"浓花茶社"的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店，取店名时就谐"浓"字音，也取"龙凤呈祥"、“龙腾虎跃”之意，定名为"龙抄手"。
钟水饺
钟水饺是成都著名的汉族传统小吃，相传钟水饺创制于1893年，由名叫钟燮森的小贩经营，后设店于荔枝巷，又称为“荔枝巷钟水饺”。钟水饺绝在选料，妙在调味。。在用材上，钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特；钟水饺在1990年被成都市政府授予了“成都市名小吃”的称号。
赖汤圆
赖汤圆是成都十大名小吃之一，迄今已有百年历史。从1894年起，老板赖源鑫就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆选料精、做工细、质优价廉，煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，细腻柔和、皮薄馅丰、软糯香甜。从最开始的黑芝麻、洗沙心积累下一定人气之后，赖老板又增加了玫瑰、冰桔、枣泥、桂花、樱桃等十多个品种。有趣的是，各种馅心的汤圆，形状不同，有圆的、椭圆的、锥形的、枕头形的。上桌时，一碗四个，四种馅心，四种形状，号称“鸡油四味汤圆”，真是美味又赏心。
韩包子
全国著名书法家徐无闻先生生前撰写对联一副赞韩包子：“韩包子无人不喜，非一般馅美汤鲜，知他怎做？成都味有此方全，真落得香回口畅，赚频来。”形象地描绘出韩包子的特色和它在成都名小吃中的地位，以及食客在品尝时的欢悦心情。由于用料考究，精心制作，所以韩包子具有皮薄色白、花纹清晰、馅心细嫩、松软化渣鲜香可口等特点，其色香味形俱佳。
顺德名小吃
顺德名小吃还是非常多样化，有各色各样的经典小吃，其中最经典的小吃就是糕点，很多人们慕名而来就是为了吃当地最为正宗的糕点，但是这种糕点的做法却是很少有人完全知晓，这其实是需要很多的技巧，另外还需要选购好的食材，这种糕点吃起来就是具有很丰富的蛋白质和维生素。
清咸丰间成书的《顺德县志》载：“伦教糕，前明士大夫每不远百里，泊舟就之。其实，当时驰名者止一家，在华丰圩桥旁，河底有石，沁出清泉，其家适设石上，取以洗糖，澄清去浊，非他人所用。”但后人采用在煮糖时加鸡蛋清去浊之法而一直传下来，并随着华侨的足迹而传至东南亚各地。
特点与制作
伦教糕的制作起源于广东顺德区伦教镇，是岭南典型的汉族糕点名吃。由于品质、风味特殊，特别在夏天为广大消费者所喜爱，目前生产已很普遍。 伦教糕是由籼米粉用酵母发醇，使淀粉质转变为淀粉和糊精的混合体，再蒸制成型，其透明程度较高。软韧性则近似用糯米的制品。
主要原料籼米粉含有蛋白质、碳水化合物、维生素b1、铁、磷、钾等营养元素，易于消化和吸收，具有补中益气、健脾养胃的功效。
粉”名之。
特点与制作
陈村粉有三个重要的特点：一是米香味浓郁，二是厚度很薄，只有0.5—0.7毫米，而普通粉的厚度都在1毫米以上，三是陈村粉的韧性适中，比普通粉好，可以说柔韧性十足而又嫩滑。
经不断革新，陈村粉的烹制方法已由传统的几种，激增至近四十种，而且风味各异。蒸着吃糯、炒着吃爽、滚着吃韧，据食客反映，以蒸制最佳。
陈村粉以米粉为主料，具有1补血益气：铁的含量高，吸收好，促进造血功能。2健脾养胃：米粉可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。3聪耳明目：补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。维生素E：治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。
洛阳名小吃
我们对于洛阳的印象，一定是各色牡丹。确实，在洛阳，牡丹是一种很常见的花朵，尤其是种植面积大，更是让人惊叹。可是在洛阳观赏牡丹之后，很多的人开始注意洛阳的名小吃。那么，哪些小吃才是洛阳比较出名的呢？如果大家熟悉洛阳，一定能说出这几种小吃吧！
浆面条，又叫酸面条，是洛阳传统名吃，是用绿豆浆发酵后的面浆，经过特殊工艺做成的面条，发酵后的浆酸味十足，以其制作简便、成本低廉而流传不衰，味道独特有酸味，颇具地方特色。
扁垛，又叫焖子、素肉、假海参，是一道用粉条做成的地方美食，将红薯粉条剁碎后加入红薯粉、盐、五香粉、葱姜蒜等，倒入清水上锅蒸半个小时，也可炒食，在洛阳无论是红白喜事，都是扁垛唱主角。
洛阳不翻汤，地道的洛阳名小吃，距今有120多年的历史，“不翻”则是一张绿豆小饼，极其的薄，一面豆绿一面淡黄，碗底放上调味料以及煮熟的海带丝、粉条、鸡血，撒上细碎的韭菜和紫菜，再盖上“不翻”，一碗不翻汤就做好了，味道酸辣咸香，让人回味无穷。
胡辣汤，洛阳名小吃，主要材料有胡辣汤料、胡椒、熟羊肉、面筋、粉条、辣椒等，常作为早点食用，搭配油条、葱油饼、包子等，味道麻辣鲜香，尤其是汤汁十分的浓郁粘稠，特别开胃。
菜蟒，又叫菜卷，在洛阳人心目中，很多面食的馅都离不开韭菜、鸡蛋、粉条，这道菜蟒就是典型的例子，主要材料是小麦粉、鸡蛋、韭菜、粉条、虾皮等，将和好的面皮裹上馅，看起来还真的有点像蟒蛇哦。
昌吉名小吃
昌吉市属于维吾尔自治区的管辖范围之内的一座城市。说到维吾尔族，人们就会想到载歌载舞，能歌善舞的维吾尔族女孩和小伙子。维吾尔族的人生来就浓眉大眼，十分漂亮。不仅如此，维吾尔自治区还有很多美味的小食。接下来我们就一起来了解一下昌吉有哪些有名的小吃吧。
抓饭，维吾尔语称“波劳”。其原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油(植物油)。抓饭的花样很多，人们除了用羊肉做抓饭外，还用牛、马、鸡、鹅、雪鸡、野鸡等肉来做抓饭。除此而外，还用葡萄干、杏干、桃皮子等干果做抓饭，称这为甜抓饭或素抓饭。有的抓饭里还放“毕也”(温)。无论哪种抓饭都要放胡萝卜、洋葱。做出来的抓饭味道十分可口。
特点：
手抓饭是新疆维吾尔族菜品，主要的原料是用新鲜羊肉，胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。做法是先将羊肉剁成小块用清油炸，然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒，并酌情放些盐加水，等二十分钟后，再把洗泡好的大米放入锅内，不要搅动，四十分钟后，抓饭即熟。做熟的抓饭油亮生辉。味香可口。维吾尔族把抓饭视为上等美餐。
做法
食材准备
材料：胡萝卜2根，洋葱1个，山楂干10片，小羊排300g，米2杯。
调味：花椒10粒，酱油2大匙，孜然粉2大匙，冰糖少许，盐少许。
制作步骤
1、山楂干用热水稍微浸泡（我同一天做了山楂烧肉，所以多泡了些山楂，请忽略哈），洗去浮土待用；胡萝卜、洋葱切丁，小羊排切小块待用；大米浸泡1小时待用；
2、不粘锅烧热不放油，加入羊排小火慢煎3分钟，把羊肉内的油煎出一部分，倒出。
3、加入一半洋葱，一半胡萝卜，翻炒均匀后，倒入酱油、一大杯水；
4、将装好花椒、山楂及孜然粉的汤袋放入锅内，盖上盖子煮15分钟；
5、拿出汤袋，倒入剩下的洋葱胡萝卜，加入冰糖，煮约5分钟。此时尝一下味道，如果不够咸可以再加点盐；
6、所有材料转入电饭煲，铺上沥干水分的大米；
7、此时水应该刚好没过大米。多倒少补哈，然后按照正常煮饭程序。
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