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心兰花怎么做好吃

五谷养生粥怎么做好吃。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。养生关系着你、我、他的生活质量。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“心兰花怎么做好吃”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

生活当中很多人都有吃过西兰花。西兰花是非常简单好吃的一种蔬菜,首先西兰花制作方法也很简单,只需要用水过一遍就能吃,做西兰花的时候可以准备一些胡萝卜,这样搭配在一起颜色好看,而且非常清淡,如果是正在减肥的人吃西兰花是福音,因为西兰花的热量很低不会导致肥胖。

家常做法

清炒花椰菜

【原料】:西蓝花一斤,胡萝卜一根。

【做法】:

步骤1:西蓝花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。

步骤2:胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片。

步骤3:锅中烧水,水开加点盐,倒入西蓝花过一下水,2分钟就可以了,时间不要太长。

步骤4:水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起。

步骤5:先用淀粉勾加水点芡。

步骤6:锅中底油,油热倒入西蓝花和胡萝卜,大火翻炒2分钟。

步骤7:然后加盐,鸡精,倒入芡粉翻炒就可以起锅了。

步骤8:很简单的一道菜,不知道你们喜不喜欢吃西蓝花。喜欢的可以做一下。

蒜蓉花椰菜

材料:西兰花[4]、蒜蓉、盐

1、将西兰花掰成小朵;

2、烧一锅沸水,把洗干净的西兰花放里面烫两分钟,然后捞出泡在清水里防止变黄;

3、大蒜剥皮,切成蒜末,炒锅加油烧热,下一半蒜末翻炒出香味,倒入焯好的西兰花翻炒3分钟,加盐,出锅前把剩余蒜末倒下去翻炒一下即可。

花椰菜炒虾仁

【原料】:虾仁15个左右,西兰花一棵。

【做法】:

步骤1:西蓝花洗净,根去掉,掰成小朵。锅中水烧开放点盐,放入西蓝花,滚上一会会,十几二十秒,水不要太多,盖过西蓝花就行。

步骤2:锅中油熟,将虾仁放入迅速过油至熟。我这个虾仁超市买的,已经去过虾线了。

步骤3:然后倒入焯水后的西蓝花炒一下,加点盐,稍微加点水。

步骤4:炒个1分钟这样就可以出锅了。[1]

凉拌花椰菜

【原料】:胡萝卜一根、西蓝花一颗。

【配料】:干辣椒段、花椒、盐、鸡精、香油、蒜末、白醋

【做法】:

步骤1:西蓝花掰小朵洗净,胡萝卜纵剖两半,再切成厚约1-2毫米的半月形薄片。

步骤2:锅中烧开水后,加入少许盐、色拉油,先焯胡萝卜片,再焯西蓝花[8]。

步骤3:焯好后捞到准备好的冷开水中过凉。在晾凉的西蓝花、胡萝卜里加入盐、鸡精拌匀。

步骤4:锅中倒入香油,并下花椒、干辣椒段,中火炸出香味后捞去花椒粒、辣椒段,趁热把油淋在西蓝花上拌匀,最后拌入少许白醋(醋别多,多了会让西蓝花变色)。

步骤5:先把拌好的西蓝花绿花朝下整齐码放在一个圆形小碗里,码好后拿一个盘子盖在碗上,再翻个180度把碗底朝上倒扣在盘子上,取下小碗。再把胡萝卜片摆在西兰花四周,围成花边。

关键点一个是焯西蓝花时水中加盐,可以让西蓝花保持脆绿,加色拉油可以让西蓝花看起来更油亮。另一个就是摆盘时稍花些时间摆得好看些就行。[1]

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玉米心怎么做好吃?


玉米是人们经常吃的一种粮食作物,另外玉米还有很多用途,比如现在普遍用来制作饲料,玉米有老玉米和嫩玉米之分,不同的玉米的吃法不一样,所含营养也稍有不同,但总的来说,经常吃玉米对健康是很有好处的,另外玉米芯是更受欢迎的食材,下面教大家把玉米芯做来吃的方法。

玉米芯怎么做好吃?

蘑菇玉米芯小炒肉

材料

肉片0.5-0.7碗

玉米芯(罐装的)半罐(有新鲜为最佳)

蘑菇约6个

姜数片蒜头1粒

做法

一、腌好猪肉,方法如本贴的大蒜小炒肉;

二、蘑菇切片,焯水。焯水时加1茶匙盐和几滴油,这样焯出来的蘑菇比较亮,也有点底味,如果玉米芯是新鲜的,也应焯水,罐头的可免焯水;

三、起锅,锅热放油,随即倒入肉片,稍等片刻,用勺或锅铲推散,肉炒至变色刚熟,盛起备用;

四、另起锅放姜片和蒜头;

五、爆出香味后倒入蘑菇和玉米芯,加放精盐和胡椒面,翻炒几下;

六、倒入滑炒过的肉片,沿锅边倒入适量料酒,洒几滴麻油,兜几下即可上锅。

牛肉炒玉米芯

材料

牛肉约100克

玉米芯小半碗

罐头蘑菇1小罐(用新鲜的更好,但最好用油盐焯过水)

做法

一、将牛肉切薄片,刀刃与肉纹的角度约90°,放入碗里,碗了大些,让手抓腌时有充分地方,放1茶匙生抽、1茶匙料酒、胡椒粉1/8茶匙、1/8茶匙糖、1/8茶匙老抽(为着色)和1/8茶匙嫩肉粉或小苏打,用手抓腌至出粘性,加1茶匙水,抓均匀,让肉吸入水分,再加1茶匙水,再抓均匀,此时如果肉比较干,就加水淀粉,如果比较湿,直接加玉米淀粉,然后又抓均匀,加约1茶匙油,再抓匀,放约20-30分钟;

二、热锅,放油,立即分散地放牛肉,不要一坨地倒入锅,用勺或锅铲推散,推至肉全部变白色,表明熟,盛起备用;

三、再起锅,放少许油,大火,放拍过的姜块和蒜块;

四、爆出香味后倒入玉米芯和蘑菇,撒少许胡椒面,点入精盐和一点点糖调味,兜几下;

五、倒入牛肉,再在锅边淋入料酒,快速兜匀,再撒几滴麻油,翻炒几下可上碟。

洋葱玉米笋

材料

洋葱半颗,盐少许,玉米笋5-8根,葱花少许

做法

1、洋葱切成细丝,最先放入热锅中炒,因为洋葱会出水,所以锅中无须放油,可于此时加入少许盐,加速洋葱出水和软化!若害怕洋葱有辛辣感,则可以炒到呈现褐色,表示洋葱已焦糖化囉!

2、玉米笋建议不要一整根丢入,而是剖半切(长条自上到下剖半喔!)后在丢入锅中炒。

3、最后要起锅前洒上葱花,关火拌炒就可以囉。

鸭心怎么做好吃


我们知道,鸭子是非常滋补的家禽,我们可以用鸭炖汤,也可以直接吃鸭肉,但是很少想到鸭心入菜是什么样子的,其实你可别小看鸭心,鸭心虽然不大,但是鸭心有很高的营养价值,我们可以用鸭心作很多养生的菜肴呢,我们下面一起探讨鸭心怎么做好吃。

鸭心是指鸭子的心脏,鸭心的功效和作用非常强大,不但可以起到亮发的作用,而且还有健脑和温肺的功效,很多心脏疾病都可以靠吃鸭心调理,鸭心能益肝和健脾,鸭心还能和胃和补肾以及润肠呢。

心食物营养价值高,有很多种菜系佳肴做法。鸭心无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓,营养丰富。鸭心还具有较高的食疗营养价值。下面介绍辣椒炒肝心:

1. 鸡肝和鸭心切成小长条

2. 葱姜切块儿

3. 辣椒切好备用

4. 锅内倒油,先倒入葱姜炒出味,然后放入肝心。

5. 炒着炒着好多水啊,趁势煮一煮!

6. 煮干水之后,放松盐,少许醋。翻炒至熟。

7. 炒熟后装盘即可。

上文介绍了什么是鸭心,鸭心就是鸭的心脏,我们知道鸭心的功效很广,能养颜和护肤,对于女性还能调经和养阴补虚,上文根据鸭心怎么做好吃的问题,提出了几种鸭心做法,例如五彩爆鸭杂,炒鸭杂,辣椒炒肝心和雀巢四季心相印等。

羊心怎么做好吃


羊肉可谓是我们身边最为常见的肉类之一,老因为羊肉是一个非常好吃的肉类,并且羊肉的营养物质丰富,营养价值也特别的高,并且羊肉也是可以暖胃的一种肉类,所以羊肉深受着广大人民的喜爱和喜欢。并且羊肉的做法有很多,那么下面我们就来了解一下羊心怎么做好吃吧。

对于羊心这种东西,可能我们在生活中是很少吃的,因为我们在生活中一般是食用猪心,然而猪心跟羊心一样,都有一股奇怪的味道,很多消费者不会对它进行处理,所以很多朋友在生活中几乎是不吃羊心或者猪心的。现在就让我们一起来了解一下羊心的做法是怎么样的吧,希望你们可以看看。

对于羊心这种营养价值比较高的东西,如果我们知道它的处理方法,就可以让我们的羊心异味得以去除,这样对于我们制作羊心是非常关键的,所以想要吃羊心就要对羊心会处理才行。

羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。冬季食用,可收到进补和防寒的双重效果。腰窝肉为腰窝后腹部,后腿前,肥瘦夹杂,有筋膜,适于炖、扒等。

做羊杂汤:所谓羊杂,是因为里边杂七杂八应有尽有,羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等,故称羊杂。不要觉得这些都是上不得桌的食物,它们各有各的功效:如天花(羊脑)有健脑明目之功,尤其适合老年人和神经衰弱者;口条(舌头)有壮身补血之能,最宜病愈者常食。

1.羊心洗净去除白筋等杂质 .切片放黄酒、盐、胡椒粉、生姜、大葱、淀粉腌着 。

2 辣椒去籽去筋 油锅先煸大葱、姜丝出香味。

3 把腌好的羊心洗净淋干水分下锅炒变色出锅。

4 .另起油锅炒辣椒片刻 放羊心加盐、胡椒粉、生抽、糖翻炒入味 加味精出锅。

对于文章介绍的羊心做法,希望你们可以好好学习一下。羊心里面含有的营养物质是比较多的,而且羊心的胆固醇比较高,对于一些胆固醇偏高的人群来说,在生活中应该少吃一些羊心或者其他的动物内脏,更好的保证我们的身体安全。

兰花菜怎么做好吃呢?


兰花菜在人们的生活中是非常常见的蔬菜,它的样子圆圆的非常可爱,而且兰花菜的个头比较大,一般一顿饭食用一颗足矣。兰花菜的味道比较清脆爽口,而且烹饪的方法非常多,可以做成各种美味的佳肴,下面就来看看兰花菜怎么做好吃呢?有兴趣的人士可以了解一下其中的做法。

兰花豆腐干的做法

1.买两块兰花豆腐干,先洗一下,拿出来。

2.坐锅放清水,将干子放进去。

3.准备三只干辣椒,一节大葱,一根香葱切碎。

4.下八角,桂皮,香叶,生姜,干辣椒,大葱节,盐。

5.再下花椒粒和孜然粒。(没有可不加)

6.今天刚好有卤牛肉的卤水,加了半饭碗多。(没有完全可不加,就加半茶匙老抽)

7.水开后,煮二十分钟。

8.煮到水很少了,加味精,再煮一分钟。

9.水差不多干了,淋一点点香干油,撒葱花、孜然粉出锅。(不喜欢孜然粉,可以不加)

10.用铲子小心翼翼地铲出来。

兰花菜的营养

1.防癌,西兰花在蔬菜中算是营养挺高的了,西兰花和甘蓝、白萝卜以及卷心菜对于我们人体的抗癌和增强自身的免疫力都是大有好处的哦。

2.降脂,西兰花看起来就是绿绿的,那是因为在西兰花中含有很多的可溶性的纤维在,经常去吃西兰花是可以有利于降低胆固醇的,起到良好的降脂效果。

3.减肥,吃西兰花是有利于防止便面出现的,而且对于消化也是很有帮助,可以有效的让我们血糖降低的,从而达到一种瘦身减肥的功效。

4.抗氧化,西兰花对于我们心脏的保护是很有利的,而且西兰花中含有很多的胡罗卜素、玉米黄质等元素,这些对于抗氧化是挺有帮助。

5.强健骨骼,在西兰花中含有大量的维生素以及钙元素,那么这两种物质对于骨骼强健是很有帮助的。

西兰花肉末怎么做好吃?


蔬菜是我们一日三餐中必不可少的食物,而平时我们常接触到的蔬菜也有很多,相信每个人都有自己钟爱的蔬菜。在小编身边有一些喜欢吃西兰花的朋友,但是很少有人知道西兰花怎么做好吃。如果你也喜欢吃西兰花的话,今天就和小编一起来看看西兰花肉末的做法有哪些,以及对我们身体有什么好处呢?

做法一:

主料:西兰花、肉末、蒜蓉适量

辅料:油适量、盐适量、蚝油适量

耗时:30分钟

功效:补肾填精、补脾、和胃

1. 西兰花先切成小朵,用淘米水泡洗十分钟后,沥干水备用

2. 备好肉末和蒜蓉

3. 热油锅,下蒜蓉肉末炒香

4. 倒入西兰花一起翻炒

做法二:

主料:西兰花250g,瘦肉100g

配料:甜椒 50g,盐 适量,味精 适量,油 适量

步骤:

1、西兰花先用盐水泡一下,切成小块,甜椒切丝,瘦肉切成肉沫。

2、锅内放油,倒西兰花炒;

3、翻炒一下,加水闷一下;

4、西兰花差不多熟的时候加入甜椒。

5、放入肉沫翻炒;

6、关火起锅。

西蓝花的作用:

1、西兰花中含有丰富的人体生长所需要的营养成分,经常给孩子吃点西兰花,可以促进孩子生长发育,促进骨骼正常发育,有利于提高记忆力,还对眼睛有好处。

2、西兰花可以增强人体的抵抗能力,提高肝功能的抵抗能力,经常吃西兰花可以预防感冒,抵制坏血病的发生。

3、西兰花中含有丰富的维生素成分,可以保护血管,增加血管的弹性,防止心血管病的发生。

4、西兰花中含有人体所需要的丰富的维生素C成分,可以提高人体免疫力,增强体质,提高人体肝脏的排毒能力。

其实在我们生活中西兰花肉末的做法还有很多,不过今天小编提到的两种做法都是简单容易烹饪的,所以你平时喜欢吃西兰花的话,不妨在周末休息的时候练习一下,而且你也看到了,西兰花肉末不但做法简单,同时还富含丰富的营养价值和功效呢!

白色西兰花怎么做好吃


白色的西兰花也叫做菜花,也是常见的十字花科的蔬菜,要想把白色的西兰花做的比较好吃,方法也非常的多。既可以用水煮的方法也可以用炒制的方法,它的营养功效,也是非常不错的。尤其是水煮的方法,有很好的减肥的作用,因为它的热量是非常低的,下面我们来参加白色西兰花怎么做好吃?

白色西兰花怎么做好吃

菜花,花菜,又名白西兰花,自身的味道淡,需要用其他辅料来体味,传统家常做法事加西红柿和香菜,但在沿海城市的潮汕,每天餐桌上总离不开海味,做白西兰花时会加些虾皮,鱼干等提鲜。

今儿是介绍一种白西兰花做法是添加了在潮州菜里特有的方鱼脯,这种鱼脯。从没直接做着吃,一般都是当辅料,提味用,把它油炸后碾碎,包饺子、做菜、猪肉丸、牛肉丸和各种粿品用。

具体做法

1、方鱼脯、菜花、油、鱼露

2、方鱼洗净待用。菜花用刀切小朵,去除老硬部分后,用水浸泡清洗干净待用;

炒锅置於火上,调慢火注入油,把方鱼脯炸香,捞出锅控油待用;

3、起锅烧开水,水开后将菜花在水里焯一下,捞出控干水分

4、将炸过的方鱼脯用刀切小待用

5、炒锅置於火上,注入油加热后,把菜花和鳀鱼一起放入锅中,翻炒均匀,加热鱼露调味;往锅里加入适量的水,加盖焖15分钟左右,收汁即可出锅装盘。

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