养胃粥菜谱大全
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肠胃的健康对人们的身体而言是最重要的基础，因为肠胃是身体获取营养和能量的主要器官。一旦肠胃出现问题就会给身体造成极大的破坏，因此，人们需要定期对肠胃进行保养，而最适合的保养方法就是饮食调理，以养胃粥为主的饮食最合适，下面就来看看养胃粥菜谱大全有哪些呢？
红枣花生粥
食材：山药一段 花生（鲜）45g 大米100g 大枣适量
做法：
步骤1.山药洗净去皮切滚刀块。
步骤2.花生﹑红枣用水冲洗干净，沥干水分。
步骤3.锅中加适入两碗水。
步骤4.把山药﹑花生﹑红枣放冷水中，盖上盖子中火煮开。
步骤5.煮开后把大米放进去。
步骤6.米放进去后，用勺子把融化开的米搅拌一下，防止粘锅
步骤7.边煮边搅拌，过10分钟粘糯浓稠的粥就煮好了(速度吧，10分钟就熬好了)。
步骤8.盛到碗中，就可以享用了。
花生蜜枣红薯粥
步骤1.红薯去皮切成滚刀块。
步骤2.准备好花生米和阿胶蜜枣。
步骤3.大米洗净泡制30分钟。
步骤4.锅中加水烧开，把大米 红薯 花生一同加入烧开转中小火煮至30分钟。
步骤5.加入蜜枣再煮10分钟。
步骤6.煮至汤汁粘稠即可。
百合莲子大枣粥
步骤1.原料：百合、莲子、大米、红枣、枸杞、冰糖。
步骤2.莲子泡发。
步骤3.将莲子放入电压力锅，加入少量水，压一下。
步骤4.压好的莲子。
步骤5.百合泡发后剪掉黑色的部分。
步骤6.红枣浸泡十分钟。
步骤7.锅中放水，放入大米。
步骤8.煮至米粒开花。
步骤9.放入莲子。
步骤10.放入红枣。
步骤11.放入百合煮至浓稠。
步骤12.最后放入冰糖煮化就可以了。
百合莲子大枣粥烹饪技巧
1、枸杞要出锅时再加，如过早放入，吃不出枸杞的香甜之味。
2、如是干百合，一定要提前泡上。
3、用高压锅煮粥，莲子无需泡，但普通锅就要提前泡水。
4、莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，因此最好不要摘除。
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养胃易消化的菜谱大全
胃部是人体很重要的部位，人吃了食物后需要靠胃来消化供给人体所需要的营养，如果胃口不好影响人体对食物营养的吸收，对人体的健康造成了危害，建议平时可以吃一些养胃的食物来改善，很多人不知道养胃易消化的菜谱有哪些，养胃易消化的菜谱大全有哪些？接下来我们来看看吧。
一.养胃汤——山药鸡汤
材料：山药200克，鸡1/3只，香菇200克，蜜枣1颗，姜2片，桂圆5颗。
做法：将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片，锅中放油，将鸡块和姜片放入，翻炒鸡块，直至鸡块变色，鸡肉收紧鸡皮微微焦黄，放入慢炖锅中，再加入适量的开水，加入山药小火慢炖2个小时。再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂，加盖后继续慢炖二十分钟。最后调味开锅即食。
功效：母鸡益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏。
二.养胃汤——猴头菇鸡汤
材料：猴头菇三颗，鸡半只，枸杞，姜，盐，料酒，火腿几片。
做法：猴头菇用温水泡六个小时，鸡放到沸腾的锅里焯水，加两片姜，一些酒去腥，焯水完毕捞出来冲洗干净。鸡切块，火腿切片，把鸡，火腿，猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里，一次加足冷水，炖四个小时。最后还有半个小时的时候加枸杞，喝前加盐调味。
功效：猴头菌又名猴头菇，有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。
三.养胃汤——四红暖汤
材料：红豆200g，干红枣10枚，红衣花生150g，红糖1汤匙（15g），水2000ml。
做法：将红豆同红衣花生与水放入锅中，大火煮开后，转小火炖煮2小时，至红豆起沙。干红枣用清水冼净，用温水泡发，再用小刀挖去核。在红豆炖至1.5小时时，将红枣放入锅中同炖，至红枣皮破肉软，约30分钟。最后放入红糖搅拌至完全融化即可。
功效：补气固表，敛疮生肌，促进造血，抗溃疡、抗炎等。
四.养胃汤——四宝蔬果汤
材料：南瓜200克，胡萝卜1根200克，西红柿3个约200克，苹果1个，生姜1块，清水800毫升，植物油1汤匙，盐适量1/4茶匙。
做法：胡萝卜切块，南瓜去皮切块，西红柿去蒂切块，苹果去皮去核切块。热锅下油，放入拍碎的生姜炒至闻到香味。放入胡萝卜、南瓜、西红柿翻炒片刻。将炒好的材料连同苹果清水放入砂锅内，大火烧开后转小火熬煮二十到三十分钟，最后下盐调味。
功效：补中益气，益血生津。
皮蛋瘦肉粥菜谱大全
蛋是一种很有营养的食物能做出千万种不同的吃法，皮蛋是做法还有很多，皮蛋粥也是深受大家的喜爱，一碗皮蛋粥带给大家温暖的感觉在夏日选择一种蔬菜搭配也正好能给人一种不一样的感觉，夏天吃什么都没滋味，皮蛋粥加上肉丝加上青菜营养解决了，夏天可以放到凉一会儿再吃。
主料
皮蛋一只、米勺的三分之二1、瘦肉丁100克、白菜100克可多放
辅料： 黑胡椒1勺、盐少许、鸡精少许
1. 肉丁先用生粉，生抽，油，胡椒，鸡精，淡盐腌制半小时以上。然后热锅热油爆好备用。按全部材料做，肉质会很嫩煮也不会老。
2. 米用电锅煮好倒入锅内。
3. 放切碎青菜同煮。
4. 放擦好姜泥。
5. 放爆好肉末搅拌。
6. 放弄碎皮蛋拌匀。
7. 最后放盐，胡椒，鸡精调味煮开即可享受美味。
8.胡椒和姜的多少决定粥的腥味，不可以放太少。
9.喜欢吃姜的可以切丝，不喜欢就擦泥。
做法二 皮蛋青菜瘦肉粥
主料大米200g肉丁20g青菜50g皮蛋100g辅料油适量盐适量麻油适量小葱适量料酒适量
步骤
1肉丁洗净，加几滴白酒去腥。
2.皮蛋切丁。
3.小米葱切碎。
4.青菜剁碎
5.将米淘净放足量水，按下煮饭键。
6.待米煮开后放入肉丁。
7.半小时后放入青菜碎。不断搅拌。
8.放入皮蛋，不断搅拌，以免皮蛋粘在一起。
9.一个小时后放入适量盐。
10.出锅前淋上麻油，洒上小葱即可。
11.烧粥的过程要不断搅拌，一是防止粘锅，二是可以让粥更加粘稠
如上所述希望大家能喜欢，皮蛋是一种和鸡蛋差不多的食物，口感和味道不同于鸡蛋，而且含有一点铅少吃没关系所以不介意多吃，皮蛋其实喜欢那个味道是很不错的，有些人不是很喜欢皮蛋，皮蛋瘦肉粥加入自己喜欢的青菜是一种很不错的享受，夏日可以放到凉一下再吃。
养胃粥的做法大全
养胃粥很显然的道理就是人们食用后对我们的胃功能是起到一定的保护。那么只有学会养胃粥的一些做法，从而才能吸收到它的功效。食物不同搭配带给我们的效果都是不一样的，因为选择食材的不同，我们对食物的选择也发生了一定的变化。不过只要是对身体有益的不管是什么样的做法都可以尝试。
胃是我们食用食物的工具，只有它保护好了我们才能吸收到更多食物的营养价值。只有身体的营养成分得到了平衡，我们的身体才会更加的健康。学会养胃粥的做法，这样我们才能有针对性的去使用。那么养胃粥的做法有哪些呢?
健脾养胃粥
这款补脾养胃粥对于脾胃虚寒秋季养生是很不错的。
材料
薏米一大把、淮山药7片、红枣2颗、莲子10颗、枸杞10颗、龙芽百合10片、桂圆肉4颗、再加糥米一把(两人份)。
做法
1、懒人做法：所有材料除枸杞外在睡觉前洗净浸泡在电饭锅内，按煮粥、按定时即可，至于定时多久，那就要看各自早上起来来时间来定啦，个人感觉，设置粥煮好跳到保温档这个时间应该要比你起床早一个小时，这样粥煮好后保温一个小时会更稠些。早上起来后第一件事，先把枸杞用开水洗一下放进粥里，关掉电饭锅，等你打扫好“个人卫生”粥就可以吃了。
2、养生做法：如果有时间我倒还是建议用沙锅来煲粥更好些，先把材料洗净后泡半天，放沙锅用大火煮开，再小火煲一个半至二个小时，这样就可以了。
养胃小米南瓜粥
材料
小米100g，南瓜200g
做法
1、小米淘洗干净之后放进电饭锅。 2、南瓜切成小块状，这样可以让南瓜看起来更好看，而且释放南瓜的甜味。
3、大约40分钟后把南瓜丁放入电饭锅，20分钟后小米南瓜稀饭就做成了。喜欢甜的可以加入白糖调味。
养胃补气的鹅胸肉粥
材料
白粥双人份，鹅胸肉300g，干百合20g
做法
1、鹅胸肉切丝，用少量的料酒、白胡椒粉、糖、盐拌匀入味;
2、把泡好的百合和煮好的白粥(就是俗称的粥底)一起放入沙锅中，煮到滚，转文火再煮40分钟;下入鹅肉，煮沸后，转文火10分钟就可以了;
3、加入细细的嫩姜丝跟葱碎、白胡椒调味就可以吃咯，非常之好吃的一道养生粥。
上面介绍了三种可以起到养胃功效的粥，一种是帮助保护我们的脾胃功效的粥，它的主要材料是山药，还有薏米，我们知道使用粗娘对我们的身体是非常有益的。第二种是用小米加南瓜熬制成的粥，它的功效也是养胃，我们知道南瓜的营养价值是很高的它可以美容。第三三种可以补气养胃的鹅胸肉粥。
儿童健脾养胃粥大全介绍
儿童在处于生长发育的重要阶段，身体中很多的系统还没有发育完善，所以在儿童的饮食方面就要多久注意，最好给儿童多吃一些既有营养，还能够健脾养胃的粥喝。如果儿童不喜欢吃饭就要多吃一些小米、山药、大枣等，具有暖胃功效的食材也比较多，常见的有南瓜、土豆、红薯等，这些都可以都制作称粥给儿童喝。
一、枸杞山药汤
材料：土鸡腿1只，山药200公克，枸杞1大匙，盐1/4匙，鸡精粉1/4茶匙，料理米酒1大匙，水600毫升。
做法：鸡腿剁块，山药切块，分别以滚水汆烫过后捞起洗净。上述材料全部放入炖锅中，加入枸杞、料理米酒、水混合均匀放入电锅中蒸约40分钟。
功效：山药有健脾益气、养阴之功。用于小儿脾虚气弱、食少便溏或泄泻等。
二、栗子粥
材料：大米粥1小碗、栗子3个。盐少许。
做法：将栗子剥去皮后切碎。锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟，加入少许盐，使其具有淡淡的咸味即可。栗子一定要剥净内外皮，煮烂。
功效：栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。秋天盛产栗子，适量地吃一些，对身体很有好处。栗子虽营养丰富，但吃过多容易腹胀，要适可而止。
三、山药红枣糯米粥
材料：山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。
做法：山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮，先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。
功效：山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中，常服可健脾养胃。
四、土豆粥
材料：土豆100克，大米100克。
做法：土豆去皮，清洗干净，切成小块，和大米共煮成粥。
功效：土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
五、南瓜小米粥
材料：南瓜250克，小米120克，红枣8枚，冰糖少许。
做法：南瓜切成小块。小米洗净备用。红枣洗净沥干水分。冰糖也可以不放。因为南瓜有甜味。锅里加5碗水，盖盖儿大火烧开。下入除冰糖外的所有材料。再次开锅后转小火。小心撇去浮沫，煮至粥粘稠。煮了20分钟后倒入冰糖。煮至糖融化即可关火。
功效：小米暖胃，安神，治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。南瓜性温，味甘。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动。帮助食物消化。
夏季养胃粥的做法大全
夏季因其高温，粥就成了很多人喜欢的食物。一方面粥能够缓解暑气，另一方面粥营养价值丰富，能够养胃。但是很多人却不知道粥应该怎么做，一般也只会做一些简单的白粥之类的。其实粥的做法有很多，有南瓜粥、芝麻粥、冬瓜粥等等。这些粥的做法都比较简单，那么下面就给大家介绍一些养胃粥的做法。
夏季养胃粥
1、黑芝麻粥：黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
2、鲜藕粥：粳米250克，鲜藕100克，加水适量，共煮成粥。中医认为，熟藕味甘，具有补血生津、健脾开胃、除燥润肺的作用。鲜藕粥适用于肺胃有热、口渴口臭、咳痰咯血、跌打损伤、瘀血滞留等。
3、白木耳粥：粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
4、苹果粥：苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
5、菊花粥：菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁加米煮成粥。菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。
6、胡萝卜粥：胡萝卜150克，去皮，清洗干净，切成碎末，同大米100克共煮成粥。中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。
7、土豆粥：土豆100克，去皮，清洗干净，切成小块，和大米100克共煮成粥。中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
8、梨粥：粳米50克，淘净加水煮沸：生梨2-3只，削皮去核，切成小块，投入粥锅，加冰糖适量。煮稀粥食用。此粥可生津润燥，清热止咳，消痰降火，适用于热病烦渴、肺热咳嗽、干咳痰少、病后体虚、食少口干等。
9、枸杞粥：枸杞30克，粳米100克，加水适量。同煮成粥。枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用，适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。
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