山楂养生

2019-10-07

山楂怎么洗干净

山楂柠檬冬季养生。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,养生关系着你、我、他的生活质量。养生达人是如何进行饮食养生的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“山楂怎么洗干净”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

山楂表皮并不那么光滑,这就可能导致清洗山楂的时候洗不干净。山楂怎么洗干净呢?想要彻底把山楂清洗干净的话可以用盐水先泡一下,一般洗两三次就可以洗干净了,还可以用一些清洗剂来清洗山楂上残留的农药残留物质。下面具体给大家说一下山楂的吃法都有哪些。

一、新鲜山楂怎么洗干净

一般先用清水冲冼掉表面污物,剔除可见有污渍的部分,然后用清水盖过山楂部分5厘米左右,加盐浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂,增加农药的溶出,注意使用合格洗剂。如此清洗浸泡2~3次,基本上可清除绝大部分残留的农药成分。

二、新鲜山楂怎么吃

方法一:山楂果酱

材料:山楂、白砂糖、冰糖

做法:将新鲜的山楂清洗干净,然后去除梗,将准备好的山楂倒入不锈钢锅之中,加入适量的水分以及白砂糖大火熬煮,然后一边搅拌,直到山楂软烂(骨肉脱离)之后可以取出果核,在锅中加入冰糖,然后继续搅拌,等到汤汁变得非常浓稠之后就可以起锅了。放量之后可以倒入碗中,随后放入冰箱之中保存服用。www.YS630.com

方法二:冰糖葫芦

材料:新鲜山楂、白糖、水

做法:将新鲜的山楂清洗干净,然后放入淡盐水之中浸泡大约十五分钟左右,然后取出之后继续清洗干净,并且沥干水分备用。将准备好的山楂用干净的竹签串好,将白砂糖放入锅中,加入适量的清水大火烧开,小火熬煮直到变得浓稠,颜色也变得发黄就可以了。将串好的山楂放入糖水之中,然后迅速的裹上一层,冷却之后就可以服用了。

三、山楂的选购

在选购山楂时最好挑选果形整齐端正,无畸形,果实个大且均匀,果皮新鲜红艳、有光泽、无皱缩,没有干疤虫眼或外伤,并具有清新的酸甜滋味的优质品。皮色青暗、没有光泽,表面皱缩、有虫眼、干疤或破皮,果肉干硬或散软,说明该山楂质量差,尽量不要购买。

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葡萄怎么洗干净


葡萄是一种常见的水果,属于落叶藤本的植物,有青绿色紫黑色还有紫红色而且具有果粉,葡萄中含有丰富的维生素和和营养元素,它主要是可以制成葡萄酒,同时在日常生活中也可以进行使用,营养成分的维生素,可以缓解静脉出血以及保护肝脏,从的葡萄中提取的葡萄籽也是护肤养颜的佳品日常生活中的我们也可以葡萄的食用。葡萄因为有果粉的作用,清洗起来比较比较困难因为那表皮外表比较粗糙,而且皮比较薄,但是一洗就破所以呢很多人的简单的又用水冲洗这样做是不对的,下面我们简单介绍一下葡萄如何进行正确的清洗方法。

葡萄之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。

因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。其实,葡萄属于草本植物,植株比较低矮,果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植葡萄的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在葡萄粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。

要把葡萄洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的葡萄也不要马上吃,最好再用残洁清浸泡5分钟。残洁清可以杀灭葡萄表面残留的有害微生物;残洁清水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。洗葡萄时,千万注意不要把葡萄蒂摘掉,去蒂的葡萄若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡葡萄,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染

以上就是葡萄进行清洗的,不要随便进行冲洗,不断冲洗流动的水的可以避免农药渗入果实中,冲洗之后也不要马上吃,可以用残洁清进行浸泡表面存在的有害微生物,不要把葡萄的根蒂去掉因为去掉了,这样会使得残留的农药进入果实当中造成更重的污染所以呢,这些物质难以清洗,但是还是要进行很好的清洗才能保证卫生。

芋头怎么洗干净?


每年到了中秋时节的时候,大家会吃各种各样的月饼,实际上,在这个季节里,还有很多非常好的食物可以吃,这其中就包括芋头,秋天的芋头营养价值是最高的,吃起来口感非常软糯,尤其那些身体虚弱的人,一定要多吃一些芋头,具有增强抵抗力的作用,下面来学习清洗芋头的方法。

芋头怎么洗干净?

方法一

1、一锅滚水,把芋头的外皮洗净,除去泥土杂质之后,直接丢入滚水中烫煮一下。

2、锅之后,只要用菜刀由上而下轻轻划一刀,就可以毫不费力地除去外皮!

方法二

1、芋子上的泥土先洗干净。

2、然后放锅里面或煮或蒸都可以,等熟了就用一个盆倒出来装。

3、很烫就用凉水泡,水热了再换凉水,等芋头的温度冷却下来了就直接用手剥皮了。

方法三

1、带皮的芋头装进小口袋里(只装半袋)。

2、手抓住袋口,将袋子在水泥地上摔几下。

3、把芋头倒出,便可以发现芋头皮全脱下了

方法四

1、芋头放入水中洗净捞出。

2、用钢丝球把芋头的外皮慢慢磨掉。

第一种方法:蒸煮法

刚从地里挖回来的芋头,表皮泥土较多,洗净芋头外表泥土以及芋头上的毛毛,准备一个蒸锅,放入刚洗净的芋头,盖上锅盖,蒸到锅盖上方有热气在来回打转,掀开锅盖,把热芋头倒入一个有冰水的盆里,放置2分钟,然后倒去冰水再去剥芋头,这样剥皮十分方便。这个剥皮的方法的缺点是用蒸熟的芋头再搭配食材,口感不是那么好,芋头原来的味道已经被水蒸气带走了,再和其它食物搭配时,很难达到入味的效果。

刚蒸熟的芋头,剥掉外壳,放入白糖快速搅拌,软甜软甜的,比超市里年糕口感好。

第二种方法:削皮法

这种方法用在大芋头那里非常管用,而且削皮也快,再和其它食材搭配,入味快。能做成不同的美食,比如芋头炖肉,芋头炒鸡块等等。这里需要注意削皮时戴着一个手套保护皮肤,芋头是一种碱性很强的食物,对皮肤的刺激作用较大,不戴手套削芋头,手上会起红疙瘩而且还会痒,为了保护手,请提前准备一副手套。

这个方法的缺点是削的皮带上的食材较多,真正得到的果实太少,有一点好处食材处理很干净。对于处女座人来说,这种方法是首选。

第三种方法:搓洗法

把刚挖的芋头清洗干净,放在一个蛇皮口袋里,蛇皮口袋倒入水,把口袋放在石板上揉搓,像洗衣服那样,这样做起来有点费力气,减肥效果好,揉搓完一个芋头,汗流的差不多了,搓个10分钟,把芋头倒入一个干净盆里,水一冲皮就掉,这种方法适合力气大,很有闲暇时间的人。

燕窝怎么洗干净


燕窝有很多种类,有的是自己加工制作的。当然有的是需要加入一些物质,或者是开盖即食的。那么每种燕窝都会有自己的优点,因为大部分燕窝都是会补充身体所需的能量。可是自己制作燕窝需要经过彻底的清洗,因为燕窝是需要注意卫生的。所以燕窝怎么洗干净呢?

首先,将燕窝泡至送软,用镊子将燕毛挑出。当然,挑燕毛要用镊子夹住根部挑,力求整根燕毛可以挑出,不残留。

然后,先用温水发,把整盏燕窝放入适量的40-50度的温水中加盖浸泡,白燕浸泡的时间为3-5小时,血燕为6-8小时,在浸泡期间要换温水2-3次,尽可能确保整个过程的浸泡温度保持在40-50度。燕窝和水比例为1∶30。也可以用陶瓷的炖盅来隔水蒸(省的换水了),浸泡至松软后,就可以顺着纤维把燕窝撕成条状。

然后, 将燕窝一丝丝的挑起,在碗中像洗菜那样晃晃,正常就可以将毛晃掉,如果一些燕毛跟燕丝粘一起晃不掉,就将燕丝放食指的指头上,用镊子将燕毛挑出。反复如此,碗中的燕丝会及其干净,不把燕丝挑出,直接挑毛的办法,最后的杂质会沉淀在碗底,根本去不掉。

然后,在挑燕窝过程中,碗里的水要经常换,因为你晃下来的毛多的话,就会影响你的继续晃动。在挑到最后,碗里的水要尽量少放,这样才不会影响视觉,才好将碗底的碎碎夹出。

然后,拿一把镊子和一小碗干净的水,用镊子把附在燕窝表面或内部的燕毛夹起,再在干净的水中蘸一下,以便燕毛转移到干净的水中,除此,黑点、蛋壳及其它杂质都得挑掉,最后再清洗干净即可。挑完毛后,将燕窝在干净的水中再清洗一遍,将水份沥干,然后分装成小包,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻。

最后,燕窝炖煮时,需要将燕窝和配料分开来煮,这样可以更好地保留燕窝的营养成份,这是因为配料有些时候会影响燕窝的口感。炖煮燕窝时,不能将燕窝直接放在锅里煮,需要隔水炖。直接炖煮会破坏燕窝的营养成份。炖煮燕窝需要用文火慢炖,大火炖煮会破坏燕窝的营养成份。

虾子怎么洗_虾子怎么洗才干净


夏季是海鲜丰收的季节,人们都会买一些海鲜回家食用,尤其是鲜虾。买回去的虾子怎么洗_虾子怎么洗才干净呢?相信很多人都没有考虑过这个问题,大家一般买回去虾子之后用水冲冲就直接加工食用了,其实这种方法是错误的,因为夏季的鲜虾肠子中含有很多食物残渣,是需要去除掉的。

1、我们可以直接用手做初步的清洗,也可以用鱼网搭配容器来回清洗,记住一定要多清洗几遍,这也能起到一点点的杀菌、消毒作用,洗过的河虾会比较透亮。

2、虾的直肠中充满了黑褐色的消化残渣,含有细菌。在清洗时,可用剪刀将头的前部剪去,挤出胃中的残留物,将虾煮至半熟,剥去甲壳,此时虾的背肌很容易翻起,可把直肠去掉,再加工成各种菜肴。较大的虾,可在清洗时用刀沿背部切开,直接把直肠取出洗净,再加工成菜。按这种方法清洗烹食,既卫生,又不失虾的鲜美味道。

3、是活的话,可在水里放一些食用油或食盐浸半小时。以让它们吐尽泥沙、污浊。。买来鲜活的河虾剪洗后

买来鲜活的河虾后,先对部分须状剪去后再进行清洗成这样。

4、从下头部位数,第3截,也就是中间位置,用牙签插入3毫米左右,也就是牙签直径那个距离,挑出来就好了记住把虾头尾对齐了让背躬起来好弄。

具体方法:

方法一、剪虾头,从虾脑部向下剪除。但是要小心别剪太多而把头部的虾黄洗掉哦。然后用剪刀挑出虾脑,轻轻地拽出虾脑,会有一部分虾肠被拽出。再次剪虾尾巴,如果不想保持好看就剪掉虾尾巴,剪的时候稍微带一点尾部的肉,最后挤虾肠,用食指和拇指捏住虾背,向尾部用力,虾肠就出来了。清洗一下就可以了。

方法二、用牙签或大针在虾背部节间将直肠挑出;也可以直接把虾的背部用剪刀全部剖开,取出污物,这样即容易做到也比较入味。

方法三、将虾煮至半熟,剥去甲壳,此时虾的背肌很容易翻起,可把直肠去掉,再加工成各种菜肴。

海参怎么洗才干净


海参的颜色本身就是海的颜色,如果煲汤以后会出现褐红色,有的是黑色,在购买海参以后应该学会清洗的方法,一定要买到优质的海参,因为有些不好的厂家,往往会添加一些黑色的物质,来冒充质量好的海参,这时候可以通过一些气味儿来进行识别,我们来了解一下海参怎么洗才干净?

海参怎么洗才干净

1.先把干海参放在不锈钢器皿中加入凉水浸泡48小时,其间要换4-6次水(容器大点,放水多一些好,特别是盐参要勤换水,把盐脱尽,海参可以涨发得更好),换水时要把手洗干净,防止手上的油污浸入水中,影响海参的发制,夏季温度高时,因为细菌繁殖快,不锈钢器皿中加入凉水和干海参,放在冰箱保鲜层去泡发,效果会更好。

2.待海参全部回软后,先清洗干净海参表面,然后沿海参的原扩刀口向上剪至头部,向下剪至尾部,去掉海参头部的白色的石灰质的环形骨板(俗称海参牙),然后清洗干净海参内脏,刺参的筋里含有丰富的酸性粘多糖,营养价值丰富,因此不要丢掉,海参的头部有一些絮状的触手,可保留食用,另外海参的骨板也可以研磨成粉末食用,可以补钙。(海参身体可以食用的部分为100%)

3.将清洗干净的海参放在不锈钢锅中与凉水一同加热煮发,大火开锅即转到小火煮15-30分钟(根据海参大小),关火后自然凉透后,开始检查,把发好的海参拣出来,较硬的继续重复上述步骤,煮几分钟检查一次,直到达到发制标准。

4.把发好的海参放在加有冰块(冰块可以用纯净水自制)的纯净水中,置冰箱保鲜层放置24-48小时,海参会在零界度的冰水中继续发涨,肉质口感和味道更好,形态更为饱满,肉刺坚挺漂亮,更适合于烹饪和按例上菜。

海参营养食谱

1、海参粥:作为早餐海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅。

海参粥保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人,不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。

2、海参鸡蛋羹:将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋阴养血效果。

3、蘸食:每早食一个,可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建议使用该种食用方法),也可放入牛奶中送服,常年坚持有强身健体的功效。

4、凉拌海参:将煮后的水发海参用凉水洗透,切成薄片或切成碎丁,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用,清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。

5、海参清汤:将海参切碎,入锅烧开,取方便面调料少许,根据个人口味调理。

6、海参蘑菇汤:用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤,为中老年人理想的滋补品。

樱桃怎么洗才干净


在个头上,与苹果、梨子等水果相比,樱桃的个头是很小的了。而且我们逛超市也会发现,很多的樱桃都是进口的,价格十分高昂,本地产的樱桃并不是很多,而且销售的季节也有限。樱桃吃起来酸酸甜甜的,十分的开胃,餐后吃会更好。那想吃樱桃。我们应该怎么洗才干净呢?

樱桃是某些李属类植物的统称,包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木,高2-6米,树皮灰白色。小枝灰褐色,嫩枝绿色,无毛或被疏柔毛。冬芽卵形,无毛。

樱桃是喜光、喜温、喜湿、喜肥的果树,适合在年均气温10-12℃,年降水量600-700mm,年日照时数2600-2800h以上的气候条件下生长。日平均气温高于10℃的时间在150-200d,冬季极端最低温度不低于-20℃的地方都能生长良好,正常结果。若当地有霜害,樱桃园地可选择在春季温度上升缓慢,空气流通的西北坡。考虑到樱桃根系分布浅易风倒,园地以在不受风害地段为宜,土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。

世界上樱桃主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地,中国主要产地有黑龙江、吉林、辽宁、山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西、四川等。

一般洗樱桃有三种办法,食用盐洗法、食用碱洗法、以及醋泡洗法。不管采用哪种方式,都最好是拔掉樱桃梗。

1、第一种食用盐洗法:

先用流水冲掉樱桃表面附着的灰尘等脏东西,然后用清水将樱桃浸泡5分钟;

再用盆清水(水量要完全没过所有樱桃)加入适量食盐,搅拌均匀,水带了点咸味就可以了;

将清洗过的樱桃放入盐水中浸泡15分钟左右,再用流水冲洗一到两遍,即可食用。

2、第二种食用碱清洗法:

先用清水浸泡樱桃5分钟(水量没过所有樱桃);

然后再用同样多的清水混入适量食用碱,放入樱桃浸泡15分钟左右;

取出浸泡过的樱桃再在流水下冲洗两遍,再用凉开水清洗一遍即可食用。

3、第三种醋泡法:

先用清水冲洗掉樱桃表面的灰尘等杂质;

再用一盆清水(水量没过所有樱桃)混入适量醋(白醋为佳),将樱桃浸泡其中大约10分钟;

最后用流水冲洗干净樱桃即可。

柠檬怎么洗才干净


柠檬是一种具有丰富的营养物质,而且还有一定的药用价值的水果。柠檬的口感是非常酸的,所以大家一般都不会直接吃柠檬,而是将柠檬与蜂蜜等配合食用,很多人都会使用柠檬来泡水喝。所以这就需要大家将柠檬清洗干净,否则就会非常不卫生。那么,柠檬怎么洗才干净呢?

一、柠檬的清洗方法

清洗柠檬的重点在于去除农药和去除蜡油两方面,方法如下:

1.准备一小盆40-50摄氏度的热水,水里放两勺面粉,放入柠檬浸泡十分钟左右。碱性的面粉会中和柠檬表皮酸性的残留农药,用热水主要是为了溶解柠檬表皮的蜡,经过热水的浸泡,通常可以看融化的蜡浮在了水面上。这一步也可以用热淘米水来代替,淘米水同样呈碱性,对于清除水果表面的农药残留效果很好。

2.两大勺食盐放在手心,拿起泡过的柠檬反复揉搓,利用食盐的细微颗粒,以不断摩擦的方式全面去除剩余的蜡。在反复揉搓的过程中,柠檬皮中的芳香成分也逐渐释放出来,使柠檬的果香气更浓,用来泡水的风味也会更好。但是要注意掌握力度,动作太轻的话难以起到充分摩擦的效果,下手太重的话则有可能捏爆柠檬的表皮。

二、柠檬安全的清洗方法

1.到超市或者水果店购买柠檬,无论进口或者国产都可以,根据自己经济选择。

2.国产或者进口也罢,重要的是柠檬是否新鲜,只有新鲜的柠檬泡茶或者做菜才有味道。

3.再怎么新鲜的柠檬上都会有种涂蜡的感觉,这时候就是清洗了,柠檬沾水用食盐揉搓表面。

4.把柠檬表面用食盐揉搓多次,感觉差不多的时候,用清水清洗干净就可以了。

5.这时候就可以放心的食用柠檬了,泡茶还是做菜都行。泡茶放点柠檬最好喝。

猪肉怎么洗才干净


现在很多的超市中所售卖的猪肉看起来很十分干净,但是却显得不是很新鲜了,因此很多市民多半会选择去一些市场中国直接去屠夫那边买一些猪肉,不过这些猪肉看起来十分血腥,也不是很干净。因此需要我们懂得一些处理的方法。下面为大家具体介绍一下具体的操作方法。

方法步骤:

1、通常我们会在菜市场里或者超市等其他地方买到猪肉

2、一般对于大众来说都会用清水来冲洗猪肉,如果是一大块猪肉,大众会用水冲洗就完事了,也会有人把猪肉切成小块,小片再装到盆里清洗

3、有人可能更讲究,把猪肉绞成肉碎,在用有小漏眼的篮子装着洗干净,为的就是让家人吃到干净吃的健康

4、但以上方法看起来似乎能洗干净,但是由于猪肉脂肪多,油脂浮于水面上,用清水洗完后再倒水,脏污又会沾到猪肉上,往往洗的并不干净

5、那么怎么将猪肉洗干净呢,其实很简单,就是将我们每天用完的淘米水将猪肉浸泡4-5分钟之后再洗

6、这样用淘米水洗完后再用清水冲一下就很干净了,脏物也容易被洗掉,也就可以放心的为家人做一顿美味的大餐了

注意事项

留好淘米水装到要洗猪肉的容器里

包菜怎么洗才干净?


生活中我们都非常常见由于蔬菜的农药残留造成的中毒的,其中很多都是韭菜和包菜所造成的,其中这就需要注意一些蔬菜清洗的方法,下面就来介绍一下。

1

新买包菜室温下放2~3天

农药,具有挥发性,接触空气会慢慢把农药分解至空气,新买包菜室温下放2~3天,可降低农药残留,不要马上放进冰箱保存。

2

正确洗法步骤:

(1)去外叶

高丽菜最外层的叶菜是最容易有农药残留,清洗前最好把外层叶菜挑掉。

(2)去茎部

茎部也是最容易残留农药,清洗前必须把茎部部分切除。

(3)流动清水洗

清洗高丽菜最好放在水中浸泡10~20分鐘后,再用流动清水冲洗。

(4)轻刷每片叶菜

经过浸泡及流动清水冲洗后,可再利用菜瓜布海棉面或软毛刷,把包菜每片叶菜轻刷一遍,去除残留农药的效果最好。可用洗米水清洗菜叶,用洗米水清洗包菜有效去掉毒性,因洗米水是碱性,而一般农药呈酸性,但要确认使用的是乾净的洗米水。

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